2018/48. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/48. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 21 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 VETŐMAG 35 NÖVÉNYVÉDELEM 36 AGROTECHNIKA 37 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 38 TAKARMÁNYIPAR 39 CUKORIPAR 40 ITALGYÁRTÁS 41 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 42 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,6 99,6 Takarmánybúza ,2 85,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 5

6 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,2 Euronext/MATIF ,9 98,9 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA A malmi búza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 7

8 BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 9

10 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,0 101,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,3 Euronext/MATIF ,3 98,9 BÉT 175 Megjegyzés: A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK NAGY LEHETŐSÉGEK EGY ÍGÉRETES KULTÚRA ELŐTT (agronaplo.hu, november 20.) A jövő a cirokra fogad. A Milánóban november 7 8-án tartott 2. Európai Cirok Kongresszusnak ezzel az ígéretes témával sikerült körülbelül 200 szakembert mozgósítania a világ minden tájáról. Két napon keresztül kutatók, termelők, feldolgozó ágazatban érdekeltek osztották meg egymással tudásukat, tapasztalataikat és kérdésfelvetéseiket. Egy dologban mindenki egyetértett: a cirokkultúra fejlesztése esélyt jelent Európa számára, hiszen ez a gabonaféle az összes olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyre szükség lesz a jövő gazdasági és környezeti kihívásai során. A cirokágazatban érdekelt összes szereplő összehangolt munkájára van szükség ahhoz, hogy új és fenntartható piacokat találjunk. A termesztésben állandó mennyiséget és minőséget kell biztosítanunk ez a szellemiség kell, hogy irányítsa tetteinket hangsúlyozta nyitóbeszédében Daniel Peyraube, a Sorghum ID elnöke. Ez a felhívás a Kína által az amerikai cirokra bevezetett védővámokra is rímel, hiszen ezzel új lehetőség nyílik az európai ciroktermesztés előtt, és még inkább előtérbe állítja az ágazat európai strukturálódásának szükségességét. A kongresszus zárásaként elhangzott előadások az éghajlatváltozásról, a jövőbeni KAP célkitűzéseiről, a fenntarthatóságról, az alkalmazkodó- és ellenálló, valamint a versenyképességről azt bizonyították, hogy a cirokágazat fejlődése lehetséges választ adhat mindezekre a kihívásokra. A 2. Európai Cirok Kongreszszus hangsúlyozta, hogy a cirok olyan kulcsfontosságú tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik számára, hogy válaszoljon azokra a kihívásokra, amelyeket ennek a fiatal ágazatnak lehetőségként meg kell ragadnia ahhoz, hogy biztosítsa Európa fenntartható fejlődését. Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Muntenia (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15

16 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,2 90,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára ( ) USD/tonna EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,5 93,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,9 99,5 BÉT Megjegyzés: A repcemagot szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára ( ) USD/tonna Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 SZÓJA A FEHÉRJENÖVÉNY-TERMESZTÉS TOVÁBB FEJLESZTHETŐ (NAK, november 22.) Az Európai Bizottság november 22-én jelentést fogadott el a növényi fehérjék uniós termelésének fejlesztéséről. Ez rámutat a fehérjék iránti uniós fogyasztói keresleten alapuló, prémiumminőségű takarmányok és élelmiszerek ágazatában rejlő növekedési potenciálra. A jelentés felülvizsgálja a növényi fehérjék (repce, napraforgómag, lencse stb.) kínálati és keresleti helyzetét az EU-ban, és megvizsgálja annak módjait, hogy hogyan lehet a növényi fehérjék gazdaságos és környezetvédelmi szempontból megfelelő előállítását tovább ösztönözni. A növényi fehérjék lényeges részét képezik az európai agrár-élelmiszeripari ágazatnak, amely az élelmiszerek és az italok előállítása terén világszinten a legszigorúbb követelményekkel rendelkezik. A piac sokfélesége és az éghajlati tényezők miatt azonban az európai fehérjenövény-termesztés nem fedezi a növekvő keresletet. Ebben a tekintetben szeretném üdvözölni az Európai Parlament érdeklődését az európai fehérjenövény-termesztés további támogatása iránt mondta Phil Hogan, a mezőgazdaságért és a vidékfejlesztésért felelős biztos. A jelentés fontos referenciául fog szolgálni ahhoz a vitához, hogy hogyan lehet fenntartható módon további eredményeket elérni. Ehhez nem elég az Európai Bizottság fellépése, valamennyi érdekelt fél aktív hozzájárulására van szükség. A jelentés több olyan meglévő szakpolitikai eszközt és új szakpolitikai javaslatot ismertet, amelyek hozzájárulhatnak a fehérjenövényekben rejlő gazdasági és környezeti potenciál kibontakoztatásához az EUban. Európában jelentős a növényi fehérjék iránti kereslet: a es időszakban mintegy 27 millió tonna nyersfehérjének felelt meg. Ugyanakkor az EU önellátási aránya nagyban függ a fehérjeforrástól (például a repce esetében 79 százalék, a szója esetében pedig 5 százalék). Ebből kifolyólag az EU évente mintegy 17 millió tonna nyersfehérjét importál, amelyből 13 millió tonna szójaalapú. Mindazonáltal megfigyelhetők pozitív tendenciák is: a szója termesztési területe az EU-ban a 2013-as KAP-reform óta megduplázódott és mára megközelítőleg egymillió hektárt tesz ki. Hasonlóképpen a hüvelyesek (borsó, lóbab, lencse, csicseriborsó) esetében 2013 óta majdnem megháromszorozódott a termelés az EU-ban. Habár továbbra is az állati takarmányok jelentik a legfontosabb felvevőpiacot (93 százalék), a növényi fehérjék piaca jelentősen szegmentálódott, és megnőtt a nagy értékű takarmányok és élelmiszerek ágazatán belüli kereslet. A növényi fehérjék élelmiszerpiacán a hús- és tejtermékek helyettesítői iránti keresletnek köszönhetően két számjegyű növekedés következett be. Növénytermesztés 21

22 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,4 Szójadara ,4 Szójaolaj ,5 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 SZÓJA A szójabab nemzetközi ára ( ) USD/tonna Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23

24 BURGONYA A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 48. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) Alma (Golden) Körte (Bosc kobak) Dió (tisztított) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Idared) Naspolya Birsalma Körte (Bosc kobak) hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: ALACSONYABB A DIÓ ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi tisztított dió ára 2800 forint/kilogramm volt a 48. héten, ami 12 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál. Az olaszországi importból származó almát darabáron forgalmazták: a Granny Smitht 180, a Starkingot 190, a Pink Lady fajtát 200 forintért. A hazai naspolyát 500 forint/kilogramm áron kínálták. Növénytermesztés 25

26 GYÜMÖLCS STAGNÁL A FAGYASZTOTT MEGGY PIACA (fruitveb.hu, november 22.) Az idei év első nyolc hónapjában a vezető termelő országok által értékesített fagyasztott meggy mennyisége szignifikánsan csökkent a tavalyi év azonos időszakához képest. Idén a január augusztus közötti időszakban a fagyasztott meggy exportja némileg meghaladta a 75 ezer tonnát, ami 37 százalékkal kevesebb, mint a tavalyi év első nyolc hónapjában, amikor is a fagyasztott meggy exportja kis híján elérte a 119 ezer tonnát. A legnagyobb mértékű csökkenés a két vezető beszállítónál volt tapasztalható. Lengyelország esetében 50 százalékos a visszaesés ( tonna), Szerbia pedig 27 százalékkal kevesebb ( tonna) fagyasztott meggyet értékesített augusztus végéig. Németország a legnagyobb importőr, azonban a 2017-es katasztrofális év után idén jó termést mondhatott magáénak, így az idei év vizsgált időszakában az import gyakorlatilag megfeleződött. A rekordmennyiségű lengyel és szerb termés miatt az árak korábban nagyon alacsonyak voltak. Szerbiában valamivel jobban alakult a helyzet, némileg jobbak voltak az árak, de Lengyelországban túl hamar tették közzé a rekordterméssel kapcsolatos várakozásokat, ezzel már idő előtt meghatározva a felvásárlási árakat. A legutolsó adatok szerint a lengyel Łutowka fajtáért 0,80 euró/kilogramm árat (EXW) fizettek, míg a szerb Oblancsinszkáért magasabb, 1,0 euró/ kilogramm volt az ár. Ezért a szerb fagyasztott áru értéke szinte maradt a korábbi év szintjén, 35 millió euró körül. A lengyel fagyasztott áru exportértéke a tavalyi 40,2 millió euróról 33,3 millió euróra esett, ez 17 százalékot meghaladó csökkenés. A harmadik legnagyobb exportőr Fehéroroszország, ahol 30 százalék közeli csökkenés volt tapasztalható, köszönhetően az orosz piaccal folytatott kereskedelem akadozásának. Egyes elemzők szerint Törökország tolja ki a konkurenciát az orosz piacról, de a meggy esetében az orosz vámadatok nem igazolják ezt a feltevést. Magyarország fagyasztottmeggy-exportja 66 százalékkal 2089 tonnára csökkent az előző évihez képest. Macedónia 38 százalékkal növelte eladásait, így 2293 tonnát szállított. Törökország 13,4 százalékos exportnövekedést ért el az előző évhez képest, így 2206 tonnát szállított. Néhány gyümölcsféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi Olaszország Olaszország Birsalma belföldi belföldi Áfonya külpiaci tengerentúli tengerentúli Körte belföldi belföldi belföldi Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

27 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 48. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) Tölteni való paprika Csiperkegomba Kanadai sütőtök Sárgarépa Petrezselyem Zeller Fejes káposzta Vöröskáposzta Kelkáposzta Vöröshagyma Lilahagyma Fokhagyma Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Paradicsom (gömb) Paprika (töltenivaló, édes) Kígyóuborka Fokhagyma hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 27

28 ZÖLDSÉG NEM TART KI TAVASZIG A HAGYMA (magyarmezogazdasag.hu, október 28.) A holland statisztikai hivatal előzetes adatai szerint a tavalyihoz képest 44 százalékkal kevesebb vöröshagyma várható, így jövő tavasszal nagy mennyiségű importra lesz szükség a piaci igények kielégítésére. A Van der Lans kereskedelmi vállalat tulajdonosa, Jan van der Lans a Freshplaza frisspiaci hírportálnak elmondta, hogy évek óta importál vöröshagymát Új-Zélandról, Ausztráliából, Tasmániából, Chiléből és Egyiptomból, és ezekben az országokban az idén bőséges lesz a hagymatermés. A kereskedők jelenleg még európai árut forgalmaznak, a Van der Lans főleg holland és francia hagymát, amelyből viszont kevés van. Egy kilogramm holland hagyma nagykereskedelmi ára eurócent. A magas árak miatt a kereslet stagnál. Ukrajnából is vásárolhatnának, de ügyfelei ragaszkodnak ahhoz, hogy az áru rendelkezzen minőségbiztosítási igazolásokkal, pl. GlobalGAP tanúsítvánnyal. Február közepén változhat valamelyest a helyzet, amikor beérkezik a dél-afrikai hagyma. Néhány zöldségféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi belföldi belföldi Csiperkegomba belföldi Lengyelország Lengyelország Fejes káposzta belföldi belföldi belföldi Vöröskáposzta belföldi belföldi belföldi Sárgarépa belföldi belföldi belföldi Vöröshagyma belföldi belföldi belföldi Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

29 BOR ÁTALAKULTAK A BORFOGYASZTÓI IGÉNYEK (agroinform.hu, november 21.) Átalakultak a borfogyasztói igények, amit több, a közelmúltban bemutatott jelentés ismertet. Van igény a csökkentett alkoholtartalmú borokra, a szupermarketek saját márkás boraira is, és a fémdobozos kiszerelésű iránt is lenne nagyobb kereslet. Az egészséges mindennapokra koncentráló fogyasztók igyekeznek csökkenteni alkoholfogyasztásukat. Az alkoholtartalom-csökkentés bizonyos italok esetében (pl. sör) már megkezdődött, azonban a borok számára továbbra is potenciális réspiacot jelenthet. A természetességre vágyó fogyasztói közönség számára pedig vonzóbbak azok a termékek, amelyek alkoholtartalma természetüknél fogva alacsonyabb. Mindemellett a bio, a fenntarthatóság, a fairtrade és a környezetbarát továbbra is kívánatos hívószavak a borfogyasztó közönség számára. A francia fiatalok körében az édes fehérborok kezdenek kimenni a divatból, helyettük egyre népszerűbbek a száraz borok. Az édes borok fogyasztása inkább a 60 év körüli fogyasztókat jellemzi. Ennek egyik oka lehet, hogy míg az édes bort inkább a libamájjal és a desszertekkel kötik össze, addig a száraz borok inkább aperitifként és a kevésbé megterhelő ételek (hal, fehér húsok, sajt) kísérőjéül szolgálnak. A fiatalok fogékonyabbak a szokatlan kiszerelési méretek, megoldások (pl. fémdoboz) iránt, mint az idősebb fogyasztók derült ki egy Ausztráliában készített tanulmányból. Ennek alapján a borok csomagolásfejlesztése a célcsoportok igényeinek figyelembevétele mellett piaci előny szerzését jelentheti. A nők és a férfiak borválasztási és borfogyasztási szokásaiban nem figyelhető meg jelentős különbség. Egy friss jelentésből kiderült ugyanis, hogy a két nem képviselői egyenrangúak mind a fogyasztás területén, mind pedig a borok ismeretét illetően. Különbségként említhető, hogy az egyre inkább elterjedő fogyasztói igények, mint a fenntarthatóság vagy az etikusság iránt inkább a nők nyitottabbak, nagyobb hányaduk veszi figyelembe ezeket a szempontokat a vásárlás során. A szupermarketeknek köszönhetően a saját márkás borok jelentősége folyamatos növekedést mutat az Egyesült Államokban: amíg a 90-es években a helyi üzletekben zajlott a borok vásárlása, addig napjainkban ennek hangsúlya egyre inkább a szupermarketekbe helyeződik át. A hazai kereskedelmi márkák és a szupermarketek jelentőségének fokozódásával érdemes a borok iránti növekvő igényre is felkészülni. Növénytermesztés 29

30 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,4 123,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,6 105,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,3 86,2 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 31

32 ERDŐGAZDÁLKODÁS AZ AGRÁRMINISZTÉRIUM NEM TÁMOGATJA A CSARNA-VÖLGYI KISVASÚTTAL KAP- CSOLATOS ÉPÍTÉSI BERUHÁZÁST (kormany.hu, november 22.) Semmilyen kisvasútépítési beruházást nem támogat az Agrárminisztérium a fokozott védelmet élvező, különleges természeti értékekkel rendelkező börzsönyi Csarna-völgyben. Nagy István miniszter szakmai felügyeleti jogkörében eljárva utasította a terület vagyonkezelőjét, az Ipoly Erdő Zrt.-t a beruházás engedélyeztetésére vonatkozó kérelem visszavonására. A minisztérium egyúttal soron kívül intézkedik arról, hogy a terület az állami erdőgazdaság vagyonkezeléséből a természetvédelmi kezelő, a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság vagyonkezelésébe kerüljön át. Ezen területen a hatályos jogszabályok alapján bármiféle beavatkozás kizárólag természetvédelmi céllal történhet a természeti folyamatok működésének biztosítása, elősegítése érdekében. Ez a célkitűzés hosszú távon a terület nemzeti park igazgatósági vagyonkezelésbe kerülésével garantálható. PROJEKT A FENNTARTHATÓ ERDŐGAZDÁLKODÁS MŰKÖDÉSÉRŐL ( november 25.) Sikerrel zárult a magyar Agrárminisztérium és a litván Környezetvédelmi Minisztérium, valamint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal georgiai Twinning-projektje. Az erdők fenntartható gazdálkodásának megerősítése Georgiában című projekt elsődleges célja az Európai Unió jogszabályainak megfelelő jogi környezet és intézményrendszer kialakítása, továbbá egy olyan, az erdőgazdálkodás szabályozását és folyamatos monitoringját biztosító erdészeti információs rendszer kifejlesztésének megalapozása, amely megfelel az EU által támasztott követelményeknek. A projekt során a georgiai szakemberek a magyar és litván szakemberekkel történő személyes konzultációkon kívül tanulmányutak keretében is megismerkedhettek a magyar és litván fenntartható erdőgazdálkodás működésével, a fakitermelés szabályrendszerével, valamint az európai uniós jogi környezettel, intézményrendszerrel. A program záróeseményét november 22-én Tbilisziben rendezték. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS IZRAELI VÍZTAKARÉKOS MEGOLDÁSOKAT MUTATTAK BE (agronaplo.hu, november 26.) Kölcsönös előnyöket ígérő magyar izraeli vízügyi partnerség indulhat a Külgazdasági és Külügyminisztérium, valamint a MASHAV szemináriumának alapjain véli Hezi Bilik, az izraeli vízügyi hatóság volt vezetője. Olyan víztechnológiai megoldásokat fejlesztettek ki izraeli mérnökök, amelyek a világ minden részén hasznosíthatók, igaz, ezeket a napokban Budapesten főként a délkelet-európai vízügyi szakma mint potenciális vevőkör számára mutatták be. A Külgazdasági és Külügyminisztérium, valamint a MASHAV, Izrael Nemzetközi Fejlesztési Együttműködésért Felelős Ügynöksége által szervezett szeminárium egyik előadója, Hezi Bilik, az izraeli vízügyi hatóság korábbi vezetője a Világgazdaságnak kifejtette: Bár vízügyi szempontból az egyes országok adottságai eltérők, a városi vízellátás és szennyvízkezelés problémái jórészt azonosak. Az izraeli mérnökök azonban részben a különbségek, vagyis azon hátrányok miatt dolgozták ki megoldásaikat, amelyek miatt a víz náluk sokkal nagyobb kincs, mint Magyarországon. Izraelben például az egyik fő alapelv a mérés. Amit nem mérünk, azt irányítani sem tudjuk. Mérni kell a vízfogyasztást, a víz nyomását, veszteségét, a használatának időbeli eloszlását, hogy az így kapott adatok alapján döntéseket lehessen hozni, és azokat megvalósítani sorolta Hezi Bilik. Az izraeli vízfogyasztásmérők 30 százaléka már automata, naponta négyszer mért adataik alapján igazítható a víz nyomása a kereslethez, és történhet a számlázás is. További előnye, hogy a folyamatos használatra utaló adatokból vízvesztésre lehet következtetni, de abból is, ha egy többlakásos lakóház főmérője más adatokat mutat, mint amit a lakásonkénti fogyasztás összegzése ad. Az izraeli vízhálózat tavalyi vesztesége 10,7 százalék volt, míg a londonié 30 százalék fölötti, a manilaié 66, és az európai átlag százalék mondta. Az izraeli cél 5 százalék. Egy másik eszközzel az olyan vízlopás ellen védekeznek, amelynél mágnessel kényszerítik megállásra, netán a ténylegessel ellentétes irányú vízáramlás mutatására a vízórát. Szintén izraeli eredmény a vezetékekre 500 méterenként telepített készülék, amellyel 1-2 százalékos hibahatárral kimutatható a csőrepedések helye. A kis, hangérzékeny készülékek minden éjjel kettőkor kapcsolnak be, mert akkorra a külső zajok már elültek. Csak Jeruzsálemben 600 ilyen akusztikus eszközt vetettek már be. Növénytermesztés 33

34 TÁPANYAGELLÁTÁS SAJÁT KÁLISÓVAL LETT TELJES AZ EUROCHEM KÍNÁLATA MAGYARORSZÁGRA ÉRKEZETT AZ ELSŐ SZÁLLÍTMÁNY (agronaplo.hu, november 26.) Az Uszolszkij (Oroszország) területén lévő káliumbánya megnyitását követően az EuroChem Magyarországra szállított elsőként. Az októberben hazánkba érkezett kálium-klorid gyártási alapanyagként került felhasználásra. A saját gyártású kálisó hamarosan a mezőgazdasági termelésben is elérhető lesz, könnyen kezelhető, granulált formában. Az együttesen több mint 6,5 milliárd dolláros beruházás a két bányával több mint 8,3 millió tonna kálium-klorid gyártására képes, ami jelenleg a globális kínálat mintegy 10 százaléka. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 októberében hasonlóan alakult az előző hónaphoz képest, csak az arányok változtak. A legnagyobb igény továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) iránt volt, az ammónium-nitrát (AN) értékesítési volumene pedig a duplájára emelkedett. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz, mind 2017 októberéhez képest emelkedtek. A 2018 szeptemberi árakhoz mérten az árnövekedés mértéke 1-5 százalék között mozgott, míg a szuperfoszfáté majdnem elérte a 15 százalékot. Az egy évvel ezelőtti értékesítési árak alapján is növekedést mutattak az idei októberi árak, 5-17 százalékos volt az árváltozás. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 VETŐMAG BIZAKODÓAK A GAZDÁK A HATÓANYAG-KIVONÁS UTÁN IS (agronaplo.hu, november 23.) Felkészültek a gazdálkodók a korábban széles körben elterjedt neonikotinoid hatóanyagú szerek kiváltására írta a Magyar Idők. Jövőre derül ki, mennyire hatásos a neonikotinoidos csávázószerek elhagyása. Az Európai Bizottság döntése alapján ugyanis december 19-től kizárólag zárt termesztőberendezésben lehet felhasználni a házi méhekre és egyéb beporzó rovarokra veszélyes hatóanyagot tartalmazó növényvédő szereket. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint így összesen három hatóanyag került a tiltólistára, az érintett termékeket a hazai forgalomból is kivonták. Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint nem várható nagyobb fennakadás a vegyszerek kivezetése miatt, a gazdálkodók már az idén olyan vetőmagot vetettek el, amelyet nem kezeltek az említett anyagokkal. Az eddigi leghatékonyabb rovarölőként ismert hatóanyag helyett az idén új metódust választottak a termelők, a szakemberek szerint ez az új technológia sikerrel válthatja ki a beporzó rovarokra veszélyesnek ítélt anyagokat. Több külföldi országban már egy éve használják az új technológiát, az ottani termelők tapasztalatai alapján van okuk a bizakodásra a magyar gazdáknak is. A várakozások jelentősek, korábban ugyanis többször felvetődött, hogy ha a termelők elhagyják a hektáronként pár grammnyi csávázószert és az egész táblát kezelniük kell, egy szezonban akár többször is, az többliternyi egyéb rovarölő szer felhasználását jelentheti. A határidőt követően a neonikotinoidokat egyedül a zárt rendszerekben, jellemzően az üvegházakban alkalmazhatják a termelők. Kitétel továbbá az is, hogy az így kezelt növényeket később tilos szabad földbe kiültetni. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke jelezte, a kertészetek eddig sem támaszkodtak kizárólag erre a szerre, a káposztaféléket termesztők esetében ugyan volt némi felhasználás, a permetezést azonban ki tudják váltani más, hasonló célt szolgáló növényvédő szerekkel. Növénytermesztés 35

36 NÖVÉNYVÉDELEM VESZÉLYES LEHET A MÉHEKRE A BARÁZDÁBAN ÖSSZEGYŰLT VÍZ (magyarmezogazdasag.hu, november 23.) Repcében végzett mérések szerint a táblákon megálló vízben és a tócsák iszapjában találtak neonikotinoid hatóanyagot, ami a szárazságban a tócsákból ivó méhekre végzetes lehet. Ugyanakkor a virágzó repcéből nem lehetett kimutatni a hatóanyagot. A növényi részekből, ősszel a minták feléből, tavasszal, virágzáskor egyikből sem mutattak ki hatóanyagot, de a barázdákban összegyűlt vízből ősszel és tavasszal is, minden esetben. A méhek valószínűleg ebből a vízből vették föl a hatóanyagot. A mézben tiakloprid, acetamiprid és karbendazim hatóanyagot találtak elenyésző mennyiségben, és ezek állománypermetezésre használható növényvédő szerekből származnak. Az elpusztult méhekben növényvédő hatóanyagokat mutattak ki, a rovarokat olyan hatóanyagkoktél érte, ami végzetes lett a számukra. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A növényvédő szerek közül a fungicidek iránt volt a legnagyobb a kereslet az elmúlt hónaphoz hasonlóan. A növényvédő szerek forgalma az előző hónaphoz és az elmúlt év azonos időszakához mérten is viszszaesett a tárgyhónapban. A megfigyelt szerek tárgyhavi értékesítési volumene is mindössze a 60 százaléka volt a 2018 szeptemberinek. A növényvédő szerek értékesítési árai 2018 októberében emelkedtek (1-7 százalék). Az előző év azonos időszakához képest az értékesítési árak vegyesen mozogtak, a legnagyobb áremelkedés a Biscaya, míg a legnagyobb árcsökkenés a Force 1,5 G és a Reglone Air esetében volt tapasztalható. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 AGROTECHNIKA PÁLYÁZAT SEGÍTSÉGÉVEL VÁSÁROLTÁL TRAKTORT? (agroinform.hu, november 24.) Az illetékes pályázati irányító hatóság a forgalmi engedélyhez kötött mezőgazdasági jellegű közúti járművek beszerzésével kapcsolatos információra hívta fel a figyelmet. A 1305/2013/EU európai parlamenti rendelet alapján gépberuházás esetén kizárólag olyan első üzembe helyezésű, a támogatási kérelem benyújtásának évétől számított legfeljebb két éve gyártott gépek, technológiai berendezések beszerzése és beépítése támogatható, amely a támogatható tevékenység megvalósítását szolgálja. Az irányító hatóság felhívja a nyertes pályázók figyelmét, hogy a rendeltetésszerű használat a tulajdonszerzéstől kezdődik. Az üzemóra-állással szükséges igazolni, hogy a jármű használatbavétele nem történt meg a tulajdonszerzés előtt. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA I III. NEGYEDÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/4. szám) A gazdaságok 129,8 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2018 első kilenc hónapjában, amely 13 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakának gépértékesítéshez viszonyítva. Az alkatrészforgalom 4 százalékkal nőtt, meghaladta a 37 milliárd forintot idén szeptemberig. A teljes érékesítésen belül a traktorok 33 százalékos, a gabonakombájnok 14 százalékos arányt képviseltek. A kerekes traktorokból 15 százalékos keresletnövekedés mutatkozott 2018 első kilenc hónapjában az egy évvel korábbi eladásokhoz viszonyítva. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak milliárd HUF I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37

38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR IDÉN IS REKORDOT DÖNTÖTT A MAGYAROK KENYERE PROGRAM (agronaplo.hu, november 26.) A Magyarok Kenyere 15 millió Búzaszem program keretében 2018-ban minden eddiginél több, 4600 magyar gazda 2700 magyarországi és 1900 határon túli ajánlott fel búzaadományt. Az ebből készült liszt- és tésztaadományt most Eszéken adták át. A napokban 245 horvátországi magyar gyermekhez és családjukhoz juttatnak el öt tonna lisztet és 860 kilogramm tésztát a szervezők derült ki a program keretében tartott ünnepélyes adományozóünnepségen november 23-án Eszéken, a Horvátországi Magyar Oktatási és Művelődési Központban. A programot szervező Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vezetői, valamint Herczegh Anita, a köztársasági elnök felesége térségbeli gyerekeknek adtak át adományokat. Idén immár nyolcadszor indult útjára a jótékonysági kezdeményezés, amelynek keretében a Kárpát-medencében gyűjtenek búzát magyar gazdák, majd az abból készült liszt szociálisan rászoruló, hátrányos helyzetű gyermekeket gondozó magyarországi és határon túli szervezetekhez kerül. A magyar gazdák által összegyűjtött 565 tonna búza a közreműködő malmok őrlése után mintegy 340 tonna lisztet eredményezett, amely közel 80 ezer gyermek ellátását szolgálja. A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége a gazdatársadalmat összefogva, tagságát mozgósítva, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával együttműködve szervezi a programot. A program ma már az egész Kárpát-medencét átölelő jelentős kezdeményezés, amely minden évben határozottan tanúbizonyságot tesz arról, hogy a határon inneni és túli magyar gazdák önzetlenül képesek összefogni a nemes célok érdekében. 38 NAK Piaci és Árinformációk

39 TAKARMÁNYIPAR PRECÍZIÓS TAKARMÁNYOZÁS: MÉRNI KELLENE A SZARVASMARHÁKAT (agrarszektor.hu, november 21.) Nagymértékben javíthat a takarmányozás hatékonyságán a rendszeres súlymérés az állattartó gazdaságokban. A húsmarhatartó telepeken főleg a hizlalási időszakban, a tejelő tehenészetekben pedig a borjúés növendéknevelés, illetve a laktáció alatt lenne szükség a gyakoribb kontrollmérésekre ahhoz, hogy a gazdák még pontosabban meg tudják határozni a megfelelő abrakadagokat és a takarmány-összetételt. Az állattartó telepek többségén évente egyszer mérik meg az állatok súlyát, a leltálkor ugyanis mindenhol szükség van egy állományfelmérésre, amikor fülszám szerint azonosítják az állatokat, illetve megmérik a testtömegüket is tájékoztatta az agrárszektor.hu-t Tóth Attila, a Vitafort Zrt. szarvasmarha-üzletágának vezetője. A gyakoribb vagy rendszeres mérés azonban sok helyen elmarad, pedig év közben is szükség lenne rá. A rendszeres súlyméréssel optimálisabb táplálóanyag-ellátást lehet biztosítani, ami jelentősen megnövelheti a takarmányozás hatékonyságát, és segíthet a genetikai potenciál maximális kihasználásában. Az okszerű takarmányozás során ugyanis lényeges a megfelelő összetételű abrak és tömegtakarmány biztosítása. A rendszeres mérés lebonyolítása azonban a hagyományos módon nem egyszerű feladat, és rengeteg időt, munkát igényel a gazdaságoktól. A tejelő tehenészetekben az egyedi méréseknek a növendéknevelésnél van a legnagyobb jelentősége. Az első legfontosabb mérés egy borjú életében a születési súly, a legtöbb telepen azonban ezt inkább becsülni szokták. Ezt követően a napos választási korban lenne szükség egy mérésre, amikorra az állatnak már meg kellene dupláznia testtömegét, majd kellene egy mérés a hónapos tenyészérettség időszakában is, amikor pedig már a kilogrammot kellene elérnie a növendéknek. A mérésekkel lehet ellenőrizni a növekedés megfelelő ütemét és ennek függvényében lehet módosítani a táplálóanyag-koncentráción (például a fehérjekoncentráción). A megfelelő fejlődés kontrolljához nemcsak a súlyadatok jelentenek fontos információt egy gazdának, hanem a marmagasság is. A rendszeres mérésekkel időben meg lehet állapítani, mikor van szükség takarmányozási beavatkozásokra, és jelentősen lehet csökkenteni a takarmányozási költségeket is. Felfogható egyfajta precíziós gazdálkodási módszernek, ha egy állományon belül akár a termelési csoporthoz, akár az egyedhez mért a testtömeget is figyelembe vevő takarmányreceptúrát biztosítanak, és megpróbálják pontosabban kielégíteni a tápanyagszükségletet. Növénytermesztés 39