2019/15. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/15. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 36 TÁPANYAGELLÁTÁS 37 VETŐMAG 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 40 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 41 TAKARMÁNYIPAR 42 CUKORIPAR 43 ITALGYÁRTÁS 44 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el április 30-ig! A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5

6 BÚZA MÁR LEHET VETNI A DUNÁNTÚLON (MTI, április 8.) Már lehet vetni a Dunántúlon a hétvégi esőzésnek köszönhetően, ugyanakkor a csapadékhiány az Alföldön hátráltatja a tavaszi szántóföldi munkákat közölte a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke. Petőházi Tamás kiemelte, hogy országos átlagban milliméternyi csapadék hiányzik a talajból, amelynek feltöltődéséhez egyhetes áztató esőre lenne szükség. Elmondta, hogy egyes régiókban az aszály miatt az őszi repcét ki kell szántani, ami becslések szerint országosan a több tízezer hektárt is elérheti. Hozzátette, a probléma már ősszel kezdődött, amikor a gazdák csak porba tudták elvetni a búzát és a repcét. Ezután a téli időjárás sem hozta meg a várt csapadékmennyiséget, emiatt akár 2-3 millió tonnás terméskiesésre is lehet számítani. Az elnök elmondta, hogy Magyarországon 80 ezer hektáron megoldott az öntözés. Repce 290 ezer hektáron, búza pedig mintegy 1 millió hektáron van elvetve, amelyek öntözésére nincs kapacitás. ÉVTIZEDEK ÓTA A LEGROSSZABB GABONATERMÉS FINNORSZÁGBAN (blog.syngenta.hu, április 8.) Tavaly Finnországban az elmúlt 26 év leggyengébb gabonatermését takarították be: mindössze 2,7 millió tonnát adta ki a végleges összesítést a finn Természetvédelmi Intézet (Luonnonvarakeskus, Luke), rámutatva, hogy a tavalyelőttinél 20 százalékkal rosszabb termést a szokatlan forróság és az aszály okozta. Pedig a 2017-es év is kifejezetten gyenge volt, csak éppen akkor a túl sok eső miatt maradt el az átlagostól a terméseredmény. A délnyugati régió Finnország kenyereskosara, amely rendszerint az országos gabonatermés jó 20 százalékát adja, tavaly azonban a szokásosnál nagyjából 30 százalékkal kevesebbet takaríthattak be. Eközben a széna mennyisége a normál szint felére csökkent a régióban, és ezek így együtt komoly gondot okoztak a gazdaságoknak. Finnországban 48 ezer farmon termesztenek gabonaféléket, és közülük a Luke 6200 eredményét kérte be, hogy azok alapján elkészítse az országos terméseredményekre vonatkozó becslését. NAGYOBB GABONATERMÉSRE SZÁMÍTHAT A VILÁG ELSŐ SZÁMÚ BÚZAEXPORTŐRE (magyarnemzet.hu, április 8.) Az orosz mezőgazdasági minisztérium legújabb előrejelzése szerint az idei gabonatermés 118 millió tonna lesz. Ez felülmúlja a tavalyi 113,2 millió tonnát, de jóval elmarad a évi rekordszintű, 135,4 millió tonna terméstől. A gabonatermés 2016-ban 120,67 millió tonna volt, 2015-ben pedig 104,8 millió tonna. A júniusig tartó, folyó gazdasági évben Oroszország a tervek szerint 42 millió tonna gabonát, ezen belül 37 millió tonna búzát exportál. Egy évvel korábban az orosz gabonaexport kisebb, 36 millió tonna volt. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA MALOMLABOR A HÁTIZSÁKBAN (magyarmezogazdasag.hu, április 9.) Néhány gabonaszemből, őrlés nélkül, pillanatok alatt megadja a legfontosabb beltartalmi értékeket a legújabb fejlesztésű, kézben elférő, mini labor. A gyorsaság és a minőség pedig komoly gazdasági előnyöket jelenthet a termelőnek. Sikért, nedvességet és keményítőtartalmat is mér a Geoteam dán cég által piacra dobott GrainSense-készülék. Az optimális aratási időpont megválasztására és a legfontosabb malmi minőségi paraméterek megállapítására kifejlesztett készülék egy táskában is elfér, így akár kint a szántóföldön is vizsgálhatók a gabonafélék beltartalmi értékei. A készülék működési elve megegyezik a takarmány-, illetve élelmiszergyártásban használt ipari mérőberendezésekével, a gyártó szerint azonban ez az első olyan kézi méretű eszköz, amivel akár a termelők is megmérhetik gabonájuk vagy egyéb terményük fehérje-, nedvesség-, olaj- és szénhidráttartalmát. A vizsgálathoz mindössze néhány gabonaszemre van szükség őrlés nem szükséges, majd kb. 30 másodperc alatt meg is van az eredmény. A készülék segítségével így akár már az aratás előtt osztályozható a termés, ami a kenyérbúza, illetve a sörárpa betakarítása esetén rendkívül fontos lehet, és komoly gazdasági előnyt jelenthet a gazdáknak. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 8.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 4 százalékkal kevesebb, 14,982 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és április 8. közötti időszakban. A termény behozatala 9 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,674 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A Bizottság 3,497 millió tonna ( 23 százalék) árpa exportjához és 121,247 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,855 millió tonna kukorica kivitelét és 18,906 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,026 millió tonna exporttal és 13,505 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7

8 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,7 103,2 Takarmánybúza = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,5 97,8 Euronext/MATIF ,6 100,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9

10 BÚZA A malmi búza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A KUKORICAMOLY JELENTŐSÉGE ÉS KÁRTÉTELE (agraragazat.hu, április 8.) A tavalyi év kukoricatermesztése több termőhely viszonylatában a remek termés ellenére nehézségekbe ütközött. Legnagyobb gondot és terméskiesést a tavaszi szárazságon túl az állati kártevők jelentették. A kikelt kukoricát a barkó, majd a muharbolha és a vetésfehérítő, később a kukoricamoly és végül a gyapottok-bagolylepke lárvája károsította, és egyúttal jövedelmezőségét rontotta. A tavalyi évhez hasonlóan, a mennyiségi kártétel tekintetében az utóbbi évek győztese a kukoricamoly. Több tényezővel is magyarázható a jelenség: a forgatás nélküli talajművelés terjedése, a száraz ősz és az ebből fakadó rossz minőségű talajművelés, valamint a búzavetés előtti kukoricatarló rossz bedolgozása mind a kukoricamoly nagyszámú áttelelésének kedvezett. A korán jött tavasz és a hosszú enyhe ősz a 3. nemzedék kialakulását, így a kártevőnyomás erősödését hozta magával. A feldarabolt birtokszerkezet miatt elhanyagolt kukoricaállomány a környék fertőzési góca lehet, ami nagyobb odafigyelést és védekezést kíván a szomszédos területen gazdálkodóktól a káresemény elkerülésének érdekében. Az előző év épen maradt kukoricaszáraiból kikelő lepkék, azaz az első nemzedék egyedei keresik fel a virágzáshoz legközelebbi fenológiában lévő kukoricaállományokat, és teszik le rájuk tojásaikat. A lerakott tojásokból június elején kikelő és szétmászó lárvák berágják magukat a kukoricanövény levelének főerébe, szárába és címerébe. A lárva a szár bélszövetének fogyasztásával tápanyagáramlási gondot okoz, mely száraz időben akár a torzsavirágzat teljes sorvadásához, meddőségéhez vezethet. Az idő előrehaladtával a csőképződés megkezdődésével elindul a generatív rész károsítása is. A kukoricamoly 1. nemzedéke által megtalált állomány a 2. nemzedék bölcsője is. Mivel a 2. nemzedék nem migrál, azaz nem keres fel újabb kukoricaállományt, a két kártevőgeneráció károsítása összeadódik. Míg az 1. nemzedék megjelenése főleg a termés mennyiségére van negatív hatással, addig a második a minőséget ronthatja, különös tekintettel a mikotoxinokra. A kukoricamoly elleni védekezéssel ezen veszteségeket minimalizálhatja a termelő, ezzel párhuzamosan pedig a jövedelmezőséget is javíthatja. 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13

14 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,2 99,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,0 98,6 Euronext/MATIF ,2 100,1 BÉT 191 Megjegyzés: A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15

16 KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Muntenia (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,9 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára ( ) USD/tonna EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG EURÓPA A TAVALYINÁL MAGASABB REPCETERMÉST VÁR (agroinform.hu, április 5.) A február márciusi szemlék alapján a mezőgazdasági források figyelemmel kísérésével megbízott (MARS) szakértők bíznak abban, hogy az EU ez évi repcetermése a sok helyütt tapasztalható gyenge kelések ellenére meghaladja az előző évit olvasható a topagrar.com német hírportálon. A hektáronkénti átlag 3,19 tonna körül várható, ami 12 százalékkal meghaladja a tavalyit, a kisebb vetésterület miatt azonban az össztermés csak 20 millió tonna körül alakul, ami gyakorlatilag azonos az EU Bizottság korábbi becslésével. Németországban a tavalyinál mintegy 18 százalékkal magasabb, 3,54 tonnás átlagra, összesen pedig mintegy 4 millió tonnás termésre lehet számítani, ami 300 ezer tonnával (+8 százalék) meghaladja a tavalyit. Európa legnagyobb repcetermesztő országa, Franciaország esetében az átlag 3,34 tonna/hektár, az össztermés pedig a tavalyi 4,95 millió tonnával szemben 4,49 millió tonnára becsülhető. Nagyon alacsony termést prognosztizálnak Romániában; az átlagtermés a tavalyihoz viszonyítva 6,9 százalékkal (hektáronként 2,48 tonnára) emelkedik, a vetésterület csökkenése miatt azonban csak 1,28 millió tonnás össztermésre lehet számítani. Csehországban 1,31 millió tonna össztermés várható, ami mintegy 50 ezer tonnával alatta marad az egy évvel korábbinak. Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,2 99,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,7 100,0 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 23

24 REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára ( ) USD/tonna Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 SZÓJA MEGHÍVÓ SZÁNTÓFÖLDI BEMUTATÓRA (magyarszoja.hu, április 4.) A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság, illetve a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület szántóföldi bemutatót és tanácskozást szervez a hazai magfehérje pillangósnövény-ágazat szereplői számára. A rendezvény tervezett időpontja május 29., helyszíne a DE AKIT Nyíregyházi Kutatóintézet Szaktanácsadási Központja. A részletekről ITT tájékozódhat. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,5 98,8 Szójadara ,8 98,5 Szójaolaj ,1 99,3 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25

26 SZÓJA A szójabab nemzetközi ára ( ) USD/tonna Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 BURGONYA HAZAI KORAIBURGONYA-TERMESZTÉS (agroforum.hu, március 30.) Az előcsíráztatott, majd egy hónapig szövött fóliával takart burgonya május közepétől ad értékesíthető árut. A betakarításra sor kerülhet a gumók végleges méretének elérése előtt, foszlós (kézzel könnyen ledörzsölhető) héjú állapotban és a végleges méret elérésekor, gyengén parásodott héjjal. Az átmeneti fóliatakarásban nem részesített állomány szedése valamivel később, május végétől, június elejétől kezdhető. A korai burgonyában több fehérje és kevesebb szárazanyag található, mint a teljesen beparásodott héjú ókrumpliban. A magyar statisztikai nyilvántartások a június 30-ig értékesített burgonyát tüntetik fel koraiként. A korai termesztésben a fajtahasználat kulcskérdés. A különböző fajták tenyészideje általában nap között szóródik, azaz e tekintetben nincs nagy különbség közöttük. A növekedés, fejlődés dinamikájában azonban igen. A korai termesztésben olyan fajtákat célszerű választani, amelyek növényenként darab gumónál többet nem nevelnek, de azokat rövid időn belül kifejlesztik. A dinamikus gumófejlődés mellett fontos kérdés a mérsékelt lombnövekedés is. Ezt számszerűen az ún. harvest index mutatja, amely a növény által termelt összes szárazanyag és a gumókban található szárazanyag arányát fejezi ki. A fajták héjszíne lehet sárga és piros. A világpiacon mindkettő elfogadott és keresett. A hazai fogyasztók azonban a piros héjú, legalább gramm átlagtömegű, 7-8 cm hosszú, 4-5 cm átmérőjű gumókat keresik. Bár ez a korai burgonya esetében kevésbé meghatározó kérdés, de ezúttal is meg kell említeni, hogy az A típusú burgonya salátának és hidegkonyhai készítménynek, a B vegyes hasznosítású, de elsősorban főtt ételek készítésére, a C típus pedig sült ételek készítésére való. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 27

28 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 15. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Jonagored) Alma (Idared) Alma (Golden) Dió (tisztított) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Idared) Alma (Jonagold) Alma (Starking) Alma (Golden) hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: MÉRSÉKLŐDÖTT A DIÓBÉL ÁRA (AKI PÁIR) A 15. héten a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi tisztított dióbél ára a 2640 forint/kilogrammos elmúlt heti átlagárához viszonyítva csaknem 25 százalékkal 2000 forint/kilogrammra csökkent, és egyben jelentősen elmaradt az egy évvel ezelőtti 15. heti 2900 forint/kilogramm árától is. A hazai szamócát 3000 forintért kínálták kilogrammonként, míg egy évvel korábban 3200 forintért. 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 GYÜMÖLCS KÖTELEZŐ MEGÁLLAPODNI (NAK, április 5.) A friss meggy mellett az ipari alma értékesítésére irányuló szerződést is írásba kell foglalni a feldolgozóknak és a termelőknek. A kormány kiemelten kezeli az alma- és meggytermelő gazdák és családjaik mezőgazdasági termelésből történő megélhetését, a hazai alma- és meggytermesztés jövőjét, ezért kulcsfontosságúnak tartja, hogy a felvásárlók, feldolgozóüzemek a piaci viszonyokat figyelembe vevő, az elvégzett munka értékének megfelelő árat fizessenek az almáért. Így a kötelező szerződések bevezetése egy fontos lépés a termelők pozíciójának megerősítésére. Az Európai Parlament és a Tanács 1308/2013/EU rendeletének 168. cikke lehetőséget biztosít a tagállamok számára, hogy a tej- és a cukorágazatok mellett más ágazatok egyes termékeire is kötelezővé tegyék a termelők és a felvásárlók vagy a feldolgozók közötti értékesítési szerződések írásba foglalását. A nehezebb piaci időszakok átvészelésének megkönnyítésére ezért a törvény olyan szerződési konstrukciót foglal magában, amelynek alapján a feldolgozóüzemeknek a termelőpartnereik számára jó előre felvásárlási ajánlatot kell tenniük a kiszámítható üzleti kapcsolatok jegyében. A friss meggy és az ipari alma értékesítésére irányuló szerződést a Magyarországon történő feldolgozás esetén a törvény hatályba lépését követően minden esetben írásba kell foglalni. A szerződések 60 százalékát azonban a meggy feldolgozását megelőzően, az adott év május 15. napjáig, az alma feldolgozását megelőzően augusztus 1. napjáig kell megkötni a feldolgozóknak és a termelőknek. Ha ezt elmulasztják, bírsággal sújthatók. A kötelező szerződések rendszere időben széthúzza az alkuperiódust, és megszünteti azt a gyakorlatot, ami a feldolgozás megkezdésének halogatásával, a szóbeli árinformációkkal, a beszállításkor közölt napi árral kényszerhelyzetbe hozta a termelőket. A rendszer egyrészről biztonságot nyújt a termelőknek, másrészről a spot piac ármozgásait is le tudja követni, amellyel a termelők méltányos jövedelmét is biztosítja. AZ ASZÁLY MELLETT MÁS BAJ IS ÉRTE A TERMELŐKET (hiros.hu, április 7.) Akár százalékos is lehet a fagykár a kajszi- és őszibarackosokban a Dél-Alföldön mondta Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Március 20-án és 25-én hajnalban voltak 3 és 6 Celsius-fok körüli hidegek Kecskemét és Röszke térségében. Két-három hét múlva érkezik a természetes gyümölcshullás, akkor lehet majd látni, pontosan mekkora a kár. Ezek a gyümölcsök azért járnak így gyakran, mert ha a fák mélynyugalmi állapotának végén jó az idő, rögtön megindul az élettevékenységük. A fagy a rügyeket is, virágbimbókat is károsítja. Most sem volt kemény a tél, korán kezdődött a virágzás. Néhány gyümölcsféle 15. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld Olaszország Olaszország Körte belföld D-afrikai Közt D-afrikai Közt Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Szamóca külpiaci Spanyolország Spanyolország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 29

30 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 15. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka Gömb paradicsom Tölteni való paprika Spenót Sárgarépa Petrezselyem Zeller, gumós Fejes káposzta Vöröskáposzta Kelkáposzta Vöröshagyma Lilahagyma Fokhagyma Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Gömb paradicsom Fürtös paradicsom Paprika, kaliforniai hét Újburgonya Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 ZÖLDSÉG BŐSÉGES A KÍNÁLAT PRIMŐR ZÖLDSÉGEKBŐL (NAK, április 5.) Bőségesen van korai termésű, hazai primőr zöldség itthon a boltokban, az aszály ugyanis nem befolyásolja ezeknek a zöldségeknek a termelését mondta Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti osztályának elnöke. A paprikát, a paradicsomot és a retket a húsvét előtti időszakban fedett helyen termesztik, ahol a vízellátás is megoldott. Idén kicsit korábban kezdődött a szezon, és mivel az előző évhez képest most több a fény, ezért bőséges a kínálat primőr zöldségekből. Arra a felvetésre, hogy az erős kínálat lejjebb viheti-e az árakat, az osztályvezető ezt válaszolta: a paprikát stabil áron kínálják a piacon, míg a magyar fóliasátrak alól kikerülő retek, saláta és hagyma esetében az látszik, hogy olyan áremelkedés, mint a tavalyi, idén nem tapasztalható. A paradicsomoknál sem nőtt kiugróan az ár, és a szakember reményei szerint a későbbiekben még csökkenhet is. JÚNIUSRA BEÉRHETNEK A DINNYÉK BARANYÁBAN (NAK, április 5.) A következő hetekben kezdik az ormánsági gazdák kiültetni a fóliaalagutakba a dinnyepalántákat, az első gyümölcsök már június végére beérhetnek. Március eleje óta folyik a palántanevelés a sátrakban, a kiültetések hamarosan kezdődnek, hogy aztán a növények 6-7 kilós gyümölcsökkel örvendeztessék meg a termelőket és a vásárlókat. Horváth Béla termelő, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatóságának kertészeti osztályvezetője elmondta: az aszályt az ormánsági gazdák is megérzik, de mivel a területek szinte száz százaléka csöpögtetett öntözőrendszerrel van ellátva, így megoldott a folyamatos vízellátás. Az ormánsági területek nagy részén a legmodernebb technológiával gazdálkodnak, a palánták tökre oltottak, ami azt jelenti, hogy lecserélik a dinnye gyökerét tökgyökérre, ami strapabíróbb, szárazságtűrőbb és a termésmennyiség biztonságot ad a termelőknek. A gazdák zöme ezt magának csinálja, de olyan is van, aki vásárolja a palántát. Az ültetés június közepéig zajlik, hogy ne egyszerre érjen be minden dinnye, ezáltal meghosszabbítják a szezont. Az időjárás a tavalyihoz hasonló. Akkor június közepén már volt érett dinnye. A versenytársak, a spanyolok, a görögök ebben az időszakban még erősen ott vannak a piacokon, így az lenne jó, ha július 10-én kezdődne a szezon, és akár szeptember végéig is elhúzódna. A megyében a korábbi helyett ma alig 150 hektáron termelnek dinnyét. A termelőnként néhány hektáros területeken száznál több család gazdálkodik, akik a dinnye felét maguk értékesítik, így több bevételhez jutnak, mintha nagykereskedőknek adnák el. A gazdák egybehangzó véleménye szerint a termények betakarítását a munkaerőhiány is nehezíti, kevés a segédmunkás, a termelők gyakran diákokat is alkalmaznak főszezonban. Néhány zöldségféle 15. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi belföld belföldi Cékla belföldi belföld belföldi Vöröskáposzta belföldi belföld belföldi Cukkini külpiaci Spanyolország Spanyolország Sárgarépa belföldi belföld belföldi Vöröshagyma belföldi belföld belföldi Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 31

32 BOR A VINITALY ÁZSIÁRA FOGAD (borespiac.hu, április 10) Ázsia 6,4 milliárd eurós borpiaca jelentheti az olasz borok számára a legfontosabb növekedési lehetőséget. Az ázsiai piac 10 év alatt 227 százalékkal nőtt, és ezzel méretében már karnyújtásnyira került a 6,95 milliárd eurós észak-amerikai piachoz. A kontinens borforgalmának felét a francia termelők adják, a kedvező importvámokkal segített ausztrálok és chileiek 15,9, illetve 8,9 százalékos piacrésszel szintén jól teljesítenek, míg Olaszország egyelőre csupán 419 millió eurónyi bort értékesít, ami a teljes piac 6,5 százaléka. A Vinitaly ezért felélesztette az olasz borok promóciójára és nemzetközi üzletfejlesztésére vállalt küldetését, és új vásárokat nyit a termékek népszerűsítésére, 2020-ban Ázsiában, a mostani Vinitalyn bejelentett helyi partnerrel, 2022-ben pedig az Egyesült Államokban. Giovanni Mantovani elnök már a legutóbbi csengdui Nemzetközi Bor- és Szeszesital-vásár kapcsán is a kiállítók számának megduplázódásáról és a vásárlói részvétel örvendetes növekedéséről számolt be. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,0 112,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 33

34 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,2 100,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,3 134,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 ERDŐGAZDÁLKODÁS MÓDOSULT AZ ERDEI ÖKÖSZISZTÉMA-PÁLYÁZAT (NAK, április 7.) Erdőgazdálkodók figyelem! március 27-én a Széchenyi 2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint újra módosításokon esett át a VP kódszámú Az erdei ökoszisztémák ellenálló képességének és környezeti értékének növelését célzó beruházások elnevezésű pályázati felhívás dokumentációja. Az irányító hatóság felhívta a támogatást igénylők figyelmét, hogy a felhívás több pontban módosult, amely ITT érhető el. VÁLTOZÁSOK AZ ERDÉSZETI GENETIKAI PÁLYÁZATBAN (NAK, április 8.) Erdőgazdálkodók figyelem! március 27-én a Széchenyi 2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint változott a VP kódszámú Erdészeti genetikai erőforrások fejlesztése elnevezésű pályázati felhívás dokumentációja. Az irányító hatóság felhívta a támogatást igénylők, illetve a kedvezményezettek figyelmét, hogy a felhívás több pontban módosult, amely ITT érhető el. ÚJ ERDŐ DÍSZLIK A VÖRÖSISZAPPAL ELÖNTÖTT TERÜLETEN (Bakonyerdő Zrt./magyarmezogazdasag.hu, április 6.) Az erdészeti hatóság befejezett erdősítésként átvette, erdőnek minősítette a kolontári vörösiszapkatasztrófa során elöntött egykori mezőgazdasági területeken a Bakonyerdő Zrt. Devecseri Erdészete által 2012-ben végzett erdőtelepítéseket. A mintegy 8 hektáron zajlott gondos munka meghozta eredményét: ahol egykor a vörösiszap mérgezte a környezetet, ott mára több méter magas fiatal szürkenyár, fehér fűz, turkesztáni szil és feketefenyő alkotta elegyes erdők díszlenek. Növénytermesztés 35

36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ÓRIÁSI TERMŐFÖLDET VETT SZAÚD-ARÁBIA (magyarmezogazdasag.hu/bloomberg.com, április 7.) A Szaúdi Mezőgazdasági és Élőállat Befektetési Társaság (Saudi Agricultural & Livestock Investment Co.) mintegy 200 ezer hektárnyi termőföldet vásárolt Ausztráliában. Az arab ország állami tulajdonú mezőgazdasági befektetési vállalata tudatosan igyekszik globális szintre fejleszteni tevékenységét. A terület Ausztrália úgynevezett búzatermő övezetében van, amelyben a búzán kívül mára számos más alapnövényt is termesztenek. Az akvizícióval megvásárolt Baladjie Pty Ltd. egyúttal 40 ezer merinói juhot is magában foglal. A világ egyik legsivatagosabb országának számító Szaúd-Arábia élelmiszer-ellátásának túlnyomó részét importból fedezi, ezért a világ minden részén igyekszik saját pozíciókat is kiépíteni az élelmiszer-termelésben. TALAJ NÉLKÜLI TERMESZTÉS, 97%-OS VÍZTAKARÉKOSSÁG MELLETT, PESZTICIDEK NÉLKÜL (agroinfom.hu/hortidaily.com, április 5.) A CombaGroup svájci zöldségtermesztő és forgalmazó vállalkozás a Les Crudettes francia céggel közösen Közép-Franciaországban egy olyan 5000 négyzetméteres beltéri farmot hozott létre, ahol salátákat és egyéb levélzöldségeket termesztenek. A csoport által kidolgozott új eljárás szerint a növények gyökerei a levegőben lebegnek, és azokra időnként tápanyagkeverékből álló ködöt permeteznek, az adott növényfaj igényeinek megfelelően összeállítva. Ez egy mennyezetre függesztett berendezéssel történik, amely egy vízszintes tengelyen, a sorok között mozogva, automatikusan végzi a permetezést. Ezzel a talaj nélküli és kontrollált atmoszférában végzett termesztéssel egy hektár területen évenként 750 tonna saláta állítható elő, a szabadföldi termesztéshez viszonyítva 97%-os víztakarékosság mellett és a peszticidek teljes kiküszöbölésével. A JELENLEGINEK A NÉGYSZERESÉRE KÍVÁNJÁK EMELNI AZ ÜVEGHÁZI FELÜLETET A KRÍM FÉLSZIGETEN (agroinfom.hu/hortidaily.com, április 9.) A Krím félsziget illetékes hatóságai az orosz agrárminisztérium aktív anyagi támogatásával a jelenlegi négyszeresére kívánják emelni a terület üvegházi felületét a helyi lakosság és az odaérkező turisták friss zöldséggel való ellátásának javítása érdekében. A térségben kevés a hajtatott zöldségeket előállító vállalkozás, közülük a legnagyobb a szovjet időkből fennmaradt Krímteplica, amely jelenleg a csőd szélén áll. Az ellátás nehéz helyzetének a gyökeres javítását célozza a közelmúltban bejelentett terv, amelyet részben külföldi közreműködéssel és külföldi fajtákkal szándékoznak megvalósítani. Az európai országokkal szembeni szankciók ellenére a helyiek igyekeznek együttműködni külföldi vállalatokkal, így az elmúlt évben a Lucchini olasz cég háromhektáros üvegházi felületet alakított ki a félszigeten. 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 TÁPANYAGELLÁTÁS UNIÓS VITA AZ IMPORTMŰTRÁGYÁK DÖMPINGELLENES VÁMJAIRÓL (NAK/Agrafacts, április 4.) Az Európai Bizottság március 20-i hatállyal dömpingellenes vámot vetne ki az Oroszországból, Trinidadból és Tobagóból, valamint az Egyesült Államokból származó karbamid- és ammónium-nitrát (UAN) keverékeinek behozatalára. A vámtétel az érintett vállalattól függően 39,3%, illetve 31,9% lesz Oroszország esetében, 16,3% Trinidad és Tobago, valamint 22,6% az Egyesült Államok esetében, amelyek mindegyike egyenértékű a kárkülönbözettel, amivel a Bizottság szerint az uniós iparág az import miatt szembesül. A Copa és a Cogeca határozottan ellenzi ezt a tervet, mivel a Bizottságnak figyelembe kellett volna vennie a gazdálkodóknak jelentett többletköltségeket, és ellensúlyoznia kell azokat az európai műtrágyagyártók számára jelentett esetleges előnnyel. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/3. szám) A műtrágyafélék forgalma 2019 februárjában mintegy háromszorosára nőtt az előző hónaphoz képest, 2018 februárjához viszonyítva pedig 33 százalékos volt a volumennövekedés. A kálisó iránti kereslet erősödött, míg a szuperfoszfáté elenyésző volt 2019 februárjában a múlt hónaphoz képest. Az összetett műtrágyák forgalma mérsékelt volt a tárgyhónapban mind az előző, mind a tavalyi év februárjához viszonyítva. Az értékesítési árak az egy hónappal korábbihoz képest emelkedtek (2-5 százalék) kivételt képez az ammónium-nitrát (AN): ennél a terméknél 2,5 százalékos árcsökkenés volt tapasztalható februárjához képest az értékesítési árak emelkedése erőteljesebb volt, 2-26 százalékkal növekedtek. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37

38 VETŐMAG A GLUTÉNMENTES BÚZA NEMESÍTÉSE (VSZT, Vetőmag folyóirat, szám) Néhány éve a gluténmentes búza még inkább csak elmélet volt, mint valóság. De 2017-ben Francisco Barro, a spanyol Fenntartható Mezőgazdasági Intézet kutatója a címlapokra került a CRISPR-Cas9 génszerkesztő technológiával, melynek segítségével olyan búzát állított elő, melyben csökkentette a negatív reakciót kiváltó fehérjéket. A gliadinok a gluténban található olyan fehérjék, amelyek előidézik az immunreakciót a cöliákiában szenvedő emberekben. Az egyetlen ismert gyógymód a szigorú gluténmentes diéta. Ugyan a kutatása teljesen nem tüntette el a gliadint a búzából, a kutató optimista, nemrégiben új génszerkesztési technológiákat kezdtünk alkalmazni, amelyek legfőbb előnye, hogy a végeredmény nem tartalmaz transzgéneket, és így a fogyasztók könnyebben elfogadják azt. A gluténmentes termékek előállításával kapcsolatos egyik legnagyobb probléma, hogy más az állaguk és ízük, mint a hagyományos termékeknek. Barro csapata egy spanyol pékséggel együttműködve azon dolgozott, hogy az alacsony gliadintartalmú búzavonal felhasználásával olyan kenyeret süssenek, amely mind ízében, mind illatában megkülönböztethetetlen a hagyományos fehér kenyértől. 38 NAK Piaci és Árinformációk