PROTEIN RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS RECEPT
PROTEIN RECEPTFÜZET Örülünk, hogy letöltötted első, ingyenes receptfüzetünket, amit nagy szeretettel készítettünk Neked. Az online füzetünkben 18 könnyen elkészíthető palacsinta receptet osztunk meg Veled, melyek között találsz: édes, sós, egészséges és desszert palacsinta recepteket is. Jó étvágyat kíván, a Body&Fit Hungary csapata! Van Neked is egy jó palacsinta recepted? Sütési tippeket a 16. oldalon találsz Perfect Protein Smart Protein Sport Protein Vegan Protein Oszd meg velünk a közösségi médián keresztül vagy, ha az elkészített palacsintákról készült képeket küldenéd el, annak is nagyon fogunk örülni.
ÉDES Fehér csokoládés, vaníliakrémes palacsinta Narancsos palacsinta Körtés, almás, mazsolás palacsinta Mézes-vajas palacsinta Szilvás-mandulatésztás palacsinta Cseresznyés tejszínhabos palacsinta
ÉDES FEHÉR CSOKOLÁDÉS, VANÍLIAKRÉMES NARANCSOS 100 gramm áfonya 2 evőkanál WheyChoco White 2 evőkanál őrölt mogyoró 4 kocka fehér csokoládé ½Narancs méz, ízlés szerint Melegítsd elő a palacsintasütőt úgy, hogy jó alaposan az egész sütőt olívaolajjal bekened. Miután az olaj jól felforrósodott önts bele egy adag tésztát. Ha az alja megsült, fordítsd meg és, azt is süsd barnára. Kend meg a WheyChoco White-tal és szórd meg az áfonyával, majd tekerd fel. Hintsd meg az őrölt mogyoróval és a fehércsoki darabokkal. Főzd kb. 10 percig a narancsot, amíg meg nem puhul majd, ha kihűlt vágd ketté és a belsejét kapard bele egy tálba. A narancs héjának a felét is reszeld bele és add még hozzá az 50g palacsintakeveréket és a 120 ml vizet. Jól keverd ki a tésztát, forrósítsd fel a palacsintasütőt egy kis olívaolajjal bekenve majd, süsd meg a palacsintákat. Tálaláskor csurgasd meg mézzel, ízlés szerint.
ÉDES KÖRTE, ALMA ÉS MAZSOLA MÉZES-VAJAS 1 db Körte 1 db Alma 20 gramm Mazsola Méz,ízlés szerint Vaj, ízlés szerint 1 Evőkanál mazsola Hámozd meg és szeleteld fel a körtét és az almát, majd pirítsd meg őket olívaolajon egy serpenyőben a mazsolával együtt. Keverd ki a palacsintakeveréket és süsd meg felforrósított olívaolajon. A kész palacsintákat töltsd ízlésednek megfelelő mennyiségű megpirított hozzávalókkal. Süss ki 4 kisebb palacsintát 2 nagy helyett. Ezután még a meleg palacsintát kend meg nagyon vékonyan vajjal, és csurgass rá ízlésed szerint mézet és végül add hozzá a mazsolát. Csavard fel a palacsintákat és fogyaszd egészséggel.
ÉDES SZILVÁS-MANDULATÉSZTÁS CSERSZNYÉS TEJSZÍNHABOS 3 db szilva 2 evőkanál almalé 50 gramm mandulamassza 2 evőkanál szeletelt mandula ¼ üveg cseresznye lekvár ½ csomag tejszínhab Készítsd el a palacsintákat a dobozon található utasítások szerint. Mosd meg a szilvákat, vágd ketté és a magokat távolítsd el. A szeletelt mandulát pirítsd meg egy kis kókuszolajon majd, a mandulamasszát add hozzá az almaléhez. Kend meg a készre sütött palacsintákat ezzel a keverékkel, majd szórd meg a felkockázott szilva darabokkal. Tálaláskor szórd meg a pirított mandala szeletekkel. Öntsd a tejszínhabot egy nagy tálba. Adj hozzá édesítőt és verd kemény habbá. Melegítsd fel a cseresznye lekvárt alacsony hőfokon, majd keverd össze óvatosan a tejszínhabbal, de úgy, hogy a díszítéshez még maradjon belőle. Ezzel a keverékkel kend meg a palacsintákat, tekerd fel, és díszitsd a maradék tejszínhabbal.
SÓS Spenótos-krémsajtos Sonkás-ananászos Csirkés Mozzarella Füstölt lazacos Darált húsos
SÓS SPENÓTOS-KRÉMSAJTOS SONKÁS-ANANÁSZOS 1 hagyma 150 gramm spenót 20 gramm fenyőmag 1 evőkanál light krémsajt 2 szelet sonka 2 szelet ananász 1 evőkanál krémsajt 75 gramm rukkola Pucold meg a hagymát és vágd apró kockákra. Mosd meg a spenótot, majd hagyd jól lecsepegni. Olaj hozzáadása nélkül pirítsd meg a fenyőmagot. Ezután, egy másik serpenyőben kókuszolajon pirítsd meg a felkockázott hagymát, majd add hozzá a lecsepegtetett spenótot is. vedd alacsonyabb hőfokra a sütőt és öntsd hozzá a palacsintatésztát. A kész palacsintákat kend meg a krémsajttal és szórd rá a fenyőmaggal. Csavard fel, vagy hajtsd ketté és fogyaszd egészséggel. Vágd fel az ananászt kis darabokra, majd kevés olívaolajon pirítsd meg őket úgy, hogy kissé megbarnuljanak. A megpirított ananász egy részét rakd egy tálba, ami pedig a serpenyőben maradt, arra öntsd rá a palacsintatészta egy részét és süsd meg, úgy, hogy amikor az egyik fele már megsült a palacsintának, akkor rakj rá egy szelet sonkát. A kész palacsintát kend meg a krémsajttal és szórd meg a rukkkolával. Csavard fel és fogyaszd egészséggel.
SÓS CSIRKÉS MOZZARELLA 1 db csirkemell 150 gramm spenót 50 gramm feta sajt 1 gerezd fokhagyma csipet só csipet bors ¼ mozzarella golyó 3 szelet pármai sonka 2 evőkanál fügelekvár 4 friss bazsalikom levél Vágd apró kockákra a csirkemellet, majd sózd és borsozd meg. A fokhagymát is vágd apró darabokra és olívaolajon pirítsd meg, majd add hozzá az apróra vágott csirkemellet. Eközben mosd mg a spenótot, majd jól csepegtesd le. Amikor már majdnem kész a csirke, add hozzá a spenótot és süsd össze őket. Süsd ki palacsintákat és töltsd meg a csirkével és a feta sajttal. Igazán finom, sós palacsinta különlegesség! Olajozd be a palacsintasütőt és süsd meg a palacsintákat. Vád apró kockára a sonkát és a mozzarella sajtot, majd rakd rá a palacsintára. Csavard fel és öntsd rá ízlésesen a fügelekvárt és szórd meg a friss bazsalikommal.
SÓS FÜSTÖLT LAZACOS Összetevők: 50 gramm saláta 2 evőkanál tejföl 1 újhagyma bors metélőhagyma 100 gramm füstölt lazac Kókuszolajon süsd meg a palacsintákat. Keverd össze a tejfölt, a darabokra vágott salátát, a metélőhagymát, az újhagymát és a felkockázott füstölt lazacot. Sózd és borsozd ízlésednek megfelelően. Ezt a keveréket kend el a készre sütött palacsintákon, csavard fel és fogyaszd egészséggel. DARÁLTHÚSOS Összetevők: 100 gramm darálthús 1 db paprika 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mangó csatni Só, Bors Vágd apróra a fokhagymát és keverd össze a darált hússal, majd fűszerezd ízlésednek megfelelően. Egy serpenyőt olajozz ki és forrósítsd fel. Eközben hámozd meg a vöröshagymát, vágd apró kockára és pirítsd meg az olajon. Mosd meg a paprikát, magozd ki és add a darált húsos keverékhez. A pirított hagymára öntsd rá, és főzd meg úgy, mintha pörköltet készítenél. Töltsd meg vele a palacsintákat, csavard fel, és tálald mangó csatnival.
EGÉSZSÉGES Földimogyoró és Banán palacsinta Csokoládés palacsinta Körte és Pekándió palacsinta Gojbogyó és Mandula palacsinta
EGÉSZSÉGES FÖLDIMOGYORÓ ÉS BANÁN ½ Banán 1 evőkanál földimogyoró krém 1 teáskanál kakaóbab fahéj Készítsd el a palacsinta tésztát a leírás alapján, majd süsd meg. Karikázd fel a banánt. Kend meg a palacsintákat földimogyóró krémmel, rakj rá néhány karika banánt, csavard fel és szórd meg kakaóbabbal. Próbáld ki kakaós földimogyoró krémmel is! CSOKOLÁDÉS 2 teáskanál kakaópor 1 teáskanál maca por 1 maroknyi szamóca 2 evőkanál keverék (pl.: chia, kakaóbab, kókuszreszelék) Add hozzá a palacsintatésztához a maca port és a kakóport. Olajozd ki a palacsinta sütőt és süsd meg a palacsintákat. Mosd meg szamócát és vágd kisebb darabokra, majd töltsd meg a palacsintákat vele. Tálalásnál szórd meg a keverékkel.
EGÉSZSÉGES KÖRTE ÉS PEKÁNDIÓ 1 Körte 1 teáskanál kókuszolaj 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál faeper 1 evőkanál pekándió Készítsd el a palacsinta tésztát a leírás alapján, majd süsd meg. Vágd fel a körtét kisebb darabokra. Olajozz be egy palacsintasütőt amiben, a körtét megpirítod egy kis fahéjjal. Ezzel a keverékkel töltsd meg a kisütött palacsintákat, szórd meg a faeperrel és a pekándióval, majd csavard fel, vagy hajtogasd háromszögbe és fogyaszd egészséggel. GOJIBOGYÓ ÉS MANDULA 25 gramm gojibogyó 20 gramm mandulavaj 2 evőkanál Whey Isolat Crispies egy kevés méz Készítsd el a palacsintatésztát a leírás alapján, majd süsd meg. Kend meg a palacsintákat mandulavajjal, majd szórd meg a gojibogyóval és a Whey Isolat Crispies-el. Csavard fel és a tálaláskor csurgasd meg kevés mézzel.
DESSZERT földieperrel és joghurt fagylattal málnával és vanília fagylalttal
DESSZERT földieperrel és joghurt fagylattal cseresznyével és vanília fagylalttal 2 gombóc joghurt fagylalt 100 gramm földieper 2 teáskanál édesítő ízlésnek megfelelő mennyiségű tejszínhab 2 gombóc vanília fagylalt 125 gramm cseresznye lekvár porított édesítő ízlés szerint Vedd ki a fagyasztóból a fagyit, hogy könnyebben tudj majd gombócokat merni belőle. Ezután olajozd ki a palacsinta sütőt, melegítsd fel és süsd meg a palacsintákat. Vágd fel az epret kicsi darabokra, szórd meg édesítővel, majd a tejszínhab felével keverd össze. Ezzel a keverékkel töltsd meg a palacsintákat, tálaláskor pedig a maradék tejszínhabbal díszitsd. Vedd ki a fagyasztóból a fagyit, hogy könnyebben tudj majd gombócokat merni belőle. Ezután olajozd ki a palacsintasütőt, melegítsd fel és süsd meg a palacsintákat, majd kend meg őket a lekvárral. Tálalánál szórd meg porított édesítővel és egy gombóc fagyival.
Smart Protein Pannenkoekenmix Smart Protein keverék (400g) Keverj össze 400g Smart Protein Pancake mixet, 4 tojást és 1000ml vizet vagy tejet shaker vagy turmix segítségével. Ezután, a serpenyőt fújd be olajjal, hogy a tészta ne tudjon leragadni és forrósítsd fel. Ezt követően a kész tésztából már csak ki kell sütnöd a palacsintákat. Sports Pancakes Sport palacsintakeverék steviával (450g) 50g Sport palacsinta keveréket keverj össze 125 ml vízzel. Olajozott serpenyőben néhány perc alatt süsd aranybarnára Perfect Protein Pancakes Fehérjés palacsintapor (750g) Keverj össze shakerben vagy turmixgépben 50 gramm palacsintaport 150/130 ml vízzel, majd serpenyőben süsd készre. 30 db palacsinta elkészítésére elegendő. Vegan Protein Pancakes Vegán Protein keverék (400g) Keverj össze 50g vegán protein palacsintakeveréket 125-150 ml vízzel. Pár perc után a tésztát már sütheted is.
BODY&FIT HUNGARY KFT. 2017 www.bodyfit-hungary.hu