2019/18. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/18. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 20 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 29 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5

6 BÚZA AZ ASZÁLY MIATT BIZONYTALAN A GABONATERMESZTÉS JÖVEDELMEZŐSÉGE (MTI, április 26.) Az aszály miatt bizonytalanná vált a gabonatermesztés jövedelmezősége idén, a várható 15 százalékos terméskiesés mellett az Alföldön megkezdték a búzatáblák öntözését, ami a költségeket növeli közölte a Concordia Közraktár. Major Andrea, a társaság Gabona Control üzletágának vezetője szerint a gabonák zöldtömegfejlődése biztosan gyenge lesz, de ha a termés mennyisége nem is, a minősége még lehet jó. A száraz, meleg időjárás kedvez a fehérje és a sikér beépülésének, különösen a búza esetében, míg a csapadékosabb idő inkább a keményítő beépülését segíti. A csapadékosabb Dunántúlon nagyobb ezerszemtömegű, de kisebb sikértartalmú búza terem, míg az idén különösen száraz Alföld inkább a magas minőségű, acélos búzának kedvez jegyezte meg. Halmos Gábor, a társaság vezérigazgatója hozzátette, hogy a bizonytalan mennyiségi és minőségi kilátások miatt partnereik aggódva tekintenek a nyári szezonra. Ilyenkor felértékelődik a termés betárolása, raktározása, amivel ki lehet várni a szinte biztosan emelkedő tőzsdei és átvételi árakat. Bár a búzában a szemek még nem indultak fejlődésnek, a raktári kapacitások iránt már most kiemelkedően magas az érdeklődés. A gabonatermelésnek és -kereskedelemnek a társaságnál is több évtizedes hagyományai vannak, így rendelkezésre áll az eszközpark egy-egy rosszabb évjárat kompenzálására. Ennek része a raktározás, ehhez járul hozzá tevékenységével és raktártelepi kapacitásával az állami tulajdonú Concordia Közraktár Zrt. közölték. OROSZORSZÁGBAN IDÉN IS REKORDNAGYSÁGÚ GABONATERMÉST VÁRNAK (agroinform.hu, április 25.) Az Orosz Gabonaszövetség legfrissebb előrejelzése szerint az ország ez évi gabonatermése 118 és 128 millió tonna között várható. Ez az eredmény mindenképpen meghaladja az elmúlt évi, mintegy 107 millió tonnás termést, sőt az ez évre vonatkozó korábbi becsléseket is írja az agrarheute.com. A kilátások valamennyi fontosabb gabonatermő régióban kedvezőek. A várható termés a kaukázusi körzetekben 45 millió tonnát, Közép-Oroszországban 30 millió tonnát, a Volga mentén pedig 25,5 millió tonnát tesz ki, mindhárom jóval meghaladja az egy évvel korábbi eredményt, amelyet egyedül csak Szibériában nem sikerül túlszárnyalni, itt a termés a 15 millió tonnás szinten marad. Búzából a korábbi becslésnél egymillió tonnával nagyobb, 79 millió tonnás termésre lehet számítani, de ez Dmitrij Patrusev agrárminiszter szerint akár a 80 millió tonnás az összes gabonát tekintve pedig a 127,5 millió tonnás történelmi rekordot is meghaladhatja. Árpából és kukoricából az ez évi termés várhatóan a korábbi prognózisoknak megfelelően (19,2, illetve 12,2 millió tonna körül) alakul. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 29.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 2 százalékkal kevesebb, 16,911 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és április 28. közötti időszakban. A termény behozatala 5 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,707 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 3,834 millió tonna ( 20 százalék) árpa exportjához és 123,466 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 2,021 millió tonna kukorica kivitelét és 20,104 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,305 millió tonna exporttal és 14,501 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,2 101,8 Takarmánybúza = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,4 99,7 Euronext/MATIF ,8 102,9 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA A malmi búza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9

10 BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,0 100,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,4 104,2 Euronext/MATIF ,1 101,9 BÉT 187 Megjegyzés: A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13

14 KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 15

16 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Muntenia (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG NAGYON FONTOS AZ IDŐZÍTÉS A NAPRAFORGÓ LEGVESZÉLYESEBB KÓROKOZÓI ELLEN (agroinform.hu, április 26.) A napraforgó-termesztés térhódítása a vetésforgóban nagyban hozzájárul a járványt okozó kórokozók felszaporodásához és szerepük növekedéséhez. A betegséget okozó kórokozók között számolni kell a levél- és szárkárosodást kiváltó, már a vegetációs időszak elején megjelenő peronoszpóra (Plasmopara halstedtii), a diaportés levél- és szárfoltosság (Diaporthe helianthi), a fómás levél- és szárfoltosság (Phoma macdonaldii), illetve a vegetáció második felében jelentkező alternáriás levél- és szárfoltosság (Alternaria helianthi), valamint a tányérrothadást előidéző szklerotínia- (Sclerotinia ssp.) és botrítiszfajokkal (Botrytis ssp.). A betegségek megjelenésére és járványos elterjedésére különösen meleg, párás, csapadékos klimatikus viszonyok között kell számítani. A legutóbbi éveket tekintve már nem lehet külön a szárbetegségeket vagy a tányérbetegségeket kiemelni. A napraforgókat károsító kórokozók együttese ma már sokkal összetettebb; legtöbbször több betegség is jelentkezik egyszerre mind a levélen, mind a száron, illetve a tányéron. A fómás (fekete) levél- és szárfoltosság minden évben megjelenik, a megjelenés időpontja határozza meg a kártétel nagyságát. Jelentőségét sok esetben alábecsüljük, korai megjelenése jelentős terméskiesést okozhat. A kórokozó a kényszerérés tüneteihez jelentős mértékben hozzájárul. Minél korábbi a megjelenése, annál nagyobb kárt tud okozni, ezért mindenképpen indokolt a korai, megelőző jellegű védekezés ellene. A diaportés levél- és szárfoltosság járványos években súlyos terméskiesést képes előidézni. A tünetek a vegetációs időszak közepétől a növény bármely föld feletti részén kialakulhatnak. A betegség járványszerű fellépéséhez meleg, csapadékos időjárás szükséges. A talaj felszínén maradt fertőzött szármaradványok és a helytelen vetésváltás fokozza a járványveszélyt. A júniusban fertőző Diaporthe máig a legnagyobb károkat okozó napraforgó-betegség. Fellépése sokszor viszonylag későn történik, amikor a napraforgó szántóföldi permetezőgéppel már nem járható, ezért a védekezést már a 6-8 lomblevélpáros időszakban célszerű elkezdeni, hosszú tartamhatású készítménnyel. Ez az első védekezési időszak a napraforgó más betegségei, például az ugyancsak súlyos károkat okozó Sclerotinia és a napjainkban egyre gyakoribb fekete szárfoltosság ellen is kellő védelmet nyújt. E két kórokozó által okozott lombvesztés mértéke, valamint a szárfertőzés következtében bekövetkező víz- és tápanyagfelvételben okozott zavarok meghatározóak mind a napraforgó termése, mind olajtartalma vonatkozásában. A kórokozók együttes tevékenysége nyomán kialakult augusztus eleji kényszerérés az ezerkaszattömeg drasztikus csökkenését eredményezi, ugyanakkor a kórokozók által okozott korai levélelhalás a kaszat vízleadását hátráltatja. Erősebb fertőzés esetén a szártörés is megjelenhet, ami a direkt termésveszteség mellett közvetett kárként jelentős gyomosító hatást (árvakelés) is okozhat a következő kultúrában. Ezek a korai betegségek mindenképpen indokolják, hogy a napraforgó 6-8 levélpáros állapotában elvégezzük a növényvédelmi beavatkozást. Növénytermesztés 17

18 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,3 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára ( ) USD/tonna EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,1 100,8 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára ( ) USD/tonna Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,4 96,7 Szójadara ,1 95,6 Szójaolaj ,5 98,6 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23

24 SZÓJA A szójabab nemzetközi ára ( ) USD/tonna Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 BURGONYA KÉNYES, DE MEGHÁLÁLJA A TÖRŐDÉST A BURGONYA (agroforum.hu, április 27.) A sikeres burgonyatermesztés a jól megfontolt fajtaválasztással indul. Elsősorban azok a fajták termeszthetők sikeresen, amelyek ellenállnak a különféle betegségeknek (fitoftóra, levélsodró, vírus stb.) vagy a burgonyabogár kártételének. A garantáltan kórokozómentes vetőgumók beszerzése fontos feladat, ezért kizárólag fémzárolt, minősített gumókat kell vetni a megfelelően előkészített talajba. A burgonya legendásan híres a talaj iránti igényességéről. Fő termőterületei Magyarország gyorsan felmelegedő, laza szerkezetű talajjal rendelkező részei, mivel elsősorban a kevésbé kötött talajokon érzi jól magát a növény. Emellett a talaj tápanyagtartalma is fontos a megfelelő termésmennyiség elérése érdekében, a burgonya foszfor- és káliumigénye ugyanis kiemelkedő. A megfelelő tápanyagmennyiség elérése és fenntartása érdekében istállótrágya és műtrágya kijuttatása is indokolt a termőhelyre. A nitrogén-hatóanyaggal azonban csínnyán kell bánni, túlzott nitrogénadagolás a lombozat erőteljes, a gumók gyenge növekedését vonhatja maga után. Tápanyagigénye mellett a vízigénye is magas a burgonyának, így különösen az utóbbi évek aszályos időszakaira visszaemlékezve kizárólag a folyamatos öntözéssel lehet kiemelkedő burgonyatermésre szert tenni. Az öntözés során a növény leveleire jutó nedvesség miatt a burgonya jóval fogékonyabb lesz a gombás betegségekre, azok ugyanis nedves, párás körülmények között tudnak a legjobban szaporodni. Ezért a megfelelő és hatékony növényvédelem elengedhetetlen a burgonyatermesztés során. A legjobb olyan öntözési módot választani, amely közvetlenül a növény szárához juttatja a vizet, ezzel elkerülhető a levelek vízzel történő érintkezése. Túl korán történő betakarítás esetén a gumók eltarthatósága drasztikusan csökkenhet, héjuk nem nyújt megfelelő védelmet számukra. Amikor a burgonya szára és levelei leszáradtak és a szár könnyen kihúzható a földből, elérkezett a betakarítás ideje. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 25

26 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 18. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) Alma (Jonagold) Szamóca Dió (tisztított) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Idared) Alma (Golden) Alma (Starking) Szamóca hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: BEINDULT A HAZAI SZAMÓCA SZEZONJA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 18. héten a belpiaci szamócát 1000 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták, ami 23 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól. A belföldi tisztított dió kilogrammonként 2600 forintért, a tavalyi azonos hetinél 10 százalékkal alacsonyabb áron került a választékba. A Spanyolországból származó Navellina narancsot 440 forint/kilogrammért értékesítették. 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 GYÜMÖLCS ÁTVÉSZELTÉK A FAGYOT A GYÜMÖLCSÖSÖK (magyarnemzet.hu, április 28.) Egyelőre lehetetlen megmondani, hogy mekkora kárt okoztak az éjszakai fagyok és a súlyos szárazság a gyümölcsösökben, ugyanakkor az már látható, hogy országos pusztítást idén nem okozott az időjárás. A tavalyi rekord után almából jóval kisebb termés várható, a barackosokban ugyanakkor most nem keletkezett országos kár. Az ország döntő részén átvészelték a gyümölcsösök az elmúlt hetekben jelentkező éjszakai fagyokat, ugyanakkor lokálisan eltérő mértékben érkezett jelzés pusztulásról mondta a Magyar Nemzet megkeresésére Apáti Ferenc. A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke felidézte: tavaly országos károkat, óriási pusztulást szenvedett el a barack, szerencsére az idén ez nem következett be. A gyenge tavalyi termés hatására a fák kipihenték magukat, ezért mind a kajszinál, mind az őszibaracknál nagyon jó volt a virágzás. Habár március végén előfordultak éjszakai fagyok, mivel sok volt a virág, annak százalékos elfagyása esetén is meglehet a teljes termés. A barackfélék úgynevezett tisztuló hullása a következő hetekben zajlik, ezt követően, május közepétől lehet pontos képet kapni a tényleges károkról és a várható termésmennyiségről. A többi csonthéjas, a meggy, a cseresznye, a szilva, a körte és a legtöbb almafajta virágzása az elmúlt két hétben szintén lezajlott. Az északkeleti országrészben a fagy nem kímélte az almáskerteket, a térségben nagyobb károkról is érkeztek jelzések, szintén eltérő mértékben részletezte Apáti Ferenc. Az almatermesztők egyébként is mérsékelt termésre számítanak a tavalyi kiemelkedő mennyiséget követően, a gyümölcsre ugyanis jellemző, hogy a bő termésű esztendő után kevesebb virágot hoz, ez alól csak az öntözött, intenzíven gondozott ültetvények jelentenek kivételt. Apáti Ferenc arra figyelmeztetett: a rendkívüli szárazságra a szántóföldi növényekhez képest kevésbé érzékenyek a gyümölcsfák. Ennek oka, hogy a gabonafélék a talaj felső rétegéből képesek felvenni a vizet, amely kiszáradt, viszont a gyümölcsfák a mélyebb rétegekből jutnak tápanyaghoz. A szárazság is okozhatott lokális veszteségeket, ám az aszálykár annak bekövetkezésekor a faggyal ellentétben még csak nem is mérhető. A szakember hangsúlyozta: május közepéig képtelenség pontos képet kapni a fagy- és aszálykárokról. Példaként említette, hogy ha a virágokon nem látszik sérülés, de szöveti szinten károsodtak, észrevenni akkor lehet, ha a még éretlen termés nem tapad megfelelően és lehullik. Apáti összességében nem lát olyan körülményt, ami komoly aggodalomra adna okot, de a bizonytalanság nagy lehet. Hozzátette: április végén a csonthéjas gyümölcsfélék termésmenynyiségére, pláne a fogyasztói árakra adott bármilyen becslés nem több, mint pánikkeltés. Növénytermesztés 27

28 GYÜMÖLCS AZ ALMA- ÉS A MEGGYTERMELŐK POZÍCIÓJÁT ERŐSÍTI A FELVÁSÁRLÁS KÖTELEZŐ SZERZŐDÉSBE FOGLALÁSA (kormany.hu, április 26.) A feldolgozási céllal értékesített alma és meggy felvásárlásához kapcsolódó kötelező szerződéskötés bevezetése fontos lépés a termelők pozíciójának megerősítésére. Az Agrárminisztérium számára kiemelten fontos az alma- és meggytermelő gazdálkodók kiszámítható értékesítési környezetének megteremtése. A mezőgazdasági termékpiacok szervezésének egyes kérdéseiről, a termelői és a szakmaközi szervezetekről szóló évi XCVII. törvény módosítása április 28-tól hatályos módosítása szerint az idei évtől minden magyarországi feldolgozásra beszállított almára és meggyre írásbeli szerződést kell kötni. Ezen kívül azok a feldolgozók, amelyek több mint 100 tonna meggyet vagy 200 tonna almát dolgoznak fel, az általuk feldolgozandó mennyiség legalább 60 százalékát kötelesek lefedni szerződésekkel. A szerződések megkötésére meggynél legkésőbb május 15-ig, almánál legkésőbb augusztus 1-ig van lehetőség. A szerződés írásba foglalását elmulasztó felvásárló vagy feldolgozó bírsággal sújtható. A rendelkezések betartásának ellenőrzése is szigorodik. A feldolgozásra szánt alma és meggy értékesítését még az átadás előtt kell szerződésbe foglalni és a szerződésnek kötelező árat vagy olyan képletet kell tartalmaznia, amely alapján az ár egyértelműen kiszámítható. Az európai uniós szabályozás lehetőséget biztosít a tagállamoknak arra, hogy kötelezővé tegyék a termelők és a felvásárlók vagy a feldolgozók közötti értékesítési szerződések írásba foglalását. Az ipari alma piacán az elmúlt években tapasztalható kedvezőtlen folyamatok kiküszöbölése érdekében hasonlóan a meggynél már korábban bevezetett szabályhoz indokolt előírni a szerződések írásba foglalását. A kötelező szerződések rendszere időben széthúzza az alkuperiódust és megszünteti azt a gyakorlatot, ami a feldolgozás megkezdésének halogatásával, a szóbeli árinformációkkal, a beszállításkor közölt napi árral kényszerhelyzetbe hozta a termelőket. Ezzel tervezhetőbbé és átláthatóbbá válik a betakarítási időszak. Néhány gyümölcsféle 18. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld Olaszország Olaszország Körte belföld D-afrikai Közt D-afrikai Közt Szamóca belföldi belföldi belföldi Szőlő külpiaci D-afrikai Közt D-afrikai Közt Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

29 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 18. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Újburgonya Laskagomba Gömb paradicsom Tölteni való paprika Kígyóuborka Sárgarépa Petrezselyem Zeller Fejes káposzta Vöröskáposzta Kelkáposzta Csiperkegomba Fokhagyma Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Kígyóuborka Paprika, tölteni való Paprika, kaliforniai Berakóuborka hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 29

30 ZÖLDSÉG OLCSÓBB LESZ MÁJUSTÓL A HAZAI TERMESZTÉSŰ ZÖLDSÉG (magyarnemzet.hu, április 25.) Egyre nagyobb arányban jelennek meg a hazai zöldségek a standokon, üzletekben, a következő hetekben pedig normalizálódhatnak az átlagosnál hónapok óta magasabb árak. Egyes zöldségfélék termőterülete csökkent idén a munkaerőhiány miatt, de ez nem befolyásolja a hazai ellátást. A következő hetekben egyre inkább felváltják, kiszorítják az importot a hazai termesztésű zöldségfélék mondta a Magyar Nemzetnek Ledó Ferenc. A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke felidézte: tavaly egész Európát aszály sújtotta, ezért a piacon most még nagy számban jelen lévő, bizonyos betárolt zöldségfélék ára magas, ugyanakkor a friss termés megjelenésével várhatóan május közepén normalizálódnak a fogyasztói árak. A szakember elmondta, a paradicsom százaléka már magyar, a fóliás, üvegházas termés miatt ebben az időszakban szorul ki az import hazánkból. Az importnyomás még jellemző a tv- és hegyes erős paprikánál is, de egyre kevesebb helyen kapható a Marokkóból, Spanyolországból behozott termés. Két hete elérhető a hazai fejes káposzta és a kínai kel, a hónapos retek, az uborkafélék, valamint az év szinte egészében kapható zöldhagyma. Ledó Ferenc felidézte: a hazai burgonya elfogyott, már csak külföldi krumplit találhatnak a vevők, ugyanakkor ez az időszak csak átmeneti. A következő két-három hétben jelenik meg az újburgonya a piacon, nagy mennyiségben pedig májustól, júniustól érhető el ismét az itthon termesztett burgonya. Szintén a következő hetekben találkozhatnak a fogyasztók az új sárgarépával. A hazai gyökérzöldségek, hagyma- és káposztafélék megjelenésével nagyobb mértékben csökkenhetnek az árak is. A FruitVeB elnöke arról is beszélt, hogy az aszály nem érinti jelentősen a szabadföldi zöldségféléket, mivel ezen kertészetekben a területek mintegy százaléka öntözhető. Ez nem azt jelenti, hogy az aszály ne éreztetné hatását, ugyanis a természetes vízutánpótlás kedvezőbb, és az öntözővízzel ellentétben ingyen van. Ledó Ferenc a munkaerőhiányt nevezte súlyosabb problémának, elsősorban a kézimunka-igényű ágazatokban. A hagymafélék és a gyökérzöldségek tárolása is gond, mivel nincs megfelelő tárolókapacitás. Arra viszont nem számítanak a termelők, hogy emiatt rövidebb szezonnal vagy kisebb hazai ellátottsággal szembesülnek a fogyasztók. Emlékeztetett: a szabadföldi paprika, a paradicsom és a kígyóuborka termesztése csökken, ám ezeket elsősorban a konzerv- és mélyhűtőipar dolgozza fel, a friss termények szinte mind fóliában, üvegházban teremnek. A vetési munkák a csemegekukoricával és a dinnyefélékkel folytatódnak. Néhány zöldségféle 18. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya külpiaci Ciprus Ciprus Csiperkegomba belföldi Lengyelország Lengyelország Padlizsán külpiaci Spanyolország Spanyolország Sárgarépa belföldi belföld belföldi Spárga belföldi belföld belföldi Vöröshagyma belföldi belföld belföldi Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

31 BOR TÁMOGATÁSOK IS SEGÍTIK A BORÁGAZAT TOVÁBBI FEJLŐDÉSÉT (kormany.hu, április 25.) A 10. VinCE Budapest Wine Show megnyitóján Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára elmondta: a rendezvény megjeleníti mindazt, ami szerethető a magyar borban és megmutatja, hogy hova jutott az elmúlt évtizedekben. Hozzátette, hogy a jövőben is dinamikus fejlődést mutat a magyar borágazat, amihez a támogatások is hozzájárulnak. A közötti időszakban több mint 35 milliárd forintot tettek ki a már megítélt borászati beruházást és fejlesztést segítő támogatások ismertette. Vancsik Ivett, a VinCE szakmai koordinátora elmondta, hogy a rendezvény sétálókóstoló és szakmai fórum is egyben. A VinCE Budapest Wine Show-nak a 2010-es indulása óta mintegy 43 ezer látogatója volt. A kiállításon az elmúlt 9 évben több mint 250 ezer palack bort és párlatot mutatott be közel 1500 kiállító, a rendezvénynek idén 160 kiállítója van tette hozzá. A rendezvényen átadták a 20. VinAgora Nemzetközi Borverseny díjait. Antal Gábor, a borverseny egyik szervezője elmondta, hogy a versenyre 17 országból 643 nevezés érkezett, ebből 514 magyar, 129 külföldi tétel volt. Végül 5 nagyarany-, 83 arany-, 111 ezüstérem és 26 különdíj született. MEGVÁLASZTOTTÁK A BORÁSZOK BORÁSZÁT! (origo.hu, április 28.) A április 26-án este tartott nagyszabású díjátadó gálavacsora keretein belül tizenharmadik alkalommal adták át a Borászok Borásza díjat, illetve a Borászok Barátja különdíjat. Egyúttal kihirdették, hogy ki érdemelte ki a második éve meghirdetett ösztöndíjat. A Borászok Borászai egyenként megalkották a saját ötvenes listájukat az általuk javasolt nevekkel, amelyet elküldtek a díjat gondozó Vinum Praemium Alapítvány kuratóriumához. A beérkezett listákat a kuratórium összegezte, majd egy kibővített kuratóriumi ülés keretében, közös megegyezéssel véglegesítették az 50 legjobb magyar borász nevét. Az 50 borász a március 2-án megrendezett Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül adta le első szavazatát, amelyek összesítése után az alábbi ötnek maradt esélye a díj elnyerésére: Áts Károly (Grand Tokaj Zrt.), Bárdos Sarolta (Tokaj Nobilis Szőlőbirtok), Figula Mihály (Figula Wines), Ipacs Szabó István (Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet), Maurer Oszkár (Maurer Pincészet). A második szavazási körben szintén a legjobb ötven szavazhatott, akik az öt legjobb közül végül Figula Mihályt választották 2019 Borászok Borászának. A kibővített kuratóriumi ülésen minden Borászok Borásza egy főt jelölt a Borászok Barátja díjra. A ben elindított díjat olyan civil személyiség kapja, aki tevékenységével kiemelkedő mértékben képviselte a magyar bor érdekeit és nagyban segítette a magyar borászok munkáját. A Borászok Borászainak jelöltjei közül a Borászok Borásza aktuális 50 jelöltje választotta ki a győztest, Kovács Pált. Mindenkinek egy szavazata volt, egyszerű többség döntött. Kovács Pál a Magyar Borszakírók Körének tagja és a Debreceni Borozó borászati magazin felelős kiadója. A Vinum Praemium Alapítvány által második alkalommal kiírt ösztöndíjat Novák Szonja nyerte el. Mi is ennek a lényege, mit nyer a Jövő Borásza Ösztöndíj nyertese? A Jövő Borásza" cím viselése egy évig; féléves külföldi szakmai gyakorlat bruttó 1 millió forintos anyagi támogatása; szüret valamely Borászok Borászánál vagy Borászok Borásza jelöltnél; tiszteletjegy a Borjog és Bormarketing Konferenciára; meghívó a Borászok Borásza gálára az ünnepélyes eredményhirdetésre. Növénytermesztés 31

32 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,5 109,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A fehér FN-borok nagy része a 17. héten tartályos kiszerelésű volt. A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,0 103,4 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,1 76,1 Megjegyzés: A vörös OFJ borok nagy része a 17. héten tartályos kiszerelésű volt. A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 33

34 ERDŐGAZDÁLKODÁS TIZENKÉTMILLIÓ HEKTÁR TRÓPUSI ERDŐ TŰNT EL TAVALY (bama.hu, április 28.) Világszerte 12 millió hektár trópusi erdő tűnt el tavaly egy tanulmány szerint. Ez a harmadik legnagyobb mértékű veszteség egy év alatt a műholdas mérések 2001-es kezdete óta. Különösen aggasztó, hogy nagy mennyiségben fogyatkoztak meg a trópusokon az esőerdők: összesen 3,64 millió hektár tűnt el ott olvasható a Global Forest Watch (GFW) bemutatott jelentésében. Az adatok a GWF közlése szerint a Marylandi Egyetemtől származnak és műholdas felvételek elemzése alapján születtek. A jelentés nemcsak a fakitermelést, hanem az erdőtüzek okozta pusztítást is figyelembe vette. Az erdők számtalan állat- és növényfaj számára nyújtanak otthont, emellett jelentős hatással vannak a klímára is. A 2016-os és 2017-es évekhez képest némileg csökkent az erdők eltűnésének mértéke ban 16,95 millió hektárnyi, 2017-ben 15,81 millió hektárnyi trópusi erdő tűnt el. Az erdők pusztulásának tempója változatlanul magas a szakértők szerint. Percenként 30 focipályányi terület vész el. Az érintett területek csaknem egyharmada a legöregebb nemzedékek alkotta őserdők, amelyeknek különösen nagy szükségük van a védelemre. Először dokumentáltak beavatkozásokat az eddig érintetlen természetes esőerdőkben, amelyek több száz éves, olykor ezeréves fákból állnak mondta a kutatócsoport vezetője, Mikaela Weisse. A legnagyobb terület tavaly Brazíliában veszett oda: 1,35 millió hektárnyi erdő. Ennek egy része erdőtüzeknek esett áldozatául, a nagyobbik rész azonban láthatóan a mezőgazdasági területek kinyerése miatti fakitermelés okán tűnt el. A szerzők hangsúlyozták, hogy még korai felbecsülni, milyen hatása van az új elnök, Jair Bolsonaro politikájának, a nagy visszaesés még az ő hivatalba lépése előtt történt. Bolsonaro kinyilvánította, hogy a környezetvédelem nem tartozik a prioritásai közé: nem akar új természetvédelmi területet kijelölni az Amazonas-vidéken és az esőerdőben további erdőirtásokat engedélyez. A tanulmány pozitív példaként mutatja be Indonéziát. A délkelet-ázsiai országban 2003 óta a legalacsonyabb mértékűre csökkent az erdőveszteség, a kormány védelmi intézkedései eredményt hoztak. Az erdők irtásának fő okai az állattenyésztés és a növénytermelés: Ázsiában és Afrikában elsősorban a pálmaolaj-termesztés, Dél- Amerikában a bioüzemanyagok előállításához szükséges gabona termesztése. Az erdők felégetése és a fakitermelés nemcsak szén-dioxidot szabadít fel, hanem csökkenti a klímakárosító gázokat felvevő úgynevezett zöld tüdő kapacitását is. Az esőerdők világszerte az ember által kibocsátott üvegházhatású gázok 30 százalékát nyelik el, több mint egymilliárd tonnát évente. 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS GYEPGAZDÁLKODÁS OKOSAN (magyarmezogazdasag.hu, április 26.) Magyarországon nagyjából egymillió hektár gyepterület van ( ha rét és ha legelő), amiből nem egészen 800 ezer hektárnyit hasznosítunk. Sajnos a gyepek nagy része leromlott, gyenge minőségű, alacsony eltartóképességű jelentette ki Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára a témában tartott konferencián Tiszadobon. A gyepgazdálkodás jelentősége elsősorban a legeltetéses állattartásban és a szénatermelésben rejlik, de sajnos a hazai rétek, legelők állapota nagyon elhanyagolt, leromlott. Jelenleg évente csupán 900 ezer tonna szénát tudunk megtermelni ezeken. A gyepeknek mindössze három százalékát kezelik szerves és műtrágyával, öntözött terület pedig szinte nincs is. Fontos lenne tehát növelni a tápanyag-utánpótlást és az öntözött területek nagyságát. Farkas Sándor kijelentette: a magyar agrárium egyik fontos célja, hogy tápanyag-utánpótlás és öntözés segítségével intenzívvé váljon a gyepgazdálkodás. SOKBA FOG MÉG KERÜLNI, HOGY A HORTOBÁGY NEM LÁT VIZET (magyarmezogazdasag.hu/infostart.hu, április 24.) Sok éve nem tapasztalt szárazság sújtja a Hortobágyot, a gémeskutakban alacsony a vízszint, nincsenek dús legelők, a szikes tavak kiszáradnak. A Hortobágyi Nemzeti Park természetvédelmi őrszolgálatvezetőhelyettese, Tihanyi Gábor szerint nem most lett aggasztó a vízhiány. A szikes, pusztai mocsarak már eleve vízhiányos állapotban kezdték meg a tavaszt, ami azt jelenti, hogy az év folyamán amelyik mocsár nem száradt ki, az most ki fog. Ez a vízhez kötődő élőlényeknek, a növények mellett a vízben szaporodó kétéltűeknek, halaknak, vízi rovaroknak egyaránt problémát jelent. Nem elhanyagolható az sem, hogy a téli csapadéktöbbletből származó és a tavasszal még rá hulló eső vizéből kellene, hogy elég kaszáló legyen a Hortobágyon; most hajtják ki az állatokat is, de nem igazán találnak dús mezőt sem, a legelőterületek eltartóképessége is jelentősen csökkenni fog. Ha nem változik a helyzet drasztikusan, arra kényszerülhetnek a gazdálkodók, hogy a nyár második felében az állatok egy részét hazahajtsák, és a pajtákban, istállókban etessék, ami igen drága lesz. Növénytermesztés 35

36 TÁPANYAGELLÁTÁS MEZŐFALVÁN IS FÓKUSZBAN A TALAJVÉDELEM (NAK/agronaplo.hu, április 25.) A természeti erőforrások egyik legfontosabb eleme a föld, amelynek világszerte mindössze csak 11 százaléka termőföld, ezért fontos a talajvédelmi intézkedések szükségességéről szóló folyamatos tájékoztatás. Ismerve a talajképződés rendkívül lassú folyamatát, a talaj megóvásának fontosságát minden szinten be kell építeni a köztudatba. Főként, hogy hazánk különösen érdekelt a talajvédelemben, hiszen nagy a hasznosított terület részaránya. A témához kapcsolódóan sok hasznos információhoz juthatnak a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara NAKAdémia című tájékoztató rendezvénysorozatának keretében, amelynek újabb eseménye a III. NAK Szántóföldi Napok és Agrárgépshow-n lesz Mezőfalván hívta fel a gazdák figyelmét honlapján a kamara. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK MÁRCIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/4. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2019 márciusában megegyezett az előző hónapival, 2018 márciusához viszonyítva pedig 46 százalékos volt a növekedés. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:10-hez alakult a MAS javára. A kálium-klorid iránti kereslet tovább erősödött, míg szuperfoszfátból alig fogyott 2019 márciusában az előző hónaphoz képest. Az NPK forgalma visszaesett a tárgyhónapban mind az előző, mind a tavalyi év 3. hónapjához viszonyítva. Az értékesítési árak a szuperfoszfát és az NPK kivételével mérséklődtek (3-13 százalékkal) az egy hónappal korábbihoz képest, míg 2018 márciusához viszonyítva az ammónium-nitrát kivételével emelkedtek (4-21 százalékkal). Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 21. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk