NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/36. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 22 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA (NAK) ÉS AZ AGRÁRGAZDASÁGI KUTATÓ INTÉZET (AKI) KUTATÁST VÉGEZ A MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐK ADÓZÁSÁRÓL ÉS JÁRULÉKFIZETÉSI SZABÁLYAIRÓL A KAMARAI TAGOK KÖRÉBEN. A felmérés célja a mezőgazdasági termelők jelenleg érvényes őstermelői adózással és járulékfizetéssel kapcsolatos véleményének feltárása, amely alapján javaslatok fogalmazhatók meg egy esetleges átláthatóbb, világosabb szabályozás kialakításához. A kérdőív elérhető IDE KATTINTVA. A felmérés kitöltése önkéntes és anonim, várhatóan kb. 10-15 percet vesz igénybe. A kérdések megválaszolásában a NAK falugazdászai nyújtanak segítséget a kamarai tagok részére. Növénytermesztés 5
BÚZA FELTÁRTÁK A BÚZA REZISZTENCIÁÉRT FELELŐS GÉNJEIT (agroinform.hu, szeptember 4.) Kutatók feltárták a búza azon génjeit, amelyek a kártevőkkel szembeni rezisztenciát meghatározzák. A feltárás egy, a világon elsőként alkalmazott, új típusú genomszekvenálás segítségével történt. Ez a felfedezés világszerte óriási jelentőséggel bír a globális búzatermés megőrzése és a lakosság élelmiszerellátása szempontjából. A komplett szekvenálást mintegy 200 kutatóval együttműködve hajtották végre 20 ország 73 tudományos intézményének részvételével írja a news.usask.ca. A kutatók abból indultak ki, hogy a rezisztencia kulcsát a tömör szár jelenti. Megállapították, hogy a tömör szárak az üreges szárakkal ellentétben megakadályozzák a kártevők túlélését, mivel azok nem tudnak eljutni a szár tövéhez, és így nem idézik elő a szár eltörését. A búza genomszekvenálása nagymértékben megkönnyíti a tömör szárért felelős gének bevitelét, ami óriási fegyvert jelent a nemesítők kezében. Ezek alapján a közeli jövőben várható a rovarrezisztens fajták kialakítása. ESETT A HEKTÁRONKÉNTI BÚZAHOZAM (blog.syngenta.hu, augusztus 29.) Az Európai Bizottsághoz tartozó szervezet, a Monitoring of Agricultural Resources (MARS) elemzése szerint az aszályos nyár miatt jelentősen csökkent a 28 tagállam búzatermése. Az unió országainak öszszesített hektáronkénti termésátlaga 5,59 tonna az idén, szemben a tavalyi 5,85 tonnával. Különösen a romániai és a svédországi búzatermés sínylette meg a száraz forróságot, hiszen itt 19, illetve 16 százalékkal esett vissza a hektáronkénti hozam. A lengyel gazdák 13, míg a németek 7,3 százalékkal takarítottak be kevesebbet, mint 2017-ben. Olaszországban és Spanyolországban viszont csak az aratás után érkezett meg a forróság, így az egyébként nem nagy búzatermelő Spanyolország 47 százalékkal többet takaríthatott be idén egy hektárról az olasz termés pedig egy százalékkal emelkedett. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, szeptember 3.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 49 százalékkal kevesebb, 2,075 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. szeptember 2. közötti időszakban. A termény behozatala 3 százalékkal nőtt egy év alatt, 499,045 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 1,203 millió tonna (+31 százalék) árpa exportjához és 43,162 ezer tonna importjához ( 83 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 39,873 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,127 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 103,502 ezer tonna exporttal és 2,949 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A FELMELEGEDÉS MIATT TÖBB TERMÉST PUSZTÍTANAK EL AZ EGYRE ÉHESEBB ROVAROK (magyaridok.hu, augusztus 31.) A hőmérséklet minden 1 Celsius-fokos emelkedésével a rovarok a világ rizs-, kukorica- és búzatermésének újabb 2,5 százalékát falják fel ismertették a kalkulációk eredményét a kutatók a Science tudományos lap új számában megjelent tanulmányukban. Ez azt jelenti, hogy a felszíni hőmérséklet 2 fokos emelkedésével 213 millió tonna vész kárba a három alapvető gabonaféléből, míg ma 166 millió tonna a veszteség a becslések szerint. A mérsékelt égövi területek most hűvösebbek, mint ami a legtöbb rovarnak optimális, ám ahogy melegszik a klíma, a rovarpopulációk gyorsabb növekedésnek indulnak. Többet is kell enniük, mivel a fokozódó meleg a rovarok anyagcseréjét is gyorsítja. A kettő együtt nagy csapást jelent a termésre írta a közleményben Scott Merrill, a Vermonti Egyetem kutatója, a munka egyik szerzője. A trópusi gabonatermő vidékeken többek között Brazíliában és Vietnámban már most olyan a klíma, ami a kártevők számára ideális feltételeket jelent. A melegedéssel emelkedhetnek az élelmiszerárak, ami leginkább a szegényeket fogja sújtani. Kilencből egy embernek a világon ma sem jut elég élelem, a Föld lakossága pedig 2050-re várhatóan eléri a 9,8 milliárdot az ENSZ becslései szerint. A világnépesség legnagyobb részének élelme kukorica-, rizs- vagy búzaalapú, 2050-re pedig harmadával nőhet a három gabonaféle iránti kereslet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslései alapján. A világ legproduktívabb búzatermesztő régiója, Európa búzájából évente akár 16 millió tonnát is felfalhatnak a gabonaevő rovarok 2050-re állapította meg a kutatás a klíma-előrejelzési és hozamadatok, valamint a rovaranyagcsere jellemzői alapján készült modell segítségével. A világ legnagyobb kukoricatermelője, az Amerikai Egyesült Államok 40 százalékos veszteségnövekedéssel számolhat, ami nagyjából évente 20 millió tonnát jelent. A modellek alapján évente 27 millió tonna rizst falhatnak fel a rovarok Kínában, ahol az összes rizs harmada terem áll a jelentésben. A 2015-ös párizsi klímakonferencián aláírt megállapodás szerint az országok arra törekszenek, hogy a globális átlaghőmérséklet-emelkedést 2 fok alatt tartsák az iparosodás előtti értékhez képest, eközben folytatják az erőfeszítéseket arra, hogy a felmelegedés csak 1,5 fokos legyen, azonban ha el is érik a célt, a rovarok étvágyát nehéz lesz korlátozni. Bármelyik klímaváltozási forgatókönyvet is nézzük, a kártevők populációi kerülnek ki győztesen, különösen a mérsékelt égöv nagy produktivitású gabonavidékein, ami az élelmiszerek drágulását fogja hozni írta Rosamond Naylor, a Stanfordi Egyetem kutatója, a tanulmány egyik szerzője. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Étkezési búza 44 466 52 571 52 946 119,1 100,7 Takarmánybúza 43 993 50 827 51 605 117,3 101,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 06. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 06./ 2017. 09. 06. (százalék) 2018. 09. 06./ 2018. 08. 30. (százalék) CME/CBOT 155 187 179 115,3 95,7 Euronext/MATIF 183 234 236 128,9 100,7 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 09. 2018. 08. 16. 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 174 174 179 184 184 Németország, Hamburg (DEPSILO) 223 214 214 206 205 Franciaország, Rouen (DELPORT) 207 222 207 208 199 Románia, Constanṱa (FOB) 164 173 172 174 Fekete-tenger (FOB) 202 206 195 196 193 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 09. 2018. 08. 16. 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. Németország, Hamburg (DEPSILO) 221 211 214 205 206 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 175 191 208 196 Románia, Oltenia (DEPSILO) 148 147 147 153 157 Egyesült Királyság (FGATE) 196 201 199 195 190 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA HOZAMKIESÉST OKOZOTT AZ AUGUSZTUSI ASZÁLY (vg.hu, szeptember 3.) Bár még csak néhol és csupán a széleken vágtak bele a kukoricatáblákba, a termelők becslései szerint az idén elmaradnak a korábban várt nagyon magas hozamok. Heves és Komárom megyében, valamint Dél-Békésben például 20-30 százalékkal korrigálták lejjebb az előrejelzéseket, Hajdú-Biharban 10-20 százalékos visszaesést várnak összegezte a termelőktől kapott információkat Csősz Tibor, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének (MOSZ) növénytermesztésért felelős tanácsosa. Mint mondta, a búza aratásakor még abban reménykedtek, hogy mivel látszólag a megfelelő időben kapott csapadékot a kukorica és a napraforgó is kifejezetten jó hozamok lesznek. Az augusztusi aszály azonban 4-8 százalékkal csökkenthette a termésmennyiséget. Csősz Tibor szerint a búzához hasonlóan a kukoricánál is jellemző, hogy heterogén az állomány, a csapadékeloszlásbeli különbségek miatt jelentős hozameltérések lehetnek. A termelők arra panaszkodnak ugyancsak a búzánál tapasztaltakhoz hasonlóan, hogy az időjárás miatt kényszerérett lett a kukorica, így a magok kisebb súlyúak, a minőséget befolyásoló ezermagtömeg kisebb lesz az elvárhatónál mondta a tanácsos. A gyors érés miatt több helyen magas a nedvességtartalom a csövekben, és hogy mikorra csökken a megfelelő szintre, az a következő hetek időjárásától függ. A magas nedvességtartalommal betakarított terménynél magasabbak a szárítási költségek. A nedvesebb szemek a fuzárium megjelenésének kockázatát is növelik. Igaz, az idei év nem volt különösebben problémás a kukoricabetegségek szempontjából, csupán néhány helyen említettek kukoricamoly- és fuzáriumfertőzéseket. Ezek alapján hangsúlyozva, hogy a becslés pontossága még meglehetősen bizonytalan a MOSZ-nál közepes termésre számítanak, ami azt jelenti, hogy kevéssel 7 millió tonna felett lehet az idén a betakarítható kukorica. Az árak az utóbbi hetekben megmozdultak felfelé: a termelők 47 ezer forint körüli árakról számoltak be. Az előrejelzések szerint globálisan jó lesz a kukoricatermés, de például az Egyesült Államokban kevesebb lesz az exportárualap, mivel nő a felhasználás. Az EU-ban is a tavalyinál közel kétmillió tonnával több lehet a betakarított kukoricatermés, de a takarmánycélú felhasználás is emelkedik, mégpedig ennél nagyobb mértékben, 2,2 millió tonnával. KUKORICA-FAJTABEMUTATÓ LESZ DEBRECENBEN (NAK, szeptember 4.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatósága, a Vetőmagszövetség és Termék Tanács, valamint a Gabonatermesztők Országos Szövetsége kukorica-fajtabemutatót tart Debrecenben, 2018. szeptember 12-én. A részletekről itt tájékozódhat. 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. szeptemberi határidő 2018. 08. 31. 49 600 49 600 49 600 2018. 09. 03. 2018. 09. 04. 2018. 09. 05. 2018. 09. 06. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 684 46 517 46 319 108,5 99,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 06. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 06./ 2017. 09. 06. (százalék) 2018. 09. 06./ 2018. 08. 30. (százalék) CME/CBOT 137 134 139 101,8 103,6 Euronext/MATIF 190 214 209 110,1 97,9 BÉT 178 178 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 09. 2018. 08. 16. 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 194 182 182 Románia, Constanṱa (FOB) 212 170 Fekete-tenger (FOB) 165 169 161 160 156 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Takarmányárpa 37 145 46 972 49 875 134,3 106,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 09. 2018. 08. 16. 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 146 153 153 153 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 217 210 210 203 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 219 207 207 207 200 Románia, Muntenia (DEPSILO) 151 178 152 151 166 Fekete-tenger (FOB) 198 205 199 200 203 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG JÓ NAPRAFORGÓTERMÉSRE SZÁMÍTANAK SOMOGYBAN (NAK, szeptember 3.) Nem lesz rossz az idei év a napraforgót tekintve, sok helyen szárítani sem kellett a növényt mondta Gombos Sándor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Somogy megyei elnöke. Hozzátette: a megyében 30 ezer hektár felett van a napraforgó termőterülete, ami Somogy szántóföldi területeinek közel 12 százaléka. Előreláthatólag itt három tonna körüli lesz a termésátlag hektáronként, vagyis akár a százezer tonnát is megközelítheti a megyei termés. Viszonylag jó felvásárlási ára van a napraforgónak, 90 forint körüli kilónkénti árról beszélnek. Zömmel ausztriai feldolgozókban dolgozzák fel az olajos magvat, a repcét és a napraforgót is egyaránt. Több esetben is osztrák-német gyökerű kereskedők szállítják el a növényt a megyéből. A kamara megyei elnöke szerint közösségi tulajdonú feldolgozókra lenne szükség ahhoz, hogy itthon maradjon a termés. Mint mondta, az olajos magvak termőterülete a megye szántóföldi területeinek közel negyedét teszi ki. A kukorica termőterülete viszont csökkent az utóbbi években Somogyban, pedig nem volt olyan régen, amikor még százezer hektár felett volt a megyei kukoricatermesztés, jelenleg 70 ezer hektár körül alakul. JOBB EREDMÉNYRE SZÁMÍTOTTAK A GAZDÁK BARANYÁBAN (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 2.) Az árpa és a búza betakarítását követően a napokban megkezdődött a napraforgó és a kukorica aratása is Baranya megyében. Mint Rittlinger József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke elmondta, a megyében a kukorica vetésterülete a legnagyobb, összesen 72,6 ezer hektár, a napraforgóé pedig 18,7 ezer hektár. A búzához hasonlóan a szokásoshoz képest két-három héttel előbb álltak be a gazdák ezekbe a táblákba is, mert az utóbbi hetek időjárása felgyorsította az érési folyamatot. Elsőként azokon a területeken kezdődtek meg a munkák, ahol elfogyott a takarmányozásra tavaly betárolt termény. Az első vágási eredmények ismeretében meglepődtek a gazdálkodók a napraforgó tekintetében, ugyanis magasabb termésátlagot vártak az előzetes becslések alapján a hektáronkénti 3-3,5 tonnánál. Mivel az aratás elején vagyunk, ezek az adatok természetesen módosulhatnak, minél nagyobb területen végeznek a betakarítással a gazdák, annál pontosabb lesz az eredmény. A szakember szerint annyi bizonyos, hogy nem lesz rekordnagyságú termésátlag ebben az évben, annak ellenére, hogy ideális volt az időjárás, mindöszsze a napraforgó virágzásakor volt a kelleténél egy kicsit hűvösebb. A kukoricánál is hasonló a helyzet, az első eredmények nagy szórást mutatnak, vannak erősebb és gyengébb táblák. A betakarított kukorica jelentős részét egyelőre a bioetanolt előállító üzemekbe szállítják alapanyagnak mondta a szakember. A felvásárlási árak az elmúlt évhez képest kismértékben erősödtek, elsősorban a Franciaországot és Németországot sújtó aszály miatt. Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Ipari napraforgómag 97 021 91 001 96 151 99,1 105,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 08. 2018. 08. 15. 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. EU, Bordeaux (FOB) 386 373 380 383 376 Ukrajna (FOB) 362 361 368 365 357 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Repcemag 108 479 107 288 110 788 102,1 103,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 06. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 06./ 2017. 09. 06. (százalék) 2018. 09. 06./ 2018. 08. 30. (százalék) Euronext/MATIF 441 438 433 98,1 99,0 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 08. 2018. 08. 15. 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. Ausztrália (FOB) 460 454 449 440 442 Kanada (FOB) 422 410 408 407 404 EU, Rouen (FOB) 437 421 433 430 429 Ukrajna (FOB) 446 439 436 431 434 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A FORDÍTOTT ÁFA BEVEZETÉSÉT KEZDEMÉNYEZI AZ AGRÁRTÁRCA A SZÓJÁRA VONATKOZÓAN (kormany.hu, augusztus 30.) Fontos célként tűzzük ki a Magyarországon megtermett GMO-mentes szója hazai felhasználásának elősegítését, ezért kezdeményezzük a gabonafélékhez hasonlóan a fordított áfa intézményének bevezetését a szójára vonatkozóan mondta Nagy István agrárminiszter egy szakmai rendezvényen, Homorúdon. Az Agrárminisztérium hosszú távú célja, hogy különböző megoldásokat ötvözve megszüntesse a GM-szója behozatalát, valamint az importfüggőség kiváltása hazai termesztésű takarmánynövényekkel. Ennek alapfeltétele, hogy megmaradjon az állattenyésztési ágazat versenyképessége jelentette ki az agrárminiszter. Történelmi jelentőségű diplomáciai sikerként könyvelhető el, hogy magyar kezdeményezésre 14 uniós ország agrárminisztere írta alá az Európai Szója Nyilatkozatot 2017-ben. A megállapodás nagy előrelépés a GMO-mentes, fenntartható mezőgazdasági termelés felé, hosszú távon pedig rendkívül kedvező társadalmi, egészségügyi, valamint környezeti előnyökkel jár. Az Európai Unió agrártámogatási rendszerének köszönhetően 2015-től a szója termőterülete 77 ezer hektárra nőtt Magyarországon. Mindez az ötéves átlaghoz képest 89 százalékos növekedést jelentett és mintegy 150 ezer tonna termést eredményezett. Az Agrárminisztérium stratégiai célja a 100 ezer hektáros termőterület elérése stabil, 2,5-3 tonna/hektáros hozammal. Ezzel ki lehet váltani a Dél-Amerikából származó GMO-s szójaimport felét. A magyar agrárgazdaság jövője a természeti értékeinket nagy becsben tartó, fenntartható mezőgazdasági termelésben rejlik, amely jó minőségű, egészséges, biztonságos élelmiszereket állít elő a magyar családok és az exportpiacok számára. A termelési kedvet elősegítő támogatási rendszer mellett az Agrárminisztérium új megoldásokat is keres a GM-szója kiváltására. Ösztönzi a GM-szója helyett az alternatív fehérjenövények, az ipari melléktermékek, az új összetételű fehérjetakarmányok alkalmazását takarmányreceptúrákban és takarmányozási technikákban. Elősegíti a megfelelő termesztés- és feldolgozási technológiák kifejlesztését, továbbá támogatja a hazai GMO-mentes szójanemesítési programokat. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 06. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 06./ 2017. 09. 06. (százalék) 2018. 09. 06./ 2018. 08. 30. (százalék) Szójabab 354 301 304 85,7 100,9 Szójadara 335 332 343 102,4 103,2 Szójaolaj 776 624 622 80,1 99,7 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 08. 2018. 08. 15. 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. Argentína, Up River (FOB) 396 382 380 367 369 Brazília, Paranagua (FOB) 408 396 385 377 387 US Gulf (FOB) 352 335 331 314 315 Ukrajna (FOB) 409 399 385 380 365 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA ITT MERÍTHET IHLETET, AKI BIOBURGONYÁT TERMESZTENE (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 2.) A Potato Europe címen futó szakmai találkozót minden évben máshol szervezik meg, mindig Európa valamely vezető burgonyatermesztő térségében. Ezúttal Németország ad otthont az eseménynek, a Hannovertől nem messze található Sprige, azon belül a Rittergut Bockerode nevű birtok. A szeptember 12 13. között zajló rendezvényt az idén bioburgonya tematikájú találkozópontként is meghirdették, a szervezők közleménye szerint mintegy 20 gyártó sorakoztat fel különböző, a bioburgonya-termesztésben alkalmazható megoldásokat. Központi téma lesz az ökológiai gazdálkodásra való átállással kapcsolatos szaktanácsadás, a kutatási eredmények, a gépesítés, valamint az értékesítési lehetőségek. Mivel a mechanikai gyomirtás, illetve a burgonya vegetatív részeinek jó egészségben tartása rengeteg know-how-t igényel, ezért egy sor szántóföldi gépbemutatót is szerveznek majd a gyomszabályozás témakörében olvasható az előzetes tájékoztatóban. Németországban 2016-ban 124 ezer tonna bioburgonyát termesztettek, de az országszerte értékesített mennyiség 17 százaléka még így is importból érkezett, kereslet tehát bőven van az árura. A Potato Europe két napján nem csak bioburgonya témában 220 kiállító vesz részt, bemutatva a legfrissebb újdonságokat a nemesítés, a tápanyag-utánpótlás, a növényvédelem, valamint a termesztés és a feldolgozás gépesítésének témakörében. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 36. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Szőlő (Chasselas) 240 250 220 398 350 380 Szilva (Stanley) 130 160 150 298 200 300 Nektarin 443 350 340 450 600 Alma (Golden) 240 130 298 250 250 450 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 36. hét) 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Gala) Körte (Bosc Kobak) Szilva (Besztercei) Szilva (Bluefre) 2018. 36. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A SZILVA ÁRA ALACSONYABB A TAVALYINÁL (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 36. héten az európai típusú szilvafajták ára alatta maradt az egy évvel korábbinak: Besztercei szilva 220 forint/kilogramm ( 8 százalék), Bluefre 140 forint/kilogramm ( 39 százalék), President 160 forint/kilogramm ( 27 százalék), Stanley 130 forint/kilogramm ( 32 százalék). A japán szilva ára ugyanakkor 23 százalékkal 400 forint/kilogrammra emelkedett. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS 250 MILLIÓ EURÓ ISKOLAI GYÜMÖLCSRE, ZÖLDSÉGRE ÉS TEJRE (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 4.) Az egészséges táplálkozási szokások gyermekek körében való elterjesztését célzó iskolai támogatási program keretében az uniós tagállamok oktatási intézményeiben idén is gyümölcsöt, zöldséget és tejet oszthatnak közölte az Európai Bizottság. A tájékoztatás szerint 150 millió euró (mintegy 48 milliárd forint) áll rendelkezésre gyümölcsökre és zöldségekre, 100 millió euró (mintegy 32 milliárd forint) pedig tejre és tejtermékekre. Az uniós program keretében feldolgozott termékek (levesek, kompótok, gyümölcslevek, joghurtok, sajtok) osztására is lehetőség van, amennyiben ezt a nemzeti egészségügyi hatóságok jónak látják. A termékek nem tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, sót és zsírt, kivéve, ha a nemzeti egészségügyi hatóságok engedélyezik azok korlátozott mértékű használatát. A termékeket egészségügyi és környezeti meggondolások, az idény, a változatosság és a hozzáférhetőség alapján kell kiválasztani, előnyben részesítve az uniós termékeket. A tagállamok ösztönözhetik a helyi vagy regionális beszerzést, előnyt biztosíthatnak a biotermékeknek, a rövid ellátási láncoknak, a környezeti előnyöknek, valamint a mezőgazdasági termékek minőségrendszereinek. Mint közölték, a program keretében olyan oktatási kezdeményezések is indulnak, amelyek a helyes táplálkozás fontosságát hangsúlyozzák, és bemutatják a gyermekeknek az élelmiszer-termelés folyamatát. Az Európai Bizottság 2017 nyarán indította az egészséges táplálkozás népszerűsítése és minél szélesebb elterjedése, továbbá az európai zöldség-, gyümölcs- és tejtermelők támogatása érdekében is létrehozott programját. Az elmúlt tanévben több mint 30 millió tanuló jutott friss termékekhez a kezdeményezésnek köszönhetően tették hozzá. Néhány gyümölcsféle 36. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Szilva belföldi 122 228 belföldi 245 294 D-K Európa 196 261 Málna belföldi 1 217 1 674 belföldi 1 830 3 268 belföldi 2 614 3 398 Nektarin külpiaci 380 472 Olaszország 490 654 Olaszország 457 588 Csemegeszőlő külpiaci 522 652 Olaszország 457 654 Olaszország 457 654 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 36. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) 235 130 200 248 400 300 341 Paprika (tölteni való) 300 250 200 348 300 350 503 Kígyóuborka 260 250 160 598 400 320 476 Csiperkegomba 520 500 360 599 600 650 964 Padlizsán 360 200 150 300 280 300 577 Fejes káposzta 180 190 130 329 350 300 277 Karfiol 400 250 900 498 480 1 200 609 Kelkáposzta 310 300 200 498 450 380 502 Sárgarépa 300 170 200 399 250 350 389 Petrezselyem 1 000 550 820 999 900 1 300 1 541 Vöröshagyma 133 140 130 250 380 250 244 Lilahagyma 200 200 180 298 400 320 328 Fokhagyma 800 900 550 999 2 000 1 300 1 389 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 36. hét) 200 150 HUF/kg 100 50 0 Burgonya (Red- Scarlett) Burgonya (Marabel) Fejes káposzta (fehér) Vöröshagyma 2018. 36. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG A KERTÉSZETI ÁGAZAT FEJLŐDÉSE IS HOZZÁJÁRUL A HAZAI BIZTONSÁGOS ÉLELMISZER-ELLÁTÁSHOZ (kormany.hu, augusztus 31.) Nincs biztonságos hazai élelmiszer-ellátás a kertészeti ágazat fennmaradása, gyarapodása nélkül, ezért rendkívül fontos cél az ágazati kutatás és a szakmai háttér fejlesztése, az agrárszakképzés megerősítése, a megfelelő számú és felkészült szakembergárda biztosítása fogalmazott az agrártárca miniszterhelyettese Szentesen, a VII. Magyar Paprika Napja szakmai rendezvényen. A világ zöldségtermelése és fogyasztása folyamatosan növekszik, húsz év alatt majdnem duplájára emelkedett. Világszerte egyre nagyobb az igény az egész évben elérhető, jó minőségű zöldségek iránt hangsúlyozta Farkas Sándor. Mint kifejtette, az Európai Unió napi átlagos egy főre jutó zöldség- és gyümölcsfogyasztása még nem éri el a WHO által ajánlott 400 grammos értéket, de a növekedés biztató. Magyarországon átlagosan ennek alig több mint a felét fogyasztják az emberek. Az egészséges táplálkozás iránti növekvő igény miatt azonban várható, hogy egyre keresettebbek lesznek a hazai, biztonságos előállítású élelmiszerek, zöldségek és gyümölcsök. A miniszterhelyettes szerint ennek megtermelésére képes a hazai ágazat. Farkas Sándor elmondta: a kertészeti ágazatok 2017-ben 343,2 milliárd forint értéket termeltek, ezen belül a friss zöldségek értéke 177,5 milliárd forint volt. Magyarországon mintegy 82 ezer hektáron termesztenek zöldséget, ebből 2017-ben körülbelül 3400 hektáron folyt hajtatott zöldségtermesztés. A hajtatott zöldségek közül paprikát 1550 hektáron, káposztaféléket 640 hektáron, paradicsomot 370 hektáron, salátaféléket 350 hektáron, uborkát 110 hektáron termelnek adott betekintést az ágazat tavalyi eredményeibe a miniszterhelyettes. Ma Magyarországon zöldséghajtatásban összesen 140-150 hektár üvegház, 400-500 hektár korszerűnek mondható fóliasátor és fóliablokk van, mindebből 350-400 hektár fűtött, amelynek 95 százalékát termálvízzel oldják meg. A magyar paprika termesztése folyamatosan növekszik, számos új fajta jelent meg, amelyek igen keresettek, ez pedig további lendületet adott a termelőknek emelte ki Farkas Sándor. A Magyarországon megtermelt paprika mintegy 60 százalékát, körülbelül 110 ezer tonnát belföldi fogyasztásra szánják, a feldolgozóipar 50 ezer tonna paprikát használ fel, a fennmaradó 25 ezer tonna terményt exportálják. A kormányzat célja, hogy egész évben friss, biztonságos, hazai terménnyel lássa el a lakosságot. Ehhez a miniszterhelyettes szerint megfelelő üzemméret, a kutatás-fejlesztés eredményeinek felhasználása és szakképzett munkaerő is szükséges. Kormányzati segítségként 2017-ben az ipari zöldségtermelők számára termeléshez kötött közvetlen támogatásként mintegy 3,5 milliárd forintot fizettek ki, a zöldségtermesztők pedig tavaly 1,6 milliárd forint közvetlen támogatásban részesültek. Néhány zöldségféle 36. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 122 167 belföldi 196 229 belföldi 261 294 Csiperkegomba belföldi 456 532 belföldi 654 784 belföldi 719 915 Cukkini belföldi 122 213 belföldi 359 457 belföldi 359 425 Burgonya belföldi 51 71 belföldi 114 137 belföldi 118 131 Vöröskáposzta belföldi 114 137 belföldi 150 196 belföldi 163 196 Vöröshagyma belföldi 76 183 belföldi 157 216 belföldi 170 196 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR AZ AGRÁRTÁRCA TÁMOGATJA A MAGYAR BORÁSZAT ÉRDEKEIT (kormany.hu, augusztus 31.) Az Agrárminisztérium elkötelezett a magyar bor és a magyar borászat érdekei mellett mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a Malbec-Cabernet Franc bornépszerűsítő eseményén Villányban. Zsigó Róbert köszöntőjében hangsúlyozta: az agrártárca 4 milliárd forintot fordít borszőlő ültetvények telepítésére, csökkennek a bürokratikus terhek, valamint a szabályozás észszerűsítésére kerül sor. Mindemellett a Vidékfejlesztési Pályázatok keretein belül eddig több mint 34 milliárd forint támogatás jutott borászati beruházásokra. Az államtitkár leszögezte, ezek a példák is azt mutatják, hogy az ágazat támogatása, fejlesztése közös nemzeti érdek. Az eseményen részt vett többek között Maximiliano Gregorio-Cernadas, az Argentin Köztársaság magyarországi nagykövete, így a rendezvény lehetőséget teremtett a magyar argentin kapcsolatok és a szakmai együttműködés erősítésére a két ország között, emellett jó hírét viszi a magyar boroknak és a Villányi borvidéknek is. 40 MILLIÁRD ÉLELMISZER-FELDOLGOZÁSRA, 10 MILLIÁRD A BORÁSZATOKNAK (agrarszektor.hu, szeptember 3.) Megjelent a Mezőgazdasági termékek értéknövelése pályázat tervezete, eszerint még az ősszel összesen 50 milliárd forintos keretösszegű pályázat nyílik a feldolgozóipar fejlesztésére. Ebből 10 milliárdot a borászatoknak címeztek, 40 milliárd pedig a többi feldolgozó beruházást szolgálja. Előbbi esetén pályázónként 200 millió forint, az utóbbinál 500 millió forint az elnyerhető támogatás összege. A támogatási hányad a Közép-Magyarország régióban a beruházási érték 40 százalékára rúghat, azon kívül 50 százalék. A megítélt támogatás fele előlegként igényelhető. Mindkét forrás 80 százalékban az élelmiszerláncba való integrálódást segíti, ez alatt új eszközök, gépek beszerzése, új technológiai rendszerek és kapacitások kialakítása; és/vagy a célterülethez tartozó tevékenységet szolgáló épületek, építmények kivitelezése értendő. Egy kisebb összeg az energiahatékonyságot növelő beruházásokat, illetve új vállalkozás indítását szolgálja. Az adható pontszámok alapján az a pályázó nyer nagy eséllyel, aki a beruházás energiaszükségletét legalább 30 százalékban megújuló forrásból kívánja biztosítani, illetve legalább 30 százalékos fajlagos energiahatékonyság-javulást ér el vele; világörökségi területen vagy fejlesztendő térségben végzi a beruházást; kevesebb mint 10 millió forint támogatásból biztosít új munkahelyet. A projekt megvalósítására 24 hónap áll rendelkezésre, a fenntartási kötelezettség öt év. Az élelmiszeripari feldolgozásra kiírt pályázaton nemcsak mezőgazdasági termelők (bevételek több mint fele a mezőgazdaságból származik) vehetnek részt, de ekkor elvárás, hogy a támogatási kérelemmel érintett tevékenység Annex I. termékek feldolgozására irányuljon. A kérelmeket várhatóan december 10-én lehet először benyújtani. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 36 710 23 466 63,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 374 23 974 25 373 118,7 105,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 35. hét 2018. 34. hét 2018. 35. hét 2018. 35. hét/ 2017. 35. hét (százalék) 2018. 35. hét/ 2018. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 715 25 740 104,2 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 324 29 598 30 714 98,1 103,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS SZARVASBŐGŐ SZEPTEMBER (magyarmezogazdasag.hu, augusztus 31.) A szeptemberi erdő a gímbikák énekétől hangos a Bükkben és a Mátrában is. A gímszarvasbika jellegzetes bőgése a tehenek terelgetését szolgálja, és egyben a többi bikának jelzi elszántságát, erejét, pozícióját. Aki még nem hallotta, annak különleges élményt nyújthat a szarvasok éneke, ezért az EGERERDŐ Zrt. a Felsőtárkányi Állami Erdei Vasúton két alkalommal (szeptember 15. és szeptember 22.) szarvasbőgő kisvonatot indít a Stimecz-házhoz, ahol interaktív előadás, fotókiállítás is várja a kíváncsi érdeklődőket. Már lehet regisztrálni telefonon és e-mailben! A szarvasbőgéssel elindul a vadászati szezon, melyben a vadászatok idején erdőlátogatási korlátozások várhatók. TOVÁBBKÉPZÉS INDUL JOGOSULT ERDÉSZETI SZAKSZEMÉLYZET RÉSZÉRE (NAK, szeptember 3.) Jogosult erdészeti szakszemélyzetként az a természetes személy vehető nyilvántartásba, aki az erdészeti szakszemélyzet és a jogosult erdészeti szakszemélyzet nyilvántartásba vételének és nyilvántartásból való törlésének, továbbképzésének, szolgálati tevékenységének részletes szabályairól, valamint az erdészeti hatósági és igazgatási feladatokat ellátó személyek szolgálati tevékenységének egyes szabályairól szóló 71/2010. (V. 13.) FVM rendelet 2. (2) bekezdés b) pontja alapján a 7. (1) bekezdés a) pontja szerinti általános továbbképzésen részt vesz és sikeres vizsgát tesz. Nem kell részt vennie a továbbképzésen annak a jogosult erdészeti szakszemélyzetnek, aki a képzést 2011 2017. években már teljesítette! A továbbképzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Erdészeti Igazgatósága szervezi. A soron következő továbbképzésre az alábbi időpontban és helyen kerül sor: 2018. szeptember 18 19. (kedd szerda), 9.00 16.30 óra; Agrárminisztérium, Színházterem (1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 11.). A továbbképzésről további tájékoztatás, illetve a jelentkezésre szolgáló online űrlap itt található. VADKÁRRAL KAPCSOLATOS SZAKMAI RENDEZVÉNY LESZ SZENDRŐN (NAK, szeptember 3.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Borsod-Abaúj-Zemplén megyei szervezete a VI. Szendrői Gazdanap II. Bódva-völgyi Vadásznap keretein belül Mezőgazdaságban keletkezett vadkár a gazdálkodó szemével című szakmai rendezvényt tart Szendrőn. Időpont: 2018. szeptember 15., 11.00 12.30. További információk itt érhetők el. ELVÁNDOROL AZ ŐRGÉBICS (agrotrend.hu/kmnp.nemzetipark.gov.hu, augusztus 31.) A kis őrgébicsek meglehetősen rövid időt, mindössze négy hónapot töltenek nálunk. Tavasszal az utolsók között, csak május elején érkeznek meg, nyár végén pedig az elsők között, már augusztus végén távoznak. Azért ilyen rövid időt töltenek itt, mert nagytestű rovarokkal táplálkoznak, melyek csupán ebben az időszakban lelhetők fel nagyobb mennyiségben. A Dél-Tiszántúlon a korábbi évekhez hasonlóan idén is néhány száz pár kis őrgébics fészkelt. Síkvidéki költőfajról lévén szó, elsősorban a pusztai fasorokban, facsoportokban bukkanhattunk rá fészkére. A legtöbb példány már augusztus második felében elhagyta a térséget. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS NAGY ISTVÁN: BIZTOSÍTANI KELL, HOGY A GAZDÁK A SAJÁT KÚTJAIKBÓL ÖNTÖZHESSENEK (agroinform.hu/mti, szeptember 4.) Tudásalapú megoldásokra és a versenyképességet javító eszközökre van szüksége a mezőgazdaságnak annak érdekében, hogy a magyar termékek továbbra is piacot találjanak, az ágazat pedig képes legyen megoldani a következő évtizedek kihívásait mondta Nagy István agrárminiszter. A tárcavezető hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági termékek iránti kereslet egyre erősödik, hiszen 2050-re 70 százalékkal nő a világ élelmiszer-szükséglete, a termőterület viszont 30 százalékkal, az ivóvíz mennyisége pedig 40 százalékkal csökken. A legsürgősebb feladatok közül kiemelte az öntözhető területek növelését, hiszen vízgazdálkodás nélkül nincs sikeres mezőgazdaság. A 4,4 millió hektár szántónak csak kis része, összesen legfeljebb 85 ezer hektár öntözhető, ami jelentősen elmarad az európai átlagtól. Nagy István szerint hónapokon belül lehetőséget kell biztosítani arra, hogy a gazdák a saját kútjaikból öntözhessenek. HELIKOPTERREL DERÍTIK FEL A PARLAGFŰ BORÍTOTTA TERÜLETEKET (agrotrend.hu/mti, augusztus 31.) Gyuricza Csaba, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ főigazgatója hangsúlyozta: Magyarország Európa parlagfűvel legfertőzöttebb országa, idén pedig az időjárás miatt különösen súlyos a helyzet, ezért szerinte minden eddiginél hatékonyabb védekezésre van szükség, amiben segít a helikopteres felderítés is. Magyarországon az 5,3 millió hektár mezőgazdasági területből évente 3,4 millió hektárt vizsgálnak át, ebből 1,6 millió hektárt helikopterről. A védekezés hatékonysága évről évre javul, a földtulajdonosok, földhasználók fegyelmezettebbé váltak, ugyanakkor a parlagfű okozta károkat a fokozott védekezéssel is csak mérsékelni tudják, mert az allergén gyomnövény magja akár 30-40 évig is csíraképes marad a talajban. Ezért a parlagfű-fertőzöttséggel még hosszú ideig számolni kell. Növénytermesztés 37