NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/5. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 20 REPCEMAG 22 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 50 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 51 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS CSATLAKOZZON A LIAISON PROJEKT EU VIDÉKI INNOVÁCIÓS VERSENYÉHEZ (EURIC)! Ön olyan mezőgazdasági termelő, erdőgazdálkodó vagy élelmiszeripari vállalkozó, akinek sikertörténetét érdemes megosztani? Részt vesz innovatív, inspiráló és úttörő kezdeményezésben? A projektjében résztvevők tudományos vagy gyakorlati hátterű partnerek, szakértők? Ha a válasz IGEN, kérjük, hogy csatlakozzon a LIAISON projekt EU Vidéki Innovációs Versenyéhez (EURIC), amelyet a mai naptól 2019. március 15-ig tehet meg. A nyertes pályázat képviselője bekerülhet a 15 vidéki innovációs nagykövet közé, akik 2019 novemberében nemzetközi elismerést és figyelmet kapva rangos díjkiosztó ünnepségen vehetnek részt. A részletekért látogasson el a www.liaison2020.eu/euric oldalra vagy kattintson IDE! Növénytermesztés 5
BÚZA FOGYÓBAN AZ OROSZ BÚZA A FEKETE-TENGERI KIKÖTŐKBEN (agrarszektor.hu, január 29.) Ütemes tempóban haladt eddig az orosz búza hajókra rakodása, amit a vasúti szállítmányozás anyagi támogatása is segített. Mostanra azonban már a szibériai gabonára került a sor, ami a kormányzati dotáció ellenére is lassan és drágábban érkezik el a Fekete-tenger partjára. Az elmúlt héten tovább folytatódott az orosz búza árának emelkedése, tonnánként újabb 2-3 dollárral nőtt a malmi búza exportára a feketetengeri kikötőkben, és ezzel négyéves csúcsot döntött adta hírül az UkrAgroConsult. A jelenség hátterében az áll, hogy Oroszországban csökken a búzakínálat a kikötőkhöz közeli raktárakban, így azt egyre távolabbi vidékekről, hosszú vasúti szállítást követően kell a tengerpartra eljuttatni. Már a Volga mellől, sőt Szibériából is megindultak a szállítmányok. A hosszú utazás természetesen megdrágítja a gabonatételeket, noha a kormányzat támogatásokkal segíti a gabonatranszportot. Ezzel együtt is lassabban és drágábban kerül fel a szibériai búza a hajókra, mint a tenger melletti Krasznodarból. Az árakra az is hatással lehetett, hogy a piacon időnként eluralkodik az attól való félelem, hogy Ukrajna idén kevesebbet tud exportálni, Moszkva pedig exportkorlátozásokkal foghatja vissza a búza kiáramlását az országból. Mindezek ellenére az orosz búza még mindig keresett árucikk a régióban. A nemzetközi piacon azonban rohamosan veszít vonzerejéből, így a szezon második felére fordulhat a kocka. Ezt a világ kettes számú búzaexportőre, az USA várja különösen. Amerika eddig nem tudott versenyképes árat mondani az egyiptomi tendereken, ami februártól nagy valószínűséggel megváltozik. Európa normál évjáratokban a világ harmadik legnagyobb búzaexportőrének számít, de a tavalyi aszály visszavetette a termést, így Kanada elhódítja tőle a dobogó utolsó fokát. TÖBBISMERETLENES EGYENLET A BÚZAÁRAKRA (vg.hu, január 28.) Az USA mezőgazdasági minisztériuma, az USDA legutolsó, decemberi előrejelzése szerint a 2018/2019. gazdasági évben a világ összes búzatermése 733,4 millió tonna lesz, a készletek pedig 268,1 millió tonnát tesznek ki mondta Potori Norbert, az Agrárgazdasági Kutató Intézet kutatási igazgatója a Gabonatermesztők Országos Szövetsége által szervezett konferencián. Ez a termésben és a készletben is csökkenést jelent. Érdekes módon Potori Norbert szerint az amerikai kormányzati működés zavarait jelezve az USDA januárban nem készítette el a gabonapiaci jelentését, ez pedig némileg elbizonytalanította a gabonapiaci szereplőket. A FAO idén januárban csak 721 millió tonna búzatermést vetített előre, ez több mint 12 millió tonnával kevesebb az USDA legutolsó várakozásánál, eszerint várhatóan az átmenő készlet is csökken. A 260-270 millió tonnás készletről azt érdemes tudni, hogy a fele Kínában van, amely nem aktív a világpiacon. Oroszország és Ukrajna viszont megjelent a gabonaexportálók között. Az utóbbi három évben például annyi búzát dobtak a világpiacra, amennyi egy évig elég lenne az importőröknek. Az Európai Unió gabonatermelése az utóbbi három évben visszaesett. A folyó gazdasági évi 137,6 millió tonna búzával szemben 2015/2016-ban még 160,5 tonna volt a gabonatermelése, de hasonló a csökkenés a kukoricánál is, miközben előbbinél a nettó exportőri pozíció visszaesett, az utóbbinál a nettó importőri helyzet erősebb lett. Az adatok szerint ennek ellenére kiegyensúlyozott gabonapiaci helyzetre lehet számítani mondta Potori Norbert. A konferencián elhangzott: az új termést a határidős piacon az ótermés áránál körülbelül 10 százalékkal kevesebbért lehet lekötni. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AZ EU-BAN GAZDÁLKODÓK TÖBB BÚZÁT TERMELNEK (NAK, január 23.) Az EU területén az elmúlt nyár aszályos periódusa a búzát és a repcét érintette leginkább. Német kereskedők szerint a repce vetési problémai miatt az őszi gabona aránya növekedett az EU területén, ami miatt emelkedhet az export is, amennyiben a növény kedvező telelését követően az időjárás is kegyes lesz aratásig. Az EU legnagyobb gabonatermelő országában, Franciaországban a mezőgazdasági minisztérium becslése szerint a 2019. évi őszi vetésű gabonák területe az előző évhez képest 3,5 százalékkal 5,03 millió hektárra nőtt. Németország a második legnagyobb gabonatermelő az EU-ban, itt az őszi búza vetésterülete 4,6 százalékkal növekedett 3,02 millió hektárra az ország statisztikai hivatalának becslései alapján. Az Egyesült Királyság búzaterülete 4 százalékkal 1,87 millió hektárra emelkedett az ottani Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanács (AHDB) szerint, és a gabonák jó állapotban vannak. Az angol és walesi Nemzeti Gazdálkodók Szövetsége (NFU) szerint azonban a brit gazdálkodók aggódnak a 2019- es termés piaca miatt, mivel a búza betakarítása már (várhatóan) a Brexit után történik, és a kereskedelmi kapcsolatok továbbra is bizonytalanok az EU-val. Lengyelország a negyedik legnagyobb őszibúzatermelő tagország, ahol a növény termőterülete 5 százalékkal 2 millió hektár fölé emelkedik. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 28.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 26 százalékkal kevesebb, 9,196 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. január 27. közötti időszakban. A termény behozatala 36 százalékkal nőtt egy év alatt, 2,989 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,811 millió tonna ( 7 százalék) árpa exportjához és 108,161 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,122 millió tonna kukorica kivitelét és 13,959 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 722,85 ezer tonna exporttal és 9,786 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Étkezési búza 49 573 57 098 61 532 124,1 107,8 Takarmánybúza 46 978 52 838 55 964 119,1 105,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 31. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 01. 31./ 2018. 01. 31. (százalék) 2019. 01. 31./ 2019. 01. 24. (százalék) CME/CBOT 166 192 190 114,4 99,0 Euronext/MATIF 197 234 235 119,1 100,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 184 184 189 Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 207 210 211 Franciaország, Rouen (DELPORT) 208 206 207 Románia, Constanṱa (FOB) 206 197 209 Fekete-tenger (FOB) 210 210 211 215 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 207 208 209 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 150 149 148 Egyesült Királyság (FGATE) 191 193 194 195 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA DÍJAZTÁK A LEGJOBB KUKORICAFAJTÁK TULAJDONOSAIT (NAK, január 24.) Hagyományteremtő jelleggel ünnepélyes keretek között ismerték el a kukorica posztregisztrációs fajtakísérletben legjobb eredményeket elérő fajták tulajdonosait. A kísérlet 2019-ben is folytatódik. A kukoricaeredménysor egyúttal ajánlati fajtalista is. A tizenkét éve elindított kukorica posztregisztrációs fajtakísérleteket ebben az évben már a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával (NAK) együttműködésben szervezte meg a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) és a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VSZT). A kísérletben legjobb eredményeket elérő cégeket az AGROmashEXPO keretében díjazták. Zászlós Tibor, a NAK mezőgazdaságért felelős alelnöke és Petőházi Tamás, a GOSZ elnöke köszöntőjükben hangsúlyozták, hogy a fajtakísérleti rendszer működtetésének célja, hogy az objektív eredmények birtokában a felhasználók kipróbált, megfelelő mennyiség és ismert minőség elérésére képes búza- és kukoricafajták közül választhassanak. A kísérletek szakmai felügyeletét a Fajtakísérleti Innovációs Tanács (FIT) biztosítja. A kilenctagú testületben a gazdálkodók, feldolgozók, kereskedők és fajtatulajdonosok egyaránt jelen vannak, így széles körű szakmai megalapozottsággal garantálják a kísérletek pártatlan és magas színvonalú kivitelezését. A 2018-as kukorica posztregisztrációs fajtakísérlet során a hibrideket a vetést megelőzően közjegyző jelenlétében kódolták a szervezők. Ezzel a lépéssel a kísérlet kivitelezői és értékelői teljes mértékben függetleníteni tudták magukat minden olyan körülménytől, amely akaratlanul is befolyásolhatta volna őket munkájukban. A visszakódolásra csak azután kerülhetett sor, miután a fajtatulajdonosokkal is egyeztetve minden vitás kérdést sikerült lezárni. A kísérletekben 2018-tól számos újítást vezettek be. A megelőző években a fajták érésdinamikai vizsgálata mindössze néhány helyszínre korlátozódott. Idén az állami elismerés hatósági vizsgálataiban alkalmazott standard fajták kísérletbe állításával minden fajta esetén FAO-érték meghatározására nyílt lehetőség. Kísérleti helyek a következők voltak (a Nébih telephelyei): Abaújszántó, Jánoshalma, Székkutas, Debrecen, Jászboldogháza, Szombathely, Eszterágpuszta, Mezőhegyes, Tordas, Iregszemcse, Nyíregyháza. A vizsgált és megjelölt FAO-értékek az eltérő évjárati körülmények hatásaként természetesen eltérést mutathatnak az állami elismerésben hivatalosan deklarált, illetve a fajtatulajdonosok által közzétett és publikált értékektől. A NAK jogszabályi felhatalmazás alapján a vizsgálati eredmények becsűmódszer szerint értékelt listáját ajánlati fajtalistaként kezeli, és javasolja a hazai gabonatermesztők számára. Mint Zászlós Tibor elmondta, a fajtakísérletben részt vevő őszi búzákat már elvetették, a 44 fajta kiértékelésére majd az aratás után kerül sor. Petőházi Tamás hozzátette: a kísérleti körbe az őszi káposztarepcét vonják be harmadikként. 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2019) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 01. 25. 2019. 01. 28. 2019. 01. 29. 2019. 01. 30. 2019. 01. 31. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 411 45 834 45 760 103,0 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 31. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 01. 31./ 2018. 01. 31. (százalék) 2019. 01. 31./ 2019. 01. 24. (százalék) CME/CBOT 142 148 148 104,2 99,8 Euronext/MATIF 189 206 204 108,2 99,0 BÉT 189 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 135 135 135 135 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 189 Románia, Constanṱa (FOB) 151 151 Fekete-tenger (FOB) 151 151 155 157 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK BEMUTATKOZOTT A CIROK AZ AGROMASHEXPÓN (magyarmezogazdasag.hu, január 26.) A ciroktermesztés előnyeit bemutató szervezet, a francia székhelyű Sorghum ID is részt vett az idei AGROmashEXPO rendezvényén. Charles-Antoine de Curtois a szervezet képviseletében elmondta: nem bánják, hogy egy alapvetően gépekre koncentráló szakkiállításon jelentek meg, mert a részt vevő gazdák részéről erős érdeklődést tapasztaltak a cirok iránt. Jól látható, hogy a gazdák keresik az alternatívákat, mindazokat a növényeket, amelyekkel kiegészíthetik tevékenységüket. A cirok egyelőre csak egy szó számukra, nem tudják hova tenni, pedig a növénynek számos előnye van elsősorban szárazságtűrése, szívóssága miatt. A szakember hozzátette: számos jó érvük van a cirok mellett, főleg a növény kisebb vízigénye, valamint az, hogy mind az állati takarmányozásban, mind a humán élelmiszergyártásban remekül használható. A gazdák legfontosabb kérdése azonban mindig az, hogy a terményt hol tudják eladni, ezért igyekeznek a programba bevonni integrátorokat és takarmánygyártó szereplőket is mondta. Bár egész Európában nem túl jelentős a ciroktermesztés mindössze 300 ezer hektár, a Sorghum ID nagy jövőt lát benne. A sokoldalúan például ipari alapanyagként, díszállateledelként, szemestakarmányként és szilázsként is felhasználható cirok ezért várhatóan felfutás előtt áll és a kukoricatermesztésre csak korlátozottan alkalmas területeken jó alternatívát jelenthet. Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 60 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Takarmányárpa 57 173 51 330 89,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 206 203 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 206 203 196 Románia, Muntenia (DEPSILO) 171 148 147 146 Fekete-tenger (FOB) 207 206 206 206 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Ipari napraforgómag 93 167 85 015 85 301 91,6 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. EU, Bordeaux (FOB) 356 361 357 362 365 Ukrajna (FOB) 343 333 333 341 343 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
REPCEMAG TOVÁBB CSÖKKEN AZ EU REPCETERMELÉSE (NAK, január 23.) A korábbi jelentések szerint a tavaly őszi minimális csapadék megnehezítette a repce vetését, ami miatt az EU fő repcetermelő tagországaiban, Németországban, Franciaországban és Nagy-Britanniában is jelentős mértékben csökkent a vetett terület. Az ágazat tart attól, hogy a 2019-es, várhatóan gyengébb termés miatt nagyobb importra szorul majd az unió, hogy a belpiaci igényeket kielégítse. Az északi és középeurópai térségben az elmúlt nyár elhúzódó szárazsága miatt tartósan kedvezőtlen körülmények alakultak ki, melyek már a 2018-as év uniós termelési értékét is két számjeggyel csökkentették. Mind az Európai Bizottság, mind a Stratégie Grains francia tanácsadó cég becslése szerint a 2018/2019. évi európai uniós repcetermelés 18 19 millió tonna között volt, ami jelentősen elmarad az előző öt év átlagától. A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Repcemag 114 973 112 947 98,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 31. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 01. 31./ 2018. 01. 31. (százalék) 2019. 01. 31./ 2019. 01. 24. (százalék) Euronext/MATIF 436 426 427 98,0 100,3 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. Ausztrália (FOB) 436 438 443 443 442 Kanada (FOB) 389 397 392 394 397 EU, Rouen (FOB) 423 433 430 436 436 Ukrajna (FOB) 410 420 421 421 428 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A GMO-MENTES FEHÉRJENÖVÉNY-TERMESZTÉS ÖSZTÖNZÉSÉVEL KELL CSÖKKENTENI AZ EURÓPAI UNIÓ SZÓJAIMPORT-FÜGGŐSÉGÉT (kormany.hu, január 29.) A Mezőgazdasági és Halászati Tanács január 28-i ülésén az uniós szakminiszterek véleményt cseréltek az Európai Bizottság által javasolt Fehérje Tervről. Magyarország továbbra is elkötelezett a GMO-mentes élelmiszerek és a GMO-mentes takarmányozás iránt. Utóbbi kapcsán kiemelten fontos cél az unió szójaimport-függőségének csökkentése, hosszú távon pedig kiváltása. Ennek elengedhetetlen előfeltétele a GMO-mentes fehérjetermesztés megfelelő ösztönzése hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter. Ahogyan arra a Bizottság által kiadott Fehérje Terv is kitér, kiemelt szerepet kaphatnak a fehérjenövényekre vonatkozó kutatási és innovációs programok. Ezzel kapcsolatban elsősorban az új összetételű takarmányreceptúrák kifejlesztésének ösztönzése, valamint az ipari melléktermékek és a magas fehérjetartalmú szemestakarmányok piacképes elterjesztése jelenthet előrelépést. A kutatási és innovációs programok mellett az új Közös Agrárpolitikának is támogatnia kell a fehérjenövények termesztését. Erre Magyarország megfelelő és jól bevált eszköznek tartja a termeléshez kötötten adható támogatásokat, amelyeket 2021 után is fent szeretnének tartani. A magyar tárcavezető kiemelte, hogy világszerte egyre nagyobb a kereslet a GMO-mentes termékek iránt. Erkölcsi kötelezettség biztosítani a fogyasztók számára a szabad termékválasztást. A vásárlóknak joguk van tudni, hogy milyen alapanyagokból készült a termék, amelyet megvásárolnak. Ehhez elkerülhetetlen a már meglévő GMO-mentes tanúsítási rendszerek összehangolása. SVÁJC IS CSATLAKOZOTT AZ EURÓPAI SZÓJANYILATKOZATHOZ (magyarszoja.hu, január 22.) Guy Parmelin, a svájci szövetségi Gazdasági, Oktatási és Kutatási Minisztérium vezetője 2019. január 18-án dr. Nagy István agrárminiszter és Matthias Krön, a Duna Szója elnöke jelenlétében aláírta a magyar német osztrák kezdeményezés nyilatkozatát. 2017 júliusában, Brüsszelben, a magyar Állandó Képviseleten 14 európai uniós tagország aláírásával már támogatta ezt a Németország, Ausztria és Magyarország által indított, kiemelten fontos kezdeményezést. Közös cél, hogy az európai fehérjenövény-termesztés ösztönzésével lépéseket tegyünk az önellátás megvalósítása felé. Ezért is került rögzítésre Magyarország Alaptörvényében a GMO-k köztermesztésbe vonásának tilalma, és Magyarország ezért hirdette meg 2015-ben a Szövetség a GMO-mentes Európáért kezdeményezést. AMERIKAI SZÓJABABRÓL DÖNTÖTT AZ UNIÓ (vg.hu, január 29.) Engedélyezte az amerikai szójabab bioüzemanyagként való felhasználását az Európai Bizottság, ami minden bizonnyal tovább fogja növelni az Egyesült Államokból érkező behozatal mennyiségét. Az engedélyt 2021. július 1-jéig adták meg, de ez a megfelelő feltételek teljesülése esetén meghosszabbítható. Az amerikai termelők így indulhatnak például európai közbeszerzéseken, minthogy a bizottság kimondta, az Egyesült Államokból származó szójabab energiahordozóként való felhasználása összhangban van az EU előírásaival. A megújuló energia jelenti Európa jövőjét, fontos, hogy a piacon megjelenő bioüzemanyagok mindegyike megfeleljen a magas fenntarthatósági sztenderdeknek írta a brüsszeli testület. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2019) USD/tonna 500 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII.IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII.IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 31. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 01. 31./ 2018. 01. 31. (százalék) 2019. 01. 31./ 2019. 01. 24. (százalék) Szójabab 366 337 336 91,9 99,9 Szójadara 372 344 342 91,8 99,3 Szójaolaj 730 650 666 91,2 102,4 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. Argentína, Up River (FOB) 344 352 342 346 350 Brazília, Paranagua (FOB) 350 355 340 347 353 US Gulf (FOB) 344 349 338 346 349 Ukrajna (FOB) 346 346 350 351 350 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA NAGYOT DRÁGULT A LENGYEL KRUMPLI (napi.hu, január 26.) A burgonya ára kétszer olyan magas jelenleg Lengyelországban, mint egy évvel ezelőtt adta közre a statisztikai hivatal. Ennek az élelmiszernek emelkedett a legjobban az ára a mezőgazdasági termékek közül. A most nyilvánosságra hozott adatokból kiderül, hogy 2018 decemberében egy tonna burgonyáért 52,74 zlotyt kellett fizetni, 75,2 százalékkal többet, mint egy évvel azelőtt. Az adat váratlanul érte a statisztikusokat, mert a növekedés nagyja az utolsó pillanatra esett: decemberben 46 százalékkal drágult a burgonya novemberhez képest. Az ok a szárazság, amely az összes lengyel vajdaságot érintette. Hasonlóan jártak a német termelők is, ami megnehezíti a lengyeleknek, hogy a szomszédtól importáljanak burgonyát. Januártól októberig 21 százalékkal többet vettek, mint egy évvel korábban, ám az ár is nőtt 28,6 százalékkal. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 5. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 170 140 130 248 220 220 Alma (Jonagold) 175 140 130 298 200 Alma (Jonagored) 175 130 298 250 200 Dió (tisztított) 2 800 2 000 2 000 2 980 5 000 3 200 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 5. hét) 300 250 200 HUF/kg 150 100 50 0 Alma (Idared) Alma (Jonagold) Birsalma Körte (Packhams Triumph) 2019. 5. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) CSÖKKENT AZ ALMATERMÉSŰEK ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon az 5. héten a hazai termelésből származó almafajták ára csökkent az előző év azonos hetéhez képest: Idared 170 forint/kilogramm ( 19 százalék), Golden 175 forint/kilogramm ( 21 százalék). A Packhams Triumph körte az egy évvel korábbinál 21 százalékkal alacsonyabb áron (280 forint/kilogramm) szerepelt a felhozatalban. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS TUDATOS ALMATÁROLÁS HELYETT ÉRTÉKMENTÉS (NAK, január 25.) Betároltak a gazdálkodók Kelet-Magyarországon. Minden almafajta túlérett egy kicsit, ezért inkább egy értékmentés folyt, mint tudatos tárolás. A kereslet élénkülését részben a tőlünk északabbra fekvő országokban tapasztalt hóhelyzetnek köszönhetik a hazai termelők, a Lengyelországba készülő felvásárlók ugyanis sok esetben inkább hazánkból viszik el a gyümölcsöt. Az étkezési minőség forgalma mellett pedig akár még az ipari feldolgozás is újra beindulhat fogalmazott dr. Takács Ferenc, az Északkelet- Magyarországi Alma és Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (ÉKASZ) elnöke. A hazai almatermesztőknek nem a tavalyi volt a legjobb évük. Bár rekordmennyiség termett a gyümölcsből az országban, az alacsony árak és a kereslethiány miatt nehézkes volt az értékesítés. Az étkezési almáért sem tolongtak a felvásárlók, így jelentős mennyiséget tároltak be a gazdálkodók. Jelenleg több ezer tonna betárolt almával rendelkezünk, aminek az értékesítése nincs veszélyben, az ár viszont annál inkább kérdéses adott helyzetelemzést a nyírtassi Alma Trade Kft. szemszögéből Juhász József. Az ügyvezető szerint nem mondható el, hogy jelentős javulás történt volna az almapiacon. A kedvezőtlen helyzetet alapvetően két dolog generálja: az egyik a lengyel alma nyomása, ami nemcsak a belföldi helyzetet rontja, hanem az exportpiacokat is. Most Magyarországon a lengyel alma 55 forint/kilogrammos áron érhető el, a belföldi árak pedig almafajtától függően nettó 50-80 forint körül mozognak, az ipari alma ára 15 forint/kilogramm. A másik probléma abból fakad, hogy a betakarítási szezon közben jelentkező borzasztóan alacsony felvásárlási árak következtében a legtöbb termelő megpróbálta valamilyen formában betárolni az almáját, bízva abban, hogy később talán majd jobb piaci árakat tud elérni. Sok esetben viszont a betárolt alma nagyon gyors minőségi romláson ment keresztül, köszönhetően az esetleges késői betakarításnak vagy a korszerűtlen hűtőtárolásnak. Az így betárolt alma jelentős része már nem étkezési minőségű, de mégis nagyon olcsó almaként jelent konkurenciát a valóban étkezési minőségű gyümölcsnek fogalmazott Juhász József. A helyzet javulására talán március környékén lehet majd számítani, amikor már kikopnak az elavult hűtőkben tárolt gyümölcsök. Olyan szektorban dolgozunk, ahol a költségeinket 90 százalékosan tudjuk csak megbecsülni, és általában a szezon közben nőnek, a bevételeink pedig adott esetben nem érik el az előre tervezett 30-40 százalékát sem. Hosszú távon tervezni és fejleszteni így nagyon nehéz. A hektikusság kiküszöbölésére egy valós termelői összefogás és hozzá igazított, célzott kormányzati támogatás tudna segíteni. A fogyasztás élénkítésének jó eszköze lenne a húsiparhoz hasonló áfacsökkentés is, ami jelentős mértékben tudná mérsékelni a polcra került alma árait, ez pedig segítene abban, hogy a termelői és a fogyasztói árak közötti óriási különbség csökkenjen tekintett előre az Alma Trade Kft. ügyvezetője. Az elmúlt évek folyamatos fejlesztései ellenére sem elég jelenleg a gazdák rendelkezésére álló tároló- és hűtőház-kapacitás mondta Rácz Imre, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke. Néhány gyümölcsféle 5. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi 74 148 Olaszország 286 350 Olaszország 286 350 Körte belföldi 258 295 Olaszország 461 509 Olaszország 477 509 Birsalma külpiaci 445 572 külpiaci 445 509 Kivi külpiaci 406 627 Olaszország 318 381 Olaszország 381 477 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 5. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Csiperkegomba 550 500 430 598 800 680 Cékla 150 200 150 198 300 250 Kanadai sütőtök 175 190 180 298 250 250 Nagydobosi sütőtök 200 180 398 250 Sárgarépa 250 220 180 298 200 320 Petrezselyem 900 900 800 980 950 1 400 Zeller 290 400 240 498 420 Fejes káposzta 200 200 180 298 350 300 Vöröskáposzta 220 230 200 698 400 330 Kelkáposzta 300 300 290 449 400 420 Vöröshagyma 235 200 240 298 300 320 Lilahagyma 230 300 260 348 400 400 Fokhagyma 1 000 780 700 899 2 200 1 800 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 5. hét) 800 700 600 HUF/kg 500 400 300 200 100 Kígyóuborka Kelkáposzta Bab (száraz, fehér) 2019. 5. hét Laskagomba Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG SZUPERMARKETEKBE KÖLTÖZNEK A HAJTATÓHÁZAK (agroinform.hu, január 28.) A vertikális hajtatóházak világszerte terjednek. Az EDEKA és a METRO ezt olyan formában fejlesztette tovább, hogy a hajtatóházakat a németországi Oberhausenben, Londonban és Párizsban egyéves próbaidőre beköltöztette a szupermarketekbe írja a hortidaily.com. A hajtatóházakban jelenleg főleg levélzöldségeket termesztenek, mesterséges táptalajon, LED-ek segítségével megvilágítva, a hőmérsékletnek és a páratartalomnak a növények igényeihez való pontos hozzáigazításával. Az eladott növények helyébe gyakorlatilag azonnal újakat ültetnek. A vevők viszonylag élénk érdeklődést mutatnak a szemük előtt növekvő, egészséges zöldségfajták iránt. A termelők és forgalmazók az áruházon belüli termesztést más országokra is ki akarják terjeszteni, sőt azt ígérik, hogy a jövőben az áruházakon belül a jövőben egyéb zöldségek, sőt gyümölcsök is előállíthatók lesznek, bár ehhez még fokozatos fejlesztésre van szükség, és több időnek kell eltelnie. Annyi bizonyos, hogy a szóban forgó üvegházakban a növények ideális növekedése és fejlődése takarékos vízfelhasználás mellett és mérgező vegyszerek nélkül biztosítva van. Ugyanakkor a vásárlók abszolút friss és egészséges termékeket kapnak, megfizethető áron. Ennek alapján a termelők és az áruházak remélik, hogy ezzel a módszerrel sikerül a szezonon kívüli zöldségimport egy részét kiváltani. ÉS CSAK JÖN, EGYRE JÖN A ZÖLDSÉG! (trademagazin.hu, január 10.) A korábbi időszakban a hús volt az, ami egyértelműen uralta a tányért, meghatározta a menü jellegét. Napjainkban túl sok a kérdőjel a hús körül, egészséges-e, mennyire terheli a környezetet, mit okoz a fenntarthatóságban stb. Így válik a zöldség a köret státusból főfogássá. Ugyan a vegetáriánusok és főképp a vegánok elenyésző arányban mutatkoznak a statisztikai felmérések szerint a fogyasztók között, hatásuk azonban meglehetősen nagy, így romlott el a hús imidzse, vagy legalábbis kérdőjeleződött meg. Ez a folyamat felértékeli a lokális élelmiszerek közül azokat, amelyek a friss zöldség-gyümölcsöt adják, egyre keresettebbekké válnak ezek a termékek. A zöldségek elkészítésének sokféleségéhez egyre több tanács, recept kapható. Nagy előnyük még a zöldségeknek, hogy a frissességet, az ártatlanságot, az egészséget tudják szimbolizálni, ezzel a ma fontos értékeit megtestesíteni. Egy fiatal élelmiszercsoportról van szó. Néhány zöldségféle 5. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 69 84 belföldi 127 153 belföldi 140 165 Fejes káposzta belföldi 148 170 belföldi 153 191 belföldi 159 191 Vöröskáposzta belföldi 148 184 belföldi 200 254 belföldi 222 254 Kelbimbó belföldi 369 443 Belgium 381 445 Belgium 397 477 Sárgarépa belföldi 125 148 belföldi 191 238 belföldi 222 286 Vöröshagyma belföldi 148 184 belföldi 191 216 belföldi 191 216 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ KEDVEZŐEN VÁLTOZOTT AZ ÚJ BORSZŐLŐÜLTETVÉNYEK TELEPÍTÉSÉHEZ NYÚJTOTT TÁMOGATÁS FELTÉTELRENDSZERE (hnt.hu, január 24.) A VP2-4.1.3.6-17 kódszámú Borszőlőültetvény telepítés támogatása című felhívás szövegét, illetve a kapcsolódó dokumentációt több ponton is módosította a Vidékfejlesztési Program Irányító Hatósága (IH) az elmúlt év végén. A szőlőtermelők számára talán a legfontosabb változás, hogy a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának kezdeményezése alapján az új ültetvény támrendszerének kiépítésénél a továbbiakban már nem szükséges műszaki ellenőrt alkalmazni, illetve építési naplót vezetni. Az IH közleménye értelmében: Módosultak a 3.4.1.1. (Műszaki és szakmai elvárások) fejezet III. 9. és 13., valamint a IV. 4. pontjai: Amennyiben a projekt keretében csak az ültetvényhez tartozó támrendszer építése történik, nem szükséges építésügyi hatóság által kiadott nyilatkozatot benyújtani. Az ültetvényhez tartozó támrendszer építéséhez kapcsolódóan nem szükséges az adott szakterületre jogosultsággal rendelkező műszaki ellenőr alkalmazása, valamint az építési és felmérési napló vezetése, továbbá az ültetvényhez tartozó támrendszer építéséhez kapcsolódóan az Építési Normagyűjtemény alkalmazása. A támogatást igénylő szőlőtermelők számára többletadminisztrációt, illetve többletköltséget jelentő előírások eltörlése mellett további előírások is módosultak. Az IH egyértelműsítette az Öntözésfejlesztéssel kapcsolatos elvárások feltételrendszerét ( 3.4.1.1. Műszaki és szakmai elvárások fejezet V. pontja). Kiegészült a 4.1. (Támogatást igénylők köre) fejezet is, ezáltal a módosítás értelmében a mezőgazdasági termelők tagságával működő szövetkezetek a termelői csoportra és termelői szervezetre vonatkozó szabályozás szerint is igazolhatják a jogosultsági feltételek teljesítését. Módosult a Felhívás 5.6 Az elszámolhatóság további feltételei című fejezetének 3. számú alpontja (az egyszeri elszámolás szabályai tekintetében), továbbá megtörténtek a támogatói intézményrendszert érintő 2018. évi változások következtében szükségessé váló pontosítások, módosítások is. Növénytermesztés 33
BOR MAGYAR KEZDEMÉNYEZÉSRE SIKERÜLHET ELKERÜLNI, HOGY GYENGÉBB MINŐSÉGŰ SZŐLŐFAJTÁKBÓL IS LEHESSEN BORT KÉSZÍTENI (kormany.hu, január 29.) A Mezőgazdasági és Halászati Tanács január 28-i brüsszeli ülésén az uniós agrárminiszterek megtárgyalták a Közös Agrárpolitika (KAP) borágazatra vonatkozó javaslatait is. Az Európai Bizottság javaslata engedélyezné a borelőállítást az évtizedek óta tiltott szőlőfajtákból. Az ülésen összesen 12 tagállam támogatta a tilalom fenntartását szorgalmazó magyar nyilatkozatot. Jól jelzi a magyar kezdeményezés sikerét, hogy az azt támogató tizenkét tagállam az EU borszőlőtermesztésének több mint 90 százalékát adja. Nagy István a tárgyaláson hangsúlyozta, hogy ezeket a borelőállítás szempontjából idejétmúlt fajtákat alapos indokkal tiltották ki, amelyek nem változtak. Az ezek között szereplő Othello vagy Noah fajták alkalmasak lehetnek csemegeszőlőnek, azonban a bortermelésbe történő bevonásuk veszélyeztetheti az európai és köztük a magyar borok hosszas erőfeszítések árán elért jó hírnevét és hagyományosan magas minőségét tette hozzá a miniszter. Nagy István elmondta, vitán felüli, hogy a KAP-nak, és ezen belül a borágazatnak is hozzá kell járulnia a környezet- és klímavédelmi célok megvalósulásához, de erre a korábban okkal betiltott fajták újraengedélyezése nem lehet a megoldás. A javaslat jóval nagyobb kárt okozna az EU-s boroknak minőségi és versenyképességi szempontból, mint amennyit javítana az ágazat fenntarthatóságán. Megfelelő egyensúlyt kell találni, ami jelen esetben a hatályos szabályok megtartása emelte ki az agrárminiszter. 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 17 907 15 765 20 446 114,2 129,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 4. hét 2019. 3. hét 2019. 4. hét 2019. 4. hét/ 2018. 4. hét (százalék) 2019. 4. hét/ 2019. 3. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 487 19 268 22 674 89,0 117,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 291 23 808 28 462 133,7 119,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 36 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS ÚJDONSÁGOK A FEHOVA KIÁLLÍTÁSON FEBRUÁR 7 10. KÖZÖTT (agroinform.hu, január 28.) FeHoVa Fegyver, horgászat, vadászat nemzetközi kiállítás 2019. február 7 10-én a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban. Meghosszabbított nyitvatartás pénteken! A kényelmesebb és kellemesebb kiállításlátogatás érdekében 2019. február 8-án este 19 óráig várja az érdeklődőket a FeHoVa. Újdonságok 2019-ben: Trófeakiállítások, Kontinensek ritkaságai Ritka trófeák bemutatója a világ minden tájáról; A Vajdahunyad várának titkai újabb rejtett kincsek bújnak elő a múzeumból; I. világháborús hősök: erdészek, vadászok; Dr. Halmágyi-Takács István (a Safari Club International Magyarországi Chapterének elnöke) legkedvesebb trófeái; Kiállítás dr. Bertóti István, a hazai vadbiológia első doktora és neves vadászati szakíró emlékére; Hazai nagyvadtrófeák bemutatója a Hidvégi Béla Vadásztrófea Alapítvány standján, ahol a bemutató mellett Hidvégi Béla dedikálja új könyvét. Kedvezményes napijegyvásárlási lehetőség a kiállítás honlapján (ITT érhető el). A belépőjeggyel a FeHoVa minden egyidejű rendezvénye is megtekinthető. FOLYTATÓDNAK A FEJLESZTÉSEK AZ IPOLY ERDŐ TERÜLETÉN (MTI/magyarmezogazdasag.hu, január 29.) Folytatódnak a fejlesztések az Ipoly Erdő Zrt. területén, ezzel tovább növelve a térség turisztikai vonzerejét jelentette ki Zanati László, a fejlesztéseket végző erdőgazdaság igazgatója. Az erdészeti igazgató azt mondta, a 2019-es tervek szerint a Királyrét fölött magasodó Várhegyen, Szokolya külterületén egy 15 méter magas kilátó épül, ahonnan nagyszerű kilátás nyílik majd a Dunakanyarra és a Magas- Börzsönyre. Királyréttől nem messze, Verőcén egy játszótér is megvalósul, emellett a környéken több parkolót is létesítenek, így az erdőbe látogatók innen kezdhetik túráikat. A fejlesztések során egy határokon átívelő projekt is elkezdődik, ennek részeként erdei iskolát és oktatóközpontokat építenek majd Szlovákiában és a nagyon szép, de adottságaihoz képest elfeledett Karancs-Medves vidékén. Növénytermesztés 37