A K I Zöldség gyümölcs piaci árak VIII. évfolyam / 22. szám 24. 11. 8. 44-45. hét Zöldség-gyümölcs piaci jelentés: Információk a Budapesti Nagykrösi Úti Nagybani Piac kínálatáról Kitekintés néhány Európai Unió-s tagország nagybani piaci áraira A karfiol piaci elemzése 4-5./ táblázat: Nagykrösi Úti Nagybani Piac árai 6./ táblázat: Értékesítési árak egyes európai nagybani piacokon 1-22./ ábra, 1-3./táblázat: Piaci folyamatok elemzése 2. old. 3. old. 4-7. old. 9-1. old. 13. old. Készítette: Németh Noémi, Szente-Orbán Csaba, Varga Viktória, KIADÓ: Magyarország H-193 Budapest, Zsil u. 3-5. Telefon: ( 36) 476-3285 Fax: ( 36) 217-1812 - 1 -
Figyelemfelkelt információk a Budapesti Nagykrösi Úti Nagybani Piac kínálatáról A belföldi termelés zöldségfélék közül a 44-45. héten a rövid ideig tartó magasabb ár után, árcsökkenés történt a karfiol esetében. Aktuális ára 25-3, szemben az elmúlt év ezen idszakának 75-13 os árával. Ez az elrejelzések szerinti, 24. évi magas kínálatra utal (18. ábra). Tovább ntt a kígyóuborka termeli ára, a 45. héten 23-25. Érdekesség, hogy ugyanezen az áron kapható a fürtös uborka (berakó uborka) is. Az év legnagyobb részében azonban lényeges árkülönbség van a két termék között. Jelents mérték áremelkedés következett be a padlizsán (tojásgyümölcs) árában is, a 45. heti ár 34-4. Ennek oka vélhetleg az, hogy az idei év idjárási viszonyai nem kedveztek a termesztésnek (a padlizsán rendkívül melegigényes növény és hazánk a termesztés északi határán található). Összességében a 24-es év termeli ára 2-6 %-kal a 23-as év árai felett helyezkedik el (1.ábra). A tavalyi év 45. hetével ellentétben a cukkini is jelen van még a kínálatban, 32-38 -os áron. A Desire és Condor burgonyafajták árai 25-33 között változnak. Az elz évvel összehasonlítva megállapíthatjuk, hogy 24. év 25. hetétl alacsonyabb termeli áron került értékesítésre a Condor fajta (3. ábra). A termeli ár az elz év 45. hetében 7-93 volt. 3-5 Ft/csomó a hónapos retek, 7-8 Ft/csomó a zöldhagyma ára. A vidéki nagybani piacokon az elbbi termék 25-5 Ft/csomó. Zöldhagymát csak Kecskemétrl jelentettek, 5 Ft/csomós áron. Szkül a hazai paradicsom felhozatala, melyet a 45. héttl olasz import áruval egészítenek ki, 18 -os áron. A belföldi termesztés gyümölcsfélék körét az alma, körte és szl fajták kínálata alkotja. Az alma termeli ára fajtától függen - 2-4-1, mely intervallum az elmúlt évben 55-15 között mozgott. Körte fajtákból az Alexander (Bosc kobak) és a Vilmos található a Nagykrösi Úti Nagybani Piac kínálatában, ára 2-26. A csemegeszl fajták között megjelent az Itália, 2-25 -os áron, a Pannónia fajta azonban kifutóban van. 1. ábra 2. ábra 3. ábra 8 6 4 2 25 2 15 1 5 15 1 5 A padlizsán (tojásgyümölcs) árának alakulása a Nagykrösi Úti Nagybani Piacon 23-24. 21. hét 23. hét 1. hét 5. hét 25. hét 27. hét 29. hét 23 24 A lilahagyma árának alakulása a Nagykrösi Úti Nagybani Piacon 23-24. 9. hét 13. hét 17. hét 21. hét 25. hét 29. hét 33. hét 37. hét 41. hét 23 24 31. hét 33. hét 35. hét 37. hét 39. hét 41. hét 43. hét 45. hét A burgonya (Condor) árának alakulása a Nagykrösi Úti Nagybani Piacon 23-24. 1 hét 5 hét 9 hét 13 hét 17 hét 45. hét 49. hét 21 hét 25 hét 29 hét 33 hét 37 hét 41 hét 45 hét 49 hét 23 24
Kitekintés néhány európai uniós tagország nagybani piaci áraira Az elemzésben a kiemelt termékek hazai árai a középmeznyben helyezkedtek el, a 44. héten. A petrezselyemgyökér termeli ára Münchenben alakult a legmagasabban a megfigyelt piacok közül (272-321 ). Ezt követi a Bécsbl jelentett ár. Harmadik helyen találjuk a budapesti nagybani piacon mért 81-11 -os árat. Szlovákiát és Lublint azonos árszint jellemzi. A varsói 58-76 -os árak a legalacsonyabbak (4. ábra). A fejes saláta szintén Münchenben kapható a legmagasabb áron. Ezt a budapesti termeli árak követik (51-84 Ft/db), majd a három lengyel város árai következnek. Legalacsonyabbak a szlovák árak (5. ábra). A brokkoli Münchenben a legdrágább, majd Bécs és Budapest árai következnek. 119-175 -os árat jelentettek Szlovákiából, ami a vizsgált idszakban a legalacsonyabbnak bizonyult. A 44. héten néhány piacról még kaptunk málna termeli árakat. 2522-2572 a müncheni piacon, ennél alacsonyabb az ár Bécsben (1187-2473 ). Varsó és Poznan nagybani piacán is kínáltak még málnát a 44. héten, 699-1164 -os áron. A csiperkegomba 618-742 -os müncheni ára a legmagasabb. A bécsi nagybani piacról jelentett magyar termék 396-643 -os ára a második helyen áll. Ezután a szlovák 344-437 -os, majd a Budapesten mért 286-337 -os termeli ár található. Varsóból és Lublinból azonos árszintet jelentettek (233-262 ). Legalacsonyabb áron a poznani nagybani piacon szerezhet be. 4. ábra 35 3 25 2 15 1 5 5. ábra Ft/db 9 8 7 6 5 4 3 2 1 A petrezselyemgyökér átlagára néhány uniós tagország nagybani piacán 42-44. hét München Bécs Budapest Szlovákia Lublin Poznan A fejes saláta átlagára néhány uniós tagország nagybani piacán 42-44. hét München Budapest Varsó Lublin Poznan Varsó Szlovákia - 3 -
A karfiol piaci elemzése A világ teljes zöldségtermésébl 16 millió tonna (2%) volt a karfioltermés 23- ban (6. ábra). A kínai és indiai termelés növekedésének köszönheten a termésmennyiség a hatvanas évektl folyamatosan növekedett. 23. évben a teljes zöldségtermelés 3%-os csökkenésével szemben a karfioltermelés 5%-kal ntt. 6. ábra 1 tonna 18 16 14 12 1 8 6 4 2 forrás: FAO 1961 1964 A világ karfioltermelése 1967 197 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2 23 A f termterületek Kínában, Indiában, Közép- és Nyugat Európában valamint az USA-ban helyezkednek el. Kína és India a teljes mennyiség 74%-át termelte 23-ban (7. ábra). 7. ábra: 1 tonna 8 7 6 5 4 3 2 1 Forrás: FAO A világ vezet karfioltermeli 1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 21 USA Kína EU 25 India - 4 - A karfioltermelés eredményességében a hozam és a minség a meghatározó. A jelents termel országok közül Olaszország termésátlaga volt a legmagasabb (1. táblázat). 1. táblázat: A karfiol termésátlaga (tonna/ha) 1979-81 23 Világ 13 18,4 Kína 12,2 2 India 7,3 18,4 Olaszország 17,7 2,9 Franciaország 11,5 14,6 UK 2,3 11,5 Magyarország 1,3 15,4 Forrás: FAO A minségi követelmény pontosan meghatározott mind az amerikai (USDA), mind az európai (EU) szabványokban. A karfiol esetében nagy hangsúlyt fektetnek az országok a fent említett és egyéb szabványokban, a karfiolra vonatkozóan a post harvest mveletekre. Az amerikai szabvány 12-24 fej kartonos csomagolásáról szól, 12 darab a leggyakoribb. Az EU-ban 6-12 fej kartonba csomagolása a szokványos. A költségekben a betakarítást követ, áruvá készítési mveletek részaránya jelents. Kínával és Indiával ellentétben az USA termelése a nyolcvanas évek óta stagnál. A kedvez idjárási körülményeknek köszönheten a 23. év kiemelked karfioltermést eredményezett az elz évekhez viszonyítva. A termés 23%-kal magasabb volt, mint 22-ben. Az Egyesült Államok karfiol exportjának 8%-a Japánba és Kanadába irányul. Elrejelzések alapján az USA-ban elállított friss termék exportja 213-ig évente 3,2%-kal növekszik. Erre a termelés átlagos szinten maradása esetén szüksége is van az országnak, hiszen a friss fogyasztás 24-213. között, az elrejelzés alapján évente 3,6%-kal csökken. A post
harvest tevékenység költsége a 22-23-as gazdasági évben, átlagosan 6% volt a teljes termelési költséghez viszonyítva. Az EU 25 jelenlegi termésmennyisége megegyezik a hatvanas évekével. Ez az olasz termelés jelents visszaesésének köszönhet, melyet a többi vezet termel ország termésnövekedése, illetve stagnálása nem tudott ellensúlyozni (8. ábra). 8. ábra 1 tonna 8 7 6 5 4 3 2 1 forrás: FAO Az EU 25 vezet karfioltermeli 1961 1964 Olaszország Spanyolország 1967 197 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 Franciaország Lengyelország 1994 1997 2 23 Az évek közötti jelents mennyiségi eltérés minden ország esetében megfigyelhet (9. ábra). 9. ábra 1 ha 15 13 11 9 199 forrás: FAO Az EU 25 karfioltermése és termterülete 1992 1994 1996 1998 2 22 1 ha 1 tonna 2 4 2 3 2 2 2 1 2 1 9 1 8 1 7 Ezt jelents mértékben az idjárás és az 1 tonna - 5 - elz év eredménye által meghatározott termelési hajlandóság befolyásolja. 23. év eredménye alapján a világ termelésének 12%-át az EU termelte. Olaszország, Franciaország és Spanyolország az EU 25 karfioltermésnek 61%-át állította el 23-ban (2. táblázat). 2. táblázat: Az EU 25 karfioltermelése 23-ban Ezer tonna EU 25 % Olaszország 54 26% Franciaország 39 2% Spanyolország 282 15% Lengyelország 189 1% Németország 137 7% Egyesült Királyság 121 6% Belgium 86 4% Görögország 65 3% Magyarország 17 1% Forrás: FAO, KSH Ugyanakkor kiemelend, hogy az EU 25 karfioltermelésének növekedése 23-ban dinamikusabb volt, mint a teljes zöldségtermelésé. Az utóbbi 2%-kal, míg a karfiolé 5%-kal ntt az elz évhez képest. A 24. év elrejelzése alapján további növekedés várható, mely vélhetleg túltermelést eredményez. A karfiol piac szabályozása, illetve védelme érdekében árukivonási támogatásban részesülhetnek a termelk. E mellett heti termeli árjelentési kötelezettség vonatkozik egyes országokra, mely alapján az árukivonás szükségessége is megítélhet. 24. évben a zöldség-gyümölcs piac kríziséhez a karfiol termeli árának elz évekhez viszonyított zuhanása is hozzájárult. Szeptemberben a hazai árak, októberben a francia árak voltak a vizsgált piacok közül a
legalacsonyabbak (1. ábra). 1. ábra euro/kg 5 4 3 2 1 24.9.6 A karfiol termeli ára Magyarországon Németországban és Franciaországban 24. szeptember-október 24.9.13 24.9.2 24.9.27 24.1.4 24.1.11 Franciaország Magyarország Németország forrás: AMIS WEB, AKI PÁIR Ennek köszönheten, a Bizottság jóváhagyása esetén, árukivonási támogatás illethette volna meg azon országok TÉSZ tag termelit, akik a kivonási feltételeknek megfelelnek. Árukivonás csak a feldolgozásra szállított karfiolra vonatkozhat. Az árukivonás teljes, és ezen belül a karfiol kivonás mennyisége is folyamatosan csökken. Az 1998/99-es gazdasági évben 117 ezer tonna karfiolt, míg a 22/23-asban 9 ezer tonnát vontak ki. A 23/24-es évben a várható túltermelés miatt 44 ezer tonna volt a kivonási elrejelzés. Az EU legnagyobb karfiol exportre Franciaország, mely a teljes exportban 4%- kal vett részt az elz években. 11. ábra Az EU 25 friss karfiol árumérlege 22-23. Az olasz termelés csökkenésével az ország exportja is jelentsen csökkent, 23- ban már csak 8%-a volt a teljes karfiol exportnak. Az EU karfiol külkereskedelmében maguk az Unió tagországai a meghatározóak. 23-ban csupán az import 8%-át, az export,5%-át adták a harmadik országok. A teljes bels piaci termelésnél 7%-kal volt több a felhasználás 23-ban (11. ábra). Magyarország karfioltermelése az EU 25 országok teljes termésének 1%-a. Az évenként változó termésmennyiség f okai az uniós országoknál említettekkel megegyez (12. ábra). 12. ábra t/ha 3, 25, 2, 15, 1, 5,, Magyarország karfioltermése és termésátlaga 1961 1965 forrás: FAO, KSH 1969 1973 termésátlag 1977 1981 1985 1989 1993 1997 21 termésmennyiség A hazai termésátlag az uniós 88%-a volt 23-ban. Azonban kiemelend, hogy egyes években a termésátlagunk az EU átlag felett volt (13. ábra). 13. ábra A karfiol termésátlaga az EU-ban és Magyarországon 25 2 15 1 5 1 tonna 3 2, tonna 2 1 forrás: ZMP 22 23 termelés export import t/ha 15, 1, 5, forrás: FAO 1961 1964 1967 197 EU 1973 1976 1979 1982 Magyarország 1985 1988 1991 1994 1997 2 23-6 -
2. év óta a magyar karfioltermelés folyamatosan ntt. Ez azonban nem feltétlenül járt termterület növekedéssel (3. táblázat). 3. táblázat: Magyarország karfioltermelése Termterület (ha) Termés (1 t) Termésátlag (t/ha) 21 913 14,5 16,4 22 1176 17,2 14,6 23 114 17,6 15,4 forrás: FAO, KSH A hazai karfiol felhasználás 17%-kal volt több a teljes hazai termelésnél. Ez jóval magasabb arány, mint az Unióban felmért (14. ábra) 14. ábra tonna 2 15 1 5 Magyarország karfiol árumérlege 21-23. forrás: KSH, Kopint Datorg 21 22 23 termelés export import A teljes belföldi fogyasztás 14-17%-át importáljuk. A teljes import több, mint 9%- a Franciaországból és Olaszországból származik (15. ábra). 23-ban az összes hazai importon belül a francia termék aránya ntt, szemben az olasz áruval, azzal együtt, hogy az import árakban jelents különbség nem volt. A hazai termesztés karfiol értékesítése májustól kezddik. Januártól március végéig importból elégítik ki a fogyasztók igényét (18. ábra). 15. ábra tonna 25 2 15 1 5 A Magyarországra importált francia és olasz karfiol 21-23. 21 22 23 tonna Franciaország $/tonna Franciaország forrás: Kopint Datorg 7 6 5 4 3 2 1 tonna Olaszország $/tonna Olaszország A hazai termesztés karfiol májusi termeli ára mind 23-ban, mind 24-ben megegyezett az import termék árával. Ez 35-4%-kal magasabb, mint az elkövetkez hónapokban felmért ár. Vélhetleg a korai termesztés áru költségei ilyen arányban nem magasabbak. Így valószínsíthet, hogy a májusi termeli ár extra profitot jelent a termelknek. Az idei év termeli ára kedveztlenebb az elz két évhez hasonlítva. Ez a piaci túlkínálatot jelzi. A feldolgozásra értékesített terméknél, az Unió kivonásra vonatkozó jóváhagyása esetén, az árukivonás hazánk TÉSZ tag termelire is érvényes lett volna. Azonban kérdéses, hogy a nem TÉSZ tag, visszatérítésben nem részesül termelk esetében ez a tagság szükségességének felismeréséhez vezetett volna-e. A kivonási támogatás jóváhagyása esetén az Unió által felajánlott 12-13 kedvez összegnek számított volna a hazai termelk esetében, figyelembe véve azt a tényt, hogy az elmúlt években 5 körül volt a feldolgozásra felvásárolt karfiol termeli ára. $/tonna - 7 -
A karfiol árának alakulása a Nagykrösi Úti Nagybani Piacon 22-24. 16. ábra 35 3 25 2 15 1 5 22 I. oszt. mûa. láda 12-16 kg 23 16 cm+ mûa. láda 12-16 kg 24 16 cm+ mûa. láda 12-16 kg A karfiol termeli ára a Nagykrösi Úti Nagybani piacon és fogyasztói ára néhány szupermarketben 44.hét 17. ábra 14 12 1 8 6 4 2 Nagykrösi Úti Nagybani piac Auchan CBA Cora Match Tesco - 8 -
4. táblázat I. osztályú belföldi zöldség gyümölcs leggyakoribb árak a Budapesti Nagybani Piacon 24. 11. 2 án Me.: Ft / kg, db, csomó Faj Fajta Méret Kiszerelés Leggyakoribb ár Burgonya Paradicsom Paprika Uborka Condor - háló 3 kg 3 Desire - háló 3 kg 27 Agria - háló 3 kg 3 gömb 4-47 mm mûa. rekesz 1 kg 15 47-57 mm mûa. rekesz 1 kg 18 Fürtös 47 mm+ mûa. rekesz 1 kg 2 TV édes p. 3-7 mm mûa. láda 14 kg 18 7 mm+ mûa. láda 14 kg 25 Hegyes p. - mûa. tasak 2-3 db 45 Pritamin - mûa. láda 14 kg 32 Kaliforniai p. 7 mm+ mûa. rekesz 6 kg 44 Lecsópaprika - mûa. láda 14 kg 12 Kígyó 35-4 gr mûa. tasak 5 kg 25 Berakó 12 cm+ mûa. rekesz 1 kg 2 Fejes saláta - - mûa. rekesz 6-8db 83 Jégsaláta - - mûa. rekesz 6-8db 1 Lollo Rossa - - mûa. rekesz 6-8db 83 Lollo Bionda - - mûa. rekesz 6-8db 83 Fejeskáposzta Alma Körte Fehér - mûa. láda 25-3 kg 25 Vörös - mûa. láda 25-3 kg 4 Granny S. 65mm+ mûa. láda 2 kg 8 Idared 65mm+ mûa. láda 2 kg 6 Jonagold 65mm+ mûa. láda 2 kg 8 Jonagored 65mm+ mûa. láda 2 kg 75 Jonatán 65mm+ mûa. láda 2 kg 45 Mutsu 65mm+ mûa. láda 2 kg 7 Red Del. 65mm+ mûa. láda 2 kg 8 Starking 65mm+ mûa. láda 2 kg 7 Golden 65mm+ mûa. láda 2 kg 75 Alex/Bosc K. 6-7mm farekesz 7-8 kg 24 Vilmos 6-75mm farekesz 7-8 kg 24 Szilva Stanley 28mm-ig mûa. rekesz 1 kg 7 Csemegeszl Pannónia 15-2g farekesz 7-8 kg 18 Chasselas 75-15g farekesz 7-8 kg 11-9 -
5. táblázat I. osztályú import zöldség gyümölcs leggyakoribb árak a Budapesti Nagybani Piacon 24. 11. 2-án Faj Fajta Méret Származási hely Me.: Ft / kg, db Leggyakoribb ár Paradicsom Fürtös 47 mm+ Olaszo. 18 Körte Alex/Bosc K. 6-7mm Olaszo. 21 Földimogyoró - - Kína 34 Citrom - 53-65mm Töröko. 19 Mandarin - 54-69mm Spanyolo. 22 Töröko. 2 Klementína - 41-6mm Spanyolo. 24 Banán Ecuador 188 Kolumbia 178 A belföldi és import karfiol árának alakulása a Budapesti Nagykrösi Úti Nagybani Piacon 23-24 18. ábra 35 3 25 2 15 1 5 3. hét 6. hét 9. hét 12. hét 15. hét 18. hét 21. hét 24. hét 27. hét 3. hét 33. hét 36. hét 39. hét 42. hét 23. 45. hét 23. 48. hét 23. 51. hét 23 belföldi 23 import 24 belföldi 24 import - 1 -
19. ábra Vidéki nagybani piacok leggyakoribb árai néhány zöldségfaj esetében 9 8 7 6 Ft/db 5 4 3 2 1 TV édes paprika Gumós zeller Fejes saláta Karalábé Póréhagyma 24. 45. hét Debrecen 24. 45. hét Kecskemét 24. 45. hét Miskolc 24. 45. hét Szeged 2. ábra Vidéki nagybani piacok leggyakoribb árai néhány zöldségfaj esetében 27 24 21 18 15 12 9 6 3 gömb Kígyó - - Fehér - Barna héjú Lila héjú Paradicsom Uborka Sárgarépa Petrezselyem Fejeskáposzta Kelkáposzta Vöröshagyma 24. 45. hét Debrecen 24. 45. hét Kecskemét 24. 45. hét Miskolc 24. 45. hét Szeged - 11 -
21. ábra Vidéki fogyasztói piacok leggyakoribb árai néhány zöldségfaj esetében 36 32 28 24 2 16 12 8 4 gömb kígyó fehér barna héjú lila héjú Paradicsom Uborka Sárgarépa Petrezselyem Fejes káposzta Kelkáposzta Vöröshagyma Debrecen 45. hét Kecskemét 45.hét Miskolc 45. hét Szeged 45. hét Szombathely 45.hét 22. ábra Vidéki fogyasztói piacok leggyakoribb árai néhány zöldségfaj esetében Ft/db 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Hegyes paprika Gumós zeller Fejes saláta Karalábé Debrecen 45. hét Kecskemét 45.hét Miskolc 45. hét Szeged 45. hét Szombathely 45.hét - 12 -
Zöldség-gyümölcs árak egyes európai nagybani piacokon 6. táblázat Termék Származás Méret Kiszerelés M.e. :, db, csomó Hamburg Berlin Bécs Származás min max min max min max 24/45. 24/44. Fejes káposzta belföldi 1 kg 29 54 44 61 belföldi 49 74 Karfiol belföldi rekesz 6 db 82 143 12 143 belföldi 74 148 Vöröshagyma belföldi 35-5 mm 25 kg 39 52 39 49 belföldi 25 37 Sárgarépa belföldi 1 kg 54 84 64 86 belföldi 69 148 Petrezselyem belföldi rekesz 5 kg 319 393 319 393 belföldi 124 198 Paradicsom spanyol 47-57mm 6 kg 154 25 164 25 belföldi 124 297 Zöldpaprika holland 7 mm+ 1 kg 246 319 246 37 magyar 198 371 Zöldbab afrikai zöld 1 kg 454 59 459 553 belföldi 247 247 Spenót belföldi 1 kg 221 295 197 246 belföldi 247 247 Padlizsán holland 1 kg 246 319 27 344 belföldi 272 42 Alma belföldi 7-8 mm 1 kg 123 135 123 147 belföldi 74 272 Körte olasz 7-75 mm 1 kg 283 37 27 37 belföldi 124 272 Szl török 1 kg 27 369 295 369 magyar 124 247 Fokhagyma spanyol 1 kg 369 491 393 491 magyar 445 445 Szilva olasz 1 kg 381 614 369 491 olasz 297 297 Csiperkegomba lengyel 1 kg 442 934 369 835 magyar 396 643 Kínai kel belföldi 1 kg 49 74 61 86 belföldi 49 99 Budapest Varsó (PL) Lublin (PL) Poznan(PL) Prága (CZ) Szlovákia Termék ME 24/44 24/44 24/44 24/44 24/44 24/42 min max min max min max min max min max min max Szilva kg 61 91 47 116 35 7 64 87 - - - - Alma kg 4 91 47 97 41 58 58 19 63 98 81 137 Körte kg 22 253 116 175 58 146 58 151 95 133 91 162 Szl kg 71 253 192 32 221 349 167 274 134 214 149 224 Fejes saláta db 51 84 55 73 54 58 47 58 - - 28 5 Spenót kg 162 22 116 175 - - 116 146 - - - - Paradicsom kg 162 22 157 24 151 175 116 161 - - 115 15 Étk.paprika kg 121 22 - - - - - - - - 72 172 Kínai kel kg 11 121 52 7 - - 32 5 49 94 Kelkáposzta kg 4 51 29 58 - - - - 14 23 37 62 Karalábé db 4 51 58 7 - - 35 47 36 4 - - Sárgarépa kg 3 33 29 47 29 35 23 41 2 32 28 75 Zeller kg 11 121 52 76 7 82 64 93 56 67 62 128 Vöröshagyma kg 3 4 15 32 23 27 23 24 - - 22 5 Fokhagyma kg 263 33 - - 22 29 - - 195 318 Petrezselyemgyökér kg 81 11 58 76 82 93 7 93 - - 56 119 Csiperkegomba kg 286 337 233 262 233 262 24 218 - - 344 437 Burgonya kg 3 35 17 22 17 19 16 19 13 2 3 41 Forrás:ZMP - 13 -
- 14 -