2019/24. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 23 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 SZŐLŐ 31 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA KOMOLY DÖNTÉSEK ELŐTT ÁLL A GABONAVERTIKUM (kormany.hu, június 6.) Komoly döntések előtt áll a versenyképesség javítására a gabonavertikum, a magyar mezőgazdaság meghatározó ágazata mondta Nagy István agrárminiszter a Gabonavertikum versenyképesség itthon és a világban elnevezésű konferencián a Széchenyi István Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Karán, Mosonmagyaróváron. A Gazdálkodás című agrárökonómiai tudományos folyóirat által szervezett tanácskozáson Nagy István hangsúlyozta, hogy az irányok meghatározásánál a hozzáértő és az ágazatot képviselő szakembereknek együtt kell gondolkodniuk, ami komoly feladat. Hozzátette, hogy az irányok meghatározásánál figyelembe kell venniük a klimatikus változásokat, a piaci igényeket, ugyanakkor számolniuk kell azzal is, hogy generációváltás zajlik az ágazatban. Kifejtette, hogy a jelenlegi fiatal generáció felé számokkal kell alátámasztani, hogy az agráriumban dolgozni jó és jövedelmező tevékenység. A klimatikus változásokról azt mondta: felelősek vagyunk azért is, hogy hogyan tudjuk fenntartani és javítani a földek termőképességét. Elmondta, hogy a Duna tavalyi rekord alacsony vízállása miatt a hazai gabona exportja Németországba nyolc százalékkal csökkent, mert a vízi szállításról közútira kellett áttérni. Egy tényező is lehet ilyen nagy befolyással az ágazat teljesítményére jegyezte meg. Hozzátette, hogy rendszerben szeretné látni, hogyan oldják meg a termelési, minőségi, versenyképességi és feldolgozottsági kérdéseket, hogy azok megfeleljenek az étkezési kultúrában jelen lévő divatirányzatoknak is. Potori Norbert, a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet főosztályvezetője arról beszélt, hogy ez a terület fejlődési kényszerpályán van. A gazdálkodók száma csökkenni fog a jövőben, átlagos életkoruk emelkedik, miközben a gazdaságok átlagos mérete és tőkeintenzitása nő, az árbevétel jövedelemtartalma pedig csökken, vagyis nő kitettségük az árak vonatkozásában. BÚZA FAJTABEMUTATÓ LESZ VASSZILVÁGYON (NAK, június 11.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Vas megyei szervezete búza fajtabemutatót rendez 2019. június 19-én Vasszilvágyon. A részletekről itt tájékozódhat. A NAGY BÚZATERMELŐKNEK JÓL JÖTT A MÁJUSI ESŐ (blog.syngenta.hu, június 5.) A négy legnagyobb európai uniós búzatermelő bizakodó jelentéseket adott azt követően, hogy a tavaly nyári és az idei koratavaszi aszály után megjött az eső tudósított a Reuters. Franciaországban a búza 79 százaléka jó vagy egyenesen kiváló állapotban van, így szép termés várható. A FranceAgriMer illetékese, Catherine Cauchard elmondta, hogy éppen időben fordult csapadékosra az időjárás, ami főleg azért is jó hír, mert a gazdák 3 százalékkal növelték az őszi búza vetésterületét. A második legnagyobb termelő, Németország konkrét adatokkal is szolgált. Eszerint idén 19,8 százalékkal 24,28 millió tonnára bővül a termés. A múlt évi aszály nemcsak kisebb hozamot okozott, hanem a talaj víztartaléka is elenyésző volt, így az idei termés is súlyosan károsodott volna, ha nem érkezik meg a csapadék. Német elemzők ugyanakkor a gazdákra hivatkozva azt írták, hogy örülnének, ha minden héten jönne egy kis eső. Nagy Britanniában attól tartottak áprilisban, hogy megismétlődik a tavalyi hosszú aszály, ami miatt csupán 14,0 millió tonna búzát takaríthattak be. Most viszont átlagon felüli termés várható. Amint Benjamin Bodart, a CRM AgriCommodities igazgatója elmondta, 15,5 millió tonnára módosították az idei termés-előrejelzést a korábbi 15,1 millió tonnáról. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AZ OROSZOK LESZNEK A VILÁG LEGNAGYOBB BÚZAEXPORTŐREI AZ AMERIKAIAK SZERINT (magyarmezogazdasag.hu, június 11.) Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) az eddig vártnál nagyobb idei orosz búzaterméssel számol, és a júliusban induló új mezőgazdasági évben Oroszország már a harmadik egymást követő évben lesz a világ legnagyobb búzaexportőre. Az USDA legújabb előrejelzésében az szerepel, hogy Oroszországban idén 79 millió tonna búzát takarítanak be. Egy hónapja 77 millió tonnára, februárban viszont még csak 71,6 millió tonnára számítottak. Oroszországban tavaly 72,1 millió tonna búzát arattak. Az USDA részben az átlagosnak megfelelő időjárás, a megnövelt őszi vetésterület, valamint annak a figyelembevételével javította fel ismét előrejelzését, hogy a korábban becsültnél kisebb volt a kifagyás a télen. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium legújabb számításai szerint a júliusban induló és a jövő június végéig tartó új mezőgazdasági évben Oroszország 37,5 millió tonna búzát exportál majd. Az orosz mezőgazdasági minisztérium legutóbbi előrejelzése 36 millió tonna búza várható kiviteléről szólt. ELŐREJELZÉSEKKEL, TANÁCSADÁSSAL IS SEGÍTI A GABONATERMESZTŐKET A TAKARÉK CSOPORT (agroinform.hu, június 7.) Kibővíti együttműködését az MTB Magyar Takarékszövetkezeti Bank Zrt. és a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ). A megállapodás célja a magyar mezőgazdaság gerincét alkotó gabonatermesztés hatékonyságának növelése. A megállapodás, amelyet Szabó Levente, az MTB Zrt. vezérigazgató-helyettese és Petőházi Tamás, a GOSZ elnöke írt alá, hozzájárul olyan korszerű technológiák elterjesztéséhez, amelyekkel mérsékelhető az időjárási anomáliáknak való kitettség, és amely segíti az agrárvállalkozások versenyképességének javítását. Az agrárvállalkozásoknak a talpon maradáshoz és versenyképességük javításához ma már nem csupán finanszírozásra van szükségük, hanem szerteágazó hazai és nemzetközi piaci ismeretekre, valamint a pályázati és támogatási rendszerben való kiigazodásra is emelte ki Szabó Levente. Ebben kíván segíteni a pénzintézet a hazai piacon egyedülálló uniós agrárigazgatóság létrehozásával, amely teljes körű tanácsadást és előrejelzéseket nyújt a gazdáknak az uniós és hazai agrárpályázatokkal, piaci folyamatokkal kapcsolatban. Petőházi Tamás, a GOSZ elnöke elmondta: nagyra értékelik a Takarék Csoportnak a magyar mezőgazdaság és vidék iránti elkötelezettségét, valamint az ágazat finanszírozásában tanúsított szakértelmet. Bízik benne, hogy a frissen megkötött, elmélyített együttműködés jelentősen hozzá fog járulni közös céljaink eléréséhez. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, június 10.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 2 százalékkal kevesebb, 19,648 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. június 9. közötti időszakban. A termény behozatala 3 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,937 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,192 millió tonna ( 21 százalék) árpa exportjához és 124,931 ezer tonna importjához ( 72 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 2,625 millió tonna kukorica kivitelét és 22,621 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,53 millió tonna exporttal és 16,552 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Étkezési búza 50 999 57 423 59 936 117,5 104,4 Takarmánybúza 47 158 52 690 47 265 100,2 89,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 13./ 2018. 06. 13 (százalék) 2019. 06. 13./ 2019. 06. 06. (százalék) CME/CBOT 190 187 197 103,7 105,0 Euronext/MATIF 212 202 202 95,4 100,0 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 05. 16. 2019. 05. 23. 2019. 05. 30. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 164 164 164 153 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 187 180 181 183 184 Franciaország, Rouen (DELPORT) 182 183 184 187 188 Románia, Constanṱa (FOB) 181 175 205 158 185 Fekete-tenger (FOB) 183 183 189 181 173 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 05. 16. 2019. 05. 23. 2019. 05. 30. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. Németország, Hamburg (DEPSILO) 187 180 181 183 182 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 168 164 164 165 Egyesült Királyság (FGATE) 180 175 168 172 172 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 06. 06. 2019. 06. 07. 2019. 06. 11. 2019. 06. 12. 2019. 06. 13. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 14. 16. 18. 20. 22. Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Takarmánykukorica 46 214 43 621 45 181 97,8 103,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 13./ 2018. 06. 13 (százalék) 2019. 06. 13./ 2019. 06. 06. (százalék) CME/CBOT 148 166 174 117,6 105,1 Euronext/MATIF 196 196 199 101,7 101,5 BÉT 179 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 05. 16. 2019. 05. 23. 2019. 05. 30. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 167 Románia, Constanṱa (FOB) 156 155 157 156 154 Fekete-tenger (FOB) 150 154 160 159 159 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Takarmányárpa 44 022 45 997 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 05. 16. 2019. 05. 23. 2019. 05. 30. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 165 163 168 170 Franciaország, Rouen (DELPORT) 161 161 159 168 Románia, Muntenia (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) 161 155 157 153 150 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Ipari napraforgómag 92 326 94 398 94 643 102,5 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. 05.22. 06.05. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 05. 15. 2019. 05. 22. 2019. 05. 29. 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. EU, Bordeaux (FOB) 383 383 380 385 388 Ukrajna (FOB) 360 355 360 365 370 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Repcemag 107 645 112 483 112 221 104,3 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 13./ 2018. 06. 13 (százalék) 2019. 06. 13./ 2019. 06. 06. (százalék) Euronext/MATIF 410 413 415 101,2 100,4 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. 05.22. 06.05. 2018 2019 Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 05. 15. 2019. 05. 22. 2019. 05. 29. 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. Ausztrália (FOB) 407 410 413 417 416 Kanada (FOB) 351 355 362 359 366 EU, Rouen (FOB) 411 411 411 420 418 Ukrajna (FOB) 408 410 418 410 415 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA SZÓJA: DRASZTIKUS DRÁGULÁS JÖHET! (agrarszektor.hu, június 7.) Idén az amerikai farmerek csak a tervezett terület mintegy 40 százalékán tudták befejezni a szója vetését. Az USA tavaly még 123,6 millió tonnás termésével tarolt, idén erre semmi esélye. Míg tavaly a kereskedelmi háború hatására a brazil termés Kína felé, az Egyesült Államoké Európa felé indult útnak, idén az arányok újra rendeződése várható. A vámháború előtt az USA részesedése a teljes uniós behozatalban 25 százalék volt, ez tavaly 52 százalékra emelkedett. Európa számára az ukrán termés bír még jelentőséggel, amely az utóbbi években valamivel több mint 2 millió hektáron 4 millió tonna felett alakult. Nem túl biztató, hogy a tavaszi szárazság miatt idén május 24-ig csak 1,4 millió hektáron került földbe a szójabab. Az eddigi hozamok alapján így az ukrán termés is legalább egy millió tonnával kevesebb lesz. Ugyanekkor Oroszországban 1,9 millió hektáron, a tervezett terület 61 százalékán végeztek a munkákkal. Az Európai Unióban a szójabab termése a Stratégie Grains május végi becslése alapján 2,7 millió tonna lehet, ami megegyezne a tavalyival. A tavaszi szárazság leginkább Magyarországot és Romániát érintette. A fentiek alapján látható, hogy a világ szójaáraira leginkább az USA-ban rendelkezésre álló bab mennyisége nyomja rá a bélyegét. Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 13./ 2018. 06. 13 (százalék) 2019. 06. 13./ 2019. 06. 06. (százalék) Szójabab 344 319 326 94,9 102,2 Szójadara 383 348 355 92,5 101,8 Szójaolaj 664 613 617 93,0 100,7 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 04.24. 05.08. 05.22. 06.05. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 05. 15. 2019. 05. 22. 2019. 05. 29. 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. Argentína, Up River (FOB) 321 327 348 343 345 Brazília, Paranagua (FOB) 340 347 359 364 365 US Gulf (FOB) 325 326 344 343 346 Ukrajna (FOB) 333 338 325 340 340 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA INDIÁBAN TERMŐTALAJ NÉLKÜL TERMESZTENEK BURGONYÁT (agroinform.hu, június 10.) Az indiai Karnalban a Burgonyatechnológiai Központ (PTC) más kutatóhelyek bevonásával a burgonyavetőgumók aeroponikus, azaz talaj és egyéb tápközeg nélküli termesztésének lehetőségeit akarja vizsgálni írja a tribuneindia.com angol nyelvű, indiai hírportál. Az ez év szeptember végén induló teljes projekt költségvetésére hatvan millió rúpia (mintegy 250 millió forint) van elkülönítve, és a szaporításra három különböző telephelyet jelöltek ki. Az aeroponikus rendszerben a növények gyökerei a levegőben lógnak, és a tápoldatot fúvócsövekkel juttatják el azokra, vagyis a termesztéshez nincs szükség sem tőzegre, sem egyéb tápközegre. Ezzel a tápanyag-felhasználást mintegy 30-40 százalékkal lehet csökkenteni, ami nagyon jelentős költségmegtakarítással jár együtt. India a világ második legnagyobb burgonyatermesztő és -fogyasztó országa (az egy főre jutó éves fogyasztás 34 kilogramm körül mozog), de az szinte a világ minden országában is a legfontosabb élelmiszernövények közé tartozik, ezért ennek a növénynek különleges jelentősége van a lakosság ellátásában. A projekt sikere érdekében a PTC szándéknyilatkozatot írt alá a perui Nemzetközi Burgonyaközponttal a projektben való közreműködésről és új, hőtűrő fajtáknak a kísérletekhez való rendelkezésre bocsátásáról. Az új módszerrel amelyet természetesen más országokban is lehet alkalmazni egy növényről 30-50 minigumót lehet lehozni, szemben a hagyományos termesztésben elért 8 gumós átlaggal. Az indiai termesztők remélik, hogy az új szaporítási eljárás révén az ország 2050-re 125 millió tonna burgonyát állít majd elő. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2018 2019 Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 24. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (idared) 180 110 249 250 Szamóca 1 000 600 750 798 700 1 000 Köszméte 750 450 580 698 600 960 Dió (tisztított) 2 600 2 000 1 300 2 980 2 500 2 900 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 24. hét) 1 100 1 000 900 800 HUF/kg 700 600 500 400 300 200 Kajszi Köszméte Cseresznye Szamóca 2019. 24. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) BŐSÉGES HAZAI GYÜMÖLCSFELHOZATAL (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 24. héten a belpiaci cseresznyét 600 800, a meggyet 800 forint/kilogramm leggyakoribb áron értékesítették. Mindkét csonthéjasból újabb fajták értek be és jelentek meg a választékban. A belföldi termesztésű szamóca kilogrammonként 1100, a köszméte 750, a málna pedig 3000 forintért került a kínálatba. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS A KAJSZINAK JÓT TETT A MÁJUSI ESŐ (agrotrend.hu, június 10.) Nincs baj kajszifronton: míg tavaly nagyon gyenge termést szüreteltek, március április folyamán elfagyott a termés (ez azért volt vészjósló, mert a gyümölcsösökben mindig fontos, hogy milyen volt az előző év), idén kiegyensúlyozott, jó termés várható. A kajszi nagyon szélsőséges intervallumban ingadozik a menynyiséget illetően, éppen az időjárás miatt, a korai virágzása a fagyokra nagyon érzékeny. A legnagyobb termés 40 ezer tonna volt Magyarországon, a legalacsonyabb 10 ezer. Az átlagos 25 ezer, az idei jobb lesz ennél mondta Apáti Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. Idén a jó termés mellett alacsony-közepes árakra is lehet számítani (300-500 forint kilogrammonként), azonban Apáti Ferenc rámutatott: a magyar kajszitermés Európában nem meghatározó, így a magyar piac a nemzetközi hatások alatt is áll. A SÚLYOS FAGYKÁROK LENGYELORSZÁG ALMATERMÉSÉT AKÁR 80 SZÁZALÉKKAL IS VISSZAVETHETIK (agroinform.hu, június 10.) Lengyelországban a tavaszi fagy az almaültetvényekben a védekezési intézkedések ellenére katasztrofális károkat okozott, amelyek az idei termést mintegy 40, de egyes körzetekben akár 80-85 százalékkal visszavethetik. Az abszolút száraz időszakban és több hullámban érkező fagy éppen a termésképződés időszakában érte az almafákat, és annak hatására a gyümölcsök nagy része lehullott, a megmaradt gyümölcsök minősége pedig jóval gyengébb a tavalyinál írja a freshplaza.de német nyelvű hírportál. A fagykár az egyes körzetekben eltérő mértékű, és kedvező időjárás esetén a károk még mérsékelhetők, az azonban biztos, hogy az elmúlt évi 5 millió tonna körüli termésnek legfeljebb csak 20-25 százalékára lehet számítani, mivel például az egyik legnagyobb termelő, M. Marawan ültetvényeiben átlagosan négy-öt szem alma maradt a fákon. A tavalyi mennyiséghez hasonló exportól pedig a lengyeleknek még álmodniuk sem nagyon lehet, legfeljebb egy minimális mennyiséget tudnak külföldön értékesíteni, így az exportbevétel kiesése nemzetgazdasági szinten is nagyon komoly veszteséget jelent. Ugyanakkor ebben az évben az alma ára a lengyel piacon jóval magasabb lesz a tavalyinál, ami talán egyes vállalkozókat megmenthet a csődtől. Néhány gyümölcsféle 24. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Cseresznye külpiaci 601 1 127 Spanyolország 966 1 127 Spanyolország 1 287 1 609 Kajszi külpiaci 526 676 Spanyolország 386 805 Spanyolország 451 644 Nektarin külpiaci 488 526 Spanyolország 515 708 Spanyolország 547 644 Szamóca belföldi 376 601 belföldi 644 1 094 belföldi 772 1 094 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 24. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Újburgonya 280 270 210 298 400 280 Gömbparadicsom 285 240 230 398 380 380 Padlizsán 450 500 390 580 600 600 Kígyóuborka 220 200 150 298 350 350 Fürtös uborka 235 150 220 298 400 350 Sárgarépa 250 250 170 380 450 360 Zeller 375 400 210 598 400 Tölteni való paprika 585 500 580 698 700 780 Fejes káposzta 185 160 170 298 200 320 Vöröskáposzta 350 550 580 600 Kelkáposzta 220 200 160 398 400 300 Zöldborsó 300 400 430 398 800 650 Zöldbab 950 800 950 1 500 1 200 1 200 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 24. hét) 450 400 350 HUF/kg 300 250 200 150 100 Újburgonya Paradicsom (Fürtös) Kígyóuborka Fürtös uborka 2019. 24. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG FELVESZIK A HARCOT AZ IMPORTTAL A MAGYAR HAGYMATERMESZTŐK (NAK, június 7.) Országszerte megkezdődött a júniustól jellemzően augusztusig termő áttelelő vöröshagyma betakarítása. Az éves fogyasztásnak jelenleg csak mintegy 50-60 százalékát tudja lefedni a rendszerváltozás óta jelentősen visszaesett magyar hagymatermesztés. A hazai termelők a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szakmai segítségével a jövőben javítani kívánnak az importtal szembeni arányon; ehhez egyebek közt technológiai fejlesztésekre, megfelelő fajtaválasztásra és a tárolókapacitások növelésére van szükség. Magyarországon az éves vöröshagyma-fogyasztás mintegy 10-12 kilogramm/fő. Vöröshagymából átlagosan 65-70 ezer tonna az éves hazai termésmennyiség. Bár a vöröshagyma termőterülete az elmúlt esztendőkben fokozatosan csökkent, a technológiai fejlesztéseknek köszönhetően a hozamok emelkedtek. A területalapú támogatások adatai szerint 2018-ban mintegy 1470 hektáron termesztették. A termesztési hagyományok és a termelési adottságok együttesen határozzák meg a termőterületek elhelyezkedését. A vöröshagymát a korábbi évtizedekkel szemben ma már friss termékként vásárolják a fogyasztók, a házi tárolás gyakorlatilag megszűnt. A hazai piacon jelen vannak a nagy hagymatermelő országok termékei is, így a lengyel, osztrák, német, holland árukkal kell versenyezni. A NAK égisze alatt 2017 tavaszán hagyma munkacsoport jött létre, ami hiánypótló szerepet tölt be a termelés hatékonyabbá tételében és a piacszervezésben. Cél, hogy amely időszakokban van magyar áru a piacon, akkor azt forgalmazzák a kereskedők. A magyar vöröshagyma versenyképességének erősítéséhez a tárolhatóság fokozása és a tárolókapacitás növelése is szükséges, hogy a vöröshagyma minősége a betakarítástól 5-6 hónapon keresztül a piaci igényeknek megfelelő maradjon. Alkalmazkodni kell ahhoz, hogy a vöröshagyma frisspiaci termékké vált, hiszen itt azok az európai termelők vannak versenyelőnyben, akik nagyobb hozamot állítanak elő a jó minőségből, valamint rendelkeznek megfelelő tárolókapacitással. A hazai hatékonyságnövelést összehangolt tevékenység, közös tárolás, kiszerelés, értékesítés segítheti. A jövőben jól tervezett áttelelő hagyma termesztésével növelhető a hazai áru szerepe, ami időben és mennyiségben illeszkedik a tavaszi (tavasszal vetett, ősszel termő) hagymáéhoz. A technológia terén is fejlesztések szükségesek, amelyek legfőképp a betakarítási technológia, a növényvédelem, a gyomirtás, a tápanyag-utánpótlás és az öntözés területére fókuszálnak. Cél az, hogy az ősszel felszedett hagymát ne kelljen azonnal értékesíteni, amihez olyan tárolókapacitások kiépítése szükséges, amivel január helyett március-áprilisig kitart a magyar hagymakészlet. A termelők versenyképességének növelése érdekében a hagyma munkacsoport rendszeresen szervez szakmai programokat, konzultációkat. Legutóbb június 4-én, Kamuton tartottak nagyszabású technológiai és fajtabemutatót. A rendezvényen 85 termelő vett részt, az ország nagyobb hagymatermesztőinek kétharmada képviseltette magát. Augusztusban hasonló bemutatót tart a kamara ugyanitt, akkor a tavaszi vetésű hagymák lesznek terítéken. Néhány zöldségféle 24. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya belföldi 150 175 belföldi 270 322 belföldi 309 360 Csiperkegomba belföldi 376 451 Lengyelország 612 885 Lengyelország 612 805 Paradicsom belföldi 250 301 Hollandia 241 322 Hollandia 241 295 Sárgarépa belföldi 150 225 Olaszország 209 241 Olaszország 290 322 Zöldbab belföldi 1 052 1 353 belföldi 1 127 1 287 belföldi 966 1 287 Vöröshagyma belföldi 301 331 Spanyolország 283 309 Spanyolország 283 309 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ HÁROMMILLIÓ TŐ ÚJ SZŐLŐ (syngenta.blog.hu, június 12.) Idén rekordmennyiségű, 3 millió tő szőlőt ültettek Délkelet-Anglia megyéiben és Walesben, így az Egyesült Királyságban van a világ talán leggyorsabban bővülő borvidéke. A legfrissebb telepítési adatok szerint 690 hektáron telepített hárommillió tő 24 százalékkal növelte meg a brit szőlőültetvények összterületét. A növekedés ugyanakkor nem lineáris: tavaly még csak alig több mint feleannyit, 1,6 millió tő szőlőt ültettek, 2017-ben pedig mindössze 1 milliót. Így a boripar az egyik leggyorsabban növekvő mezőgazdasági ágazatnak számít az Egyesült Királyságban. Az ágazati szövetség, a Wines of Great Britain (WineGB) szerint a brit borágazat virágzó. Tavaly bemutattuk a jövőképünket, hogy ha a jelenlegi növekedés üteme folytatódik, akár az évi 40 millió palackos bortermelést is elérjük húsz éven belül jelentette ki Simon Robinson. Egyelőre azonban a tavalyi hosszú forró nyár után is csak 15,6 millió palacknak örülhetett a szakmai szövetség. Igaz, két évvel korábban meg kellett elégedniük 5,5 millió palackkal. Jelenleg több mint 500 szőlőültetvény és 165 borászat található az Egyesült Királyságban. Növénytermesztés 31
BOR EGRI BOR EGRI PALACKBAN (magyarmezogazdasag.hu, június 5.) Az Egri borvidék idén nyártól már a saját palackjával büszkélkedhet, a borkedvelők pedig nemsokára találkozhatnak is vele. Egy helyi, tradicionális üveget terveztek újra, amelybe a jövőben a magasabb presztízsű egri borok kerülhetnek. A tavalyi Bikavér Ünnepen jelentette be Nyitrai Zsolt országgyűlési képviselő, hogy az Egri Borműhellyel közösen a világon oly sok borvidéken megtalálható és a fogyasztók körében népszerű, saját palack készül Egerben is. Ez ugyan sok munkával és egyeztetéssel járt, de így viszonylag hamar, alig egy év alatt sikerült megvalósítanunk a tervet Eger város és az orosházi üveggyár támogatásával foglalta össze a palack létrejöttének történetét Soltész Gergő, az Egri Borműhely elnöke. A város és egyben Magyarország történelmének egyik legfontosabb eseménye az 1552-es végvári ostrom, amelyben a Dobó István vezette magyar katonák sikeresen megvédték a várat a hódító törökök ellen. Ez az évszám elválaszthatatlan részét képezi Eger kulturális és történelmi örökségének, és ennek állít emléket a helyi tradíciókra épülő Egri Borvidéki Palack, amelyen az 1552 Eger felirat található. A formáját egy régi az 1930-as években már használt, szinte elfeledett egri borosüveg ihlette, amelyből már csak néhány található meg a borászatok pincéiben. Ehhez a dizájnhoz tértek végül vissza a borműhelyes tagok. A modern kori borászati normáknak megfelelően frissítettek a formán, a palack színén, és feliratot is kapott minden egyes darab. Az Egri Borműhely tagjai szerették volna, ha a fogyasztók számára azonnal felismerhetővé válnának, vizuálisan megkülönböztethetők lennének a magas minőséget képviselő egri borok. A palackokba kizárólag a borvidéken készülő, a helyi borbíráló bizottság által vakkóstolással minősített tételeket tölthetnek. Ezek lehetnek fehérek és vörösek, fajtaborok és házasítások, valamint a két kiemelt borvidéki márka, az egri csillag és az egyetlen hungarikum vörösbor, az egri bikavér is. Az egyetlen kritérium, hogy az egri superior és grand superior termékleírásnak feleljenek meg. A kezdeményezés nyitott bármely helyi pincészet számára, aki csatlakozni szeretne és megfelel a szigorú előírásoknak. A Borműhely tagjai már a palack tervezésekor szem előtt tartották, hogy az környezetkímélő is legyen, így egy könnyű üveg mellett tették le a voksukat. Az előremutató kezdeményezés célja a kevesebb anyagfelhasználás volt, valamint az, hogy a fenntarthatóság és a környezetvédelem szempontjából is megfeleljen a palack a mai kor elvárásainak. Az egri borvidéki palack gondolata közel tíz évvel ezelőtt merült fel először, és volt szerencsém az azóta megtartott szinte összes megbeszélésen részt venni. Sokszor éreztem úgy, hogy nem fog megvalósulni, de tavaly új lendületet kapott a projekt, és végre a kezünkben tarthatjuk ezt az egyedi, karakteres és látványos Egri Palackot. Fontos tanulság ez a közösségi munka kapcsán, hogy milyen értéket jelent a türelem és a kitartás meséli Gál Tibor borász, az Egri Borműhely tagja. Az Egri Borműhelyt tíz egri borász közös gondolkodása, együttműködésre való törekvése hozta létre. Világos volt számukra, hogy egymással összefogva messzebbre jutnak el, és így érhetnek el eredményeket a borvidék ismertségének növelésében. Az irányt a borkínálat továbbfejlesztése, a meglévő márkák pontosítása és a legmagasabb borkategória meghatározása rajzolta ki. A gyakorlatban mindez az egri bikavér megerősítését, az egri csillag piaci megszilárdítását, a Szépasszony-völgy újradefiniálását, az egységes Egri Borvidéki Palack megalkotását és bevezetését, valamint azt a törekvést jelenti, hogy igyekeznek vonzóvá tenni a helyi borokat a fiatal fogyasztók számára. Az Egri Borműhely tagjai: Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok, Egri Csillagok Zrt., Eszterházy Károly Egyetem, Gál Tibor Pincészet, Juhász Testvérek Pincészete, Ostoros Családi Pincészet, Petrény Winery, St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet, Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok, Tóth Ferenc Pincészet. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 38 042 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 206 17 433 20 329 95,9 116,6 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 23. hét 2019. 22. hét 2019. 23. hét 2019. 23. hét/ 2018. 23. hét (százalék) 2019. 23. hét/ 2019. 22. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 131 16 962 17 507 75,7 103,2 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 292 23 047 20 257 69,2 87,9 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS A GAZDÁK VÉLEMÉNYÉT KÉRJÜK AZ ERDŐTELEPÍTÉSEKRŐL (nak.hu, június 7.) Az Agrárminisztérium (AM), a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) Erdészeti Tudományos Intézete és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kérdőíves felmérést végez a gazdálkodók körében az erdőtelepítési és fásítási szándékaik, valamint szempontjaik megismerése céljából. Magyarország az elmúlt évszázadban megduplázta erdőterületét, csak a rendszerváltozás után a magán erdőgazdálkodási ágazat mintegy 200 ezer hektár új erdő telepítését végezte el. Továbbra is cél azonban, hogy a mezőgazdálkodók számára vonzó földhasználati alternatívát jelentsen az erdőtelepítés és a fásítás. A NAK ezért a tagjai körében kérdőíves felmérést végez, amellyel a NAIK Erdészeti Tudományos Intézetének az AM által támogatott kutatásához nyújt adatokat. Az ITT elérhető online kérdőív 2019. június 20-ig tölthető ki. A kormány ugyanis célul tűzte ki az ország fával borított területeinek növelését, amelyet elsősorban a gazdatársadalommal együttműködésben kíván megvalósítani. Az erdőtelepítés és a fásítás egyrészt önállóan is egy alternatív, illetve kiegészítő területhasznosítási lehetőséget jelent a gazdálkodó számára. Másrészt pedig kézenfekvő megoldás a többfunkciós használatra szánt mezőgazdasági birtokok tagolására (pl. a táblák lehatárolása, tagolása fasorokkal), valamint a termőterületek szél- és vízerózió elleni védelmére. Az erdők és fásítások ezen felül mérséklik a klímaváltozás káros hatásait, hosszútávon kiszámítható hasznot hoznak a gazdálkodóknak, megújuló nyersanyaggal látják el a gazdaságot és javítják az ország környezeti állapotát. Az erdőtelepítések és fásítások gazdasági és környezeti előnyeinek széles körű megismertetésében a NAK aktív szerepet vállal. Ennek keretében szervezte meg ez év elején az agrárerdészeti fásításokról szóló tájékoztató rendezvénysorozatát, és ezért jelentette meg e témájú tájékoztató kiadványát, amely nyomtatott változatban elérhető a NAK megyei igazgatóságain is. Az év hátralévő részében pedig hasonló kiadványokat tervez az erdőtelepítésekről és a fás szárú ültetvény telepítésekről, valamint azok végrehajtása során felhasználható fafajokról, illetve fajtákról. A kamara álláspontja szerint a támogatási rendszereknek és a jogszabályi környezetnek támogatniuk kell az erdőtelepítések és fásítások végrehajtását, különösen a mezőgazdasági műveléssel gazdaságosan nem hasznosítható területek esetében. MÚZEUMOT RENDEZTEK BE A KIRÁLYRÉTI KIRÁNDULÓKÖZPONTBAN (Ipoly Erdő Zrt./magyarmezogazdasag.hu, június 7.) Hazánk egyik legnépszerűbb túracélpontjánál, Királyréten nemrég avatták a Kirándulóközpontot. Az egykori iskola és erdészlak épületében található múzeumszárnyban a királyréti hely- és erdei gazdálkodástörténeti bemutató kapott helyet. A hosszas előkészítő, kutatómunka során a szakemberek arra törekedtek, hogy a környéken (Szokolya-Huta) valaha folytatott erdei gazdálkodást interaktív megoldásokkal minél tartalmasabban tárják a látogatók elé. A hely geológiai és ezen alapuló tájhasználati, szakmatörténeti megismerését szintén korszerű múzeumtechnikai eszközök segítik. Ezek mellett az elmúlt századok tárgyi emlékeit is bemutatják, számos használati eszközzel, fotóval, működő makettel szemléltetik a hajdan ott élők, dolgozók mindennapjait. A múzeumi rész mellett az épületben nyitottak erdei boltot és kávézót is, ahol a környékbeli termelők kézműves portékái közül válogathatnak a kirándulók. Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS VÉDD AZ ERDŐT, VIDD HAZA A SZEMETED! (veddazerdot.hu./magyarmezogazdasag.hu, június 9.) A Szombathelyi Erdészeti Zrt. célul tűzte ki, hogy megszünteti a hulladék lerakását az erdőkben. Ezt szemléletmódosítással, környezeti nevelési kampánnyal kívánja elérni. A "Védd az erdőt, vidd haza a szemeted!" jelmondatú kampány keretén belül a kezelésében lévő közjóléti rendeltetésű erdőterületein a korábban kihelyezett és a látogatók által megszokott hulladékgyűjtőket megszüntette és a leglátogatottabb közjóléti létesítményeihez MOLOK felszín alatti szelektív hulladékgyűjtő-edényeket helyezett el. Az a cél, hogy a kirándulás során keletkezett hulladékot mindenki vigye haza, vagy a MOLOK rendszerű hulladékgyűjtőkbe dobja. A kampány az Innovációs és Technológiai Minisztérium támogatásával jött létre. FRISSÍTIK AZ ORSZÁGOS MADÁRVÉDELMI TÉRKÉPET (storeinsider.hu, június 7.) A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) szakembereivel is együttműködve fokozatosan alakítja madárbaráttá középfeszültségű villamos vezetékeit az E.ON. Az energiacég által a madárvédelmi prioritástérkép megújításához nyújtott anyagi támogatás legfőbb célja, hogy a friss adatokra támaszkodva hatékonyan akadályozza meg a vezetékek okozta madárbaleseteket. Fajmegőrzéssel foglalkozó szakemberek, a nemzeti parkok és az E.ON munkatársai vesznek részt abban az együttműködésben, amellyel kijelölik, hogy hol van szükség a vezetékhálózat átalakítására. A problémás helyeket a MME viszi térképre, ezt hívják országos madárvédelmi prioritási térképnek, amit első alkalommal 10 évvel ezelőtt készítették el. A térkép a természetvédők mellett az E.ON mérnökeit is segíti, amikor a hálózatok átalakításán dolgoznak. A szükséges változtatásokat, a madarak biztonsága érdekében tervezett beruházásokat így célzottan, a legfontosabb területekre összpontosítva hajthatják végre. Az MME-vel való együttműködés keretében az E.ON az idén már kapott friss adatokat a beavatkozást igénylő helyszínekről, ezen pontok madárbarát átalakítását az energiavállalat elvégzi. Az országos madárvédelmi prioritási térkép megújításával várhatóan még pontosabb, részletesebb adatbázis alapján haladhat majd a munka. Az E.ON szakemberei folyamatosan dolgoznak a környezetet kímélő, fenntartható és biztonságos energiaellátásért. Idén tavasszal újabb 144 kihelyezett fészektartó került fel az oszlopokra az energiacég szolgáltatási területein, a már korábban telepített 4199 eszköz mellett. Továbbá a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkban 161 pontos madárvédelmi beavatkozás-sorozat valósult meg, ahol az energiavállalat szakemberei fészektartókat, szigeteléseket és oszlopkapcsolókat cseréltek. A fészektartókat a vállalat munkatársai folyamatosan karbantartják, és ha kell, akár cserélik is. Április-májusban a Fertő-Hanság Nemzeti Park kérésére a Szigetköz területén valósult meg az a gólyavédelmi program, melynek keretében madárbarát megoldások alkalmazásával építettek át a szakemberek oszloptranszformátorokat. Túrkeve-Dévaványa között ősszel indul az a beruházás, melynek keretében 18 km-es szakaszon kerülnek a vezetékek a földbe, ez a térségben fészkelő túzokok megóvását szolgálja majd. A túzokvédelmi projekt a következő években is folytatódik. 36 NAK Piaci és Árinformációk