2019/20. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 19 SZÓJA 22 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA ÉLETET MENTETT A MÁJUSI ESŐ (magyarnemzet.hu, május 11.) Életmentő volt a szántóföldeken a csapadékosabbra forduló időjárás. Habár az őszi kalászosok hozama az idén várhatóan meg sem közelíti a korábbi évek rekordközeli szintjét, az ország túlnyomó részén megmenekültek a növények hangsúlyozta Vancsura József. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének tiszteletbeli elnöke kifejtette: az országban eltérő károkat okozott az őszi vetésű gabonanövényeknél a búzánál, a repcénél és az árpánál az évtizedek óta nem látott téli, tavasz eleji szárazság. Azokon a területeken, ahol márciusban és áprilisban is hullott némi csapadék, nem szenvedtek jelentős károkat a növények. Az elmúlt napokban tapasztalt több tíz milliméter esőt hozó időjárás hatására a gazdák is bizakodóbbá váltak, a kalászosok pedig szépen fejlődnek. Az aszály okozta károkról egyelőre nincsenek pontos adatok. Kárpótolhatja a gazdálkodókat, hogy a tavaszi vetés állapota kedvező, a munkálatokat pedig segítette az időjárás is. A csapadék megerősítette a vetést, és a növényvédelemhez is a legjobbkor érkezett a májusi eső, amely az idén valóban aranyat ér tette hozzá Vancsura József. Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Étkezési búza 49 918 55 091 57 662 115,5 104,7 Takarmánybúza 50 002 49 762 49 675 99,4 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 05. 16. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. 2019. 05. 16./ 2018. 05. 16. (százalék) 2019. 05. 16./ 2019. 05. 09. (százalék) CME/CBOT 182 155 172 94,5 110,8 Euronext/MATIF 203 207 195 96,0 94,1 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 05. 02. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 174 174 169 169 164 Németország, Hamburg (DEPSILO) 195 195 191 188 187 Franciaország, Rouen (DELPORT) 193 191 184 185 182 Románia, Constanṱa (FOB) 210 199 181 Fekete-tenger (FOB) 198 196 191 184 181 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 05. 02. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. Németország, Hamburg (DEPSILO) 195 195 190 188 187 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 161 163 168 168 Egyesült Királyság (FGATE) 190 189 185 188 180 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA MEGKEZDŐDÖTT AZ IDEI KUKORICA POSZTREGISZTRÁCIÓS FAJTAKÍSÉRLET (NAK, május 14.) A Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ), valamint a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VSZT) 2007 óta minden évben megszervezi a kukorica posztregisztrációs fajtakísérletét, amelynek szakmai felügyeletét kezdetektől fogva a Fajtakísérleti Innovációs Tanács (FIT) látja el. A kísérletek szervezésében és finanszírozásában 2018-tól szerepet vállal a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) is, amelynek célja, hogy a kísérletekben átlag felett teljesítő fajtákból ajánlati fajtalistát hozzon létre. Az idei évben a kísérletek az ország tíz helyszínén Abaújszántón, Újfehértón, Iregszemcsén, Jászboldogházán, Szombathelyen, Székkutason, Eszterágpusztán, Tordason, Jánoshalmán, valamint Mezőhegyesen indultak el, hogy földrajzilag és egymástól eltérő termőhelyi adottságok között is tesztelhessék az egyes fajtákat. A felhívásra a FAO 200, a FAO 300, a FAO 400, valamint a FAO 500 éréscsoportokban 9 fajtatulajdonos jelentkezett összesen 39 hibriddel. A kísérleti anyagokat március végén közjegyző jelenlétében kódolták, majd az egyes helyszíneken elvetették. A kódolt tételek mellett földbe került egy kiértékelésre nem kerülő, bemutató fajtasor is. A száraz, kora tavaszi időjárás ellenére minden kísérleti helyszínen sikerült elvetni az összes éréscsoport hibridjeit. A vetést követően pedig megérkezett a májusi eső is, így a kísérleti parcellákon már kelnek a kukoricák. Az őszi betakarítást követően a szakértők értékelik az eredményeket, majd egy összefoglaló kiadványban ismertetik az eredményeket. Az itt kapott információkból áll majd össze az ajánlati fajtalista, amely hasznos útmutatást jelent a gazdálkodók számára. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 05. 10. 2019. 05. 13. 2019. 05. 14. 2019. 05. 15. 2019. 05. 16. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Takarmánykukorica 46 889 44 874 44 253 94,4 98,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 05. 16. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. 2019. 05. 16./ 2018. 05. 16. (százalék) 2019. 05. 16./ 2019. 05. 09. (százalék) CME/CBOT 157 136 149 94,9 110,1 Euronext/MATIF 197 184 183 92,9 99,2 BÉT 182 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 05. 02. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 156 163 156 156 Fekete-tenger (FOB) 153 153 150 150 150 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Takarmányárpa 47 031 51 410 52 118 110,8 101,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 05. 02. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 172 170 169 168 Franciaország, Rouen (DELPORT) 174 172 166 164 161 Románia, Muntenia (DEPSILO) 145 145 Fekete-tenger (FOB) 171 168 165 166 161 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Ipari napraforgómag 91 332 92 075 93 104 101,9 101,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 04. 17. 2019. 04. 24. 2019. 05. 01. 2019. 05. 08. 2019. 05. 15. EU, Bordeaux (FOB) 384 382 388 383 383 Ukrajna (FOB) 360 360 360 360 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG ŐSZI KÁPOSZTAREPCE FAJTABEMUTATÓ LESZ IREGSZEMCSÉN (NAK, május 14.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Mezőgazdasági Genetikai Erőforrások Igazgatóság (NÉBIH-MGEI) őszi káposztarepce fajtabemutatót tart 2019. május 28-án, Iregszemcsén. Részletek és regisztráció ITT érhető el. A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Repcemag 106 161 111 879 113 579 107,0 101,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 05. 16. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. 2019. 05. 16./ 2018. 05. 16. (százalék) 2019. 05. 16./ 2019. 05. 09. (százalék) Euronext/MATIF 417 406 409 98,1 100,8 Forrás: Euronext/MATIF 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 04. 17. 2019. 04. 24. 2019. 05. 01. 2019. 05. 08. 2019. 05. 15. Ausztrália (FOB) 405 401 398 399 407 Kanada (FOB) 351 344 344 351 EU, Rouen (FOB) 416 413 422 412 411 Ukrajna (FOB) 405 407 404 408 408 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
SZÓJA FOLYTATÓDIK A KERESKEDELMI HÁBORÚ (magyarnemzet.hu, május 11.) Megállapodás nélkül értek véget a kereskedelmi tárgyalások az Egyesült Államok és Kína között azután, hogy Donald Trump amerikai elnök újabb vámszankciókat léptetett életbe Peking ellen. Az új rendelkezés értelmében Washington az eddigi tízről 25 százalékra emelte kétszázmilliárd dollár értékű, mintegy 5700 tételt tartalmazó kínai importáru vámját. A pótvámok a fogyasztási cikkeket, egyebek mellett a mobiltelefonokat, a számítógépeket, a ruhaneműket és a játékokat érintik majd a legsúlyosabban. Peking sajnálatát fejezte ki az amerikai lépésre vonatkozóan, a kínai ellenintézkedéseket azonban a kiadott közlemény nem részletezte. Az Equilor befektetési szolgáltató elemzése szerint ugyanakkor a legegyszerűbb és ezért legvalószínűbb kínai válaszlépés a szójababvásárlások leállítása lehet, a legtöbb szójatermelő ugyanis az Egyesült Államok középnyugati részéről, Trump egyik legfontosabb szavazóbázisáról való. Az Oxford Economics tanácsadócég szerint a büntetővámok mindkét félnek kárt okoznak. Az amerikai bruttó hazai termék (GDP) 0,3, a kínainak pedig 0,8 százalékos csökkenése várható 2020-ban. 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 05. 16. 2019. 05. 09. 2019. 05. 16. 2019. 05. 16./ 2018. 05. 16. (százalék) 2019. 05. 16./ 2019. 05. 09. (százalék) Szójabab 367 294 309 84,0 104,9 Szójadara 415 314 333 80,2 105,8 Szójaolaj 675 580 611 90,5 105,3 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 04. 17. 2019. 04. 24. 2019. 05. 01. 2019. 05. 08. 2019. 05. 15. Argentína, Up River (FOB) 317 309 304 308 321 Brazília, Paranagua (FOB) 335 326 321 321 340 US Gulf (FOB) 336 330 328 319 325 Ukrajna (FOB) 336 335 335 337 333 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA NEM KELL NÉLKÜLÖZNÜNK TOVÁBB A HAZAI KRUMPLIT (magyarnemzet.hu, május 11.) Rövid ideig kellett nélkülöznie az országnak a hazai termesztésű burgonyát. Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke szerint már nagy mennyiségben megtalálható a piacokon és a boltokban is az itthon termesztett burgonya. Habár a hazai készletek áprilisban kifogytak, mindössze egy-két hétig voltak a fogyasztók rászorulva a jellemzően Franciaországból és Észak-Afrikából behozott burgonyára. A készletek itthon jellemzően nem tartanak ki a szezon végéig, mivel hiányzik a megfelelő tárolókapacitás. Tavaly a termés minősége sem volt kedvező, ráadásul az európai termesztők is rossz szezont tudhattak maguk mögött. A folyamatok az árakon is megmutatkoztak, a burgonya több mint felével került többe az elmúlt szezonban a korábbihoz képest. A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet szerint tavaly 8046 hektárról 192,7 ezer tonnát szedtek fel, a termésátlag 13,4 és 50 tonna között mozgott. A burgonya termőterülete jelentősen csökkent Magyarországon: míg a múlt század közepén közel hárommillió tonnát szedtek a gazdák, addig a 90-es években már az egymilliót sem érte el a betakarított mennyiség. Kedvező, hogy a tavalyihoz képest jelentősen csökkent az országszerte ismét mindenhol elérhető krumpli ára. A NAIK AKI jelentése szerint a belpiaci újburgonya átlagára a 18. héten az egy évvel korábbihoz viszonyítva 43 százalékkal 400 forintra csökkent kilogrammonként. A tavalyi termesztésű, Franciaországból importált burgonyát kilogrammonként 220 forintért kínálták, az ár több mint kétszerese volt a tavaly május eleji árakhoz képest. Az elmúlt egy-két hétben egyedül a salátaburgonya volt elérhető a hazai termesztésű fajták közül, 260 forintos kilogrammonkénti átlagáron. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 20. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Jonagold) 185 110 298 180 Alma (Golden) 190 160 298 250 230 Szamóca 1 300 1 000 900 980 1 500 1 200 Dió (tisztított) 2 600 2 000 1 400 2 980 3 400 3 000 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 20. hét) 1 400 1 200 1 000 HUF/kg 800 600 400 200 0 Alma (Idared) Alma (Jonagold) Alma (Golden) Szamóca 2019. 20. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KEVÉS A HAZAI GYÜMÖLCSFAJ A KÍNÁLATBAN (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 20. héten a hazai gyümölcsökből még szűk volt a választék: az eltárolt almafajtákat 180 200 forint/kilogramm áron kínálták, ami az Idared és a Golden fajtáknál 36-39 százalékkal maradt alatta a 2018. 20. heti árnak. A szamóca kilogrammonként 1300, a dióbél 2600 forintért került a kínálatba. A szamóca ára a lehűléssel irányt váltott és emelkedett a két héttel korábbihoz képest. 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS SPANYOLORSZÁG ÁTLAGOS CSONTHÉJASTERMÉSRE SZÁMÍT (NAK, május 10.) Spanyolországban a csonthéjasokra vonatkozó szezon eleji korai becslésekben kiemelték, hogy jó minőségű termés várható a kulcsfontosságú termesztőterületen és hasonló irányba mutat a frisspiaci áru volumene is. Megközelítőleg 1,5 millió tonna csonthéjastermés várható ebben az évben Spanyolországban, amit a friss fogyasztásra szánnak nyilatkozta a Spanyol Gyümölcstermelők Egyesületének (AFRUEX) vezetője. A tavalyi év teljes csonthéjastermése (nektarin, őszibarack, szilva és kajszi) összesen 1,2 millió tonna volt a mezőgazdasági minisztérium jelentése szerint. A csonthéjas gyümölcsök betakarítása a múlt héten kezdődött a déli régiókban (Andalúzia és Murcia), jó minőségű terméssel és az előző szezonra jellemző mennyiségekkel a barackra, a lapos barackra és nektarinra nézve. A kajszitermés mennyisége azonban várhatóan kevesebb lesz 20-30 százalékkal a kedvezőtlen időjárás miatt. A szilvatermés Extremadura tartományban várhatóan nagyobb mennyiségű lesz, mint az előző években, az őszibarackhoz és a nektarinhoz hasonló mennyiségben. A szezon két héten belül kezdődik és a termésbecslések szerint a mennyiség kicsivel nagyobb lesz, mint tavaly, ami 280 ezer tonna volt. A betakarítás az északi régiókban (Aragónia és Katalónia) is lassan kezdődik, pozitív előrejelzésekkel mind a mennyiség, mind a minőség tekintetében. SZÉPSÉGES KAJSZITERMÉS LESZ AZ IDÉN (agrarszektor.hu, május 12.) Ágazati elemzés szerint az idei sárgabaracktermés várhatóan 12 százalékkal 632 ezer tonna fölé emelkedik Európában. Az előrejelzések szerint a francia és olasz kajszitermés a 2018-as nehéz év után visszatér a normál szintre. Ezzel szemben a görög termés legfeljebb egy százalékkal bővülhet. Spanyolországban pedig ahol tavaly igen jó volt a termés idén visszaesést jósolnak. Mindezek ellenére az Europêch derűlátó prognózisa szerint a teljes európai mennyiség 19 százalékkal lesz több a 2013 2017-es évek átlagánál, Európa legnagyobb kajszitermelője, Olaszország ugyanis a kedvező téli körülmények eredményeként az elmúlt évi 213 ezer tonnával szemben 286 ezer tonnára számíthat. Az Europêch közleményében megjegyezte, hogy az európai barack- és nektarinpiacokon tapasztalt nehézségek következtében Európában az elmúlt évtizedben a termelők az őszibarackról a sárgabarack termelésére álltak át. Magyarországon mintegy 30 ezer tonna kajszi szokott teremni, a legrosszabb években, mint amilyen a tavalyi volt, csak 10 ezer tonna termés kerül a tárolókba. Idén azonban túlságosan is berakottak az ágak, ezért termésritkítást kellett végezni. Az esők után most még úgy látszik, hogy a fák sok, egészséges és szép gyümölcsöt nevelnek ki idén. Néhány gyümölcsféle 20. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Jonagored) belföld 75 151 belföld 178 211 belföld 195 227 Kajszi Spanyolország 648 1 297 Spanyolország 1 135 1 459 Nektarin Spanyolország 616 940 Spanyolország 843 1 038 Szamóca belföldi 1 658 1 808 belföldi 1 492 1 945 belföldi 1 686 1 945 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 20. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Újburgonya 350 300 448 500 420 Burgonya 190 170 170 298 280 250 Gömb paradicsom 310 400 400 598 450 500 Tölteni való paprika 675 600 700 798 800 980 Kígyóuborka 320 300 270 398 420 380 Sárgarépa 285 200 170 298 220 310 Petrezselyem 1 200 1 100 880 1 480 760 1 300 Zeller 345 180 200 498 800 450 Fejes káposzta 280 250 325 398 300 430 Vöröskáposzta 360 380 580 250 480 Kelkáposzta 315 290 370 580 500 445 Spenót 400 500 698 1 000 720 Cékla 150 200 140 198 340 250 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 20. hét) 1 400 1 200 1 000 HUF/kg 800 600 400 200 0 Sóska Fehér spárga Petrezselyem Zöldborsó 2019. 20. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG MEGALAKULT A NAK DINNYE MUNKACSOPORTJA (NAK, május 8.) A Nemzeti Agárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Dinnyetermelők Egyesülete (MDE) még 2018-ban kötött együttműködési megállapodást, többek között a magyar dinnye piaci pozícióinak javítása érdekében. A kapcsolat újabb eredményeként 2019. május 7-én a kamara kertészeti és beszállítóipari osztályán belül megalakult a dinnye munkacsoport, amely vezetőjének Horváth Bélát választották meg a tagok. A munkacsoport meghatározta a következő időszak legfontosabb feladatait, céljait. Mivel a termelők kedvezően fogadták a kamara tavaly ősszel lebonyolított, a dinnyetermesztés modernizációjáról szóló tájékoztató sorozatát és igény mutatkozott a folytatásra, ezért a testület részt vesz az idei fórumok előkészítésében. Ugyancsak a modernizáció érdekében felmérik a fedett termelőterületek növelésére vonatkozó szándékot, a jelenlegi és az alternatív értékesítési csatornákat, valamint a csomagolásfejlesztési elképzeléseket, igényeket. Mivel az elmúlt évek fogyasztásösztönző kampányai eredményeként erősödött a dinnye (görög- és sárgadinnye egyaránt) belföldi piaci helyzete, ezért a munkacsoport támogatja, hogy a NAK és az Agrármarketing Centrum 2019-ben is folytassa dinnyepromóciós kampányát. A tavalyi spanyolországi szakmai tanulmányút után a kamara május folyamán Észak-Olaszországba szervez hasonló látogatást; a munkacsoport egyetértett a további, tapasztalatszerzési célú utak lebonyolításával is. A tanácskozáson a résztvevők áttekintették a fő dinnyetermő területek tavalyi terméseredményeiről és az idei várakozásokról szóló előzetes jelentést. NEVEZZÜK DIBORKÁNAK! DINNYE-UBORKA HIBRID A PIACON (magyarmezogazdasag.hu, április 25.) Kereskedelmi forgalomba kerül Olaszországban egy új zöldség, a dinnye és az uborka hibridje. A Meloncella di Lecce névre hallgató újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik. A Leveranóban működő szövetkezetben a különlegesség termesztése eléri a 4 ezer tonnát. A Meloncella di Lecce a dinnye és az uborka keresztezésével jött létre. Alakja az uborkára hasonlít, két fajtájának egyike csíkos héjú, mint a görögdinnye, a másik sárgászöld. Húsa roppanó, kissé fanyar, sajátos aromájú. Ez a zöldség könnyen emészthető, magas rosttartalmú, viszont kevés benne a nátrium, ezért és a többi hasznos tulajdonsága miatt a cukorbetegek is fogyaszthatják, és a nátrium-, valamint kalóriaszegény diétákba építhető. Néhány zöldségféle 20. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya külpiaci 251 286 Ciprus 389 428 Ciprus 428 467 Csiperkegomba belföldi 377 452 Lengyelország 616 892 Lengyelország 616 811 Padlizsán külpiaci 452 573 Hollandia 486 551 Hollandia 519 584 Sárgarépa belföldi 151 181 belföld 211 243 belföldi 195 259 Spárga belföldi 904 1 356 belföld 1 038 1 621 belföldi 1 459 1 783 Paradicsom belföldi 377 440 Hollandia 324 405 Hollandia 297 351 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
BOR BŐVÍTI PINCÉJÉT A VILLA WANDA BORMANUFAKTÚRA (borespiac.hu, május 14.) Különleges technikával pincebővítést hajt végre a Villa Wanda Bormanufaktúra a Szépasszony-völgyben, a családi vállalkozás beruházásával bővülnek a szolgáltatások Eger legkedveltebb turisztikai központjában. Kerenszky Attila, a vállalkozás borász-társtulajdonosa a fejlesztés elindulása alkalmából az MTI-nek elmondta: a meglévő pince fölé speciális technológiával új pincerészt fúrnak emeleti ágként a riolittufa kőzetbe. Az eddig 140 négyzetméter alapterületű létesítmény így 200 négyzetméteres résszel egészül ki. A mintegy 30 millió forintos beruházást a családi vállalkozás saját forrásból finanszírozza. A tulajdonos tájékoztatása szerint a felső szinten melegkonyhát, egy különtermet és úgynevezett bébitrezorokat is kialakítanak. Ez utóbbiakban tárolják majd hosszú távon azokat a minőségi borokat, amelyeket a bérlők gyermekeik megszületésének alkalmából palackoztatnak magyarázta. A beruházás négy új munkahelyet is teremt a jelenleg öt főállású és négy részmunkaidős munkavállalót foglalkoztató családi vállalkozásnál. A 13 éve működő Villa Wanda Borház Kft. borászattal, szőlészettel, vendéglátással foglalkozik. Jelenleg 7 hektár saját és további fél hektár bérelt szőlőterületet művelnek. Évente 700-800 hektoliter tradicionális fehér-, vörös-, valamint rozébort állítanak elő, ennek mintegy felét palackozzák. Prémiumboraikat ez év elejétől helyi és hazai éttermekben, valamint kisebb mennyiségben Kínában értékesítik. Az idén a családi vállalkozás a 2018-as évhez hasonló, mintegy 20 millió forint árbevételre számít, ám a fejlesztéstől, valamint a tevékenység tervezett bővítésétől 2020-ban már 50 százalékkal nőhet az árbevétel közölte a társtulajdonos. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 20 436 15 251 21 392 104,7 140,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A fehér OFJ-borok nagy része a 18. héten tartályos kiszerelésű volt. A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 19. hét 2019. 18. hét 2019. 19. hét 2019. 19. hét/ 2018. 19. hét (százalék) 2019. 19. hét/ 2019. 18. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 372 21 348 21 342 91,3 100,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 736 28 650 26 589 86,5 92,8 Megjegyzés: A vörös OFJ borok nagy része a 18. héten üvegpalackos kiszerelésű volt. A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS AZ ERDŐTERÜLET NÖVELÉSE AZ EGYIK LEGHATÉKONYABB ESZKÖZ A KLÍMAVÁLTOZÁS KÁROS HATÁSAINAK CSÖKKENTÉSÉRE (Agrárminisztérium, május 11.) Az Agrárminisztériumban tartotta ülését a kormány tanácsadó testületeként működő Országos Erdő Tanács. A magán- és állami erdőgazdálkodók, az erdészeti oktatás és kutatás, a természetvédelmi és turisztikai szervezetek képviselőiből álló szervezet a magyar erdők kezelésével kapcsolatos stratégiai kérdéseket tárgyalta. A tanács ülésén Zambó Péter földügyekért felelős államtitkár ismertette az Agrárminisztérium erdőgazdálkodással kapcsolatos törekvéseit. Elmondta, hogy országos fásítási program kidolgozásába kezdett a minisztérium, amelynek egyik első lépése az erdészeti csemetetermelés megerősítése. Fontos célnak nevezte az erdőgazdálkodás támogatottságának növelését, a vidékfejlesztési program nyújtotta lehetőségek minél magasabb szintű kihasználását. A szakképzés területén elsősorban a szakmunkás oktatás megerősítését nevezte fontosnak, amellyel elkerülhető a terepen dolgozó szakemberhiány kialakulása. Kiemelte az erdőgazdálkodás természetközeliségének növelésére tett intézkedések fontosságát, hiszen a magyar erdőterület és annak növelése az egyik leghatékonyabb eszköz a klímaváltozás káros hatásainak csökkentésére. A tanács napirendje szerint az erdészeti hatósági feladatok ellátásának aktuális kérdéseiről és az erdészeti szaporítóanyag-termesztés jelenlegi helyzetéről tárgyalt részletesen. VADVIRÁGOS KÖRÚT A MÉHEKNEK (magyarmezogazdasag.hu, május 12.) A kanadai Calgary város tanácsosai úgy döntöttek, hogy segítenek a méheknek és a darazsaknak azzal, hogy a beépítetlen területeken a hasznos rovarok számára egy vadvirágos körutat alakítanak ki. A kezdeményezés felkeltette az iskolák és a kutatók érdeklődését. Calgaryban tavaly kezdtek el dolgozni a méhek, darazsak és más rovarok körútjának megteremtésén, és a tudósok már bebizonyították, hogy mennyire fontos a város déli részét körbeölelő virágok folyosója. Kiderült, hogy azokra a növényekre is szükségük van a rovaroknak, amelyeket a legutóbbi időkig gyomnövényeknek tekintettek. A program indulása óta olyan méhek is megjelentek, melyek már a veszélyeztetett fajok listáján találhatók. A körúton talált otthonra mintegy 15 különböző méh- és darázsfaj 100 családja. Alberta államnak most már saját méhei és méhészetei vannak, de a városok önállóan dönthetnek olyan rovarbarát megoldásokról, melyek elősegítik a növények beporzását. Calgaryban a rovarok körútja egyben oktatási funkcióval is rendelkező zöld folyosó. A város tájékoztató táblákat helyezett ki az őshonos növényekről, a terület alkotóelemeiről, mint a homok, a kavics és a fakéreg, amelyek könnyebbé teszik a rovarok életét. Ebben a projektben mintegy 300 diák vett részt. A város munkatársai is elégedettek, hiszen a virágokkal és gyógynövényekkel beültetett területek nem igényelnek további karbantartást. A rovarkörút az egyetemi biológusok munkahelyévé is vált, ahol tanulmányozzák a rovarbarát területek kialakításának kérdését. Calgary további terveket készít a város útmenti területeinek rovarbaráttá történő átalakítására. Kanadában 23 város, köztük Toronto is csatlakozott a Bee Cities (Méhek Városa) programhoz, amelyet 2015-ben az USA-tól vettek át, és amely útmutatást tartalmaz a méhek megmentésére. A torontói Yorki Egyetem tudósai közzétették a kanadai rovarok populációjával kapcsolatos kutatásuk eredményeit a Journal of Insect Conservation folyóiratban. A tanulmányban figyelmeztetnek arra, hogy több amerikai darázsfaj a kihalás szélén van. A 850 veszélyeztetett méhalkatú közül 42 dongófaj. A kutatók hangsúlyozzák, hogy ezek a rovarok nélkülözhetetlenek a fák, a cserjék és egyéb növények beporzásához, amelyek között számos nagyüzemi mezőgazdasági növény is található. A kutatás szerint a méhalkatúak élettere 70 százalékkal, míg a rovarok száma 2007 2016-ban közel 90 százalékkal csökkent az előző 100 évben megfigyelt állapothoz képest. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ŐRIZZÜK MEG A KINCSET ÉRŐ VIZET A TALAJBAN! (mezolap.hu/nak.hu, május 10.) A mezőgazdaságban a legsúlyosabb károkat a csapadék hiánya okozza, így öntözés és a talajban lévő víz megőrzése nélkül rendkívül kockázatossá vált a termelés. A termésbiztonság javítása ezért ma az egyik legnagyobb kihívás az ágazatban. A víz megtartása ma már nem csak az agrotechnikai műveletek helyes megválasztásával érhető el, más innovatív megoldások is rendelkezésre állnak. Ilyen a magyar fejlesztésű VízŐr (folyékony halmazállapotú biominősítésű készítmény), amely iránt egyre nagyobb nemzetközi érdeklődés mutatkozik. A terméket a világ számos pontján, köztük afrikai, ázsiai és dél-amerikai országokban tesztelik, több helyen már az engedélyeztetése is folyamatban van. Amint azt Vattay Antal, a Water&Soil Kft. ügyvezető igazgatója elmondta, a talajkondicionáló készítményt a 2000-es évek elején kezdték el kifejleszteni. Majd egy évtizedes, vegyészek, mikrobiológusok, agrár- és közgazdász szakemberek bevonásával végzett kutatás vezetett a termék megszületéséhez. A készítmény három hónapig fejti ki kettős hatását: egyrészt megköti a levegőben lévő párát, másrészt pedig lecsökkenti a talajból a víz kipárolgását. Közben a készítmény összetevői maradéktalanul lebomlanak vagy a növények és a talajban lévő mikrobák tápanyaga lesz. A VízŐr folyékony halmazállapotú, így hígítva, permetezőgépekkel akár a preemergens gyomirtó szerekkel együtt juttatható ki a földekre. Használata elsősorban a tavaszi vetésű növényeknél, a kertészeti kultúrákban, gyümölcsösöknél, illetve a gyepeknél ajánlott. Az üzemi kísérletek eredményei bizonyították a termék hatékonyságát. Öntözés nélküli kultúrákban a készítmény alkalmazásával akár 10-20 százalékkal is nőtt a terméshozam, öntözéses gazdálkodás esetében pedig a termés növelése mellett akár felére is csökkenthető az öntözési költség. A SZABÁLYOZATLAN FOLYÓK MEGŐRZÉSE A FÖLD EGÉSZE SZEMPONTJÁBÓL MEGHATÁROZÓ (agroinform.hu, május 11.) A gátak nemcsak a vándorló halak számára jelentenek akadályt, hanem a hordalékmozgást és a vízjárást is alapvetően befolyásolják. A WWF és más szervezetek, intézetek részvételével elkészült az első, egész bolygóra kiterjedő elemzés a szabályozatlan vízfolyásokról. A jelentés feltárja, hogy a folyók állapota súlyosan leromlott, és javaslatot tesz a még szabályozatlan folyók állapotának fenntartására. Ezt azonban ki kell egészítenie a szabályozott folyók helyreállításának is. Összesen 12 millió kilométernyi vízfolyást vizsgáltak meg. A vizsgálat szerint a világ 246 leghosszabb folyójának alig egyharmada szabályozatlan több mint 60 százalékuk szabad folyását gátak, vízerőművek vagy víztározók akadályozzák. A Föld 1000 km-nél hosszabb 91 folyója közül már csak 21 tekinthető szabályozatlannak, tehát 21 folyó jut el úgy a forrástól a torkolatig, hogy egyetlen gát sem akadályozza útját. A gátak és víztározók az első számú okai annak, hogy a folyók hosszanti átjárhatósága nehéz. Jelenleg közel 60 000 nagy gát található a világ folyóin, és további 3700 gát építését tervezik. A szabad folyású folyók nemcsak a természeti környezet állapotának megőrzése miatt jelentősek, hanem a társadalom számára nyújtott szolgáltatásaik miatt is. Az egészséges vízfolyások a népesség élelmiszer-ellátásában is fontos szerepet játszanak, továbbá a folyók és ártereik az aszály és az árhullámok esetén nyújtanak megoldási lehetőségeket. Európában nincs 1000 km-nél hosszabb szabályozatlan vízfolyás. Magyarország és a Kárpát-medence folyói között sok olyat találunk, melyeken nincs gát vagy vízerőmű, ennek ellenére mégsem tekinthetjük őket szabályozatlannak. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS FELTÁRULT A MŰTRÁGYATITOK: MINDEN, AMIT A CSOMAGOLÁSRÓL TUDNI KELL (agrarszektor.hu/countryliving.com, május 12.) Sokan kétségbe esnek műtrágyavásárláskor, mert nem értik a csomagoláson feltüntetett különböző számok és betűk jelentését. A betűk a csomagoláson kémiai vegyjeleket jelölnek, az N a nitrogén, a P a foszfor, a K pedig a kálium. Ezek a tápanyagok a műtrágyás zsákokra mindig az alábbi sorrendben vannak feltüntetve: N-P-K. Ez azt jelenti egy 5-10-10 feliratú műtrágya esetében, hogy 5 százalék nitrogén, 10 százalék foszfor és 10 százalék kálium van benne. A nitrogén a zöld leveles növekedést serkenti, ezért van az, hogy sok gyeptrágya magas nitrogéntartalmú. A foszfor az erős gyökerek kialakulásában nyújt segítséget a növények számára, míg a kálium elősegíti a szár erős növekedését. Érdemes a talaj ph-ját is megvizsgálni, amelyből kiderülhet, hogy savas vagy lúgos kémhatású-e. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. MÁRCIUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/4. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2019 márciusában megegyezett az előző hónapival, 2018 márciusához viszonyítva pedig 46 százalékos volt a növekedés. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:10-hez alakult a MAS javára. A kálium-klorid iránti kereslet tovább erősödött, míg szuperfoszfátból alig fogyott 2019 márciusában az előző hónaphoz képest. Az NPK 15-15-15 forgalma visszaesett a tárgyhónapban mind az előző, mind a tavalyi év 3. hónapjához viszonyítva. Az értékesítési árak a szuperfoszfát és az NPK 15-15-15 kivételével mérséklődtek (3-13 százalékkal) az egy hónappal korábbihoz képest, míg 2018 márciusához viszonyítva az ammónium-nitrát kivételével emelkedtek (4-21 százalékkal). Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 21. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35
VETŐMAG ÚJ, ŐSSZEL VETHETŐ LENCSEFAJTÁK (Debreceni Egyetem/agroforum.hu, május 14.) Európában elsőként nemesített és regisztrált őszi lencsefajtákat a Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság Nyíregyházi Kutatóintézete. Két új télálló fajta, a Pinklevi és a Rézi kapott állami elismerést. A lencse a hazánkban termeszthető hüvelyesek közül az egyik legértékesebb élelmiszer. A magja 22-28 százalék fehérjét tartalmaz, ami magas biológiai értékű, kiváló étrendi hatású, a cukorbetegek fogyaszthatják. Bár a tavasz a lencse hagyományos vetési ideje, az utóbbi években egyre több kutatás és nemesítési program indult télálló fajták előállítására. A Pinklevi és a Rézi szeptember végén, október elején ültethető, és a növény már a vetés évében megerősödik. Tavasszal rendszerint elegendő víz és tápanyag áll rendelkezésre a vegetációs fázis befejezéséhez, így az ősszel vetett lencse magasabbra is képes nőni és több hajtást fejleszt. Mivel az új fajták betakarítása hamarabb történik, mint a tavasszal vetett lencsének, elkerülik az aszályos nyári időszakot, illetve megelőzik a nyári munkacsúcsokat. Termőképességük rendszerint 0,5-1 t/ha-ral nagyobb a tavasszal vetett lencsénél, illetve termésbiztonságuk is kedvezőbb. További előny, hogy az ősszel vetett lencse a talajt hosszabb ideig borítja, így a gyökerén élő Rhizobium-fajoknak több idő áll rendelkezésükre a levegő nitrogéntartalmának megkötésére. Az új fajták termesztése teljes mértékben gépesíthető Az Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság intézeteiben a folyamatos nemesítés eredményeként több mint 20 növényfaj csaknem 60 fajtája található meg a kalászosoktól a szálas és magfehérje növényeken át az alternatív növényekig. 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM IDÉN IS ÓVAKODJUNK A NÖVÉNYI KÁROSÍTÓK BEHOZATALÁTÓL! (nebih.gov.hu, május 13.) Az utazás során külföldön gyűjtött vagy piacon vásárolt növények, hajtások, magok és termések veszélyes, hazánkban nem honos károsítókat hordozhatnak. Éppen ezért az idei turisztikai szezonban is kiemelten fontos a külföldről hazautazók felelős magatartása a növények behozatalakor. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kéri az utazókat, hogy ne kockáztassák a hazai növényállomány egészségét. Az Európai Unió területén termesztett növények védelme érdekében 2019. december 14-től valamennyi tagállamban életbe lép az új növényegészségügyi alaprendelet (ITT érhető el). MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. MÁRCIUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/4. szám) Megélénkült a növényvédő szerek iránti kereslet ez év márciusában. Talajfertőtlenítőkből fogyott a legnagyobb mennyiség, az előző év azonos időszakához képest közel a háromszorosára nőtt ennek a terméknek (Force 1,5 G) a forgalma. A gyomirtó szerek iránt is a többszörösére nőtt a kereslet az eggyel korábbi hónaphoz képest, de a múlt év azonos időszakához viszonyítva is közel kétszer többet adtak el a kereskedők. Tavaly ilyenkor rovar- és a gombaölő szerekből jóval kevesebb fogyott, mint az idén márciusban. Az előző év azonos időszakához képest idén márciusban a növényvédő szerek értékesítési árai a forgalom növekedésével párhuzamosan 2-11 százalékkal növekedtek 2018 márciusához képest, ez alól kivételt a Pictor SC, a Biscaya, a Nurelle-D 50/500 EC és a Lumax SE képeztek. Az előző hónaphoz képest a gombaölő szerek árai nőttek, a rovarölő és gyomirtó szereké pedig néhány kivétellel visszaestek. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 21. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37