2019/29. HÉT. Agrárgazdasági Kutatóintézet

Átírás

1 2019/29. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 SZŐLŐ 31 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 36 TÁPANYAGELLÁTÁS 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5

6 BÚZA EGYETLEN DOLGON MÚLIK AZ IDEI BÚZA CSÚCSMINŐSÉGE (agrarszektor.hu, július 11.) Jobb lehet idén a búza minősége, mint az elmúlt években, ehhez azonban arra van szükség, hogy az aratás alatt már ne essen nagyobb mennyiségű eső mondta Vancsura József, a Magyar Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) tiszteletbeli elnöke. Nagy melegben általában tíz nap alatt be szokott fejeződni a búza betakarítása, idén azonban az esők miatt biztosan több időre lesz szükség. Az elmúlt napokban ismét leesett milliméter csapadék az országban, így a hétvégén leállt az aratás, és csak a hét elején indulhatott újra, ráadásul csak azokon a területeken, ahol a gabona megfelelő módon megszáradt. A kombájnok ugyanis csak akkor tudják kicsépelni a gabonát, ha az kellően száraz, és csak így kerülhet a magtárakba hangsúlyozta a tiszteletbeli elnök. Mennyiségileg gyenge-közepes termés várható, a minőség azonban jobb lehet, mint az elmúlt években közölte Vancsura József. A nagy aszály után érkező sok eső miatt a búza a déli megyékben sarjúkalászokat, oldalkalászokat hozott, és ezeken a szemek később érnek be. Ez komoly fejtörést okozott a gazdáknak, a nagy meleg miatt azonban végül időben beértek és ezek a búzatáblák is betakarításra alkalmassá váltak. Ez a folyamat valószínűleg az északi megyékben is le fog majd zajlani tette hozzá. KÖZEPES MINŐSÉGŰ LEHET IDÉN A TERMÉS (MTI, július 15.) Közepes minőségű évre számíthat a szántóföldi ágazat, a repce gyengébb lett a tavalyinál, árpából is voltak rosszabb tételek, a búzatermés a kedvezőtlen toxinhelyzet ellenére megfelelő közölte a Concordia. A társaság közleménye szerint az aratás után beküldött első tételek vizsgálatakor azt tapasztalták, hogy a takarmányárpáknál nem mindegyik minta hektolitertömege érte el a magyar szabványban szereplő 63 kilogramm értéket, hasonlóan a tavalyi évhez. A búzaminták hektolitertömege átlagosan 80 kilogramm felett volt, ami jónak számít, de nem kiugró érték. Az étkezési búzák fehérje- és sikértartalma is megfelelő, sütőipari értékcsoport szerint jellemzően B1-es és B2-es besorolásúak, teljesítve ezzel a magyar malomipar követelményeit. Halmos Gábor, a Concordia Közraktár Zrt. vezérigazgatója szerint a korábbi találgatásokkal ellentétben a minőséget illetően úgy tűnik, nincs komoly ok az aggodalomra, ugyanakkor az eredmények tájegységenként is jelentősen különbözhetnek. A csapadékos május miatt a termelők és kereskedők gyakran kérik az árpa és a búza dezoxinivalenol (DON) vizsgálatát, az idén előfordultak a megengedett határértéknél magasabb toxintartalmak. Az őszi káposztarepcék átlagos olajtartalma egyelőre elmarad a tavalyitól jegyezte meg. A DON-toxin a Fusarium nevű, a gabonát is megtámadó élősködő gomba egyik toxinja, az elmúlt 2-3 évben nagyon ritkán fordult elő, hogy ennek szintje meghaladta volna az étkezési gabonák esetén előírt határértéket, idén ez gyakoribb lett. Ennek oka elsősorban az, hogy a májusi időjárás a megszokottnál jóval csapadékosabb volt. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA BÚZA ÉS A ROVARÖLŐ SZERE: TÉVHIT A FÜGGÉS? (magyarmezogazdasag.hu, július 11.) Egy új tanulmány szerint téves lehet az az elterjedt feltételezés, hogy a mai búzafajták sokkal jobban függenek a rovarölő szerektől és a trágyázástól, mint őseik. A Queensland Egyetem vezette kutatás szerint éppen ellenkezőleg, a mai modern búzák optimális mesterségesen megtámogatott és kedvezőtlen körülmények között is jobban teljesítenek korábbi fajtáiknál. A kutatók szerint elterjedtnek számít az a nézet, hogy a hosszú ideje zajló folyamatos nemesítés miatt a modern termények már teljesen ki vannak szolgáltatva a mezőgazdaságnak és az emberi közbeavatkozások nélkül hozamuk számottevően leromlana. Azonban az új vizsgálat szerint még a kedvezőtlen kevés trágya, növényvédő szer és víz feltételek mellett is képesek jobb hozamokat produkálni, mint a nemesítésen át nem esett társaik. A kutatók szerint ez részben annak köszönhető, hogy a modern búzafajták génállománya gazdagabb, mint azt a legtöbben gondolnák, így a növények felkészültebbek a különböző szélsőséges körülményekre. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 15.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 5 százalékkal több, 399,321 ezer tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és július 14. közötti időszakban. A termény behozatala 52 százalékkal csökkent egy év alatt, 27,742 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 121,414 ezer tonna ( 7 százalék) árpa exportjához és 0,264 ezer tonna importjához ( 30 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 23,581 ezer tonna kukorica kivitelét és 698,867 ezer tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 5,442 ezer tonna exporttal és 339,906 ezer tonna importtal. Növénytermesztés 7

8 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,4 110,3 Takarmánybúza ,8 102,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,8 92,0 Euronext/MATIF ,9 98,6 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9

10 BÚZA A malmi búza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,4 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 13

14 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,2 94,8 Euronext/MATIF ,5 99,8 BÉT 178 Megjegyzés: A takarmánykukoricát szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15

16 EGYÉB GABONAFÉLÉK A VÉGÉHEZ KÖZELEDIK AZ ŐSZI ÁRPA BETAKARÍTÁSA (NAK, július 12.) Az őszi árpa 218 ezer hektáros termőterületének 90 százalékát már learatták, és bár a hektáronkénti 5,5 tonnás termésátlag kissé elmarad a tavalyitól, a termés a vetésterület növekedése miatt már meghaladja a évit, eddig 1,08 millió tonna került a raktárakba. Őszi árpából a legmagasabb termésátlagokat Tolna megyéből jelentették 6,6 tonnával hektáronként, kiemelkedik még Vas megye 6,3 tonnával és Fejér megye 6,1 tonnával. A minőség országosan változó. Az őszi búza aratása is felgyorsult az elmúlt héten, 19 százalékon áll a betakarítás, a 950 ezer hektárt kissé meghaladó termőterületből 176 ezer hektáron végeztek az aratással. Mind a mennyiség, mind a minőség tekintetében nagy a szórás, az eddigi országos termésátlag hektáronként 5,25 tonna. Az őszi káposztarepce vetésterülete idén 296 ezer hektárt tesz ki, amelynek 51 százalékán aratták le a termést. A termésátlagok nagyon változóak: Csongrád és Békés megyékből hektáronként 2,1 és 2,3 tonnás átlagokról, Tolna, Vas, Baranya és Fejér megyékből hektáronként 3,4 tonna feletti termésátlagokról számolnak be a gazdálkodók. Ez a szórás a különböző helyi időjárási jelenségektől, az agrotechnikai műveletek időzítésétől és a vetés idejétől is függ. Az eddigi országos termésátlag megközelíti a hektáronkénti 2,9 tonnát. A 84 ezer hektáros tritikálé-- és a 30 ezer hektáros rozstermő terület 7-7 százalékát, a 24 ezer hektáros tavasziárpa-terület 6 százalékát, a 20,5 ezer hektáros zabtermő terület 2 százalékát takarították már be. 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa ,7 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára ( ) EUR/tonna Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Rouen (DELPORT) Románia, Muntenia (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,0 100,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára ( ) USD/tonna EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,0 102,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,8 100,3 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára ( ) USD/tonna Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23

24 SZÓJA MEGLÓDULT AZ OROSZ SZÓJA- ÉS REPCETERMELÉS (agrarszektor.hu, július 16.) A 2019/20-as gazdasági évben a legfontosabb olajos magvakból (napraforgó, szója, repce) Oroszországban összesen 18,87 millió tonna teremhet az USDA legfrissebb jelentése szerint. Napraforgóból mintegy 12,3 millió tonna termés várható Oroszországban, csak egy kicsivel kevesebb, mint a rekordot hozó tavalyi évben. Az enyhe csökkenés a termőterület kismértékű szűkülésével (8,1 millió hektár) magyarázható. Szójából új rekordot állítanak be az oroszok, ha sikerül a becsült 4,3 millió tonnát elérniük. A növekedés a termőterület kiterjedésével magyarázható, ami már eléri a 3,1 millió hektárt. Bővült a repce termőterülete is, elérte az 1,69 millió hektárt, a hozamok is javultak, így 2,27 millió tonna mag került a raktárakba. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,6 98,3 Szójadara ,5 98,5 Szójaolaj ,2 98,2 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 SZÓJA A szójabab nemzetközi ára ( ) USD/tonna Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25

26 BURGONYA ÉVEZREDES CSÚCSON A HOLLAND BURGONYATERMESZTŐ TERÜLET (magyarmezogazdasag.hu, július 5.) A holland statisztikai hivatal adataira hivatkozva a fruchthandel.de portál arról számol be, hogy több mint 79 ezer hektárra ültettek az idén étkezési célú burgonyafajtákat Hollandiában, ami nem kevesebb mint 4,1 százalékos bővülés a tavalyihoz képest (mellékesen érdemes megjegyezni, hogy Hollandiában a négyszázalékos oda-vissza ingadozás már nagynak számít, miközben itthon a két számjegyű változás sem ritka egy-egy zöldségkultúra termesztőfelületét illetően). Az ezredforduló óta eltelt években átlagosan 73 ezer hektárt tesz ki az étkezési burgonya hollandiai termesztőterülete. A burgonya-szaporítóanyag, azaz a vetőgumó termesztése is elég jelentős ágazat Hollandiában, de annak csak mérsékelten nőtt a területe az utóbbi években: 2019-ben 44 ezer hektáron termesztik, ami 1,3 százalékos plusz a tavalyihoz képest. A nálunk jóformán nem létező keményítőgyártási célú burgonyatermesztésre is nagyságrendileg ugyanekkora területet, 45 ezer hektárt szántak az idén a holland gazdák, az ingadozás pedig ebben a szegmensben a legkisebb, mindössze 0,6 százalékkal nőtt a termőterület a 2018-ashoz képest. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 29. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Meggy Kajszi Málna Dióbél Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Őszibarack (Sárga húsú) Kajszi Szilva (Cacanska rana) Ringló hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: CSÖKKEN A MEGGY ÁRA, MEGJELENT A RINGLÓ (NAIK AKI PÁIR) A 29. héten a Budapesti Nagybani Piacon az egy héttel korábbi 440-ről 250 forint/kilogrammra csökkent a hazai szilva ára és megjelent a ringló is 300 forint/kilogrammért. A kajszit az elmúlt hetivel egyező 350 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták. A meggy kilogrammonként 400 forint leggyakoribb áron került a választékba, szemben az előző heti 500 forinttal, míg a heti ára 350 forint/kilogramm volt. Növénytermesztés 27

28 GYÜMÖLCS SZINTET LÉPETT A RETTEGETT BANÁNBETEGSÉG (magyarmezogazdasag.hu, július 11.) Lényegében egyetlen fajtát termesztenek világszerte, az az egy pedig pont fogékony a Panamabetegségnek is nevezett Fusarium oxysporum f. sp. cubense ún. trópusi 4-es rasszára (TR4). A TR4- rasszt Tajvanon fedezték fel az 1960-as években, azóta elterjedt Délkelet-Ázsiában, Ausztráliában, Mozambikon és Pakisztánban, a banánból élő szakemberek legnagyobb félelme pedig, hogy Latin- Amerikát is eléri, és kipusztítja a világ banánexportjának háromnegyedét adó ottani ültetvényeket. A fruitnet.com információi szerint júniusban megtörtént: TR4-gyanús ültetvényt találtak Kolumbia északi részén, a venezuelai határ közelében. Jelenleg országszerte zajlik az ültetvények alapos átvizsgálása, egyelőre azonban még csak meg nem erősített gyanúról van szó mondta a kolumbiai mezőgazdasági intézet, az ICA egyik munkatársa az ecuadori banánszakportálnak, hivatalos nyilatkozatra azonban még sem az ICA, sem a kolumbiai exportőrcégek nem állnak készen. Ecuador agrárminisztere ugyanakkor nyugalomra szólította fel a banánüzletben érdekelt honfitársait. Készenlétben állunk, van a vezető nemzetközi növényegészségügyi hatóságok által készített és jóváhagyott vészforgatókönyvünk, de nálunk egyelőre még nem jelent meg a betegség mondta. A világ öt legnagyobb banánexportőr országából négy az érintett dél-amerikai térségben található. VÁLTOZHAT A NÉPSZERŰ MAGYAR GYÜMÖLCS SZEZONJA (magyarmezogazdasag.hu, július 15.) Sokféle gyümölcsöt megviselt a változó tavaszi időjárás, de nem a kajszibarackot. A közepesnél jóval jobb az idei termés, fogalmazott Mártonffy Béla az InfoRádiónak, hozzátéve, remélhetően ehhez megfelelő ár is csatlakozik majd. A Nemzeti Agárgazdasági Kamara előzetes becslése szerint ezer tonna kajszibarack várható az idén. A magyar fajták betakarítása már megkezdődött, ezek adják a legjobb minőséget és ízvilágot, jegyezte meg a szakember. A gyümölcs június végétől augusztus elejéig, esetleg közepéig megtalálható a boltok polcain, a csúcsszezon azonban július közepe. Mártonffy Béla az idei kajszi minőségét egészen kiválónak értékelte. Azt is ismertette a szakember, hogy a gyümölcs 70 százalékát iparilag dolgozzák fel, ennek legnagyobb piaca Magyarország, az export a nagy kereslet ellenére csak 10 százalék körül mozog, 30 százalékát frissen fogyasztjuk. A kajszibarack esetében is egyre népszerűbb a Szedd magad! mozgalom, jegyezte meg a Nemzeti Agárgazdasági Kamara kertészeti és beszállítóipari osztályának elnöke, a tapasztalat pedig az, hogy egyre inkább nő a házi befőzések száma. A kamara és a Nébih egyébként egy program keretében azt szeretné elérni, ha minél jobban széthúzódjon a termelési és betakarítási időszak, ezzel stabilabbá téve a magyar kajszitermelést. Néhány gyümölcsféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi külpiaci Spanyolország Spanyolország Cseresznye belföldi belföldi belföldi Málna belföldi belföldi belföldi Szamóca belföldi belföldi belföldi Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

29 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 29. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Bruttó termelői ár Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya Gömbparadicsom Tölteni való paprika Kígyóuborka Fürtös uborka Sárgadinnye (Sárga húsú) Sárgarépa Petrezselyem Vöröskáposzta Kelkáposzta Vöröshagyma Lilahagyma Fokhagyma Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Sárgadinnye (Zöld húsú) Görögdinnye (Magvas, csíkos) Sárgarépa Petrezselyem hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 29

30 ZÖLDSÉG BEÉRETT A HAZAI HAGYMA, AZ ÁRA PEDIG REKORDOKAT DÖNTÖGET (magyarmezogazdasag.hu, július 15.) A mezőgazdasági termelői árak tekintetében az idei rekorder alighanem a vöröshagyma: majdnem dupla pénzt kérnek érte a piacon a tavaly ilyenkori árához képest. A jelek szerint a hazai hagymatermesztők mindeddig nem tudtak az import fölébe kerekedni. Terményük ugyanis idén már januárban teljesen elfogyott, onnantól kezdve pedig a külhoni hagymával kénytelen beérni a vásárlóközönség. Mivel a múlt évben Európa-szerte alacsony volt a vöröshagyma hozama, tavasszal több mint kétszeres árat kértek érte a piacokon az egy évvel korábbihoz képest. Az utóbbi hetekben az itthoni termény megjelenésével olcsóbb lett ugyan a hagymapiac, de úgy néz ki, az árak a korábbi évekhez képest a jövőben magasabb tartományban mozognak majd. Az utóbbi állítás a kereskedőktől származik, a piaci mozgásokat jól ismerik, nem biztatják vevőiket kedvező hírekkel. Akik rendszeresen járják a zöldség-gyümölcs piacokat, főleg az utóbbi egy-két évben szembesülhettek az árak jelentősebb emelkedésével. A drágulás minden terményre jellemző, s a tendenciát, úgy tűnik, nem fordítják meg a bőségesebb hozamok sem. A termesztési költségek ugyanis jelentősen megemelkedtek, döntően ez utóbbi tényező szabja meg, mit mennyiért adnak a piacokon. Úgy tudom, például idén a hazai vöröshagyma öntözéses művelésben megadja, amit elvártak tőle, bőven termett, de attól még valószínűleg nem fog a régi szintre esni az ára, épp az említett ráfordítások emelkedése miatt vázolta a zöldségpiaci kilátásokat Koncz Gyuláné nagykőrösi kereskedő. Természetesen a termelési költségek mellett más tényezők, kereslet-kínálat, kereskedelmi számítások is befolyásolják a terménypiaci árak alakulását. A vöröshagyma terén is akkor látnánk tisztábban a képet, ha nagyjából az önellátó szint körül mozogna a termesztése. De attól még messze vagyunk. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint az éves fogyasztásnak jelenleg csak mintegy százalékát lehetséges a hazaiból ellátni. De a hagymaágazat nem is erőlködik a bővüléssel, hiszen a nagy hagymatermesztők, a lengyelek, osztrákok, németek, hollandok terményeivel kell versenyezniük és bizony, régóta alulmaradnak. Amennyiben eme vetélytársak kevesebb portékával lennének nálunk jelen, feltehetően sokat javulnának az itthoni hagymások kilátásai. Többek közt a Bács-Kiskun megyei gazdálkodók pozíciója erősödne, hiszen ők együttesen országos viszonylatban jelenleg is másodikok a vöröshagyma-termesztés mennyiségét illetően, évi ezer tonnával. Ez a volumen messze nem a csúcs a megyében, két évtizeddel ezelőtt dupláját produkálták. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szakemberei is azon vannak, hogy használják ki a honi tartalékokat. Ezért 2017-ben úgynevezett hagymamunkacsoportot hoztak létre a termelés hatékonyabbá tételére és a piacszervezés elősegítésére. Ennek érdekében szorgalmazzák a kereskedőkkel a megállapodást arra vonatkozóan, hogy amikor van magyar áru a piacon, akkor csakis azt forgalmazzák. Természetesen a hazai hagyma akkor tud igazán ellenállni az importnak, ha minőségben, tartósságban is az élvonalba kerül. Néhány zöldségféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya belföldi belföldi belföldi Padlizsán belföldi Törökország Törökország Paradicsom belföldi Hollandia Hollandia Sárgarépa belföldi belföldi belföldi Vöröskáposzta belföldi belföldi belföldi Vöröshagyma belföldi Spanyolország Spanyolország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

31 SZŐLŐ BEFEJEZŐDÖTT A ZÖLDSZÜRET (vinoport.hu, július 13.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) adatai szerint Magyarországon tavaly 3,75 millió hektoliter bor készült, ami csaknem 30 százalékkal több, mint a évi bortermelés és kiugró eredmény a sokéves átlagot tekintve. Hasonló rekordokat könyvelt el tavaly egész Európában, ennek következtében 18 százalékkal haladta meg a kínálat a keresletet. A készletek bennragadása esetén a piac rövid távú szabályozására az európai uniós Közösségi Agrárpolitika (KAP) két intézkedést tesz lehetővé a tagállamok számára: a zöldszüretet és a krízislepárlást. Utóbbit utoljára éppen 10 éve vetette be Magyarország, és idén sem ezzel, hanem a zöldszüretért járó, uniós forrásból származó kompenzáció lehetőségével élt. A támogatást június 11-ig lehetett igényelni, a zöldszüretet magát július 10-ig kellett elvégezni. A gazdák összesen 5200 hektárra nyújtottak be kérvényt. Egy internetes oldal szerint a leggyakoribb öt fajta sorrendje: Bianca (1370 hektár), kékfrankos (603 hektár), furmint (369 hektár), cserszegi (304 hektár), Aletta (262 hektár). Magyarországon az idén először támogatták a zöldszüretet, ami elsősorban azon szőlőtermelőknek jelent pénzügyi segítséget, akik nem rendelkeznek felvásárlási szerződéssel. A támogatás összege hektáronként 300 ezer 1,1 millió forint lehet, a MÁK november 15-ig vállalta, hogy kifizeti azon termelőknek, akik a zöldszüretet szabályszerűen elvégezték. A Vinoport érdeklődésére több hegyközségnél is megerősítették, hogy befogadó (vagyis a pozitív elbírálást megerősítő) nyilatkozatot nem kaptak a gazdák a zöldszüret megkezdése előtt, csak azoknak érkezett visszajelzés, akiknek a kérvényét elutasították. Elutasítás oka lehetett többek között, ha az előző két évben nem volt termő az adott szőlőterület vagy nem végeztek rajta szüretet. LEÉGETTE A NAP A DÉL-FRANCIA SZŐLŐKET (blog.syngenta.hu, július 12.) A Marseille közelében lévő Hérault megye egyik szőlésze a brit Telegraphnak elmondta, hogy a június végi hőhullám után minden megégett: a levelek, a fürtök mintha valaki lángszóróval járt volna a sorok között. A nyár első hónapja sorra döntötte meg Európa több országában a melegrekordokat. Az adatok alapján 2019 júniusában az európai átlaghőmérséklet minden eddigi rekordnál magasabb volt, az átlagosnál 2 fokkal magasabban alakult. Az afrikai eredetű légtömeg hatására Spanyolországban és Franciaországban többfelé emelkedett 40 fokig a hőmérséklet, de egyes régiókban még ennél is melegebb volt. A francia Riviéra szomszédságában fokos forróság tombolt, Gallargues-le-Montueux településen, valamint a Rhone-ban, Lyon környékén pedig 45,9 fokkal megdőlt az abszolút melegrekord, vagyis ennél melegebbet még sosem mértek Franciaországban. Jérome Despey, a Hérault Kereskedelmi Kamara elnöke elmondta, hogy harminc éve borász, de sosem hallott arról, hogy ilyen hőkárosodás érte volna a szőlőt. Hasonlóan számolt be a tapasztalatokról Julien Ducruet, a Rhone-völgy bortermelőinek szövetsége, az Inter-Rhone műszaki igazgatója. Elmondása szerint valósággal megfeketedtek a levelek a nap hevétől. Szerencsére bár az említett helyeken, a délnyugati lejtők pusztulása miatt a veszteség elérheti a 30 százalékot a teljes veszteség valószínűleg alacsony, körülbelül 1 százalék körüli lehet. Leginkább a nyugati és délnyugati fekvésű ültetvényeknél nagy a kár, mert délután ott emelkedett a legmagasabbra a hőmérséklet. Ha később újabb hőhullám jön, a szőlő veszíthet a savasságából. Növénytermesztés 31

32 BOR A VILLÁNYI BOCK BORÁSZAT 1,6 MILLIÁRD FORINTOS FEJLESZTÉST INDÍTOTT EL (agroinform.hu, július 14.) A villányi Bock Borászat Kft. 1,6 milliárd forintot ruház be 2020 végéig, egyebek között prémiumminőségű borok, szőlőlé, valamint hidegen szárított gyümölcstermékek piacra hozatala érdekében. A közlemény szerint a társaság villányi telephelyén 650 millió forint vissza nem térítendő uniós fejlesztési forrásból, mintegy 670 millió forint hitelből és 25 százaléknyi önerő felhasználásával összetett élelmiszeripari beruházás indult el, amely egyrészt kiváló minőségi szőlőborok termelését és az új, egészségtudatos termékvonal bővítését teszi lehetővé. A társaság célja, hogy a beszerezni kívánt korszerű borászati feldolgozóeszközök, gépek és technológiai rendszerek termelésbe állításával fokozza az általa termelt borok minőségét, szélesítse a termékkínálatot, és az eddigieknél is magasabb presztízsű csúcsborokat is kínáljon. Emellett azok számára is kínálni fognak újabb termékeket, akik nem fogyasztanak alkoholt, ugyanakkor az egészségtudatos táplálkozás hívei. Felidézik, hogy egy tavaly befejeződött, 1,2 milliárdos fejlesztésnek köszönhetően kékszőlőmag-termékek előállítására is képesek. A mostani beruházás után villányi szőlőlével és liofilizált hidegen szárított gyümölcstermékekkel gazdagítják majd a boron kívüli üzletágat. A beruházás részeként több mint 3700 négyzetméter alapterületű új üzem is épül Villányban. A nyilvános cégadatok szerint tavaly a 2,5 milliárd forintnyi saját tőkével rendelkező Bock Borászat Kft. közel 1,3 milliárd forint nettó árbevételt ért el 146 millió forint nyereség mellett. A társaság mintegy negyven embert foglalkoztat. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,8 160,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,3 88,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 33

34 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,5 99,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,2 91,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 ERDŐGAZDÁLKODÁS ÓRIÁSI CSATÁBAN DŐLHET EL AZ ÉV MADARA CÍM SORSA: MUTATJUK A JELÖLTEKET (agrarszektor.hu/inforádió, július 14.) A Magyarországon fészkelő bagolyfajok közül egyedül a gyöngybagoly van bajban és szorul emberi segítségre mondta Orbán Zoltán, a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület szóvivője. Mivel a faj már többször volt az év madara, ezért a szervezet elnöksége úgy döntött, hogy idén az uráli bagoly, a füleskuvik és az erdei fülesbagoly közül lehet kiválasztani, hogy melyik faj legyen 2020 év madara. Az érdeklődők július óráig szavazhatnak a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület honlapján. A füleskuvik és az erdei fülesbagoly a lakott területen élő bagolyfajok közül a leggyakoribb, a füleskuvik ugyanakkor az egyetlen olyan vonuló bagolyfaj Magyarországon, mely kisebb, mint a kuvik. Ezzel szemben az uráli bagoly még nem organizálódott Magyarországon, bár egyre nő a nálunk fészkelő párok száma. Mindhárom faj kisrágcsálókat, rovarokat fogyaszt. Mivel a baglyok nem építenek fészket, így nélkülözhetetlen számukra a varjúfajok a dolmányos varjú és a szarka közelsége, melyek fészkei a legfontosabb természetes otthont jelentik számukra. A TERMÉSZETKÍMÉLŐ KASZÁLÁSSAL MEGÓVHATÓ A VADÁLLOMÁNY IS (NAK, július 15.) Megkezdődtek a betakarítási munkálatok, valamint a pillangós és egyéb takarmányok kaszálása. Sajnos ilyenkor a vadállomány főleg a fiatal vagy a földön fészkelő madarak jelentős része esik áldozatául a mezőgazdasági munkavégzésnek. Ennek az akaratlan károkozásnak a mértéke jelentősen csökkenthető természetkímélőbb kaszálással. Az alábbi tájékoztatók összefoglalják azokat az ismereteket, amelyek alkalmazásával lényegesen kisebb pusztítással is megvalósítható a kaszálás, illetve a betakarítás, továbbá információt adnak a vadkárokról és a gazdálkodói vadkárigények érvényesítési lehetőségeiről: Tájékoztató a vadkímélő kaszálásról (ITT ÉRHETŐ EL), Tájékoztató a vadkárokról, valamint a gazdálkodói vadkárigények érvényesítési lehetőségéről (ITT ÉRHETŐ EL). FIGYELJÜNK JOBBAN AZ UTAKON, ELKEZDŐDÖTT AZ ŐZEK NÁSZA (sokszinuvidek.24.hu, július 16.) Az országban évente elütött 5-6 ezer nagyvadból több mint 4 ezer őz, mely balesetek túlnyomó része a párzási időszakban történik. Ilyenkor mindenhol felbukkanhatnak, nem csak a vadveszélyt jelző táblák utáni szakaszon. Közlekedésbiztonsági szempontból komoly veszélyt jelent az augusztus közepéig tartó párzási időszak, hiszen erdők, mezők és termőföldek mellett különösen szürkületkor és az esti, éjszakai órákban nőhet meg a számuk. A járművek vezetői, ha nem számítanak a vadállatok hirtelen megjelenésére az utakon, akár komoly balesetek részesei is lehetnek. Különösen számolni kell vadállatok megjelenésére azokon az útszakaszokon, melyeket vadon élő állatok veszélyt jelző táblával jelölnek meg. Ezeket a táblákat ugyanis a közút kezelője a vadásztársaságokkal, vadgazdálkodási szakemberekkel egyeztetett útszakaszokon helyezi el, ahol a vadak megjelenésének az átlagosnál is nagyobb a valószínűsége. Ilyen jelzőtábláknál bár sebességkorlátozáshoz nincs kötve érdemes lassabban közlekedni. Növénytermesztés 35

36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS MINDEN KERTÉSZ RÉMÁLMA: ÁLDÁS VAGY ÁTOK AZ AGYAGOS TALAJ? (agrarszektor.hu, július 13.) A kertészek számára az egyik legnagyobb ellenség az agyagos talaj, a legtöbben ugyanis rossz, kötött talajjal azonosítják, pedig megfelelően bánva vele nagyon hálás lesz. Az egyik legfontosabb dolog a megfelelő komposzthasználat. Ne csak beleássuk a komposztot és a trágyát a talajba, hanem a föld felszínén is terítsük el, így ugyanis az esővel beleérik a talajba, ami ezáltal kedvező szerkezetű lesz. Emellett a hasznos mikroorganizmusok is jobban reagálnak a talajfelszíni terítésre, mint a mélybe forgatásra. A zöldtrágyázás szintén sokat segíthet. A talajtakarás mint lassan lebomló szerves anyag pedig tovább képes javítani a helyzetet. Így a kötött föld egy továbbra is jó víztartó, de levegősebb, jobban művelhető közeggé válik. Ha élővé szeretnénk tenni a talajt, akkor a forgatást teljesen minimalizálnunk kell. Az agyagos, kötött talajokon legfeljebb az ásóvillás lazítás ajánlott. Hasznos tipp lehet, hogy a különböző ázalékok, illetve a komposzttea serkentik a talajéletet, a folyamatos növénytakaró pedig építheti a humuszréteget. VÍZTISZTÍTÁS NAPENERGIA-TERMELÉSSEL (The Guardian/storeinsider.hu, július 12.) Egyszerre energiatermelő és víztisztító napelemeket fejlesztettek ki a szaúd-arábiai Abdullah Király Tudományos és Műszaki Egyetemen. A rendszer egy vízszintes szilikon napelemből és alatta különböző funkciójú rétegekből áll. A napelemen keletkezett felesleges hő a közvetlenül a tábla alatt csordogáló tengervizet (vagy szennyezett vizet) felmelegíti, amely aztán egy porózus hidrofób membránon keresztül, a sót vagy a veszélyes elemeket hátrahagyva egy még lejjebbi csatornába párolog. A pára ezen a szinten immár tiszta vízzé sűrűsödik vissza, és már fogyasztásra kész állapotban folyik ki a szerkezetből. A kondenzáció során felszabaduló hő mindamellett nem szökik el, hanem a még lejjebbi szinten várakozó vízen megismétli a folyamatot. Az ötletgazdák azt tapasztalták, hogy a rendszer sótalanításra is alkalmas, de a tengervíz nehézfémtartalmát a fogyasztásra biztonságos szint alá szintén le lehet szorítani vele. A KLÍMAVÁLTOZÁS A TALAJVÍZ ÖSSZETÉTELÉT IS BEFOLYÁSOLJA (agroinform.hu, július 15.) Németországban a Ruhr-menti Mühlheimben vizsgálták, hogy a klímaváltozás hogyan és milyen mértékben van hatással a talajvíz minőségére és mennyiségére. Eddig is ismert volt ezen az összefüggésen alapuló jelenség, de ezúttal pontosabb mérési eredményekre törekedtek nyarán feltűnő volt, hogy a hosszan tartó csapadékszegény szakaszok milyen kritikus hatással voltak a talajvízre. Baden- Württemberg tartományban több mint kétezer talajvizsgálati helyen végzett mérések szerint a talajvíz hőmérsékletének csekély emelkedése nyomán csökkenő oxigéntartalom és ph-értékek figyelhetők meg. A hőmérséklet emelkedésével az is megfigyelhető volt, hogy a talajvízben a szénsav, a mangán és a szerves szénvegyületek mennyisége is jelentősen megnőtt. 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 TÁPANYAGELLÁTÁS A TOJÁSHÉJ CSODÁKRA KÉPES A KERTBEN (magyarmezogazdasag.hu/agromedia.rs, július 14.) Ha tojást használunk a konyhában, semmiképp ne dobjuk ki a héját! A tojáshéjat mossuk és szárítsuk meg. Amikor nagyobb mennyiség összegyűlt, zúzzuk össze és használjuk a kertben, mert a talajnak szüksége van kalciumra. Ha nincs elegendő belőle, a növények virágai és gyümölcsei rothadásnak indulhatnak. Ez komoly problémát okoz a paradicsomnál, a paprikánál és a padlizsánnál. Hogy megelőzzük a rothadást, még a palánta ültetése előtt tegyünk egy maréknyi összetört tojáshéjat a kiásott földbe. Kalciummal és egyéb hasznos ásványokkal tölti fel a talajt, ennek jótékony hatása nem marad el: erősíti a gyökereket és hozzájárul az egészséges terméshez. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK MÁJUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/6. szám) A megfigyelt műtrágyák értékesített mennyisége a negyedére esett vissza 2019 májusában az előző hónaphoz képest. A legkeresettebb termék a mészammon-salétrom volt, azonban idén kevesebbet vásároltak belőle, mint tavaly ilyenkor. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:4-hez alakult a MAS javára a tárgyhónapban. Az előző év ugyanazon időszakához képest 22 százalékkal kevesebbet forgalmaztak a kereskedők műtrágyából idén májusban. Az értékesítési árak az egyszerű műtrágyák esetében csökkentek (1,5-14,4 százalékkal) az ammónium-nitrát kivételével 2019 áprilisához képest. Ezzel szemben 2018 májusához viszonyítva az értékesítési árak emelkedtek (6-28,5 százalékkal). Az összetett műtrágyák árai mind az előző hónaphoz, mind az előző év ugyanazon időszakához képest is növekedtek. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 30. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37