KÉSZÉTELEK. AJÁNLOTT ITAL 40. Vörösboros Marhapörkölt Villányi Cabernet Sauvignon 1.500,-

Átírás

1 ELŐÉTELEK AJÁNLOTT ITAL 1. Carbonara Spagetti Szekszárdi Rose 1.400,- (tejszínes, sajtos, sonkás, tojásos) 2. Emiliana Spagetti Kunsági Kékfrankos Rosé 1.400,- (tejszínes, sajtos, zöldborsós 3. Fokhagymás Scampi Sauvignon Blanc 3.910,- 4. Frutta di Mare Villányi Rose 1.630,- 5. Hortobágyi Húsos Palacsinta Villányi Rosé 1.200,- 6. Lazac-saláta Irsai Olivér 1.650,- 7. Milánói Spagetti Szekszárdi Kadarka 1.400,- 8. Spárga Köntösben Irsai Olivér 1.400, 9.Tatár bélszín Szekszárdi Kadarka 2.650,- 10. Provance-i Békacombok Chardonnay 3.250,- (fehérboros, fokhagymás lecsóban párolt békacomb) 11. Rákkal töltött palacsinta Chardonnay 1.600,- 12. Ráksaláta Sauvignon Blanc 1.400,- 13. Rántott békacombok Cserszegi Fűszeres 2.910,- 14. Rántott gomba Chardonnay 1.400,- 15. Rántott sajt Muscat Ottonel 1.400,- 16. Rántott velő Muscat Ottonel 1.400,- 17.Zöldségekkel töltött gomba rántva Szekszárdi Rose Zöldkagyló hidegen Francois President Brut 1.900,- 19 Zöldkagyló melegen Juhfark 1.900,- ÁR

2 LEVESEK 20. Ököruszály leves csigatésztával 650,- 21 Ököruszály leves cérnametélttel 650,- 22. Ököruszály leves gazdagon , (hússal, tésztával, zöldséggel, tormával, tálban) 23. Vad-erőleves csigatésztával 900,- 24. Vad-erőleves májgombóccal 990,- 25. Vad-erőleves Károlyi Mihály módra 1.100,- (vadhúspogácsával, tojássárgájával, csirkemellel,, zöldségekkel, Tokaji borral) 26. Don Christopher fokhagymás krémlevese 800,- 27. Francia hagymaleves 750,- 28. Mandulás csirkeleves 800,- 29. Rákkrém leves 900, Lazackrém leves 900,- 31.Kukoricakrém leve 700,- 32. Spárgakrém leves 900, Sajtkrém leves 800,- 34. Palócleves burgonyagombóccal 950,- 35. Pilseni őzragu leves (áfonyás-tejszínes) 990,- 36. Tárkonyos bárányragu leves 990,- 37. Gulyásleves 990,- 38. Csülkös bableves 990,- 39. Görög gyümölcsleves 770,- ÁR

3 KÉSZÉTELEK AJÁNLOTT ITAL 40. Vörösboros Marhapörkölt Villányi Cabernet Sauvignon 1.500,- 41. Borjúpörkölt Villányi Kékoportó 1.900,- 42. Szarvaspörkölt Egri Bikavér 1.900,- CSIRKEMELL AJÁNLOTT ITAL ÁR 43. Csirkemell Orly módra Cserszegi Fűszeres 1.650,- csirkemell csíkok sörtésztában) 44. Amerikai ananászos csirkemell Irsai Olivér 1.750,- (roston sült csirke, tejszínes ananásszal) 45. Kara Age Badacsonyi Olaszrizling 1.700,-,- (csirkemell szójás, fokhagymás, gyömbéres tésztában, sütve 46. Kijevi csirkemell Chardonnay 1.700,-,- 47. Marengói pirított csirke Szekszárdi Rose 1.800,-,- (roston csirkemell, fehérboros, lecsós gombával, tükörtojással) 48. Sajtos, rántott csirkemell Sauvignon Blanc 1.650,- 49. Aszaltszilvás, göngyölt csirkemell Szekszárdi Rosé 1.800,- 50. Pirított csirke erdei gombával Sauvignon Blanc 2.150,- ÁR

4 FŐÉTELEK PULYKAMELL AJÁNLOTT ITAL ÁR 51. Pulykamell Atlantis Módra Kunsági Kékfrankos Rosé 2.650,- (rostonsült pulykamell libamájjal, párolt őszibarackkal, sajttal) 52. Diós Pulykamell Juhfark 1.900,- (pulykamell csíkok, diós tésztában) 53. Fokhagymás Pulykamell sajtmártásban Badacsonyi Olaszrizling 1.900,- 54. Pulykamell Gellért Módra Chardonnay 2.100,- (rostonsült pulyka, sonkával, gombával, zöldborsóval, tejszínnel, sajttal) 55. Mandulás Pulykamell Szekszárdi Rose 2.100,- (tejszínes mandulás sajttal töltve, rántva) 56. Messalina Pulykamell Cserszegi fűszeres 2.100,- (Ananászos, rizses darált hússal töltve, baconnel, fóliaban sütve) 57. Reinwald Pulykatokány Muskat Ottonel 2.750,- (pulykamell csíkok, tejszínes, libamájas raguban) 58. Tejszínes kukoricával töltött Pulykamell Badacsonyi Olaszrizling 1.900,- 59. Szalonnával tűzdelt Pulykamell Badacsonyi Olaszrizling 1.900,- 60. Velencei pulykamell Villányi Rosé 2.900,- (sonkával, gombával, libamájjal töltött pulyka, zöldséges sajtmártással)

5 FŐÉTELEK LIBAMÁJ AJÁNLOTT ITAL ÁR 61. Libamáj roston lyoni hagymával Villányi Rosé 3.250,- 62. Libamáj roston Szekszárdi Ros 3.200,- 63. Libamáj rántva Szekszárdi Rosé 3.200,- 64. Magyaros libamáj Villányi Rosé 3.800, - (lecsós karikaburgonyával) SERTÉSBORDA AJÁNLOTT ITAL ÁR 65. Mandulás sertésborda Sauvignon Blanc 1.600,- (natúr sertésborda, tejszínes mandulás mártással) 66. Brassói aprópecsenye Villányi Rose 1.800, Garden borda Szekszárdi Rose 2.100,- (dupla sertésborda, sonkával, paradicsommal, sajttal sütve) 68. Gazdag pecsenye Juhfark 2.050,- (natúrszelet, tarjával, paradicsommal, sajttal, csőben sütve) 69. Juhtúrós sertesborda Chardonney 1.950,- (juhtúróval töltött borda, rántva) 70. Lajtos borda Cserszegi Fűszeres 1.950,- (burgonyatésztával, tejföllel, sajttal 71. Sertésborda Magyaróvári Módra Irsai Olivér 1.950,- (natúrszelet, sonka, gomba, sajt) 72. Sertésborda Milánói Módra Szekszárdi Rose 2.150,- 73. Borda rántva Badacsonyi Olaszrizling 1.600, Rántott borda sajttal Juhfark 1.750,- 75. Rántott borda sajttal, sonkával Chardonnay 1.850,- 76. Yaki Niku Badacsonyi Olaszrizling 1.850,- (szójás, gyömbéres, fokhagymás, gombás sertésragu)

6 FŐÉTELEK BORJÚ AJÁNLOTT ITAL ÁR 77. Borjú Bécsi Módra Villányi Kékoportó 1.850, Citromos borjúérmék Villányi Rose 2.000,- (natúr borjúérmék, tejszínes, citromos, konyakos martassal 79. Csirkemájjal töltött borjúszelet Villányi Kékoportó 2.000,- 80. Libamájjal töltött borjuszelet Villányi Cabernet Sauvignon 3.450,- 81. Velővel töltött borjúszelet Szekszárdi Merlot 2.000,- 82. Borjúszelet Kakas Módra Soproni Kékfrankos 2.200,- (lecsós velőraguval, tükörtojással) 83. Borjúérmék Erdőmester Módra Bikavér 2.250,- (paradicsom, gomba, aszalt szilva, dió, szőlő, barnamártás) 84. Savoyarde borjúszelet Juhfark 2.150,- (natúr borjú, fehérboros besamellel, sajttal csőben sütve) HÁTSZÍN AJÁNLOTT ITAL ÁR 85. Argentin töltött hátszín Szekszárdi Merlot 2.150,- (tejbe áztatott fokhagymás zsemletöltelék, fokhagymás, paradicsomos mártásban) 86. Lecsós hátszín Soproni Kékfrankos 1.850,- 87. Csirkemájjal, gombával töltött hátszín Villányi Kékoportó 2.100,- (tejszínes, gombás mártással) 88. Hátszín Udvarmester Módra Szekszárdi Merlot 1.800,- (natúr hátszín fűszervajjal) 89. Hátszín Lyoni Módra Villányi Cabernet Sauvignon 1.800,- 90. Hátszín erdei gombával Bikavér 2.500,-

7 FŐÉTELEK BÉLSZÍN AJÁNLOTT ITAL ÁR 91. Rablóhús Villányi Kékoportó 2.400,- 92. Bélszín Budapest Módra Villányi Kékoportó 3.200,- (steak lecsós, libamájas, zöldborsós, gombás raguval) 93. Dupla bélszín roston sülve Szicíliai Syrah 4.400,- 94. FORMA 1 Villányi Cabernet Sauvignon 2.800,- (szalonnával tűzdelt angolos bélszín) 95. Bélszín gombával Villányi Cabernet Sauvignon 2.900,- 96. Grúz süveg Villányi Kékoportó 3.500,- (márványsajttal töltött bélszín rántva) 97. Bélszín Lyoni Módra Szekszárdi Merlot 2.800,- (sült hagymakarikával) 98. Herczeg módra töltött dupla bélszín Szekszárdi Cabernet Franc 4.950,- (mandulával, libamájjal töltött bélszín rántva) 99. Indonéz bélszín-java Bikavér 3.000,- (steak, hagymás, szójás, paradicsomos raguval) 100. Bélszín Kalocsai Módra Szekszárdi Kadarka 3.300,- (steak, tojásos, lecsós velőraguval) 101. Kreol bélszín-java Soproni Kékfrankos 3.100,- (steak, paradicsomos, gombás barnamártással 102. Magic Steak Szekszárdi Cabernet Franc 3.300,- (steak sonkás, gombás, tejszínes, varázslatos raguval)

8 103. Medvetáncoltató (hagymás bélszín rántva) Szicíliai Syrah 3.000, Parázson sült bélszín Villányi Cabernet Sauvignon 2.750, Bélszín-java Rodeo Drive Szekszárdi Cabernet Franc 3.800,- (steak whiskys, tejszínes, mustaros, zöldbors mártással) 106. Bélszín-java Rossini Módra Egri Bikavér 3.600,- (steak libamájjal, gombával, barnamártással) 107. Maláj Sattay Egri Bikavér 3.200,- (nyárson sült bélszínérmék, mandulás, currys mártással) 108. Bélszínjava fokhagymás Scampival Szicíliai Syrah 4.200, Fenyves steak Szekszárdi Cabernet Franc 3.300,- (steak, fácánmáj, gomba, áfonya, barnamártás, tejföl) 110. Bélszínérmék Stefanie Blais Módra Szicíliai Syrah 3.900,- (bélszínérmék garnélás, erdeigombás raguval, tésztában sütve) 111. Bélszín Stroganoff Módra Bikavér 3.300,- (bélszín csíkok szalonnás, uborkás, gombás, pikáns raguval) 112. Bélszín-java Vadász Módra Szekszárdi Cabernet Franc 3.400,- (steak paradicsomos, libamájas, gombás barnamártással) 113. Bélszín-java Veronika Módra Villányi Cabernet Sauvignon 3.700,- (steak, libamájas gombapép, áfonyás barnamártással) 114. Bélszín-java Villa Franca Módra Villányi Cabernet Sauvignon 3.200,- (steak, gombás tojáslepénnyel, barnamártással)

9 FŐÉTELEK BÁRÁNY AJÁNLOTT ITAL ÁR 115. Pikáns bárányragu Szekszárdi Merlot 2.400, Tárkonyos bárányragu Villányi Cabernet Sauvignon 2.400, Mandulás bárányragu Soproni Kékfrankos 2.550,- HALAK AJÁNLOTT ITAL ÁR 118. Brazil narancsos lazac Szekszárdi Rose 2.700,- (rostos lazac, narancsos, tejszínes mártással)) 119. Lazac roston Szekszárdi Rose 2.400, Rántott Lazac Juhfark 2.400, Pisztráng roston Chardonnay 90,-/dkg 122. Süllő roston Chardonnay 90,-/dkg 123. Süllő Gouyon Módra Muscat Ottonel 100,-/dkg (süllőfilé csíkok mandulás tésztában) 124. Süllő Jóasszony Módra Badacsonyi Olaszrizling 100,-/dkg (süllőfilé hagymás, szalonnás, zöldborsós, gombás raguval roston) 125. Scampi Demeter Módra Sauvignon Blanc 4.100,- (babérleveles scampi nyárson, currys rákmártással) 126. Polip kapros rákraguval Badacsonyi Olaszrizling 2.900,-

10 KÖRETEK ÁR 129. Garnélás rizs 600, Petrezselymes rizs 450, Gombás rizs 450, Ananászos rizs 450, Sonkás rizs 450, Sajtos rizi-bizi 450,- 135, Zöldséges rizs 450, Hasábburgonya 450, Petrezselymes burgonya 450, Krokett 450, Burgonyapüré 450, Párolt rizs 450, Zöldség köret 700, Gyümőlcs köret 700, Grillezett zöldségek 700, Galuska 450,-

11 SALÁTÁK 145. Házi káposztasaláta 550,- ÁR 146. Vegyes csalamádé 500, Paradicsom saláta 550, Uborka saláta 550, Sopszka saláta 800, Görög saláta 800, Dresszing saláta 800, Cékla saláta 500, Fejes saláta 550, Csemegeuborka 500, Kovászos uborka 550, Ecetes paprika 500, Tejfölös uborkasalata 600, Tartár mártás 500,-

12 DESSZERTEK AJÁNLOTT ITAL ÁR 159. Ausztrál banán 900, Bacardi kehely 850, Banán Split 850, Barackvirág 1200, Cherry Gondola 850, Töltött sárgadinnye ASTI Cinzano 1.500, Peche Melba 850, Sir Thomas kehely 1200, Tropical kehely 1200, Malibu kehely 1200, Kakas kehely Vegyes gyümölcsfagylalt ASTI Cinzano 800, Csokoládé kehely 850, Töltött barack 900, Vanilia kehely 850, Túrós palacsinta 600,- 175 Túrós-barackos palacsinta vanilia öntettel 850, Málnás palacsinta 850, Kakaós palacsinta 600, 178. Ízes palacsinta 600, Havasi Gyopár 850, Gundel palacsinta 900, Black & White palacsinta 900, Gesztenye Cocktail 1.400, Gesztenyepüré 800, Gesztenyerolád 950, Somlói galuska 800,-

13 FAGYLALT KÍNÁLATUNK: 200 ft/gombóc -Csokoládé -Vanília -Szőlő -Pisztácia.Mogyoró -Ananász -Citrom -Eper -Kókusz -Joghurtos erdeigyümölcs