KEZELÉSI ÉS FELHASZNÁLÁSI ÚTMUTATÓ KOMBINÁLT T ZHELY 4CH-64MSP B 4CH-64MSP X 4CH-64MS B 4CH-64MS X

Átírás

1 KEZELÉSI ÉS FELHASZNÁLÁSI ÚTMUTATÓ KOMBINÁLT T ZHELY 4CH-64MSP B 4CH-64MSP X 4CH-64MS B 4CH-64MS X 1

2 FIGYELEM! 1. A készülék üzembehelyezése és használatbavétele el tt kérjük figyelmesen olvassa el a kezelési útmutatót. 2. A t zhely nem tartalmaz a környezetre veszélyes anyagokat. 3. A felhasznált csomagolóanyagok újrahasznosíthatók. 4. A csomagolás elemeit tartsuk távol a gyermekekt l, hogy ne férhessenek hozzá, mivel ezek rájuk veszélyesek lehetnek. 5. Az elhasználódott, leselejtezett t zhelyet tegye használhatatlanná. Vágja le a csatlakozó kábelt és vegye le az ajtót, mivel ezek veszélyesek lehetnek, különösen a gyerekekre. Ezután a készüléket adja át a másodlagos nyersanyagok hasznosítására vagy felvásárlására szakosodott egységeknek. 6. A készülék felszerelése és üzembehelyezése el tt legalább 8 órával kerüljön a konyhahelyiségbe. 7. Üzembehelyezése el tt gy z djünk meg arról, hogy a készülék beállításai megfelelnek-e a helyi gázellátás paramétereinek (a gáz fajtájának és nyomásának). A készülék beállítási paraméterei megtalálhatók az adattáblán. 8. A készülék nem csatlakozik égéstermék elvezet rendszerhez. Fordítsunk megkülönböztetett figyelmet a szell zés követelményeinek teljesítésére. Figyeljünk arra, hogy a szell z rácsok mindig legyenek nyitva, vagy szereljünk fel mesterséges szell z rendszert (konyhai elszívót). 9. A t zhely csatlakoztatását a küls hálózatra csak megfelel jogosítvánnyal rendelkez szakember végezheti az érvényes törvények és el írások szerint. 10. A t zhely bekötését a vezetékes hálózatra vagy gázpalackra és beszabályozását kizárólag kiképzett gázszerel vagy a márkaszervíz technikusa végezheti, amit igazolni kell a garanciajegyen. Az igazolás hiányában a garancia érvényét veszti. 11. A gyártó nem visel felel sséget a készülék helytelen üzembehelyezése vagy használata következtében bekövetkez sérülésekért vagy károkért. 12. A t zhely javítását kizárólag meghatalmazott márkaszervíz szakemberei végezhetik. A helytelenül elvégzett javítás jelent s veszélyforrás lehet. A meghibásodott t zhelyet nem szabad használni, amíg nem javíttattuk meg. 13. Magunk ne végezzünk semmilyen javítást, kivéve az izzócserét a süt ben, mert elveszítjük a garanciális jogokat. 14. A t zhely az áramütés elleni I védelmi osztályba tartozik, és elektromos bekötéséhez hatásos küls véd áramkör szükséges. 15. A t zhelyet ne emeljük a süt ajtajának fogantyújánál fogva. 16. A süt használata közben a fedél mindig legyen felnyitva. 17. A gyártó fenntartja magának a változtatások lehet ségét a felhasználók el zetes értesítése nélkül a termék korszer sítése és min ségének állandó javítása céljából. Ezek a változtatások azonban nem fognak nehézséget okozni a felhasználás során. 2

3 A t zhely eleget tesz a következ irányelvek követelményeinek: 1. 73/23/EEC Kisfeszültség elektromos készülékek 2. 89/336/EEC Elektromágneses kompatibilitás 3. 90/396/EEC Gázkészülékekre vonatkozó alapvet követelmények [GAD]. 3

4 1 ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK 1.1 A T ZHELY RENDELTETÉSE A gáz-elektromos üzem kombinált t zhely kizárólag háztartási használatra, ételek elkészítésére készült. Ne használja más célra! 1.2 M SZAKI ADATOK 1. Táblázat (7345) 4CH-64MSP B 4CH-64MSP X 4CH-64MS B 4CH-64MS X magasság [mm] 850 A t zhely küls méretei szélesség [mm] 600 mélység [mm] 600 magasság [mm] A süt belméretei szélesség [mm] mélység [mm] A süt rtartalma 57,0 61,0 Névleges tápfeszültség 1N ~ 230V 50Hz A t zhely névleges teljesítménye [W] 2200 kis ég 1 db W Ég k közepes ég 2 db W SABAF II nagy ég 1 db W Gázcsap égésbiztosítóval minden ég höz Elektromos szikragyújtó az ég khöz fels f tés 700 [W] alsó f tés 1500 [W] Elektromos süt grillez f t szál 2000 [W] kerek f t szál 2000 [W] nyársforgató 4,0 [W] süt világítás 25,0 [W] zománcozott tálca 1 db. 1 db. Elektronikus programóra A t zhely tartozékai süt rács 1 db. 1 db. nyárskeret 1 db. rács rátét 1 db. 1 db. edénytartó rács 2 db.. 2 db.. 4

5 1.3 A T ZHELY FELÉPÍTÉSE 4CH-64MSP B; 4CH-64MSP X E 4CH-64MS B: 4CH-64MS X 1. ábra 1 gáz f z felület; 2 elektromos süt ; 3 süt ajtó; 4 edénytároló; 5 fedél; 6 kis ég ; 7 közepes ég ; 8 nagy ég ; 9 edénytartó rács; 10 kapcsolótábla; 11 süt tálca; 12 süt rács A T ZHELY TARTOZÉKAI: Zománcozott tálca a húsok sütésére szolgál. Használhatjuk magasabb szinten elhelyezve a rácson sül húsokról lecsöpög zsír és lé felfogására is. Süt rács, amire a süt ben használt edényeket tehetjük. Közvetlenül a rostra helyezve süthetjük a hús-, baromfi és halételeket. Nyárskeret a nyárs feler sítésére szolgál. Nyársak az ételek forgógrillezésére szolgál. Edénytartó rácsok, amelyekre a f z edényeket állíthatjuk a gáz f z felület használata közben. 5

6 1.3.1 KAPCSOLÓTÁBLA 4CH-64MS B 4CH-64MS X 4CH-64MSP B 4CH-64MSP X 2. ábra 1, 2, 3, 4 - gázég k kapcsológombjai; 5 - üzemmód választó gomb; 6 h mérsékletszabályozó gomb; 7 elektronikus programóra; 8 a süt jelz lámpája; 9 a h szabályozó jelz lámpája; JELZ LÁMPÁK A süt jelz lámpája jelzi a süt m ködését, bekapcsol, ha kiválasztjuk a süt vakamelyik m ködési módját, és elalszik, ha az üzemmód választó gombot 0 helyzetbe állítjuk. A h mérsékletszabályozó jelz lámpája jelzi a h mérsékletszabályozó m ködését. A lámpa bekapcsol, ha a süt h mérsékletét beállítjuk valamilyen értékre. Amikor a süt eléri a beállított h mérsékletet, a f t szálak kikapcsolnak, a piros jelz lámpa pedig elalszik, ha a süt h mérséklete a kivánt értéknél alacsonyabbra süllyed, egyidej leg bekapcsolnak a f t szálak a süt ben és a piros jelz lámpa. 1.4 FONTOS TANÁCSOK Használat közben a t zhely felhevül. Legyünk óvatosak, nehogy megérintsük a süt belsejének forró részeit! Égési sérülés elkerülése érdekében különös figyelmet fordítsunk a gyermekek távoltartására! A bekapcsolt t zhely közelében használt elektromos háztartási berendezések hálózati csatlakozó vezetékeit tartsuk távol a t zhely forró részeit l. Ügyeljünk arra, hogy a vezetékeket ne csípje be a süt forró ajtaja. Használjunk véd keszty t, amikor levesszük az ételeket a gáz f z felületr l vagy kivesszük a süt formákat a süt b l. A gyúlékony anyagú tárgyakat az ég kt l távol tároljuk. 6

7 E Az edénytartó rácsokra ne állítsunk deformált vagy instabil edényeket, mivel felborulhatnak és elönthetik az ég ket. Ne állítsunk üres edényeket bekapcsolt ég re. Miel tt levesszük az edényeket, vegyük takarékra a lángot vagy teljesen oltsuk el. 7

8 ÜZEMBEHELYEZÉS A készüléken a f zés-sütés h fejl déssel és páraképz déssel jár a helyiségben. Gy z djünk meg arról, hogy jól szell zik a helyiség, ahol a t zhelyet használni fogjuk. A természetes szell z nyílásokat nyitva kell tartani, vagy szereljünk fel mesterséges szell z berendezést (elszívót). A fedelet tisztítsuk meg a szennyez désekt l, miel tt lecsukjuk. Miel tt lecsukjuk a fedelet, minden ég t kapcsoljunk ki. A felhevült üvegfedél elpattanhat. A süt ajtaját óvatosan nyissuk ki, tekintettel a kiáramló forró leveg re. Ne terheljük túl a süt nyitott ajtaját. Nem szabad ráülni vagy felállni rá. Ne hagyjuk felügyelet nélkül a készüléket bekapcsolt ég kkel, különösen sütés közben, mivel a felhevült zsír meggyulladhat. A süt ben és az edénytárolóban ne tároljunk gyúlékony és magas h mérsékletre érzékeny tárgyakat, mivel meggyulladhatnak, s t tüzet is okozhatnak a süt begyújtása esetén. A t zhelyet nem szabad önkényesen másfajta gázra átállítani, a készülék gáz- és elektromos rendszerében változtatásokat tenni, illetve egyik helyr l a másikra áthelyezni. A készüléket ne használjuk a helyiségek f tésére Amennyiben gázszagot észlelünk, azonnal zárjuk el a vezetékes hálózat vagy a gázpalack f csapját, alaposan szell ztessük ki a helyiséget, és hívjuk ki az ügyeletet. Ilyenkor nem szabad gyufát gyújtani, dohányozni, elektromos készülékeket (rádió, telefon, világításkapcsoló)be- vagy kikapcsolni, vagy szikrát kelt mechanikus eszközt használni. Abban az esetben, ha a gázpalack tömítetlen szelepéb l kiáramló gáz meggyullad, a palack h tése céljából dobjunk rá nedves takarót, és zárjuk el rajta a szelepet. A meghibásodott palackot tilos használni! 1.5 A T ZHELY HASZNÁLATÁNAK EL KÉSZÍTÉSE 1. Távolítsuk el a süt ajtajáról a címkét, illetve a f z felületr l az ég ket és edénytartó rácsokat rögzít csomagolóanyagot. Mindenhonnan gondosan mossuk le a maradék ragasztóanyagot. 2. Ellen rizzük, hogy a helyükön vannak-e az ég k alkatrészei. 3. A zománcozott és üveg felületeket töröljük át puha, nedves törl kend vel. 4. A süt b l vegyük ki a tartozékokat, vegyük le a fóliát, és mossuk meg meleg mosogatószeres oldattal. 5. Csukjuk be a süt ajtaját, és kapcsoljuk be kb. 30 percre C h mérsékleten. Leh lés után a süt t mossuk ki és töröljük szárazra. 6. Az elektronikus programórán állítsuk be a pontos id t. A programóra kezelésének leírása megtalálható a használati utasítás további részében. 1.6 A T ZHELY BEÁLLÍTÁSA A készüléket a hatályos jogszabályoknak megfelel en csak jól szell z helyiségben szabad üzembehelyezni. 8

9 E 1. A t zhelyet úgy helyezzük el a konyhabútorok között, hogy a t zhely és a szekrények oldalfalai között tartsunk távolságot. A legkisebb távolság legalább 30 mm legyen (3. ábra). 2. A t zhely fölött szabad teret kell biztosítani a f zés közben keletkez pára elvezetésére. Legjobb megoldás, ha konyhai elszívót szerelünk fel, amely elnyeli vagy elvezeti ezeket a párákat. A készülék intenzív használata közben min 650 mm nyissunk ablakot is vagy ha lehetséges, állítsuk er sebb fokozatra az elszívót. 3. A huzat negatív hatással lehet az ég k m ködésére, ezért a t zhelyet ne az ajtó-ablak vonalában helyezzük el. 4. A t zhely fölé nem szabad konyhaszekrényt akasztani. 5. A t zhely szabályozható lábakkal van felszerelve, amelyek segítségével kiegyenlíthetjük a padló egyenetlenségeit, illetve beállíthatjuk a t zhely fels szélének magasságát a konyhabútor min. 30 mm munkalapjához. Ezekhez a lábakhoz hozzáférünk, ha kivesszük az edénytárolót vagy megdöntjük a t zhelyt. 3. ábra max. 850 mm min mm A magasság szabályozása. a) A t zhelyet döntsük meg annyira, hogy alulról hozzáférjünk a lábakhoz. A szabályozást kézzel vagy 8mm-es imbusz kulccsal végezhetjük. A kulcsot helyezzük a láb alján lév hatszöglet nyílásba, és szükség szerint forgassuk vele a lábat (4. ábra). b) Vegyük ki az edénytárolót (5. ábra). Az edénytároló helyén lév nyílásban helyezzünk lapos csavarhúzót a láb tetején lév bevágásba, és ezt forgassuk szükség szerint. 4. ábra 5. ábra Beállítás után kössük be a t zhelyet küls vezetékes gázhálózathoz vagy gázpalackhoz, illetve az elektromos hálózathoz. 2 ÜZEMBEHELYEZÉS 2.1 A T ZHELY BEKÖTÉSE A VEZETÉKES GÁZHÁLÓZATBA A készülék bekötése el tt a vezetékes gázhálózatba gy z djünk meg arról, hogy megfelel a helyi körülményeknek (a gáz fajtájának és nyomásának). Ha nem egyezik, ki kell cserélni a fúvókákat, és be kell szabályozni a t zhely gázszerelvényeit. 9

10 ÜZEMBEHELYEZÉS A t zhelyet a vezetékes hálózatra vagy gázpalackra kell csatlakoztatni CSATLAKOZTATÁS FÖLDGÁZRA A t zhelyet a vezetékes hálózathoz merev cs bekötéssel vagy bizonylattal rendelkez flexibilis cs vezeték felhasználásával lehet csatlakoztatni. A t zhelyhez kiépített gázvezeték végén elzárócsap van. Az elzárócsap azután is legyen könnyen hozzáférhet helyen, miután a t zhelyet beállítottuk a konyhabútorok közé BEKÖTÉS GÁZPALACKRA. Ha a t zhelyet gázpalackkal kívánjuk használni, akkor ne állítsuk a pincébe vagy más olyan helyiségben, amelynek padlója a talajszint alatt van, mivel a palackban lév PB gáz nehezebb a leveg nél, és összegy lik a padlószinten. A készüléket biztonsági igazolással rendelkez gumics alkalmazásával csatlakoztassuk a gázpalackhoz. Minden alkalommal, amikor a t zhelyet csatlakoztatjuk a gázpalackhoz, ellen rizzük a palackon lév szelep tömörségét, a reduktor csatlakozását és m ködését. FIGYELEM! 1. Nem megengedett a gáztömörség ellen rzése nyílt láng (pl. gyufa vagy gyertya) segítségével. Robbanásveszélyes! 2. Az érvényes el írásoknak megfelel en id nként ellen rizzük a gumics állapotát és a csatlakozások tömörségét. 2.2 A T ZHELY BESZABÁLYOZÁSA FIGYELEM! 1. A beszabályozás és a fúvóka cseréje el tt húzzuk ki a vezeték villásdugóját a hálózati csatlakozóaljzatból. 2. A csapok beszabályozása során ne csavarjuk ki teljesen a szabályozócsavarokat A CSAPOK BESZABÁLYOZÁSA A gázcsap beszabályozása az ég takaréklángjának beállítását jelenti. 6. ábra Gázcsap A csapok beszabályozása: a kapcsológombbal nyissuk meg a gázáramlást és gyújtsuk meg a beszabályozandó ég t, a kapcsológombot állítsuk takarékláng helyzetbe, ezután ezt a helyzetet nem változtatva húzzuk le a csapszárról és figyeljük meg az ég lángját; forgassuk az A szabályozócsavart (6. ábra) és figyeljük a lángot; állítsuk be olyan magasra a lángot, hogy még éppen ne aludjon el egy kis huzatban, vagy amikor gyorsan átfordítjuk a csapot nagy lángról takarékra és vissza; 10

11 E a beszabályozást akkor tekinthetjük megfelel nek, ha a láng magja kb. 2 4 mm magas, kúp alakú és zöldeskék szín. ha a vezetékes gázon látható nyomásváltozások lépnek fel (a csap teljesen nyitott helyzetében változik a láng magassága), akkor a takaréklángot a vezetékes hálózat alacsony nyomása mellett állítsuk be, hogy a láng ne aludjon el normális használat közben. a csapok beszabályozása után tegyük vissza a kapcsológombokat és zárjuk el a lángot. Takaréklángon a gázfogyasztás kb. 25%-a a teljes láng melletti fogyasztásnak. 11

12 J FÚVÓKACSERE A t zhely a készülék adattábláján megadott gázhoz és nyomáshoz van beszabályozva. A gáz fajtájának megváltozása esetén, a t zhelyen cseréljük ki a fúvókákat a 2. táblázat szerint. A fúvókák cseréje: zárjuk a gázvezeték vagy a gázpalack elzárócsapját, zárjunk el minden csapot a t zhelyen, vegyük le az edénytartó rácsokat, valamint az ég fedelet és a lángelosztót az ég kr l. csavarjuk ki a fúvókákat és cseréljük ki újakra, tegyük vissza a lángelosztót és az ég fedelet az ég kre, végezzük el a csapok beszabályozását és ellen rizzük a gáztömörséget. 2. táblázat Fúvóka átmér k [mm] Kis ég Közepes ég Nagy ég 2.3 A T ZHELY CSATLAKOZTATÁSA A HÁLÓZATI DUGASZOLÓ- ALJZATHOZ A t zhely elektromos hálózati csatlakozó kábele végén véd érintkez s villásdugó van, amelyet csatlakoztassunk megfelel en bekötött véd érintkez s hálózati dugaszolóaljzathoz (7. ábra). A t zhely csatlakoztatása véd érintkez nélküli hálózati dugaszolóaljzathoz áramütéssel fenyeget a t zhely elektromos kapcsolásának meghibásodása esetén.. FIGYELEM! 1. A hálózati dugaszolóaljzat legyen könnyen hozzáférhet a felhasználó számára. 2. Fordítsunk figyelmet arra, hogy a hálózati csatlakozó kábel ne érintkezzen a t zhely forró részeivel. 7. ábra 12

13 3 GÁZF Z LAP GÁZF Z LAP 3.1 A GÁZF Z LAP HASZNÁLATÁNAK SZABÁLYAI A gázf z lap használata során tartsuk magunkat a következ ajánlásokhoz: az ég ket, a szikragyújtókat és a termopárok végz déseit tartsuk tisztán; ne hagyjuk, hogy az étel kifusson és elöntse az ég ket, ne vegyük le a rácsokat, és ne állítsuk az edényeket közvetlenül az ég kre, ne felejtsük el a gáz meggyújtása után hosszabban benyomva tartani a kapcsológombot. 3.2 GÁZÉG K 1 termopár végz dése 2 gyújtógyertya 8. ábra Gázég képe Az egyes ég khöz a gázáramlást a gázcsapok kapcsológombjaival nyitjuk és zárjuk. Az ég bekapcsolása el tt gy z djünk meg, hogy a kapcsológomb, amit el akarunk forgatni ahhoz az ég höz tartozik, amit használni kívánunk. A kapcsológombok az egyes ég khöz a 9. ábrán látható módon vannak hozzárendelve. Az ég k helyes és energiatakarékos használatát a láng nagyságának helyes beállításával és az edények megfelel megválasztásával érjük el. 9. ábra Az ég k és kapcsológombok elrendezése A LÁNG MEGVÁLASZTÁSA A láng nagysága a kapcsológomb beállításától függ (10. ábra). A láng nagyságát csak a és jelek között szabályozzuk. 0 A kapcsológomb állásai: 0 ég eloltva; nagy láng; - kis láng (takarék) 10. ábra A gázcsap kapcsológombjának állásai 13

14 GÁZF Z LAP A láng ne jöjjön ki az edény alja alól, hanem csak felületének 2/3-át foglalja el. Az ilyen használat takarékos gázfogyasztást tesz lehet vé, és a láng nem kormozza az edényeket. Ha a kapcsológombot állásba forgatjuk, nagy lángot kapunk. Ilyen lángot addig használjunk, amíg felforr az étel, a további f zéshez legjobb, ha kis lángon (takarékon) folytatjuk AZ ÉG K MEGGYÚJTÁSA Forgassuk el és nyomjuk be 11. ábra a kiválasztott ég kapcsológombját forgassuk az óramutató járásával ellentétes irányba, majd ütközésig nyomjuk be, és tartsuk benyomva a gáz meggyújtásáig (11. ábra), a gáz meggyulladása után a kapcsológombot tartsuk ütközésig benyomva még kb. 10 másodpercig, hogy az égésbiztosító aktiválódjon, ha a láng elalszik, ismételjük meg a fenti lépéseket, a kapcsológombot kb. 5 másodperccel hosszabb ideig, tartsuk benyomva. engedjük el a kapcsológombot, - a láng nagyságát állítsuk be a kívánt méret re AZ ÉG K ELOLTÁSA Eloltásnál a kapcsológombot forgassuk ellentétes irányba, mint a meggyújtásnál, és hozzuk 0 állásba AZ ÉG K KEZELÉSE PB GÁZPALACKKAL M KÖD T ZHELYEKNÉL Az els ég meggyújtása el tt nyissuk ki a szelepet a gázpalackon, majd az ég t gyújtsuk meg a fenti módon. Az utolsó ég eloltása el tt zárjuk el a gázáramlást: zárjuk el a szelepet a gázpalackon, a láng kialvása után zárjuk el ennek az ég nek a csapját. Amikor nem használjuk a t zhelyet, a szelep a gázpalackon legyen elzárva AZ EDÉNYEK MEGVÁLASZTÁSA Az edények ne legyenek túl magasak, legjobb, ha magasságuk megfelel az átmér jük 2/3-ának. Az edények ne érjenek túl a rácson, és a láng ne jöjjön ki alóluk. Az edények mindig legyenek tiszták és szárazak, mivel ekkor jól vezetik és tartják a h t. F zés közben fedjük be az edényeket, hogy megel zzük a túlzott páraképz dést a konyhahelyiségben. 14

15 GÁZF Z LAP Túl kicsi edény az ég nagyságához képest és hiányzik a fed 12. ábra Jól megválasztott edény 15

16 4 SÜT 4.1 FELÉPÍTÉS SÜT a) 4CH-64MS B; 4CH-64MS X b) 4CH-64MSP B; 4CH-64MSP X c) 13. ábra Süt [1], [2], [3], [4] a süt szintjei; 1 fels f t szál; 2 grillez f t szál; 3 alsó f t szál;4 a kerek f t szál és a ventillátor perforált takarólemeze; 5 Rácstartó sínek; 6 lámpa a süt ben; 7 a h mérsékletszabályozó érzékel je; 8 a nyársforgató végz dése A süt fels részében van felszerelve a fels f t szál 1, a grillez f t szál 2 valamint a süt belsejét megvilágító lámpa 6, az aljában pedig (nemláthatóan) az alsó f t szál 3 (13a. és 13b. ábra). A 4CH-64MSP B és 4CH-64MSP X t zhelyeknél a süt oldalfalára van er sítve a létraalakú megvezetések sora 5. A süt hátsó falán található a forró leveg megfelel keringését biztosító 4 perforált takarólemez, amely mögött található a kerek f t szál és a ventillátor. A süt tálcákat a létra két foka közé kell elhelyezni (13c. ábra), ami stabil helyzetet biztosít, és nem fenyeget kieséssel a tálca betolásánál vagy kihúzásánál. 4.2 A SÜT M KÖDÉSÉNEK SZABÁLYOZÁSA A szabályozásra szolgál: 1. 4CH-64MSP B és 4CH-64MSP X t zhelyeknél üzemmód választó gomb, h mérsékletszabályozó gomb, programozható elektronikus programóra. 2. 4CH-64MS B és 4CH-64MS X t zhelyeknél üzemmód választó gomb, h mérsékletszabályozó gomb, A SÜT ÜZEMMÓD VÁLASZTÓ GOMBJA Az üzemmód választó gomb (14. ábra) mindkét irányban forgatható szögtartományban. A gombon grafikus szimbólumokkal vannak jelölve a süt m ködési módjai. 16

17 A süt üzemmódjai: alsó f tés alsó és fels f tés fels f tés SÜT grillez f tés grillez f tés és a nyársforgató grillez f tés és ventillátor 0 süt kikapcsolva kerek f t szál és ventillátor (h keringetés) 4CH-64MS B: 4CH-64MS X 4CH-64MSP B és 4CH-64MSP X Bekapcsolás iránya Kikapcsolás iránya 14. ábra A süt üzemmód választó gombja H MÉRSÉKLETSZABÁLYOZÓ GOMB 15. ábra H mérsékletszabályozó gomb A h mérsékletszabályozó gomb (15. ábra) lehet vé teszi a süt ben a h mérséklet beállítását és automatikus tartását a kivánt szinten A szabályozó gombon meg vannak jelölve a beállítások 50, 100, 150, 200, és 250, amelyek megfelelnek a beállított h mérsékletnek 0 C-ban A h mérséklet beállításánál a gombot forgassuk az óramutató járásával megegyez irányba a kiválasztott értéknek megfelel helyzetbe. Kikapcsolásnál forgassuk az ellenkez irányba ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA Az elektronikus programóra a süt m ködését vezérli automata és félautomata üzemmódban. A programóra alkalmazása nem zárja ki a süt kézi vezérlésének lehet ségét. A programóra használatát az útmutató további részében ismertetjük A SÜT BELSEJÉNEK VILÁGÍTÁSA A süt belsejét megvilágító lámpa lehet vé teszi, hogy sütés közben figyelemmel kísérhessük az ételek állapotát. A lámpa világít, amikor a süt be van kapcsolva. 4.3 A SÜT BE- ÉS KIKAPCSOLÁSA A SÜT BEKAPCSOLÁSA 1. az üzemmód választó gombbal válasszuk ki a süt f tésének m ködési módját, 2. a h mérsékletszabályozó gomb segítségével állítsuk be a kívánt 17

18 SÜT h mérsékletet, 3. a programozott programórán beállíthatjuk a sütési id t. A SÜT KIKAPCSOLÁSA Az üzemmód választó gombot és a h mérsékletszabályozó gombot állítsuk nullhelyzetbe MI TÖRTÉNIK A SÜT BEKAPCSOLÁSA UTÁN A H MÉRSÉKLET BEÁLLÍTÁSA UTÁN AUTOMATIKUSAN BEKAPCSOLNAK: az elektromos f t szálak (egy vagy több a kiválasztott m ködési módtól függ en), a piros jelz lámpa. Ha a recept azt írja el, hogy az ételt el hevített süt be kell tenni, akkor addig várjunk ezzel, amíg a piros jelz lámpa el ször kialszik. A süt bármelyik m ködési módjának kiválasztása után: felgyullad a narancsszin jelz lámpa, felgyullad a süt világítás, bekapcsol a légfúvó ventillátor vagy a nyárs forgatása (amennyiben ezek közül valamelyik m ködését kiválasztottuk), a programozott programóra kijelzi a t zhely üzembehelyezésekor beállított id t. A h mérséklet beállítása után bekapcsolnak: az elektromos f t szálak (a kiválasztott m ködési módtól függ en), a vörös jelz lámpa. Ha a recept azt írja el, hogy az ételt el hevített süt be kell tenni, akkor addig várjunk ezzel, amíg a vörös jelz lámpa el ször kialszik 4.4 A SÜT M KÖDÉSI MÓDJAINAK LEÍRÁSA F tés az alsó f t szállal A süt aljába beépített alsó f t szál ad le h t. Ez a sütési mód lehet vé teszi a sütemények alsó részének átsütését (pl. gyümölccsel töltött nedves tészták sütésénél). A sütés utolsó percében alkalmazzuk. F tés az alsó és fels f t szállal Hagyományos sütés Mindkét f t szál hevíti a süt belsejét. Az ételeket csak egyetlen szinten, lehet leg a süt középs szintjén helyezzük el. Ez a sütési mód kiválóan alkalmas sütemények, húsok, halak, kenyér és pizza sütésére. F tés a fels f t szállal A fels f t szál ad le h t. Ezt a sütési módot akkor válasszuk, ha a sütemények tetejét jobban meg akarjuk sütni, a rakott ételekhez stb. Grillezés 18

19 SÜT A 4CH-64MS X t zhelynél a funkció kiválasztása után bekapcsol a grillez f t szál, és az ételt hagyományos módon grillezzük. A 4CH-64MSP B és 4CH-64MSP X W t zhelyeknél 4CH-64MS X a funkció kiválasztása után bekapcsol a grillez f t szál és a nyársforgató. Ha nem kívánjuk használni a nyársat, az ételt helyezzük el rácson vagy tálcában valamelyik fels szinten, és grillezzük hagyományos módon. Hagyományos grillezés A hagyományos grillezéshez készítsünk el kis adagokban húst (steak, virsli, süt kolbász), saslikot, halat illetve melegszendvicset és pirítóst. A sütnivaló étel vastagsága ne legyen több, mint 2-3 cm. Az ételeket tehetjük a tálcára vagy a süt rácsra is. Sütés el tt a húst és a halat kenjük be egy kevés olajjal vagy zsírral. A sütés ideje kb perc az étel vastagságának minden centiméterére. A süt kezelése: a süt t el ször a legnagyobb h mérsékletre állítva hevítsük föl, az üzemmód választó gombot állítsuk vagy helyzetbe, válasszuk ki a kivánt h mérsékletet és igény szerint a grillezés idejét, miután eltelt a sütési id fele, fordítsuk át az ételt a másik oldalára. FIGYELEM! 1. Sütés közben ne hagyjuk felügyelet nélkül a t zhelyet. 2. Ha a rácson húst grillezünk, a süt alacsonyabb szintjére toljunk be tálcát a lecsöpög zsír összegyüjtésére. 3. Grillezés alatt a t zhely hozzáférhet részei is felforrósodnak. Ne engedjünk gyermekeket a közelébe. Grillezés nyárson A nyárs segítségével forgatás közben grillezhetünk baromfit, kolbászt, saslikot stb. A süt kezelése: ábra 1 grillez f t szál 2 a nyársforgató 3 villák 4 a nyárs tengelye 5 tálca (zsírfelfogó) 6 a nyárs kerete 7 a nyárs fogója a süt b l vegyük ki azokat a tartozékokat, amelyekre nincs szükség a nyárs használat során, a megfelel szinten helyezzük el a nyárs keretét, 19

20 SÜT a nyárs tengelyére tegyük rá az egyik villát, és szúrjuk föl rá az ételt, ügyelve arra, hogy a tengelyre szimmetrikusan helyezkedjen el; ezután tegyük rá a másik villát, és csavarral biztosítsuk az elmozdulás ellen, az így el készített húsadagot a tengely hegyes végével el re helyezzük a nyársforgatónak végz désébe, ütközésig nyomjuk be, a tengely másik végét pedig tegyük az alátámasztó keretre, csavarjuk ki a fogót és csukjuk be az ajtót, kapcsoljuk be a süt t, állítsuk be a h mérsékletet és igény szerint a sütési id t. GRILLEZÉS FORRÓLEVEG BEFÚVÁSSAL Ez a sütési mód nagy adag húsok sütésére szolgál a rácson (rolád, bélszín, karaj, csirkék, kacsák egészben stb.). Ebben az esetben nem feltétlenül szükséges el zetesen felhevíteni a süt t. A sütési id kb. 20%-kal kevesebb, mint a hagyományos sütés esetében. Az ételeket nagyságuktól függ en a süt harmadik vagy negyedik szintjén helyezzük el. Ennek a sütési módnak az alkalmazása lehet vé teszi az ízérték fokozását; ilyen módon az ételeket ropogósra süthetjük. H KERINGETÉS A h keringetés m ködési elve azon alapul, hogy a ventillátoros befúvás következtében forró leveg kering a süt belsejében. Ennél a sütési módnál a sütés h mérséklete legyen alacsonyabb, mint a hagyományos sütésnél, és ne haladja meg a C-ot. A sütés végefelé a süteményes formát érdemes hátával el re megfordítani. A h keringetéses mód kiválóan alkalmas egyidej leg két egyforma vagy különböz étel (pl. hús és hal) sütésére. Az ételeket a süt ben különböz szintekre helyezzük el, és ügyeljünk arra, hogy olyan ételeket készítsünk együtt, amelyek megközelít leg azonos sütési h mérsékletet igényelnek. Két étel sütésénél az egyetlen étel elkészítéséhez ajánlottnál kissé magasabb sütési h mérsékletet és hosszabb id t válasszunk. Ha húst sütünk vagy párolunk, legjobb, ha 1 kg-nál nagyobb adagot készítünk. Két étel egyidej sütése esetén: vegyük ki mindkét ételt a süt b l, és ellen rizzük, hogy kell képpen átsültek-e. Ha valamelyik étel nincs még készen, tegyük vissza, és süssük tovább. KIOLVASZTÁS A h keringetésnek köszönhet en a süt kiválóan alkalmas mélyfagyasztott ételek kiolvasztására. Általában azt lehet javasolni, hogy a tálcát a fagyasztott termékkel toljuk be a második vagy harmadik szintre. A kiolvasztási folyamat h mérsékletének megválasztása függ az étel fajtájától. Cukrásztermékeket, gyümölcs- és húskocsonyákat a h keringetést beindítva de h mérséklet beállítása nélkül olvasztjuk ki. 20

21 SÜT Ha húst vagy baromfit olvasztunk ki, csomagoljuk alufóliába, hogy megel zzük a forró leveg közvetlen hatását, ezután helyezzük a süt be, a középs -alsó részen, kapcsoljuk be a süt t, és állítsunk be kb C h mérsékletet. A fogyasztható fagyasztott termékeket pl. zöldségeket azonnal, kiolvasztás nélkül süthetjük 4.5 ÁLTALÁNOS TANÁCSOK A SÜTÉSHEZ A vörös jelz lámpa kialvása jelzi, hogy a süt elérte a kivánt h mérsékletet. Sütemények sütéséhez használhatunk hagyományos bádogformákat és úgyszintén teflonbevonatú, kerámia, üveg és alufóliából készült formákat is. Az els használat el tt az új bádogformát süssük ki er sen felhevített süt ben. A formákat magasságuk 2/3-ig töltsük meg tésztával, elegend en sok helyet hagyva arra, hogy megn nek. A süt formát helyezzük a süt ben középre. Pontosan tartsuk be a süt el melegítésére vonatkozó tanácsokat, mivel a különböz tésztákra eltér el írások vonatkoznak. A tésztákat általában kb C közötti h mérsékleten sütjük. Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert ennek következtében összeeshet a tészta. A sütéshez használt h mérséklet megválasztásánál a következ szabályokat vegyük figyelembe: vékonyra kinyújtott tészta nagy teljesítmény, rövid sütési id, vastag réteg tészta vagy szétfolyó tészta kisebb teljesítmény, hosszabb sütési id. Sütés közben a tésztát egyenletesen kell melegíteni. Ezt a feltételt a vagy sütési mód kiválasztásával teljesíthetjük. Azt, hogy a sütés elkészült-e már, úgy ellen rizhetjük, hogy pár perccel a süt kikapcsolása el tt fapálcikát dugunk bele; ha a tészta nem ragad a pálcikához a sütés elkészült. Miután megsült, a süteményt hagyjuk a süt ben még kb. 5 percig. Hús sütéséhez használhatunk kerámia, üveg, zománcozott acél és öntöttvas edényeket a magas h mérséklet hatásának ellenálló fogókkal. A sütést a állásban végezzük. A sütés h mérséklete függ a hús fajtájától és méretét l. Általában a húst C közötti h mérsékleten süssük. Az alábbi táblázatokban tájékoztató jelleggel megadtuk különböz ételekre a sütés h mérsékletét és idejét. A gyakorlatban lehetnek eltérések, amiket a felhasználó saját tapasztalatai alapján korrigálhat. Legjobb, ha néhány próbát végzünk különböz ételekkel, majd ezután feljegyezzük az optimális id t és h mérsékletet. Hagyományos módon készített sütemények 3. táblázat Sütemény fajtája Sütési id H mérséklet Óra:perc [ 0 C] Kuglóf vajastésztából 1:15 1: Kuglóf kelt tésztából 0:50 1: Piskóta 0:30 0:

22 SÜT Linzertészta 0:10 0: Fonott kalács 0:30 0: Tiroli almásrétes 0:40 0: Gyümölcs lepény 0:25 0: Lepény linzermorzsával 0:20 0: Húsételek 4. táblázat Étel H mérséklet [ 0 C] Sütési id [min] Hús - rövididej sütés Hús - hosszúidej sütés minden cm hús vastagságára Csirke Liba, kacsa, pulyka Nagyságtól függ en 3 Vadhús óráig Hal - sütés 2 kg-ig párolás 2 kg-ig Sütemények h keringetés alkalmazásával 5. táblázat Sütemény fajtája H mérséklet [ 0 C] Id [óra:perc] Habcsók 100 1:00 1:10 Kuglóf vajastésztából 160 1:05 1:10 Kuglóf kelt tésztából 160 1:00 1:10 Kelt tészta 175 0:40 0:45 Lepény linzermorzsával 175 0:20 0:30 Gyümölcs lepény 175 0:40 0:55 Piskóta 180 0:30 0:40 Húsok sütése és párolása h keringetés használatával 6. táblázat Hús fajtája H mérséklet [ 0 C] Id [óra:perc] Csirke 180 0:50 1:00 Vadhús 160 2:00 2:20 Borjúhús 160 1:40 2:20 Sertéshús 175 1:50 2:00 Marhahús 160 2:00 2:30 22

23 SÜT Grillezés rácson ; 7 táblázat Étel fajtája Sütési id [perc] els oldal második oldal Sertésborda és -szelet Egybesült sertéshús Kolbász Saslik Marha steak Egybesült marhahús Borjúkaraj Borjú steak Bárányborda Fél csirke (bels oldal) (küls oldal) Baromfi mellfilé Pisztráng Pirítós Melegszendvics

24 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA 5 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA Az elektronikus programóra a süt m ködését vezérl korszer berendezés. A programóra 1 perces pontossággal mutatja a pontos id t. Minden program végrehajtása után hangjelzést ad, és automatikusan kikapcsolja a süt t. A programórának a következ funkciói vannak: a pontos id beállítása, a sütés id tartamának programozása, a sütés befejezése id pontjának programozása, a sütés id tartamának és a befejezés id pontjának programozása 24 órás ciklusban, a percjelz beállítása, A süt t használhatjuk a programórás vezérlés nélkül is - megnyomva a nyomógombot. Ha az automatikus süt program befejez dött, de az étel további sütést igényel, akkor a süt t újra beprogramozhatjuk vagy megnyomhatjuk a kézi irányítás gombot, és magunk ellen rizhetjük a további sütést. A programórát használhatjuk percjelz ként is. A percjelz az aktuális süt programtól függetlenül m ködik. 5.1 ÁLTALÁNOS MEGJEGYZÉSEK A süt programozása úgy történik, hogy megnyomjuk a kiválasztott funkció (pl. ) gombját, és a + beállítógomb segítségével beállítjuk a kivánt id t. A - beállítógombbal korrigálhatjuk a sütési id t. A + vagy - beállítógombot rövid ideig megnyomva egy perccel változtatjuk az id t, ha viszont hosszabb ideig tartjuk benyomva, akkor bekapcsol a gyors id állítás. Programozás: nyomjuk meg és engedjük el a kiválasztott funkció gombját, a nyomógomb elengedése után 5 másodpercen belül az + és esetleg - gombokkal állítsuk be a kivánt id ; ha ezen az 5 másodpercen belül nem kezdjük meg az id programozását elt nik a kiválasztott funkció, a programozás befejezése után kb. 5 másodperccel a programórán megjelenik a pontos id, és megkezd dik a program végrehajtása. A programóra kijelz jén a következ grafikus szimbólumok jelenhetnek meg: AUTO Automata m ködés szimbóluma Ha folyamatosan világít, azt jelzi, hogy tart a süt program. Villogás jelzi, hogy a program végrehajtása befejez dött (a programóra vár a következ program beállítására vagy átkapcsolásra kézi üzemmódba). - Program blokkolás szimbóluma A süt t biztosíthatjuk a beállítás megváltoztatása vagy véletlen bekapcsolása ellen (gyerekzár). 24

25 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA - Süt m ködésének szimbóluma Folyamatos világítása jelzi a süt m ködését (amennyiben be van kapcsolva). - Percjelz szimbóluma Folyamatos világítása jelzi, hogy a percjelz be van állítva. Blokkolás Süt m ködése Óra Perc Automata m ködés Percjelz 20. ábra 1 - percjelz nyomógombja; 2 sütési id nyomógombja; 3 sütés befejezési id pontjának nyomógombja; 4 kézi üzemmód nyomógombja; 5 - id beállítás - nyomógombja; 6 - id beállítás + nyomógombja. 1. Miután a t zhelyet csatlakoztatjuk az elektromos hálózatra, a programóra kijelz jén a következ villogó jelzések jelennek meg: 0.00 illetve AUTO. 2. A t zhely elektromos csatlakoztatása után els ként állítsuk be a pontos id t. 3. A pontos id t akkor is be kell állítanunk, ha a hálózaton 5 másodpercnél hosszabb feszültségkimaradás volt. 4. A programóra pontossága függ az elektromos hálózattól, ezért id nként más órával összehasonlítva korrigálni kell. 5.2 A PONTOS ID BEÁLLÍTÁSA egyidej leg nyomjuk meg a és gombokat, a + (és esetleg - ) nyomógombbal állítsuk be a kívánt id t, pl , a pontos id beállítása után engedjünk fel minden nyomógombot. A nyomógombok elengedése után kb. 5 másodperccel az id, rögzítésre kerül. A kijelz a beállított id t, azaz at mutatja. A pontos id beállítása után a t zhely kézi üzemmódban van. 5.3 A HANGJELZÉS KIKAPCSOLÁSA Minden program befejezése után a süt automatikusan kikapcsol, és bekapcsolódik a hangjelzés. Bizonyos id után a hangjelzés magától kikapcsol. A felhasználó korábban kikapcsolhatja a hangjelzést megnyomva a programóra bármelyik gombját. 5.4 PERCJELZ A percjelz a beállított id eltelte után hangjelzést ad. Rövididej f zési tevékenységeknél (pl. tojás- vagy tésztaf zésnél stb.) használhatjuk. 25

26 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA A percjelz a süt programtól függetlenül m ködik. Bekapcsolt vagy kikapcsolt süt vel is m ködik. A percjelz nem kapcsolja ki a süt t. A percjelz beállítása: megnyomjuk a gombot, a + és esetleg - nyomógombbal állítsuk be a kívánt id t (pl. 3 perc). Kb. 5 másodperccel kés bb a kijelz n, megjelenik a pontos id, és a szimbólum világít. A kivánt id (pl. 3 perc) eltelte után bekapcsolódik a hangjelzés. A jelzést kikapcsolhatjuk, ha megnyomjuk bármelyik gombot. A percjelz beállításának törlése: megnyomjuk a gombot, megnyomjuk a - gombot és benyomva tartjuk, amíg a kijelz n 0.00 jelenik meg, FIGYELEM! A percjelz beállítása után bármikor ellen rizhetjük, hogy mennyi id van még hátra. Ebb l a célból nyomjuk meg a gombot. 5.5 A SÜTÉS ID TARTAMÁNAK PROGRAMOZÁSA Beprogramozás után a süt azonnal bekapcsol. a kapcsológombbal válasszuk ki a süt f tési módját pl. állítsuk be a sütés h mérsékletét, nyomjuk meg a gombot, a + és esetleg - nyomógombokkal állítsuk be a kivánt sütési id t pl. 35 perc A beállított id eltelte után: automatikusan kikapcsol a süt, bekapcsol a hangjelzés, a programóra kijelz jén villog az AUTO szimbólum és kialszik a szimbólum. Ha tovább kell használnunk a süt t (pl. a tésztát tovább kell sütni), akkor vagy újra programozhatjuk az id t vagy a kézi üzemmód gombot megnyomva, átvehetjük a süt további m ködését ellen rzését, A sütés befejezése után a süt üzemmód választó gombját és a h mérsékletszabályozó gombot állítsuk nullhelyzetbe. 5.6 A SÜTÉS BEFEJEZÉSI ID PONTJÁNAK PROGRAMOZÁSA Ezt a funkciót leggyakrabban a sütés id tartamának programozása funkcióval együtt használjuk. és a kapcsológombbal válasszuk ki a süt f tési módját pl. állítsuk be a sütés h mérsékletét, programozzuk a sütés id tartamát úgy, mint az el z pontban, STOP nyomjuk meg a gombot, és 26

27 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA a + és esetleg - nyomógombokkal állítsuk be a sütés befejezésének id pontját. Példa: Marhahús sütése: most óra van a sütés id tartama 2 óra sütési h mérséklet C az étel készüljön el órára A húst tegyük tepsibe, adjunk hozzá kb. 10 ev kanál vizet és fedjük le. Ezután a tepsit tegyük a süt be, helyezzük a rácsra a kiválasztott szinten és csukjuk be a süt ajtaját. Az üzemmód választó gombot forgassuk a állásba, a h mérsékletszabályozó gombot pedig állítsunk C-ra. Nyomjuk meg a gombot, a + és esetleg a - gombokkal állítsuk be a sütés id tartamát azaz 2 órát. Nyomjuk meg a be órát. STOP gombot, a + és esetleg a - gombokkal állítsunk 1. m ködése be lett programozva, és automatikusan végrehajtásra kerül. 2. A süt önm köd en bekapcsol órakor, és 2 órán keresztül m ködni fog. A készülék órakor önm köd en kikapcsol, amit a hangjelzés bekapcsolása jelez. Egyidej leg villog az AUTO és kialszik a szimbólum. 3. Ha az étel nem sült meg eléggé, a süt t újra programozhatjuk vagy a kézi üzemeltetés gombját megnyomva a továbbiakban magunk felügyelhetjük a sütést. A sütés befejezése után a süt üzemmód választó gombját és a h mérsékletszabályozó gombot állítsuk nullhelyzetbe. FIGYELEM! STOP 1. Ha sütés közben megnyomjuk a kikapcsolás beprogramozott id pontja. STOP gombot, a kijelz n megjelenik a 2. Ha megnyomjuk a gombot, a kijelz n megjelenik a sütés beprogramozott id tartama. Ha a süt m ködés már elkezd dött, akkor a sütés befejezéséig hátralév id jelenik meg. 3. Ha a süt program végrehajtása közben használjuk a percjelz t, ne felejtsük el, hogy a percjelz kikapcsolása után a programóra nem kapcsolja ki a süt t. 4. Az üzemmód választó gomb 0 helyzetbe forgatása kikapcsolja a süt t, azonban nem kapcsolja ki a percjelz t. 5.7 A BEÁLLÍTÁS MEGVÁLTOZTATÁSA A beállítás megváltoztatását a programozás megkezdése után 5 másodpercen belül tehetjük meg vagy a program törlése után. A sütés id tartamának vagy a befejezés id pontjának megváltoztatása: STOP nyomjuk meg a vagy értelemszer en a gombot, a + és - gombokkal állítsuk be az id új értékét. 27

28 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA 5.8 A BEÁLLÍTÁS TÖRLÉSE A sütés id tartamának törlése: nyomjuk meg a gombot, nyomjuk meg a - gombot, és tartsuk benyomva, amíg a kijelz n 0.00 jelenik meg. A sütés id tartamának vagy a befejezés id pontjának törlése: STOP nyomjuk meg a vagy gombot, nyomjuk meg a - gombot, és tartsuk benyomva, amíg a kijelz n 0.00 jelenik meg. A program törlése után a süt m ködését újra programozhatjuk. 5.9 KÉZI IRÁNYÍTÁS FIGYELEM! A gomb megnyomása következtében a süt m ködése kézi üzemmódba tér át. Ez azt jelenti, hogy a süt ben a f t szálak határozatlan ideig bekapcsolva maradnak; ahhoz, hogy kikapcsoljanak, az üzemmód választó gombot forgassuk 0 helyzetbe. 1. Ha a süt program végrehajtása közben át akarunk térni kézi irányításra, töröljük a programot és nyomjuk meg a gombot. 2. A gomb megnyomására kikapcsol a programóra funkciója. A süt m ködése ekkor kizárólag az üzemmód választó gomb és a h mérsékletszabályozó gomb segítségével irányítható. 3. Kézi irányítás közben használhatjuk a percjelz t PROGRAM BLOKKOLÁS FUNKCIÓ Ez a funkció gyerekzárként használható. Ez azt jelenti, hogy a funkció beállítása után a gyermek akármelyik programot kiválaszthatja a programórán, de a program nem aktiválódik. A program blokkolását biztosító funkció kiválasztása el tt a programórának kézi irányítás üzemmódban kell lennie. A süt blokkolása: egyidej leg nyomjuk meg a és gombokat, és tartsuk mindkett t benyomva kb. 8 másodpercig, amíg a kijelz n megjelenik az OF felirat, nyomjuk meg a + gombot, a kijelz n megjelenik az ON felirat és világít a blokkolás szimbóluma, kb. 5 másodperc után a blokkolás szimbóluma mellett megjelenik a pontos id ; a süt blokkolva van. A blokkolás feloldása: a programórának kézi irányítás üzemmódban kell lennie, egyidej leg nyomjuk meg a és gombokat, és tartsuk mindkett t benyomva kb. 8 másodpercig, amíg a kijelz n megjelenik az ON felirat, nyomjuk meg a + gombot, 28

29 ELEKTRONIKUS PROGRAMÓRA a kijelz n megjelenik az OF felirat és kialszik a blokkolás szimbóluma, kb. 5 másodperc után a kijelz n újra megjelenik a pontos id ; a süt blokkolása fel van oldva A MEGVILÁGÍTÁS INTENZITÁSÁNAK VÁLTOZÁSA Este és reggel 5.59 óra között a programóra önm köd en csökkenti a kijelz megvilágításának intenzitását. Ezekben az órákban a kijelz csak akkor világít intenzíven, ha: a percjelz méri az id t, egy süt program végrehajtása van folyamatban, megnyomtuk valamelyik gombot. 29

30 6 TISZTÍTÁS 6.1 ÁLTALÁNOS MEGJEGYZÉSEK FIGYELEM! TISZTÍTÁS ÉS KONZERVÁLÁS Miel tt hozzáfogunk a t zhely tisztításához, a csatlakozó vezeték villásdugóját húzzuk ki a hálózati csatlakozó aljzatból. A megfelel m szaki állapot és az esztétikus kinézet meg rzése érdekében a t zhelyet tisztítsuk rendszeresen. A tisztításhoz ne használjunk a felületet összekarcoló durvaszemcsés súrolószert, fémszivacsot, porokat, agresszív vegyianyagokat és éles tárgyakat. A rozsdamentes lemezb l készült részeket, a kapcsológombokat és a kapcsolótáblát tisztítsuk súrolószert nem tartalmazó karcolásmentes folyékony tisztítószerekkel. A zománcozott részeket tisztítsuk finom mosogatószeres meleg vízben nedvesített puha kend vel vagy szivaccsal, kerülve feleslegesen sok víz használatát. Az er s szennyez dést speciális t zhelytisztító szerekkel távolítsuk el. Az ég k és a szikragyújtók mindig legyenek tiszták és szárazak, ez biztosítja megfelel m ködésüket. A beszennyez dött rácsokat vegyük le a gázf z lapról, áztassuk be mosogatószeres meleg vízbe, ezután mossuk le és szárítsuk meg. A f z lap felszínét az ég k körül tartsuk mindig tisztán, mivel a szennyez dések rontják a gázkeverék égési körülményeit. A f z lap tisztítása során vigyázzunk, hogy ne jusson be víz a lap alá. A süteményes tálcákat és formákat valamint a hússüt tálcákat használat után áztassuk mosogatószeres meleg vízben, gondosan mossuk le és törölgessük el. Fordítsunk figyelmet rá, hogy a süt tömítése mindig legyen tiszta. 6.2 A FEDÉL TISZTÍTÁSA Ha hozzáfogunk a t zhely tisztításához, leszerelhetjük a fedelet. Ebb l a célból teljesen nyissuk ki a fedelet, mindkét kézzel fogjuk meg kétoldalt, emeljük fel és húzzuk ki a t zhelyemen lév nyílásokból (21. ábra). Ezután a fedelet mossuk le, szárítsuk meg, és tegyük félre. 21. ábra A fedél kiemelése 30

31 TISZTÍTÁS ÉS KONZERVÁLÁS 6.3 AZ ÉG K TISZTÍTÁSA UWAGA! Az ég ket, a szikragyújtókat és a termopárok végz déseit minden alkalommal tisztítsuk meg, amikor étel ömlik ki rájuk, valamint id nként távolítsuk el róluk a lerakódásokat és szennyez déseket ábra Az ég alkatrészei 1 ég fedél; 2 lángelosztó; 3 ég test; 4 - fúvóka; 2 4 Az ég k tisztításához vegyük le az ég fedeleket és a lángelosztókat (22. ábra), majd ezeket áztassuk be mosogatószeres meleg vízbe, és az ég minden részét külön-külön mossuk meg. 3 Az ég k alkatrészeit szivaccsal vagy kefével mossuk, a lángnyílások kitisztításához pedig használhatunk vékony acéldrótot. Mosás után ellen rizzük, hogy a lángnyílások átjárhatók-e. Az ég k tiszta alkatrészeit gondosan szárítsuk meg, mivel nedvesen lehet, hogy nem gyújtják meg a gázt vagy nem megfelel égését okozzák. Szárítás után az ég k alkatrészeit fordított sorrendben tegyük vissza, ügyelve, hogy ne sértsük meg a szikragyújtókat és a termopárok végz déseit. 6.4 A SÜT TISZTÍTÁSA FIGYELEM! 1. Miel tt hozzákezdünk a tisztításhoz, várjuk meg amíg kih l a süt. A forró f t szálak égési sérüléseket okozhatnak. 2. Tilos nagynyomású párát fejleszt berendezésekkel tisztítani a süt t. 3. Legjobb, ha a süt alját minden használat után kitisztítjuk, hogy az ételmaradékok és a kifröccsent zsír ne égjenek ismételten bele. A süt tisztításának megkönnyítése érdekében kivehetjük a ajtaját, a 4CH-64MSP B és 4CH-64MSP X t zhelyeknél pedig mindkét oldalfalról leszerelhetjük a létraalakú megvezetéseket A SÜT AJTAJÁNAK LESZERELÉSE FIGYELEM! 1. A forgópánt kengyele jelent s er vel meg van feszítve, ezért az ajtó kiemelése közben óvatosan járjunk el, hogy ne vágjuk meg az ujjunkat. 2. A süt fels falának mosása közben ügyeljünk az ott lév elektromos f t szálakra, h mérséklet érzékel re, illet leg a süt t megvilágító lámpára; ne mozdítuk el az érzékel t. 3. A süt aljára ne öntsünk vizet, mivel az esetleges tömítetlenségeken keresztül kifolyhat, és elöntheti az alsó f t szálat Az ajtót teljesen nyissuk ki, 23. ábra A süt ajtajának kivétele 31

32 TISZTÍTÁS ÉS KONZERVÁLÁS Mindkét forgópántot rögzítsük olymódon, hogy az 1 bilincset rátesszük a forgópánt 3 kengyelének 2 reteszére (23. ábra), Az ajtót fogjuk meg két kézzel, forgassuk el a zárás irányában kb szöggel, és húzzuk ki a forgópántok fészkéb l. Abban az esetben, ha a süt lámpájának burkolata beszennyez dött, csavarjuk ki, mossuk le és töröljük szárazra A RÁCSTARTÓ SÍN ÉS A HÁTSÓ PERFORÁLT TAKARÓLEMEZ KISZERELÉSE A rácstartó sín kiszerelése: csavarjuk ki az 1 recés anyát (24. ábra), fogjuk meg a 3 baloldali sín keretét, húzzuk le a 2 csavarszárról, majd az egész keretet húzzuk el re, és emeljük le a 4 hátsó felfüggesztésr l ábra 3 Rys. 24 A hátsó perforált takarólemez kiszerelése: csavarjuk ki a nyilakkal jelölt négy csavart (1) (25. ábra), vegyük le a 2 takarólemezt a süt 3 hátsó faláról. 25. ábra 32

33 TISZTÍTÁS ÉS KONZERVÁLÁS A SÜT BELSEJÉNEK TISZTÍTÁSA A süt belseje kerámia zománc réteggel van bevonva. Miután mindkét oldalon kivettük a síntartó kereteket, a süt egész belsejét lemoshatjuk. A zománcozott felületet tisztítsuk konyhai tisztítószerekkel. A nehezen eltávolítható odaégett foltok tisztításához használhatunk speciálisan süt k tisztítására szolgáló szereket. Ezek azonban maró koncentrátumok, amelyeket minimális mennyiségben és nagyon óvatosan használjunk, betartva a gyártójuk utasításait. A süt belsejének lemosása után el ször er sítsük vissza a 2 hátsó perforált takarólemezt, az 1 csavarokkal feler sítve a 25. ábrán látható módon. Ezután sorban szereljük vissza mindkét oldalon a 3 tartó keretet. Ebb l a célból a 3 síntartó keretet tegyük rá a 4 felfüggesztésekre, majd az els részt szorítsuk hozzá a süt oldalfalához, és csavarozzuk oda az 1 recés anyával (24. ábra). Ugyanezt végezzük el a másik oldali síntartó keret felszerelésénél. FIGYELEM! A síntartó keretek felszerelésénél ügyeljünk, hogy a süt megfelel oldalára kerüljenek. A tálca vagy rács betolását korlátozó rúd a síntartó hátsó felfüggesztésénél kell, hogy legyen. 33

34 7 HIBAELHÁRÍTÁS HIBAELHÁRÍTÁS FIGYELEM! 1. Miel tt hozzákezdünk a hiba elhárításához, a villásdugót húzzuk ki a hálózati csatlakozó aljzatból 2. Ha a csatlakozó kábel megsérült, cseréltessük ki a készülék gyártójánál vagy javítóm helyben vagy képzett szakemberrel a veszély elkerülése érdekében. A garanciális id szakban az alábbiakon kívül minden javítást meghatalmazott márkaszervízzel kell végeztetni. Ha a készülék használata közben zavarok lépnek fel, ellen rizzük az alábbiakban megadott útmutatások alapján, hogy önállóan el tudjuk-e hárítani a hibát Nem m ködik a süt világítás Ha a süt használatban volt és forró, várjuk meg, amíg kih l. Kilazult izzó csavarjuk ki a lámpa 1 üvegbúráját a 2 foglalatból és csavarjuk be a 3 izzót (26. ábra). Kiégett izzó csavarjuk ki a lámpa 1 üvegbúráját és cseréljük ki az izzót újra a következ paraméterekkel: typ: E14; 230V; 25W; C 26. ábra A süt ben nagy füst keletkezik A grillezésnél keletkez füst normális jelenség. A füstöt csökkethetjük alacsonyabb h mérséklettel vagy a zsír és víz mennyiségének csökkentésével a süt edényben. Szennyezett nyárs- A nyárs, amelyen zsír maradt az el z használat után, egy bizonyos ideig füstöt keltve kiég. Ügyeljünk arra, hogy minden használat után a nyársat alaposan mosogassuk el. Az ég ben nem gyullad meg a gáz Szennyezett a fúvóka vagy az ég lángnyílásai. Zárjuk el a csapot, tisztítsuk ki mindegyik alkatrészét, a fúvókát vékony rézdróttal tegyük átjárhatóvá. Nem szabad acéldrótot használni, sem a nyílást felfúrni. A gyújtó nem gyújtja meg a gázt (nincs szikra) Szakadás az elektromos áramkörben. Ellen rizzük, hogy a t zhely csatlakoztatva van-e a hálózat aljzathoz. Ellen rizzük a biztosítékokat a lakásban ha kiégtek, cseréljük ki Az ég és a gyújtó közé piszok került vagy az ég k és gyújtók nedvesek. Alaposan mossuk le és szárítsuk ki az ég ket és a gyújtókat. Az elektronikus programórán 0.00 villognak. Feszültségesés vagy pillanatnyi feszültségkimaradás a hálózaton. Húzzuk ki a villásdugót a hálózati csatlakozóaljzatból, várjunk egy 34

35 TISZTÍTÁS ÉS KONZERVÁLÁS keveset, újra csatlakoztassuk a hálózatra és állítsuk be a pontos id t. 35