NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/3. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA JÓ ÉVET ZÁRTAK A SZÁNTÓFÖLDI NÖVÉNYTERMESZTŐK (NAK, január 9.) A növénytermesztők számára a tavalyi év legnagyobb kihívása az időjárás volt: 2018 elején rengeteg csapadék esett, így a szántóföldi növénytermesztők a szokásosnál két héttel később láthattak hozzá a tavaszi munkákhoz. Áprilisban és májusban viszont a rekordmeleg felgyorsította a növények fejlődését. Magyarországon két héttel hamarább kezdődött az aratás, ennek következtében 200-300 ezer tonnával kevesebb termény lett minden nyári betakarítású növényből, mint az előző években. Ezt aggasztónak találtuk, de az árak kompenzálták ezt a terméskiesést mondta Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke. A rendkívüli időjárás nyáron is folytatódott: augusztustól Európa nagy részén aszály volt. A meleg miatt az őszi betakarítási munkák is korábban kezdődtek. Petőházi Tamás büszke arra, hogy jóformán nem kellett szárítani a kukoricákat, holott egy hónappal hamarabb befejezték a betakarítást. Mint mondta, egy hónappal hamarabb elvégezték a vetési munkákat, ezt a száraz talajok rendkívül nehézzé tették. Nehéz volt vetőágyat készíteni, és a kollégák nagyon megszenvedtek a rendkívüli száraz időjárással tette hozzá. A szélsőséges időjárás ellenére a szántóföldi növénytermesztők jó évet zártak. Az őszi betakarítású növényeknél átlagosan vagy picivel átlag fölött termeltünk; ezzel nagyon meg lehetünk elégedve ilyen időjárási körülmények mellett ismertette a GOSZ elnöke. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 14.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 26 százalékkal kevesebb, 8,568 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. január 13. közötti időszakban. A termény behozatala 64 százalékkal nőtt egy év alatt, 2,705 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,758 millió tonna (+0,1 százalék) árpa exportjához és 106,664 ezer tonna importjához ( 67 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,01 millió tonna kukorica kivitelét és 12,712 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 691,371 ezer tonna exporttal és 8,562 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Étkezési búza 47 180 54 721 55 144 116,9 100,8 Takarmánybúza 45 759 56 307 123,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 17. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 17./ 2018. 01. 17. (százalék) 2019. 01. 17./ 2019. 01. 10. (százalék) CME/CBOT 155 189 190 122,8 100,8 Euronext/MATIF 191 235 232 121,7 99,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 20. 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 179 184 184 184 184 Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 209 Franciaország, Rouen (DELPORT) 203 208 208 Románia, Constanṱa (FOB) 206 Fekete-tenger (FOB) 210 210 210 211 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 20. 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 209 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 150 Egyesült Királyság (FGATE) 189 191 193 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA HULLÁMZÓ KÍNAI KUKORICAPOLITIKA (magyarmezogazdasag.hu, január 10.) Kína alig három éve még a túl sok kukoricával küzdött, így készletcsökkentő és fogyasztásösztönző lépéseket tett. A program olyan jól sikerült, hogy a Rabobank már kínálati bővítésre figyelmezteti az országot. A megnövekedett kukoricaárak és az egyes országok növekvő igénye miatt várhatóan mérséklődik majd Kína kukoricafogyasztása a következő években áll a Rabobank egy a témában kiadott friss jelentésében. A Kína kukorica-válaszúton a szűkösség változásokat követel című kiadvány szerint Kína belföldi kukoricafelhasználása látványos, évi 15 százalékos növekedést élt meg 2016-tól mostanáig. Ez lényegesen nagyobb mértékű bővülés volt, mint amire az elemzők korábban számítottak. A 2016-os kereskedelempolitikai változtatásokkal a távol-keleti ország sikerrel orvosolta a túlkínálati helyzetet a készletek kezelésével, a termőterület csökkentésével, a takarmánygabonák importjának részleges korlátozásával, valamint a belföldi fogyasztás ösztönzésével. Ahogy a folyamat látványosan haladt előre, a belföldi kukoricaárak is meredeken emelkedni kezdtek. Csakhogy a növekvő árak a vetésterület növekedését is magukkal hozták 2018-ban és 2019-re vonatkozóan is vélhetően ez lesz a helyzet. A készletek a vártnál gyorsabb csökkenése, valamint a belföldi takarmánycélú és ipari fogyasztás látványos bővülése viszont már újból a kínálat növelését követelné meg. A kukoricára ugyanis számos okból van egyre nagyobb szükség a távol-keleti országban, amelynek állattartása és feldolgozóipara egyre nagyobb mennyiségben használja ezt a terményt. A Rabobank szerint éppen ezért most a túl jól sikerült készletcsökkentő és fogyasztásnövelő intézkedések miatt újból a kínálat bővítésén kellene dolgoznia a kínai döntéshozóknak, ugyanis a magas árak miatt kényszerű visszaesés következhet be akkor is, ha egyébként az állattartás és az ipar igényei bővebb felhasználást tennének indokolttá. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2019) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 01. 11. 2019. 01. 14. 2019. 01. 15. 2019. 01. 16. 2019. 01. 17. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 914 46 069 45 656 104,0 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 17. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 17./ 2018. 01. 17. (százalék) 2019. 01. 17./ 2019. 01. 10. (százalék) CME/CBOT 139 148 150 107,7 101,0 Euronext/MATIF 186 208 206 110,7 98,9 BÉT 187 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 20. 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 135 135 135 135 135 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 181 180 189 Románia, Constanṱa (FOB) 162 151 151 Fekete-tenger (FOB) 149 151 151 155 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK MI TÖRTÉNIK, HA KERESZTEZZÜK AZ ÁRPÁT ÉS A DURUMBÚZÁT? (blog.syngenta.hu, január 15.) Egy spanyol vállalat tritordeum néven forgalmazna egy új, a durumbúza és a vad árpa keresztezésével létrehozott gabonafajtát, amely ígéretük szerint nem csak fenntartható, de tápértéke is magasabb a búzáénál. Ellenálló a gombafertőzésekkel szemben, aszálytűrő, a tápértéke pedig magasabb, mint a búzáé, igaz, csak a mediterrán országokban termeszthető ezek a tritordeum jellemzői a gabonafajtát megalkotó Agrasys ügyvezető igazgatója szerint. Pilar Barceló a FoodIngredientsFirst portálnak elmondta: a fenntartható gazdaságban nevelhető gabonafajtából sütött kenyér tízszer annyi luteint tartalmaz, mint a fehér lisztből készült verzió, zsírsavösszetétele pedig az olívaolajéra hasonlít, ezért vonzó alternatíva lehet az egészségtudatos fogyasztók számára. A cég szerint egy 400 grammos vekni sütésekor mindössze 10 centes többletköltséggel kell számolniuk a gyártóknak, és nem csak a pékségek, de a gazdák számára is megéri majd az új fajta bevezetése. A fehér liszttel gyakorlatilag képtelenség pénzt keresni Európában, az árak az 1970-es évek szintjén vannak tette hozzá az Agrasys menedzsere. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) már engedélyezte a tritordeum forgalmazását az EU területén, a spanyol vállalat a tervek szerint az EU mellett Ázsiában és az Egyesült Államokban is megkezdi a gabona forgalmazását. Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Takarmányárpa 42 403 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 20. 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 207 Franciaország, Rouen (DELPORT) 204 207 206 Románia, Muntenia (DEPSILO) 187 171 148 Fekete-tenger (FOB) 208 207 206 206 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Ipari napraforgómag 93 354 94 491 85 781 91,9 90,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 19. 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. EU, Bordeaux (FOB) 357 357 356 361 357 Ukrajna (FOB) 343 343 343 333 333 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Repcemag = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 17. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 17./ 2018. 01. 17. (százalék) 2019. 01. 17./ 2019. 01. 10. (százalék) Euronext/MATIF 421 424 420 99,8 99,1 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 19. 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. Ausztrália (FOB) 438 430 436 438 443 Kanada (FOB) 388 380 389 397 392 EU, Rouen (FOB) 428 425 423 433 430 Ukrajna (FOB) 415 410 410 420 421 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA EURÓPA VEZETŐ SZÓJABESZÁLLÍTÓJA AZ USA (blog.syngenta.hu, január 15.) Miután a kereskedelmi háború miatt az USA 2018-ban kiszorult a kínai szójapiacról, Európa legnagyobb beszállítójává vált. Korábban Brazília volt az EU legnagyobb szójaszállítója, de Kína éppen onnan pótolta azt a mennyiséget, amit korábban az Egyesült Államokban szerzett be, így a brazil szója a második helyre szorult kontinensünkön. Pedig valójában Brazília nyert sokat, hiszen a kínai kereslet alaposan felemelte a beszerzési árakat, ráadásul az is közrejátszott, hogy Argentínában jelentősen csökkent a mezőgazdaság teljesítménye az aszály miatt. Az is igaz, hogy tavaly az USA szójaeladásai 243, illetve 105 százalékkal emelkedtek Európában és a közel-keleti, valamint az észak-afrikai régióban. Az új vásárlók közt szerepel Spanyolország mellett Egyiptom, valamint Szaúd-Arábia. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2019) USD/tonna 500 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 17. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 17./ 2018. 01. 17. (százalék) 2019. 01. 17./ 2019. 01. 10. (százalék) Szójabab 356 329 333 93,7 101,4 Szójadara 357 344 344 96,3 99,9 Szójaolaj 717 615 635 88,6 103,2 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 19. 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. Argentína, Up River (FOB) 359 349 344 352 342 Brazília, Paranagua (FOB) 354 344 350 355 340 US Gulf (FOB) 343 333 344 349 338 Ukrajna (FOB) 348 346 346 346 350 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA NEM LESZ OLCSÓBB IDÉN A BURGONYA (magyaridok.hu, január 15.) Magas árakkal indult az év a hazai burgonya piacán. A drágulás már az előző év második felében megkezdődött, miután sem a hazai, sem az európai uniós termésmennyiség nem alakult valami fényesen. Kecskés Gábor, az Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács elnöke elmondta: az időjárás nem volt kegyes tavaly a gazdálkodókhoz, szinte minden szántóföldi zöldség esetében jelentős kieséssel zárhatták a szezont a termelők. Így volt ez a burgonyánál is. Sem a szárazság, sem a hirtelen lezúduló eső nem tett jót a növényeknek, a hozamok alaposan elmaradtak a várt szinttől. Az árak a szűkösebb kínálathoz igazodva felfelé indultak, a burgonya mellett pedig számos egyéb zöldségnövény is drágább lett. Kecskés Gábor szerint a burgonyaárakat a februárban várható afrikai import megjelenése sem viheti lejjebb. Egyrészt nem érkezhet számolatlanul a burgonya Afrikából az Európai Unióba, másrészt a beszállított mennyiség is nagy keresletre tart számot a közösségben. A magasabb felvásárlási áraknak nyilvánvalóan örülnek a gazdálkodók, ám mindez csupán az alacsonyabb hozamok okozta veszteség kompenzálására elég a terméktanács elnöke szerint. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 3. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 170 200 125 298 200 Alma (Golden) 170 120 180 200 Alma (Jonathan) 155 200 298 250 Dió (tisztított) 2 800 2 200 1 900 2 980 4 000 3 100 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 3. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Starking) Alma (Jonagold) Alma (Jonathan) Körte (Bosc kobak) 2019. 3. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A 3. HETI KÖRTEKÍNÁLAT (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 3. héten a belpiaci Packhams Triumph körte 300 forint/kilogramm áron szerepelt a felhozatalban, az egy évvel ezelőttinél 20 forinttal alacsonyabb áron. A Vilmoskörtét 310, a Bosc kobakot 350 forint/kilogramm áron értékesítették. Az importból származó Vilmoskörtét kilogrammonként 500, a Bosc kobakot 450, a Fétel apátot 560, illetve darabáron 230 forintért kínálták. 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS FRUIT LOGISTICA 2019 A FRISS ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS ÁGAZAT VEZETŐ ÜZLETI PLATFORMJA (fruitveb.hu, 2018. december 10.) Ahogy nő a piac, vele együtt növekszik a kereslet is. Az európai fogyasztók által gyümölcsre és zöldségre kiadott pénzösszeggel, ami várhatóan 2030-ra 800 milliárd euró lesz, párhuzamosan nő a FRUT LOGISTICA kiállítás jelentősége is. A kiállítás a globális gyümölcs- és zöldségkereskedelem vezető szakmai kiállítása, ahol a beszerzők, szortimentmenedzserek, importőrök és egyéb szakmai látogatók száma évről évre nő. A szakma nagy kihívások előtt áll, hogy hosszú távon megfelelő, fenntartható ellátási forrásokat találjon és ugyanakkor egyre megbízhatóbb technológiai értékesítési hálózatot alakítson ki, mellyel az egyre növekvő fogyasztói igényeket ki lehet szolgálni. A FRUIT LOGISTICA 2019. február 6 8. között kerül megszervezésre Berlinben. A zöldség- és gyümölcságazat vezető kiállításán 130 ország 3300 kiállítója várja a 78 ezer nemzetközi látogatót. A vásár ideje alatt a szakmai látogatók megismerkedhetnek a zöldség-gyümölcs ágazat teljes spektrumával, amely a friss, a mélyhűtött, valamint convenience termékektől a csomagolási és szállítási módszereken át egészen a modern művelési technikáig, illetve az úttörő üvegház technológiáig terjed. A 2019-es FRUIT LOGISTICA vásáron a szakmai látogatók lehetőséget kapnak, hogy különböző megtervezett útvonalakon ismerjék meg a vásár kínálatát. Az Organic Route elvezeti a szakmai érdeklődőket számos minősített bioterméket kínáló kiállítóhoz. Egy további útvonal, a Convenience Route segíti a szakmai látogatókat a friss convenience termékeket értékesítő szolgáltatók felkeresésében. A 2019-es FRUIT LOGISTICA kiemelt témája a start-upok bemutatkozása. 2019. február 8-án a Start-up Day számos érdekes programot tartogat a szakmai látogatók számára, amelyek keretén belül megismerkedhetnek a start-up ökoszisztéma feltörekvő képviselőivel. A Start-up Area kiváló kommunikációs platform üzleti kapcsolatok létesítésére és fejlesztésére, amelyen belül kiállító és látogató egyaránt felfedezheti egymás elvárásait és élőben tárgyalhat lehetséges üzletek megvalósításáról. Az immár 27. alkalommal megrendezésre kerülő FRUIT LOGISTICA vásár tökéletes platform nemcsak egyes szakmai képviselők megismerésére és kiváló üzleti kapcsolatok létesítésére, hanem a gyümölcs- és zöldségágazaton belül zajló meghatározó trendek átlátására is, amelyben segítenek szakmai belépővel ingyenesen látogatható szakmai programok is, mint a Future Lab, a Tech Stage, a Logistics Hub és a Start-up Day. A kiállításról további információkat kaphatnak a Messe Berlin magyar képviseletén. Néhány gyümölcsféle 3. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi 75 149 Olaszország 291 356 Olaszország 291 356 Körte belföldi 262 300 belföldi 226 259 belföldi 259 324 Citrom külpiaci 337 487 Spanyolország 388 474 Spanyolország 388 474 Kivi külpiaci 412 637 Olaszország 324 388 Olaszország 453 518 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 3. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya 140 145 150 198 280 250 Cékla 140 200 120 198 200 260 Fekete retek 200 150 130 348 300 280 Kanadai sütőtök 140 120 60 249 200 100 Sárgarépa 250 240 180 298 300 320 Petrezselyem 850 800 800 1 480 980 1 300 Zeller 290 350 240 498 380 400 Fejes káposzta 160 180 160 298 290 320 Vöröskáposzta 220 220 200 398 400 330 Kelkáposzta 280 250 220 440 350 400 Vöröshagyma 215 200 160 298 320 340 Lilahagyma 240 250 220 398 500 380 Fokhagyma 1 000 780 800 1 200 1 500 1 700 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 3. hét) 220 200 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 20 0 Burgonya (Laura) Sütőtök (Kanadai) Cékla Fekete retek 2019. 3. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG ELENGEDHETETLEN A JÓL SZERVEZETT ÜLTETÉSI ÉS BETAKARÍTÁSI TERV (agroinform.hu, január 6.) Magyarországon öt nagyobb görögdinnyetermő körzet van, így a termeléshez igazodva ezekhez kapcsolódó helyszíneken került megrendezésre a kamara Magyar dinnyetermesztés jövője című dinnyeszakmai roadshow-ja, a Magyar Dinnyetermelők Egyesületével együttműködve. A rendezvénysorozat öt színhelyén egy szakmai blokk keretében vázolták fel az országos, regionális és nemzetközi termelési tapasztalatokat, az egyesület működését, a spanyol szakmai tanulmányút összegzését, valamint a növényvédelem aktualitásait. Ezt kiegészítve került sor minden helyszínen konkrét termék- és fajtabemutatókra. A roadshow egyik kiemelt célja volt, hogy korszerűsítési javaslatokat mutasson be a termelőknek. Figyelni kell a piacot, és azt kell termelni, amit elvárnak! A fogyasztó a szezon elejétől a végéig minőségi terméket szeretne vásárolni. Ma már nem lehetünk versenyképesek rövid, 2-3 hetes betakarítási idővel, a szezont egészen szeptember végéig el kell látni termékkel. A szezonhosszabbítás ma már elérhető 3-4 eltolt ültetéssel, illetve különböző tenyészidejű fajták és technológiák bevezetésével. A jól szervezett ültetési és betakarítási terv ugyanis kiküszöböli az időszakos túltermelés problémáját. A minőség egyre nagyobb elvárás mind itthon, mind külföldön. Az elmúlt évek marketingprogramjai kedvezően hatottak a hazai fogyasztásra, ami jó alapot jelent az utóbbi időszakban csökkent exportpiacok visszaszerzéséhez. A jó termelési feltételek mellett elengedhetetlen feladat a termelői szerveződés fejlődése, ami mind a termelés, mind az árukezelés szempontjából kiemelten fontos. A megfelelő piaci igények ellátásához ugyanis megfelelő logisztikai háttér szükséges. Néhány zöldségféle 3. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 60 75 belföldi 129 155 belföldi 162 194 Fejes káposzta belföldi 90 105 belföldi 110 178 belföldi 142 178 Kelbimbó belföldi 375 450 Belgium 356 421 Belgium 404 485 Sárgarépa belföldi 127 150 belföldi 194 243 belföldi 194 259 Vöröskáposzta belföldi 112 150 belföldi 197 243 belföldi 194 220 Vöröshagyma belföldi 150 187 belföldi 194 214 belföldi 180 206 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG ÖSSZEFOGÁSSAL STABILABBÁ VÁLHAT A MAGYAR HAGYMAÁGAZAT (NAK, január 14.) A hazai hagymaágazat versenyképességének növelését célozza a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hagyma munkacsoportja. Bár a 2018-as év a termelők szempontjából eredményes volt, a termelőket öszszefogó csoport a piac évről évre jelentős ingadozását ellensúlyozandó ösztönzi a tárolókapacitások növelését és a szorosabb együttműködést. A hagyma munkacsoport évnyitó ülést tartott Martfűn, melyen szép számban jelentek meg a termelők, akik az általános helyzetfelmérésen túl az ágazat versenyképesebbé tételével kapcsolatos gondolataikat is megfogalmazták. A 2017 tavaszán a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara égisze alatt létrejött munkacsoport hiánypótló szerepet tölt be a magyar hagyma népszerűsítésében, a termelés hatékonyabbá tételében. Alapvető cél, hogy amely időszakokban van magyar áru a piacon, akkor azt forgalmazzák a kereskedők. A magyar vöröshagyma versenyképességének erősítéséhez a tárolhatóság fokozása és a tárolókapacitás növelése is szükséges, hogy a vöröshagyma minősége a betakarítástól 5-6 hónapon keresztül a piaci igényeknek megfelelő legyen. Alkalmazkodni kell ahhoz, hogy a vörös- és a fokhagyma is friss piaci termékké vált, hiszen itt azok az európai termelők vannak versenyelőnyben, akik jobb minőséget és nagyobb hozamot állítanak elő és rendelkeznek tárolókapacitással. A hatékonyságnövelést összehangolt tevékenység, közös tárolás, kiszerelés, értékesítés segítheti. Magyarországon az éves vöröshagyma-fogyasztás 10-12 kg/fő, fokhagymából megközelítőleg 1 kg/fő. Vöröshagymából átlagosan 65-70 ezer tonna a hazai termésmennyiség, fokhagymából 6-8 ezer tonna. A vöröshagymatípusok termőterülete az elmúlt években fokozatosan csökkent, a területalapú támogatások adatai szerint 2018-ban mintegy 1470 hektáron termesztettek vöröshagymát. Ezzel szemben a fokhagyma területe 1169 hektárra emelkedett. A fő vöröshagymatermő területek: Békés, Csongrád, Bács-Kiskun, Jász- Nagykun-Szolnok és Győr-Moson-Sopron megye. A fokhagymatermő területek 85 százaléka Csongrád megyében található. A termesztési hagyományok és a termelési adottságok együttesen határozzák meg a termőterületek elhelyezkedését. A termelői versenyképesség növelése érdekében a hagyma munkacsoport rendszeresen szervez fajtabemutatókat és szakmai konzultációkat. A munkacsoport tervei között szerepel olyan, a vörös- és a fokhagymára egyaránt vonatkozó szakmai és marketingprogram kidolgozása, amely a hozamnövelésre, a nemesítésre, a tárolókapacitás növelésére és a prémiumminőségű termék fogyasztókhoz való eljuttatására fókuszál. Az évnyitó rendezvényen az uniós Közös Agrárpolitika várható alakulásáról, a következő hétéves ciklus támogatási irányairól is hallhattak előadást a résztvevők. Szó volt továbbá a hagymákat károsító betegségekről, az ellenük való védekezésről, a termesztés különböző fázisait pedig gyakorló termelők ismertették. Emellett téma volt még a precíziós gazdálkodás, illetve egy lengyelországi szakmai tanulmányút tapasztalatai, valamint a 2018-as év összegzése. Mint elhangzott, tavaly a betárolt magyar hagyma júniusra elfogyott, az áttelelő hagyma augusztus közepi megjelenését már várta a piac, az áru gyorsan és jó árban el is kelt. Gyakorlatilag már a korai tavaszi fajták megjelenésekor nagy volt a kereslet, ami azóta is folyamatos. A vöröshagyma termelői átlagára az elmúlt években erősen ingadozott: 2012-ben alacsony volt, ami nyomán 2013-ban csökkent a vetésterület, 2013 2016-ban a termelők szempontjából nagyjából elfogadható volt az ár, ami 2017-ben visszaesett. A termelők beszámolói szerint 2018 alacsony árakkal indult, majd az európai 30 százalékos terméskiesés miatt jelentősen emelkedett, és a magas ár jellemző volt később is. 2018-ban így összességében az elmúlt kilenc év legmagasabb termelői átlagára alakult ki, amit a hazai hozamkiesések miatt sajnos a termelők nem tudtak kihasználni. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR KIÁLLÍTÓI LEHETŐSÉG AZ ORSZÁGOS BORVERSENY DÍJNYERTES TERMELŐI SZÁMÁRA (hnt.hu, január 11.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) részvételi felhívást tett közzé az Országos Borverseny díjnyertes termelői számára a HNT lengyelországi üzleti borbemutatóján. A HNT második alkalommal szervez B2B, azaz üzleti borbemutatót Lengyelország fővárosában. A 2019. február 26-án tartandó rendezvényen kizárólag szakmai látogatók lengyel és más európai kiskereskedők, importőrök, HORECA partnerek, sommeliere-k stb. és a szaksajtó képviselői vesznek részt. A rendezvény célja az Országos Borverseny díjnyertes tételeiből álló válogatás révén a magyar borok gazdag választékának és prémiumminőségének bemutatása, ezért a részvételi lehetőség az utóbbi három Országos Borverseny legalább egyikén nagy arany, arany- vagy ezüstérmet nyert tételek termelői számára biztosított. A tervezett maximális kiállítói létszám: 26 borászat. A borbemutató keretében három mesterkurzusra ( masterclass kóstolóra ) is sor kerül, amelyeken három lengyel szakember segít megismertetni a magyar bortermelés legfontosabb jellemzőit. BORMUSTRA A VAJDASÁGBAN (magyarmezogazdasag.hu, január 15.) Idén a Kárpát-medence különböző tájairól Magyarországról, Romániából, Horvátországból, Moldvából és egész Szerbia területéről érkeztek borok a 22. Nemzetközi Vince-napi Borversenyre, ahol is 85 borbíra értékelte a 681 bormintát a temerini Ifjúsági Otthonban. Temerinben mindig nagy becsben tartották a bort. A nagyszülők idejében nem volt udvar, ahol ne szorítottak volna helyet egy-két kvadrát szőlőnek. De a gang oldalát is felfuttatták, amelynek árnyékában jólesett elfogyasztani a főként vörös szlankából nyert nedűt. A háztáji bortermelést a nagy parasztporták kettészelésével, új utcák nyitásával lehetetlenítették el. A temerini kertbarátkört létrehozó borkedvelők viszont sikeresen megállították a borkultúra zuhanórepülését a településen, sőt, szélesebb térségben is. Úgy kezdődött, hogy a kilencvenes évek közepén, kedd esténként, először családi házaknál összejöttek a háztáji bort készítők, kóstolgatták, bírálgatták egymás borait magyarázta Snejder Sándor, a kertbarátkör elnöke. Ám csakhamar kinőtték a házi borkóstoló adta kereteket. Összejöveteleik eredményeként előadás-sorozat indult be neves szerbiai és magyarországi borszakértők részvételével. A hosszú munka eredményeként ma már a temerini katolikus plébánia részére is borászaik készítik a misebort, amelyet minden temerini borral együtt János-napkor szentel meg az esperes atya. A temerini Vince-napi borversenyt követő hétvégen január 19-én az eredményhirdetéssel egybekötött borkóstolóra minden borkedvelőt szeretettel várnak a szervezők. A település sportcsarnokában már reggel kilenc órától válogathatnak a közel hétszáz borból az érdeklődők. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 19 863 27 284 15 354 77,3 56,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019 2. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 2. hét 2019. 1. hét 2019. 2. hét 2019. 2. hét/ 2018. 2. hét (százalék) 2019. 2. hét/ 2019. 1. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 890 21 702 87,2 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 837 37 345 23 465 81,4 62,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019 1. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott vörös - és rozéborok nagyobb része üvegpalackos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS FAANYAG-KERESKEDELMI LÁNC: VÁLTOZÁSOK, ÚJ NYOMTATVÁNYOK (NAK, január 11.) Az elmúlt két évben jelentős részben megváltoztak az erdőgazdálkodókat és az erdőgazdálkodási tevékenységet is magában foglaló faanyag-kereskedelmi lánc működésével kapcsolatos előírások. Ezzel összefüggésben fontos változás, hogy 2019. január 1-től a fakitermelések szakmai adminisztrációja részeként már csak az új típusú műveleti laptömbök használhatók, illetve az erdei faválasztékok (pl. tűzifa) szállítása során már csak az új típusú szállítójegyek állíthatók ki. Az új nyomtatványtömbök a nyomtatványboltokban (Pátria nyomda viszonteladói hálózatában) vásárolhatók meg. Az új nyomtatványok mintái és a kitöltési útmutatók pedig a Nébih honlapjáról tölthetők le (ITT érhető el). Felhívjuk továbbá a figyelmet arra, hogy a régi típusú nyomtatványtömbök használatának befejezését attól függetlenül, hogy azok teljesen beteltek-e a hatóság felé haladéktalanul be kell jelenteni, melyhez a szokványos bejelentési felület (ITT érhető el) használható. TÖBB MINT EGYMILLIÁRD FORINTBÓL ÚJUL MEG A PILISI PARKERDŐ (agroforum.hu/mti, január 15.) Több mint egymilliárd forintból fejlesztik a Pilisi Parkerdőt a Magyar Természetjáró Szövetséggel konzorciumban a parkerdő alapításának ötvenedik évfordulója alkalmából. A beruházás során többek között kilátót létesítenek Gödöllőn a Margita csúcson, Gerecsében a Nagy-Getén, valamint Szentendrén a Bölcsőhegyen. A Budakeszi Vadaspark is idén jubilál, ezért ott is lesznek fejlesztések. Az Országos Erdészeti Egyesület adatai szerint évente 25 millióan látogatják a Pilisi Parkerdőt, a fejlesztésektől pedig azt remélik, hogy a helyszín még több embert vonz majd. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS MÁR AKÁR 20 ÉVRE IS ADNAK VÍZJOGI ENGEDÉLYT ÖNTÖZÉSRE (agroinform.hu/nak, január 10.) Az év elején megváltozott vízügyi szabályozás szerint a korábbi 5 év helyett immár akár 20 évre is kaphat vízjogi üzemeltetési engedélyt az öntözni kívánó gazdálkodó. A szabályozással csökkennek a gazdálkodók bürokratikus terhei, kevesebb lesz az engedélyezéssel járó adminisztrációs és költségteher. A vízjogi engedélyek kiadásában részt vesz a talajvédelmi hatóság is, amely a talajvédelmi tervek alapján a szakhatósági állásfoglalást 5 évre adja meg. Ehhez igazodott a vízügyi hatóság által kiadott vízjogi üzemeltetési engedély hatályossága is. 2018 őszén megjelent a hazai vízgazdálkodás öntözési célt szolgáló fejlesztési javaslatairól szóló kormányhatározat, amelyben a kamarának közreműködő szerepe van. ELÉRHETŐ A FÖLDFORGALMI VÁLTOZÁSOKRÓL SZÓLÓ KAMARAI KIADVÁNY (agronaplo.hu, január 11.) A földforgalmat érintő javaslatok mellett az agrárium szereplőinek versenyképességét javító jogszabálymódosítások is hatályba léptek 2019. január 11-én. A kamara egy új kiadványban is összefoglalta a legfontosabb változásokat. A 2017-es kamarai választásokat követően a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a földforgalmi törvény finomhangolását tűzte ki egyik fő céljának az új ciklusra. Ezt a kamara az Erősödő agrár- és élelmiszergazdaság, jólétében gyarapodó vidék című (ITT érhető el), többéves fejlesztési javaslatcsomagját bemutató kiadványában is kiemelt témaként kezelte. A megfogalmazott célok megvalósítása érdekében a NAK a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségével (MAGOSZ) együttműködve tavaly ősszel törvénymódosító javaslatokat nyújtott be. Az Országgyűlés által 2018. december 12-én elfogadott módosítások 2019. január 11-én léptek hatályba. A földforgalmi szabályozást érintő módosításokról tájékoztató kiadványt is készített a kamara (ITT érhető el), amely rövidesen a falugazdászoknál is elérhető lesz. TUDTA? A CSEHEK A LEGNAGYOBB FÖLDBIRTOKOSOK EGÉSZ EURÓPÁBAN! (agrarszektor.hu, január 9.) Az Eurostat adatai szerint a legtöbb 50 hektárnál nagyobb gazdaságot Luxemburgban (52 százalék), Franciaországban (41 százalék), Nagy-Britanniában (39 százalék) és Dániában (35 százalék) találjuk, de a legnagyobb üzemekkel mégiscsak Csehország rendelkezik egész Európában. Az átlagos birtokméretek alapján nem tűnhet soknak a csehek 133 hektárja, de figyelembevéve, hogy az uniós átlag mindössze 16 hektár, akkor már érzékelhető a nagyságrendbeli különbség. Megjegyezzük, az USA-ban 2017-ben érte el az átlagos üzemméret a 444 hektárt. Az átlagérték tehát nagyon elfedi a piacra termelő üzemek tényleges méretét. Magyarország esetén például 9,5 hektár az átlagos gazdaságméret. A birtokkoncentráció globális jelenség, az egyes országok földpolitikája azonban lényegesen befolyásolja ennek ütemét. Ha a szűkebb környezetünket nézzük, a 2004-ben csatlakozott Visegrádi országok közül a legliberálisabb szabályozással Szlovákia rendelkezik: mind természetes, mind jogi személyek szabadon vásárolhatnak földet, tekintet nélkül arra, hogy hazai vagy külföldi tőkéről van-e szó. Lengyelországban és Csehországban az utóbbira csak annyi a korlátozás, hogy a külföldi tőkének kisebbségi tulajdonosként kell jelen lennie az adott cégben. Hazánkban jogi személy sem belföldi, sem külföldi tőkével nem szerezheti meg a föld tulajdonjogát. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS MEZO- ÉS MIKROELEMEK HIÁNYA A SZŐLŐBEN (magyarmezogazdasag.hu/kerti Kalendárium, január 15.) A növényben legnagyobb mennyiségben jelen lévő úgynevezett makroelemek (nitrogén, foszfor, kálium) mellett közepes mennyiségben megtalálható mezo- (magnézium, kalcium, kén) és a legkisebb arányban jelenlévő, de élettanilag igen fontos mikroelemekre (vas, réz, cink, bór, molibdén, mangán) is szükség van a növény egészséges fejlődéséhez. Ezek az elemek az összetett műtrágyákban, illetve a szerves trágyákban megtalálhatók. Hiányuk esetén a növény torzul, a termésmennyiség csökken. A tápanyaghiány azonban nem mindig idéz elő határozott elváltozásokat a szőlőleveleken, például részleges hiány esetében sokszor a tünetek elmosódnak. Az esetek túlnyomó részében azonban a tünetekből következtetni lehet a hiánybetegség okára. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. NOVEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/12. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 novemberében egyharmadával bővült az előző hónaphoz képest, ezen belül az ammónium-nitrát (AN) és a mészammon-salétrom (MAS) értékesítési volumene a kétharmadával lett nagyobb, a többi műtrágyaféle eladása viszont visszaesett. Az ammónium-nitrátból kétszer annyi fogyott az idén novemberben, mint az előző év azonos időszakában, a MAS forgalma valamelyest nőtt, a többi terméké pedig a felére, kétharmadára csökkent. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz (2-7 százalék), mind 2017 novemberéhez képest (3-17 százalék) emelkedtek. Egyedül az NPK (15-15-15) értékesítési ára mérséklődött (0,5 százalék) 2018 októberéhez képest. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 4. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG ESA KAMPÁNY: EMBRACING THE POWER OF NATURE (vszt.hu/vetőmag, XXV. évfolyam, 2018. 4. szám) Az európai vetőmagszektor hangjaként az Európai Vetőmag Szövetség (ESA) egy kreatív és merész kommunikációs kampányt indított. A kampány célja, hogy megszólítsa a tágabb közvélemény azon részét, mely érdeklődést mutat a növénynemesítés és a legújabb növénynemesítési módszerek iránt, valamint hogy jelezze az igényt egy olyan európai környezet kialakítására, mely szabályozottan, meghatározott irányelvek mentén támogatja a növénynemesítési innovációkat. A kezdeményezés olyan modern kommunikációs csatornákat használ, mint a közösségi média, hogy tényeken alapuló információkat biztosítson a növénynemesítési innovációkról az érdeklődőknek. A kampány fő kommunikációs üzenete: A fenntartható mezőgazdasághoz elengedhetetlen a növénynemesítés. A növénynemesítési innováció a következő lépcsőfok Európa mezőgazdasági és élelmiszeripari kihívásokkal való küzdelmében az élelmiszer-biztonság és -minőség biztosítása felé. Növénytermesztés 37