LEVESEK / SOUPS ELŐÉTELEK / APPETIZERS EBÉD MENÜ / LUNCH MENU /

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "LEVESEK / SOUPS ELŐÉTELEK / APPETIZERS EBÉD MENÜ / LUNCH MENU /"

Átírás

1

2 LEVESEK / SOUPS 010. PANI PURI-KEREK 001. LACKNOW LENCSELEVES LACKNOW-DAL SOUP Lencseleves kókusztejjel, citrommal és indiai fűszerekkel Lentil cooked with coconut milk, lemon and Indian spices 002. CSIRKELEVES Csirkehúsleves, zöldségekkel, fokhagymával, gyömbérrel, citrommal és kókusztejjel 1300 Huf 1000Huf 1100Huf CHICKEN SOUP Ropogós tésztakosárkák tamarind vízzel, tamarind szósszal, csilivel, chaat fűszerkeverékkel, krumplival és hagymával töltve Boneless chicken cooked with mixed vegetables, garlic, ginger lemon and coconut milk PANI PURI-ROUND Round hollow fried crisp filled with a mixture of tamarind water, tamarind sauce, chili, chaat masala, potato and onion 011. VEGYES ZÖLDSÉG PAKORA Csicseriborsó lisztbe és indiai fűszerekbe forgatott krumpli, zöld kaliforniai paprika, karfiol és indiai sajt, olajban kisütve 1500Huf MIXED VEGETABLE PAKORA Potato, green capsicum, cauliflower and paneer,coated in chickpea flour and Indian spices, deep fried ELŐÉTELEK / APPETIZERS 012. TANDOORI SZÁRNYAK TANDOORI WINGS Fűszeres csirkeszárnyak, tandoori kemencében sütve Chicken wings marinated with spices, grilled in tandoor 1400Huf 003. SÜLT PAPAD ROASTED PAPAD Csicseriborsó lisztből készült vékony ropogós kenyér, tandoorban sütve, chutney-val tálalva Thin, crispy bread, made from chickpea flour, roasted in tandoor, served with chutney 400Huf 013. TIGRISRÁK KOLIWADA TIGER PRAWNS KOLIWADA Fűszerekkel pácolt tigrisrák, olajban kisütve, salátával tálalva Marinated prawns, deep fried and served with salad 3100Huf 004. MASALA PAPAD MASALA PAPAD Olajban sült papad, frissen vágott hagymával, paradicsommal, uborkával és fűszerekkel megszórva Fried papad, topped with freshly chopped onion, tomato, cucumber and spices 014. HAL KOLIWADA FISH KOLIWADA Fűszerekkel pácolt lazacfilé kockák, olajban kisütve, salátával tálalva Marinated salmon cubes, deep fried and served with salad 005. HAGYMA BHAJI ONION BHAJI Csicseriborsó lisztbe forgatott fűszeres hagymaszeletek, olajban sütve, chutney-val tálalva Onion with indian spices, dipped in chickpea flour and deep fried, served with chutney 015. KATHI ROLL KATHI ROLL Fűszeres csirke zöldségekkel, indiai kenyérben, megpirítva Spiced chicken with vegetables wrapped in Indian bread, roasted 1200Huf 006. ZÖLDSÉG SAMOSA DELHI STÍLUSBAN Krumplival, zöldborsóval és indiai fűszerekkel töltött tészta olajban kisütve, chutney-val tálalva VEGETABLE SAMOSA DELHI STYLE Dough stuffed with potato, green peas, and Indian spices, deep fried, served with chutney 007. ZÖLDSÉG CHATPATA VEGETABLE CHATPATA Válogatott zöldségekből készült saláta (uborka, paradicsom, hagyma, zöld kaliforniai paprika) joghurttal, ketchuppal és ínycsiklandozó chaat fűszerekkel Assorted vegetable salad (cucumber, tomato, onion, green capsicum) with curd, tomato ketchup and mouthwatering chaat spices 008. ALOO ALOO Burgonyakockák a Curry house speciális fűszerkeverékével ízesítve Potato cubes marinated with Curry House special spices 009. SAMOSA CHAAT SAMOSA CHAAT Samosa 3 féle szósszal, hagymával és korianderrel Samosa mixed with 3 types of sauces, onion and coriander 900Huf 016. ELŐÉTEL VEGYESTÁL Hagyma bhaji, tigrisrák koliwada, pani puri, tandoori szárnyak és zöldség samosa, két mártogatós szósszal (2-4 főre ajánlott) APPETIZER PLATTER Selection of onion bhaji, prawns koliwada,tandoori wings and vegetable samosa, served with 2 chutneys (for2-4 people) EBÉD MENÜ / LUNCH MENU / Huf 4500Huf Hétfőtől Péntekig, / Monday to Friday, CSIRKE THALI CHICKEN THALI Naponta változó csirke és zöldség curry, sárgalencse, tandoori roti, papad és basmati rizs Chicken curry and vegetable curry of the day, yellow lentil, tandoori roti, papad and basmati rice 1450 Huf ZÖLDSÉG THALI VEGETABLE THALI Naponta változó kétféle zöldség curry, sárgalencse, tandoori roti, papad és basmati rizs Two vegetable curries of the day, yellow lentil,tandoori roti, papad and basmati rice 1350 Huf

3 TANDOORBAN SÜLT ÉTELEK / TANDOORI KABABS TANDOORI EGÉSZ CSIRKE TANDOORI CHICKEN FULL 029. KEBAB TÁL 6500Huf Tandoori kemencében sült egész csirke joghurtos, fokhagymás-gyömbéres fűszeres pácban Full chicken marinated with tandoori spices, yoghurt, ginger-garlic paste grilled in tandoor 3500Huf 020. TANDOORI FÉL CSIRKE TANDOORI CHICKEN HALF Tandoori kemecében sült fél csirke, joghurtos, fokhagymás-gyömbéres fűszeres pácban Half chicken marinated with tandoori spices, yoghurt, ginger-garlic paste, grilled in tandoor 1900Huf 021. CSIRKE TIKKA CHICKEN TIKKA Tandoorban sült csirkemell falatok yoghurtos, fokhagymás-gyömbéres pácban, különleges tikka fűszerekkel Chicken breast pieces marinated with special tikka spices, yoghurt and ginger-garlic paste, grilled in tandoor 022. CSIRKE PUDINA KEBAB CHICKEN PUDINA KABAB Tandoorban sült csirkemell falatok joghurtos-mentás pácban Chicken breast pieces marinated with yoghurt and mint, grilled in tandoor 023. MALAI KEBAB MALAI KABAB Tandoorban sült csirkemell falatok tejszínes, sajtos, joghurtos pácban, fehérborssal korianderrel és indiai fűszerekkel ízesítve Boneless chicken marinated with cream, cheese, white pepper, coriander and spices, grilled in trandoor CSIRKE RESHMI KEBAB CHICKEN RESHMI KABAB Tandoorban sült csirkemell falatok joghurtos-kesudiós pácban, indiai fűszerekkel Boneless chicken marinated with yoghurt, cashew nut paste and indian spices, grilled in tandoor KALMI KEBAB KALMI KABAB Tandoorban grillezett csirke alsócomb, joghurtos, fokhagymás-gyömbéres pácban, zöld csilivel és korianderrel Chicken drumsticks marinated with garlic, ginger, coriander, green chili yoghurt and spices, grilled in tandoor 026. TANDOORI RÁK TANDOORI PRAWNS Tigris rákok joghurttal és különleges fűszerekkel pácolva, tandoorban sütve Tiger prawns marinated in yoghurt and special spices, grilled in tandoor HAL TIKKA FISH TIKKA 028. PANEER TIKKA PANEER TIKKA Tandoorban sült lazac kockák yoghurtos, tandoori fűszerkeverékes pácban Salmon cubes marinated in yoghurt and tandoori spices, grilled in tandoor Indiai házisajt kockák különleges fűszerekkel, hagyma, kaliforniai paprika, és paradicsom szeletekkel, tandoorban nyárson sütve Cubes of home made Indian cheese, marinated with Curry House spices, roasted in tandoor with onion, green capsicum and tomato Válogatott kebab falatok (hal tikka, tandoori rák, csirke pudina kabab, csirke reshmi kabab, tandoori csirke, malai kabab) KABAB PLATTER Assorted tandoori kababs (fish tikka, tandoori prawns, chicken pudina kabab, chicken reshmi kabab, tandoori chicken, malai kabab) ZÖLDSÉG CURRYK / VEGETABLE CURRIES 030. ZÖLDSÉG KÜLÖNLEGESSÉG SPECIAL VEGETABLES PANEER TIKKA MASALA PANEER TIKKA MASALA Spenót curry, paneer butter masala és zöldség shahi korma egy tálon Spinach curry, paneer butter masala and vegetable shahi korma on the same platter 2 Indiai sajtkockák tandoorban sütve, paradicsomos, hagymás mártásban Cubes of Indian cheese roasted in tandoor and cooked in tomato and onion gravy 2300Huf 032. PANEER BUTTER MASALA PANEER BUTTER MASALA Indiai sajtkockák paradicsomos kesudiós mártásban, tejszínnel és vajjal Cubes of Indian cheese cooked in tomato and cashew nut gravy, with cream and butter 2100 Huf 033. PALACK PANEER PALACK PANEER Indiai sajtkockák spenótos, fokhagymás, paradicsomos vajas szószban Cubes of Indian cheese cooked in spinach, garlic, tomato and butter 2200Huf 034. KADHAI PANEER KADHAI PANEER Paneer kockák hagymás mártásban, paradicsom, zöld kaliforniai paprika és hagyma darabokkal, zöld csilivel Paneer cubes cooked with tomato, capsicum, green chili and onion gravy 035. ZÖLDSÉG SHAHI KORMA VEGETABLE SHAHI KORMA Vegyes zöldségek és paneer sajt kesudiós-hagymás szószban Mixed vegetables and paneer cooked in cashew nut and onion gravy ZÖLDSÉG KADHAI VEGETABLE KADHAI Vegyes zöldségek és paneer hagymás szószban főzve paradicsommal és kaliforniai paprikával Mixed vegetables and paneer cooked with tomato, capsicum an onion gravy 1 ALOO GOBBI ALOO GOBBI Burgonyakockák karfiollal, paradicsomos-hagymás szószban, gyömbérrel, fokhagymával és vajjal Diced potatoes and cauliflower, cooked with onion, tomato, ginger, garlic and butter 1 Spenótos burgonyakockák friss paradicsom és hagymakarikákkal, korianderrel és indiai fűszerekkel Potato cubes cooked with spinach, chopped fresh tomato, onion, coriander and Indian spices Huf 2200Huf SAAG ALOO SAAG ALOO

4 039. BAYGAN BHARTA BAYGAN BHARTA 040. ZÖLDSÉG KHOLAPURI VEGETABLE KHOLAPURI 041. DAAL MAKHANI DAAL MAKHANI 042. DAAL TADKA DAAL TADKA 043. DAAL PALACK DAAL PALACK Tandoorban grillezett padlizsán, pürésítve hagymával, paradicsommal, fokhagymával, gyömbérrel, joghurttal és tejföllel főzve Eggplant roasted in tandoor, crushed and cooked with onion, tomato, garlic, ginger, yoghurt and cream Vegyes zöldségek és paneer hagymás-paradicsomos mártásban Mixed vegetables with paneer, cooked with onion, and tomato, cream, butter, and Indian spices 1 3 féle lencse hagymával, paradicsommal, tejszínnel, vajjal és indiai fűszerekkel 3 types of lentils, cooked with onion and tomato, cream, butter and Indian spices 1 Sárga lencse hagymával, paradicsommal, fokhagymával, gyömbérrel és fűszerekkel Yellow lentil cooked with onion, tomato, garlic, ginger and spices 1600 Huf Sárga lencse spenóttal, hagymával, paradicsommal, fokhagymával és fűszerekkel Yellow lentil cooked with spinach, onion, tomato, garlic and spices 1 CSIRKE CURRYK / CHICKEN CURRIES 044. CSIRKE CURRY CHICKEN CURRY Csirekemell darabok hagymaszószban, fokhagymával, gyönbérrel, kókusztejjel, tejszínnel és indiai fűszerekkel Boneless chicken cooked in onion gravy with garlic, ginger, coconut milk, cream and indian spices 045. VAJAS CSIRKE BUTTER CHICKEN Csirkemell falatok kesudiós-paradicsomos mártásban, tejszínnel, vajjal, sajttal és indiai fűszerekkel Boneless chicken cooked in cashewnut and tomato gravy, with cream, butter, cheese and Indian spices 046. CSIRKE RESHMI MASALA CHICKEN RESHMI MASALA Grillezett csirkemell falatok kesudiós-hagymás szószban, indiai fűszerekkel Boneless grilled chicken pieces cooked in cashewnut and onion gravy with spices KASHMIRI CHICKEN KORMA KASHMIRI CHICKEN KORMA Csirkemell falatok kesudiós, sajtos, tejszínes mártásban vajjal és fűszerekkel Boneless chicken cooked in cashewnut gravy and cheese, with cream, butter and spices 048. CSIRKE VINDALOO CHICKEN VINDALOO Csirkemell falatok hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, ecettel, kókusztejjel és piros csilipaprikával Boneless chicken cooked with onion, garlic, ginger, vinegar, coconut milk and red chilies CSIRKE HYDARABADI CHICKEN HYDARABADI Csirkemell falatok hagymás-mentás szószban, korianderrel és tejszínnel Boneless chicken cooked in onion gravy, mint coriander and cream 050. CSIRKE KADHAI CHICKEN KADHAI Csirkemell falatok hagymás szószban, kaliforniai paprikával, hagymával, fokhagymával és gyömbérrel Boneless chicken cooked in onion gravy, with capsicum, onion, garlic and ginger 051. SÜLT CSIRKE MASALA CHICKEN MASALA FRY Csirkemell falatok sűrű hagymás-paradicsomos mártásban Boneless chicken cooked in dry onion and tomato gravy 052. CSIRKE TIKKA MASALA CHICKEN TIKKA MASALA Tandoorban grillezett csirkemell falatok, hagymás-paradicsomos mártásban, tejszínnel, vajjal és indiai fűszerekkel Boneless grilled chicken pieces cooked in onion and tomato gravy, with cream, butter and Indian spices 053. CSIRKE JALFREZIE CHICKEN JALFREZIE Csirkemell falatok vegyes zöldségekkel, paradicsom mártásban Boneless chicken cooked with mixed vegetables in tomato gravy 054. SAAG MURGH SAAG MURGH Csirkemell falatok spenóttal, fokhagymával, gyömbérrel, hagymával, paradicsommal és fűszerekkel Boneless chicken cooked with spinach, garlic, ginger, onion, tomato and spices 055. CSIRKE DOPIAZA CHICKEN DOPIAZA Csirkemell falatok hagymás-paradicsomos szószban, hagymadarabokkal, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és indiai fűszerekkel Boneless chicken cooked in onion and tomato gravy, with pieces of onion, garlic, ginger, coriander and spices 056. CSIRKE MADRAS CHICKEN MADRAS Csirkemell falatok hagymás-kesudiós szószban, kókuszreszelékkel, kókusztejjel, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel, curry levéllel és mustármaggal Boneless chicken cooked in onion and cashewnut gravy with coconut powder, coconut milk, garlic, ginger coriander curry leaves and mustard seeds 057. BALTI CSIRKE BALTI CHICKEN Csirkemell falatok hagymamártásban, paradicsommal, fokhagymával, gyömbérrel, friss mentával és korianderrel, indiai fűszerekkel Boneless chicken cooked in onion gravy, with chopped tomato, garlic, ginger, fresh mint and coriander and Indian spices MARHA CURRYK / BEEF CURRIES 058. MARHA BEEF Marha kockák hagymás-paradicsomos mártásban, friss gyömbérrel, korianderrel és kókusztejjel Beef cooked in onion and tomato gravy with freshly chopped ginger, garlic, coriander and coconut milk

5 059. TAWA MARHA TAWA BEEF Marha kockák sűrű hagymás-paradicosmos szószban, frissen vágott hagymával, kaliforniai paprikával, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és fűszerekkel Beef cooked in dry onion and tomato gravy, with freshly chopped onion, capsicum, garlic, ginger, coriander and spices 060. MARHA CURRY BEEF CURRY Marha kockák hagymás-kesudiós szószban, fokhagymával, gyömbérrel, vajjal, tejszínnel, kókusztejjel és friss korinaderrel Beef cooked in onion and cashewnut gravy, with garlic, ginger, butter, cream, coconut milk and fresh coriander 061. MARHA DOPIAZA BEEF DOPIAZA Marha kockák hagymás-paradicsomos szószban, hagymadarabokkal, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és fűszerekkel Beef cooked in onion and tomato gravy with pieces of onion, garlic, ginger, coriander and spices 062. MARHA MADRAS BEEF MADRAS Marha kockák hagymás-kesudiós szószban, kókuszreszelékkel, kókusztejjel, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel, curry levéllel és mustármaggal Beef cooked in onion and cashewnut gravy, with coconut powder, coconut milk, garlic, ginger, coriander, curry leaves and mustard seeds 063. SHAHI MARHA SHAHI BEEF Marha kockák kesudiós mártásban, tejszínnel, vajjal, sajttal, friss korianderrel és indiai fűszerekkel Beef cooked in cashewnut gravy with cream, butter, cheese, fresh coriander and spices 064. MARHA VINDALOO BEEF VINDALOO Marha kockák hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, ecettel, kókusztejjel és piros csilipaprikával Beef cooked with onion, garlic, ginger, vinegar, coconut milk and red chilies 069. DELHI BÁRÁNY MASALA DELHI LAMB MASALA Bárányhús kockák friss hagymával, paradicsommal, kaliforniai paprikával, fokhagymával, gyömbérrel, korinaderrel és fűszerekkel Lamb cooked with fresh onion, tomato, capsicum, garlic, ginger, coriander and spices 070. KADHAI BÁRÁNY KADHAI LAMB Bárányhús kockák hagymaszószban, kaliforniai paprikával, fokhagymával és gyömbérrel Lamb cooked in onion gravy, with capsicum, onion, garlic and ginger 071. BÁRÁNY DOPIAZA LAMB DOPIAZA Bárányhús kockák hagymás-paradicsomos szószban, hagymadarabokkal, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és fűszerekkel Lamb cooked in onion and tomato gravy, pieces of onion, garlic, ginger, coriander and spices 072. MADRAS BÁRÁNY LAMB MADRAS Bárányhús kockák hagymás-kesudiós mártásban, kókuszreszelékkel, kókusztejjjel, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel, curry levéllel és mutármaggal Lamb cooked in onion and cashewnut gravy, with coconut powder, coconut milk, garlic, ginger, coriander, curry leaves and mustard seeds 073. BÁRÁNY TIKKA MASALA LAMB TIKKA MASALA Bárány hagymával, paradicsommal, joghurttal, frissen vágott fokhagymával, gyömbérrel, korinaderrel és tandoori fűszerekkel Lamb cooked with onion, tomato, yoghurt, freshly chopped garlic, ginger, coriander and tandoori spices 3100Huf 074. DAAL GOSHT DAAL GOSHT Bárányhús kockák lencsében, aprított hagymával, paradicsommal, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és mentával ízesítve Lamb cokked with chopped onion, tomato, garlic, ginger, coriander, mint and daal 3100Huf 065. ACHARI BÁRÁNY ACHARI LAMB Bárányhúskockák sűrű hagymás szószban, friss korianderrel, fokhagymával, gyömbérrel, citrommal és fűszerekkel Lamb cubes cooked in dry onion gravy, with fresh coriander, garlic, ginger, lemon and spices 066. BALTI GOSHT BALTI GOSHT Bárányhúskockák hagymás mártásban, paradicsommal, fokhagymával, gyömbérrel, friss mentával és korianderrel, indiai fűszerekkel Lamb cubes cooked in onion gravy with chopped tomato, garlic, ginger, fresh mint and coriander and Indian spices Bárányhús kockák hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, ecettel, kókusztejjel és piros csilipaprikával Lamb cooked with onion, garlic, ginger, vinegar, coconut milk and red chilies Bárányhús kockák hagymás-paradicsomos mártásban, joghurttal, frissen vágott fokhagymával, gyömbérrel, hagymával, paradicsommal és korianderrel Lamb cooked in onion and tomato gravy with yoghurt, freshly chopped garlic, ginger, onion, tomato and coriander BÁRÁNY CURRYK / LAMB CURRIES 067. BÁRÁNY VINDALOO LAMB VINDALOO 068. BÁRÁNY ROGAN JOSH LAMB ROGAN JOSH HAL ÉS RÁK CURRYK / FISH AND PRAWN CURRIES 075. HAL CURRY FISH CURRY Lazac kockák hagyma mártásban, fokhagymával, gyömbérrel, tejszínnel és indiai fűszerekkel Salmon cubes cooked in onion gravy with garlic, ginger, coconut milk cream and Indian spices 076. BENGÁLI HAL CURRY BENGALI FISH CURRY Lazac kockák hagymás-paradicsomos mártásban, tradicionális bengáli fűszerekkel Diced salmon cooked in onion and tomato gravy, with traditional bengali spices Lazac kockák hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, ecettel, kókusztejjel és piros csilipaprikával Diced salmon cooked with onion, garlic, ginger, vinegar, coconut milk and red chilies 077. HAL VINDALOO FISH VINDALOO

6 078. HAL TIKKA MASALA FISH TIKKA MASALA Lazac kockák hagymás-paradicsomos mártásban, india fűszerekkel Salmon cubes cooked in onion and tomato gravy with Indian spices 079. TAWA HAL TAWA FISH Lazac kockák sűrű hagymás-paradicsomos szószban, frissen vágott hagymával, kaliforniai paprikával, fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és indiai fűszerekkel Diced salmon cooked in dry onion and tomato gravy, with freshly chopped onion, capsicum, garlic, ginger, coriander and Indian spices 080. BENGÁLI RÁK CURRY BENGALI PRAWN CURRY Tigris rák hagymás-paradicsomos mártásban, tradicionális bengali fűszerezéssel Prawns cooked in onion and tomato gravy, with traditional bengali spices 081. GOAI RÁK CURRY GOAN PRAWNS CURRY Tigris rák tradicionális goai kókuszos szószban Tiger prawns cooked with traditional goan coconut curry sauce 082. RÁK VINDALOO PRAWN VINDALOO Tigris rák hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, ecettel, kókusztejjel és piros csilipaprikával Tiger prawns cooked with onion, garlic, ginger, vinegar, coconut milk and red chilies 3300Huf 3300Huf 3300Huf LEPÉNYKENYEREK / NAAN BREADS 083. TANDOORI ROTI TANDOORI ROTI 084. LACCHA PARATHA LACCHA PARATHA 085. PUDINA PARATHA PUDINA PARATHA 086. ALOO PARATHA ALOO PARATHA 087. NAAN NAAN 088. VAJAS NAAN BUTTER NAAN 089. FOKHAGYMÁS NAAN GARLIC NAAN Tandoorban sült kerek, lapos indiai lepénykenyér, teljes kiörlésű búzalisztből Indian flat bread, made from brown flour baked in tandoor Tandoorban sült kerek, lapos, réteges lepény, teljes kiörlésű búzalisztből Flat layered bread made from brown flour, baked in tandoor Tandoorban sült kerek, lapos, réteges lepénykenyér, teljes kiörlésű búzalisztből, friss mentával Flat layered bread made from brown flour, with fresh mint, baked in tandoor Teljes kiörlésű búzalisztből készült lepénykenyér, fűszeres krumplival, friss hagymával és korianderrel töltve Flat bread made from brown flour stuffed with potato, fresh onion, coriander and Indian spices Búzaliszt, tojás, olaj, só, cukor felhasználásával készült, tandoorban sült lapos indiai kenyér Indian flat bread made from white flour with eggs, oil, sugar and salt, baked in tandoor Vajjal megkent naan kenyér Naan bread with butter Fokhagymával megszórt, vajjal megkent naan kenyér Naan bred with garlic and butter 090. SAJTOS NAAN CHEESE NAAN Sajttal töltött, vajjal megkent naan kenyér Naan bread stuffed with cheese and sprinkled with butter 091. KASHMIRI NAAN KASHMIRI NAAN Aszalt gyümölcsökkel töltött naan kenyér, vajjal megkenve Naan bread stuffed with dry fruits, sprinkled with butter 900Huf 092. HAGYMA KULCHA ONION KULCHA Naan tésztából készült tandoorban sült kerek lepény, hagymával és korianderrel töltve Round flat bread baked in tandoor, made from naan dough, stuffed with onion, coriander and spices 093. PANEER KULCHA PANEER KULCHA Naan tésztából készült kerek lepény kenyér, indiai házi sajttal, hagymával, friss korianderrel és fűszerekkel töltve Round flat bread from naan dough, stuffed with Indian cottage cheese, onion, fresh coriander and spices 094. KENYÉRKOSÁR Válogatott indiai lepénykenyerek (fokhagymás naan, sajtos naan, kashmiri naan, paneer kulcha, aloo paratha, laccha paratha) BREAD BASKET Assorted Indian breads (garlic naan, cheese naan, kashmiri naan, paneer kulcha, aloo paratha, laccha paratha) 3500Huf RIZS / RICE 750Huf 095. PÁROLT BASMATI RIZS BASMATI RICE Hosszúszemű különleges indiai fehér rizs Special, long grained Indian white rice 096. BYRIANI RIZS BYRIANI RICE Illatos basmati rizs, házunk byriani fűszereivel Delicious basmati rice cooked with our byriani spices 097. JEERA RIZS JEERA RICE Basmati rizs római köménnyel, friss korinaderrel és sóval, vajon pirítva Basmati rice fried with cumin seeds, butter, fresh coriander and salt 098. ZÖLDSÉGES TAWA PULAO VEGETABLE TAWA PULAO Byriani rizs vegyes zöldségekkel paneerral, tejszínnel, vajjal és fehér borssal ízesítve Byriani rice cooked with mixed vegetables, paneer, cream, butter and white pepper 1200Huf 099. ZÖLDSÉGES BYRIANI VEGETABLE BYRIANI Byriani rizs vegyes zöldségekkel, paneerral, hagymás-paradicsomos szószban, friss korianderrel és mentával Byriani rice cooked with mixed vegetables, paneer, onion and tomato gravy, fresh coriander and mint 2300Huf 100. CSIRKE BYRIANI CHICKEN BYRIANI Byriani rizs csirkemell darabokkal, hagymás-paradicsomos szószban, friss korianderrel és mentával Boneless chicken cooked with byriani rice, onion and tomato gravy, fresh coriander and mint 2 BÁRÁNY BYRIANI LAMB BYRIANI Byriani rizs bárányhús kockákkal, hagymás-paradicsomos szószban, friss korianderrel és mentával Lamb cubes cooked with byriani rice, onion and tomato gravy, fresh coriander and mint 3200Huf 101.

7 102. MARHA BYRIANI BEEF BYRIANI Byriani rizs marhahús kockákkal, hagymás-paradicsomos szószban, friss korianderrel és mentával Beef cubes cooked with byriani rice, onion and tomato gravy, fresh coriander and mint 103. RÁK BYRIANI PRAWN BYRIANI Byriani rizs tigris rákkal, hagymás-paradicsomos szószban, friss korianderrel és mentával Tiger prawns cooked with byriani rice, onion and tomato gravy, fresh coriander and mint 3 DESSZERTEK / DESSERTS SALÁTÁK ÉS SZÓSZOK / SALADS AND SAUCES CSILIS HAGYMASALÁTA ONION-CHILI SALAD-ONION Hagyma és csili citrommal és citromlével, chaat masala fűszerrel ízesítve Chili and lemon in lemon juice dressing and chaat masala spices ZÖLDSÉGTÁL GREEN SALAD Dresszing nélküli salátatál, uborkával, paradicsommal, sárgarépával és jégsalátával Assorted slices of fresh cucumber, tomato, carrot and iceberg lettuce without dressing 106. SALÁTA SALAD Vegyes zöldségek (uborka, paradicsom, hagyma, jégsaláta) földimogyoróval, feketeborssal, olivaolajos-majonézes dresszinggel Mixed vegetables (cucumber, tomato, onion, lettuce) with peanuts, black pepper, olive oil and mayonese RAITA MIX MIXED RAITA 1000Huf Finomra vágott uborkával, paradicsommal és fűszerekkel kevert joghurtos mártogatós szósz Finely chopped cucumber and tomato mixed with yoghurt and Indian spices 108. MENTÁS RAITA MINT RAITA Joghurtos mártogatós szósz, mentával és fűszerekkel Yoghurt dip with Indian spices and mint 650Huf 109. ANANÁSZ RAITA PINEAPPLE RAITA Joghurtos mártogatós szósz, ananász darabkákkal, sóval és chaat masala fűszerkeverékkel Yoghurt dip with pineapple pieces, salt and chaat masala spices 110. UBORKÁS RAITA CUCUMBER RAITA Joghurtos mártogatós szósz apróra vágott uborkával, őrölt köménnyel, chaat fűszerkeverékkel, sóval és friss korianderrel Yoghurt dip with finely chopped cucumber, cumin powder, chaat masala, salt and fresh coriander TAMARIND SZÓSZ TAMARIND SAUCE Különleges indiai mártogatós szósz az édes-savanyú tamarind gyümölcsből Special Indian dip made from the sweet and saur tamarind fruit MANGO CHUTNEY MANGO CHUTNEY Édes-savanykás mangós mártogatós Sweet mango pickle CSIPŐS INDIAI SAVANYÚSÁG MIX MIXED PICKLE Savanyú-sós, enyhén csípős zöldséges mártogatós Fermented sour-salty and a bit spicy vegetable dip SIMA JOGHURT PLAIN JOGHURT GULAB JAMUN GULAB JAMUN Tejes-cukros lisztből, készült olajban sült gombócok cukorszirupban, puha és zamatos Milk, flour and sugar dough balls, fried and soaked in sugar syrup, soft and juicy PISZTÁCIA KULFI PISTACHIO KULFI Helyben készült, inycsiklandozó tradicionálisan indiai tej alapú pisztáciás jégkrém Delicious home made, traditional Indian milk based pistachio ice cream 1200Huf MANGO KULFI MANGO KULFI Helyben készült, ínycsiklandozó, tradicionálisan indiai tej alapú mangós jégkrém Delicious home made, traditional Indian, milk based mango ice cream 1000huf KULFI KULFI Helyben készült különleges, tej alapú indiai jégkrém, pisztáciával, kesudióval és kókusszal Special home made milk based, Indian ice cream, from pistachio, cashew nut and coconut 1500Huf