a NAT-1-1560/2012 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1560/2012 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. Vizsgálólaboratórium (2942 Nagyigmánd, Burgert Róbert Agrár-Ipari Park 03/25 hrsz.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: állag, szín, szag érzékszervi vizsgálat nedvesség C < 5% +/- 0,4% A 5% < C < 10% +/- 8% R 10% < C < 20% +/- 0,8% A C > 20% +/- 4% R nitrogén és nyersfehérje C < 10% +/- 0,4% A 10% < C < 20% +/- 4% R C > 20% +/- 0,8% A emészthetõ nyersfehérje C < 10% +/- 0,8% A 10% < C < 20% +/- 10% R C > 20% +/- 2% A nyerszsír C < 5% +/- 0,4% A 5% < C < 15% +/- 8% R C > 15% +/- 1,2% A MSZ 6830-1:1983 MSZ ISO 6496:2001 MSZ 6830-4:1981 (visszavont MSZ 6830-5:1987 3. fejezet MSZ 6830-6:1984 A módszer

2/14 NAT-1-1560/2012 nyerszsír C < 5% +/- 0,4% A 5% < C < 15% +/- 8% R C > 15% +/- 1,2% A nyersrost C < 6% +/- 0,6% A 6% < C < 14% +/- 10% R C > 14% +/- 1,4% A rost összetétel C < 6% +/- 0,6% A 6% < C < 14% +/- 10% R C > 14% +/- 1,4% A nyershamu C < 5% +/- 0,4% A 5% < C < 10% +/- 8% R 10% < C < 20% +/- 0,8% A C > 20% +/- 4% R sósavban oldhatatlan hamu C < 3% +/- 0,3% A C > 3% +/- 10% R keményítõ polarimetria C < 20% +/- 10% R C > 20% +/- 2% A összes cukor C < 20% +/- 10% R C > 20% +/- 2% A tejcukor C < 20% +/- 10% R C > 20% +/- 2% A MSZ 6830-6:1984 B módszer MSZ EN ISO 6865:2001 MTK 1990. II. 8.2. MSZ ISO 5984:1992 (visszavont MSZ ISO 5985:1992 (visszavont A módszer MSZ 6830-18:1988 MSZ 6830-26:1987 MSZ 6830-27:1987

3/14 NAT-1-1560/2012 peroxidszám +/- 15% R savszám +/- 15% R vízoldható klorid C < 3 % +/- 0,3% A C > 3% +/- 10% R A vitamin C < 10000 NE/kg +/- 25% R 10000 NE/kg < C < 20000 NE/kg +/- 2500 NE/kg 20000 NE/kg < C < 100000 NE/kg +/- 12,5% R 100000 NE/kg < C < 125000 NE/kg +/- 12500 NE/kg C > 125000 NE/kg +/- 10% R E vitamin, alfa tokoferol C < 150 mg/kg +/- 20% R 150 mg/kg < C < 200 mg/kg +/- 30 mg/kg 200 mg/kg < C < 500 mg/kg +/- 15% R 500 mg/kg < C < 750 mg/kg +/- 75 mg/kg C > 750 mg/kg +/- 10% R D 3 vitamin (kolekalciferol) /MSD LOQ: 500 NE/kg kolin-klorid spektrofotometria megengedett eltérés ±10% MSZ 6830-11:1999 MSZ 6830-11:1999 MSZ ISO 6495:2001 MSZ 6830-36:1985 MSZ EN ISO 6867:2001 MTK 2004. III. 41. MSZ 6830-41:1987

4/14 NAT-1-1560/2012 élelmiszerek élelmiszerek, B 1 vitamin (tiamin) LOQ: 10 mg/kg B 2 vitamin LOQ: 3 mg/kg B 3 -vitamin (nikotinsav) LOQ: 10 mg/kg B 6 vitamin (piridoxin) LOQ: 2 mg/kg B 12 vitamin (cianokobolamin) -VIS LOQ: 0,1 mg/kg C-vitamin LOQ: 20 mg/kg biotin (B 7 vagy H 2 vitamin) LOQ: 3 mg/kg Ca-pantotenát LOQ: 20 mg/kg á, ß, ã, ä-tokoferol C < 150 mg/kg +/- 20% R 150 mg/kg < C < 200 mg/kg +/- 30 mg/kg 200 mg/kg < C < 500 mg/kg +/- 15% R 500 mg/kg < C < 750 mg/kg +/- 75 mg/kg C > 750 mg/kg +/- 10% R taurin LOQ: 10 mg/kg MTK 2004. III. 42. MTK 2004. III. 44. MTK 2004. III. 50. MTK 2004. III. 46. MTK 2004. III. 47. MTK 2004. III. 40. MTK 2004. III. 53. MTK 2004. III. 49. MSZ EN 12822:2000 Nestlé LI-00.650-4:2000 AOAC 997.05, 1997

5/14 NAT-1-1560/2012 élelmiszerek, karotin és xantofill spektrofotometria C < 150 mg/kg +/- 20% R 150 mg/kg < C < 200 mg/kg +/- 30 mg/kg 200 mg/kg < C < 500 mg/kg +/- 15% R 500 mg/kg < C < 750 mg/kg +/- 75 mg/kg C > 750 mg/kg +/- 10% R karotin és xantofill spektrofotometria c< 40 mg/kg megengedett eltérés ±8% â-karotin, xantofill, canthaxanthin citranaxanthin LOQ: 1 mg/kg illó zsírsav GC-FID C < 2% +/- 15% R 2% < C < 3% +/- 0,3% A 3% < C < 10% +/- 10% R 10% < C < 20% +/- 1% A 20% < C < 40% +/- 5% R 40% < C < 80% +/- 2% A C > 80% +/- 2,5% R zsírsavösszetétel GC-MSD, LOQ: 1% (m/m) Clostridium perfringens szám telepszámlálás Enterobaktériumok száma telepszámlálás Salmonella spp. jelenlét/hiány élesztõ- és penészszám telepszámlálás élesztõ- és penészszám telepszámlálás a w 0,95 termékek MSZ 6830-14:1984 MTK 2004. III. 37. BASF AG MEP Analysis and Quality Control, 00222QA000, 1999 MSZ 6830-39-1986 MSZ ISO 5508:1992 MSZ EN ISO 7937:2005 MSZ ISO 21528-2:2007 MSZ EN ISO 6579:2006 (2. kiadás 2011) MSZ ISO 7954:1999 (visszavont ISO 21527-2:2008

6/14 NAT-1-1560/2012 élelmiszerek, élesztõ- és penészszám telepszámlálás a w >0,95 termékek mezofil aerob mikrobaszám 30 C-on telepszámlálás Escherichia coli szám telepszámlálás ISO 21527-1:2008 MSZ EN ISO 4833:2003 MSZ ISO 16649-2:2005 LAB M HAL 008 LITN No.135:99 Coliform szám, telepszámlálás BS ISO 4832:2006 LAB M HAL 008 LITN No.135:99 napos baromfi, csizmatampon, bélsár és porminták, bújtatóláda és szállítódoboz bélésébõl vett minták tartósított élelmiszerek gabonaõrlemények, alapanyagok energiaszámítás (kérõdzõ) számítás energiaszámítás (sertés) számítás energiaszámítás (baromfi) számítás Salmonella spp. jelenlét/hiány szemcseméret meghatározás szitaanalízis ph meghatározás potenciometria mérési bizonytalanság ±0,05 ph egység ph meghatározás potenciometria mérési bizonytalanság ±0,05 ph egység aminosav (ALA, ARG, ASP, CYS, GLU, GLY, HIS, ILE, LEU, LYS, MET, PHE, PRO, SER, THR, TYR, VAL) ioncserés oszlopkromatográfia C < 2% +/- 15% R 2% < C < 3% +/- 0,3% A 3% < C < 10% +/- 10% R 10% < C < 20% +/- 1% A 20% < C < 40% +/- 5% R 40% < C < 80% +/- 2% A C > 80% +/- 2,5% R MTK 2004. I. 3.1. MTK 2004. II. 2. 152/2009/EK VII. melléklet MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007 MTK 1990. II. 2.2. MSZ 17590:1985 MSZ 6369-11:1987 152/2009/EK rendelet III.F. melléklet

7/14 NAT-1-1560/2012 triptofán LOQ: 10%(m/m) cink C < 50 mg/kg +/- 30% R 50 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15 mg/kg C > 100 mg/kg +/- 15% R foszfor C < 0,5% +/- 20% R 0,5% < C < 1% +/- 0,1% A 1% < C < 6% +/- 10% R 6% < C < 10% +/- 0,6% A C > 10% +/- 6% R kálcium C < 0,5% +/- 20% R 0,5% < C < 1% +/- 0,1% A 1% < C < 6% +/- 10% R 6% < C < 10% +/- 0,6% A C > 10% +/- 6% R kálium C < 0,16% +/- 0,02% A 0,16% < C < 8% +/- 12,5% R C > 8% +/- 1% A magnézium C < 0,16% +/- 0,02% A 0,16% < C < 8% +/- 12,5% R C > 8% +/- 1% A mangán C < 50 mg/kg +/- 30% R 50 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15 mg/kg C > 100 mg/kg +/- 15% R MSZ EN ISO 13904:2005

8/14 NAT-1-1560/2012, alapanyagok nátrium C < 0,16% +/- 0,02% A 0,16% < C < 8% +/- 12,5% R C > 8% +/- 1% A réz C < 50 mg/kg +/- 30% R 50 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15 mg/kg C > 100 mg/kg +/- 15% R kobalt C < 50 mg/kg +/- 30% R 50 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15 mg/kg C > 100 mg/kg +/- 15% R vas C < 50 mg/kg +/- 30% R 50 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15 mg/kg C > 100 mg/kg +/- 15% R ureázaktivitás mérési bizonytalanság ±20%R deoxynivalenol toxin (DON toxin) ELISA LOQ: 0,25 ppm deoxynivalenol toxin (DON toxin) C < 0,1 mg/kg +/- 50% R 0,1 mg/kg < C < 0,2 mg/kg +/- 0,05 mg/kg 0,2 mg/kg < C < 1,0 mg/kg +/- 25% R 1,0 mg/kg < C < 2,5 mg/kg +/- 0,25 mg/kg C > 2,5 mg/kg +/- 10% R MSZ ISO 5506:1993 MTK 2004. III. 67. MSZ EN 15791:2010

9/14 NAT-1-1560/2012, alapanyagok Ochratoxin-A ELISA LOQ: 0,002 ppm Ochratoxin-A C < 0,004 mg/kg +/- 50% R 0,004 mg/kg < C < 0,01 mg/kg +/- 0,002 mg/kg C > 0,01 mg/kg +/- 20% R T-2 toxin ELISA, LOQ: 0,075 ppm T-2 toxin HPLC-MSD C < 0,1 mg/kg +/- 50% R 0,1 mg/kg < C < 0,2 mg/kg +/- 0,05 mg/kg 0,2 mg/kg < C < 1,0 mg/kg +/- 25% R 1,0 mg/kg < C < 2,5 mg/kg +/- 0,25 mg/kg C > 2,5 mg/kg +/- 10% R zearalenon (F-2 toxin) ELISA LOQ: 0,025 ppm zearalenon (F-2 toxin) C < 0,1 mg/kg +/- 50% R 0,1 mg/kg < C < 0,2 mg/kg +/- 0,05 mg/kg 0,2 mg/kg < C < 1,0 mg/kg +/- 25% R 1,0 mg/kg < C < 2,5 mg/kg +/- 0,25 mg/kg C > 2,5 mg/kg +/- 10% R fumonizin B1 toxin ELISA LOQ: 0,25 ppm MTK 2004. III. 67. MSZ EN 16007:2012 MTK 2004. III. 67. Typ A Trichothecene (DAS, T2, HT2) in Futter mit LC-MS nach MycoSep Aufreinigung Quantas Analytics, 2011.03.16. MTK 2004. III. 67. MSZ EN 15792:2010 MTK 2004. III. 67.

10/14 NAT-1-1560/2012, alapanyagok élelmiszerek, gabonafélék, diófélék és az azokból készült termékek tej, tejpor, tejtermékek és tejalapú termékek hal, halból készült termékek élelmiszerek, fumonizin B1+B2 toxin C < 0,1 mg/kg +/- 50% R 0,1 mg/kg < C < 0,2 mg/kg +/- 0,05 mg/kg 0,2 mg/kg < C < 1,0 mg/kg +/- 25% R 1,0 mg/kg < C < 2,5 mg/kg +/- 0,25 mg/kg C > 2,5 mg/kg +/- 10% R összes aflatoxin (B1+B2+G1+G2) ELISA LOQ: 0,001 ppm összes aflatoxin (B1+B2+ G1+G2) C < 0,004 mg/kg +/- 50% R 0,004 mg/kg < C < 0,01 mg/kg +/- 0,002 mg/kg C > 0,01 mg/kg +/- 20% R állati eredetû alkotórészek mikroszkópos kimutatása aflatoxin M1 C < 0,004 mg/kg +/- 50% R 0,004 mg/kg < C < 0,01 mg/kg +/- 0,002 mg/kg C > 0,01 mg/kg +/- 20% R hisztamin ELISA LOD: 0,53 ppm LOQ: 2,50 ppm 35S promoter és Nos terminátor real-time duplex PCR LOD: 10-40 kópia MON810 GMO kukorica real-time PCR LOD: 0,01% LOQ: 0,10% Bt11 GMO kukorica real-time PCR LOD: 0,01% LOQ: 0,10% MSZ EN 16006:2012 MTK 2004. III. 67. MSZ EN ISO 16050:2012 152/2009/EK rendelet VI. melléklet MSZ EN ISO 14501:2008 Veratox Quantitative Histamine Test AOAC 070703, 2011. European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed QL-ELE-00-013 European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed QT-EVE-ZM-020 European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed QT-EVE-ZM-015

11/14 NAT-1-1560/2012 élelmiszerek, élelmezési, takarmányozási, ipari magvak, hántolt termények állati és növényi zsírok és olajok GA21 GMO kukorica real-time PCR LOD: 0,01% LOQ: 0,10% Roundup Ready (40-3-2) GMO szója real-time PCR LOD: 0,01% LOQ: 0,10% tisztaságmeghatározás térfogattömeg nedvesség megengedett eltérés ±0,2% (m/m) nyersfehérje- (Kjeltec) megengedett eltérés: c<30% ± 0,3 %(m/m) c>30% ± 1,0% (m/m) hamu- és homok megengedett eltérés: ±2% (m/m) keményítõ, cukor és egyéb szénhidrát megengedett eltérés: ±1% (m/m) keményítõ polarimetria C < 40% +/- 0,4% A C > 40% +/- 1% R peroxidszám +/- 15% R savszám +/- 15% R zsírsavösszetétel GC-MSD LOQ: 1% (m/m) European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed QT-EVE-ZM-014 European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed QT-CON-00-003 MSZ 6367-2:2001 MSZ 6367-4:1986 MSZ 6367-3:1983 MSZ 6367-11:1984 (visszavont MSZ 6367-15:1984 MSZ 6367-13:1982 152/2009/EK rendelet III. L. melléklet MSZ ISO 3960:2001 (visszavont MSZ EN ISO 660:2000 (visszavont MSZ ISO 5508:1992

12/14 NAT-1-1560/2012 Klórtetraciklin C < 5 mg/kg +/- 30% R 5 mg/kg < C < 10 mg/kg +/- 1,5 mg/kg 10 mg/kg < C < 100 mg/kg +/- 15% R 100 mg/kg < C < 125 mg/kg +/- 15 mg/kg 125 mg/kg < C < 500 mg/kg +/- 12% R 500 mg/kg < C < 750 mg/kg +/- 60 mg/kg 750 mg/kg < C < 100000 mg/kg +/- 8% R 100000 mg/kg < C < 200000 mg/kg +/- 8000 mg/kg 200000 mg/kg < C < 400000 mg/kg +/- 8% R 400000 mg/kg < C < 800000 mg/kg +/- 16000 mg/kg C > 800000 mg/kg +/- 2% R Lazalocid-Na LOQ: 10 mg/kg Maduramicin LOQ: 1 mg/kg Monenzin-nátrium LOQ: 0,5 mg/kg Narazin LOQ: 1 mg/kg Oxitetraciklin LOQ: 2 mg/kg Robenidin LOQ: 5 mg/kg Diklazuril, LOQ: 0,5 mg/kg AOAC method 957.23B(h) Houglum et. al. (1997) Journal of AOAC 80(5), 961-965. 152/2009/EK IV. G. melléklet MTK 2004 III. 56. MTK 2004 III. 59. MTK 2004 III. 59 Houglum et al. (1998), Journal of AOAC 81(5), 919-922. 152/2009/EK rendelet IV. E. melléklet 152/2009/EK rendelet IV. F. melléklet

13/14 NAT-1-1560/2012 Szalinomicin-Na, LOQ: 1 mg/kg MTK 2004 III. 59 III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, mintaelõkészítési eljárások: Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás élelmiszerek mintavétel mintavétel mikrobiológiai vizsgálathoz mintavétel mikotoxinok vizsgálatához mintavétel géntechnológiával módosított anyagok vizsgálatához 152/2009/EK rendelet 1. melléklet MSZ 6978:1988 401/2006/EK rendelet 619/2011/EU rendelet élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények mintavétel MSZ 6367-1:1983 élelmiszerekkel, és kal kapcsolatba kerülõ felületek fertõtlenítésének hatékonyságát ellenõrzõ higiénés mintavételek, környezeti minták vétele felületek tamponos mintavételi eljárása mikrobiológiai vizsgálat céljára MSZ ISO 18593:2008 állati és növényi zsírok és olajok mintavétel MSZ EN ISO 5555:2002 mintaelõkészítés, általános elõírások MSZ 6884-1:1994 élelmiszerek, mintaelõkészítés mikrobiológiai vizsgálatok általános követelményei mintaelõkészítés mikrobiológiai vizsgálatokhoz MSZ ISO 6498:2001 (visszavont MSZ EN ISO 7218:2008 MSZ EN ISO 6887-1:2000 olajmagvak mintaelõkészítés MSZ ISO 664:1991 (visszavont olajmagdarák mintaelõkészítés MSZ ISO 5502:1993 (visszavont

14/14 NAT-1-1560/2012 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás állati és növényi zsírok és olajok mintaelõkészítés MSZ EN ISO 661:2006 élelmiszerek,, alapanyagok, vetõmagvak zsírsav-metilészterek elõállítása transzmetilezés mintaelõkészítés GMO vizsgálathoz DNS izolálás MSZ EN ISO 5509:2000 (visszavont MSZ EN ISO 21571:2005 - VÉGE -