Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám november

Átírás

1 A K I Borpiaci információk II. évfolyam / 22. szám 24. november Bor piaci jelentés 1-4. táblázat, 1-3. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2-5. oldal 5. táblázat: Fogyasztói árak 5. oldal 6-7. táblázat: Cseh piaci árak 6. oldal Készítette: Györe Dániel KIADÓ:, Magyarország H-193 Budapest, Zsil u Telefon: ( 36) Fax: ( 36)

2 BORPIACI INFORMÁCIÓK Cseh piaci árak A legutóbbi cseh piaci elemzésbl az derült ki, hogy a hazai ok egyre inkább versenyhátrányba kerülnek az év els harmadában (24. január-április) többi termel országgal szemben. Szerencsére a helyzet azóta, ha nem is gyökeresen, de megváltozott. A 24. január - szeptemberi idszakot tekintve a cseh piac legjelentsebb szereplje 23-hoz képest csaknem 2 százalékos mennyiségcsökkenés ellenére is Ausztria. Az értékesítés csökkenésével együtt azonban az osztrák ok átlagára majdnem a másfélszeresére ntt. Az idei év egyik legnagyobb piaci térnyerését Spanyolország érte el, melynek Csehországba irányuló exportja 43, értékesítési átlagára 2 százalékkal ntt a tavalyi évhez képest. Így Spanyolország megelzte a tavaly biztosan második Olaszországot. Ez is mutatja, hogy a piac közelsége már nem számít akkora versenyelnynek, mint 5-1 évvel ezeltt. Az áprilisi eredményekhez képest hazánk három helyet javítva már a 4. legnagyobb cseh importör. Piaci pozícióink azonban koránt sem olyan ersek, mint az elttünk álló három országnak: hazánk értékesítése csaknem 15 százalékkal csökkent 23 hasonló idszakához képest, míg az értékesített ok átlagára csak 1 százalékkal ntt. A további országok közül Chilét és Szlovákiát érdemes kiemelni. Chile a tavalyi évhez képest csaknem megháromszorozta termelését, így Csehország ötödik legjelentsebb importrévé vált. Szlovákia Csehországba irányuló exportja ezzel ellentétben csaknem a felére esett vissza. A ös év jelents európai termelése miatt a cseh piac az európai termel országok egyik kedvelt célpontjává válhat, így az eddiginél is nagyobb versenyre lehet számítani. magyar ászok által nagyra becsült száraz minségi ok nem annyira kelendek. A Varga Pincészet tavaly több mint 15 ezer, az idén mintegy 14 ezer mázsa szlt vásárolt fel. k nem zárkóznak el az új fogyasztói igények kiszolgálásától sem: ha a piac úgy kívánja, k olcsóbb félédes vörösokat is készítenek. A tulajdonos Varga Péter elmondta, hazánkban 3 százalékot tesz ki a palackozott száraz ok fogyasztása, ami alacsonyabb az európai átlagnál. Ugyanakkor a alapú édes italok itthon gyengén fogynak, nyugaton viszont népszerek. Ha a két szokást egyaránt figyelembe vesszük, kitetszik, hogy a száraz-édes igény egyezik az uniós átlaggal. Az Auchan üzleteiben az alsó árkategóriában, ez 18-3 forintot jelent, legjobban a félédes ok fogynak. A már minséget jelent 5-1 forintos áron viszont a száraz ok viszik a prímet. A különleges minség oknál a Cabernet- Sauvignon fajtákat keresik a legjobban. Igen jó a piaca a 3 puttonyos tokaji aszúnak. Az utóbbi idben a prémium termékek iránt nagyobb a kereslet, a kultúra érdekli a tudatosan vásárló embereket. Csizmadia András gasztrofilozófus, aki már régóta kutatja étkezési szokásainkat, a közízlés tévútra kerülésével magyarázza a félédes ok népszerségét. Még a 7-es években döntöttek úgy, hogy az ersen savas ainkat mesterségesen feljavítják, és az így nyert italt felpántlikázva piacra dobják. Egyszeren rászoktak az emberek az édes ra, nincsenek tisztában azzal, hogy ezek mesterségesen nyerik el ízüket. Forrás:Dunántúli Napló, 24. november 19. Édes vagy száraz? Miközben jelents eladatlan készletek terhelik a minségi pincészeteket, a fogyasztók nem szívesen változtatnak ozási szokásaikon. Az áruházakban jobban fogynak az olcsóbb félédes ok, míg a - 2 -

3 Belföldön termelt ok feldolgozói értékesítési ára (Ft/hl) 1. táblázat hét 24. átlagár átlagár min. max. átlagár fehér ,22% vörös és rozé ,45% fehér ,95% vörös és rozé ,98% * az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót 24. * / 23. (%) táblázat Belföldön termelt ok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) 24. / 23. (%) fehér 9281, , ,18 67,48% vörös és rozé 2794,76 433, ,3 94,75% fehér 255, , ,97 57,63% vörös és rozé 823, , ,4 211,31% hét "Duna régióban" termelt ok feldolgozói értékesítési ára (Ft/hl) hét 24. átlagár átlagár min. max. átlagár 3. táblázat fehér ,5% vörös és rozé ,27% fehér ,51% vörös és rozé ,65% * az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót 24. * / 23. (%) táblázat "Duna régióban" termelt ok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) fehér 8897, ,87 626,38 67,73% vörös és rozé 238, , ,55 19,49% fehér 183,4 298,18 241,2 131,77% vörös és rozé 21, ,45 81,97 38,37% hét / 23. (%)

4 1. ábra Belföldön termelt asztali ok feldolgozói értékesítési ára és mennyisége hl Ft/hl hét fehér (23) fehér (24) fehér (23) fehér (24) hl ábra Belföldön termelt asztali ok feldolgozói értékesítési ára és mennyisége Ft/hl hét vörös és rozé (23) vörös és rozé (24) vörös és rozé (23) vörös és rozé (24) - 4 -

5 45. PIAC 3. ábra Belföldön termelt tájok feldolgozói értékesítési ára és mennyisége hl 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1,, Ft/hl hét fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé Különböz kiszerelés asztali ok átlagárai egyes szupermarketekben a 47. héten (Ft/l) 5. táblázat Kiszerelés CBA Coop Cora Interspar Match Plus Tesco 5 liter Fehér 2 liter liter liter Vörös 2 liter liter

6 ok értékesítési átlagára Csehországban (Ft/l) 6. táblázat Fajta Kiszerelés 24. ápr. 24. máj. 24.jún. 24. júl. 24. aug. 24. szep. asztali fehér 242,4 24,1 264, 251,9 249,4 223,3 146,2 144,6 18, 148,1 154,2 15, vörös 244,7 251,2 26, 255, 256,5 228,8 173,2 172,2 164, 158,4 184,9 218,6 minségi királyleányka zöld veltelini cabernet frank 324, 316,3 371,7 343,6 355,5 371,3 31,6 332,8 347,2 33,3 318,4 336,6 315,5 38,4 345,4 312,7 337,7 387,1 188,5 177,8 39,2 21,1 2,6 454,2 194,4 29,6 192,8 211,5 18,6 224,9 21,8 189,6 226,6 23, 175,5 213,9 Forrás: TIS-SZIF, Trzni Informacni System ok értékesített mennyisége Csehországban (hl) 7. táblázat Fajta Kiszerelés 24. ápr. 24. máj. 24.jún. 24. júl. 24. aug. 24. szep. asztali fehér vörös minségi királyleányka zöld veltelini cabernet frank Forrás: TIS-SZIF, Trzni Informacni System Csehországba importált ok mennyisége és átlagára (24 január - szeptember) Mennyiség (hl) Átlagár (Ft/l) táblázat Ország mennyiség (%) átlagár (%) Ausztria ,4 81,7 146,26 Spanyolország ,8 143,21 12,15 Olaszország ,4 12,25 128,96 Magyarország ,7 86,61 11,15 Chile ,5 297,38 84,47 Szlovákia ,9 54,95 139,36 Franciaország ,2 184,54 85,88 Argentína ,2 85,28 214,72 Makedónia ,4 95,48 11,98 Bulgária ,1 97,9 119,69 Forrás: TIS-SZIF, Trzni Informacni System Változás 23 január-szeptember idszakához képest