LEAN szemlélet a nagyüzemi sertéstartásban. Streitmann György, Stallprofi Mo. Kft.

Átírás

1 LEAN szemlélet a nagyüzemi sertéstartásban Streitmann György, Stallprofi Mo. Kft.

2 Mi a LEAN? 1950-től alkalmazza a TOYOTA megkülönböztet: értékteremtő folyamatot ÉRTÉK hozzáadott értéket nem teremtő VESZTESÉG nem a számokban él, hanem a folyamatban

3 Nagykőrösi Biogázüzem

4 Nagykőrösi Biogázüzem

5 Nagykőrösi Biogázüzem

6 Nagykőrösi Biogázüzem

7 5-szörös árbevétel 2 év alatt alkalmazott 100K alkatrész / projekt

8 Megoldás standardizáltuk a belső folyamatokat bevezettük a 3D tervezést pontos alkatrész lista, kiviteli tervek bevezettük az ERP-t naprakész információk 4 év munka

9 Elkallódó alkatrészek nyomában

10 LEAN a sertéstartásban

11 Hozzáadott érték - veszteségek Vemhesítés Fiaztatás Malacnevelés Hizlalás Érték - Inszeminálás - Farkalás - Oltás - Etetés Veszteség I. - Felhajtás - Mosás - fertőtlenítés - Adminisztrálás - Ellenőrzés Veszteség II. - Várakozás - Keresés - Felesleges mozgatások - Pazarlás - Selejt

12 Hozzáadott érték - veszteségek Vemhesítés Fiaztatás Malacnevelés Hizlalás Érték - Inszeminálás - Farkalás - Oltás - Etetés Veszteség I. - Felhajtás - Mosás - fertőtlenítés - Adminisztrálás - Ellenőrzés Veszteség II. - Várakozás - Keresés - Felesleges mozgatások - Pazarlás - Selejt

13 Hozzáadott érték - veszteségek Vemhesítés Fiaztatás Malacnevelés Hizlalás Érték - Inszeminálás - Farkalás - Oltás - Etetés Veszteség I. - Felhajtás - Mosás - fertőtlenítés - Adminisztrálás - Ellenőrzés Veszteség II. - Várakozás - Keresés - Felesleges mozgatások - Pazarlás - Selejt

14 Hozzáadott érték - veszteségek Vemhesítés Fiaztatás Malacnevelés Hizlalás Érték - Inszeminálás - Farkalás - Oltás - Etetés Veszteség I. - Felhajtás - Mosás - fertőtlenítés - Adminisztrálás - Ellenőrzés Veszteség II. - Várakozás - Keresés - Felesleges mozgatások - Pazarlás - Selejt

15 Mit kell tennünk? FELGYORSÍTANI CSÖKKENTENI KIKÜSZÖBÖLNI Érték Veszteség I. Veszteség II. - Inszeminálás - Farkalás - Oltás - Etetés - Felhajtás - Mosás - fertőtlenítés - Adminisztrálás - Ellenőrzés - Várakozás - Keresés - Felesleges mozgatások - Pazarlás - Selejt

16 1. Vezetői elkötelezettség a LEAN bevezetésére vezetői együttműködés vezetői példamutatás minden dolgozó partner, kell a véleményük hangos szóval nem megy évek kellenek

17 2. Teremtsük meg az alaphangulatot! zuhanyzó, öltöző, ebédlő legyen takaros

18

19 2. Teremtsük meg az alaphangulatot! zuhanyzó, öltöző, ebédlő legyen takaros munkaruházat legyen minőségi és tiszta - Munkaerő fogy! FIGYELEM! - Multikkal és a Nyugattal versenyzünk!

20 3. Folyamatos áramlás megtervezése, kifüggesztése 1 hetes termelési ritmus Fialás 3 hetes termelési ritmus 4 hetes termelési ritmus Hét

21

22 4. Munkafolyamatok megtervezése hajtási útvonalak

23 4. Munkafolyamatok megtervezése hajtási útvonalak

24 4. Munkafolyamatok megtervezése hajtási útvonalak szükséges műveletek (sok kép)

25 4. Munkafolyamatok megtervezése hajtási útvonalak szükséges műveletek (sok kép) szükséges személyi kapacitás hatékony SZERSZÁMOK

26 4. Munkafolyamatok megtervezése

27 4. Munkafolyamatok megtervezése

28 4. Munkafolyamatok megtervezése hajtási útvonalak szükséges műveletek (sok kép) szükséges személyi kapacitás szükséges SZERSZÁMOK szükséges anyagok szükséges információk keletkezett információk Figyelem! - Dolgozót bevonni! - Kimenni a helyszínre! - Leírni!

29 5. Munkahelyek kialakítása DOBD KI! TAKARÍTS KI!

30 5. Munkahelyek kialakítása DOBD KI! TAKARÍTS KI! szerszám és kellékes polc

31

32 5. Munkahelyek kialakítása DOBD KI! TAKARÍTS KI! szerszám és kellékes polc standard műveleti utasítások kifüggesztése

33 5. Munkahelyek kialakítása DOBD KI! TAKARÍTS KI! szerszám és kellékes polc standard műveleti utasítások kifüggesztése fal- és padlójelölés

34 5. Munkahelyek kialakítása DOBD KI! TAKARÍTS KI! szerszám és kellékes polc standard műveleti utasítások kifüggesztése fal- és padlójelölés irattartó bejövő- kimenő dokumentumoknak

35 6. Vizualizáció színkódok: Munkaruha Állatjelölés Kocakarton

36 6. Vizualizáció színkódok: Munkaruha Állatjelölés Kocakarton kezelési címke

37 6. Vizualizáció színkódok: Munkaruha Állatjelölés Kocakarton kezelési címke figyelemfelkeltő táblák

38 7. Folyamatos fejlesztés alapja Csak kis lépésekben haladj PDCA módszerrel

39 PDCA módszer (Plan, Do, Check, Akt) Probléma megismerés

40 7. Folyamatos fejlesztés alapja Csak kis lépésekben haladj PDCA módszerre Andon jelzés Feljegyzés Probléma Felelős Határidő Kész Április 5. Kocaleszorító eltörött KT Április 10. Április 8.

41 7. Folyamatos fejlesztés alapja Csak kis lépésekben haladj PDCA módszerre Andon jelzés Feljegyzés Probléma Felelős Határidő Kész Április 5. Kocaleszorító eltörött KT Április 10. Április 15.

42 8. Motiváció fokozása legyen az állománynak felelőse

43 9. Motiváció fokozása legyen az állománynak felelőse eredmények egyszerű megjelenítése

44 9. Motiváció fokozása legyen az állománynak felelőse eredmények egyszerű megjelenítése ötletláda pénzjutalom

45