NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/10. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 50 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 51 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS CSATLAKOZZON A LIAISON PROJEKT EU VIDÉKI INNOVÁCIÓS VERSENYÉHEZ (EURIC)! Ön olyan mezőgazdasági termelő, erdőgazdálkodó vagy élelmiszeripari vállalkozó, akinek sikertörténetét érdemes megosztani? Részt vesz innovatív, inspiráló és úttörő kezdeményezésben? A projektjében résztvevők tudományos vagy gyakorlati hátterű partnerek, szakértők? Ha a válasz IGEN, kérjük, hogy csatlakozzon a LIAISON projekt EU Vidéki Innovációs Versenyéhez (EURIC), amelyet a mai naptól 2019. március 15-ig tehet meg. A nyertes pályázat képviselője bekerülhet a 15 vidéki innovációs nagykövet közé, akik 2019 novemberében nemzetközi elismerést és figyelmet kapva rangos díjkiosztó ünnepségen vehetnek részt. A részletekért látogasson el a www.liaison2020.eu/euric oldalra vagy kattintson IDE! FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív március 18-ig, IDE KATTINTVA érhető el. A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 4. szám, 4. oldal) Az EU meghatározó búzatermelő tagországaiban és a közép-európai térségben február elején jó volt az ősszel vetett búzaállományok állapota. A talajok víztartalma az elmúlt hónapok csapadékos időjárásának köszönhetően növekedett, és az enyhe hőmérséklet miatt jelentősebb fagykárról sem számoltak be a tagországok. Egyedül Romániában és Bulgáriában okoz továbbra is gondot a csapadékhiány. Ezek alapján a Tallage elemzői 146 millió tonna (+15 százalék) búza betakarítását sem tartják kizártnak az idén, jóllehet ez a tavaszi időjárási, növényegészségügyi események és az alkalmazott agrotechnológia sikere függvényében módosulhat. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, március 4.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 16 százalékkal kevesebb, 11,684 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. március 3. közötti időszakban. A termény behozatala 21 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,352 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 3,043 millió tonna ( 24 százalék) árpa exportjához és 118,254 ezer tonna importjához ( 70 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,386 millió tonna kukorica kivitelét és 16,59 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 869,475 ezer tonna exporttal és 11,469 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Étkezési búza 48 264 59 091 61 774 128,0 104,5 Takarmánybúza 48 112 59 552 52 731 109,6 88,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 07./ 2018. 03. 07. (százalék) 2019. 03. 07./ 2019. 02. 28. (százalék) CME/CBOT 181 166 159 87,5 95,4 Euronext/MATIF 200 220 212 106,1 96,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 194 196 196 191 191 Németország, Hamburg (DEPSILO) 210 209 209 204 198 Franciaország, Rouen (DELPORT) 206 205 202 196 190 Románia, Constanṱa (FOB) 202 210 209 201 Fekete-tenger (FOB) 218 216 210 206 205 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 208 208 202 197 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 162 164 147 Egyesült Királyság (FGATE) 195 194 194 190 189 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 4. szám, 4. oldal) Bár a tavaszi vetés ideje még messze van, már megjelentek az első előrejelzések a kukorica várható uniós termőterületével kapcsolatban. A Tallage elemzői a betakarítható terület 4 százalékos növekedésére, 8,7 millió hektárra számítanak 2019-ben, ami a németországi és franciaországi bővülésből adódhat. A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 03. 01. 2019. 03. 04. 2019. 03. 05. 2019. 03. 06. 2019. 03. 07. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 2018 2019 6. 8. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 693 45 112 45 386 101,6 100,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 07./ 2018. 03. 07. (százalék) 2019. 03. 07./ 2019. 02. 28. (százalék) CME/CBOT 149 143 140 93,9 98,3 Euronext/MATIF 201 187 192 95,6 102,6 BÉT 191 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 146 146 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 156 154 163 163 166 Fekete-tenger (FOB) 158 157 155 153 152 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Takarmányárpa 56 308 53 795 95,5 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 198 188 188 179 172 Franciaország, Rouen (DELPORT) 194 191 187 175 168 Románia, Muntenia (DEPSILO) 148 145 145 145 145 Fekete-tenger (FOB) 205 204 197 194 188 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG VÁLASSZON MEGFELELŐ NAPRAFORGÓ HIBRIDET! (agrotrend.hu, március 5.) A napraforgó hosszú évek óta megkerülhetetlen része a magyar mezőgazdaságnak. Vetésterülete jelentős, hiszen 2018-ban is több mint 600 ezer hektárról takarítottak be termést. Az időjárás kedvezett a termesztésének, amit jól mutat, hogy a betakarított országos termésátlag kiemelkedő, 3 tonna/hektár körül alakult, mégis sokak számára az elmúlt év csalódást okozott. Alapvetően az átvételi árak nem érték el a gazdák számára elfogadható mértéket, emellett a nagyobb területen termelt linolsavas napraforgó (LO) alacsony ára, harmadrészt pedig a magas olajsavas napraforgó (HO) árához viszonyított negatív különbség olyan mértékű szintet ért el, ami jelentősen csökkentette a növény megszokott és elvárt jövedelmezőségét. Felmerül a kérdés, hogyan lehet jövedelmezőbbé tenni a napraforgótermesztést. Természetesen a legegyszerűbbnek látszó megoldás a magas olajsavas napraforgó termesztése a magasabb ár miatt. Ez alapvetően nem különbözik a hagyományos napraforgóétól, csak vannak olyan speciális elemei, amivel tisztában kell lennie annak, aki először kezdi el a termesztését. A termények ára a legtöbb esetben a termelőktől és a hazai felhasználástól részben független tényező. Vannak olyan évek, amikor számottevő a különbség az LO és a HO napraforgó ára között, és van, amikor nem. A piaci információk alapján a termelőnek kell stratégiai döntést hoznia, hogy melyik irányba indul el. Akármelyik napraforgótípus termesztése mellett dönt, vannak olyan tényezők, amelyek alapvetően befolyásolják a termésszintet és ezáltal a gazdálkodás eredményességét. Az elmúlt évek kedvező tapasztalatai miatt folyamatosan nőtt az olajnövények területe hazánkban. A felület növekedése azonban sokszor együtt járt a technológiai fegyelem lazulásával is. A nem megfelelő növényvédelem, különösen a gyomirtási technológia helytelen megválasztása, a kevésbé korszerű, betegségre fogékony hibridek termesztése, az indokolt hosszúságú vetésforgó be nem tartása stb. egyértelműen növeli a termesztés kockázatát. A termesztőknek alaposan át kell gondolniuk a termesztéstechnológia minden egyes elemét, és megkeresni a számukra elérhető optimális megoldási lehetőségeket azért, hogy a jövedelmüket maximalizálják. A termelők számára alapvetően fontos, hogy ismerve a saját területük éghajlati, környezeti adottságait, gazdálkodásuk technikai színvonalát és lehetőségeit olyan napraforgó hibrideket termesszenek, amelyek leginkább megfelelnek a termesztési lehetőségeiknek és céljaiknak. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 4. szám, 16. oldal) A napraforgómag ára Törökország napraforgóolaj-importjának és a termény iránti keresletének élénkülése nyomán nőtt Nyugat-Európában és a fekete-tengeri térségben 2019. január február folyamán. Az áremelkedés Oroszországban fokozhatja a termelők eladási kedvét, ami gátat szabna a belpiaci ár további növekedésének. Tekintettel a 2018/2019. gazdasági évi globális rekordtermésre és a bőséges tartalékokra, az Oil World elemzői arra számítanak, hogy a napraforgómag feldolgozása fokozódik a világon a folyó szezon második felében, különösen Oroszországban, Ukrajnában és Argentínában. Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Ipari napraforgómag 98 490 91 217 89 220 185,4 111,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. EU, Bordeaux (FOB) 367 365 376 378 377 Ukrajna (FOB) 350 350 365 365 370 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 4. szám, 15. oldal) Úgy tűnik, a korábban jelzettnél több repcemag és canola van még raktáron a világon, köszönhetően a kanadai és uniós termés pozitív korrekciójának. Kanadában, miután 2018-ban 22,8 millió tonnával rekordtermés került a tárolókba, a decemberi készletszint a valaha volt legnagyobbra duzzadt (14,6 millió tonna). A bőséges kínálat minden bizonnyal nyomás alatt tartja a kanadai árakat a következő hónapokban, annál is inkább, mivel az elemzők az importőrök kisebb kereslete miatt visszafogottabb kanadai exportra számítanak. Az Európai Unióban a repcemag feldolgozása hatéves mélypontra (12,3 millió tonna) süllyedt 2018. július december között, amiben a 2018. évi alacsony szintű uniós termelés mellett szerepet játszott a főbb európai folyók csapadékhiányból adódó alacsony vízszintje miatti korlátozott hajózhatósága. Az Oil World prognózisa szerint a szezon végéig 23,5 millió tonna repcemag kerülhet feldolgozásra az EU-ban, szemben az egy évvel korábbi 24,1 millió tonnával. A kisebb belpiaci kereslet ellenére az unió repcemagés canolaimportja nem változik számottevően a 2017/2018. gazdasági évihez képest a 2018/2019. évi szezonban (4,3 millió tonna). Rekordvolumen, 2,2 millió tonna érkezhet Ukrajnából, ami kompenzálja a kisebb ausztráliai beszállítást (1,5 millió tonna). Noha a 2018/2019. gazdasági évi globális repcetermés 3,3 millió tonnával 63,5 millió tonnára csökkent az előző szezonban betakarított volumenhez képest, a rekord nyitókészlet (8,7 millió tonna) és a repceolaj iránti élénk kereslet ösztönzi az olajütők repcemagfeldolgozását, és 62,2 millió tonnából állíthatnak elő repcedarát és repceolajat. A feldolgozás Kanadában, Kínában és a fekete-tengeri térségben nagyobb mértékben nő, mint amekkora mértékben az EU-ban és az Egyesült Arab Emírségekben csökken. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Repcemag 110 552 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 07./ 2018. 03. 07. (százalék) 2019. 03. 07./ 2019. 02. 28. (százalék) Euronext/MATIF 433 408 404 93,4 99,1 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. Ausztrália (FOB) 441 433 436 420 409 Kanada (FOB) 399 394 393 387 366 EU, Rouen (FOB) 432 428 416 414 412 Ukrajna (FOB) 423 415 408 404 400 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 4. szám, 15. oldal) Az Oil World piacelemző vállalat a januári prognózisához képest februárban lefelé korrigálta a déli félteke legnagyobb szójababtermelőinek 2018/2019. gazdasági évben várható termését, jóllehet a 180,4 millió tonnára jelzett volumen továbbra is felülmúlja az egy évvel korábbit. A módosítást egyrészt az magyarázza, hogy Brazíliában a januári és februári szárazság miatt számottevően romlottak az idei terméskilátások, és ott az elmúlt 3 év legkisebb termését, 113,5 millió tonnát jeleznek az elemzők. Másrészt Paraguayban ugyancsak kevesebbet takaríthatnak be a vártnál és a 8,4 millió tonna termés az elmúlt 4 év legkisebbike lehet. Ugyanakkor Argentínában javultak a várakozások, februárban 51,5 millió tonnára becsülték az elemzők az idei termést, köszönhetően a januári csapadék jótékony hatásának. Mindezek eredményeként az Oil World a világ szójababtermelését 353,3 millió tonnára lefelé korrigálta, bár ez továbbra is rekord. A folyó 2018/2019. gazdasági év lehet az első, amikor a szójabab feldolgozásának növekedése világszinten megtorpan annak ellenére, hogy az alapanyag kínálata nő. Ez elsősorban Kína feldolgozásának visszaesésével magyarázható, az ázsiai országban ugyanis 7,3 millió tonnával kevesebb, vagyis 84,8 millió tonna szójabab sajtolására kerülhet sor ebben a szezonban. Ezt kompenzálja a többi ország feldolgozásának hasonló mértékű növekedése, így globálisan közel 300 millió tonna bab kerülhet az olajütőkbe (2017/2018: 298 millió tonna). Tekintettel a déli félteke negatív terméskorrekciójára, az Oil World elemzői úgy vélik, hogy az előttünk álló hónapokban visszaeshet a brazíliai és paraguayi szójababexport, miközben az USA-ból és Argentínából több termény kerülhet a nemzetközi forgalomba. Mindazonáltal a kínai kereslet, az USA és Kína közötti kereskedelmi tárgyalások előrehaladása, az argentin és USA-beli termelők eladási hajlandósága éppúgy befolyásolja a termény világpiaci forgalmát a következő hónapokban, mint a déli félteke betakarítási eredményei. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 07./ 2018. 03. 07. (százalék) 2019. 03. 07./ 2019. 02. 28. (százalék) Szójabab 388 330 327 84,4 99,2 Szójadara 419 333 333 79,4 99,9 Szójaolaj 703 661 648 92,2 98,0 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. Argentína, Up River (FOB) 351 349 344 344 338 Brazília, Paranagua (FOB) 356 358 355 349 342 US Gulf (FOB) 351 351 349 357 351 Ukrajna (FOB) 356 356 355 349 348 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA SOKAN FEKETÉZNEK A KRUMPLIVAL ÁFACSÖKKENTÉS KELLENE (agrarszektor.hu, február 21.) A burgonya termőterülete évről évre csökken Magyarországon, a költségek emelkedése, az időjárási kockázatok és az alacsony árak miatt egyre többen hagytak fel a termeléssel. Komoly munkaerőhiány van az ágazatban, amit a termelés modernizálásával lehetne orvosolni. Egyre nagyobb mértékű a feketekereskedelem aránya a burgonya piacán, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács szerint pedig a problémára egyedül az 5 százalékos áfakulcs bevezetése jelenthet megoldást. Az áfacsökkentés ugyanis javítaná az értékesítési lehetőségeket, illetve versenyelőnyt adna a magyar árunak a külföldi, sokszor bizonytalan eredetű terménnyel szemben írja a Magyar Idők. Az intézkedést az étkezési burgonya mellett a szaporítóanyagra, vagyis a vetőburgonyára is kiterjesztenék. Mivel a két termék gyakran összetéveszthető, ezzel megelőzhető lenne a trükközés a piacon. Az ágazatban nagyon jelentős az élőmunkaerő-igény, jó szakmunkást egyre nehezebb találni, idénymunkásból is kevés van, így a termelés is modernizálásra szorul. A legtöbb munkaerőre az őszi betakarítás során van szükség, ezt a többi termelési folyamathoz hasonlóan gépekkel ma már ki lehetne váltani, amit azonban a termelők sokszor képtelenek egymaguk finanszírozni. Az elmúlt években egyre csökkent a termelési kedv, tavaly alig érte el a 10 ezer hektárt az országos vetésterület nagysága. A terményt ráadásul az időjárás is nagyban befolyásolja, a múlt évben az aszály miatt jelentősen csökkentek a termésátlagok. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 10. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 170 140 120 198 250 220 Alma (Jonagold) 185 140 140 198 250 220 Körte (Bosc kobak) 400 380 398 500 Alma (Jonagored) 180 140 198 250 220 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 10. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 Alma (Idared) Alma (Starking) Körte (Bosc kobak) Körte (Packhams Triumph) 2019. 10. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A HAZAI DIÓ ÉS AZ IMPORT MOGYORÓ ÁRA KISSÉ CSÖKKENT (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 10. héten a tavalyi év azonos hetéhez képest 14 százalékkal alacsonyabb, 2500 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták a belföldi tisztított diót. A Kínából származó földimogyoró 800 forint/kilogramm ára minimális mértékben maradt el az egy évvel korábbitól, míg a Törökországból származó tisztított mogyoró 2500 forint/kilogramm ára 17 százalékkal csökkent 2018 10. hetéhez képest. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS: NEM TUDJUK HOZNI AZ ÁLLANDÓ MENNYISÉGET ÉS MINŐSÉGET (agrarszektor.hu, március 4.) Középtávon nem realitás, hogy a jelenlegi egymillió tonna körüli hazai gyümölcstermelés érdemben bővüljön hangzott el a FruitVeB Zöldség-gyümölcs Szakmaközi Szervezet évnyitó szakmai konferenciáján Gödöllőn. Kevés a korszerű, intenzíven művelt, nagy termésbiztonságú ültetvény, vagyis a stabil menynyiség és minőség sem biztosított az országban. Nem igaz, hogy akár az unióban, akár a tengerentúlon ne lenne piaca a gyümölcsnek. Piac van, csak nincs sem mennyiségben, sem minőségben olyan hazai árualap még almából sem, amivel a magyar termelők labdába tudnának rúgni hangzott el Apáti Ferenc előadásában. A FruitVeB alelnöke szerint ennek az az oka, hogy nincs elég korszerű, intenzíven művelt, öntözött, jég- és fagyvédett, nagy termésbiztonságú ültetvény. A szakember úgy látja, az elkövetkező 5-8 évben nincs realitása az érdemi mennyiségi növekedésnek. Szerinte először a jelenlegi mennyiség stabilitását kellene megteremteni ugyanis óriási az ingadozás az egyes évek hozamai között és csak azután érdemes piacot építeni. Apáti Ferenc előadásában utalt a hazai gyümölcstermesztés alacsony hatékonyságára is: a jelenlegi termésmennyiséget korszerű ültetvényekkel a mostani termőterület felén elő lehetne állítani. A beszámolóból kiderült, hogy a legnagyobb mennyiségben termelt gyümölcsből, az almából tavaly 790-880 ezer tonna termett. Jelentősek a betárolt készletek, nyomottak az árak és minimális az export. Az idei kilátásokat tekintve idén hazai és európai viszonylatban is jóval mérsékeltebb termés, ugyanakkor kiegyensúlyozottabb árak várhatók. Az ültetvények állapotát tekintve az öntözött, jó kondíciójú ültetvényekben elfogadható a termőrügy-berakódottság, a többinél viszont meglehetősen gyenge. Néhány gyümölcsféle 10. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 74 147 Olaszország 285 348 Olaszország 285 348 Körte belföld 257 294 Olaszország 458 506 Olaszország 474 506 Birsalma külpiaci külpiaci 443 569 külpiaci 443 506 Áfonya külpiaci 2 647 3 236 tengerentúl 2 529 2 782 tengerentúl 2 529 3 793 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 10. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 600 660 550 880 1 000 700 Sütőtök, kanadai 175 190 130 298 250 220 Fekete retek 170 180 130 298 300 260 Torma 1 000 700 780 1 500 1 500 1 200 Sárgarépa 200 220 150 298 400 280 Petrezselyem 900 900 950 798 1 200 1 250 Zeller, gumós 260 250 250 498 600 450 Fejes káposzta 220 220 220 298 300 320 Vöröskáposzta 250 230 260 398 400 350 Kelkáposzta 300 400 280 498 450 430 Vöröshagyma 225 230 220 320 320 330 Lilahagyma 240 250 220 348 480 450 Fokhagyma 1 100 780 1 000 980 2 400 1 800 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 10. hét) 1 400 1 200 HUF/kg 1 000 800 600 400 Gömb paradicsom Fürtös paradicsom Tölteni való édes paprika 2019. 10. hét Kígyóuborka Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG JELENTŐSEN ESETT A SPANYOL PARADICSOM ÁRA 2018-BAN (agroforum.hu, március 5.) A spanyolok friss gyümölcs- és zöldségimportja mennyiségben 8 százalékkal, értékben 9 százalékkal nőtt tavaly, elérve a 3,3 millió tonnát és a 2,757 milliárd eurót. Az avokádó, a kivi és az alma volt a három leggyakrabban importált gyümölcs, míg a zöldségek sorát a burgonya és a zöldbab vezette. A vámadatok azt is mutatják, hogy a spanyol gyümölcs- és zöldségfélék exportja 2018-ban nagyjából stabil maradt, fenntartva az elmúlt három év tendenciáját. A szállítmányok értéke 1 százalékkal 12,832 milliárd euróra emelkedett, míg a volumen ugyancsak 1 százalékkal 12,5 millió tonnára csökkent. A zöldségexport mennyisége 4,4 százalékkal 5,3 millió tonnára nőtt, az értéke pedig 0,4 százalékkal 5,290 milliárd euróra bővült. A kategórián belül a paprika, az uborka és a saláta mutatta a legnagyobb mennyiségi növekedést, míg a paradicsomból származó exportbevétel 7,5 százalékkal 927 millió euróra csökkent változatlan, 812 571 tonnás mennyiség mellett. Paprikából 8 százalékkal többet (745 903 tonna) exportáltak, de a 977,2 millió eurós bevétel csak 2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. Az uborka- és salátakivitel 3,4, illetve 4,3 százalékkal bővült, míg az 595 és 690 millió eurós bevétel 5, illetve 4 százalékkal volt több a bázisnál. Spanyolország elégedett lehet a fő európai piacaira irányuló exportjával. A Németországba irányuló szállítmányok értéke 3 százalékkal, a Franciaországba és az Egyesült Királyságba szállított árué pedig 5, illetve 3 százalékkal nőtt. Az EU-n kívüli piacokra irányuló kivitel értéke azonban tizedével 534 millió euróra csökkent. Kivétel volt Kanada, amely az EU-val kötött szabadkereskedelmi megállapodás révén 36 százalékos növekedéssel 93,4 millió euró értékben vásárolt spanyol zöldséget és gyümölcsöt. Néhány zöldségféle 10. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 78 98 belföld 133 158 belföldi 139 164 Fejes káposzta belföldi 162 176 belföld 155 205 belföldi 174 205 Vöröskáposzta belföldi 191 221 belföld 215 269 belföldi 237 269 Lilahagyma belföldi 205 235 Hollandia 237 316 Hollandia 285 348 Sárgarépa belföldi 132 147 belföld 190 237 belföldi 221 285 Vöröshagyma belföldi 184 206 belföld 190 215 belföldi 202 215 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS: NEM TUDJUK HOZNI AZ ÁLLANDÓ MENNYISÉGET ÉS MINŐSÉGET (agrarszektor.hu, március 4.) A FruitVeB Zöldség-gyümölcs Szakmaközi Szervezet évnyitó szakmai konferenciáján minden előadó kiemelte az öntözésfejlesztés fontosságát, Tasnádi Gabriella, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vízgazdálkodási szakértője pedig külön előadásban is foglalkozott a témával. A Vidékfejlesztési Programban van még uniós forrás az öntözésre: az energiafelhasználás hatékonyságának fokozásánál a források 0,3 százalékát használták fel, így még 9 milliárd forint, a vízfelhasználás hatékonyságának fokozásánál 10,2 milliárd, de a gazdasági teljesítmény javítása esetére meghirdetett pályázaton is szabad 7,5 milliárd forint, a fiatal gazda pályázatok esetében pedig 6,7 milliárd. A termelésbiztonság növelése az egyik legfontosabb kihívás a zöldség-gyümölcs ágazatban, emiatt jobban kell alkalmazkodni például a klímaváltozás kihívásaira. Ehhez folyamatos technológiai korszerűsítések szükségesek az öntözés vagy tápanyagutánpótlás területén, a növényvédelemben pedig az integrált termesztés előtérbe helyezésére van szükség vázolta az Év Agráremberének is megválasztott Ledó Ferenc az ágazat kihívásainak elemzésében. A FruitVeB elnöke úgy látja, a továbblépés szempontjából nem várathat sokáig az ágazati szervezettség drasztikus fokozása és a termékpályák létrehozása. A tavalyi szeszélyes időjárás miatt rendkívül rossz évet zártak a zöldborsótermelők, átlagosan 30-40 százalékos terméskiesést szenvedett el a szegmens. Csökkent a csemegekukorica termőterülete is, a korábbi 34 ezer hektárról 31,5 ezerre. A szegmensben a szuperédes fajták térnyerése a meghatározó, ez adja az összes megtermelt mennyiség 70 százalékát. A hazai feldolgozóipar szempontjából is ez a két kultúra a meghatározó, miután pl. a brokkoli, a bogyós gyümölcsök, konzervipari uborka vagy a paprika is lényegében már eltűnt a palettáról. Sebesta Péter, a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnöke szerint az ágazat egyik fontos jövőbeni feladata a monokultúra okozta kiszolgáltatottság csökkentése. Szerinte ehhez az új, illetve a régi kultúrák korszerű termesztési technológiáinak elterjedésére van szükség, illetve fontos a minél nagyobb hozzáadott értéket képviselő feldolgozott termékek gyártásának ösztönzése is. A gyümölcsszektorhoz hasonlóan Sebesta Péter is a minőségi és mennyiségi stabil árualapot hiányolja a magyar piacon. A hazai feldolgozóipar kibocsátása zöldborsóból 160-180 ezer tonna, ami egy kisebb belga üzem kapacitása. Belgiumban évente egymillió tonna zöldborsót dolgoznak fel, de a francia piacon is legalább háromszor annyit, mint Magyarországon. A szövetség elnöke szerint az is lényeges lenne, hogy a magyar termelők az európai piac más résztvevőihez hasonlóan a piaci elvárásoknak megfelelő árszinten állítanák elő az adott zöldségfélét. Az ágazat jelentős tőke-, munkaerő- és szaktudáshiánnyal küszködik, ezt még nehezítik a klímaváltozás miatti kihívások. Ezek eredményeként eltűnhet a bogyós gyümölcsök egy része, visszaszorulhatnak az intenzív kultúrák, és az ipari gyümölcstermesztés irányába mozdulhat el az ágazat. A kertészeti ágazatban az elmúlt két évben is jelentősen nőtt a munkaerőhiány derült ki az Agrárminisztérium képviseletében felszólaló Tarpataki Tamás előadásából. Az üres álláshellyel rendelkező gazdaságok aránya 2018-ban 40,5 százalékra emelkedett a 2016-ban mért 27,5 százalékról. A munkaerőhiányt csak fokozza, ha az oktatásból nem kerül ki megfelelő számú, megfelelően képzett kertészeti szakember. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR TÖBB SZEMPONTBÓL FONTOS A SZŐLŐ-BOR ÁGAZAT FEJLESZTÉSE (kormany.hu, március 1.) Nemcsak kulturális, hanem komoly gazdasági és társadalmi érdek is a szőlő-bor ágazat fejlesztése, amelyben Magyarországon jelenleg több mint 40 ezer gazdálkodó végez értékteremtő munkát mondta Nagy István agrárminiszter a Borjog és Bormarketing 2019 Konferencián, Budapesten. A miniszter megnyitóbeszédében hangsúlyozta, hogy a további fejlődés feltételeinek megteremtéséhez a jogszabályok mellett anyagi forrásokkal is hozzájárulnak: az agrárkormányzat továbbra is jelentős összeggel támogatja a szőlőtelepítést és a pincészetek korszerűsítését. Az elkészült Digitális Agrárstratégiában az agrártárca törekszik a szőlő- és borágazat elektronikus ügyintézési és ellenőrzési rendszerének kialakítására, valamint az elektronikus nyilvántartás biztosítására is tette hozzá. A tárcavezető fontos célnak nevezte a 2016-ban elfogadott szőlő-bor ágazati stratégia végrehajtását, valamint a 2020 utáni új Közös Agrárpolitika (KAP) reformja során a magyar érdekek határozott védelmét. Megjegyezte, hogy a KAP-tárgyalások során sikerrel fogták össze a szőlő- és bortermelő tagállamokat az Európai Bizottság anakronisztikus javaslatainak megakadályozására. Így továbbra is tiltott marad a borkészítés a hibrid direkttermő fajták terméséből. A közösségi márkák, a földrajzi árujelzők jó pozicionálását a bor eredetvédelmi keretszabályok megújításával és az országos bormarketing irányvonalához igazításával kívánják elősegíteni. Mindezek mellett fontos célkitűzés a bürokratikus terhek csökkentése fűzte hozzá a miniszter. Kis Miklós Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) vidékfejlesztésért felelős államtitkára bejelentette, hogy megkezdődött a Nemzeti minőségrendszerhez történő csatlakozás támogatása című pályázat előkészítése, amely átalányjellegű promóciós támogatást biztosít majd a borászoknak. Felhívta a figyelmet arra is, hogy a szaktárca az élelmiszeripar és a borászat számára nyitott egy 50 milliárd forint keretösszegű pályázatot, amely a mezőgazdasági termékek feldolgozására irányuló beruházások sikeres megvalósítását szolgálja. A korábban megjelent vidékfejlesztési pályázatok keretében az irányító hatóság már közel 150 milliárd forint támogatás megítéléséről döntött az agrár- és élelmiszeripari szereplők részére. A Vidékfejlesztési Program új élelmiszeripari pályázatára 2019. január 2-ától nyújthatók be a támogatási kérelmek tette hozzá. Feldman Zsolt, az AM mezőgazdaságért felelős államtitkára szerint a digitális megoldásokat a szőlő- és borágazat szolgálatába is kell állítani, mivel azok jelentősen hozzájárulhatnának a szektor értéknöveléséhez. Ezt segíti majd az epincekönyv projekt, amelynek célja a szőlő- és borágazat elektronikus ügyintézési és ellenőrzési rendszerének kialakítása és az elektronikus pincekönyvvezetési lehetőség biztosítása. Ennek keretében sor kerül az ágazat teljes adminisztrációs rendszerének áttekintésére. Ebben kiemelt partnere az Agrárminisztériumnak a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa sorolta. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 17 245 18 119 19 635 113,9 108,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 9. hét 2019. 8. hét 2019. 9. hét 2019. 9. hét/ 2018. 9. hét (százalék) 2019. 9. hét/ 2019. 8. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 21 490 22 050 21 618 100,6 98,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 816 28 201 28 794 96,6 102,1 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS 2020-RA ELTŰNHETNEK A FECSKÉK MAGYARORSZÁGRÓL ÉS MI TEHETÜNK RÓLA (agroinform.hu/mti, február 27.) Ha nem történik jelentős változás, akkor 2020-ra eltűnhetnek a fecskék, pedig szinte az összes mezőgazdasági kártevőt irtják és halálos betegségektől és védenek minket. Minden egyes fecske, amíg Magyarországon van, minimum 1 kilogramm rovart eszik meg mondta Orbán Zoltán, a Magyar Madártani Egyesület szóvivője, hozzátéve: ha egy-két millió fecske hiányzik hazánkból, egy-két millió kilogramm rovar marad a nyakunkon. Ráadásul a fecskék jelenthetnek biológiai védelmet a rovarok által terjesztetett betegségekkel szemben is. A fecskeállomány eltűnésével Magyarország természetes biológiai védekezési potenciálja csökken a klímaváltozás körülményei közepette. A legfontosabb állománycsökkentő tényező a nagyüzemi mezőgazdaság okozta élőhely-átalakítás, -pusztítás és a növényvédő szerek. A második helyen áll a klímaváltozás, és Magyarországon teljesen megdöbbentő módon a harmadik helyen belép a lakosság fecskék iránti toleranciájának csökkenése" mondta Orbán Zoltán. Próbáljunk meg együtt élni a fecskékkel! kéri a lakosságot a szóvivő. Emellett felhívta a figyelmet arra is, ha bárki azt tapasztalja, hogy a fecskefészkekben kárt tesznek, akkor okostelefonon rögzítse azt, és jelezze az illetékes megyei kormányhivatal környezetvédelmi és természetvédelmi főosztályának. FÓRUMSOROZATOT TARTANAK GYŐR-MOSON-SOPRON MEGYÉBEN (NAK, március 1.) A NAK Győr-Moson-Sopron megyei szervezete Agrárgazdaság és vadgazdálkodás címmel fórumsorozatot szervez márciusban. 2019. március 11. (hétfő), 17 19 óra. Helyszín: Kisfaludy Károly ÁMK és Városi Könyvtár, Tét, Fő u. 80. Részletek ITT. 2019. március 13. (szerda), 18 20 óra. Helyszín: Balassi Bálint Művelődési Ház, Jánossomorja, Óvári u. 1. Részletek ITT. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS DRÁGULTAK A TERMŐFÖLDEK (NAK, február 28.) 2018-ban a termőföld hektáronkénti átlagára közel másfél millió forint volt derült ki 2019-es Agrotax Iránytűből. Az elemző cég erre az évre is közel 10 százalékos áremelkedést jelzett előre. Tavaly 19 563 adásvételt, illetve 684 településen 1387 megfigyeléssel haszonbérleti tranzakciókat vizsgáltak. Tavaly egy hektár termőföld országos átlagára 1,437 millió forint volt, ami 12 százalékkal magasabb a 2017-es átlagárhoz képest. A drágulás felhúzta Észak-Magyarország régióban is az árakat, és végre átlépték az egymillió forintos hektáronkénti szintet. A vevők a termőföld hektárjáért átlagosan 1,117 millió forintot fizettek. A legmagasabb országos átlagár a Dél-Alföldön (1,757 millió forint/hektár) alakultak ki. A régiók sorrendjét Budapest vezette 3,1 millió forintos hektáronkénti átlagárral. Az egyedi rekord, a legmagasabb átlagár Békés megyében született, ahol 1,969 millió forintot adtak egy hektár földért, míg a legalacsonyabb átlagos földár Nógrád megyében született (994 ezer forint/hektár). 2018-ban a legtöbb föld a Dél-, illetve Észak-Alföldön cserélt gazdát (régiónként 5800, illetve 5500 hektáros forgalom), amely az éves országos forgalom több mint 40 százalékának felelt meg. Az Agrotax Iránytű 2019 részletes, valamennyi művelési ágra kiterjedő adatai INNEN letölthetőek. ÍGY PUSZTÍTJÁK EL A GAZDÁK A SAJÁT FÖLDJEIKET: NEM IS TUDNAK RÓLA (agrarszektor.hu, március 3.) Évről évre egyre kevesebb a földigiliszta a brit földeken, ami a túlzott talajművelésnek és a különböző vegyi anyagok egyre nagyobb mértékű felhasználásának köszönhető. A talajlakó férgek eltűnése komoly problémákat okozhat a mezőgazdaságban, nélkülük ugyanis csökken a talaj termékenysége, valamint alacsonyabb lesz a növények terméshozama. Emellett az énekes rigók kedvenc táplálékának hiánya látványosan csökkentheti az egyedszámukat az Egyesült Királyságban. A kutatók egy felmérés keretein belül arra kérték a brit gazdálkodókat, hogy számolják meg az egy-egy ásónyi földben talált földigilisztákat. Az eredmény elkeserítő lett: átlagosan ugyanis kilenc gilisztát találtak ásónyomonként, az egészséges talajokban azonban ennek a háromszorosa kellene, hogy legyen. Növénytermesztés 37
TÁPANYAGELLÁTÁS TEHÉNVÉCÉ, AMI ENYHÍTHETI AZ AMMÓNIASZENNYEZÉST (agroinform.hu/agrarheute.com, március 1.) A Hanskamp holland vállalat egy speciális tehénvécét tervezett, amely az istállóban a tehén farához helyezett rácsszerkezet segítségével az állat vizeletének nagy részét egy zárt tartályba vezeti és tárolja. A szerkezet haszna, hogy így a vizelet nem keveredik a trágya szilárd részével, ami lényegesen csökkenti az istállók ammóniakibocsátását. A megoldás nagymértékben javítja az istálló levegőjét és a tehenek kényelemérzetét, sőt a trágyakitakarítás költségeit is csökkenti. Ugyanakkor a tartályba gyűjtött tiszta tehénvizeletből értékes alapanyagot lehet készíteni a precíziós trágyázáshoz. A tehéntoalett prototípusait jelenleg több üzemben tesztelik. Forgalomba hozataluk a jövő év első felében várható. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. JANUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/2. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2019 januárjában közel 10 százalékkal elmaradt az előző hónaphoz képest, 2018 januárjához viszonyítva pedig 40 százalékos volt a volumencsökkenés. A legnagyobb kereslet továbbra is a mészammonsalétrom (MAS) iránt mutatkozott a megfigyelt hónapban, azonban tavaly ilyenkor a forgalom 30 százalékkal magasabb volt. Ammónium-nitrátból (AN) pedig csak a harmada fogyott az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. Az értékesítési árakat tekintve az egy hónappal korábbihoz képest inkább csökkentek (1-4 százalék) vagy nem változtak, az ammónium-nitrát és az NPK 15-15-15 árai (5, illetve 2,5 százalékkal) emelkedtek. 2018 januárjához képest az értékesítési árak (4-27 százalékkal) növekedtek a szuperfoszfát kivételével. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2018 2019 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 38 NAK Piaci és Árinformációk