Tanmenet a 9. osztály viselkedéskultúra tantárgyának tanításához A tanítási cikl. óra Új fogalmak (nevek stb.) Tanítási óra anyaga sorszáma 1. 1-2. Szerepelvárások (M) Viselkedés magatartás kultúra Az ember mikro- és makrokörnyezete Feljegyzések, egyéni és csoportos, beszélgetés 2. 3-6. Kapcsolat a mindennapokban Önismeret társismeret (M) Személyiségfaktor (Hippokratészi tipológia, Eysenck, Carl Gustav Jung) Önismereti játék Portfolio készítése 3. 7-8. Családon belüli viselkedésformák (M) A család mint mikrokörnyezet Beszélgetés, heti -térkép A szülők és serdülők viszonya, szeretet, megértés, alkalmazkodás konfliktusok a családon belül, családi ünnepi alkalmak Tulajdonságok mozgósítása Beszélgetés Kiscsoportos 4. 9-14. A hétköznapi protokoll (M) Köszönés, megszólítás, bemutatkozás, bemutatás, társalgás, konfliktusmegoldás fogalmainak bemutatása és begyakoroltatása, elmélyítése a kulturált viselkedésben. Protokoll értelmezései Egyéni, páros és kiscsoportos 5. 15-18. Megjelenéskultúra (M) Testi ápoltság, a mindennapi, a hivatali és alkalmi öltözködés megismertetése, gyakorlati bemutatása. Kretschmer alkattípustana Formális, informális öltözet, black tie, white tie Kiscsoportos 6. 19-23. A társasági élet speciális ei (M) Névjegy és névjegyhasználat, telefonálás szabályai, dohányzás, ajándék, ajándékozás, a társasági Névjegy (személyes, hivatali, diplomáciai) Ajándékozás Telefonálási szabályok Frontális, önálló és kiscsoportos (projektek)
7. 24. élet egyéb lehetőségeinek (közlekedés, színház sport, koncert, túra stb.) bemutatása, alkalmazási lehetőségük demonstrálása lehetőleg életközeli helyzetekben. Itthon és külföldön (érdekes szokások, ünnepek) Ünnep (családi, hivatalos, társadalmi) A dohányzás egészségre gyakorolt hatásai (kiselőadások) Kutatás, gyűjtés Tanulói prezentáció 8. 25-27. Étkezési kultúra (M) Gasztronómiai alapismeretek, étkezési szokások, mit hogyan együnk, italfogyasztás alapelvárások megismertetése Gasztronómia Vendégfogadás, vendéglátás színterei, szabályai Kutatás, gyűjtés 9. 28-32. Munkahelyi, társas klíma (M) Pontos munkavégzés, csoportközi viszonyok, a vezető és beosztott viszonya, generációs problémák a munkahelyen, azok kezelése, bemutatása. Hierarchia Partnerközpontúság Beilleszkedés Esetpéldák bemutatása előzetes gyűjtés alapján 5 óra Helyzetgyakorlatok, számonkérés Tudásszint- és kompetenciamérő tesztek, portfolio, gyűjtőmunka, projekt 2
Cél: A hétköznapi viselkedési formák bemutatása, elemzése, az alapvető és a szolgáltató szakmákban különösen fontos magatartási, illetve viselkedésformák szerepe, jelentősége, az ön- és emberismeret, az empatikus készségek fejlesztése. A továbbhaladás feltételei A tanulók ismerjék az ápoltság többnyire láthatatlan, de jól érzékelhető jegyeit, az öltözködési módokat, amelyek hibái könnyen elronthatják az emberekről alkotott jó véleményt. Képesek a köszönés, a megszólítás, az ismerkedés és a társalgás jól kifinomult szabályainak ismeretében kapcsolatfelvételre, kapcsolattartásra, kulturált vitása, eredményes konfliktuskezelésre. Az alkalmazás szintjén tudják a társasági élet speciális területeire vonatkozó viselkedési szabályokat. Erősödjön a tanulók önismerete, saját, pozitív viselkedési normája. Ismerjék a tanulók a korszerű gasztronómia alapjait. Legyenek jártasak az étkezési szokásokban, ismerjék az egészséges táplálkozás alapelveit, a kulturált italfogyasztás szabályait. Ismerjék a tanulók az intim szférába tartozó családon belüli viselkedés szabályait. Erősödjön a tanulók szeretete, megértése, alkalmazkodása szüleik iránt. Tapasztalati szintjükön ismerjék a munkahelyi légkört meghatározó viselkedési szabályokat, a vezető és beosztott munkamegosztásból eredő alá-fölérendeltségi viszonyát és a kapcsolatukat meghatározó magatartási szabályokat. 3
Mérés-értékelés I. félév Felmérés (1) 1-3. témakör anyagából 20 pontos teszt (Kidolgozási idő: 15 perc) 50%-tól - elégséges, 65%-tól - közepes, 80%-tól jó, 95%-tól jeles Portfolio készítése kiadott szempontok alapján (a szempontokat nyomtatva megkapják a tanulók) otthon papírformátumban kézzel vagy számítógéppel kell elkészíteni a diák lehetőségeitől és választásától függően (2 hetes határidő!) Szempontok az értékeléshez: tartalom, a témában való elmélyültség, esztétikum, teljesség Kifogástalanul elkészített munka: jeles Ha nem készíti el a tanuló: elégtelen Ha kifogásolható, pótlásra szorul a munka, nem kap rá osztályzatot, de pótolnia kell a hiányokat Az év folyamán (II. félévben) bővítéshez új feladatot kapnak, akinek az első félévben nem sikerült elkészítenie, a második félévben a közölt szempontok alapján kaphat jelest. Ha a bővítés nem készül el, ugyanaz az eljárás, mint az eredeti feladatnál. Témazáró dolgozat 30 pontos teszt az 1-4. téma alapján (Kidolgozási idő: 40 perc) A témazáró dolgozat eredménye a félévi értékelésben súlyozottan szerepel (a minősítésnél ennek függvényében felfelé vagy lefelé kell kerekíteni az osztályzatot, ha nem egész jegyre áll a tanuló ) Kaphatnak szorgalmi feladatot (a kritériumoknak megfelelő munkákért jelest kaphatnak): népek szokásai, hagyományai, ünnepek itthon és szerte a világban érdekességek a világban témákból 4
II. félév Feleltető dolgozat 5-6-7. témakörből 20 pontos teszt (Kidolgozási idő: 15 perc) Témazáró dolgozat (súlyozottan számít, lsd. fent) 5-9. témakörből 30 pontos teszt (Kidolgozási idő: 40 perc) Beszámolók a 7-8-9-es témakörökből (házi feldolgozás prezentáció, mappa vagy szóbeli beszámoló csoportos/kooperatív vagy egyéni feldolgozásban) Jelest kaphatnak érte a vállalkozó diákok Portfolio bővítése megadott szempontok szerint Kifogástalanul elkészített munkáért jelest kaphat a tanuló 5