RÉSZLETEZŐ OKIRAT (5) a NAH /2014 nyilvántartási számú (4) akkreditált státuszhoz

Átírás

1 RÉSZLETEZŐ OKIRAT (5) a NAH /2014 nyilvántartási számú (4) akkreditált státuszhoz 1) Az akkreditált szervezet neve és címe: DABIC Dél-Alföldi Bio-Innovációs Centrum Nonprofit Kft. MINŐSÉGVIZSGÁLÓ LABORATÓRIUMA 6600 Szentes, Alsó rét ) Akkreditálási szabvány: MSZ EN ISO/IEC 17025:2005 3) Az akkreditált státusz érvényessége: Az akkreditált státusz kezdetének napja: november 5. Az akkreditált státusz lejáratának napja: november 4. 4) Az akkreditált terület: I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok minták Összes mikrobaszám Összes mikrobaszám Enterobaktériumok számának Coliform baktériumok számának Élesztő- és penészgombák számának Szalmonella kimutatása Salmonella spp. kimutatása Real-Time PCR MSZ EN ISO :2014 MSZ EN ISO :2014 MSZ ISO :2007 ISO 4832:2006(E) MSZ ISO 7954:1999 (visszavont szabvány) MSZ EN ISO 6579: :2014 Budapest, november 16. 1/7 NAH /2014

2 minták Élelmiszerek, higiéniai minták Élelmiszerek Húsok és húsalapú élelmiszerek, higiéniai minták Clostridium perfringens számának E.coli számának Listeria monocytogenes kimutatása Listeria monocytogenes számának Bacillus cereus számának Koagulázpozitív staphylococcus-ok (S. aureus és más fajok) számának Koagulázpozitív staphylococcus-ok (S. aureus és más fajok) számának Campylobacter spp. kimutatása Campylobacter spp. számának Anaerob szulfitredukáló baktériumok számának Mezofil tejsavtermelő baktériumok számának Enterokokkusok számának MSZ EN ISO 7937:2005 MSZ ISO :2005 MSZ EN ISO :1996/A1:2005 MSZ EN ISO :2012 MSZ EN ISO 7932:2005 MSZ EN ISO :2008 MSZ EN ISO :2012 MSZ EN ISO :2006 ISO/TS :2006(E) MSZ ISO 15213:2006 MSZ ISO 15214:2005 MSZ : szakasz Budapest, november 16. 2/7 NAH /2014

3 Húsok és húsalapú élelmiszerek Húsok és húsalapú élelmiszerek Tej és tejtermékek Baromfi környezethigiéniai minták Naposbaromfi-hullák /máj, szikzsák, vékonybél, vakbél/ Talajok Pseudomonas aeruginosa kimutatása és számának Feltételezett Pseudomonas spp. számának Mezofil szulfitredukáló összes klosztridium(spóra) számának MPN módszer Kóliform baktériumok számának Coliform és E.coli szám MPN módszer Szalmonella kimutatása Dúsítás MSRV agaron Salmonella spp. kimutatása Real-Time PCR Szalmonella kimutatása Dúsítás MSRV agaron Mn (EDTA+KCl) 0,1-2,0 mg/kg ±20 % 2,0 < mg/kg ±10 % Cu (EDTA+KCl) 0,02-0,5 mg/kg ±20 % 0,5 < mg/kg ±10 % Zn (EDTA+KCl) 0,05-1,0 mg/kg ±20 % 1,0 < mg/kg ±10 % Fe (EDTA+KCl) 0,2-2,0 mg/kg ±20 % 2,0 < mg/kg ±10 % MSZ : szakasz (visszavont szabvány) MSZ EN ISO 13720:2011 MSZ :1978 MSZ :1979 ISO :1997 MSZ EN ISO 6579:2002/A1: :2014 MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007 Budapest, november 16. 3/7 NAH /2014

4 Talajok 1 Kálium-oxid (AL) FAES 0,2-20,0 mg/kg ±20 % 20,0 < mg/kg ±10 % Na (AL) FAES 0,05-5,0 mg/kg ±20 % 5,0 < mg/kg ±10 % Foszfor-pentoxid (AL) Kolorimetria 10,0-50,0 mg/kg ±20 % 50,0 < mg/kg ±10 % Vizes ph Potenciometria ±0,1 Kálium-kloridos ph Potenciometria ±0,1 Kötöttségi szám Arany szerint Plaszticitás vizsgálat <30±2K A 30-50±3K A >50±5K A Sótartalom Konduktometria 0,02-2,00 % ± 7,5 % Összes humusz Kolorimetria 4%± 5 % R >4%± 10 % R Szénsavas mész Volumetria ± 10 % R Mg (KCl) 0,05-1,5 mg/kg ±20 % 1,5 < mg/kg ±10 % Szulfát-kén (KCl) Kolorimetria 1,0-10,0 mg/kg ±20 % 10,0 < mg/kg ±10 % szakasz szakasz szakasz 2.1. szakasz 2.1. szakasz MSZ : szakasz 2.4. szakasz MSZ : szakasz 2.2. szakasz szakasz Budapest, november 16. 4/7 NAH /2014

5 Talajok Élelmiszerek és alapanyagaik, takarmányok és alapanyagaik, higiéniai minták 2 Élelmiszerek 2 Takarmányok 2,3 Nitát+nitrit-N (KCl) Kolorimetria (FIA) 0,5-5,0 mg/kg ±20 % 5,0 < mg/kg ±10 % Nedvességtartalom Tömegmérés ± 5 % Valós idejű polimeráz-láncreakció (PCR) az élelmiszer-eredetű patogének kimutatására. Általános követelmények és fogalommeghatározások Shigatoxint termelő E.coli kimutatása Real-Time PCR Ca Alsó méréshatár: 0,01 m/m % Kérődző DNS Kvalitatív Real-Time PCR Kimutatási határ: 1 sejt genom kópia szakasz MSZ : szakasz MSZ EN ISO 22119:2012 ISO/TS 13136:2012(E) MSZ EN 15505:2008 Annex B módszer GEN-IAL First Ruminant PCR Kit, Art.No.:PHRU 0050, version: 05/2015 III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás minták, baromfi környezethigiéniai minták, naposbaromfi -hullák minták, baromfi környezethigiéniai minták, naposbaromfi -hullák A mikrobiológiai vizsgálatok általános irányelvei A vizsgálati minták,az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálathoz Környezethigiéniai tampon-minták előkészítése MSZ EN ISO 7218:2008 MSZ EN ISO :2000 MSZ ISO 18593: szakasz, 5.3. szakasz és 8.2. szakasz Budapest, november 16. 5/7 NAH /2014

6 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás minták, baromfi környezethigiéniai minták, naposbaromfi -hullák Húsok és húsalapú élelmiszerek Tej és tejtermékek A baromfi környezethigiéniai minták előkészítése Naposbaromfi-hulla minták előkészítése A vizsgálati minták, az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálathoz 2. rész Speciális szabályok a hús- és húskészítmény minták előkészítéséhez Általános útmutató a vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások készítésére a mikrobiológiai vizsgálatokhoz 1003/2005/EK RENDELET, MELLÉKLET szakasz és 1168/2006/EK RENDELET, MELLÉKLET szakasz 2/2008.(I.4.) FVM RENDELET, 4. és 7. SZÁMÚ MELLÉKLET 2. szakasz 66/2009.(VI.9.) FVM RENDELET, 3. és 5. SZÁMÚ MELLÉKLET II.2. szakasz, 180/2009.(XII.29.).) FVM RENDELET 3. SZÁMÚ MELLÉKLET 2. szakasz MSZ EN ISO :2004 MSZ EN ISO 8261:2002 (visszavont szabvány) Talajok Talajminta előkészítése MSZ :1978 Talajkivonatok készítése szakasz, szakasz és szakasz Talajkivonatok készítése MSZ : szakasz Budapest, november 16. 6/7 NAH /2014

7 Élelmiszerek 2 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Nyomelemek. Nyomás alatti feltárás MSZ EN 13805:2015 Takarmányok 2 A minta-előkészítés irányelvei MSZ EN ISO 6498:2012 A takarmányokból történő DNS kivonása GEN-IAL All-tissue DNA-extraction Kit /Protocol for plant tissue, animal tissue and food stuff/, Art.No.:D , version: 11/ Az Akkreditáló Bizottság július 1-i határozatával az akkreditált státusz területének szűkítése 2 Az Akkreditáló Bizottság január 20-i határozatával az akkreditált státusz területének bővítése 3 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság augusztus 3-án kiadott határozatával elrendelt akkreditált státusz területének szűkítése 4 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság november 16-án kiadott határozatával elrendelt nyilvántartási szám átvezetése és visszavont szabvány átvezetése Az aktuális akkreditált státuszra vonatkozó adatok a Nemzeti Akkreditáló Hatóság honlapján érhetők el ( - VÉGE - Budapest, november 16. 7/7 NAH /2014