Zöldség gyümölcs és bor XIII. évfolyam / 2. szám 2. 16. 6-7. hét Zöldség-gyümölcs piaci jelentés: Borpiaci jelentés: Néhány, hazai piacokért versenyzı belföldi termesztéső, illetve más országokból származó termék piaci ára 2. old. Borpiaci információk 13. old. A déligyümölcsök piaci helyzete Magyarországon 5-6./ táblázat: Nagykırösi Úti Nagybani Piac árai 7./ táblázat: Zöldség-gyümölcs árak néhány német nagybani piacon 3-4. old. 9-1. old. 12. old. 1./táblázat A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési ára 1-16./ábra A belföldön termelt borok értékesített mennyisége és értékesítési árai 14. old. 15-22.old 1-4./táblázat, 1-11./ábra: Piaci folyamatok elemzése Osztályvezetı: Dr. Stummer Ildikó 17-2./ábra A lédig kiszereléső borok értékesítési átlagára néhány európai országban 23-24.old Készítette: Isépy Anett Szente-Orbán Csaba Varga Viktória Készítette: Ecsediné Wanek Zsuzsanna Fordítás: Keresztessyné Mohr Katalin KIADÓ: Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat Magyarország H-193 Budapest, Zsil u. 3-5. Telefon: ( 36) 1-476-3285 Fax:(36)1-217-1812
Néhány, hazai piacokért versenyzı belföldi termesztéső, illetve más országokból származó termék piaci ára A zöldségfélék 6-7. heti felhozatalában a belföldi töltenivaló paprikát csak darabos kiszerelésben lehetett vásárolni, mérettartománytól függıen 6-95 Ft/db-os áron. Kilogrammos értékesítésben a marokkói és jordán árut kínálták, 65-68 Ft-ért. Ugyanez a kiszerelés jellemezte a hegyes paprikát, a hazait 1 Ft/db, a marokkóit 84 Ft/kg áron értékesítették. A spenót 5 Ft/kg-os ára 11%-kal volt magasabb, mint egy éve, és a megfigyelt két hétben alacsony volt a felhozatala. A csiperke-, és a laskagomba kínálata kiegyenlített, ára nem változott 28 ugyanezen idıszakához képest. Az elıbbi ára 4 Ft/kg, az utóbbié 5 Ft/kg. Sütıtökbıl a 6. héten mindkét típus 6%-kal alacsonyabb termelıi áron volt jelen az egy évvel korábbihoz képest a Budapesti Nagybani Piacon (1-2. ábra). 1. ábra A belföldi kanadai típusú sütıtök ára a Budapesti Nagybani Piacon Ft/kg 51 48 45 42 39 36 33 3 27 24 21 18 15 12 9 6 3 1. hét 5. hét 9. hét 13.hét 17.hét 21.hét 25.hét 29.hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét 49. hét A kimagasló árat 28-ban az alacsony betárolt mennyiség eredményezhette. Ft/kg 2. ábra A belföldi Nagydobosi sütıtök ára a Budapesti Nagybani Piacon 19 18 17 16 15 14 13 12 11 1 9 8 7 6 1. hét 5. hét 9. hét 13.hét 17.hét 21.hét 25.hét 29.hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét A gyümölcsfélék választékában mind a belföldi, mind a külpiaci körte ára növekvı tendenciát mutat (1. táblázat). 1. táblázat A belföldi és a külpiaci körte ára a Budapesti Nagybani Piacon (Ft/kg, Ft/db*) Szárm. hely Magyarország Olaszország Magyarország Olaszország Magyarország Dél- Afrikai Közt. Fajta Alex/ Bosc kobak Fétel apát Pachams T. Vilmos Méret 6-7 mm 65-8 mm 6-75 mm 6-75 mm 28. 7. hét 6. hét 7. hét A földieper 12-155 Ft/kg áron kapható, a 6-7. héten került piacra a görög áru mellett a spanyol és az olasz termék is. A héjas gyümölcsőek választékában a mandula, mogyoró, földimogyoró és gesztenye külpiaci, míg dióból és mandulából hazai kapható. 49. hét 7. hét/ 28. 7. hét [%] 7. hét / 6. hét [%] 28 325 33 117,9 11,5 292 416 422 144,5 11,4 - - 34 - - 342 4 422 123,3 15,5 167* 248* 25* 149,7* 1,8* 265 3 - - - - 42 426-11,4-2 -
A déligyümölcsök piaci helyzete Magyarországon A világ déligyümölcs termelése a FAO adatok szerint évrıl évre növekvı tendenciát mutat. A banántermelés 27-ben a megelızı öt év átlagához képest 19%-kal nıtt, a kivié mintegy 1%-kal, míg a citrom termelése 4%-kal. 27/8-ban a világon kevesebb citrusféle termett, ami elsısorban a citromtermelés visszaesésére volt visszavezethetı, ugyanis termıhelytıl függıen szárazság, fagy, betegségek tizedelték az állományokat. A narancsfélék termésmennyisége 5 millió tonna körül alakult, az USA narancs termelése jelentısen, 34%-kal nıtt, Argentínáé, Brazíliáé és az EU-27-é csökkent. A világon 28/9. évre az elızı idıszakhoz hasonló termésre számítanak, az EU-27-ben ugyanakkor további terméscsökkenést becsülnek a szakértık (2. táblázat). 2. táblázat A világ jelentıs narancstermelı országai (ezer tonna) Termelés Import Export Brazília 26/7 18 482 2 5 Brazília 27/8 16 32 2 41 Brazília 28/9 16 73 2 41 Argentína 26/7 99 1 197 Argentína 27/8 8 2 15 Argentína 28/9 1 1 19 Kína 26/7 4 8 36 79 Kína 27/8 5 45 58 124 Kína 28/9 6 55 1 EU-27 26/7 6 621 142 26 EU-27 27/8 6 281 968 241 EU-27 28/9 5 935 95 24 Mexikó 26/7 4 248 18 29 Mexikó 27/8 4 3 26 24 Mexikó 28/9 3 9 3 24 USA 26/7 6 917 114 35 USA 27/8 9 223 77 613 USA 28/9 8 27 1 35 Forrás: USDA 27/8-ban grapefruitból 3%-kal több, 4,8 millió tonna termést becsültek a nagy termelıknél. Az USA-ban, Argentínában, - 3 - Dél-Afrikában csökkent, ugyanakkor Kínában az új ültetvények termıre fordulása következtében nıtt a termésmennyiség. 27/8-ban a világ teljes citromtermelése mintegy 1 millió tonnával csökkent. A 28/9. évben a citrom esetében a világon, valamint az EU-27-ben egyaránt termésnövekedést valószínősítenek (3. táblázat). 3. táblázat A világ jelentıs citromtermelı országai (ezer tonna) Termelés Import Export Argentína 26/7 147 36 Argentína 27/8 11 42 Argentína 28/9 13 35 Mexikó 26/7 1922 1 351 Mexikó 27/8 185 1 397 Mexikó 28/9 192 1 4 EU-27 26/7 1497 418 92 EU-27 27/8 1127 487 6 EU-27 28/9 121 4 5 Törökország 26/7 71 328 Törökország 27/8 652 286 Törökország 28/9 685 3 Forrás: USDA A világ vezetı kivi termelı országa Olaszország. A szakértık szerint a 28/9- es idényben várhatóan 45 ezer tonnára nı a kivi termelés, ami 9%-kal haladja meg az elızı idıszakot. Magyarországon a déligyümölcs behozatal 27-ben az összes gyümölcsbehozatalnak közel 6%-át tette ki. 28 elsı tizenegy hónapjában a déligyümölcs behozatal mintegy 1%-kal nıtt. A beszállított déligyümölcs 94%-át a banán és a citrusfélék adták. Legjelentısebb arányban (57%) a datolya, füge, ananász, avokadó, mangó behozatala emelkedett. A banán beszállítás 32%-kal nıtt, ugyanakkor a citrusfélék behozatala mintegy 15%-kal, a kókuszdióé pedig 13%-kal csökkent (4. táblázat). A banán-behozatal (13,3 ezer tonna) növekedése 28 I-XI. hónapban összefüggésben lehetett a 28. évi tárolási
idıszakban tapasztalható almahiánnyal, melynek következtében a déligyümölcsfogyasztás emelkedhetett (3. ábra). A banán nagykereskedelmi ára ebben az idıszakban a Budapesti Nagybani Piacon 6%-kal volt magasabb a megelızı év azonos idıszakához képest. Idén az elsı hat héten a banán nagykereskedelmi ára tovább emelkedett, és átlagosan mintegy 6%-kal volt magasabb az elmúlt év azonos idıszakához képest (4. ábra). A magasabb nagykereskedelmi ár a gyengülı forint miatt emelkedı importköltségekkel lehet összefüggésben. Magyarországon a beszállított narancs mennyiség 28. I-XI. hónapban a KSH adatai szerint, 8%-kal csökkent 27 azonos idıszakához képest. A kisebb narancskínálattal összefüggésben a narancs nagykereskedelmi ára a Budapesti Nagybani Piacon 7,4%-kal volt magasabb a megelızı év azonos idıszakához képest. 29 elsı heteiben a narancs ára tovább emelkedett és mintegy 7%-kal alakult magasabban 28 azonos idıszakához képest (5. ábra). A magasabb nagykereskedelmi ár az alacsonyabb EU-s termésmennyiséggel (fı beszállítók: Görögország, Spanyolország és Olaszország), valamint az árfolyamváltozással lehet összefüggésben. 28 elsı tizenegy hónapjában a citrom behozatala 15%-kal csökkent, a megelızı év azonos idıszakához képest. A kevesebb citromot az év elsı tizenegy hónapjában 67%-kal magasabb nagykereskedelmi áron kínálták az elızı év azonos idıszakához képest. A 28. év elején tapasztalható kiugróan magas árak a fı beszállítóknál (török, spanyol) bekövetkezett terméskiesésre voltak visszavezethetıek. A KSH adatai szerint a török behozatal az elsı tizenegy hónapban 12%-kal nıtt, ugyanakkor a spanyol behozatal mintegy 6%-kal csökkent. elsı hetiben ugyanakkor a többi déligyümölcsnél tapasztalható áremelkedéssel szemben átlagosan 42%-kal kisebb áron kínálják a citromot az egy évvel korábbi árakhoz képest (6. ábra). A citrom alacsonyabb ára elsısorban a beszállító országok kedvezıbb terméseredményeivel magyarázható. Magyarország fı kivi-beszállítója Olaszország. 28. I-XI. hónapjában 14% több kivit importáltunk a megelızı év azonos idıszakáéhoz képest. A Budapesti Nagybani Piacon ez idı alatt 56%-kal volt magasabb a kivi nagykereskedelmi ára. 29 elsı heteiben a kivi ára mintegy 21%-kal magasabban alakult 28 azonos idıszakához képest (7. ábra). Az év elsı heteiben a vizsgált déligyümölcsök nagykereskedelmi árát a legjelentısebb beszállítók alacsonyabb termése mellett a gyengülı forint is drágította. Kivételt a citrom jelentett, amelynél a fıbb beszállítók kedvezıbb termése a tavalyinál alacsonyabb árakat eredményezett. - 4 -
Fontosabb déligyümölcsök behozatala 4. táblázat Nettó súly kg-ban (kg) 27. I-XI. 28. I-XI. % 81Kókuszdió, brazildió és kesudió frissen, hőtve vagy szárítva, héjastól is 2 64 387 1 795 566 87, 82 Dióféle frissen, hőtve vagy szárítva, héjastól is (kiv. a kókuszdiót, a brazildiót és a kesudiót) 4 514 185 4 149 871 92 83 Banán, beleértve a plantains fajtát is, frissen, hőtve vagy szárítva 78 177 956 13 351 997 132 84 Datolya, füge, ananász, avokadó, guajava, mangó és mangosztán frissen, hőtve 2 828 998 4 451 47 157 vagy szárítva 85 Citrusfélék frissen vagy szárítva 7 125 8 59 689 134 85 855 Citrom /Citrus limon, Citrus limonium/ és lime /Citrus aurantifolia, Citrus latifolia/ frissen vagy szárítva 12 68 152 1 686 962 85 851 Narancs frissen, hőtve vagy szárítva 27 347 481 25 159 477 92 815 Kivi frissen 3 213 29 3 677 152 114 Forrás:KSH A banán-behozatal alakulása (tonna) 3. ábra 16 14 12 8 6 4 2 január 26 27 28 Forrás: KSH - 5 -
A banán nagykereskedelmi ára a Budapesti Nagybani Piacon 4. ábra 37 36 35 34 33 32 31 Ft/kg 3 29 28 27 26 25 24 23 22 21 2 Ft/kg 34 33 32 31 3 29 28 27 26 25 24 23 22 21 2 19 18 17 16 15 14-6 - 1. hét 3. hét 5. hét 7. hét 9. hét 11. hét 13. hét 15. hét 17. hét 19. hét 21. hét 23. hét 25. hét 27. hét 29. hét 31. hét 33. hét 35. hét 37. hét 39. hét 41. hét 43. hét 45. hét 47. hét 49. hét 51. hét A narancs nagykereskedelmi ára a Budapesti Nagybani Piacon 1. hét 3. hét 5. hét 7. hét 9. hét 11. hét 13. hét 15. hét 17. hét 19. hét 21. hét 23. hét 25. hét 27. hét 29. hét 31. hét 33. hét 35. hét 37. hét 39. hét 41. hét 43. hét 45. hét 47. hét 49. hét 51. hét 5. ábra
A citrom nagykereskedelmi ára a Budapesti Nagybani Piacon 6. ábra Ft/kg 58 56 54 52 5 48 46 44 42 4 38 36 34 32 3 28 26 24 22 2 18 16 Ft/kg 61 59 57 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 1. hét 3. hét 5. hét 7. hét 9. hét 11. hét 13. hét 15. hét 17. hét 19. hét 21. hét 23. hét A kivi nagykereskedelmi ára a Budapesti Nagybani Piacon 25. hét 27. hét 29. hét 31. hét 33. hét 35. hét 37. hét 39. hét 41. hét 43. hét 45. hét 47. hét 49. hét 51. hét 7. ábra 1. hét 4. hét 7. hét 1. hét 13. hét 16. hét 19. hét 22. hét 25. hét 28. hét 31. hét 34. hét 37. hét 4. hét 43. hét 46. hét 49. hét 52. hét - 7 -
A citrom bruttó nagybani* és fogyasztói ára ( 7. hét) 8. ábra F t/k g 4 36 32 28 24 2 16 12 8 4 Nagykırösi Úti Nagybani Piac Debrecen Nagybani* Cora Miskolc Nagybani* Szeged Nagybani_* Auchan Bp. Fıvám tér CBA Coop Tesco Interspar Debrecen Fogyasztói Piacok és szupermarketek Bp. Fény u. Plus M atch Fehérvári út Bp.Lehel tér Szeged Fogyasztói Szombathely Fogyasztói 9. ábra A banán nagybani és fogyasztói ára ( 7. hét, Ft/kg) n.a.: nincs adat - 8 -
5. táblázat Néhány idényre jellemzı, I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs termék leggyakoribb bruttó termelıi ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Kiszerelés 28. 7. hét 6. hét 7. hét 7. hét / 28. 7. hét [%] 7. hét / 6. hét [%] Condor - Ft/kg 6 6 64 15,8 15,8 Aladin - Ft/kg 67 64 65 97, 12,4 Burgonya Desire - Ft/kg 6 6 6 1, 1, Agria - Ft/kg 64 69 7 11,2 12,2 Red-Scarlett - Ft/kg 67 7 74 19,7 15, Cherie - Ft/kg - 95 88-92,1 4-47 mm Ft/kg 625 53 7 112, 132,1 gömb 47-57 mm Ft/kg 75 55 - - - Paradicsom 67-82 mm Ft/kg 6 6 - - - Fürtös 47 mm+ Ft/kg 775 75 8 13,2 16,7 4-47 mm Ft/kg 7 735 75 17,1 12, 3-7 mm Ft/db 55 6 6 19,1 1, TV édes p. Paprika 7 mm+ Ft/db 1 9 95 95, 15,6 Hegyes p. - Ft/db 1 1 95 95, 95, Sütõtök Kanadai - Ft/kg 4 168 16 4, 95,5 Nagydobosi - Ft/kg - 115 11-95,7 Sárgarépa - - Ft/kg 83 93 97 116,3 14,3 Petrezselyem - - Ft/kg 32 255 28 87,5 19,8 Sóska - - Ft/kg 7 7 7 1, 1, Spenót/paraj - - Ft/kg 45 5 5 111,1 1, Fejes káposzta Fehér - Ft/kg 5 43 45 9, 15,9 Vörös - Ft/kg 85 8 85 1, 16,3 4-7 mm Ft/kg 92 62 64 69,4 12,4 Barna héjú Vöröshagyma 7 mm+ Ft/kg 93 66 69 73,7 14,6 Lila héjú 4-7 mm Ft/kg 14 12 125 89,3 14,2 Gomba Csiperke - Ft/kg 4 49 49 12,1 1, Laska - Ft/kg 5 525 525 15, 1, Granny S. 65mm+ Ft/kg 233 128 128 54,8 1, Idared 65mm+ Ft/kg 2 1 15 52,5 15, Jonagold 65mm+ Ft/kg 22 11 113 51,1 12,3 Jonagored 65mm+ Ft/kg 22 11 115 52,3 14,6 Alma Jonathan 65mm+ Ft/kg 19 9 9 47,4 1, Mutsu 65mm+ Ft/kg - 115 123-16,5 Gala 55-65 mm Ft/kg 22 15 11 5, 14,8 65mm+ Ft/kg - 113 12-16,7 Starking 65mm+ Ft/kg 233 135 135 58,1 1, Golden 65mm+ Ft/kg 22 123 12 54,6 98, Alex/Bosc K. 6-7mm Ft/kg 28 325 33 117,9 11,5 Körte Fétel apát 65-8mm Ft/kg - - 34 - - Pachams 6-75mm Ft/kg 265 3 - - - Dió (tisztított) - - Ft/kg 13 1 95 73,1 95, Mandula (tisztított) - - Ft/kg - 18 - - - A teljeskörő adatbázis a www.akii. hu oldalon megtekinthetı - 9 -
6. táblázat Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség gyümölcs termékek leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/Típus Méret Szárm. hely - 1 - Kiszerelés 28. 7. hét 6. hét 7. hét 7. hét / 28. 7. hét [%] 7. hét / 6. hét [%] Franciao. Ft/kg 59 74 76 129,3 13,4 Burgonya Hollandia Ft/kg - - 76 - - Németo. Ft/kg - 8 - - - 35-4 mm Spanyolo. Ft/kg 36 - - - - gömb Spanyolo. Ft/kg 34 396 376 11,6 95, 4-47 mm Töröko. Ft/kg - 31 - - - 47 mm+ Olaszo. Ft/kg 36 48 - - - Spanyolo. Ft/kg 45 - - - - Paradicsom Olaszo. Ft/kg - 46 - - - 35-4 mm Fürtös Töröko. Ft/kg - 4 - - - Olaszo. Ft/kg - 457 444-97,2 4-47 mm Spanyolo. Ft/kg - - 36 - - Töröko. Ft/kg - 4 355-88,8 Koktél 15 mm- Olaszo. Ft/kg - 82 - - - 15 mm+ Olaszo. Ft/kg 73 81 796 19, 98,3 Jordánia Ft/kg 628 68 655 14,3 96,3 TV édes p. 7 mm+ Marokkó Ft/kg 668 65 68 11,8 14,6 Paprika Hegyes p. - Marokkó Ft/kg - 84 84-1, Kaliforniai p. 7 mm+ Spanyolo. Ft/kg 48 63 645 134,4 12,4 Padlizsán - 7mm+ Olaszo. Ft/kg 5-62 124, - Spanyolo. Ft/kg 54 77 685 135,9 89, Uborka Kígyó 4-5 gr Spanyolo. Ft/kg 442 888 786 177,8 88,5 Sárgarépa - - Belgium Ft/kg 94 115 11 117, 95,7 Karfiol karfiol 16 cm+ Franciao. Ft/kg 18 31 263 145,8 84,7 Olaszo. Ft/kg 18 3 28 155,6 93,3 Granny S. 65mm+ Franciao. Ft/db 56 72 72 129,7 99,7 Kína Ft/db - 11 - - - Fuji 65mm+ Kína Ft/db 1 11 13 13,3 93,9 Alma Idared 65mm+ Olaszo. Ft/kg 236 - - - - Jonagored 65mm+ Olaszo. Ft/kg 24 - - - - Gala 55-65 mm Olaszo. Ft/kg 226 - - - - Starking 65mm+ Olaszo. Ft/kg 26-245 94,2 - Golden 65mm+ Olaszo. Ft/kg 246 - - - - Görögo. Ft/kg 138 155 1425 137,4 91,9 Földieper - - Olaszo. Ft/kg - - 12 - - Spanyolo. Ft/kg 94 13 12 127,7 92,3 Mandula (tisztított) - - USA Ft/kg 24 22 22 91,7 1, Mogyoró (tisztított) - - Töröko. Ft/kg 24 24 24 1, 1, nem jelölt Ft/kg - 28 - - - Banán - - Costa Rica Ft/kg 283-39 19, - Ecuador Ft/kg 28 299 319 113,9 16,7 Elefántcsontp. Ft/kg - 286 311-18,7 Kolumbia Ft/kg 285 298 32 112,1 17,5 Kamerun Ft/kg 285 292 39 18,4 15,8 A teljeskörő adatbázis a www.akii. hu oldalon megtekinthetı
1. ábra 44 Fıvárosi fogyasztói piacok leggyakoribb árai néhány zöldségfaj esetében 7. hét 4 36 32 28 Ft/kg 24 2 16 12 8 4 Fejes káposzta Vöröshagyma Petrezselyem Sárgarépa Fehérvári út Fény utca Fıvám tér Lehel út 11. ábra Ft/kg 6 55 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 Vidéki nagybani piaci árak néhány zöldség-gyümölcs esetében 7. hét Fokhagyma Alma (Idared) Alma (Jonagold) Alma (Golden) Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged - 11 -
Zöldség-gyümölcs árak néhány német nagybani piacon (Ft/kg,db) Termék Származás Méret Kiszerelés 7. táblázat Hamburg München Berlin Stuttgart min max min max min max min max 2.9. Fejes káposzta török primır 1 kg 23 261 218 276 232 276 - - Fejes káposzta belföldi 1 kg 46 93 73 116 58 12 58 116 Karalábé olasz 1 db 131 174 116 131 116 16 11 145 Karfiol olasz rekesz 6 db 46 533 387 436 412 484 436 58 Vöröskáposzta belföldi 1 kg 52 12 81 116 73 116 58 116 Sárgarépa belföldi 1 kg 131 174 145 189 131 174 116 23 Kínai kel belföldi 1 kg 174 218 16 189 16 23 174 247 Brokkoli spanyol 1 kg 349 465 47 465 378 465 378 494 Paradicsom spanyol 47-57 mm+ 6 kg 291 363 278 291 291 363 266 339 Zeller belföldi 1 kg 145 23 145 23 174 218 174 232 Vöröshagyma spanyol 25 kg 87 15 93 99 - - 89 99 Zöldbab afrikai 1 kg 799 944 872 944 799 944 784 114 Padlizsán olasz 1 kg - - 668 726 668 755 - - Padlizsán spanyol 1 kg 552 697 668 813 639 726 552 726 Torma belföldi 1 kg - - 813 872 813 93 784 959 Kelkáposzta belföldi 1 kg 174 218 16 23 16 23 145 218 Alma belföldi 7-8mm 1 kg 218 232 232 261 218 261 23 261 Alma belföldi 7-9mm 1 kg 145 154 23 232 16 23 192 232 Alma belföldi 7-9 mm 1 kg 23 218 232 261 23 247 241 261 Alma belföldi 7-8mm 1 kg 16 174 23 232 174 218 174 247 Körte olasz 7-75 mm 1 kg 465 479 349 378 45 494 45 523 Cukkini spanyol 14-21 cm 1 kg 494 581 668 726 552 639 552 726 Cukkini olasz 14-21 cm 1 kg 523 581 697 755 581 668 654 813 Cukkini török 14-21 cm 1 kg 523 581 697 755 494 581 - - Földieper spanyol 25 mm+ 1 kg 1511 1656 1162 1394 1162 1453 1162 1511 Fokhagyma francia 1 kg 813 93 726 813 697 813 639 755 Fokhagyma kínai 1 kg 581 697 581 697 581 697 639 755 Banán I. oszt. tengerentúli karton 18 kg 351 367 355 371 347 371 347 387 Salátauborka holland 4-5 gr. 1 db 349 378 - - 363 389 363 392 Laskagomba belföldi 1 kg 137 1598 137 1598 137 1598 1453 1569 Laskagomba lengyel 1 kg 1162 1453 1162 1249 117 137 1162 1453 Csiperkegomba belföldi 1 kg 639 1162 813 872 639 114 755 872 Csiperkegomba lengyel 1 kg 581 1162 726 784 581 114 552 813 Klementin spanyol 1 kg - - 232 47 291 47 291 436 Narancs spanyol 15 kg 184 252 174 291 174 291 165 291 Citrom spanyol 15 kg 169 271 174 271 174 271 213 291 Málna spanyol 1 kg 3631 3951 3719 3951 3486 467 3486 3951 Áfonya tengerentúli 1 kg 2266 3486 292 2324 292 295 1859 3486 Cseresznye dél-amerika 1 kg 467 4358 1162 1743 1162 1743 234 2615 Kajszibarack dél-afrikai 4,75 kg - - 489 734 489 734 55 734 Kivi olasz 1 kg 35 47 291 378 349 436 291 32 İszibarack chilei 1 kg 523 639 436 639 523 639 581 697 Nektarin dél-afrikai 2,5 kg - - 1162 1511 146 1511 1162 1511 Forrás: ZMP - 12 -
BORPIACI INFORMÁCIÓK Az év elsı hónapjában csökkent az asztali és tájborok forgalma az egy évvel korábbihoz képest (1. táblázat). A tájborok értékesítése jobban csökkent, mint az asztali boroké. Legnagyobb mértékben, 4%-kal a fehér tájborok eladása esett vissza hez képest (5. ábra). Az elızı év januárjához mérten pedig a vörös és rozé tájborok kereslete csökkent leginkább (1. táblázat). A belföldön termelt borok értékesítési ára idén januárban 4,5%-kal magasabb volt, mint egy évvel korábban, hez képest pedig csaknem 9%-kal nıtt (1. táblázat). A tájborok értékesítési ára jelentısen emelkedett, ugyanakkor az asztali boroké nem változott lényegesen. A fehér tájborok értékesítési ára emelkedett (7. ábra), csaknem 3%-kal 28 éhez viszonyítva, de tavaly januárhoz képest is közel 19%-os emelkedés volt. Néhány európai ország lédig borainak értékesítési árait összevetve látható, hogy a lédig fehér tájborok ára a i áresés után januárban meredeken emelkedett (18. ábra), közelítve a francia árakat. - 13 -
1. táblázat A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára Fehér Termék 28. I. 28. XII. I. Asztali Táj Összes fehér Vörös és rozé Asztali Táj Összes vörös és rozé Asztali bor összesen Tájbor összesen Asztali és tájbor összesen Forrás: AKI, PÁIR I. / 28. I. I./ 28. XII. mennyiség (hl) 21 826 23 422 1746 78,1 72,78 átlagár (Ft/hl) 12 355 11 684 12178 98,57 14,22 mennyiség (hl) 12 322 15 971 967 78,48 6,55 átlagár (Ft/hl) 18 726 17 134 2223 118,56 129,58 mennyiség (hl) 34148 39 393 26716 8,18 67,82 átlagár (Ft/hl) 14654 13 894 1587 115,14 113,77 mennyiség (hl) 9 614 12 374 7869 81,85 63,59 átlagár (Ft/hl) 15 712 15 77 1633 12,4 12,8 mennyiség (hl) 12 769 1 661 8241 64,54 77,3 átlagár (Ft/hl) 2 318 21 37 2965 13,18 99,66 mennyiség (hl) 22 383 23 35 1611 71,98 69,94 átlagár (Ft/hl) 18 34 18 173 18556 11,18 12,1 mennyiség (hl) 31 441 35 797 24916 79,25 69,6 átlagár (Ft/hl) 13 382 13 75 13396 1,1 12,45 mennyiség (hl) 25 91 26 631 17911 71,38 67,25 átlagár (Ft/hl) 19 537 18 696 21633 11,73 115,71 mennyiség (hl) 56 531 62 428 42827 75,76 68,6 átlagár (Ft/hl) 16 113 15 473 16841 14,51 18,84-14 -
1. ábra hl Belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége 35 3 25 15 5 január 2. ábra hl 35 Belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 3 25 15 5 27. január - 15-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack január
3. ábra Ft/hl Belföldön termelt fehér asztali borok értékesítési ára 14 13 5 13 12 5 12 11 5 11 1 5 január A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t Ft/hl 22 18 Belföldön termelt fehér asztali borok értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 4. ábra 16 14 12 8 6 27. január - 16-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t. január
5. ábra hl Belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége 3 25 15 5 január hl 3 25 Belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 6. ábra 15 5 27. január - 17-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack január
7. ábra Ft/hl 24 Belföldön termelt fehér tájborok értékesítési ára 22 18 16 14 12 január A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t 8. ábra Ft/hl 24 Belföldön termelt fehér tájborok értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 22 18 16 14 12 8 27. január - 18-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t. január
hl 18 16 14 12 8 6 4 2 Belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége 9. ábra január hl 18 16 14 12 8 Belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 1. ábra 6 4 2 27. január 28. január lédig kannás PET palack üvegpalack - 19 - január
Ft/hl 17 5 17 16 5 16 15 5 15 14 5 14 Belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesítési ára 11. ábra január A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t 12. ábra Ft/hl 25 Belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 22 5 17 5 15 12 5 7 5 27. január - 2-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t január
13. ábra hl Belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyisége 22 5 17 5 15 12 5 7 5 5 2 5 január 14. ábra hl Belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 18 16 14 12 8 6 4 2 27. január - 21-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack január
15. ábra Ft/hl Belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesítési ára 24 23 22 21 19 18 17 16 január A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t Ft/hl 25 Belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 16. ábra 22 5 17 5 15 12 5 27. január - 22-28. január lédig kannás PET palack üvegpalack A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét és az ÁFÁ-t január
Ft/hl* 18 16 14 12 8 6 Lédig kiszereléső fehér asztali borok értékesítési átlagára néhány európai országban 17. ábra 4 26. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 27. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 28. jan. márc. máj. júli. szept. nov. jan. olasz (9/11vv%) olasz (12/13vv%) spanyol magyar francia Forrás: AKI, ONIVINS, BAWI *HUF/EUR árfolyam: az aktuális hónap hivatalos MNB árfolyama Ft/hl* 29 Lédig kiszereléső fehér tájborok értékesítési átlagára néhány európai országban 18. ábra 24 19 14 9 4 26. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 27. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 28. jan. márc. máj. júli. szept. nov. jan. olasz (Bari, 1,5%)) olasz (Treviso, 1,5%) francia magyar Forrás: AKI, ONIVINS, BAWI *HUF/EUR árfolyam: az aktuális hónap hivatalos MNB árfolyama - 23 -
19. ábra Ft/hl* 19 Lédig kiszereléső vörös és rozé asztali borok értékesítési átlagára néhány európai országban (1) 17 15 13 11 9 7 5 26. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 27. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 28. jan. márc. máj. júli. szept. nov. jan. olasz (9/11vv%) olasz (12/13vv%) spanyol magyar francia Forrás: AKI, ISMEA, MAPA *HUF/EUR árfolyam: az aktuális hónap hivatalos MNB árfolyama 2. ábra Ft/hl* 22 18 16 14 12 8 6 4 26. jan. Lédig kiszereléső vörös és rozé tájborok értékesítési átlagára néhány európai országban márc. máj. júl. szept. nov. 27. jan. márc. máj. júl. szept. nov. 28. jan. olasz (Bari) olasz (Treviso) francia magyar márc. máj. júli. szept. nov. jan. Forrás: AKI, ONIVINS, ISMEA Olaszország Bari és Treviso borvidékén termelt tájborok átlagára *HUF/EUR árfolyam: az aktuális hónap hivatalos MNB árfolyama - 24 -