A KÉSZLETNAGYSÁG MEGÁLLAPÍTÁSÁNAK 6. TÉTEL



Hasonló dokumentumok
KÉSZLETEZÉS. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

AZ ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉGGEL KAPCSOLATOS TERVEZÉSI, SZERVEZÉSI FELADATOK

Készletezés: a készletekkel kapcsolatos döntések és gyakorlati teendők összessége.

Készletezés: a készletekkel kapcsolatos döntések és gyakorlati teendők összessége.

Készletezés. A készletezés hosszú távú döntései (a készletek nagysága és összetétele)

A szállítólevél. A szállítólevél a szállítmány hivatalos kísérő okmánya, mely az áru átvételének igazolására. A szállítólevél adattartalma:

Elméleti feladatok gyakorlás a munkaforma szerint. 1. Adminisztráció: 2 perc 2. Ismétlés: 20 perc

NYK + KN = ZK + KCS. 1. Leltárfelvétel. Leltározással kapcsolatos döntések:

Leltár: Leltározás: Leltározás részei:

6. Elszámoltatás, leltár felelősség

Vendéglátó üzletek elszámoltatása: A vendéglátásban az elszámoltatás munkaterületenként történik: RAKTÁR elszámoltatása

b) Állapítsa meg a raktár leltáreredményét a következő adatok alapján, értékelje a kapott eredményt!

1. Leltár. Leltár: Leltározás:

Elszámoltatás. TÉMAKÖR TARTALMA - Az elszámoltatás általános menete - Raktár elszámoltatás - Termelés elszámoltatás - Értékesítés elszámoltatás

KERESKEDELMI ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA MINTAFELADATOK FELADATLAP

KERESKEDELEMI ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA MINTAFELADATOK FELADATLAP

Készletek: Készletek jellemzői: 1. nagyrészük a raktárakban, az értékesítőhelyen, illetve kisebb részük a termelőhelyen található

Leltár: Leltározás: Leltározás céljai:

Szakács 4 Szakács Gyorséttermi- és ételeladó Szakács Vendéglős 4 Vendéglős 4 2/42

Az eszközök és a források leltárkészítési és leltározási szabályzata

Készletek jellemzői: 1. nagyrészük a raktárakban, az értékesítőhelyen, illetve kisebb részük a termelőhelyen található

A készletek elemzése

A leltározás a vendéglátó tevékenység nagyon fontos munkafolyamata.

6. feladat: Állapítsa,eg a vendéglátó üzlet leltáreredményét az alábbi adatok ismeretében:

-1- I. Általános rendelkezések

Készletgazdálkodás. TÉMAKÖR TARTALMA - Készlet - Átlagkészlet - Készletgazdálkodási mutatók - Készletváltozások - Áruforgalmi mérlegsor

ÍRÁSBELI FELADAT MEGOLDÁSA

A kereskedelem. A kereskedelem tevékenység elemzési sajátosságai. Nagykereskedelem. Vendéglátás. Kiskereskedelem

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek II. Számvitel és pénzgazdálkodás. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

MUNKAANYAG. Varga Andrea. Milyen célból leltározunk? Hogyan készítjük elő a leltározást? A követelménymodul megnevezése: Az áruforgalom lebonyolítása

MUNKAANYAG. Stágel Imréné. A készletek nyilvántartása és a raktározási rend kialakítása

MAGYAR CURLING SZÖVETSÉG

Osztályozó vizsga témakörei az AZ ÜZLETI TEVÉKENYSÉG TERVEZÉSE, ELEMZÉSE 314/2.0/ tantárgyhoz. 2013/2014. tanév

I. RÉSZ / 3. FEJEZET VÁSÁROLT KÉSZLETEK

Leltárérték meghatározás, standolás

A (12/2013. (III. 28.) NGM

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA 2020 IDEGENNYELVŰ ÜGYVITELI ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK

INCZÉDY GYÖRGY SZAKKÖZÉPISKOLA, SZAKISKOLA ÉS KOLLÉGIUM LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ SZAKKÉPESÍTÉS TANMENET. KÖVETELMÉNYMODUL Marketing

1/2016. (VI. 30.) kancellári utasítás. a Budapesti Gazdasági Egyetem. leltározási és leltárkészítési munkáiról

Versenyző kódja: 25 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA. Szakma Kiváló Tanulója Verseny

A beszerzés rövid távú céljai és megvalósításuk módszerei

Vendéglős Vendéglős Étkezdés Vendéglős Vendéglátó eladó Vendéglős

A leltárhiányért való felelősség alkalmazásának feltételei

Foglalkozási napló. Kereskedő

Tábla, Projektorral kivetített tananyag. Az óra menete. 1. Mikor eredményes egy vállalkozás készletgazdálkodása?

A leltározás alapelveit, végrehajtását leltározási szabályzatba kell foglalni.

Vendéglős Vendéglős Étkezdés Vendéglős Vendéglátó eladó Vendéglős

ANYAGGAZDÁLKODÁSI, LELTÁROZÁSI ÉS SELEJTEZÉSI SZABÁLYZAT

SZÁNTÓ ÉS TÁRSA. Sorszám Dokumentum Összeállításért

A feladatsor első részében található 1 20-ig számozott vizsgakérdéseket ki kell nyomtatni, majd pontosan kettévágni. Ezek lesznek a húzótételek.

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

5. előadás: Magasraktárak, raktári folyamatok irányítása, készletezés

Belső Ellenőrök Társasága IV. SZAKMAI KONFERENCIA

Eszközök selejtezési, hasznosítási szabályzata

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA KERESKEDELEM ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA MINTAFELADATOK II. FELADATLAP

A BUBU-t kell választani!!!!!!!!!!!!!!!

ÍRÁSBELI FELADAT MEGOLDÁSA

A (12/2013. (III. 28.) NGM

A (12/2013. (III. 28.) NGM

1.) A beszerzés és az áruátvétel helye, szerepe az áruforgalomban

Ügyeljen a számítások kijelölésére, pontos kerekítésre és a mértékegységek megadására.

Készítette: Juhász Ildikó Gabriella

TÖRÖK-MAGYAR KULTURÁLIS, INFORMÁCIÓS MŰVÉSZETI ALAPÍTVÁNY LELTÁROZÁSI ÉS SELEJTEZÉSI SZABÁLYZAT

Központi Sport- és Ifjúsági Egyesület Budapest, Istvánmezei út 1-3. SELEJTEZÉSI SZABÁLYZAT. Jóváhagyva: február 27.

SOPRONI SZC FÁY ANDRÁS KÖZGAZDASÁGI, ÜZLETI ÉS POSTAI SZAKGIMNÁZIUMA Osztályozóvizsga tematikák kereskedelem szakközépiskolai ágazat

Számvitel I. ÁLTALÁNOS KÖVETELMÉNYEK

ÁRUBESZERZÉS. Készítette: Munkácsi Adrienn

Raktározás számítási feladatok. Raktárüzemtani mutatók

Szegedi Waldorf Társas Kör Egyesület

Anyagok. Áruk. Alap-, segéd-, üzem-, fûtõ- és egyéb agyagok Tartalék alkatrészek Fogyóeszközök Gyártóeszközök. - csak értékben

BIZONYLATI ALBUM II.

Bátori Tamás Képviselet Vezető

A beszerzésre vonatkozó hosszú távú döntések

Vállalkozások vagyongazdálkodása (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar)

LELTÁROZÁSI SZABÁLYZAT

A vásárolt készletek tartalma. Készletek a mérlegben. Vásárolt készletek értékelése. nyilvántartásának formái

Pénzügyi számvitel III. előadás. A vásárolt készletek könyvviteli elszámolása

GYULA ÉS KÖRNYÉKE TÖBBCÉLÚ KISTÉRSÉGI TÁRSULÁS LELTÁRKÉSZÍTÉSI ÉS LELTÁROZÁSI SZABÁLYZAT. Hatályos: május 26-tól

Számviteli Politikája

ANYAGÁRAMLÁS ÉS MŰSZAKI LOGISZTIKA

Vevővel kapcsolatos informatikai folyamatok

Hatályos: május 26-tól

IV/5. sz. melléklet: Beszerzési, logisztikai funkcionális specifikáció

Használható segédeszköz: számológép, vonalzó, képletgyűjtemény

KERESKEDELEM ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

Pénzügyi számvitel III. előadás. A vásárolt készletek könyvviteli elszámolása

BIZONYLATI ALBUM II.

26. Az R. Melléklete a KERESKEDELEM ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA fejezet címét követően a következő szöveggel egészül ki:

Diák és Öntevékeny Körök Egyesülete (DÖKE) LELTÁROZÁSI SZABÁLYZAT

Készletgazdálkodás. 1. Előadás. K i e z? K i e z? Gépészmérnök (BME), Gazdasági mérnök (Németo.) Magyar Projektmenedzsment Szövetség.

Saját termelésű készletek részei. Üzleti számvitel. Termeléskönyvvitel. Kalkulációs séma (példa) Saját termelésű készlet értékelése

A Z A N Y A G É S K É S Z L E T G A Z D Á L K O D Á S I R E N D S Z E R V I Z S G Á L A T A L O G I S Z T I K A I S Z E M P O N T O K A L A P J Á N

EBBEN A VIZSGARÉSZBEN A VIZSGAFELADAT ARÁNYA

14. ÉVFOLYAM KÖZGAZDASÁGI ÁGAZAT LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ A MARKETING ALAPJAI TANTÁRGY Osztályozó-, javítóvizsga követelményei

.. Egyházközség LELTÁROZÁSI SZABÁLYZATA

LELTÁROZÁSI SZABÁLYZAT

Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei. Eszközök és források leltárkészítési és leltározási szabályzata

Gyakorlati oktatás tematikája (kerettanterv alapján) 2/14. évfolyam Logisztikai ügyintéző

AZ ESZKÖZÖK ÉS FORRÁSOK LELTÁROZÁSI SZABÁLYZATA

SELEJTEZÉSI SZABÁLYZAT

Átírás:

A KÉSZLETNAGYSÁG MEGÁLLAPÍTÁSÁNAK SZEREPE ÉS MÓDJAI 6. TÉTEL

Készletezés I. Az árukészlet az az árumennyiség, mely a forgalom lebonyolításához nélkülözhetetlen. A készletgazdálkodásra azért van szükség, hogy a vállalkozás minél hatékonyabban, minél kevesebb költség ráfordításával érhesse el a lehető legnagyobb árbevételt. A készletgazdálkodás során elemezni kell: A készletek nagyságát és összetételét A készletezés költségeit A készletek és értékesítés közötti összefüggéseket

Készletezés II. A készletnagyság kialakításakor arra kell törekedni, hogy a készletek egy adott időszak átlagában optimális szinten legyenek. Optimális készlet:a forgalom zavartalan lebonyolítását, a legnagyobb árbevétel elérését teszi lehetővé a legkisebb ráfordítással Az áruk kezelése, tárolása kiadást jelent a vállalkozásnak, ezt nevezzük a készletezés költségének.

Készletpolitika Döntések: A készletek nagyságáról A készletek összetételéről Optimális készletnagyság Minimális készlet Maximális készlet

A döntéseket befolyásolja: A forgalom nagysága és összetétele A beszerzés gyakorisága A szállítási távolság A forgalmazott áruk jellege helyettesítő termékek A tároló kapacitás A készletezés költségei készletutánpótlás és készlettartás állandó és változó ktg-i A vállalkozás pénzügyi helyzete

1. A készletutánpótlás gyakorisága és a tételnagyság meghatározása A készletgazd. politika alaptípusai: Állandó időközönként azonos mennyiséggel A jelzőkészletszint elérésekor állandó mennyiség rendelése Állandó időközönként a megadott készletszintre való feltöltés A jelzőkészletszinzelérésekor az adott készletszintre történő feltöltés

2. A raktározás helyének és a tárolási módnak a meghatározása Szempontok: A kereskedelmi tevékenység jellege kis-vagy nagyker. Az áru jellege Az alkalmazott értékesítési mód hagyományos, önkiszolgáló, minta utáni A vállalkozás pénzügyi helyzete Tárolási módok - soros vagy tömbtárolás

3. A készletnyilvántartási rendszer kialakítása A készletek nyilvántartási módjai: Folyamatos nyilvántartás mennyiségben és értékben Folyamatos nyilvántartás mennyiségben Folyamatos nyilvántartás értékben Folyamatos nyilvántartás nélkül - leltározással

A készletnagyság megállapításának szerepe A kereskedelmi egység készletének pontos ismerete: Információkat nyújt Segíti a vezető döntéseit Adatokat szolgáltat az elemzésekhez Az ellenőrzés alapját képezi A kereskedelmi egység ideális esetben folyamatos nyilvántartást vezet minden gazdasági eseményről, mely növeli vagy csökkenti a rendelkezésre álló készletet.

Áruk csoportosítása Kurrens áruk: A legkeresettebb árukat jelenti (gyorsan értékesíthetők, pl: idényjellegű termékek) Inkurrens áruk: Nehezen értékesíthető, vagy eladhatatlan termékek ( divatváltozásra hajlamos termékek) Standard áruk: A napi cikkeket soroljuk ide (forgalmuk rendszerint állandó, pl: kenyér, tej, stb.)

A döntéseket megvalósító módszerek A raktár áttekinthetőségének biztosítása Az áruk állagromlásának megakadályozása Az inkurrens készletek felszámolása

Készletnövekedés, készletcsökkenés okai Készletnövekedés oka Árubeszerzés Bizományostól visszaszállítás Leltártöbblet Adminisztratív többlet Áruk átvétele azonos üzletlánchoz tartozó üzlettől Készletcsökkenés oka Eladás Selejtezés Káresemény Térítés nélküli átadás Ajándék Leltárhiány Bizományosnak értékesítésre átadás Visszáru a szállítónak

Leltározás célja, szerepe A leltározás a készletek tényleges felmérése az áruk megszámolásával, mérésével; a vállalkozás tulajdonát képező eszközök valóságban meglévő állományának megállapítása. A leltár olyan kimutatás, mely adott időpontra vonatkozóan tételes, ellenőrizhető módon tartalmazza a vállalkozás eszközeinek mennyiségét és értékét.

Leltározási szabályzat hosszú táv A kereskedelmi egység sajátosságaira, tevékenységére, szervezeti felépítésére tekintettel a leltárkészítésről belső utasítást, szabályzatot kell készíteni. leltár tartalmi és formai sajátosságainak meghatározása a leltárkészítés menete a leltározási és egyeztetési munkafolyamat előírásai a munkamódszert

Leltározási ütemterv rövid táv meg kell határozni az év során elvégzendő feladatokat ki kell jelölni a leltározások időpontját, vagy folyamatos leltározásnál annak időintervallumát meg kell tervezni az egyes leltározások munkaidő- szükségletét ki kell jelölni a leltározási körzeteket meg kell határozni a leltárfelelősöket, a leltározók beosztását, személyét, a leltárellenőrök személyét és a leltárértékelést végzők nevét rögzíteni kell a leltárfelvétel módját

Leltározás típusai Elszámoltató leltár Vagyonmegállapító leltár Ellenőrző leltár Átadó, átvevő leltár Rendkívüli leltár

Leltározás lebonyolítása A leltározás számolással, méréssel történik, melynek ki kell terjedni az eredeti, gyári csomagolású árukra is. A felmért árumennyiséget leltárfelvételi íveken kell rögzíteni. A leltár felvétele történhet: Egyszeres leltárfelvétel (egy csoport végzi) Ikerleltár ( két csoport egymástól függetlenül végzi a leltározást, majd összehasonlítják a végeredményt) A leltározás bizonylatai: Leltárív Jegyzőkönyv

A leltározás bizonylatai

A leltáreredmény megállapítása Egyező: a tényleges készletérték megegyezik a könyv szerinti értékkel Többlet: ha a tényleges készletérték magasabb, mint a könyv szerinti érték Hiány: ha a tényleges készletérték, kevesebb mint a könyv szerinti érték

A leltáreredmény megállapítása I. Leltározással megállapított készletérték a vizsgált időszak végén: Leltár szerinti zárókészlet LSzZK Az áruforgalmi mérlegsorból számított időszak végi készletérték: Könyv szerinti zárókészlet KSzZK Az elszámoltatás eredménye lehet egyező, ha többlet, ha hiány, ha LSzZK = KSzZK LSzZK > KSzZK LSzZK< KSzZK

A leltáreredmény megállapítása II. Forgalmazási veszteség: Az áruk kezelésével, tárolásával kapcsolatban bekövetkezett olyan minőségi és mennyiségi változások, amelyek a gondos kereskedői munka ellenére az áruk természetéből erednek.

A leltáreredmény megállapítása III. Nyers hiány megállapítása A forgalmazási veszteség megállapítása a forgalom értékének %-ában Térítendő hiány = Nyers hiány Forgalmazási veszteség

Példa a raktár-elszámoltatásra Nyitókészlet 1 135 EFt Árubeszerzés 17 709 EFt Áruátadás más boltnak 6 320 EFt Értékesítés 11 249 EFt Selejtezés 44 EFt Szállítónak visszaküldött áru 76 EFt Leltár szerinti zárókészlet 1 119 EFt Forgalmazási veszteség 0,2 % KSzZK 1135 + 17709 6320 11249 44 76 = 1155 EFt Nyers hiány 1155 1119 = 36 EFt Forgalmazási veszteség 11249 0,002 = 22,5 EFt Térítendő hiány 36 22,5 = 13,5 EFt