NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/45. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 SZŐLŐ 32 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 CUKORIPAR 43 ITALGYÁRTÁS 44 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS MONDJA EL AZ AGRÁRDIGITALIZÁCIÓVAL KAPCSOLATOS TAPASZTALATAIT, TERVEIT! A Digitális Agrár Stratégia (DAS) megvalósításának támogatásához az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) felmérést készít a jelenlegi helyzetről. A kérdőív a mezőgazdasági árutermelést folytató egyéni gazdálkodók és cégvezetők informatikai ismereteivel, valamint a gazdaságok digitális eszközök és információs rendszerek használatával kapcsolatos kérdéseket tartalmaz. A 10 perces kérdőív kitöltéséhez kérjük, KATTINTSON IDE, ahol megtalálja a további szükséges információkat is. Növénytermesztés 5
BÚZA JAVÍTANI KELL A HAZAI BÚZATERMESZTÉS VERSENYKÉPESSÉGÉT (NAK, október 31.) Idén 950 ezer hektárról 4,8 millió tonna búzát takarítottunk be Magyarországon, ami hektáronként 5,1 tonnás termésátlagot jelent. Ez mindössze 50 kilogrammal volt több, mint majdnem 3 évtizeddel ezelőtt, 1990-ben. Öt év átlagát vizsgálva sem sokkal kedvezőbb a kép: az elmúlt 5 év (2013 2018) termésátlaga 5,2 tonna/hektár volt, ez alig több mint 15 százalékkal haladta meg az 1990 1995 közötti 4,4 tonna/hektárt. Mindeközben napjainkban Nyugat-Európában nem ritkák a 8-10 tonna/hektáros búzatermésátlagok, Oroszország pedig úgy vált a világ első számú búzaexportőrévé, hogy a termésátlagok nem érik el a 3 tonnát hektáronként. Ahhoz, hogy felvegyük a versenyt, növelni kell búzatermesztésünk hatékonyságát mondta Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke a köztestület Vas megyei szervezete által szervezett IV. Vas megyei búzatermelési verseny ünnepélyes eredményhirdetésén Vasszécsenyben. A NAK elnöke szerint ehhez elsősorban a termésbiztonság javítása, a fajtaválasztás, a modernizáció, illetve az önkéntes gazdálkodói együttműködés terén kell előrelépni. A májusban üzembe állított, Európában egyedülálló országos jégkármérséklő rendszer nagyban növelte a termésbiztonságot, azonban az öntözésfejlesztés tekintetében még nagy munka vár ránk. A jelenlegi, mintegy 80 ezer hektáros öntözött területet 20 éven belül legalább egymillió hektárra kell emelni. Ez azonban csak fenntartható módon, lehetőség szerint a felszíni vizek használatával történhet meg, a természet megóvása a gazdáknak is érdekük. Ott, ahol felszíni víz nem áll rendelkezésre, felszín alatti vízzel kell megoldani az öntözést mondta Győrffy Balázs. Ehhez kapcsolódóan megemlítette, hogy kamarai kezdeményezésre megszületett az a jogszabály-módosító javaslat, amely két évvel, 2020 végéig meghosszabbítaná az illegális kutak bejelentésére vonatkozó moratóriumot. Emellett a NAK azon is dolgozik, hogy az illegális kutak fennmaradási engedélyezése minél egyszerűbben, olcsóbban és gyorsabban megtörténhessen. A NAK a fajtaválasztás terén is igyekszik a gazdálkodók segítségére lenni. A köztestület idén csatlakozott a posztregisztrációs fajtakísérletekhez. Kukorica esetében télen, őszi búzából jövő nyáron készül el az ajánlati fajtalista mondta Győrffy Balázs. A modernizációt illetően a NAK elnöke hangsúlyozta: a precíziós gazdálkodás megjelenésével robbanásszerű technológiai fejlődésnek lehetünk szemtanúi, megélői. A köztestület feladata az, hogy az innovatív technológiákat bemutassa és elérhetővé tegye a gazdálkodóknak. Ehhez viszont az is kell, hogy a gazdák befogadók legyenek a modern kor technológiái iránt. Győrffy Balázs mindezek mellett az önkéntes gazdálkodói együttműködés szükségességére is felhívta a figyelmet. Fel kell ismerni, hogy az együttműködésnek nincs alternatívája, az egyre erősödő versenyben másképp nem lehet helytállni hangsúlyozta. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 5.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 24 százalékkal kevesebb, 5,398 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. november 4. közötti időszakban. A termény behozatala 43 százalékkal nőtt egy év alatt, 1,647 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 1,892 millió tonna ( 4 százalék) árpa exportjához és 79,906 ezer tonna importjához ( 74 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 620,912 ezer tonna kukorica kivitelét és 5,952 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 397,06 ezer tonna exporttal és 5,202 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AZ EU GABONATERMÉSE MEGSÍNYLETTE A NYARAT (blog.syngenta.hu, november 5.) Jelentősen csökkent az Európai Unióban a gabonatermés, annak ellenére, hogy összességében a gabonafélék vetésterülete mindössze 0,6 százalékkal marad el a tavalyitól. Az EU-adatok szerint a 2018-as teljes gabonatermelés várhatóan 284,3 millió tonna, ami a tavalyi évhez képest 5 százalékos, az elmúlt öt év átlagához viszonyítva pedig 8 százalékos csökkenést jelent. A Nemzetközi Gabonatanács szerint a globális gabonatermelés a 2018/2019-es szezonban várhatóan enyhén, 1,4 százalékkal 2,072 milliárd tonnára csökken a legfontosabb termőterületek kedvezőtlen időjárási viszonyai miatt. Ez elsősorban a búzatermést érintette, különösen az EU-ban, ahol az előrejelzések szerint a búzatermés idén 129 millió tonna körül alakul: a folyamatosan magas hőmérséklet elsősorban Németországban, Lengyelországban, Skandináviában, valamint a balti államokban okozott gondot, de számos hőhullám érintette az EU nyugati részét, köztük Belgiumot, Hollandiát, az Egyesült Királyságot és Írországot. Az Egyesült Királyságban például árpából 6,6 millió tonna termett, 5,1 százalékkal kevesebb, mint tavaly, búzából pedig 14,1 millió tonnát takaríthattak be, ami 7,9 százalékkal marad el a tavalyitól. Mindkét adat az ötéves átlag alatt van, ami az árpa esetében 7 millió, a búzát illetően pedig 14,8 millió tonna. A farmerszövetség, a National Farm Union felmérése szerint a búza hektáronkénti hozama az ötéves, 8,2 tonnás átlagról 7,7 tonnára esett. Ugyanakkor repcéből 2,1 millió tonna termett Nagy Britanniában, 5,3 százalékkal kevesebb a tavalyinál. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 62 57 ezer HUF/tonna 52 47 42 37 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Étkezési búza 45 852 53 589 55 208 120,4 103,0 Takarmánybúza 44 540 52 562 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 08. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 08./ 2017. 11. 08. (százalék) 2018. 11. 08./ 2018. 11. 01. (százalék) CME/CBOT 157 187 187 119,0 99,9 Euronext/MATIF 186 228 228 122,8 100,0 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 11. 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 169 179 184 184 184 Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 207 204 204 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 199 203 204 200 200 Románia, Constanṱa (FOB) 178 171 193 199 Fekete-tenger (FOB) 203 202 202 201 198 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 11. 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 207 204 204 204 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 131 149 151 154 Egyesült Királyság (FGATE) 194 199 197 194 188 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A KUKORICA 97 SZÁZALÉKÁT BETAKARÍTOTTÁK ZALA MEGYÉBEN (MTI, október 30.) A kukorica 97 százalékát betakarították Zala megyében, a hektáronkénti átlagtermés 8,8 tonna. A kukorica hektáronkénti átlaghozama 1,75 tonnával haladta meg a tavaly termett mennyiséget. A 25,4 ezer hektárnyi területről betakarított termés megfelel az előírásoknak, fuzáriumfertőzés miatti toxint nem találtak közölte Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke. Hozzátette: a gazdálkodók jó ütemben tudják végezni az őszi munkákat, október végére a munkák 90 százaléka (az őszi mélyszántáson kívül) már befejeződött. KILENC TONNA FELETTI A KUKORICA TERMÉSÁTLAGA TOLNÁBAN (MTI, október 30.) Meghaladta a kilenc tonnát hektáronként a kukorica idei termésátlaga Tolna megyében, ahol több mint tízezer hektárral csökkent az utóbbi évben a növény vetésterülete. Vendégh Edit, a NAK Tolna megyei elnöke közölte: a 64,2 ezer hektáros megyei vetésterületből 63,5 ezer hektáron takarították be a termést, amely termőhelytől függően 5 és 14 tonna, átlagosan 9,3 tonna hektáronként. Ez a legmagasabb eredménynek számít országosan tette hozzá. Mint mondta, júniusban úgy tűnt, hogy idén rekordtermés lehet kukoricából, de az augusztusi kánikula és csapadékhiány rontott az állományok állapotán: a szárazság miatt korábban, szeptember elején kezdődött és október végén fejeződött be a betakarítás. A NAK megyei elnöke szerint az egyre forróbb és csapadékszegény nyaraknak tudható be az is, hogy tíz évvel ezelőtt még 100 ezer hektáron termesztettek Tolnában kukoricát, a vetésterület 2017-re 79 ezer, 2018-ra 64 ezer hektárra csökkent. Az időjárás arra ösztönzi a termelőket, hogy a vízigényes kukorica helyett olajos és ipari növényeket, lucernát vessenek, vagy ültetvényeket telepítsenek. A száraz őszi időjárás miatt a szokásosnál alacsonyabb, 13-15 százalék a szemek víztartalma, így alig volt szükség a termény szárítására mondta. Vendégh Edit arról is beszámolt, hogy a vízi szállítás akadozása negatívan hatott a termény felvásárlási árára. A Duna alacsony vízállása miatt sem európai uniós, sem harmadik országba nincs jelentősebb export, a kukorica iránt belföldről az izocukorgyár, az etanolgyárak és a takarmánykeverők felől van kereslet. A termelők a jelenlegi, tonnánként 43 ezer forintnál magasabb árat szeretnének elérni, ezért akinek lehetősége van, tárolja a terményt. Az ár elmozdulására kis reményt jelenthet, hogy viszonylag kevés takarmánybúza van a piacon, ami 40-45 euróval drágább a kukoricánál; a különbség kiegyenlítődhet, de ez csak a következő év elején emelheti a kukorica árát mondta a Tolna megyei elnök. KUKORICA ÉS BÚZA KONFERENCIASOROZAT (magro.hu, november 6.) Tudjon meg még többet a kukorica termesztéstechnológiájáról és hozzon ki többet a földjéből! Ehhez látogasson el a III. KUKORICA és BÚZA Konferenciasorozatra, Kaposvárra 2018. december 13-án vagy Debrecenbe 2019. január 17-én, ahol az agrárszakma kiváló előadói számolnak be a kukorica és a búza termesztéstechnológiai újdonságairól, és adnak tanácsokat a korszerűbb és hatékonyabb termesztéshez. További információ és a regisztráció itt érhető el. 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2017 2018 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 10. 31. 2018. 11. 05. 2018. 11. 06. 2018. 11. 07. 2018. 11. 08. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 293 45 290 46 005 106,3 101,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 08. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 08./ 2017. 11. 08. (százalék) 2018. 11. 08./ 2018. 11. 01. (százalék) CME/CBOT 137 144 147 107,2 101,9 Euronext/MATIF 184 192 197 107,4 102,9 BÉT Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 11. 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 130 130 130 130 130 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 173 172 168 169 Románia, Constanṱa (FOB) 157 152 161 157 156 Fekete-tenger (FOB) 145 144 142 143 145 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Takarmányárpa 38 069 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 11. 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 207 205 205 206 Franciaország, Rouen (DELPORT) 199 206 207 205 205 Románia, Muntenia (DEPSILO) 170 183 178 199 168 Fekete-tenger (FOB) 205 205 207 210 207 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Ipari napraforgómag 97 697 91 117 89 666 91,8 98,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 10. 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. EU, Bordeaux (FOB) 362 361 357 361 365 Ukrajna (FOB) 336 336 338 338 335 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG HIÁNY LEHET OLAJREPCÉBŐL? (agrotrend.hu, október 30.) Még mindig kilátástalan helyzetben van a német repcepiac, de ez hamarosan megváltozhat. Bár az olajmalmok repcével történő ellátása a határidős ügyletek alapján a jövő évre megoldódott, ugyanakkor nagy mennyiségű ausztrál import szerepel a nyilvántartásokban és itt már észlelhetők az ellátás hiányosságai írja a Top Agrar. A pesszimista hozambecslések abból indulnak ki, hogy Ausztráliában még 2 millió tonna sem lesz a termés. Ez 0,8 millió tonnával kevesebb lenne az eddigi előrejelzéseknél, illetve 1,6 millió tonnával kevesebb, mint az előző évben betakarított mennyiség. Az elmúlt években átlagosan 75 százalékos exporthányad mellett 1,5 millió tonna volt a rendelkezésre álló mennyiség. A 2017/2018-as gazdasági évben csak az Európai Unió 28 tagállama 1,8 millió tonnát kapott és nem csak Európa érdeklődik. BIZAKODHATNAK A HAZAI TERMELŐK (magyaridok.hu, november 4.) A megszokottnál gyengébb repcetermésre számíthatnak Európa-szerte a gazdálkodók. A csapadékszegény ősz miatt nagyon rossz állapotban vannak a növények. A napokban lehullott eső javított a hazai vetés állapotán, így a gazdálkodók bizakodók lehetnek. Az előző hetekben sok helyen jelentős aszálykároktól lehetett tartani. A szeptember eleji esők előtt elvetett repce általában jól fejlődött, ott azonban, ahol csak ezt követően sikerült végezni a munkálatokkal, a magok igencsak hiányosan keltek ki, nagyon nehézkes volt az állományok fejlődése. Az Alföld középső részein ezért kritikussá vált a helyzet. A repce jellemzően 6-8 leveles fejlődési fázisban van. Az október végi, november eleji szokatlanul enyhe idő azonban már kedvezőtlenül hat a túlfejlett állományokra. Bár október utolsó napjaiban az ország nagy részén kisebb-nagyobb eső áztatta a földeket, a legtöbb helyen ez a csapadék csak a talaj felszínét nedvesítette át. Az Országos Meteorológiai Szolgálat (OMSZ) elemzése szerint az Alföldön és a Tiszántúlon például, ahol a legnagyobb problémát okozta az aszály, a talaj mélyebb rétegei továbbra is meglehetősen szárazak. Ezzel szemben Zalában és a Belső-Somogy területén már nem panaszkodhatnak a csapadékhiányra a gazdálkodók. Az OMSZ szerint az aszály nemcsak a hazai termelőket, hanem az Európa más részein gazdálkodókat is meglehetősen érzékenyen érinti. A kontinens nagyobb részén az ősz első felének meleg és száraz időjárása kedvezett ugyan a betakarításnak, a vetést azonban a legtöbb helyen hátráltatta a csapadékhiány. A legnagyobb problémát Németország középső és keleti, Lengyelország nyugati és Csehország északi részén okozza az aszály. A gazdálkodók több esetben is más növényt vetettek a repce helyett. Franciaországban 5-10 százalékkal kisebb a vetésterület az átlagosnál. Németországban is jelentős a vetésterület csökkenése, különösen a középső és keleti részeken. Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Repcemag 110 056 110 613 111 998 101,8 101,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 08. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 08./ 2017. 11. 08. (százalék) 2018. 11. 08./ 2018. 11. 01. (százalék) Euronext/MATIF 448 430 430 96,1 100,1 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 10. 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. Ausztrália (FOB) 437 439 428 424 449 Kanada (FOB) 410 404 401 399 399 EU, Rouen (FOB) 428 433 431 420 433 Ukrajna (FOB) 427 427 426 424 425 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 08. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 08./ 2017. 11. 08. (százalék) 2018. 11. 08./ 2018. 11. 01. (százalék) Szójabab 363 319 319 87,8 99,8 Szójadara 347 345 337 97,1 97,7 Szójaolaj 780 624 617 79,1 98,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 10. 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. Argentína, Up River (FOB) 396 405 388 376 380 Brazília, Paranagua (FOB) 416 423 406 394 397 US Gulf (FOB) 322 335 322 318 327 Ukrajna (FOB) 359 350 347 341 343 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA BURGONYAVÁLSÁG EURÓPÁBAN! (agroforum.hu, október 29.) Az Európai Unió burgonyaválsággal küzd írja cikkében a The Economist, és a világsajtót bejárt hírre utalva megjegyzi: sokkal komolyabb dologról van szó annál, hogy mennyivel lesz rövidebb a belga hasábburgonya. Az EU-ban évente átlagosan mintegy 53 millió tonna burgonyát takarítanak be. Németország, a legnagyobb termesztő általában 10-12 millió tonnával szokott az élen állni, azonban idén bekövetkezett az AccuWeather júniusi jóslata: a német lengyel síkságon hónapokig tartott az aszály és a forróság. Ennek következtében szeptember 26-án a német mezőgazdasági minisztérium bejelentette, hogy az idei termés 25 százalékkal marad el a szokásostól, és a gumók sokkal kisebbek a vártnál. Mindez az éghajlatváltozás eredménye, bár nem példa nélküli eset. Amint Katja Börgermann, a Német Gazdálkodók Szövetségének tisztségviselője elmondta, a 2003-ban átvészelt aszályról úgy beszéltek, hogy ilyen évszázadonként csak egyszer fordul elő. Eltelt 15 év és a mezőgazdaság számára rémes nyár megismétlődött. Félő, hogy akár az is bekövetkezhet, mint 1976-ban, amikor a német burgonyatermés szintén az aszály miatt 40 százalékkal esett, és az árak Európa-szerte jelentősen emelkedtek: karácsonyra Nagy-Britanniában például hatszor annyiba került egy kiló burgonya, mint egy évvel korábban. Az áremelkedés idén is megkezdődött Spanyolországban és már a kanadai burgonyafeldolgozó, a McCain Foods is 20 százalékkal emelte termékei árát. Katja Börgermann szerint fejleszteni kell az öntözőrendszert és új, szárazságtűrő fajtákat kell kitenyészteni, ám mindez sok időbe telik, és félő, hogy az európai mezőgazdaság kifut az időből. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 45. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Jonagold) 180 150 120 250 180 323 Alma (Golden) 175 125 120 198 250 180 322 Körte (Bosc kobak) 360 300 350 348 500 474 Dió (tisztított) 3 500 2 200 2 500 3 980 5 000 3 500 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 45. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Jonagold) Körte (Bosc kobak) Birsalma Birskörte 2018. 45. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) TÖBB IMPORTGYÜMÖLCS A BUDAPESTI NAGYBANI PIACON (AKI PÁIR) A 45. héten a belföldi dióbél 3500 forint/kilogramm ára 9 százalékkal haladta meg az előző év azonos hetit. A tisztított mandula (USA) 3200, a tisztított törökmogyoró (Törökország) 2800, a földimogyoró (Kína) 800, a szelídgesztenye (Olaszország) 2000 forint/kilogramm áron szerepelt a kínálatban. Az Olaszországból származó japán típusú szilvát 550 forint/kilogramm áron értékesítették. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS JÓ HÍR AZ ALMAKEDVELŐKNEK (infostart.hu, október 30.) Nem nőtt a gyümölcsök fogyasztói ára idén, sőt az almáért a túltermelés miatt csaknem 20 százalékkal kevesebbet kell fizetni, mint tavaly mondta az InfoRádiónak a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke, Apáti Ferenc. Tavaly áprilisban ugyanis egész Európán keresztülsöpört egy fagyhullám, ennek következtében a gyümölcstermelő országok Lengyelország, Hollandia, Németország, Ausztria és Olaszország jelentős fagykárokat szenvedtek, így magasak voltak az árak. Idén tavasszal nagyon jó virágzás következett, és mivel fagy sem jellemezte az évet, így a legtöbb gyümölcsből nagyon nagy termést realizált Európa emelte ki az alelnök, hozzátéve: ennek köszönhetően a termelői és fogyasztói árak is a tavalyi árszint és a sokéves átlag alá kerültek. A körténél nagyjából átlagos fogyasztói árak alakultak ki, itt ráadásul az import jelentősége stabilitást eredményez. Az alma viszont kilogrammonként 50-100 forinttal, körülbelül 20 százalékkal kerül kevesebbe a boltokban, mint tavaly. BIZTONSÁGBAN VAN A VILÁG UTOLSÓ VADALMAERDŐJE (sokszinuvidek.24.hu, november 5.) A nemes alma őse a Malus sieversii, amely a kazahsztáni Tien-san röghegységben a mai napig vadon terem, írja az Atlas Obscura. Nikolai Vaviloc biológus a XX. század elején kutatta az alma eredetét, a nyomok pedig a kazah Almati városához közel eső ligetbe vezették őt, ahol az almafák sűrűn, de rendezetlenül elterülve egy termetes erdőt formálnak, amelyhez hasonló sehol máshol nincs a Földön. Bár a pomológusok (gyümölcstermő fákkal és cserjékkel foglalkozó tudósok) azt mondják, hogy a vadalmáknak más és más íze lehet, attól függően, hogy a méhek milyen módon porozzák be a virágaikat, az itt termő vadalmák íze még mindig összehasonlíthatatlan az élelmiszerboltokban kapható fajtákéval. A tudósok úgy gondolják, hogy az almák magjait madarak és medvék hordták be Kazahsztánba jóval azelőtt, hogy az emberek termesztették volna a gyümölcsöt. Mire az első kereskedők elkezdtek foglalkozni az almákkal, a Malus sieversii megjelent Szíriában is. Az ókori rómaiak itt bukkantak rá és elterjesztették az egész világon. Almati neve magyarul annyit tesz, hogy az almák atyja. A város közepén található szökőkút almaformájú, a kofák ősszel hétről hétre jelentős mennyiségű, helyben szedett almával érkeznek a piacokra. A szovjet birodalom idején a vadalmaerdők 80 százalékát meg is semmisítették. Napjainkban a Tien-san hegység almarezervátuma biztonságban van leszámítva, hogy az éhes medvéknek nagyon ízlik a termés. Néhány gyümölcsféle 45. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 75 125 Olaszország 258 290 Olaszország 258 322 Málna belföldi 1 869 2 691 Spanyolország 5 160 6 450 Spanyolország 3 612 4 128 Körte belföldi 224 374 belföldi 226 258 belföldi 258 322 Csemegeszőlő külpiaci 320 587 Olaszország 258 290 Olaszország 258 322 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 45. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) 390 550 350 349 600 480 667 Tölteni való paprika 340 200 380 450 500 550 743 Uborka (Fürtös) 430 300 380 398 500 480 662 Padlizsán 400 250 200 440 650 480 713 Kígyóuborka 400 250 350 580 480 430 562 Cukkini 500 600 280 440 650 500 807 Sárgarépa 250 200 220 349 320 320 340 Petrezselyem 850 750 700 1 200 980 1 200 1 500 Fejes káposzta 160 200 120 298 280 260 258 Vöröskáposzta 220 200 180 480 350 280 342 Kelkáposzta 240 250 200 480 400 350 459 Karfiol 200 250 120 249 300 250 555 Vöröshagyma 150 140 130 249 250 250 246 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 45. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Sárgarépa Petrezselyem Paradicsom (gömb) 2018. 45. hét Paprika (kaliforniai) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG AZ IDEI ÉV IDŐJÁRÁSA RÁNYOMTA BÉLYEGÉT A TERMÉSMENNYISÉGRE (infostart.hu, november 3.) A káposztafélék és a burgonya ára is 20-30 százalékkal emelkedhet a következő hónapokban, mert ezekből a zöldségekből is gyengébb a termés egész Európában mondta az InfoRádiónak a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Az elmúlt években alacsony volt az ára a káposztaféléknek, a termelés folyamatosan visszaesett, az időjárási viszonyok és a kártevők miatt pedig idén terméskiesés is tapasztalható emelte ki Ledó Ferenc. A szervezet elnöke szerint áremelkedés várható, de nem drasztikus mértékben, körülbelül 10-30 százalékkal. Ezeknél a zöldségeknél nincs gond az importtal-beszállítással, elsősorban Lengyelországból érkezik áru, a káposztafogyasztás pedig visszaesett az utóbbi időben, ezek nem hajtják fel az árakat. A burgonyával is hasonló a helyzet: 20-30 százalékos drágulás várható. Az áprilisi, májusi meleg, aszályos időjárás rányomta a bélyegét a termésmennyiségre (a gyökérzöldségek, hagymafélék, káposztafélék hűvösebbet igényelnének), ennek rossz hatásai ellen precíz öntözéssel lehet védekezni. A július végétől augusztus közepéig tartó kánikula pedig a minőséget határozta meg: nem tudtak kifejlődni a zöldségek, apróbbak lettek a hagymák és a gyökérzöldségek. A NAK javaslata szerint növelni kell az öntözött területeket. EURÓPAI ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS ÉRDEKVÉDŐ SZERVEZETET HOZNÁNAK LÉTRE (agroforum.hu, november 1.) Az európai tagállamok zöldség-gyümölcs szakmaközi szervezetei, a francia Interfel, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB), a spanyolországi Hortiespaña és az olasz Ortofrutta Italia képviselői találkoztak 2018. október 24-én a madridi Fruit Attraction kiállításon. A találkozó célja az volt, hogy a különböző szervezetek megismerjék egymás feladatait, működését és az európai kertészet tagállami szintű ágazati problémáit. A találkozót követően a szervezetek képviselői szándéknyilatkozatot írtak alá, amely szerint a jövőben egységes álláspont kialakítására törekszenek és megkezdik a munkát egy európai szintű szerveződés létrehozására annak érdekében, hogy az európai zöldség- és gyümölcságazat érdekeit hatékonyan és egységesen képviseljék és védjék. A szervezetek közötti különbözőség ellenére az Interfel, a Hortiespaña, az Ortofrutta Italia és a FruitVeB hasonló szakmaközi kultúrával rendelkezik és ugyanazon uniós szabályozás hatálya alá tartozik. Ezért együttműködésüket magasabb szinten kívánják folytatni. Tevékenységükről folyamatosan tájékoztatják egymást és egyeztetnek az alkalmazható ágazati szabályozókról. Néhány zöldségféle 45. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 50 70 belföldi 110 129 belföldi 116 142 Csiperkegomba belföldi 449 523 Lengyelország 613 709 Lengyelország 484 806 Kelbimbó belföldi 449 493 Hollandia 387 451 Hollandia 451 548 Vöröskáposzta belföldi 90 135 belföldi 142 210 belföldi 145 177 Sárgarépa belföldi 75 150 belföldi 177 242 belföldi 177 242 Vöröshagyma belföldi 105 135 belföldi 181 213 belföldi 168 193 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
SZŐLŐ ÚJRA IGÉNYELHETŐ A SZŐLŐ SZERKEZETÁTALAKÍTÁSI TÁMOGATÁS (kormany.hu, november 6.) Ismét igényelhető a szőlő szerkezetátalakítási támogatás az 1/2018. (II. 1.) FM rendelet értelmében, 2018. november 2. és 30. között. A szőlőültetvények áttelepítése és fajtaváltása mellett ez év őszétől lehetőség nyílik a meglévő szőlőültetvények támberendezéseinek megújítására is. A támogatás finanszírozási hátterét a szőlő-bor nemzeti támogatási program biztosítja. Az igényelhető támogatás nagyságát a jogszabályban meghatározott átalányösszegek alapján lehet kiszámítani. A támogatás mértéke 50 százalék abban az esetben, ha az egyéni terv megfelel valamelyik szerkezetátalakítási tervnek, míg ennek hiányában 40 százalék. A szerkezetátalakítási terveket a helyi termelői közösségek készítették el az idén minden oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez és földrajzi jelzéshez. A Magyar Államkincstár a most benyújtható egyéni terveket 2019. március közepéig bírálja el. Minden egyéni kérelmet a rendeletben meghatározott szempontok szerint pontoznak. Az elérhető 40 pontból a kérelemnek legalább 21 pontot el kell érnie ahhoz, hogy a benyújtott terv elfogadható legyen. Az egyéni tervek elbírálásakor nem szempont azok beérkezésének sorrendje. A jogszabály az intézkedésre 45 millió euró (mintegy 14 milliárd forint) keretöszszeget határoz meg. Eddig a gazdálkodók az első benyújtási időszak (február 15 28.) alatt mintegy 8 milliárd forint támogatást igényeltek a rendelkezésre álló keretből. Az egyéni tervben szereplő tevékenységeket csak a terv benyújtását követően lehet megkezdeni. Amennyiben a kérelemben régi ültetvény kivágását is megjelölik, úgy az azzal összefüggő munkálatokat csak annak helyszíni szemléjét követően lehet megkezdeni. A szőlő-bor nemzeti támogatási program keretében nyújtott szőlő szerkezetátalakítási támogatás mellett a kormány a Vidékfejlesztési Program keretében további forrásokat biztosít az új szőlőültetvények telepítésére. A SZŐLŐ EGYIK LEGVESZÉLYESEBB KÓROKOZÓJÁT MUTATTÁK KI PÉCSEN (agroinform.hu, november 7.) A szőlő aranyszínű sárgaság fertőzése miatt növényegészségügyi zárlatot rendelt el a Baranya Megyei Kormányhivatal (BAMKH) Pécs déli városrészeiben és több szomszédos településen. Pécs önkormányzatának közleménye szerint az érintettek a fertőzött és a védőzónának kijelölt területeken kötelezően elvégzendő növényegészségügyi intézkedésekről bővebb tájékoztatást a BAMKH agrárügyi főosztályán kaphatnak. A zárlat főként Pécs déli részét, valamint a megyeszékhely déli, délkeleti városrészeivel szomszédos Nagyárpád, Kozármisleny, Pécsudvard és Pogány települések egyes részeit érinti. Az aranyszínű sárgaságot okozó Grapevine flavescence dorée phytoplasma a szőlő egyik legveszélyesebb kórokozója. A fertőzés következtében a szőlőtőkék terméshozama 20-50 százalékkal csökkenhet, a beteg növények száma évente megtízszereződhet. A betegség elleni védekezéshez jelenleg nem áll rendelkezésre megfelelő növényvédő szeres eljárás, terjedése azonban megállítható az amerikai szőlőkabóca (Scaphoideus titanus) elleni kezelésekkel, mivel a rovar testében felszaporodó kórokozó a növény szívogatásával kerül át az egészséges növényekbe. Ahol a védekezés nem elég hatékony, a tőkék 80-100 százaléka is megfertőződhet a fitoplazmával, a fogékony fajták néhány év alatt ki is pusztulhatnak. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR KÉSZÜL A VERSENYRE A JAPÁN BORÁSZAT (blog.syngenta.hu, november 2.) Ha Japán és a bor szóba kerül, elsőként a rizsborra gondolnak, ám a szigetországban néhány évtizede meghonosítottak több európai borszőlőfajtát is. A japán bor külföldi értékesítésének esélyei egyre nőnek mondja a Chateau Mercian elnöke, Teruyuki Daino, és a számok alátámasztják állítását. Amíg 2016-ban 164 millió jen értékű bort exportált a szigetország, tavaly már 493 millió jenre ugrott a bevétel. Ebből Hongkong 61 százalékkal, a második legnagyobb vevő, Indonézia pedig 13 százalékkal részesedett a tokiói mezőgazdasági tárca adatai szerint. A Chateau Mercian legnagyobb vevői Hongkong, az USA, valamint Szingapúr. A Tokiótól és Jokohamától nyugatra elterülő Jamanasi kormányzóságban a szelídebb emelkedésű hegyoldalakon már hagyománya van a borszőlőnek Teruyuki Daino például a Pinot Noirt preferálja. Jóllehet európai fajtákat használunk Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, a boraink íze eltér az európaiaktól, az eltérő technológia és a terroir révén mondja, hozzátéve, hogy a tavalyi 468 ezer palackkal szemben tíz év múlva kétszer annyit kíván piacra dobni. És fel akarja venni a harcot az európai borokkal. Jelenleg az Európából származó borokra kivetett vám literenként 182 jen (456 forint), de ha életbe lép az EU és Japán közötti kereskedelmi megállapodás, az import olcsóbbá válik. A kereskedelmi megállapodás lehetővé teszi az európai borászok számára, hogy visszanyerjék a japán piaci részesedésüket, amit az elmúlt években Chile szerzett meg. Japán 2007-től 2017-re megötszörözte chilei borvásárlását, ami tavaly 55,519 millió literre emelkedett. Ugyanebben az időszakban a Franciaországból származó behozatal 13 százalékkal 45,523 millió literre csökkent. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 10 530 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 203 19 218 20 388 96,2 106,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2017 44. hetében a fehér FN-borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 44. hét 2018. 43. hét 2018. 44. hét 2018. 44. hét/ 2017. 44. hét (százalék) 2018. 44. hét/ 2018. 43. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 13 006 21 635 21 960 168,8 101,5 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 056 29 646 32 688 148,2 110,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2017 44. hetében az FN-borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS XVIII. TATAI VADLÚD SOKADALOM (vadludsokadalom.hu, november 6.) A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület Komárom-Esztergom Megyei Csoportja, a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság és a Száz Völgy Természetvédelmi Egyesület szervezésében megrendezésre kerül a XVIII. Tatai vadlúd sokadalom. A rendezvény védnöke Michl József, a Ramsari Egyezmény 2018. évi világkonferenciáján Wetland City címmel kitüntetett Tata város polgármestere. A rendezvény díszvendége a WWF Magyarország. 2018. november elejétől online közvetítés indul a Tatai Öreg-tó vadlúdjairól a www.vadludsokadalom.hu oldalon! Programok: 2018. november 23. Öreg-tó Club Hotel Ruanda-Uganda madárvilága Klébert Antal ornitológus-természetvédelmi őr, Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság Kuvait madárvilága Barkóczi Csaba ornitológus 2018. november 24. Tatai Öreg-tó, Építők parki madármegfigyelő toronynál: Az országos madármegfigyelő versenyre érkezők regisztrációja, nevezés felnőtt és ifjúsági kategóriában 12 órás madármegfigyelő verseny kezdete Sok ezer vadlúd kirepülésének megtekintése! Orbán Zoltán, kiváló ornitológus tolmácsolásában követhetik nyomon a tavi eseményeket A 18. Tatai Vadlúd Sokadalom ünnepélyes megnyitója Helló, itt vagyunk! Vadlúdvonulás Magyarországon körkapcsolás a nemzetközi jelentőségű vizes élőhelyekre Az alkalmazkodás mesterei állatbemutató Tóth Gáborral Solymász bemutató Krekács Zoltán lovas solymász, hagyományőrző Az alkalmazkodás mesterei állatbemutató Tóth Gáborral Ünnepélyes díjátadók: Natura 2000 díj a Partnerség a parlagi sasokat érintő mérgezések megszüntetéséért program kapcsán, továbbá a Ramsari Egyezmény 2018. évi világkonferenciáján Tatának átadott Wetland City (Ramsari Város) cím méltatása A vadludak esti behúzásának megtekintése a tóparton narrátor Orbán Zoltán ornitológus, Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület A hazaérkező vadludak köszöntése: Soltész István vonósegyüttes 12 órás madármegfigyelő verseny zárása A gyermekek számára hirdetett programok a Gyerekprogramok nagy rendezvénysátorban kerülnek lebonyolításra. Előadások, filmvetítések az Előadások szintén a nagy rendezvénysátorban tekinthetők meg. Az eredményhirdetés az Öreg-tó Club Hotelben lesz. A rendezvény és annak valamennyi programja ingyenes. A rendezvény ideje alatt a tómederben tartózkodni hatóságilag tilos. A Ramsari Egyezmény által nemzetközi jelentőségű vizes élőhelyként nyilvántartott Öreg-tó teljes területén a madarak zavartalan pihenését a Természetvédelmi Őrszolgálat hatósági apparátusa biztosítja! 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS KÖZÖS ÉRDEK! VÍZKÁRMEGELŐZÉS ÖSSZEFOGÁSSAL (agroinform.hu, november 1.) A gazdák érdeke is a vízgyűjtő területeken lévő fenntartósávok szabadon hagyása, mert csak így biztosítható a medrek folyamatos karbantartása, a vízkárok megelőzése. Az Észak-dunántúli Vízügyi Igazgatóság feladatellátása során felmerült az a probléma, hogy a gyakorlatban sok helyen a gazdák a medrek partéléig folytatnak művelést az ingatlanjaikon, nehezítve ezzel a medrek karbantartását. A mezőgazdasági termelés belvízkockázatainak csökkentéséhez szükséges vízrendezési munkákat az állami tulajdonú, vízügyi vagyonkezelésű vízfolyásoknál és csatornáknál a területileg illetékes vízügyi igazgatóságoknak kell elvégezni. A többi meder, üzemi csatorna esetén a tulajdonos a karbantartó. A vízkárok megelőzése sajnos nem mindenhol biztosítható a teljes vízelvezető rendszer egységes szinten fenntartott állapotának hiánya miatt. A medrek karbantartásához speciális fenntartógépek alkalmazása szükséges, ezek jellemzően mezőgazdasági vontatóra szerelt gémes szerkezetek. Ehhez elengedhetetlenül szükséges a medrek parti sávján (fenntartósávon) a mezőgazdasági vontatók tovább haladásának folyamatos biztosítása. Az igénybe veendő parti sávok földhivatali nyilvántartás szerint nem minden esetben tartoznak a mederkezelő vagyonkezelésébe, ilyenkor azt a vízfolyásokkal érintett földtulajdonosoknak, használóknak kell biztosítani. A fenntartósávok használatát a 83/2014. (III. 14.) Korm. rendelet szabályozza. A fenntartósáv ad lehetőséget többek között a mederből kikerülő iszap elhelyezésére is. Az iszap gyakorlatilag a vízfolyások környezetéből bemosódott termőföld, mely alkalmas talajjavításra, a helyi mélyedések feltöltésére, amivel a vízfoltok is csökkenthetők. Sajnos a nem megfelelően karbantartott meder következtében sokkal nagyobb veszteségek jelentkeznek, amit a többi gazdálkodónak is viselnie kell. Amennyiben a vízfolyásokat nem lehet egy ütemben lekaszálni, a kaszálatlan szakaszon nem biztosítható a megfelelő vízlevezetés. Csapadékos időszak bekövetkezése esetén a vízkárok mértéke is megnövekszik, illetve újra fel kell vonulni a pótlólagos karbantartási feladat elvégzésére. A fentiek miatt a gazdák érdeke is a fenntartósávok szabadon hagyása, mert csak így biztosítható a medrek folyamatos karbantartása, a vízkárok megelőzése. NE ZSIGERELJÜK KI A TALAJAINKAT! (agroinform.hu, október 31.) A magyar termőföldnek nemcsak a tulajdonjogát kell megtartani, hanem a termőképességét is. Az agrárminiszter a Vas Megyei Agrárkamara által rendezett termésverseny díjátadóján és gazdafórumán mondta el: adósai vagyunk a termőföldnek, ugyanis az elmúlt ötven évben 90 százalékkal esett vissza a talajban lévő mikroorganizmusok száma, a szerves tápanyagok pótlását el kell végezni annak érdekében, hogy a termőképesség ne csökkenjen, hanem ismét növekedjen. Nem véletlen, hogy Nyugat-Európában 30-40 százalékkal magasabb termésátlagot tudnak elérni egyes termelők, és ez nemcsak az alkalmazott műtrágya mennyiségén múlik, hanem a talaj termőképességének megőrzésén is. Külön probléma, hogy az agráriumban különvált egymástól az állattenyésztés és a növénytermesztés. Miközben a növénytermesztőknek szerves trágyára lenne szükségük, az állattenyésztőknek az okoz súlyos gondokat, hogy miként kezeljék, tárolják vagy dolgozzák fel azt. Itt az ideje megszervezni, hogy a két tábor egymásra találjon, éppen ezért elő kell írni, hogy mindenki, aki állattartási kapacitást bővít, rendelkezzen olyan szerződéssel vagy olyan területtel, ahová a trágyáját ki tudja juttatni. Magyarországon komoly kutatások folynak újfajta talajbaktériumok kifejlesztésére, egyfajta baktériumtrágya használatára. Ma már különböző növénykultúrákhoz különböző talajbaktériumok állnak rendelkezésre, de ezek csak akkor tudják kifejteni a hatásukat, ha elegendő tápanyag, víz és egyéb ásványi anyag (például mész) jut a talajba. Növénytermesztés 37