2019/28. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 51 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA EXPORTRA IS BŐVEN JUT A MAGYAR GABONÁBÓL AZ IDÉN (kormany.hu, július 6.) A tavalyihoz hasonlóan az idén is ötmillió tonna búzatermés várható Magyarországon, ezzel pedig nemcsak az ország ellátása biztosított, de exportra is bőven jut a magyar gabonából hangoztatta Nagy István agrárminiszter a Vas megyei Bükön rendezett hagyományos aratóünnepen. Felidézte, hogy tavaly ősszel még arról szóltak a híradások, hogy porba kellett vetni a búzát és az őszi kalászosokat, a téli csapadékhiány pedig tetőzte a problémákat. Március végén 100-150 milliméternyi csapadék hiányzott a földekről, ami csak májusban pótlódott tette hozzá. Az előzetes becslések szerint azonban az időjárási viszontagságok ellenére a nyári aratású szántóföldi növényekből mintegy 1,7 millió hektárról összesen 8 millió tonna termés betakarítása várható közölte a miniszter. Nagy István hangsúlyozta: országszerte több mint 60 ezer gazdálkodó számára jelenti az egész éves munka megkoronázását a most meginduló aratás. A szántóföldi növénytermesztés az egész magyar mezőgazdaság egyik legfontosabb ágazata, amely érdemben járul hozzá a nemzetgazdaság egészének sikeréhez jelentette ki. A szaktárca adatai szerint az idei év első négy hónapjában 478 millió euróra nőtt a gabonaexportból származó külkereskedelmi többlete az országnak. ÁTLAGOS TERMÉS VÁRHATÓ JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYÉBEN (MTI, július 9.) Hubai Imre Csaba, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Szervezetének elnöke a Megyei Aratási Koordinációs Bizottsági ülést megelőző sajtótájékoztatóján elmondta: az őszi kultúrák, a tavaszi árpával és a zabbal kiegészülve, mintegy 159 ezer hektárt foglalnak el. Hozzátette: a megye gazdálkodóinak és gazdálkodó szervezeteinek nagyságrendileg 700 ezer tonna szemes terményt kell betakarítaniuk és eljuttatniuk a raktárakba. Ez nemzetgazdasági szinten is jelentős tétel, különösen annak tükrében, hogy az őszi búza magyarországi termőterületének mintegy 10 százaléka Jász- Nagykun-Szolnok megyében található jegyezte meg. A NAK megyei elnöke elmondta: a csapadékos időjárás és a több helyen felázott talaj miatt a betakarítás mintegy 8 10 napos késéssel indult, ennek következtében a kultúrák egymásra értek. A betakarítás jelenleg is gőzerővel zajlik a megyében jelentette ki. Az őszi árpa betakarítása a végéhez közeledik, a terület 84 százalékán csaknem 22 ezer hektáron már végeztek a termelők a munkával. A tavaszi gyenge állapotokhoz képest a hektáronkénti 5 tonna termésátlag bizakodásra ad okot mondta, hozzátéve: a termés minősége változó, gombás megbetegedések rontják az összképet. Az őszi káposztarepce 60 százalékát takarították be, a termésátlag változatos, hektáronként 1,3 és 4 tonnás eredményekről is beszámolnak a gazdálkodók. Ez a szórás a helyi időjárástól, az agrotechnikai műveletek időzítésétől és a vetés idejétől is függ közölte. Az őszi búza betakarítása július első hetében kezdődött, jelenleg 12 százalékát takarították be. A mennyiség és minőség tekintetében is nagy a szórás. A csapadékos időjárás miatt fokozott volt a fuzárium-fertőzés veszélye, a gazdálkodók csak többszöri védekezéssel tudták megóvni a terményt tájékoztatott. A termésátlagok az időjárás viszontagságaihoz képest nem rosszak, a jövedelmezőséget döntő mértékben az átvételi árak határozzák majd meg számolt be Hubai Imre Csaba. Az őszi árpa tonnánként 40 45 ezer forint, az őszi búza tonnája 42 50 ezer forint, az őszi káposztarepce tonnánként 110 120 ezer forint. Az árak a minőség függvényében és a betakarítás előrehaladtával változhatnak számolt be. Hubai Imre Csaba kitért arra is, hogy a betakarítás elvégzéséhez a megyében mintegy 800 korszerű gép áll rendelkezésre, ezek együttes átlagos napi teljesítménye optimális körülmények között eléri a 14 ezer hektárt. A tárolókapacitás rendelkezésre áll, a síktárolókban a kapacitás eléri az egymillió tonnát, a gabonasilók pedig további 250 ezer tonna termény tárolására alkalmasak számolt be. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA ENNYI BÚZÁRA VAN KILÁTÁS A TÉRSÉGÜNKBEN (agrarszektor.hu, július 3.) Az Európai Bizottság MARS elemzőrendszere szerint Oroszországban az átlaghozam idén eléri a 3,81 tonnát is hektáronként. Az őszi árpa ennél is jobban terem: az ötéves átlag 4,09 tonna/hektár az idei kilátás 4,32 tonna/hektár. Az orosz termelők összesen 80 millió tonna búzát állíthatnak elő idén, ami 11 százalékkal haladja meg a tavalyi mennyiséget. Oroszország a világ elsőszámú exportőreként 37 39 millió tonna búzát lesz képes elhelyezni a világpiacon 2019/2020-ban. Európában is 11 százalékkal több, mintegy 150 millió tonna búza várható idén a Stratégie Grains becslése szerint, az árpatermelés is 7 százalékkal haladhatja meg a tavalyit (szűk 60 millió tonna). Európa exportálható búzamennyisége 24 26 millió tonna körül alakulhat. Magyarországon végéhez közelít a repce és az árpa betakarítása és elkezdődött a búzáé is. A MARS műholdas mérései repcéből 3 tonna/hektár, tritikáléból 4 tonna/hektár, őszi búzából 4,9 tonna/hektár átlaghozamokat vetítenek előre. TÁPANYAGELLÁTÁSI SAJÁTOSSÁGOK ŐSZI BÚZÁBAN (magyarmezogazdasag.hu, július 8.) Magyarország a XIX. században búzanagyhatalom volt. A termesztéstechnológia, a gépesítés fejlődése és az új fajták bevonása jelentős termésnövekedést eredményezett. Az elvárt, magas terméshozamok eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő tápanyagellátás. A termesztés sikerét nagyban befolyásolja, hogyan telel át a növény (mennyire homogén a csírázás ősszel), és a zászlóslevél megjelenésekor fontos, hogy a búza ne szenvedjen víz- és nitrogénhiányban. Az őszi búza terméshozamában és minőségében a tápanyagellátásnak döntő szerepe van. 6 tonna/hektár termés képzéséhez 150 kg/hektár nitrogén-, 100 kg/hektár foszfor- és 120 kg/hektár káliumhatóanyag szükséges. A foszfor- és káliumműtrágyákat ősszel, talajműveléskor vagy vetéskor egy adagban, a nitrogénműtrágyát ősszel és tavasszal megosztva kell kijuttatni. Magyarország számos termőterülete foszforral és/vagy káliummal jól ellátott, ott jó megoldást nyújthat egy NP műtrágya, például a magas foszforhatóanyagot tartalmazó MAP (NP 12-52) vagy DAP (NP 18-46) műtrágyák is. MAP vagy DAP műtrágya vásárlásakor olyan terméket kell keresni, amely bizonyítottan alacsony kadmiumtartalmú, ilyenek az Oroszországból érkező foszforműtrágyák. Az okszerű és költséghatékony tápanyagellátáshoz a talaj tápanyag-ellátottságának és a növény tápanyagszükségleteinek figyelembevétele szüksége AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 8.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 2 százalékkal kevesebb, 20,619 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. június 30. közötti időszakban. A termény behozatala 2 százalékkal nőtt egy év alatt, 4,068 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,637 millió tonna ( 19 százalék) árpa exportjához és 125,158 ezer tonna importjához ( 72 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 3,006 millió tonna kukorica kivitelét és 23,67 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,577 millió tonna exporttal és 17,693 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27. hét/ 2019. 26. hét (százalék) Étkezési búza 46 646 58 629 47 233 101,3 80,6 Takarmánybúza 44 253 48 367 45 991 103,9 95,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) CME/CBOT 201 Euronext/MATIF 214 207 202 94,7 97,7 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 153 153 148 148 148 Németország, Hamburg (DEPSILO) 183 184 180 187 183 Franciaország, Rouen (DELPORT) 187 188 185 186 171 Románia, Constanṱa (FOB) 158 185 193 176 199 Fekete-tenger (FOB) 181 173 175 173 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Németország, Hamburg (DEPSILO) 183 182 180 183 180 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 164 165 133 Egyesült Királyság (FGATE) 172 172 167 166 163 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 07. 05. 2019. 07. 08. 2019. 07. 09. 2019. 07. 10. 2019. 07. 11. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 2018 2019 16. 18. 20. 22. 24. 26. Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27. hét/ 2019. 26. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 236 44 438 44 237 102,3 99,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) CME/CBOT 173 Euronext/MATIF 198 203 200 101,0 98,5 BÉT 177 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 156 154 154 158 164 Fekete-tenger (FOB) 159 159 166 169 172 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK KEDVEZŐ KORAI VASI ADATOK (NAK, július 4.) Három nap alatt arattunk vagy ötven hektárt, de most kénytelenek leszünk megállni, mivel a tábla belsejében már túl nedves a repce. Ahol kevesebb nitrogént használtak vagy homokosabb a talaj, mint a Kemenesháton vagy az Őrségben, ott persze folyamatos az aratás mondta dr. Pusztavámi Márton, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Vas megyei elnöke. A július az aratásról szól, a munkák hagyományosan Péter-Pál napján az őszi árpával kezdődnek, a repcével folytatódnak, majd jön a búza. Természetesen a különféle kultúrák betakarítása nem válik el ennyire élesen egymástól, vannak átfedések. Részben mert nem mindenhol tart ugyanott az árpa vagy a repce, hiszen az függ a fajtától, a talaj és a mikrokörnyezet adottságaitól, valamint a tápanyagtól, a nitrogéntől ami további növekedésre serkenti a növényt és extrém esetben előfordulhat az is, hogy egyszerűen nincs ember, aki elvégezze a munkát. Igaz, ezt azért mindenki igyekszik elkerülni, de tény, hogy az ágazatot sem kerülte el a munkaerőhiány. A kamarai elnök elmondta, nála is sokszor a vépi iskolából frissen kikerült fiatalemberek vezetik a több tízmilliós gépeket. A szélsőséges időjárásnak a kártevők és kórokozók sem örültek. A csapadékos időszak rövid ideig tartott, ráadásul hűvös is volt az idő, ami megint csak nem kedvezett elszaporodásuknak, az ezt követően betörő hőség pedig a maradékkal is elbánt. Gyomból viszont sok van, mivel amikor a gyomirtás zajlott, hiányzott a bemosó csapadék, így nem volt annyira hatékony a permetezés. Bár az aratás alig pár napja kezdődött, már most is van néhány figyelemre méltó adat. Őszi árpából 10,5 ezer hektárt vetettek Vas megyében, ennek hetven százalékát betakarították, az átlagtermés 6,2 tonna hektáronként, ami nagyon jónak számít. A 26 ezer hektár repcének a 11 százalékát aratták le, a termésátlag 3,3 tonna hektáronként. Őszi búzából 41 ezer hektárt vetettek, itt az aratás még alig kezdődött el, a termésátlag 5,6 tonna/hektár, ami szintén jónak számít, de abban bíznak, hogy még javulni fog ez az átlag. MÁR VÁGJÁK AZ ÁRPÁT BARANYÁBAN (agrotrend.hu, július 4.) Rittlinger József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Baranya Megyei Szervezetének elnöke elmondta, hogy a becslések szerint az idei termés mennyisége csupán néhány százalékkal marad el a tavalyitól. Ismertette, hogy az őszi búzát mintegy 50 ezer hektárról, őszi árpát 10 ezer hektárról és repcét 19 ezer hektárról takarítanak be. Az őszi búza betakarítása várhatóan csak pár nap múlva kezdődik, de figyelembe kell venni azt, hogy a viharos erejű szelek több helyen megdöntötték a gabonát, ami jelentősen nehezíti az aratást. Az árpa betakarítása azonban hamarosan befejeződik, termésátlaga hektáronként az öt tonnát is elérheti. Néhányan már ráálltak a repcére is, ami gyengébb minőségű, mint a tavalyi volt, és a hozama is valamelyest elmarad a maga 3 tonnás termésátlagával. Amennyiben az előrejelzések beigazolódnak és újabb meleg, száraz időszak következik, akkor várhatóan pár hét alatt befejeződhetnek a betakarítási munkák a nagyobb termelőknél. Ami a kukoricát és a tavaszi vetéseket illeti, teljesen jól érzik magukat, hiszen majdnem az éves csapadékmennyiség hullott le az elmúlt hetekben, most pedig a 30 Celsius-fokos meleg tesz jót nekik. Egyedül a gombás megbetegedésekre kell figyelni, hiszen a párás idő a melegágya ezeknek a fertőzéseknek. 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27. hét/ 2019. 26. hét (százalék) Takarmányárpa 43 064 43 078 42 646 99,0 99,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 170 168 169 169 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 159 155 Románia, Muntenia (DEPSILO) 146 136 138 Fekete-tenger (FOB) 153 150 150 147 150 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27. hét/ 2019. 26. hét (százalék) Ipari napraforgómag 91 599 96 863 96 878 105,8 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. EU, Bordeaux (FOB) 385 388 389 384 382 Ukrajna (FOB) 365 370 365 365 370 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27. hét/ 2019. 26. hét (százalék) Repcemag 105 745 110 790 104,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) Euronext/MATIF 421 415 411 97,6 99,1 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 2018 2019 Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. Ausztrália (FOB) 417 416 405 410 416 Kanada (FOB) 359 366 363 361 366 EU, Rouen (FOB) 420 418 408 409 405 Ukrajna (FOB) 410 415 410 410 413 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) Szójabab 326 Szójadara 344 Szójaolaj 613 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. Argentína, Up River (FOB) 343 345 349 346 344 Brazília, Paranagua (FOB) 364 365 367 366 360 US Gulf (FOB) 343 346 356 354 351 Ukrajna (FOB) 340 340 340 335 340 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA ÚJRA NÉPSZERŰ A BURGONYA (magyarmezogazdasag.hu, július 2.) Már az elmúlt év bizakodásra adott okot azoknak a termelőknek, akik megfelelő minőségű burgonyát tudtak előállítani. A 2018-ban tapasztalható meleg, száraz időjárásnak köszönhetően a szokottnál jóval szerényebb termésátlagok alakultak ki a fő termesztési körzetekben. A magasabb induló árak idén is fokozták az érdeklődést a burgonyatermesztés iránt. Mindezt bizonyítani látszik, hogy az idei szokásos berzencei burgonya tanácskozáson és fajtabemutatón a tavalyinál jóval többen jelentek meg. A termelők számára legalább olyan érdekes volt a nemzetközi piaci elemzés, a fajtaszaporítás kérdései, mint a házigazda Solanum Kft. által 71 fajtából álló kísérlet megtekintése. Szabó István, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács szóvivője kiemelte, tavaly különösen rossz volt a helyzet Hollandiában, ahol a betárolt burgonya gyakorlatilag nem került exportra, a megnövekedett feldolgozóipari igény mindent felvett. Egész Európára jellemző a feldolgozóipari kapacitások növekedése, és ennek köszönhetően átalakul a termesztett fajták köre, a termelés eltolódik az ipari fajták irányába. Hamarosan a háztartások 40 százaléka egyszemélyessé válik Nyugat-Európában, ami szintén változásokat indukál magyarázta a szakember. A hazai helyzetképet vázolva Szabó István elmondta, a hazai fogyasztás alig 75-80 százalékát tudjuk kielégíteni magyar termékekből. Ezt egészítjük ki 22-28 ezer tonna étkezési importtal, illetve ehhez jön 40-46 ezer tonna feldolgozott külföldi termék. Idén tavaszra korán kimerültek az óburgonya készletek, ami kedvezett az újburgonya árának. Ráadásul a tavalyi portugál újburgonya nem fenyegette a hazai, féltve őrzött foszlós héjú krumplit. Magasak a termelői árak, ám a felvásárló ennek ellenére sem tud mindig elegendő terméshez jutni. Egyre nő az áruházláncok szerepe a hazai piacon, ahol korai időszakban is jobban kedvelik a beérettebb és piros héjú burgonyát. Nézve a mostani időjárási anomáliákat, jól be kell osztani a hazai termést. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 2018 2019 Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 28. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Cseresznye 900 600 600 1 200 1 000 Kajszi 350 250 250 498 450 450 Piros ribiszke 1 280 800 1 400 1 200 2 500 Málna 1 250 1 800 1 800 2 200 2 400 2 500 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 28. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Cseresznye Meggy Kajszi Őszibarack (Sárga húsú) 2019. 28. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ÚJDONSÁG A NYÁRI ALMA ÉS A SZILVA (NAIK AKI PÁIR) A 28. héten a Budapesti Nagybani Piac választékában megjelent az idei nyári alma 400, valamint a Cacanska rana szilva 500 forint/kilogramm áron. Az őszibarack, a kajszi és a nektarin megfigyelt heti ára a tavalyi azonos hetinél alacsonyabb volt: a kajszi 350 forint/kilogramm ára 36 százalékkal, a sárga húsú őszibarack mérettől függő 380 550 forint/kilogramm ára 5-11 százalékkal, a nektariné 25 százalékkal. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS IMPORTFÜGGŐ AZ EU DIÓBÓL (magyarmezogazdasag.hu, július 8.) Egy év alatt 11 százalékkal nőtt az Európai Unióba a harmadik országokból behozott dió mennyisége és értéke 2017-ben, így a tisztított és a héjas termés együttes mennyisége elérte a 207 ezer tonnát, értéke pedig az 1,1 milliárd eurót. A legnagyobb dióimportőr Olasz-, Német- és Spanyolország, amelyek az EU teljes dióbehozatalának 60 százalékát vásárolják meg. Az egy főre vetített diófogyasztás tekintetében Hollandia és Ausztria vezet, de feltörekvő piacnak számítanak a közép-európai országok, így például Lengyel- és Csehország. Mindez jó piaci lehetőségekkel kecsegtet a beszállító országoknak, amelyek közül Chile vezet. A Fejlődő Országok Exportösztönző Központjának (CBI) adatai szerint a dél-amerikai országban egy év alatt 1500-ról 2000 hektárra nőtt a dióültetvények területe, így az elkövetkező években 15-20 százalékkal több termés kerülhet onnan a világpiacra. Az elemzők a következő öt évben a jelenlegi termelés megötszöröződésére számítanak, így Chile éves diótermelése elérheti az 500 ezer tonnát. A CBI rámutat arra is, hogy az Európai Unió nem önellátó dióból. A főbb termesztő országok Francia-, Görög-, Spanyol-, Német- és Olaszország, továbbá Románia, amelyek főként tisztított dióval látják el a piacot, míg héjas dióból Franciaország és Olaszország, illetve Románia értékesít a legtöbbet. Ezekben az országokban lassú ütemben ugyan, de nő a termelés. KELLEMETLEN HÍREK ÉRKEZTEK A MAGYAR ALMÁRÓL (agrarszektor.hu, július 9.) Azokban a kertészetekben, ahol az öntözés nem volt biztosított, kisebb méretű lehet idén az alma mondta Hunyadi István, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szakmai igazgatója. Hozzátette, hogy ez a jelenség nem országos kiterjedésű, hiszen ahol van öntözés is, ott ez nem jellemző. A szakmai igazgató megjegyezte, hogy van egy másik tényező is, amely rossz hatással lehet az idei hozamra. Az elmúlt évben rekordközeli termés volt, emiatt a tavaly leterhelt fák idén kisebb teljesítményt fognak nyújtani, vagyis jóval kevesebb alma teremhet idén. Egy előzetes felmérés szerint az már most látszik, hogy körülbelül 450 ezer tonnával kell számolni az idén, ez a szám ugyanakkor felfelé és lefelé is változhat, hiszen a szüret még odébb van tette hozzá. Néhány gyümölcsféle 28. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi külpiaci 611 764 Spanyolország 584 812 Spanyolország 455 649 Cseresznye belföldi 382 916 belföldi 649 974 belföldi 649 974 Málna belföldi 1 069 1 680 belföldi 1 039 2 435 belföldi 1 169 2 273 Szamóca belföldi 611 840 belföldi 779 1 104 belföldi 779 1 104 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 28. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya 170 140 130 280 200 230 Gömbparadicsom 300 290 210 398 350 300 Tölteni való paprika 365 400 320 498 520 580 Kígyóuborka 300 250 200 348 300 350 Fürtös uborka 293 250 250 398 300 380 Sárgarépa 200 200 160 380 450 280 Petrezselyem 900 1 200 1 100 998 1 750 1 400 Fejes káposzta 200 200 170 298 300 260 Vöröskáposzta 240 300 220 580 300 360 Kelkáposzta 200 200 210 298 300 360 Vöröshagyma 220 210 220 398 440 400 Lilahagyma 300 350 240 498 680 520 Fokhagyma 800 600 600 998 2 000 1 600 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 28. hét) 1 200 1 000 800 HUF/kg 600 400 200 0 Sárgadinnye (zöld húsú) Zöldbab Fokhagyma Kaliforniai paprika 2019. 28. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG NÉBIH: ÉVENTE HAT KILÓ ZÖLDSÉGET ÉS GYÜMÖLCSÖT DOB KI EGY EMBER (MTI, július 5.) Évente átlagosan hat kilogramm zöldséget és gyümölcsöt dob ki egy ember Magyarországon közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezetvédelmi Igazgatóságának osztályvezetője az M1 aktuális csatornán. Ecsedi István azt mondta, ennek fő oka az, hogy a pultokra kitett hibátlan gyümölcsök rászoktatták az embereket arra, ami nem szép, az nem ehető. A termelőknek is sokat ki kell dobniuk, mert nem felelnek meg az áruházláncok minőségi feltételeinek tette hozzá. A pazarlás ellen a Nébih Vegyél számba címmel kampányt indított. A legalább év végig tartó kampány célja többek között, hogy tárolási tanácsokkal lássák el az embereket és a magyar termékek választására ösztönözzenek mondta. AZ ÉSZAK-OLASZORSZÁGI PARADICSOMTERMÉS A VÁRT MENNYISÉGEK ALATT (NAK, július 9.) Olaszország északi részén, az első becslések alapján, a kedvezőtlen időjárás által okozott károk az átlagos hozam 10 százalékos csökkenését eredményezik, ami a termelés 2,45 millió tonna alá esését okozhatja a Világ Paradicsom Feldolgozó Tanácsa (WPTC) szerint. A feldolgozóipar képviselői és a termelői szervezetek felmérik az észak-olaszországi paradicsomtermesztés helyzetét, ahol az eső, a jégeső és az alacsony hőmérséklet is károsította a területet a kiültetés során. A növényeket jelentős késéssel ültettük ki a szabadföldbe június 20-ig, miközben ez már június első hetében meg szokott történni nyilatkozta az egyik résztvevő. Június 10-20. között még a legkorábbi növényeken sem voltak termések. Az időjárás továbbra is játszadozik a paradicsomágazattal, a múlt héten jégeső érte a piacenzai területet, amely az egyik fő paradicsomtermesztő körzet Emilia-Romagna régióban. Mindezt figyelembe véve az idei átlaghozam 70 tonna/hektár alatt lehet, az átlagos 75 tonna/hektárhoz képest, a teljes termés pedig a 2,45 millió tonnás előrejelzés alatt várható. A következő találkozót július 23-ára tervezik, hogy egy világosabb képet kapjanak az időjárás korai fajtákra gyakorolt hatásáról. Ez a feldolgozási naptár 10 napos késésének felel meg, ami a későbbi kiültetéseket is befolyásolhatja szeptemberben és azt követően. Ebben a szezonban a termelők 35 ezer és 35,6 ezer hektár közötti területen ültettek ipari paradicsomot, amelyből 3 ezer hektár ökológiai gazdálkodású, ez 800 hektárral több, mint 2018-ban. Ezeket a területeket viselte meg legjobban az esőzés és az alacsony hőmérséklet, így ott a helyzet katasztrofálisnak mondható. Hasonló a helyzet Olaszország déli részén is, ahol a kiültetést a különösen esős május zavarta meg. A teljes terület ugyan nagyobb, mint tavaly, de az átlagos hozamok várhatóan alacsonyabbak lesznek, mivel az első virágzás minősége alacsonyabb volt. Néhány zöldségféle 28. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya belföldi 127 153 belföldi 221 260 belföldi 260 299 Zöldbab belföldi 687 916 belföldi 617 844 belföldi 617 974 Paradicsom belföldi 280 331 Hollandia 311 379 Hollandia 298 352 Sárgarépa belföldi 153 191 belföldi 227 260 belföldi 243 308 Vöröskáposzta belföldi 260 305 belföldi 276 308 belföldi 292 325 Vöröshagyma belföldi 214 267 Spanyolország 260 299 Spanyolország 260 299 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR UNIÓS TÁMOGATÁSSAL FEJLESZTI BORÁSZATÁT AZ OSTOROSBOR ZRT. (mti.hu, július 6.) Az Ostorosbor Zrt. megkezdte és az év végéig be is fejezi élelmiszeripari beruházását a Heves megyei Ostoroson és Novajon, amelyhez uniós támogatást is igénybe vesz. A társaság közleménye szerint a fejlesztés a 25 százalékos önerő mellett az Európai Regionális és Fejlesztési Alap társfinanszírozásában 216,52 millió forint vissza nem térítendő támogatással, valamint 222,37 millió forint hitellel valósul meg. Az Ostorosbor Zrt. a Széchenyi 2020 program keretében a minőségi borok előállításának gyártó és termelési kapacitását bővíti. Megújulnak a feldolgozás, az érlelés, a tárolás, a palackozás és a minőségellenőrzés folyamataihoz szükséges eszközök és az infrastruktúra, emellett egy acélszerkezetű csarnoképülettel fedik le a kültéri bortároló tartályokat. A vállalat arra számít, hogy mivel az új eszközök kíméletesebb eljárásokat tesznek lehetővé, javul a termékek minősége. INKÁBB ÉRÉS ELŐTT SZÜRETELIK LE A SZŐLŐT A MAGYAR BORVIDÉKEKEN, AZÉRT LEGALÁBB BIZTOSAN FIZETNEK (hvg.hu, július 8.) Több ezer hektárról zölden szedik a fürtöket, miután először írták ki azt a támogatást, amelyet zöldszüretre lehetett igényelni. A borszőlő felvásárlási áráról még nincs információ, de sok jóval nem kecsegtet. Megkönnyeztük mondta egy idősebb kunsági szőlősgazda hétfőn délelőtt, miután leszedték az ültetvényről az utolsó fürtöt is. Eddig is volt lehetőség arra más országokban, hogy a szőlőültetvényekre szánt uniós keretből támogatást adjanak a zöldszüretre (azaz arra, hogy az érés előtt leszedje a gyümölcsöt), de Magyarországon erre még nem volt példa. Az idén viszont júniusig lehetett jelentkezni, hogy a gazdálkodó zölden leszüretelje a szőlőt, mintsem kivárja a bizonytalan felvásárlási árakat, illetve azt, hogy egyáltalán el tudja-e adni azt a legfőbb cél persze a piaci felesleg levezetése. Nagyon alacsony a bor feldolgozói értékesítési ára, a NAIK AKI adatai szerint a fehérbor hektoliterje 17,9 ezer forint, a rozé és a vörös valamivel jobb árban van, de összességében 20 százalékkal alacsonyabbak, mint tavaly. Így sok jót a szőlőtermesztők sem várhatnak, nagy valószínűséggel tőlük is nyomott árakon veszik majd a szőlőt. A borszőlő felvásárlási árával évek óta gondok vannak, szakértők szerint ennek egyik oka a magas előállítási költség. A szőlőültetvények majdnem tíz százalékára nyújtották be a zöldszüreti igényt, az a héten derül ki, hogy mennyien teljesítették ezt a kitűzött határidőig, július 11-ig. Amennyiben megtörtént a zöldszüret, akkor novemberben fizethetik ki az ezért járó támogatást. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) honlapján a júniusi adatok szerepelnek a benyújtott igényekről, ezek szerint összesen 5600 hektár ültetvényről szednék le zölden a szőlőt a támogatás fejében. Vannak borvidékek, ahol a támogatás az előzetes kalkuláció szerint többre jön ki, mintha a szüret után értékesítenék azt. A támogatást az előző évek átlaghozamával arányosan fizetnék, csak arra az esetre, ha azt valóban teljesítették. A Kunsági borvidéken a terület felére, 2914 hektárra bejelentették azt a szándékot, hogy zölden leszüretelik a szőlőjüket, de a Mátrai borvidékről és a Tokaji borvidékről is sokan bejelentkeztek a támogatásra. A napokban az is kiderül, hogy mennyien teljesítették a zöldszüret támogatási feltételeit, ugyanis előfordulhat, hogy többen a felvásárlókkal való egyeztetés után mégsem kezdtek neki a szüretnek, de az is előfordul a gazdálkodók szerint, hogy nincsen, aki leszedje a szőlőt. Egy kunsági gazda elmondása szerint a napszámosok megmetszették a szőlőt, aztán elmentek más kultúrákba dolgozni, mert a zöldszüret nem volt betervezve, így nagy a hiány munkaerőből. A HNT elemzi az adatokat, majd később tudnak tájékoztatást adni arról, hogy végül mennyien, mekkora területről szüretelték le az éretlen fürtöket, és arról is, hogy a nálunk eddig szokatlan akció meghozza-e a várt eredményeket. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27 hét/ 2019. 26. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 13 750 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 963 21 317 22 827 99,4 107,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 27. hét 2019. 26. hét 2019. 27. hét 2019. 27. hét/ 2018. 27. hét (százalék) 2019. 27 hét/ 2019. 26. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 683 21 455 21 440 90,5 99,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 25 625 27 973 28 661 111,9 102,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS VISSZAVADÍTANÁK A HAZAI ERDŐK EGY RÉSZÉT (agroinform.hu/mti, július 3.) Magyarországon nagyon kevés a természetes erdő, pedig ezek nyújtanak menedéket a vadon élő fajoknak, ráadásul a klímaváltozásnak is jobban ellenállnak, mint a gazdasági erdők. Egy kísérleti program keretében ökológusok a gazdasági tevékenység alatt álló erdőkben egy-egy területet "visszavadítva" természetesebb, az idősebb őserdőkre jobban hasonlító erdőállomány kialakulását segítik Magyarországon. Itthon is található egy nagyon kicsi "őserdőfolt". Kékestető északi oldalán terül el a fokozottan védett természetvédelmi terület, a Kékesi Észak Erdőrezervátum. Ez azt jelenti, hogy bizonyíthatóan nem vagy nagyon kevés emberi hatás érte a területet mondta el Aszalós Réka erdőökológus, az Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Ökológiai Kutatóközpontjának munkatársa. A kísérleti projekt során meglévő gazdasági tevékenység alatt álló erdőkből kiválasztanak területeket és "elindítják" azokat olyan irányba, hogy jobban hasonlítsanak az idős, őserdő jellegű állományokra. A visszavadítás során a fafajok sokféleségét, az erdő szerkezetének változatosságát állítják vissza, amelyre már bevált technikáik vannak. Az ökológus rámutatott arra is, hogy a klímaváltozás szempontjából nagyon fontos, hogy ezeknek az őserdőknek nagyon magas a szén-dioxidot megkötő képességük. Kutatók kimutatták, hogy még egy 400 éves erdő is a tárolás mellett folyamatosan köt meg szén-dioxidot. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS KÖZZÉTETTÉK AZ ÖKOLÓGIAI FÓKUSZTERÜLETEK LISTÁJÁT (nak.hu/magyarmezogazdasag.hu, július 4.) A Kincstár közzétette a 2019. évi egységes kérelemben bejelentett, a táblákkal szomszédosan elhelyezkedő, rendelkezésre álló EFA elemek (fás sáv, táblaszegély, vízvédelmi sávok) helyrajzi számait, melyeket a tulajdonos vagy vagyonkezelő nem tiltott le. A területalapú támogatások zöld komponensének alkalmazása során figyelembe vehető ökológiai célterületek körébe a támogatást igénylő földhasználó támogatható területével közvetlenül határos tájelem is elszámolható. Ezen terület vonatkozásában a támogatást igénylő földhasználó nem rendelkezik használati jogosultsággal, de ennek megléte nem is szükséges, hiszen csupán virtuális igénybevételről van szó. Az ökológiai jelentőségű területre vonatkozó különös rendelkezések ITT olvashatóak. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS NITROGÉNFELVÉTEL-SZÁMÍTÁS, AHOGY A NAGYOK CSINÁLJÁK (Future Farming/magyarmezogazdasag.hu, július 5.) A SIMA szakkiállítás ezüstérmével ismerték el az Airbus hadiipari és űripari részlege, illetve a John Deere által közösen kifejlesztett Live NBalance alkalmazást, mely automatikusan rögzíti, illetve térképen is megjeleníti a szerves és szervetlen nitrogén kijuttatására vonatkozó gépi adatokat, valamint a Sentinel 2 műholdak által készített képek alapján lényegében élőben követhető vele az egyes táblákon belüli nitrogénfelvétel. Ezt az Airbus által kifejlesztett, közvetlenül a műholdképeken alapuló klorofilltartalom-elemzési technológia teszi lehetővé. A teljes rendszer azonban jelenleg még prototípus fázisban van, a szenzort a John Deere egyelőre kizárólag egyes önjáró silózóin tette elérhetővé. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. MÁJUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/6. szám) A megfigyelt műtrágyák értékesített mennyisége a negyedére esett vissza 2019 májusában az előző hónaphoz képest. A legkeresettebb termék a mészammon-salétrom volt, azonban idén kevesebbet vásároltak belőle, mint tavaly ilyenkor. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:4-hez alakult a MAS javára a tárgyhónapban. Az előző év ugyanazon időszakához képest 22 százalékkal kevesebbet forgalmaztak a kereskedők műtrágyából idén májusban. Az értékesítési árak az egyszerű műtrágyák esetében csökkentek (1,5-14,4 százalékkal) az ammónium-nitrát kivételével 2019 áprilisához képest. Ezzel szemben 2018 májusához viszonyítva az értékesítési árak emelkedtek (6-28,5 százalékkal). Az összetett műtrágyák ára mind az előző hónaphoz, mind az előző év ugyanazon időszakához képest is növekedtek. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2018 2019 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 30. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS CSAK A TÁMOGATÁS MIATT VETÜNK ZÖLDTRÁGYA NÖVÉNYEKET VAGY KIHASZNÁLJUK A POZITÍV HATÁSAIKAT IS? (agroforum.hu, július 5.) Az ökológiai másodvetésnek a sima zöldtrágyázáshoz hasonlóan talajjavító szerepe van, így a tábla kijelölésekor mindenképpen érdemes figyelembe venni a tápanyag ellátottságot, és azt, hogy mikor történt szervestrágyázás. Amennyiben őszi vetésű kultúra után, nyáron vetjük a zöldtrágyát, kulcsfontosságú, hogy a főnövény betakarítása (és tarlókezelése) után a lehető legrövidebb időn belül vessük el a másodvetést, a nyári időszakban gyakori aszályos időjárás nehezítheti a kelést. A keverék összeállításánál gondoljunk arra, hogy az adott tábla milyen fizikai tulajdonsággal rendelkezik, mit szeretnénk javítani rajta (a keresztesvirágú fajok gyökérzete mélyebbre hatol, míg a pillangós fajok gyökérzete inkább a felső rétegeket szövi át.) A zöldtrágya ökológiai célú elszámolásának feltétele, hogy minimum 60 nap teljen el a vetés és a bedolgozás között. Választhatjuk azt, hogy a nyári betakarítás utáni vetéssel, őszi vetésű kultúra előtti bedolgozással teljesítjük a másodvetést, vagy az őszi betakarítású kultúra után, téli takarónövényként kint hagyva, kora tavasszal dolgozzuk be a zöldtrágyát. Elsősorban a vetésforgóban következő növény határozza meg, hogy mikor dolgozzuk be az ökológiai másodvetést, de a választott fajtaösszetétel is befolyásolja. Növénytermesztés 37