Szőnyi Étterem ÉTLAP. Tájékoztatjuk kedves Vendégeinket, hogy az étlapon szereplő ételek és italok áraira 10% szervizköltséget számítunk fel!

Átírás

1 Szőnyi Étterem ÉTLAP Tájékoztatjuk kedves Vendégeinket, hogy az étlapon szereplő ételek és italok áraira 10% szervizköltséget számítunk fel!

2 Ételáraink a hozzájuk tartozó köret árát már tartalmazzák. Ételeink többségét, kérésre, kis adagban is el tudjuk készíteni a teljes ár 70 százalékáért. Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek: 1 Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönköly-búza, kamut, 8 Diófélék (azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia) és az ezekből illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek. készült termékek. 2 Rákfélék és a belőlük készült termékek. 9 Zeller és a belőle készült termékek. 3 Tojás és a belőle készült termékek. 10 Mustár és a belőle készült termékek. 4 Hal és a belőle készült termékek. 11 Szezámmag és a belőle készült termékek. 5 Földimogyoró és a belőle készült termékek. 12 Kén-dioxid (és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben). 6 Szójabab és a belőle készült termékek. 13 Csillagfürt (lupin) és a belőle készült termékek. 7 Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt) 14 Puhatestűek és a belőlük készült termékek. 3

3 Étvágygerjesztők 1. Zwack Unicum 4 cl 800,- 2. Zwack Unicum Szilva 4 cl 800,- 3. Jägermeister 4 cl 800,- 4. Aperol 4 cl 590,- 5. Zsindelyes Mézes Meggypálinka (30%) 4 cl 990,- 6. Zsindelyes Fahéjas Mézes Almapálinka (30%) 4 cl 990,- 7. Zsindelyes Besztercei Szilvapálinka (40%) 4 cl 990,- 8. Zsindelyes Vilmoskörte-pálinka (40%) 4 cl 990,- 9. Zsindelyes Kajszibarack-pálinka (40%) 4 cl 990,- 10. Zsindelyes Cseresznyepálinka (40%) 4 cl 990,- 11. Zsindelyes Birspálinka (40%) 4 cl 990,- 12. Zsindelyes Feketeribizli-pálinka (40%) 4 cl 990,- 13. Zsindelyes Szamócapálinka (40%) 4 cl 990,- 14. Újfehértói Fürtös Ágyas Meggypálinka (45%) 4 cl 1190,- 15. Szabolcsi Ágyas Almapálinka (45%) 4 cl 1190,- 16. Szatmári Ágyas Szilvapálinka (45%) 4 cl 1190,- 17. Absolut vodka 4 cl 800,- 18. Finlandia vodka 4 cl 750,- 19. Gordon s gin 4 cl 890,- 20. Jose Cuervo Tequila 4 cl 890,- 21. Campari 8 cl 1400,- 22. Martini dry 8 cl 1100,- 5

4 Klasszikus ételeink 32. Húsleves, ahogy a Nagymamám tálalta ,- (külön tálalom a húslevest és a főtt kakashúst, sárgarépát, fehérrépát, burgonyát, tormát, fokhagymamártást) 45. Klasszikus harcsapaprikás túrós csuszával ,- 52. Klasszikus tanyasi csirkemellfilé rántva, burgonyapürével, 2900,- uborkasalátával Klasszikus cigánypecsenye ,- (a fokhagymás, fűszeres sertéstarját roston sütöm, sült szalonnával, házi sült burgonyával és házi csalamádéval tálalom) 96. Klasszikus somlói galuska ,- Gyermek ételek 23. Fogasfilé pankomorzsában, burgonyapürével, majonézzel ,- 24. Csirkemellfilé rántva, mosolygós burgonyával, ketchuppal ,- 25. Mickey egér kedvence (sajtos, tejfölös friss tészta) ,- 26. Kakaós (vagy túrós, vagy lekváros) palacsinta ,- 45. Klasszikus harcsapaprikás túrós csuszával 7

5 Előételek 27. Bivaly mozzarella caprese ,- 28. Tatárbeefsteak zöldségekkel, fűszervajjal és pirítóssal ,- 29. Tonhalas bruschetta pirítóson (meleg előétel) ,- 30. Kacsamáj roston, kaláccsal, gyümölcs chutney-val (meleg előétel) ,- Levesek Csésze 31. Húsleves házi, kézzel készült csigatésztával vagy finommetélttel 590,- vagy tojással Húsleves, ahogy a Nagymamám tálalta ,- (külön tálalom a húslevest és a főtt kakashúst, sárgarépát, fehérrépát, burgonyát, tormát, fokhagyma mártást) 33. Húsleves gazdagon ,- 34. Sajtos, csirkés, jalapeñós leves ,- 35. Harcsahalászlé ,- 36. Halászlé belsőségekkel és házi készítésű gyufatésztával ,- 37. Bográcsgulyás ,- 38. Vargányakrémleves roston sült kakukkfüves burgonyatócsnival ,- 39. Narancskrémleves 7 890,- 32. Húsleves, ahogy a Nagymamám tálalta 9

6 Vegetáriánus ételek 40. Klasszikus trappista sajt rántva, párolt jázmin rizzsel, tartármártással ,- 41. Grillezett házi kecskesajt, aszalt paradicsomos, 2700,- rukkolás jégsalátával Lilahagymás juhtúróval töltött gombafejek rántva, jázmin rizzsel, 2100,- tartármártással Aszalt szilvával töltött camembert diós bundában, 2490,- balzsamos salátahalmon Nagy vitaminsaláta tál, kívánság szerint ,- (a rukkolát, jégsalátát, uborkát, paradicsomot, paprikát, póréhagymát, sárgarépát feldarabolom és házi dresszinggel, ezersziget öntettel, mozzarellagolyókkal, tonhallal vagy rokforttal választhatják) Halételek 45. Klasszikus harcsapaprikás túrós csuszával ,- 46. Harcsahalászlé ,- 47. Halászlé belsőségekkel és házi készítésű gyufatésztával ,- 48. Tejszínes, fokhagymás zöldkagyló, brunoise répával, zellerrel, 3690,- póréhagymával Bőrén sült lazacsteak, parajos burgonyagratinnal, fehérbor mártással ,- 50. Kárpáti fogasfilé zöldséges rizspiláffal ,- 51. Fogasfilé pankomorzsás bundában, majonézes kukorica salátával, 3770,- jázmin rizzsel Tejszínes, fokhagymás zöldkagyló, brunoise répával, zellerrel, póréhagymával 11

7 Szárnyasok 52. Klasszikus tanyasi csirkemell filé rántva, burgonyapürével, 2900,- uborkasalátával Caesar saláta csirkecsíkokkal ,- (a jégsalátát fokhagymával, szardellapasztával, worchesterrel ízesített tartármártással egybeforgatom, roston sült csirkemellcsíkokat, parmezán sajtot és fokhagymás zsemlekockát teszek a tetejére) 54. Gyömbéres, szójás csirkemell csíkok, julienne zöldségekkel, 2390,- tagliatelle tésztával (kérésre chilivel) Supreme csirkemell zöldfűszeres fetasajttal töltve, póréhagymás 2500,- burgonyapürével Csirkemellfilé roston sütve sajtmártással, házi sült burgonyával ,- 57. Baconba tekert csirkemellfilé, joghurtos, kevert salátával ,- 58. Csirkemell pármai sonkával, vargányával töltve, roston sütve, 2900,- fokhagymás parmezán mártással, steakburgonyával Csirkemell steak pesztós burgonyapürével, 2500,- tökmagolajos rukkola salátával Háromszéki töltött csirkemell párolt rizzsel, 2400,- házi sültburgonyával, párolt jázmin rizzsel (a csirkemellfilét sonkával, sajttal, gombával töltöm és bundázom) 61. Göngyölt csirkecomb filé vargányával, pesztóval töltve, 2690,- fehérboros rizottóval, cukorborsóhalommal Gyömbéres, szójás csirkemell csíkok, julienne zöldségekkel, tagliatelle tésztával 13

8 62. Csirkecomb filé rántva, coleslaw salátával, 2500,- fűszeres steak burgonyával, mártogatóssal Kacsamell roséra sütve, vékonyan szelve, bajor káposztával, jussal ,- 64. Konfitált kacsacomb rilette, burgonypürébe ágyazva, 3190,- cukkini flannal, rozmaringos pecsenyelével Kacsamáj vörösboros erdeigomba-mártással, 4900,- snidlinges burgonyafánkkal Sertéshúsból készült ételek 66. Klasszikus cigánypecsenye ,- (a fokhagymás, fűszeres sertéstarját roston sütöm, sült szalonnával, házi sült burgonyával és házi csalamádéval tálalom) 67. Provencei sertéstarja ratatouille-val ,- (grillezett rozmaringos sertéstarja francia lecsóval) 68. Neszmélyi pecsenye ,- (a sertéskarajt csípős paprikás-mustáros krémmel megkenem, és sonkával, hagymával töltve roston sütöm, főtt-sült burgonyával tálalom) 69. Borzaska csónakburgonyával ,- (a sertéskarajt fokhagymás, burgonyás, fűszeres bundában sütöm, tejföllel,reszelt sajttal tálalom) 70. Szőnyi tekercs snidlinges sajtmártással ,- (tócsnitésztába tekert szűzérmék, zöldségek, tojás) 71. Sertésszűz filé mignon durvabors kéregben, 2690,- dijoni mustármártásban, házi szalvéta gombóccal Bécsi szelet sertésszűzből, házi sült burgonyával ,- 71. Sertésszűz filé mignon durvabors kéregben, dijoni mustármártásban, házi szalvéta gombóccal 15

9 Marhahúsból készült ételek 73. Vörösboros marhapörkölt juhtúrós sztrapacskával ,- 74. Hotel Szőnyi kedvence ,- (a marhapörköltet tócsniba töltöm, házi savanyúsággal tálalom) 75. Bélszín Stroganoff-módra, párolt jázmin rizzsel ,- 76 Bélszín steak sült zöldpaprikával, fűszervajjal, steak burgonyával ,- 77. Bélszín steak zöldborsmártással, grill zöldséggel ,- 78. Bélszínjava (22 dkg) roston kívánság szerinti körettel, és mártással ,- 79. Chateaubriand (44 dkg) ,- Kétszemélyes tálak 80. Halfantázia ,- (Roston sült fogas szeletek, lazac kockával, királyrákkal, zöld kagylóval, zöldséges rizspiláffal, cukkini flannal, parajos burgonya gratinnal, fehérbor mártással) 81. Ínyenc tál ,- (Rosé kacsamell vékonyan szelve, két szelet durvaborsos sertés szűzérme, két szelet kacsamáj, bajor káposztával, szalvétagombóccal, házi sültburgonyával, kétféle szósszal ) Sajtok 82. Vegyes sajtválogatás mézes dióval, hideg almapürével ,- 77. Bélszín steak zöldborsmártással, grill zöldséggel 17

10 Saláták és savanyúságok 83. Klasszikus Sopszka saláta 7 980,- (a hagymát, paprikát, petrezselyemzöldet felaprítom, besózóm, kockára vágott paradicsommal összekeverem, olívaolajjal meglocsolom és bolgár juhtúrót reszelek a tetejére) 84. Friss kevert saláta balzsamecettel és olíva olajjal ,- 85. Coleslaw ,- 86. Köményes káposztasaláta ,- 87. Uborkasaláta ,- 88. Lilahagymás paradicsomsaláta ,- 89. Házi vegyes vágott (Csalamádé) ,- 90. Csemege uborka ,- 91. Tormás cékla ,- Házi tészták A tésztáink frissen készülnek, időigényesek 92. Friss pappardelle erdeigombás, hegyes erőspaprikás, 1790,- szárított paradicsommal Tagliatelle (házi friss tésztából) 2690,- bazsalikomos-csípős paradicsomszósszal, királyrákfarokkal Túrós csusza házi tésztából, kakastaréjjal ,- 95. Szalonnával pirított sztrapacska, lilahagyma halommal ,- 82. Vegyes sajtválogatás mézes dióval, hideg almapürével 19

11 Desszertek 96. Klasszikus somlói galuska ,- 97. Hideg túrógombóc pirított mandulában, málnaöntettel, tejszínhabbal ,- 98. Túrós palacsinta vaníliaöntettel ,- 99. Diós palacsinta csokoládéöntettel , Csokoládéban sült palacsinta Szőnyi módra ,- (vanília töltelékkel, mézes gyümölcshalommal) 101. Csokoládé szuflé vaníliafagylalttal és epres, mentás öntettel , Lime-os olasz sajttorta tejszínhabbal , Meggyes, amarettós pohárkrém ,- Fagylaltkelyheinkhez kérje legfrissebb fagylaltlapunkat felszolgálóinktól! 97. Hideg túrógombóc pirított mandulában, málnaöntettel, tejszínhabbal 21

12 Kávék 104. Eszpresszó kávé 450, Eszpresszó Macchiato 480, Dupla eszpresszó kávé 650, Hosszú kávé 480, Capuccino 520, Kapucíner 520, Latte Macchiato 580, Melange 600, Jeges kávé 950, Ír kávé 1080,- Kávéinkat kívánságra koffeinmentes és laktózmentes változatban is elkészítjük. 23

13 Csapolt sörök 114. Pilsner Urquell (korsó) 0,5 l 890, Pilsner Urquell (pohár) 0,3 l 540,- Üveges sörök 116. Dreher Classic 0,33 l 550, Dreher alkoholmentes 0,33 l 550, Krusovice (barna) 0,5 l 790, Edelweiss (búza) 0,5 l 890, Corona Extra (kukorica) 0,355 l 990, Guinness 0,33 l 1290,- 25

14 Borok Részletes borlapunkkal a felszolgálók szívesen állnak rendelkezésükre. Pezsgők 122. Törley Charmant Doux (édes) 0,75 l 3000, Törley Charmant Doux (édes) 0,2 l 1200, Törley Talisman (félszáraz) 0,75 l 3000, Törley Demi-sec (félszáraz) 0,75 l 4500, Hungária Extra Dry (száraz) 0,75 l 4500, Hungária Extra Dry (száraz) 0,2 l 1500, Asti Cinzano 0,75 l 5500, Asti Martini 0,35 l 3200, Mumm Rouge Gold 0,75 l 24900,- 27

15 Üdítőitalok, házi limonádé 131. Coca-cola 2,5 dl 390, Coca-cola Zero 2,5 dl 390, Fanta Narancs 2,5 dl 390, Fanta Citrom 2,5 dl 390, Sprite 2,5 dl 390, Kinley Tonik 2,5 dl 390, Kinley Gyömbér 2,5 dl 390, Ice Tea zöld (mangó) 2,5 dl 390, Ice Tea citrom 2,5 dl 390, Cappy Alma 2,5 dl 390, Cappy Ananász 2,5 dl 390, Cappy Feketeribizli 2,5 dl 390, Cappy Narancs (100%) 2,5 dl 390, Cappy Őszibarack 2,5 dl 390, Cappy Paradicsom 2,5 dl 390, Red Bull (engergiaital) 2,5 dl 890, Házi limonádé 3 dl 520,- 29

16 Ásványvizek 148. Naturaqua ásványvíz (szénsavas) 2,5 dl 330, Naturaqua ásványvíz (szénsavas) 7,5 dl 890, Naturaqua ásványvíz (szénsavmentes) 2,5 dl 330, Naturaqua ásványvíz (szénsavmentes) 7,5 dl 890, Perrier (szénsavas) 3,3 dl 580, Evian (szénsavmentes) 3,3 dl 580,- Teák, csokoládé 154. La Via Del Té teakülönlegességek 550,- Earl Grey Jazmin Erdei gyümölcs Darjeeling Gunpowder Szerelmi álom English Breakfast Menta Fehér tea Rooibos Capetown Rajasthan Relax 155. Forró csokoládé 520,- 31

17 Étkezés utáni ajánlatunk 156. Metaxa***** 4 cl 850, Martell V.S.O.P. 4 cl 1690, Jameson 4 cl 950, Jack Daniel s 4 cl 950, Chivas Regal (12 éves) 4 cl 1350, Puertorico rum (60%) 4 cl 800, Ron Varadero Silver Dry 4 cl 800, Martini Bianco 8 cl 1100, Baileys Irish Cream 4 cl 800, Cointreau 4 cl 1350,- 33

18 Koktélok 166. Aperol Spritz (Száraz habzó bor, Aperol, szóda) 1490, Mojito (Ron Varadero Silver Dry, cukorszirup, menta, lime, szóda) 1290, Virgin Mojito (cukorszirup, menta, lime, szóda) 890, Sex on the beach (vodka, őszibaracklikőr, narancslé, feketeribizlilé) 1190, Safe sex on the beach (őszibarackszirup, narancslé, feketeribizlilé) 890, Pina Colada (Ron Varadero Silver Dry, kókuszszirup, ananászlé, tejszín) 1690, Virgin Pina Colada (kókuszszirup, ananászlé, tejszín) 890, Cuba Libre 1690, Long Island Iced Tea 1890, Tequila Sunrise 1690, és 169. Mojito és Sex on the beach 35

19 SZŐNYI ÉTTEREM 1142 Budapest, Szőnyi út 38. Tel./fax: (36-1) Kategória: II. osztály Üzemeltető: Szőnyi Hotel Kft. Tulajdonos: Pophrisztov Vaszilev Péterné Konyhafőnök: Vezdán Adrián Éttermünkben mód van készpénzes vagy bankkártyás fizetésre. Szőnyi Étterem 2018 Minden jog fenntartva