NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/38. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 22 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS MONDJA EL AZ AGRÁRDIGITALIZÁCIÓVAL KAPCSOLATOS TAPASZTALATAIT, TERVEIT! A Digitális Agrár Stratégia (DAS) megvalósításának támogatásához az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) felmérést készít a jelenlegi helyzetről. A kérdőív a mezőgazdasági árutermelést folytató egyéni gazdálkodók és cégvezetők informatikai ismereteivel, valamint a gazdaságok digitális eszközök és információs rendszerek használatával kapcsolatos kérdéseket tartalmaz. A 10 perces kérdőív kitöltéséhez kérjük, KATTINTSON IDE, ahol megtalálja a további szükséges információkat is. Növénytermesztés 5
BÚZA AZ ŐSZI BÚZA TÁPANYAG-UTÁNPÓTLÁSA (magro.hu, szeptember 18.) Az őszi búza tápanyag-utánpótlása azért érdemel kiemelt figyelmet, mert a növény magas terméshozammal, jó termésminőséggel párosítva csak tudatos és szakszerű műtrágyázás alkalmazásával takarítható be a földekről. A tápanyag utánpótlása több fázisban történhet: vetés előtti őszi alaptrágyázásként, starter trágyázással a vetéssel egy menetben vagy különböző időben történő fejtrágyázással, így gondoskodva a búza nitrogén-, foszfor- és káliumellátásáról. A talajba dolgozott, vetés előtti őszi alaptrágyázás célja, hogy később a fejlődő növények megfelelő mennyiségű felvehető foszforhoz és káliumhoz jussanak, mert ez elősegíti a bokrosodást, a korai fejlődést és a télállóság elérését. A foszfor ezen túl segíti a gyökérképződést, a kálium pedig a stressztűrő képességet fokozza. Az alaptrágyázáskor vagy a vetéssel egy menetben a teljes ciklusra számított N-hatóanyag mennyiségének 30-40 százalékát kell kijuttatni, a további 60-70 százalékot pedig tavasszal a fejtrágyázás(ok) alkalmával. A tényleges őszi nitrogénmennyiség a talaj állapotától, az előveteménynek a földről való lekerülési idejétől és az esetlegesen a talajba dolgozott növényi maradványok (tarló és szár) mennyiségétől függ. A túltrágyázás nem javasolt, mert az ősszel kijuttatott, de a tél folyamán nem hasznosult mennyiség a csapadékkal kilúgozódhat. Az őszi búzának ősszel ként is adhatunk, mert a sikérfehérjékben található kéntartalmú aminosavak mennyiségében és így a nedves sikérszázalék alakulásában fontos szerepet játszik a kén, így a termény minőségét javítja. A vetéssel egy menetben elvégzett starter trágyázás hozzájárul az erőteljes gyökérnövekedéshez, valamint gyors és egyenletes kelést biztosít a csírázó növényeknek. A starter trágyázás során cink is kijuttatható, mert ez az elem fontos szerepet játszik a nitrogén-anyagcserében és a növekedésért felelős hormonok képzésében. Használata különösen ajánlott cinkhiányos területeken. Első fejtrágyázásra már a tél végén, a vegetáció beindulását követően, bokrosodáskor kerülhet sor. Tavasszal, a szárba indulás során kerülhet sor a második fejtrágyázásra, valamint az első lombtrágyázásra. Második fejtrágyázáskor a fennmaradó nitrogén-hatóanyag 1/3-át célszerű kijuttatni. Ilyenkor kell elkezdeni az őszi búza levélen keresztüli táplálását is. A lombtrágyázással mind a termés mennyisége, mind a minősége javul. A technológia kondicionálja a növényt, nő a stressz- és betegségtűrő képessége, valamint elősegíti a talajból történő tápanyagfelvételt. Sor kerülhet még egy harmadik fejtrágyázásra és második levéltrágyázásra is, mégpedig a kalászolás kezdetére időzítve. A virágzás, illetve szemtelítődés idején adott nitrogén ugyanis a gabonaszem nyersfehérje-tartalmát emeli. Különösen ott javasolt, ahol a talaj termőképessége gyenge, a termesztési ciklus során kedvezőtlen időjárási körülmények léptek fel, vagy ahol a nem megfelelő nitrogén-műtrágyázás következtében az őszi búza a rendelkezésre álló tápanyag többségét már felhasználta. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37. hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Étkezési búza 45 391 52 056 51 595 113,7 99,1 Takarmánybúza 43 083 49 175 52 693 122,3 107,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 20. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 20./ 2017. 09. 20. (százalék) 2018. 09. 20./ 2018. 09. 13. (százalék) CME/CBOT 165 173 193 116,6 111,1 Euronext/MATIF 196 229 237 120,9 103,5 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 179 184 184 184 174 Németország, Hamburg (DEPSILO) 214 206 205 206 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 207 208 199 201 201 Románia, Constanṱa (FOB) 172 174 192 194 Fekete-tenger (FOB) 195 196 193 192 188 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. Németország, Hamburg (DEPSILO) 214 205 206 206 203 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 208 196 186 Románia, Oltenia (DEPSILO) 147 153 157 155 155 Egyesült Királyság (FGATE) 199 195 190 192 189 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA ÚJABB CSÚCSOT ÉRHET EL AZ EURÓPAI KUKORICAIMPORT (agrarszektor.hu, szeptember 14.) Az USA Agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi elemzése pontról pontra elmagyarázza, miért valószínű, hogy Európában idén újabb rekordot dönt a kukorica behozatala. 1. A takarmányozásra használt valamennyi gabonaféle (búza, árpa, zab, kukorica) kevesebb termést hozott az átlagosnál az Európát sújtó aszály miatt. Ráadásul a kukorica termőterülete is csökkent. A búza fekete-tengeri kínálata idén jelentősen zsugorodik. 2. Az állatitermék-előállítás volumene nem csökken, ezért egyre több és több kukoricára van szükség. Ez még az olyan évjáratokban is érezhető, mint amilyen a 2014. évi volt, amikor rekordtermés született gabonafélékből. 3. Amerikában bőséges kukorica- és szójatermésre van kilátás, ami érezhető nyomást gyakorol a globális kukoricaárakra is. Ez versenyképes szinten tartja a tengeri árát, különösen a búzával és az árpával összehasonlítva, amelyek a regionális hiány miatt sokat drágultak. Az USDA szakemberei hozzáteszik: Európa kukoricaéhsége elsősorban a regionális beszállítóknak kedvez, azaz Ukrajnának és Szerbiának, illetve Dél-Amerika profitálhat még belőle. Az USA a génmódosított szervezetek tilalma miatt csak korlátozottan fér hozzá az európai piachoz, de a világpiacon általánosan érezhető erősebb kereslet az ottani exportőröknek is kedvezni fog. SZÁRAZSÁGTŰRŐ KUKORICÁK MURONYBÓL (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 17.) Kontinentális klímára, szárazság és aszály elviselésére nemesít kukoricafajtákat a KWS Magyarországon. A Muronyban folyó programból jövőre már a harmadik nemzedék új hibridjeit vezetik be a piacra. Pallós Mihály ügyvezető a nemesítőállomás bemutatóján elmondta, hogy a cég bevétele közel ötödét fordítja kutatás-fejlesztésre. A nagyok mellett nekik még többet kell letenni az asztalra a sikerhez. Tizenöt éve működik Muronyban a nemesítőállomás, ahol az utóbbi időben a 300-as éréscsoportba tartozó kukoricahibrideket hoznak létre és a lehető legváltozatosabb ökológiai viszonyok közt tesztelik azokat hazánkban, Romániában és Ausztriában. A legfontosabb ugyanis a teljesítménykísérlet az új fajták értékelésekor, hogy különböző talaj- és éghajlati adottságok közt hogyan teljesítenek. Évente 70-80 ezer parcella adatait értékelik, amihez hihetetlen precizitás és korszerű, drága kísérleti berendezések szükségesek mutatta be az állomáson folyó munkát Németh Tamás. A ClimaControl hibridekről Pintér János termékmenedzser elmondta, hogy már a virágzás előtt jól kell teljesíteni az ebbe a csoportba tartozó hibrideknek: gyors, egyenletes csírázás, jó tápanyag- és vízhasznosítás kell, hogy jellemezze azokat. A virágzás idején elvárás, hogy a hím és a nővirágok nyílása, életképessége a lehető legjobb termékenyülést tegye lehetővé, még nagy melegben is. Virágzás után az erős gyökérzeté a főszerep, mert hasznosítania kell az elérhető nedvességet, hogy a szemek kitelítődjenek. Az idén például az első két szakaszban minden rendben volt az országban, ám a szemkitelítődés fázisában sokfelé szárazság volt, és az országos termésbecslést 6,7-6,8 tonnáról lefelé korrigálták 6,4-6,5 tonnára hektáronként. Növénytermesztés 11
KUKORICA KUKORICAIMPORTRA SZORUL AZ EU? (blog.syngenta.hu, szeptember 18.) A tekintélyes francia elemzőcég, a Stratégie Grains kissé emelte az EU kukoricatermésére vonatkozó előrejelzését, bár hozzátették, hogy rekordmennyiségű takarmánygabonát kell importálni az észak-európai búza gyenge hozama miatt. A Reuters összefoglalója szerint a javuló spanyol és olasz termelési kilátásokkal, valamint a délkelet-európai EU-tagországok termésével számolva, ebben az évben talán meglesz az unió átlagos, mintegy 60 millió tonnás kukoricatermése. A Stratégie Grains arra a következtetésre jutott, hogy a romániai kiváló kukoricatermés ellensúlyozza a német és francia visszaesését. Az elemzők azonban arra is figyelmeztetnek, hogy a búza és az árpa kínálata szűkül mind az EU-ban, mind a világpiacon, ezért jóval nagyobb szerepet kap a takarmányozásban a kukorica, ami rekordszintre emelheti az uniós behozatalt. A Stratégie Grains ezért azt prognosztizálja, hogy 2018/2019-ben az EU 19 millió tonna kukoricát vásárolhat, körülbelül 1,5 millió tonnával többet a 2017/2018-as rekordnál, míg a Rabobank 21 millió tonna behozatalára számít. 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2017 2018 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. szeptemberi határidő 2018. 09. 14. 2018. 09. 17. 2018. 09. 18. 2018. 09. 19. 2018. 09. 20. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37. hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 985 46 689 44 766 104,1 95,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 20. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 20./ 2017. 09. 20. (százalék) 2018. 09. 20./ 2018. 09. 13. (százalék) CME/CBOT 138 132 139 100,7 104,8 Euronext/MATIF 186 203 206 110,3 101,2 BÉT 173 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 182 185 177 Románia, Constanṱa (FOB) 170 158 Fekete-tenger (FOB) 161 160 156 154 144 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK TANÁCSOS MEGJEGYEZNI A RICEBERRY RIZS NEVÉT (elelmiszer.hu, szeptember 17.) A szupergabonák nyomdokait követve egyre nagyobb figyelem irányul a riceberry rizsre, állítja a Mintel nevű piackutató cég. A Thaiföldön termesztett rizsfajta színe fekete vagy lila, az íze pedig a thai jázminrizséhez hasonlatos. Szupergabona státuszúvá emelését indokolhatná tápanyagprofilja, hiszen dúskál az immunrendszer-erősítő és öregedéskésleltető antioxidánsokban, illetve rostokban és rizskorpaolajban is gazdag, vagyis elősegítheti az emésztést. Thaiföldön az ország első riceberry italát 2015-ben bocsátották a piacra. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37. hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Takarmányárpa 37 433 53 955 49 873 133,2 92,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 08. 23. 2018. 08. 30. 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 153 153 153 153 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 210 203 203 205 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 207 207 200 202 201 Románia, Muntenia (DEPSILO) 152 151 166 173 189 Fekete-tenger (FOB) 199 200 203 203 201 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG ALACSONYABB ÁRAK, CSÖKKENŐ VETÉSTERÜLET JELLEMZI A NAPRAFORGÓT (agronaplo.hu, szeptember 17.) A napraforgó idei, 628 ezer hektáros vetésterülete Magyarországon csak 89,2 százaléka a tavalyinak, miközben továbbra is meghaladja az előző 5 év átlagát. A hazai táblák több mint felét már learatták. A népszerű szántóföldi növénynél fontos megkülönböztetni az ipari napraforgók közül a normál és magas olajsavtartalmú fajtákat. Ez utóbbi átvételi ára akár 20 százalékkal, körülbelül 20 ezer forinttal magasabb lehet, és idén is növekedett, míg a hagyományos napraforgóé valamelyest csökkent mutatott rá dr. Halmos Gábor, a Concordia Közraktár Zrt. vezérigazgatója. A termény 2018-as hektáronkénti hozama az Alföldön 2,8-3,0 tonna, a Dunántúlon inkább a 3-3,3 tonna jellemző. Ez Magyarországon mára átlagosnak számít, világviszonylatban azonban évek óta a legjobbak között van, így a teljes termésmennyiséget idén 1,8 millió tonnára várják. A társasághoz vizsgálatra eddig beérkezett napraforgóminták minősége nagyon különböző, az átlagostól a kiemelkedőig hullámzik, gyenge nem volt közötte. Az egyik legfőbb jellemző az olajtartalom, ami átlagosan ebben a szezonban is 46 százalék körül mozog. Az idei év szokatlan jelensége, hogy összeért a napraforgó és a kukorica aratása. A jelenlegi alacsony árszintet várhatóan emelkedés követi majd, ezért a Concordia Zrt. várakozásai szerint jelentős tételeket tárolnak be a cég raktáraiba a következő hónapokban, kivárva a még kedvezőbb piaci viszonyokat. NAGYSZERŰ ÉV LEHET 2018 A SZÓJA- ÉS A NAPRAFORGÓTERMESZTŐK SZÁMÁRA (NAK, szeptember 14.) Évek óta tendencia, hogy hazánk földjein az olajnövények termesztése az egyik leggazdaságosabb megoldás. Ehhez igazodva a napraforgó és a szója is fontos időszak előtt állhat. A napraforgó Magyarország legfontosabb, legnagyobb területen termesztett olajnövénye, jól tűri a szárazságot, de nagy termésekhez kedvező eloszlású és mennyiségű csapadékot igényel, illetve szereti a reggeli harmatot. A szélsőségesen gyenge talajokat kivéve szinte bárhol megél, de a rosszabb minőségű termőhelyeken kisebb terméshozamra kell számítani. A hazai termelés kezdetekor jellemző alacsony termésátlagok oka is ez volt: az igénytelen növények közé sorolták, és javarészt gyengébb talajokon termesztették. Szerencsére mára az Európai Unió legnagyobb napraforgó-termelője lett Magyarország, évek óta stabilan 600 ezer hektár körüli területen termesztik a hazai gazdálkodók. Idén valamivel hosszabb ideig virágzott, mint egy átlagos évben, ez pedig kedvező hatással volt a virágok megtermékenyülésére. A nyár végi meleg, aszályos időszakot is jól átvészelték az állományok, így ha a betakarítást nem zavarják tovább csapadékos napok az átlagosnál jobb termésre lehet számítani. A szója magyarországi termesztése az 1960-as évek elejéig nyúlik vissza. Mivel sok iparágnak az alapanyaga, így hamar fellendült a termesztése, majd vissza is esett, azóta pedig egyfajta hullámvasútként váltakozik a betakarított termés mennyisége. Viszonylag nagyigényű növény: az eredményes termeléshez szükséges a talaj mélyművelése, illetve a jó minőségben előkészített magágy. A szójatermesztés kulcsa a gyomirtás. Precízen elvégzett, okszerű, szakszerű gyomszabályozás nélkül nem érhető el olyan termésátlag, ami gazdaságosnak mondható. A legtöbb vizet a virágzás, hüvelykötés, -telítődés időszakában igényli, ez nagyjából 255-280 mm csapadékot jelent, amit adott esetben öntözéssel kell pótolni. Szerencsére idén a nyári csapadékos, párás időjárás jó hatással volt a szójára. Az elmúlt évek alapján átlagosnak mondható, 60 ezer hektárnyi termőterületen így várhatóan összesen 160 ezer tonna szóját takaríthatnak be a termelők szeptemberben. Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37. hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Ipari napraforgómag 96 404 92 465 91 282 94,7 98,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. EU, Bordeaux (FOB) 380 383 376 373 366 Ukrajna (FOB) 368 365 357 355 355 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37. hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Repcemag 108 294 108 586 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 20. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 20./ 2017. 09. 20. (százalék) 2018. 09. 20./ 2018. 09. 13. (százalék) Euronext/MATIF 441 428 427 96,7 99,7 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. Ausztrália (FOB) 449 440 442 434 440 Kanada (FOB) 408 407 404 405 403 EU, Rouen (FOB) 433 430 429 423 420 Ukrajna (FOB) 436 431 434 432 428 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA HAZÁNKBAN IS NÖVEKSZIK A KERESLET A GMO-MENTES SZÓJA IRÁNT (kormany.hu, szeptember 19.) Jelentősen nőtt a szója termőterülete és ezzel párhuzamosan a betakarított szójabab mennyisége is az utóbbi években. Magyarország célja a kedvező folyamat erősítése, hiszen idehaza is nagy a kereslet a GMO-mentes takarmány-alapanyagra és külföldön is szívesen vásárolják a magyar szóját erről is beszélt Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár Héderváron, a Lajtamag Kft. és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület szójafajta-bemutatóján. A magyar állattenyésztés fehérjetakarmány-szükségletét nagyrészt importból fedezi, jelenleg a szójababtermelést meghaladja a különböző feldolgozott alapanyagok (szójadara, extrahált szója stb.) behozatala mondta az államtitkár. Hozzátette továbbá, hogy néhány éve kedvező folyamatok indultak el, amelyek javíthatnak ezen a helyzeten. A szója termésmennyisége ugyanis több mint felével emelkedett 2014 és 2017 között (115-ről 173 ezer tonnára). Sajnos a helyzetet rontja a kedvezőtlen uniós támogatási környezet, hiszen amíg eddig a szója vetésterületét a gazdák beszámíthatták az úgynevezett ökológiai célterületbe, addig 2018-tól ez már nem lehetséges, mert az ilyen területekre teljes növényvédőszer-tilalmat vezetett be az unió és ezen feltétel mellett pedig már csaknem lehetetlen a termelés. A hazai állattenyésztés fehérjeszükséglete szempontjából a szójadara importja a meghatározó, évente 450-500 ezer tonnát tesz ki, és elsősorban az USA-ból, Brazíliából és Argentínából érkezik hazánkba. Magyarországon a szója nagy részét takarmányozásra használják, de jelentős az export is. Az elmúlt években a termelés harmadát-felét adták el külföldre, amelynek oka elsősorban az, hogy az itthon termelt szója GMO-mentes, ezért keresett a nyugat-európai piacokon. A szójaexport meghatározó célországai Németország, Ausztria és Szerbia, de érdemi a kivitel Horvátország és Olaszország irányába is. ITT AZ ELSŐ NAGY LÉPÉS AZ IMPORTSZÓJADARA KIVÁLTÁSÁRA! (agrarszektor.hu, szeptember 14.) Egész Európában kialakulóban van egy tudatos, egyre szélesedő vásárlói kör, amely igényli a biztonságos, európai eredetű, GMO-mentes élelmiszereket. Ehhez azonban megfelelő takarmányfehérjére is szükség van. Magyarország évente 600 ezer tonna importból származó, döntően GM-szójadarát és mintegy 200 ezer tonna szójababot használ fel a takarmányipar fehérjeszükségletének kielégítésére, ebből pillanatnyilag 150-180 ezer tonna GMO-mentes bab származik hazai forrásból, illetve ennyi sem, mivel a megtermelt szójabab oroszlánrészét azonnal exportáljuk. A Bunge Zrt. legújabb önerős beruházása ezen a helyzeten kíván változtatni, mégpedig egy hazai előállítású, stabilan elérhető alapanyag, a napraforgódara további feldolgozásán keresztül. A napokban adták át ugyanis a martfűi növényolajgyár Sunpro üzemét. A beruházás célja az volt, hogy egy szabadalmaztatott eljárás keretében olyan magas fehérjetartalmú és héjtöredékmentes napraforgódarát hozzanak létre, amely minőségében és árában is versenyképes lehet az amerikai szójával. Az eljárás csak fizikai feldolgozást jelent, vegyszeres beavatkozásra nem kerül sor. Stratégiánk, hogy standard tömegtermékek helyett magas hozzáadott értékű termékeket állítsunk elő, ennek érdekében évről évre újabb beruházásokat hajtunk végre. Magyarországi árbevételünk 65 százaléka származik exportból mondta Wojciech Jachimczyk, a Bunge Zrt. vezérigazgatója. A Bunge Zrt. martfűi üzemében döntő mértékben hazai alapanyagból dolgoznak, több mint 2000 termelővel állnak közvetlen szerződéses kapcsolatban. A hazai, 1,8-2 millió tonnás napraforgótermés jelentős hányadát itt dolgozzák fel. A beruházással nem nő az átvett napraforgómag mennyisége, hanem az eddigi volumen egy részét dolgozzák fel értékesebb takarmány-alapanyaggá. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 09. 20. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 20./ 2017. 09. 20. (százalék) 2018. 09. 20./ 2018. 09. 13. (százalék) Szójabab 356 302 312 87,7 103,4 Szójadara 338 343 343 101,7 100,0 Szójaolaj 765 604 608 79,5 100,7 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 08. 22. 2018. 08. 29. 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. Argentína, Up River (FOB) 380 367 369 382 380 Brazília, Paranagua (FOB) 385 377 387 397 396 US Gulf (FOB) 331 314 315 312 307 Ukrajna (FOB) 385 380 365 365 365 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA JÓ ÉVE VOLT A BURGONYÁNAK ZALÁBAN (hirbalaton.hu, szeptember 18.) Javában zajlik a burgonya betakarítása a Georgikon földterületein. Az egyetem közel 20 hektáron ültetett idén a gumós növényből, ennek a többségét vetőburgonyaként értékesítik majd. A keszthelyi nemesítésű burgonya nagyon népszerű országszerte, és az idei év időjárása kifejezetten kedvezett a zalai termésnek a szakemberek szerint. Jó éve volt a burgonyának. A burgonyatermesztés során a vegetációs időszakban a megfelelő időben a megfelelő mennyiségű csapadék esett le. Ez azt is jelentette, hogy nagyon oda kellett figyelni a növényvédelemre, tehát rettentő sok gombás betegség, az úgynevezett fitoftóra támadta a burgonyát, ezért intenzíven védekezni kellett ellene. Összességében nem panaszkodhatunk, még a megkésett ültetés dacára sem tájékoztatott Dr. Cernák István, a PE Agrártudományi Kutatóközpont Burgonyakutatási Központjának igazgatója. Bár a zalai termés jónak ígérkezik, a burgonya hozama országosan elmaradt az elmúlt évekétől. A korai termésű burgonya betakarítása már megtörtént, de a szakemberek szerint ezek sem a várakozások szerint alakultak. A közép- és hosszú érésű fajták esetében is átlag alatti termésre számítanak a gazdák, ami a burgonyaárak emelkedését vonhatja maga után. A tervezettnél kisebb mennyiségű hozammal realizálódtak a betakarítások, alacsonyabbak a termésátlagok, gyengébbek a mérettartományok a megszokottaknál. Apróbbak a burgonyák, hiába volt lehetőségük a termelők egy részének öntözésre, mégis elég szélsőséges az időjárás és ennek köszönhetően kevesebb az átlagtermés, magasabbak nem csak a burgonya, de egyéb szántóföldi zöldségeknek a fogyasztói árai is tette hozzá Kecskés Gábor, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke. Keszthelyen jelenleg a klónburgonyák betakarítása és leválogatása folyik. Ezeket nem értékesítik, nem úgy, mint az azokat követő törzsburgonyát. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 38. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Golden) 200 150 120 220 355 Alma (Jonathan) 150 130 249 200 220 Szőlő (Chasselas) 250 250 190 349 300 400 Szőlő (Piros) 380 250 380 480 320 650 599 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 38. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Gala) Alma (Golden) Csemegeszőlő (Chasselas) Csemegeszőlő (Hamburgi muskotály) 2018. 38. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABBAN A PRESIDENT SZILVA ÁRA (AKI PÁIR) A 38. héten a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi Gala és Golden alma egyaránt 200 forint/kilogramm termelői áron került a felhozatalba. A hazai President szilvafajtát kilogrammonként 150 forintért az egy évvel korábbinál mintegy 25 százalékkal alacsonyabb áron, a japán típusút 400 forintért kínálták, ez utóbbi ára 23 százalékkal haladta meg a 2017. 38. hetit. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS ÁTLAGON FELÜLI LEHET AZ ALMATERMÉS (kormany.hu, szeptember 17.) Idén a tízéves átlagnál mintegy 25 százalékkal magasabb, 730 ezer tonna almatermés várható, ennek 25-30 százaléka étkezési, 70-75 százaléka ipari alma mondta Nagy István agrárminiszter az őszi almafogyasztást ösztönző kampány nyitó sajtótájékoztatóján, Budapesten. Elmondta, kiemelten fontos, hogy a magyar almatermesztés jobban igazodjék a piac igényeihez, ezzel növelve a versenyképességét és az ehhez hozzájáruló termesztéstechnológia színvonalát. Ezáltal a termelők kisebb egységnyi önköltséggel, nagyobb hatékonysággal tudnak termelni. Fontos, hogy a termelő és a fogyasztó is jól járjon, a termelő megkapja a ráfordított összeget, tisztességes nyeresége is lehessen, a fogyasztó pedig minél olcsóbban jusson a gyümölcshöz tette hozzá. Leszögezte, hogy a kormányzat támogatja az egészségtudatos életmódot, amelynek egyik fontos eleme a magyar zöldség és gyümölcs fogyasztásának ösztönzése már egészen kisgyermekkortól. Ezért is támogatják kiemelten az iskolagyümölcs-programot, amelynek legnépszerűbb terméke az alma. A szaktárca mindent megtesz annak érdekében, hogy az étkezési alma megközelítse az ipari alma arányát, valamint növekedjen az étkezési alma termesztési területe tette hozzá a tárcavezető. Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke elmondta, hogy az étkezési alma betakarítása idén a megszokottnál 2-3 héttel korábban kezdődött. A nyár végi aszályos időszak miatt néhol különösen ott, ahol nincs lehetőség öntözésre kisebb lehet az almák mérete, így még némileg bővülhet az ipari alma kínálata. Az étkezési alma felvásárlási ára kilogrammonként 60-80 forint tette hozzá. Ondré Péter, az Agrármarketing Centrum (AMC) ügyvezető igazgatója kiemelte, hogy a 15 évvel ezelőtti 30 kilogrammot kitevő átlaghoz képest a magyar almafogyasztás megfeleződött, miközben a felmérések szerint a magyar lakosság mintegy 30 százaléka nem fogyaszt rendszeresen gyümölcsöt. Kitért arra is, hogy az AMC a következő hetekben a fogyasztás ösztönzése érdekében Budapesten gerillakóstoltatásokat, míg a legtöbb almatermesztő megyében olyan rendezvényeket szervez, amelyek az almafogyasztás kultúráját mutatják be, valamint a termelők is lehetőséget kapnak az értékesítésre. Hunyadi István, a FruitVeB Zöldség-Gyümölcs Terméktanács szakmai igazgatója ismertette, hogy Magyarországon az alma termőterülete mintegy 27 ezer hektár. Kitért arra is, hogy a legnagyobb terület Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében van, ahol több mint 17 ezer hektáron termelik az almát. Az alma az összes gyümölcstermő terület több mint 30 százalékát foglalja el, nagyobb részét ipari almaként termelik mondta. Az almát népszerűsítő kampány az Agrárminisztérium, az AMC, a NAK és a FruitVeB együttműködésével valósul meg. Néhány gyümölcsféle 38. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 76 126 Olaszország 325 357 Olaszország 325 390 Málna belföldi 1 209 1 662 Lengyelország 1 949 2 988 Lengyelország 1 949 2 598 Körte külpiaci 378 416 Lengyelország 325 357 Lengyelország 357 422 Csemegeszőlő külpiaci 518 648 Olaszország 438 552 Olaszország 455 585 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 38. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paprika (Pritamin) 440 300 200 598 500 680 Karfiol 460 450 440 798 550 650 Kígyóuborka 280 250 220 380 450 300 462 Csiperkegomba 570 500 550 598 700 650 920 Uborka, Berakó 257 200 230 298 400 360 499 Sárgarépa 250 160 210 349 450 330 355 Petrezselyem 900 600 780 998 1 590 1 300 1 483 Zeller, gumós 290 120 180 498 380 392 Fejes káposzta 190 180 130 298 250 330 269 Kelkáposzta 350 350 240 498 400 400 478 Vöröshagyma 135 140 150 248 250 250 239 Lilahagyma 200 200 200 298 400 350 303 Fokhagyma 800 900 530 898 2 000 1 300 1 236 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 38. hét) 600 500 HUF/kg 400 300 200 100 Paradicsom (gömb) Paradicsom (fürtös) Paprika (tölteni való, édes) Kígyóuborka 2018. 38. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG TÖBB MINT KÉT HEKTÁRRAL BŐVÍTI PALÁNTANEVELŐ-FELÜLETÉT AZ ÁRPÁD-AGRÁR ZRT. (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 14.) A szentesi Árpád-Agrár Zrt. az elmúlt néhány évben egymás után építette korszerű, termálvíz-fűtésű hajtatóházait. Decemberi átadással összesen 22 ezer négyzetméterrel bővül a palántanevelő ágazata a szegvári telephelyén. A beruházás segíthet abban, hogy az országosan megnövekedett hajtatófelület miatti nagyobb palántaigény minél nagyobb arányban itthonról kerüljön kielégítésre. A 22 ezerből 15 ezer négyzetméter üvegház lesz, betonozott aljzattal. A három blokkra osztott terület egészét ellátják a téli, fényszegény időszakban elengedhetetlen pótvilágítással, illetve a növény magasságát követő vegetációs fejfűtéssel. Ebben az üvegházban elsősorban hidrokultúrás termesztéshez nevelt palánták kapnak majd helyet, további 7000 négyzetméteren pedig fóliablokk épül, amelyben a tőzeges palántáknak lesz az új nevelőhelye. Mindemellett a korábban épült házakban is folytatódik a palántanevelés a cég szentesi és szegvári telephelyein, és az új beruházással, illetve a nyári szezonban használt edzető sátrakkal együtt közel 7 hektárra növekszik a teljes nevelőfelület. Az Árpád-Agrár Zrt. palántanevelési ágazatának felfelé ívelő pályája 2006-ban indult a tálcás palántanevelési rendszer, illetve az oltás bevezetésével. Ma már több mint 1000 termelő, illetve kertészet tiszteli meg évről évre bizalmával a céget és rendel palántát. A zöldségpalánta-kínálat legfontosabb növényei a paprika, a paradicsom, az uborka, a káposztafélék, a saláta, a zeller, a tojásgyümölcs és a dinnyefélék. Tápközegek tekintetében pedig kőgyapotos, kókuszrostos, tápkockás, cserepes, illetve tálcás palántákkal állnak a megrendelők rendelkezésére. Néhány zöldségféle 38. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 121 136 belföldi 195 240 belföldi 211 260 Csiperkegomba belföldi 453 529 belföldi 650 779 belföldi 719 909 Cukkini belföldi 121 212 belföldi 325 422 belföldi 357 422 Burgonya belföldi 50 71 belföldi 114 136 belföldi 117 143 Vöröskáposzta belföldi 91 136 belföldi 146 195 belföldi 162 195 Vöröshagyma belföldi 76 181 belföldi 182 214 belföldi 169 195 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ AZ AGRÁRTÁRCA TÖRVÉNYMÓDOSÍTÁSSAL VÉDENÉ MEG A SZŐLŐTERÜLETEKET (agroinform.hu, szeptember 13.) Az agrárminiszter szerint több törvényt kell módosítani ahhoz, hogy a szőlőtermesztő területek mint például a balatoniak fennmaradását hosszú távon biztosítsák. Nagy István úgy vélte, komoly veszélyt jelenthetnek a présházból nyaralóvá váló ingatlanok. A balatoni bortermelők aggasztónak tartják, hogy a nyaralóépítések miatt is fogyatkoznak a tó körüli szőlőterületek. A probléma miatt levelet írtak az agrárminiszternek, aki az InfoRádió kérdésére reagált a borászok felvetéseire. A miniszter szerint nagyon fontos és valós problémával keresték meg a balatoni borászok: komoly veszély az, hogy akár pályázati pénzekből présháznak épült épületek öt év fenntartási idő után hirtelen nyaralóvá avanzsálnak. Szerinte súlyos probléma, hogy nyaralónak, hétvégi teleknek sokkal magasabb árfekvésben keresnek területeket a vásárlók, mint szőlőföldnek, ahol a szőlővel bajlódni kell, ez pedig a balatoni régióban komoly gondot okoz. Ezen dolgoznunk kell. Igaza van a balatoni borágazatért aggódó szőlészeknek. Mindent el kell követnünk azért, hogy azokat a területeket, amelyek bortermesztésre, szőlőtermesztésre kiválóan alkalmasak, meg tudjuk őrizni a szőlőtermelés számára hangsúlyozta Nagy István. Az agrárminiszter szerint építési korlátokat kellene bevezetni, ezáltal a hagyományos szőlőművelés kerülne előnybe. Úgy vélte, a helyzet nem maradhat változatlanul, hiszen aki pihenni akar, aki nyaralót akar, az mindig magasabb árfekvésben fog területeket kifizetni. Ezért meg kell találnunk azt a jogi szabályozási környezetet, amely biztosítja a szőlőtermesztő övezeteink fennmaradásának lehetőségét, hogy egy olyan kiváló övezet, mint a balatoni borrégió, hosszú távon megmaradhasson. Több törvényt kell módosítanunk ahhoz, hogy meg tudjuk védeni a szőlőtermő területeket, és nagyon oda kell figyelnünk arra, hogy hogyan tudunk olyan korlátokat bevezetni, amelyek kifejezetten a szőlőtermesztőket hozzák előnybe közölte Nagy István. Az agrárminiszter kifejtette azt is, nem lehet hagyni, hogy egy olyan kiváló, elsőrendű borrégió, mint a Balaton, hátrányt szenvedjen nemzetközi megítélésben. Nem akarják, hogy a Balaton olyan nyaralókkal övezett tó legyen, ahol a szőlő dísznövényként szerepel. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37 hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 31 977 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 581 23 650 23 330 108,1 98,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 37. hét 2018. 36. hét 2018. 37. hét 2018. 37 hét/ 2017. 37. hét (százalék) 2018. 37. hét/ 2018. 36. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 40 310 24 905 25 051 62,2 100,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 567 29 166 29 459 130,5 101,0 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2017 37. hetében az FN-vörösés rozéborok nagy része palackos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS FÁVAL ÉS SZÉNNEL FŰTŐK, FIGYELEM! (agroinform.hu, szeptember 16.) A fával és szénnel fűtők még egy hónapig, október 15-ig igényelhetik a 12 ezer forint értékű tüzelőanyagot biztosító téli rezsicsökkentést a kiépített gáz- vagy távhőhálózattal rendelkező települések önkormányzataitól közölte a Belügyminisztérium. A minisztérium emlékeztetett arra, hogy csak az kaphat támogatást, aki eddig még nem vette igénybe a téli rezsicsökkentést, és erről büntetőjogi felelőssége tudatában nyilatkozatot tesz. A Belügyminisztérium minta-bejelentőlapokat juttatott el az önkormányzatokhoz az igénylések megkönnyítésére. A kizárólag elektromos fűtéssel rendelkező háztartások nem kérhetnek támogatást, az igénylők jogosultságát pedig a katasztrófavédelem is ellenőrizheti. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ÖNTÖZÉSFEJLESZTÉSI CÉLÚ FELADATOK KAMARAI KÖZREMŰKÖDÉSSEL (NAK, szeptember 19.) 2018. szeptember 10-én jelent meg a Magyar Közlönyben a hazai vízgazdálkodás öntözési célt szolgáló fejlesztési javaslatairól szóló 1426/2018. (IX. 10.) számú kormányhatározat, amelyben a kormány 2018. október 31-i határidővel feladatokat tűzött ki az agrárminiszter és a belügyminiszter részére, bevonva ebbe a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarát (NAK) is. A NAK közreműködésével az alábbi feladatokat kell teljesíteni: javaslattétel az öntözési célt szolgáló fejlesztések megvalósításának sorrendjére, ütemezésére, valamint finanszírozási igényére; a vízgazdálkodási társulati, gazdálkodó szervek, helyi érdekeltségű és közcélú vízilétesítmények kataszterének elkészítése; javaslattétel az öntözési célra felhasználható, meglévő rendszerek eredményes működtetését gátló infrastrukturális, eszköz- és humánerőforrás-hiányra és ennek megszüntetésére. Ezen felül az agrárminiszter további feladata, hogy kidolgozza az öntözési ügynökség koncepcióját. A belügyminiszter pedig az agrárminiszter együttműködésével tegyen javaslatot a hosszú távra szóló öntözési vízjogi engedély feltételrendszerére, amely az agrárminiszternek a talajvédelmi szabályozás e célból történő felülvizsgálatára irányuló javaslatára épüljön. Növénytermesztés 37