NOBU BUDAPEST MENÜ NOBU LUNCH SPECIAL NOBU BENTO BOX 15900 Tigrisrák tempura pikáns krémmártásban Alaszkai fekete tőkehal miso mártással Szent Jakab kagyló wasabi borsmártással Sashimi és sushi válogatás Bébispenót-saláta Miso leves Rizs Maracuja brülé kókuszhabbal VEGETÁRIÁNUS BENTO BOX 9900 Friss zöldsaláta Matsuhisa öntettel Tofu tempura pikáns krémmártásban Grillezett zöldspárga yuzu misoval Shiitake gomba wasabis borsmártásban Avokádó és uborka sushi tekercs Paradicsom ceviche Rizs Házi mochi válogatás EBÉD AJÁNLAT Tenger gyümölcsei gyoza rizzsel, miso levessel és salátával 8900 Udon tészta csirkével, salátával 7000 Udon tészta pikáns tenger gyümölcseivel, salátával 7000 Udon tészta tempurával és salátával 7000 HIDEG ÉTELEK Mediterrán tonhal kóstoló 13900 Kékhomár Kóstoló (Sashimi És Sushi) 15900 Osztriga Jégágyon Tálalva, 3 Féle Feltéttel (3 Db) 7800 Szent Jakab Kagyló És Maracuja Ceviche 5900 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval És Garnélával 7900 Yellowtail Sashimi Pikáns Jalapeño Paprikával 6800 Tengeri Sügér Sashimi Szárított Vörös Misoval, Yuzus Olivaolajjal 6800 Lazac sashimi érlelt fokhagymával és szarvasgombás olajjal 6500 Toro Sashimi Pikáns Jalapeño Öntettel 9500 Tonhal Tataki Füstös, Citrusos Szójaszósszal 6900
Perzselt Tonhal Sashimi Saláta Matsuhisa Öntettel 8500 HALTATÁR KAVIÁRRAL Toro Tonhaltatár Tokhal Kaviárral 10900 Lazactatár Ikurával 5900 Yellowtail Tatár Tokhal Kaviárral 8900 TIRADITO Tengeri Sügér Tiradito 5900 Polip Tiradito 6500 Osztriga Tiradito (3 Db) 7800 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló Tiradito 6800 NOBU SASHIMI TACO WASABI SALSÁVAL (2DB) Lazac 4900 Kékuszonyú Tonhal 5900 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló 5900 Királyrák 9900 "ÚJ STÍLUSÚ" SASHIMI Lazac 5900 Tengeri sügér 5900 Marha 7500 Tonhal 6900 Hokkaidoi Szent Jakab kagyló 6800 Osztriga (3 db) 7800 LOUNGE AND FINGER FOOD Zsenge Szójabab 1600 Avokádó Tempura Szójasóval És Krémes Wasabival 3800 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Lazaccal 4200 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Tonhallal 5200 Alaszkai Tőkehalfalatok Salátalevélen (4 db) 5900 Garnéla Tempura (2 db) 2900
Garnéla Kakiage Miso Ceviche Dresszinggel 4900 Pikáns Wagyu Marha Gyoza 8900 VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK ÉS SALÁTÁK Friss Zöldsaláta Választható Öntettel 2900 Paradicsom És Édesburgonya Ceviche 4900 Friss Algasaláta 6900 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval 4700 Zöldséges Kézitekercs Szezámos Misoval 4500 Shiitake Gombasaláta Melegen Tálalva 5900 Szezonális Zöldség Tempura Válogatás 4200 Shimeji Gomba Tempura 4500 Grillezett Vadbrokkoli Matsuhisa Dresszinggel 5900 Tofu Új Stílusú Sashimi 2100 Padlizsán Yuzus Misoval Sütve 4500 VEGETÁRIÁNUS OMAKASE 7 Fogásos Menü A Legkeresettebb Ételekből 18000 MELEG FOGÁSOK Őzfilé Nyárson Mézes Anticucho Mártással 8900 Bélszín Steak Wasabis Bors Vagy Perui Fűszeres Mártással 10900 Wagyu Mini Burger 11900 Alaszkai Fekete Tőkehalfilé Yuzus Miso Mártással Grillezve 14500 Chilei Sügér Mangó Salsával 14900 Pirított Tintahal Shiitake Gombával 8900 Tigrisrák Tempura Falatok Citrusos Szója, Pikáns Krémes Vagy Jalapeño Mártásban 6500
Puhapáncélú Tarisznyarák Édes-Füstös Mártással 11900 Óriás Garnéla Wasabis Borsmártásban 10900 Perzselt Jakab Kagyló Korianderrel És XO Aiolival 11900 TOBAN YAKI - SISTERGŐ TÁLBAN SÜLT ÉTELEK Jidori Csirke 7900 Marha 10900 Tenger gyümölcsei 9900 Japán gombák 9300 Zöldségek 5900 Toro És Libamáj 14900 NOBU OMAKASE 7 Fogásos Menük A Legkeresettebb Ételekből 29000 / 39000 JAPÁN A5 GRADE WAGYU Elkészítési Módok: Tataki stílus, Új Stílusú Sashimi, Steak 25000 / 100g LEVES ÉS RIZS Miso Leves 1600 Vörös Miso Leves 1400 Halleves Garnélával És Gombával 2200 Gombaleves 2200 Csípős Halleves Garnélával És Tintahallal 4900 Párolt Rizs 1200 SUSHI / SASHIMI (1 db adagonként) Tonhal 2300 Chu-Toro Tonhal 3600 O-Toro Tonhal 3600 Lazac 1900 Yellowtail 1900 Tengeri Süllő 1900 Makréla 1200 Garnéla 1900 Királyrák 3500 Szent Jakab Kagyló 2500
Polip 1200 Tintahal 1200 Édesvízi Angolna 1800 Sült Tojáslepény 900 Repülőhal Ikra 1000 Lazac Kaviár 2500 Japán Sügér 2100 Magyar Libamáj És Lazac (Csak Sushiként) 2900 SUSHI TEKERCSEK (6 db Adagonként) Tonhal 3200 Pikáns Tonhal 3500 Tonhal És Spárga 3500 Lazac 2800 Lazac És Avokádó 3200 California 5500 Angolna És Uborka 5000 A Ház Specialitása 5500 Puhapáncélú Tarisznyarák 5800 Kékhomár Tempura 9900 Lazac Töpörtyű És Avokádó 3900 Zöldség 1800 Uborka 1200 Avokádó 1400 Oshinko Japán Kovászolt Retek 1200 Yellowtail És Újhagyma 3800 Yellowtail És Jalapeño Paprika 3900 Las Vegas 3900 Omlós Tonhal És Újhagyma 5900 Garnélarák Tempura És Zöldspárga 3600 Pikáns Szent Jakab Kagyló És Repülőhal Ikra 3900 Sashimi Válogatás Rizzsel És Miso Levessel 11900 Sushi Válogatás Miso Levessel 11900 GYERMEK BENTO BOX Uborkás Tekercs, Sült Tojáslepény Nigiri, Ropogós Csirkefalatok Paradicsom Aiolival És Kertisaláta Koktélparadicsommal Banán Split / Házi Fagylalt Vagy Sorbet (2 Gombóc) 6500
DESSZERTEK Bento Box 3500 Lágy Csokoládéfondant Házi Zöldteafagylalttal Csokoládégömb 3500 Étcsokoládégömb Maracujakrémmel És Erdeigyümölccsel Töltve, Forró Karamellszósszal Spring Satan Dagi 3500 Epres-Étcsokoládés Fánk Friss Eperöntettel És Bergamot Sorbet-val Banán Toban-Yaki 3500 Szójaszósszal Karamellizált Banán Pirított Makadámdióval És Sós Földimogyoró-Fagylalttal Nobu Sajttorta 3500 Sajttorta Feketeribizli-szósszal És Feketeribizli Sorbet-val Matsuhisa Passion Brülé 3500 Maracuja Brülé Kókuszhabbal, Kókuszpehellyel És Kókuszfagylalttal Jasmine Essence 3500 Jázminos Kókuszmousse Mangózselével Töltve, Tejcsokoládékrémmel És Zöldteás Piskótával Whiskey Choc Cake 3500 Whiskey-s Tejcsokoládékrém Lágy Keserűcsokoládés Piskótán Tálalva, Pörkölt Törökmogyoróval És Kávéval Fagylalttal Töltött Mochik 3500 Vanília, Málna, Zöldtea, Mangó Házi Sorbet Válogatás 600 2 Gombóc Házi Fagylalt Válogatás 600 2 Gombóc