NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/14. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el 2019. április 30-ig! A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA ÉGHAJLATI ADATOK ALAPJÁN KÉSZÜLT EL AZ IDEI ELSŐ GABONATERMÉS- BECSLÉS (NAK, április 1.) Az Európai Bizottság Mezőgazdasági Meteorológiai Intézete (MARS) a 2019. február márciusi időszak alapján értékelte a lehetséges területi gabonahozamokat az éghajlati adatok tükrében. Az enyhe tél az EU számos területén lehetővé tette a kedvező kondíciójú állományok kialakulását. A keleti részen a károk minimálisak, a vegetációs időszak nagyon hamar elkezdődött, a gabonaállomány erősen fejlettnek mondható. Azonban vannak olyan területek, ahol rendkívül nagy a csapadékhiány, ami magas hőmérséklettel is párosul. Európa déli, délnyugati régiója Spanyolország jelentős része és majdnem egész Olaszország, továbbá a délkeleti régió is érintett. Az északkeleti részen Lengyelországtól a balti államokig átlag feletti meleg volt jellemző. Közép- és Észak-Európa fennmaradó részein az éghajlati tényezők még az átlagos ingadozási tartományon belül voltak, beleértve az enyhe telet is. Az őszi vetésű gabonák esetében a MARS előre jelezte a várható hozamokat regionális szinten, amely szerint az EU egészére nézve 5,81 tonna/hektár búzahozam várható. Az értékelés során célszerű az ötéves átlagot figyelembe venni, mivel előző évben szárazság volt jellemző az EU számos régiójában. Ennek eredményeként a várható gabonahozamok 1,8 százalékkal haladhatják meg az ötéves átlagot, ami az eddigi kedvező időjárási tényezőkhöz köthető. A MARS előrejelzése szerint a magasabb hozam 16 uniós tagállamban lehetséges. Különösen a balti államok emelkednek ki; több mint 5 százalékkal és Románia 8 százalékkal. Franciaországban 3 százalékos, a spanyol gabona esetében 4,5 százalékos, Németországban 0,5 százalékos hozamnövekedést várnak az ötéves átlaghoz képest. A MARS szerint 9 uniós tagállam esetében alacsonyabbak lesznek a termésszintek az ötéves átlagnál: idetartozik Ausztria, Magyarország, Bulgária, Szlovénia és Görögország is. A fekete-tengeri térséggel szomszédos EU-tagországokban a gabona termésmennyisége az enyhe tél és a túlnyomó többségben elegendő csapadék miatt az éves tendenciákat megközelítő lesz a MARS prognosztizálása szerint. Különösen igaz ez Ukrajna nagy régióira. Oroszország differenciált értékelést alkalmaz. A déli területeken rövid volt a tél és kevés csapadék esett. A meleg hőmérséklet gyors olvadáshoz vezetett, ami kedvezett a növények növekedésének. A kérdés viszont az, hogy a talajban található nedvesség elég lesz-e a betakarításig. Oroszország északi területein 30 és 70 cm közötti hótakaró védte a növényeket a hidegtől, valamint elegendő nedvességet biztosított az olvadásig. Afrika északnyugati partján, a Magreb-államokban túlnyomórészt kedvező körülmények érvényesülnek, magas importigényekkel. Algériában átlag feletti búzamennyiség várható. Az állományok két héttel előrébb járnak a vegetációban, és van, ahol már virágoznak. A bevételek előreláthatólag a középszint felett várhatók. Azonban ezek a megállapítások az előző évben is hasonlók voltak, viszont jött egy nagyon száraz nyár, ami megváltoztatta az eredményeket. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 1.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 7 százalékkal kevesebb, 14,135 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. március 31. közötti időszakban. A termény behozatala 8 százalékkal nőtt egy év alatt: 3,599 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A Bizottság 3,373 millió tonna ( 26 százalék) árpa exportjához és 121,247 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,766 millió tonna kukorica kivitelét és 18,674 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,015 millió tonna exporttal és 13,249 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Étkezési búza 49 052 57 896 60 251 122,8 104,1 Takarmánybúza 48 536 53 232 59 187 121,9 111,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 04. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 04./ 2018. 04. 04. (százalék) 2019. 04. 04./ 2019. 03. 28. (százalék) CME/CBOT 167 171 173 103,3 101,3 Euronext/MATIF 204 209 213 104,2 101,7 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 191 191 184 184 171 Németország, Hamburg (DEPSILO) 198 194 189 196 197 Franciaország, Rouen (DELPORT) 190 189 185 191 192 Románia, Constanṱa (FOB) 201 207 211 213 219 Fekete-tenger (FOB) 205 199 200 202 203 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. Németország, Hamburg (DEPSILO) 197 193 189 197 196 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 168 147 157 158 Egyesült Királyság (FGATE) 189 187 186 188 191 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A KUKORICÁNAK KÖSZÖNHETŐ AZ UKRÁN GABONAREKORD (magyarmezogazdasag.hu, április 1.) Ukrajnában rekordmennyiségű, 70,1 millió tonna gabona került a tárolókba tavaly az egy évvel korábbi 61,3 millió tonna után. Az ukrán mezőgazdasági minisztérium honlapján közölt adatok szerint tavaly mintegy 35,8 millió tonna kukoricát, 24,6 millió tonna búzát és 7,3 millió tonna árpát takarítottak be. A rekordmennyiség elsősorban annak köszönhető, hogy még soha ennyi kukorica nem termett az országban, miközben a szójabab és a napraforgó hektáronkénti hozama is csúcsot döntött. A kimagasló tavalyi termés nemcsak a belföldi kereslet kielégítésére elegendő, hanem arra is, hogy Ukrajna növelje gabonaexportját, ami tavaly 39,4 millió tonna volt. Ukrajna a világ harmadik legnagyobb gabonaexportőre és tizedik legnagyobb gabonatermelője. Ukrajna mezőgazdasági exportja tavaly rekordszintű, 18,8 milliárd dollár volt. Az ukrán mezőgazdasági termékek legnagyobb felvevőpiaca India, amelyet Kína követ. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 03. 29. 2019. 04. 01. 2019. 04. 02. 2019. 04. 03. 2019. 04. 04. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2018 2019 8. 10. 12. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Takarmánykukorica 45 845 44 442 44 929 98,0 101,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 04. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 04./ 2018. 04. 04. (százalék) 2019. 04. 04./ 2019. 03. 28. (százalék) CME/CBOT 150 147 144 95,9 97,7 Euronext/MATIF 203 190 191 93,7 100,1 BÉT 189 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 166 164 166 172 164 Fekete-tenger (FOB) 152 150 151 154 155 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK KEVESEBB TAVASZI ÁRPA VÁRHATÓ AZ EU-BAN IDÉN (agrotrend.hu, március 29.) A közelmúltban a Coceral (az EU Gabonakereskedőinek Szövetsége) közzétette a tavaszi árpaterméssel kapcsolatos első becslését 2019-re. Az EU-ban 5 százalékos területcsökkenés és 4 százalékos hozamnövekedés várható. Összességében ez az előző évhez viszonyítva kismértékű, 1 százalékos csökkenést eredményez; 29,3 millió tonna helyett így csak 29 millió tonna a várható termesztett mennyiség írta a Top Agrar. A legtöbb tavaszi árpát termesztő tagország valószínűleg Spanyolország és az Egyesült Királyság marad. Az előző évben az EU tavasziárpa-termésének Spanyolország 28 százalékát, Nagy-Britannia pedig 14 százalékát tette ki. Kisebb termésmennyiség várható Spanyolországban, az Egyesült Királyságban, Dániában és Németországban. Az elemzők előrejelzése szerint Dánia esetében közel 30 százalékos, Németországban pedig 13 százalékos területcsökkenés várható. Lengyelországban 6 százalékos termésnövekedést jeleznek előre a területcsökkenése ellenére. A CIROKFAJTA-VÁLASZTÁS LEGFONTOSABB SZEMPONTJAI (magyarmezogazdasag.hu, április 2.) Jól körülírható, világos szempontrendszerrel segítene a gazdáknak a francia Kukorica- és Ciroktermesztők Nemzeti Szövetsége (FNPSMS) abban, hogy milyen cirokfajtákat válasszanak. Az FNPSMS célja a tájékoztatás, hiszen jó tulajdonságai ellenére a cirok viszonylag ritka növénynek számít Európában. Ennek fő oka az, hogy a gazdáknak aránylag kevés ismeretük van a növényről, pedig a mindössze 300 ezer hektáros európai ciroktermő terület jelentősen növelhető lenne, és várhatóan növekszik majd nyilatkozta Charles-Antoine de Curtois. A szervezet kommunikációs munkatársa hozzátette: a növény terjedésének fő oka a szárazságtűrése, ami szívós, a klímaváltozásra jól reagáló növénnyé teszi. A vetésforgóba jól beilleszthető, ráadásul a sokszor problémát okozó kukoricabogárra is teljesen immunis, és mikotoxint nagyon ritkán lehet kimutatni benne. A klímaváltozásra való felkészülésben éppen e tulajdonsága miatt játszhat nagy szerepet, bizonyos körülmények között igazi versenytársa lehet a kukoricának. Erre főleg ott van esély, ahol az aszályos időjárás, a gyakran kiszáradó talaj, és általában a mostoha időjárás miatt a kukorica gyenge termést szokott hozni. A cirok emberi fogyasztásra is alkalmas, a reformétkezésben egyre nagyobb szerepe van. A növény humán-élelmezésbeli felhasználásának egyik legfontosabb szempontja, hogy jól helyettesíti a búzalisztet, ugyanakkor természetes módon gluténmentes. Ez az egyre növekvő gluténmentes piacon remek lehetőséget jelent a növénynek. Nyilvánvaló előnyei mellett ugyanakkor a cirok komoly hátránya, hogy a termelőknek nincsenek biztos ismereteik termesztése mikéntjét, a fajtaválasztást és a növényvédelmet illetően. Az FNPSMS ezen kíván segíteni. Az Európai Unió által is támogatott tájékoztató munkájuk elemeként kidolgoztak egy szempontrendszert, ami segít a termelőknek a cirokfajták kiválasztásában. Az európai fajtakatalógusban több, mint 300 szemes vagy szálas takarmányozásra alkalmas cirokfajta van, ráadásul 2014 óta a fajtaválaszték jelentősen megújult, nevezetesen egyre több korai és egyre jobb hozamú hibridek jelentek meg. A cirokkultúra sikere azon múlik, hogy megfelelő számú és minőségű fajta álljon rendelkezésre tette hozzá Charles-Antoine de Curtois. 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Takarmányárpa 44 676 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 173 175 177 178 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 168 169 177 178 Románia, Muntenia (DEPSILO) 145 145 145 145 Fekete-tenger (FOB) 188 188 183 184 173 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Ipari napraforgómag 91 663 90 899 89 906 98,1 98,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. EU, Bordeaux (FOB) 377 376 378 379 381 Ukrajna (FOB) 370 365 360 360 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG MÁR A TAVASZI VETÉS IS KÉRDŐJELES (vg.hu, április 2.) Az Alföld szenvedi meg leginkább a vízhiányt, de országos átlagban is legalább 100 milliméter csapadék hiányzik a talajokból mondta Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke. Az elmúlt három hónapban feleannyi csapadék esett, mint a sokéves átlagban, és az igazi katasztrófa csak most következik, ha két héten belül nem lesz jelentősebb mennyiségű csapadék tette hozzá. A károk viszont már most is nagyok, a GOSZ-hoz érkező jelzések szerint minimum 40 70 ezer hektár repcét kell kitárcsázni, de elképzelhető, hogy az elpusztult repcevetések területe eléri a százezer hektárt is. Most nagy kérdés, hogy mit vessenek a gazdálkodók, hiszen például a tavaszi búzát már el kellett volna vetni, de a kiszáradt talajba értelmetlen lett volna. A vetés eltolódása pedig negatív hatással lesz a terméseredményre. A csapadékhiány minden megyére jellemző mondta Csősz Tibor, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ) tanácsosa. Visszautalt arra, hogy egy éve éppen ellenkező volt a helyzet: a telített talajok vagy a belvíz miatt a termelők nem tudtak rámenni a földre a gépekkel, igaz, hogy később ugyancsak aszály pusztított. A MOSZ becslései szerint a kár már most meghaladhatja a százmilliárd forintot. Az érdekképviselet országos felmérése szerint alig van jó állapotban lévő búza. Általános, hogy a bokrosodás nem indult meg a kikelt őszi vetésekben, és sok helyen kérdéses, egyáltalán elérik-e azt a tőszámot, amely mellett érdemes meghagyni a táblát. Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Repcemag 105 325 114 666 108,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 04. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 04./ 2018. 04. 04. (százalék) 2019. 04. 04./ 2019. 03. 28. (százalék) Euronext/MATIF 431 403 407 94,5 101,1 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 340 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. Ausztrália (FOB) 409 410 415 427 406 Kanada (FOB) 366 371 375 363 372 EU, Rouen (FOB) 412 414 414 411 413 Ukrajna (FOB) 400 403 402 403 408 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA SZÓJÁS ÁFACSALÓKAT KAPCSOLT LE A NAV (vg.hu, március 28.) Az áfacsalással erősen fertőzött szójapiacon működtek azok a bűnszervezetek, amiket a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai országos akcióban kapcsoltak le a közelmúltban. Az elkövetői csoportok köszönhetően a nyomozók felderítő munkájának nem dolgozhattak sokáig, de még így is milliárdos kárt okoztak a költségvetésnek. Mindhárom közelmúltban ártalmatlanított bűnszervezet cégláncolatokon keresztül tüntette el az EU-ból beszerzett szója belföldi eladása után fizetendő áfát, sőt, egyikük tevékenységi körét kiterjesztette a bűnszövetkezetek másik gyakori célszektorára, a használtgépjárműkereskedelemre is. A NAV nyomozói azonban rajta tartották szemüket az elkövetői körökön, így hamar sikerült feltérképezni működésüket és beazonosítani vezetőiket és érintett cégeiket. A három bűnözői csoport az ország szójapiacának számottevő részét lefedte illegális eredetű áfamentes termékekkel, a 27 százalékos árelőnnyel pedig a szektor tisztességes cégei képtelenek felvenni a versenyt. A költségvetést ért kár csak e három bűnszövetkezet működésével összefüggésben meghaladta az egymilliárd forintot, a takarmány- és malomipart sújtó negatív árverseny azonban további károkat okozhat a gazdaságnak. TIPPEK SZÓJATERMESZTŐKNEK (agraragazat.hu. április 2.) A szója jövedelmező fehérje- és olajnövény, de komoly odafigyelést igényel, tápanyagszükségletének kielégítése mind az elemek, mind a víz szempontjából döntő jelentőségű. A szója nagy mennyiségű, kiváló minőségű fehérjét és olajat tartalmaz. Átlagosan 40 százalékos fehérje- és 20 százalékos olajtartalmával jóval magasabb a fehérjetartalma, mint más, hagyományos szántóföldi kultúrák növényeinek. Pillangósként a gyökérgümőkön élő Rhizobium-baktériumok által megtermelt nitrogént hasznosítja. A szója speciális gyökérnedveket képes kiválasztani, amivel mobilizálni tudja a talaj azon foszforformáit, amelyek a hagyományos szántóföldi növényeink számára nem mobilizálhatók. A káliumot és magnéziumot karógyökerén és szerteágazó mellékgyökerein keresztül veszi fel. A nitrogénszükségletének 70-80 százalékát a gümőbaktériumain keresztül fedezi. A gümőbaktériumok (Rhizobiumok) a 6-7-es ph-t kedvelik, ebben a kémhatású tartományban vehető fel több mikroelem is, azonban érzékenyen reagálnak a nitrátra, ezért erre figyelni kell vetés előtt, érdemes talajvizsgálattal ellenőrizni. A virágzás idején szintén megnövekszik a szója nitrogénigénye, ekkor figyeljünk, hogy ne adagoljuk túl, mert a túladagolással azt érjük el, hogy elhúzódik a virágzás, és az ezerszemtömege csökkenni fog. A szója viszonylag kevés vizet igényel termesztése során, azonban a virágzás idején érzékenyen reagál a szárazságra. Különösen a virágzás kezdetén, annak is az első 3 hetében kritikus a megfelelő vízellátás számára. Megfelelő káliumpótlással azonban segíthetünk a szárazság miatti stresszhelyzet kezelésében, mivel jobb lesz a szója vízhasznosítása. A szója különösen az intenzív növekedés idején igényli a nagyobb káliummennyiséget. Káliummal a termés és a minőség fokozható. A szója kénigénye 25-30 kilogramm/hektár. A kedvező N:S arány 7:1-hez. A tavaszi mineralizáció során ugyan szabadul fel valamennyi kén a talajból, de ez a növény kénigényét nem tudja kielégítően fedezni, különösen szárazság és alacsony hőmérséklet esetén. A talajból felvett kén először a baktériumok fehérjéinek felépítésére fordítódik, majd másodsorban a növényi fehérjeképzésre. A szója gyors növekedésű növény, nagy zöldtömeget fejleszt, ezért megfelelő magnéziumellátásra szorul a levélképzéshez és a fotoszintézishez. A magnézium egyebek mellett biztosítja a növényen belül a megtermelt asszimiláták szállítását, továbbá szükséges az olajok és fehérjék képzéséhez is. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 04. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 04./ 2018. 04. 04. (százalék) 2019. 04. 04./ 2019. 03. 28. (százalék) Szójabab 373 327 333 89,3 101,9 Szójadara 421 338 344 81,7 101,8 Szójaolaj 699 631 644 92,1 102,1 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. Argentína, Up River (FOB) 338 336 335 330 327 Brazília, Paranagua (FOB) 342 345 348 337 343 US Gulf (FOB) 351 352 353 343 346 Ukrajna (FOB) 348 339 335 335 339 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA A HAZAI BURGONYATERMESZTÉS KIALAKULÁSA ÉS MAI GYAKORLATA (agroforum.hu, március 30.) Jelenleg a 20-25 ezer hektár között ingadozó hazai burgonyatermő terület 20-30 százalékán folyik korai termesztés. A terület legnagyobb részén átmeneti műanyag fóliás (fátyolfóliás) takarást is alkalmaznak. A korai burgonya március közepe és június közepe között foglalja el a területet, így utána másodterményként még számos növény is termeszthető. A burgonya tetraploid (négyszeres kromoszómaszerelvény számú) mérsékelt hőigényű, de fagyra érzékeny növény. Géncentruma Dél-Amerikában, a mai Peru területén található, ahol évezredeken keresztül az itt élő inkák mindennapi tápláléka volt. Az amerikai kontinens 1492. évi felfedezését követően viszonylag gyorsan (száz éven belül) megjelent Európa tengerparttal és hajóflottával rendelkező országaiban is. Elterjedése viharos gyorsaságú volt, 1773-ban már az egész országban termesztették. Az 1800-as évek végére már több burgonya termett Magyarországon, mint búza (burgonyából 4,4 millió, búzából 4,3 millió tonnát állítottak elő). A burgonya világméretű térhódítása elsősorban annak köszönhető, hogy területegységenként négyszer-ötször több termést ad, mint a gabonafélék, nem mellesleg a növény összes tömegének 85 százaléka használható fel emberi táplálkozásra (a gabonaféléknek csak 50 százaléka). Nem véletlen, hogy napjainkban a világtermelés felét az élelmezési gondokkal szembesülő, szegényebb országok állítják elő. A hazai újburgonya-termesztés melegágyi hajtatással kezdődött az 1800-as évek közepén. Az előnevelt gumókkal indított korai szabadföldi termesztés az 1900-as évek elejétől bontakozott ki. A történelmi Magyarország délkeleti részén (Lovrin, Őscsanád, Temesrékás) élő német ajkú kisgazdák kezdtek el foglalkozni vele, úgy, hogy a vetőgumót előzetesen hónapokig csíráztatták ágy alá helyezett kosarakban. A kiültetés utáni átmeneti műanyag fóliás takarás az 1970-es években, a takaróanyag beszerezhetőségét követően alakult ki. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 14. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Jonagold) 190 140 150 198 240 Alma (Golden) 200 150 198 230 220 Körte (Bosc kobak) 380 300 398 500 Dió (tisztított) 2 600 2 000 1 500 2 980 3 000 3 000 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 14. hét) 420 380 340 300 260 HUF/kg 220 180 140 100 60 20 Alma (Jonagold) Alma (Starking) Alma (Golden) Körte (Bosc kobak) 2019. 14. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MÉG VAN HAZAI KÖRTE A BUDAPESTI NAGYBANI PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a belpiaci szamóca ára 4000 forint/kilogramm volt a 14. héten, ami megegyezett az egy évvel korábbi átlagárával. A belföldi dióbél 2600 forint/kilogramm áron szerepelt a kínálatban, 200 forinttal olcsóbban, mint egy éve. A hazai termesztésű Bosc kobak körte ára 380, a Packhams Triumphé 300 forint/kilogramm volt, tavaly ilyenkor már mindkettő kifutott a választékból. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS HAGYTUK ELVESZNI AZ EURÓPAI ALMATERMELÉSBEN ÉS -EXPORTBAN ÉVTIZEDEKEN ÁT TARTOTT STABIL HELYÜNKET (agroinform.hu, március 31.) Az Európai Unió gyümölcsültetvényeinek együttes területe 2017-ben mintegy 1,3 millió hektárt tett ki írja a freshplaza.de német nyelvű hírportál. Ennek kétharmada három tagországra, Spanyolországra (33 százalék), Olaszországra (22 százalék) és Lengyelországra (13 százalék) koncentrálódott. A Közösségen belül a legnagyobb területen (473 500 hektár) termesztett gyümölcs az alma, utána a narancs (255 500 hektár) és az őszibarack (190 500 hektár) következik, a kisebb citrusfélék, a körte, a sárgabarack és az egyéb fajok együttes területe pedig további mintegy 400 ezer hektárt tesz ki. A gyümölcstermő terület uniós szinten az utóbbi öt évben 0,4, ezen belül Lengyelországban 11, Portugáliában 7, Görögországban pedig 6 százalékos növekedést mutatott, miközben Spanyolországban és Olaszországban 2-2 százalékkal, Csehországban pedig (jóval kisebb bázisról indulva) 29 százalékkal zsugorodott. A többi közép-európai tagországban az uniós szinten nem jelentős terület gyakorlatilag azonos szinten maradt. Az almaültetvények több mint egyharmada Lengyelországban, további egynegyede (12-12%-a) Olaszországban és Romániában található. Lengyelország 2012 óta az almatermő területét 23 900 hektárral növelte. A citrusfélék termesztésében Spanyolország dominál, itt található narancsból az uniós ültetvények több mint fele, citromból pedig 65 százaléka. Az utóbbi gyümölcsök második legnagyobb termesztője Olaszország. Az egyes fajokból előállított mennyiségek elemzésére a cikk nem tér ki. Mindez azt jelenti, hogy az EU gyümölcstermesztésében (a lengyelországi alma kivételével) továbbra is, sőt egyre jobban a dél-európai országok dominálnak. Sajnos Magyarország elveszni hagyta az európai almatermelésben és -exportban évtizedeken át stabilan tartott második helyét, ahová visszakapaszkodnia (főleg az orosz piac nagy részének bezáródása és a lengyelek előretörése miatt) szinte lehetetlennek tűnik, de az éves kibocsátás 20-25 százalékos növelése esetleg megvalósítható. Néhány gyümölcsféle 14. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 75 149 Olaszország 289 353 Olaszország 257 289 Körte belföld 261 298 D-afrikai Közt. 283 334 D-afrikai Közt. 308 411 Citrom külpiaci 336 448 Spanyolország 300 428 Spanyolország 300 407 Szamóca külpiaci 1 343 1 641 Spanyolország 642 1 156 Spanyolország 578 1 028 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 14. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 420 480 360 598 650 600 Gömb paradicsom 635 550 998 780 650 Tölteni való paprika 850 850 850 1 180 1 100 1 200 Spenót 400 500 480 1 000 750 Sárgarépa 200 200 170 298 400 300 Petrezselyem 900 800 780 1 280 950 1 300 Zeller, gumós 290 280 220 498 420 Fejes káposzta 320 240 260 448 400 400 Vöröskáposzta 300 280 290 398 500 400 Kelkáposzta 360 380 200 498 520 Vöröshagyma 235 230 348 300 330 Lilahagyma 250 250 240 349 450 450 Fokhagyma 1 200 780 850 998 2 400 1 850 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 14. hét) HUF/kg 1 300 1 200 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 Kígyóuborka Berakó uborka Petrezselyem Fokhagyma 2019. 14. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG ÓRIÁSI BELTÉRI FARM KEZDI MEG MŰKÖDÉSÉT (agroinform.hu, március 31.) A franciaországi Seine-Saint-Denis megyében, egy Romainville nevű kisvárosban, Párizs közigazgatási határától három km-re még ebben az évben megkezdi működését az ország egyik legnagyobb beltéri farmja, amelyet a helyiek zöldségtoronynak neveznek olvasható a lefigaro.fr francia hírportálon. Az ötmillió eurós beruházással épült új létesítmény két, 24 méter magas, hatemeletes, üvegfalú ikerépületből áll. A függőleges farmon emeletenként elkülönítve salátákat, spenótot, sárgarépát, kelkáposztát, paradicsomot és egyéb zöldségféléket termesztenek. Ezek a termékek abszolút friss állapotban hamarosan kaphatók lesznek a párizsi szupermarketekben, illetve a 25 ezer lakosú kisvárosban, ahol a helyiek saját lakásaik megfelelő helyiségeit kihasználva már évek óta foglalkoznak beltéri zöldségtermesztéssel. Több zöldségfaj tenyészidejét (főleg a salátákét) a szabadföldihez viszonyítva az egyharmadára sikerült csökkenteni, így évente akár 30 termést is betakaríthatnak, amelynek mennyisége a hagyományos termését egyes fajokból akár 400-szor meghaladhatja. Mindezt a termesztéshez szükséges víz 95 százalékának megtakarításával is el lehet érni. Az üvegfalakon beáramló természetes fény rásegít a LEDekkel történő megvilágításra, ami további jelentős költségmegtakarítást tesz lehetővé. A zöldségtorony létrehozói biztosak abban, hogy ez az épület a világszerte egyre szaporodó hasonló létesítményekkel együtt hathatós segítséget nyújt a XXI. század egyik legnagyobb problémájának, a növekvő lakosság élelmiszer-ellátásának megoldásához. A MAGYAROK ESZIK A LEGKEVESEBB ZÖLDSÉGET EURÓPÁBAN (alfahir.hu, április 1.) Az Eurostat adatai szerint a magyarok 30 százaléka eszik zöldséget naponta, ez a legrosszabb adat az Európai Unióban, az utolsó előtti Románia 41 százalékon áll, az EU-átlag 64 százalék. A listát az írek és a belgák vezetik 84 százalékkal. A magyarok 10,3 százaléka hetente egyszer sem fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt. Gyümölcsfogyasztásban viszont nem Magyarország az utolsó, a megkérdezett magyarok 40 százaléka válaszolt úgy, hogy mindennap eszik gyümölcsöt, ennél kevesebbet a litvánok, a bolgárok és a lettek fogyasztanak. Néhány zöldségféle 14. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 80 99 belföld 133 158 belföldi 139 165 Cékla belföldi 75 119 belföld 161 209 belföldi 161 193 Vöröskáposzta belföldi 224 261 belföld 238 305 belföldi 241 273 Cukkini külpiaci 418 448 Spanyolország 321 418 Spanyolország 321 385 Sárgarépa belföldi 142 164 belföld 209 241 belföldi 193 257 Vöröshagyma belföldi 187 224 belföld 193 218 belföldi 206 218 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR SZEKSZÁRDON A LEGJOBB VÖRÖSBOR A 2016-OS KÉKFRANKOS LETT IDÉN (mti.hu, március 30.) A Schieber Pince egy 2016-os Kékfrankosa lett a legjobb vörösbor a március 29-én zárult, kétnapos szekszárdi borversenyen közölte a szekszárdi hegyközség az MTI-vel. A kategóriák legjobbjait egy héttagú, szekszárdi borászokból álló zsűri bírálta el, közel negyven mintából választották ki a csúcsborokat. A második versenynapi bírálatra a 90 pont felett értékelt vagy a kategóriájában a két legmagasabb pontszámot elért bor került be. A Schieber Pincészet Tabu elnevezésű Kékfrankos-válogatása a Baranyavölgyi dűlőben fekvő ültetvényen termett öregtőkés szőlőből készült mondta Schieber-Horváth Anita, a pincészet vezetője. A kiemelkedően jó évjáratot képviselő bort egy évig érlelték hordókban. A borászat vezetője megjegyezte: a díj bizonyítja, hogy a borvidék egyik zászlóshajójának számító Kékfrankosból is lehet csúcsbort készíteni. Szekszárdon az elmúlt három évben két Merlot és egy Cabernet-Merlot házasítás lett a legjobb vörösbor. Az idei versenyre 54 termelő összesen 238 bort nevezett, jellemzően a 2016 2018-as évjáratokból. A minták között a legtöbb, 40 Kékfrankos volt, emellett 22 Cabernet Franc, 20-20 Cabernet Sauvignon és Merlot is a bíráló bizottság elé került. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 19 204 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 20 000 18 858 21 193 106,0 112,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 13. hét 2019. 12. hét 2019. 13. hét 2019. 13. hét/ 2018. 13. hét (százalék) 2019. 13. hét/ 2019. 12. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 519 21 153 21 435 91,1 101,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 353 25 970 20 217 76,7 77,9 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019 13. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS TŰZGYÚJTÁSI TILALOM ÉRVÉNYES AZ ORSZÁG TELJES TERÜLETÉN (NAK/Nébih, március 29.) A csapadékmentes időjárás hatására fokozódik a vízhiány a talajban. A száraz, gyakran szeles, enyhe időben egyre nő a száraz fűvel, gazzal, bozóttal borított területeken a tűzesetek esélye. Az elmúlt egy hét folyamán is nagy számú tűzeset keletkezett, ezért 2019. március 29-től (péntek) ismét elrendelik az ország teljes területén a tűzgyújtási tilalmat. A tűzgyújtási tilalom idején tilos tüzet gyújtani a külterületi ingatlanokon fekvő erdőkben és fásításokban, valamint azok 200 méteres körzetében, ideértve a térképen jelölt területeken található tűzrakó helyeket, a vasút és közút menti fásításokat, valamint a parlag- és gazégetést is. Az aktuális tűzgyújtási tilalomról a www.erdotuz.hu és a www.katasztrofavedelem.hu honlapon elhelyezett térkép segítségével tájékozódhatnak az érdeklődők. A térkép minden nap 0 óra 1 perckor automatikusan frissül, így minden esetben az adott napon érvényes tűzgyújtási tilalmakat mutatja. A napi összefoglalók mellett egy interaktív tűzgyújtásitilalom-térkép is az érdeklődők rendelkezésére áll, amelynek segítségével pontosan be tudják azonosítani a lakóhelyük környékén található erdőterületeket VADHÁLÓGYÁRTÓ ÜZEMET ADTAK ÁT SZOMBATHELYEN (NAK/MTI, március 28.) Szöveg Átadták csütörtökön a szombathelyi Cont-Eco Kerítéstechnikai és Kereskedelmi Kft. nettó 100 millió forintos beruházással létesített vadhálógyártó üzemét. A cég a beruházáshoz a GINOP mikro- és középvállalkozások termelésikapacitás-bővítő pályázatán 37,59 millió forintos vissza nem térítendő támogatást nyert el még 2018-ban. A három évtizedes múltra visszatekintő magyar családi vállalkozás az erdő-, mező- és vadgazdálkodásban használt elektromos és mechanikus kerítésrendszerek forgalmazásával és kiépítésével foglalkozik, most átadott üzemükben pedig a fejlesztésnek köszönhetően napi három kilométernyi drótfonatból készült vadháló gyártására is. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS JELENTŐS BEVÉTELKIESÉST OKOZHAT A VÍZHIÁNY (MTI/nak.hu, március 28.) Akár százmilliárdos nagyságrendű bevételkiesést is okozhat a tartós vízhiány a magyar gazdáknak mondta Petőházi Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szántóföldi növénytermesztési osztályának elnöke. Az elmúlt másfél hónapban feleannyi csapadék esett, mint a sokéves átlag. Ekkora vízhiányos állapotra az elmúlt 20 évben nem volt példa. A vízhiány főleg az őszi gabonákat érinti: a búza és a repce van a legnagyobb veszélyben. Valahol ki sem csírázott a növény, máshol feleakkora, mint ilyenkor lenni szokott. A tényleges károk a NAK szokásos áprilisi állapotfelmérésből derülnek majd ki. ŐSZRE BEFEJEZHETIK AZ ÁRVÍZVÉDELMI BERUHÁZÁST AZ ALSÓ-TISZÁN (MTI/agroinform.hu, március 28.) Töltésfejlesztésekkel, árvízkapuk építésével növelik az árvízvédelmi biztonságot az Alsó-Tisza-völgyben, a 12 milliárd forintos költségű beruházás kivitelezési munkáinak fele elkészült, a projekt őszre fejeződik be. A fejlesztés fő célja az árvízi biztonság növelése, mely a térségben élő több mint 45 ezer lakos életés vagyonbiztonságát, valamint az ipari és gazdasági létesítmények, mezőgazdasági területek védelmét szolgálja. A Baks, Szentes, Mindszent, Szegvár és Apátfalva településeket érintő beruházás további célja az árvízvédekezési költségek csökkentése, a védett ártéri területek és egyedülálló természeti adottságaik megóvása. A GAZDÁLKODÓKNAK EDDIG 766 ELVI VÍZJOGI ENGEDÉLYT ADTAK KI (NAK/OVF, március 31.) A VP-2.4.1.4-16 A mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése című felhívás (a továbbiakban: felhívás) és a 2016. június 4. napját megelőzően vízjogi engedély nélkül létesített vízkivételt biztosító vízi létesítmények fennmaradási engedélyezése vonatkozásában a felhívással összefüggő, annak 2016. május 11. napi megjelenésétől 2018. december 31. napjáig a területi vízügyi hatóságok a gazdálkodók számára országosan összesen 766 elvi vízjogi engedélyt, 1110 vízjogi létesítési, valamint 2071 vízjogi üzemeltetési engedélyt adtak ki. MEGKEZDŐDÖTT A TISZALÖKI VÍZLÉPCSŐ ÉS HAJÓZSILIP ÚJJÁÉPÍTÉSE (agroinform.hu/mti, március 30.) Az Országos Vízügyi Főigazgatóság és az Észak-magyarországi Vízügyi Igazgatóság (ÉMVIZIG) közös projektjének keretében megkezdődött a tiszalöki vízlépcső és hajózsilip rekonstrukciója. A kiemelt projekt a Nemzeti Vízstratégia részeként, a Széchenyi 2020 program keretében 5,057 milliárd forint vissza nem térítendő európai uniós támogatás segítségével valósul meg. A projekt célja a vízlépcső átfogó rekonstrukciója, amelynek köszönhetően megvalósítható lesz a létesítmény biztonságos, károkozásmentes és üzemszerű működése, illetve fenntartása annak érdekében, hogy a műtárgy a vízszolgáltatásban, az árvízvédelemben, a folyógazdálkodásban, a hajózás területén, a megújuló energia hasznosításában és a környezeti kockázatok kezelése terén elláthassa feladatát, és tovább tudja szolgálni Északkelet- Magyarországot és a Tiszántúl térségét. Növénytermesztés 37