Hideg előételek. Meleg előételek. Levesek

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Hideg előételek. Meleg előételek. Levesek"

Csilla Kocsis
5 évvel ezelőtt
Látták:

1 Étlap

3 Hideg libamáj zsírjában, vegyes zöldségekkel, pirítóssal Falusi Paraszttál (füstölt sonka, szalonna, kolbász, zöldségek) Zöldhagymás juhtúró idényzöldségekkel (torma, mustár, zöldségek) Tócsi lepény tejföllel, sajttal Zalai dödölle tejföllel meglocsolva Velőspirítós Rántott sajt rizsgombóccal Camambert áfonyával, rizskörettel Gyöngyöző házi húsleves zöldségekkel Erőleves tojással Csontleves cérnametélttel Csülkös bableves (bográcsban, tejföllel) Pikáns betyárragu leves tejföllel (csészében) Erdei gombakrémleves pirított sonkacsíkokkal (csészében) Magyaros burgonyaleves (csészében) Pokolian tüzes csárda gulyás (extra erős paprikával) (bográcsban) Dabrókai vegyes gyümölcsleves (idény szerint) Eperkrémleves Borókás vadgulyás -bográcsban -csészében Marha gulyás -bográcsban -csészében Gulyásleves sertés javából -bográcsban -csészében Hideg előételek Meleg előételek Levesek Ft Ft Ft 1190 Ft 1190 Ft 1150 Ft Ft Ft 950 Ft 750 Ft Ft 950 Ft 790 Ft 950 Ft 990 Ft Ft Ft 1

4 Specialitások Kemencés Csülök parasztos módra szalonnával, hagymával forgatott burgonyával (fél, egész csülök) Prímás pecsenye (mustáros borsos pácolt tarja vele sült füstölt sonkával) Ropogós kacsacomb fűszeres burgonyával, párolt lilakáposztával Pandúr csemege sonkával és velővel töltött sertés java rántva fűszeres burgonyával Emeletes bicskás pecsenye nagyétkű betyároknak (grill tarja, natúr csirke, libamájjal tornyozva lecsóval kevert burgonyával) Sobri Jóska lakomája (sertés szelet, hagymás szalonnás raguval, sült burgonyával) Fűszeres aprópecsenye Rántott sertésszelet lecsóval, rizzsel Cigánypecsenye Főúri szárnyas tál (ropogós kacsacomb vele sült májával, színes káposztával, lecsóval kevert burgonyával) Vadasmártás zsemlegombóccal szarvas/marha hússal Ft / Csupros töltött káposzta, vele sült kenyérrel Kemencében sült főtt csülök (savanyú káposzta ágyon, házi kenyérben sütve) Házi kenyérben sült, füstölt-, főtt csülök friss zöldséggel, tormával, lila hagymával Tócsis ételek Falusi pecsenye (burgonya lepénybe csomagolt sertés szelet sonkával, tejföllel és sajttal) Tócsiba csomagolt sült csülök lecsóval nyakon öntve Ezer finomsággal töltött tócsi batyu (aprópecsenye, gomba, borsó, hagyma, paprika, sajttal grillezve) / Ft Ft Ft Ft Ft 2 Főúri ételek Libamáj roston magyarosan (lecsós) Libamáj rántva Libamáj roston kakukkfüves erdei gombamártással Bélszín steak Bélszín szelet pirított gombával Bélszín libamájjal, camambert sajttal, paradicsom karikával Bélszín magyarosan (lecsós) Bélszín szelet fűszervajjal Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft

5 Halételek Halászlé pontyszelettel Halászlé harcsakockával Halászlé vegyes hallal Pontyszelet rántva Fogas szelet tejszínes erdei gombamártással Fogas roston lecsóval Fogas citromos vajban sütve Fogas rántva Sebes pisztráng forró fűszervajjal Készételek Sertéspörkölt Vörösboros marhalábszárpörkölt Szarvaspörkölt áfonyával Tejszínes, erdei gombás szarvas ragu borókával Kakastöke pörkölt Kakastöke pörkölt velővel Sertés pincepörkölt benne főtt burgonyával Sertés paprikás Pacalpörkölt Velős pacalpörkölt Ft Ft Ft Ft Ft Szárnyasból készült ételek Grillezett csibemell ízletes fűszervajjal Rántott Jércemell Kapros juhtúróval töltött csibemell Sajttal, sonkával göngyölt szárnyas tekercs Libamájjal töltött csibebatyu Erdei csibe java (grillezett csirkemell, tejszínes erdei gombamártással) Gazdaasszony kedvence (Camamberttel, áfonyával töltött csibe) Füstölt csirkelakoma (füstölt sonkával, füstölt sajttal grillezett csibemell) Ft Ft Ft Ft Ft Ft

6 Jobbágytál 2 személyre (grill tarja, rántott szelet, Cordon Bleu vegyes köret) Betyártál 2 személyre (ropogós kacsacomb, kemencés csülök, kapros juhtúrós csibemell, vegyes köret) Úri fatál 1 személyre (Bélszín java, grill csibe és natúr karaj fűszeres burgonyával, kakastaréjjal igény szerint hagymás szalonnás raguval vagy lecsóval) Juhászbojtár szelet (1 szelet rántott szelet hasábburgonyával) Pipi szelet (1 szelet natúr csibemell rizzsel) Egérke (1 szelet rántott sajt rizzsel) Bolognai spagetti Milánói sertésborda Bolognai spagetti Túrós csusza házi szalonnával Bőségtálak Gyermek menü Tészták Desszertek Répa Rozi kedvence Gesztenyepüré tejszínhabbal Áfonyás, túrós palacsinta vanília sodóval (hideg desszert) Fagyialtos palacsinta csokoládé- és vanília öntettel Gundel palacsinta Kakaós palacsinta Ízes palacsinta Túrós palacsinta Fagylalt kehely Ft Ft Ft Ft 790 Ft 990 Ft 990 Ft 890 Ft 790 Ft Ft

7 Házi vegyes ínyenc csalamádé Ízletes, színes káposztasaláta Hagymás paradicsomsaláta Uborkasaláta Tejfölös uborkasaláta Csemegeuborka Ecetes almapaprika Cékla saláta Friss vegyes saláta Cseresznyepaprika Párolt lilakáposzta Kis vegyes saláta Nagy vegyes saláta Saláták Köretek 590 Ft 750 Ft 750 Ft 590 Ft 1090 Ft Zalai dödölle Házi felezett fűszeres burgonya Parasztos burgonya (hagymás, szalonnás) Lecsóval forgatott burgonya Zöldköret Hasábburgonya Rizs Galuska Főtt burgonya Krokett Kenyér Kemencés óriás pogácsa Retro szendvics Egyéb Öntetek Majonéz, ketchup, mustár, tejföl, tartár mártás 640 Ft 640 Ft 740 Ft 740 Ft 740 Ft 640 Ft 540 Ft 540 Ft 540 Ft 640 Ft 100 Ft / adag / db 490 Ft / db 200 Ft / adag

8 Konyhafőnök: Gárdonyi Levente

9 Coca-Cola Coca-Cola zero Coca-Cola light Fanta (narancs, citrom, málna) Sprite Kinley (tonic, gyömbér, bitter lemon) Ice tea Mátyás király ásványvíz Itallap Üdítőitalok - Erfrischung Getrinke 0,25l 0,5l Hell Kimért szénsavas üdítő /0.33l 100 Ft/dl Házias szörpös üdítők: Málna és Bodza Limonádé több ízben Cappy Alma ital Őszi ital Narancs ital Ananász ital Körte ital Narancslé 100% Paradicsomlé Cappy Ice Fruit (eper, multivitamin) Gösser Natur Zitrone Gösser Heineken Soproni Démon (barna) Búzasör Soproni Soproni Szűz Dabrókai kézműves világos sör Szénsav mentes üdítőitalok Üveges sörök - Flaschen Bier Csapolt sör - Bier Vom Fas 0,3l 0,5l 0,33 l 0,5 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 480 Ft 500 Ft 1 20 Ft/dl 500 Ft 500 Ft 800 Ft 800 Ft 3 dl 5 dl 800 Ft

10 Garrone Cherry Vilmoskörte (Zwack) Napoleon Unicum (Zwack) Unicum Szilva Finlandia Vodka Jack Daniel's Ballantines Baileys Jägermaister Gin Martini Cornus - több ízben Cornus málna Szabó & Fia Rosé Szabó & Fia Cabernet Franc Szabó & Fia Juhfark Szabó & Fia Ottonel muskotály Szabó & Fia Olaszrizling Szabó & Fia Apja fia Törley alkoholmentes Törley (száraz) Szovjetszkoje Igrisztoje (édes) Forró csoki Presszókávé Hosszú kávé Capuccino Jeges kávé / Eiska Latte Macchiato Forró tea Szálas tea e Itallap Égetett szeszek Pálinkák Folyó b ok (száraz rozébor) (száraz vörösbor) (száraz fehérbor) (félédes fehérbor) (száraz fehérbor) (száraz fehérbor) Pezsgők F ró italok 2 cl 4 cl 200 Ft 200 Ft 200 Ft 800 Ft 2 cl 4 cl 800 Ft Ft lédig 0,75l palack 350 Ft/dl 2900 Ft 350 Ft/dl 2900 Ft 350 Ft/dl 2900 Ft 350 Ft/dl 2900 Ft 350 Ft/dl 2900 Ft 4000 Ft /0,75 l /0,75 l /0,75 l 500 Ft 900 Ft 700 Ft 450 Ft

Hasonló dokumentumok

abrókai BETYÁR CSÁRDA

abrókai BETYÁR CSÁRDA abrókai Étlap De sokszor énekelhették dalainkat a közel háromszáz éves Dabrókai csárda falai között az ott oltalmat, pihenést kereső szegénylegények! Meg mások is, akiket csak odavetett a történelem sodora: