Nem csak finom, egészséges is!

Átírás

1

2

3 Nem csak finom, egészséges is! A dinnyét nemcsak azért jó enni, mert finom, hanem azért is, mert a szer vezet számára k ülönösen jó élettani hatásai vannak. Csodálatos frissítő, hiszen nagyon sok vizet tartalmaz. Mivel az ember nyáron sokat izzad, az izzadsággal sok vizet és ásványi sót veszít. A dinnye mindkettőt pótolja, ezáltal nemcsak frissít, de tisztít is gyakorlatilag átmossa a veséket. Ásványianyag-tartalma igen magas, de sok benne a vitamin is. Tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátrium-foszfátot, vasat, cinket, B1-, B2- és C-vitamint, folsavat, niacint, biotint, valamint pantoténsavat. A sárgadinnyében még sok a karotin is, amely többek között segít a bőrnek, hogy megtartsa a nyári napon szerzett barnaságát. Bár a dinnyefélék tartalmaznak gyümölcscukrot, szőlőcukrot és szaharózt, cukorbetegek is fogyaszthatják őket, amennyiben belefér a napi szénhidrátmennyiségükbe. A görög- és a sárgadinynye közül a sárgának magasabb a szénhidráttartalma. A görögdinnyét azért is érdemes fogyasztani, mert sok benne a likopin a zöldségek és gyümölcsök közül még a paradicsomban található a legnagyobb mennyiségben, a daganatos betegségek megelőzésében hatékony szerepet játszó festékanyag, amely, megkötve a káros szabad gyököket, védi a sejteket a rákos elfajulástól. De a dinnyék hatóanyagai közül nem csak a likopint kell a daganatos betegségek kapcsán megemlíteni: megtalálható bennük az apigenin is, amely egy gyulladáscsökkentő, oxidációs folyamatot megelőző, valamint rákmegelőző és -késleltető hatású flavonoid. 3

4 KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/

5 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/

6 KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/

7 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/

8 KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/ Lehet önnek is biokertje könnyedén! Sorozatunkban havonta végigkövetjük a Natúr Biokál termékek alkalmazását a bioés a hagyományos kertekben. Július hónapban többnyire már a hónap elején beköszönt a kánikula, így várható az idén is. A hőség és a szárazság együtt bizonyos kórokozókat megfékez, másokat viszont segít. Ha meg esik pár csepp, vagy egy nyári zápor, úgy tovább tart a kórokozók, főleg a gombás és baktériumos betegségek támadása. Ugyanakkor a növények főleg a szőlő és a kései gyümölcsök termése ebben az időszakban indul rohamos fejlődésnek, ilyenkor a legsérülékenyebb. Az ekkor megtörtént kártétel hatása már nem javítható ki, sőt annak megfékezése is többszöröse erőfeszítést kíván, mint a megelőzés. Ezért fokozott figyelemmel szemléljük növényeink fejlődését, és ne feledjük, a biológiai hatóanyagú szerek elsősorban a megelőzésben hatékonyak! Fokozottan kísérjük figyelemmel az időjárási és a növényvédelmi előrejelzéseket! Aktuális teendők júliusban: Alma és birsalma és körte: a hónap során kétszer kell permetezni. a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén, mindkétszer 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02 - permetanyaggal lisztharmat, varasodás, és almamolyok ellen, valamint a fokozott káliumbevitel miatt. Bab: a hónap során kétszer kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, az első és harmadik dekádban, paszulylégy, takácsatka, baktériumos paszulyvész és fenésedés ellen. Barackok: a hónap során kétszer kell permetezni, a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén, mindkétszer 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02 - permetanyaggal, monília, más gombás betegségek és a gyümölcsmolyok ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. Borsó: a hónap közepén egyszer permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, borsóragya, borsóormányos, akácmoly, borsózsizsik, bagolylepkék és baktériumos zsírfoltosság ellen. Cseresznye: a hónap során egyszer kell permetezni, függetlenül attól, hogy megtörtént e, vagy sem a szüret, a fejlett gyümölcsállapotban, vagy szüret után azonnal, 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02 - permetanyaggal monília, levélbetegségek és kártevők ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. Hagyma: a hónap során kétszer permetezni 10%- os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, talajlakó kártevők, hagymalégy, hagymaormányos, dohánytripsz és a hagymaperonoszpóra, továbbá az esetleg jelentkező botritiszes rothadás ellen. Káposzta: a hónap során egyszer a hónap első közepe táján kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, tavaszi káposztalégy, földibolhák, káposztalepkék, bagolylepkék, levéltetvek és peronoszpóra ellen. Málna: a hónap során egyszer, a fejlett gyümölcsállapot derekán és végén kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, szürkepenész és vesszőbetegségek ellen. Paprika: a hónap során kétszer permetezzünk a hónap első- és harmadik dekádjában, 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01- permetanyaggal, talajlakó kártevők, hernyó kártevők, levéltetvek, takácsatkák és gombás betegségek ellen. Ha a június vége és a július eleje esős, úgy ajánlott a permetanyaghoz megfelelő mennyiségű réz tartalmú készítményt is hozzáadni. Paradicsom: a hónap során kétszer, a hónap elsőés harmadik dekádjában, permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01- permetanyaggal talajlakó kártevők, hernyó kártevők, levéltetvek, takácsatkák, baktériumos betegségek és gombabetegségek ellen. Petrezselyem és sárgarépa: a hónap során kétszer, a hónap első- és harmadik dekádjában kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, talajlakó kártevők, répalégy, gyökértetvek, bagolylepkék, meztelen csigák, lisztharmat és szeptóriás levélfoltosság ellen. Ribizke: a hónap során egyszer, a szüret után kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01- permetanyaggal, üvegszárnyú ribizke lepke, lisztharmat, pajzstetvek és levélhullató betegségek ellen. Szamóca: a hónap elején egyszer, a letermés után kell permetezni 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01 - permetanyaggal, levélbetegségek, meztelen csigák ellen és a jobb növényállapot elérése érdekében. Szilva: A hónap során kétszer, a közepes fejlettségű gyümölcsállapotban és a fejlett gyümölcsállapotban permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02- permetanyaggal, gombás-betegségek, szilvadarázs, szilvamoly, szövőlepkék és levéltetvek ellen, továbbá a fokozott Káliumbevitel miatt. Szőlő: a hónap során háromszor, a hónap elején a bogyós állapot végén-fejlődő gyümölcsállapot kezdetén permetezzünk10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02- permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra, szürkepenész és szőlőmolyok ellen. Ezt követően, kb nap múlva permetezzünk ismét 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál %-os koncentrációjú rézgálic permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra és tarka szőlőmoly ellen. Végül a hónap vége felé, a fejlett gyümölcsállapot kezdetén újra 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 02- permetanyaggal, lisztharmat, peronoszpóra, szürkepenész és szőlőmolyok ellen, továbbá a fokozott káliumbevitel miatt. Uborka: a hónap során kétszer, az első- és a harmadik dekádban, permetezzünk 10%-os koncentrációjú Natúr Biokál 01- permetanyaggal; lisztharmat, fenésedés, baktériumos levélfoltosság, talajlakó kártevők, takácsatkák és üvegházi molytetű ellen. Egy hónap múlva fojtatjuk, addig is jó kertészkedést minden Kedves Olvasómnak! Somogyi Zoltán Alisca Agro Kft. vagy KÖZÉP- és NYUGAT MAGYARORSZÁG Somogyi Zoltán 1164 Budapest, Olló u.26. Tel.: biokal.forgalmazas@gmail.com KELET MAGYARORSZÁG Sárosi István 4531 Nyírpazony Árpád u 69. Tel.: biokal.forgalmazas.kelet@gmail.com 8

9 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/

10 Tanácsok az egészséges grillezéshez KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/ Néhány egyszerű változtatással megoldható, hogy a nyári esték grillpartijain elkészített és elfogyasztott ételek kevesebb olyan anyagot tartalmazzanak, amelyekről már kiderült, hogy növelik a rák kialakulásának kockázatát. Ennek érdekében érdemes változtatni azon, hogy mit sütögetünk a szabadban, és azon is, hogy miként tesszük ezt. A nagy adag vörös húsok, a feldolgozott hústermékek és a túlpörkölt, megégett étel egészségügyi kockázatot hordoz hosszabb távon. Ahol a hús megszenesedik a grillen, ott heterociklikus aminok (HCA vegyületek) és policiklusos aromás szénhidrogének (PAH vegyületek) képződnek, amelyekről már több tanulmány kimutatta, hogy rákkeltő hatásúak. - A vörös húsok egy részét érdemes kiváltanunk fehér húsokkal (például csirkével) és hallal. - Az előpácolt húsokban kevesebb HCA vegyület keletkezik sütéskor, ezért érdemes legalább 30 percig citromlében vagy fűszerezett ecetben pácolni a szeleteket. - Ha részlegesen előpároljuk a húst, akkor kevesebb ideig teszszük ki a grillezés alatt olyan magas hőmérsékletnek, amelyen a káros anyagok keletkeznek. Ezt a műveletet azonban közvetlenül a grillen való sütés előtt kell elvégezni, a hús nem állhat hoszszabb ideig az előpárolás és a sütés között. - Kisebb lángon, lassan is megsül a hús. Így kevesebb HCA és PAH vegyület keletkezik, ezért szánjunk inkább hosszabb időt a grillezésre! A húsok előkészítésekor a zsírdarabokat nemcsak kalóriatartalmuk miatt érdemes eltávolítani, hanem azért is, mert a tűzbe csöpögve a láng fellobbanását okozza, amely így túlságosan megpörköli a húst. A mindezek ellenére megégett, egészségre káros anyagokat tartalmazó darabokat késsel távolíthatjuk el a hússzeletről. 10

11 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/

12 KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/

13 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/ Dinnyés ananászpuncs Hozzávalók: 60 dkg ananász 3 hideg víz 3 evőkanál méz 1 evőkanál citromlé 6 narancs 1-1 cikk (20-20 dkg) görög- és sárgadinnye 1 kivi Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hosszában elnegyedeljük, torzsáját (a gyümölcs közepén végighúzódó, gyakorta fás részt) kimetsszük. Húsát kockákra vágjuk és a vízzel turmixoljuk. A mézzel, a citromlével meg a narancsok kifacsart levével tovább turmixoljuk. Jól behűtjük. A kétféle dinnyét meghámozzuk, magjaikat kikaparjuk, húsukból karalábévájóval kis gömböket fúrunk. A kivit meghámozzuk, vékonyan fölszeleteljük. Ezeket a gyümölcsöket csak tálaláskor keverjük az üvegtálba töltött puncsba. 13

14 Unatkozó brit tudósok újabb nélkülözhetetlen információval gyarapították tudásunkat, amelyet elsősorban az autótulajdonosok figyelmébe ajánlunk. Kiderült, hogy az élénkpiros kocsikra piszkítanak a leggyakrabban a madarak, míg a zöldeket tartják a legnagyobb becsben azzal, hogy nem tisztelik meg őket ürülékükkel. KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/ Madárpiszok Brit felmérés gyümölcse a fenti tézis, amelyhez öt városban - Brightonban, Glasgow-ban, Leedsben, Manchesterben és Bristolban - szemrevételeztek 1140 kocsit. A piros 18 százalékos találati aránnyal lett a madárpiszkos színtoplista éllovasa, nevezetesen az öt városban a piros autók 18 százalékát pecsételték le szárnyasok. A második legnépszerűbb madárvécé a kék kocsi 14 százalékkal, a bronzérem a feketéké 11 százalékkal. A fehér autók 93 százaléka mutatkozott makulátlannak a felméréskor, azaz csupán 7 százalékuk kapott találatot, míg a zöld kocsikra - mondhatni - tojnak a madarak, le sem piszkítják őket: 100-ból csupán egyet szennyeznek be. A felmérés azonban nem teljesen értelmetlen, mivel évente 57 millió fontjába kerül a brit autósoknak a madárpiszok miatti festékréteg-sérülések, kimaródások javíttatása. 14

15 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/

16 APRÓHIRDETÉSEK KERETES HIRDETÉS FELVÉTELE: 70/ Nyíregyháza-Borbányán 116 nm es, hitelmentes, műanyag nyílászárós, 3 szobás, 2 fürdőszobás, igényesen felújított, összkomfortos, szigetelt, klímával, riasztóval felszerelt, gáz+kandalló fűtéses, 700 nm parkosított udvarral, garázszsal családi ház sürgősen eladó. Iár: 14,5 MFt. Érd.: 70/ Vizes pincék utólagos szigetelése nagy szakmai gyakorlattal, profi anyagokkal vízbetörés esetén is. Salétromos lakások vegyi falszigetelése, injektálása. Szükség szerint speciális vakolatcserével. Vályog, vegyes falazatok esetén is. Hőhidak, páralecsapódások megszüntetése. Tel.: , Magyarország nemzeti kegyhelyén, Mátraverebély-Szentkúton frekventált helyen ingatlan eladó. Érd.: 30/ Két személynek főbérlő nélküli lakás olcsón kiadó Nyíregyháza központi, de csendes részén,jó közlekedéssel. Érd.: 70/ Kállósemjén központjában összkomfortos családi ház eladó. Tel.: 70/ Nyíregyházán a Ságvári Kertvárosban 80 nm családi ház kiadó. Ár.: 40 Eft. Tel.: 30/ Fogsorjavítás! Kivehető és rögzített fogtechnikai munkák készítése. Hagymási Károly fogtechnikus mester. Nyíregyháza, Korányi F. út 178. Tel.: 42/

17 Hirdetőink 10% kedvezményt kapnak a PRINTEXPRESSZ GRAFIKAI STÚDIÓBAN - Tel.: 42/ Hektikus időjárás - ha a frontok jönnek, mennek Szombaton vacogva ázunk, vasárnap borzongva fázunk, hétfőn pedig a rövid ujjú póló ellenére a hőguta kerülget bennünket. Minden mozdulat nehezünkre esik, fujtatunk, már kora reggel 26 o C fok van, tompának és fáradtnak érezzük magunkat. Ebből a hektikus időjárásból az utóbbi időben bőven volt részünk, és bizony ez a nagy hőmérséklet különbség mindenkit nagyon megvisel. A meleg frontok érkezése általában vérnyomáscsökkenéssel jár, fáradékonynak érezzük magunkat, csökkennek a reflexeink. Nagyon fontos a szervezet számára ilyenkor a kellő folyadékbevitel. Ritka eset, de most a vérnyomás emelésére van szükségünk. Ilyenkor javasoljuk a borsikafű, bazsalikom, rozmaring, vagy ezek keverékéből készült teákat fogyasztani. Mire ráadásul a szervezetünk hozzászokhatna a hirtelen jött hőséghez, máris újabb körülményekhez kell alkalmazkodnia. A hidegfront a vérnyomás emelkedését okozza a legtöbb embernél. Ilyenkor megfájdul a fejünk, lüktet a tarkónk, élesebben érezzük a fájdalmakat, a vérnyomásunk megemelkedett. Ebben az esetben vérnyomás csökkentő áfonyalevél teát, fagyöngy teát és galagonya teák fogyasztását ajánljuk. Jó esetben csak az ingadozó frontokkal kell szembenéznünk, azonban a hektikus időjárásnak ennél súlyosabb következményei is lehetnek. A krónikus betegséggel küzdőket még jobban megviseli a gyorsan változó szélsőséges időjárás. Felerősödnek és felszaporodnak a légzőszervi rendellenességek tünetei melyek enyhítésére az útifű levélből, a papsajt le- vélből, bodzavirágból és a kakukkfűből javasolunk teát fogyasztani. Az esős időszakban a pollenek száma a levegőben ugyan csökken de a másnapi kánikula idején jelentő pollendúsulással számolhatunk. Ilyenkor enyhülést hozhat a roibus vagy vörös tea, a zöld tea vagy ezek ízesített változatainak fogyasztása. Fontos, hogy mindenki vegye figyelembe egyéni frontérzékenységét. Ezért mielőtt becsomagol a várva várt nyaralásra figyelmesen hallgassa végig a meteorológusok előrejelzéseit és ennek megfelelően csomagoljon a hektikus időjárás kivédése érdekében. Természetesen a legjobb védekezés az, amit a szervezet saját erejéből, a jól működő immunrendszerének köszönhetően végez. A jó immunrendszer meglétét a folyamatos karbantartás, a helyes táplálkozás és a rendszeres mozgás biztosítja. Az immunrendszer karbantartására erősítésére ősidők óta bevált szerek a csipkebogyó, áfonyabogyó, fekete ribizli bogyó tea, a kas virág és a macskamenta teája. Tehát nagyon jó nyaralást és kikapcsolódást kívánunk MINDENKINEK fütyülünk azaz teázunk a felettünk gyorsan jövő-menő frontokra. Molnárné Bosznay Éva Gyógyfű Kft. info@gyogyfu.hu 17

18 HOROSZKÓP Kos (III IV. 19.) A következő napokban energikusságodért sokan fognak majd irigyelni, hisz igazi energiabombaként minden akadályt könnyedén legyőzöl. Munkahelyeden komoly érdemeket és tiszteletet vívsz ki jó teljesítőképességed miatt, ám sajnos ez egyelőre nem jár anyagi haszonnal. Rák - (VI VII. 22.) Járj nyitott szemmel, hisz számos szövetségesre és támogatóra akadhatsz a közvetlen környezetedben, akik nemcsak szakmailag, de pénzügyileg is segíthetik elképzeléseid megvalósulását. Óvakodj azonban a haszonlesőktől, hisz ahol siker van, ott ők is felbukkannak! Mérleg - (IX X. 22.) Mostanában kissé elhanyagoltad a családodat és a baráti körödet. Ez a hét remek lehetőségeket tartogat arra, hogy kicsit többet törődj szeretteiddel és végre együtt kapcsolódjatok ki. Ha teheted, szervezz egy közös főzőcskézést vagy kerti partit, mindenképp hasznodra lesz. Bak - (XII I. 20.) Ne szegje kedvedet, ha nem minden úgy alakult, ahogy megálmodtad és eltervezted, hisz nem hullhatnak mindig az öledbe a dolgok, néha meg is kell küzdened értük. Munkahelyeden a hét közepéig kisebb erőfeszítésedbe kerülhet, hogy kellően tud motiválni partnereidet és kollégáidat az együttműködésre. Bika - (IV. 21. V. 20.) Már nagyon vágysz a pihenésre és a szabadságra, ám a nyugalom helyett csak egyre több feladatot kapsz feletteseidtől a munkahelyeden. A kezdeti dühöt és elkeseredést azonban lassanként öröm váltja fel, hisz ezek a feladatok valamiért közel állnak hozzád. Oroszlán - (VII VIII. 22.) Nem ez lesz életed legjobb időszaka, hisz a párkapcsolatodban sort kell kerítenetek egy őszinte beszélgetésre, sőt a munkahelyeden is kisebb gondok, bosszúságok érhetnek. Maradj korrekt és rugalmas, így könnyebben találhatod meg a helyes megoldásokat! Skorpió - (X XI. 21.) Néhány vélt vagy valós sérelem miatt könnyen konfliktusba keveredhetsz. A legfontosabb, hogy őrizd meg a hidegvéredet, hisz Skorpióként amúgy is hírhedt vagy forrófejűségedről és szókimondó alkatodról. A nézeteltérés elfelejtésének legjobb módja, ha a munkádba veted magad. VízÖntŐ - (I II. 19.) A munkahelyeden több személy helyett is neked kell dolgoznod, így igazán dolgos napok elé nézel, viszont rengeteg új tapasztalattal gazdagodsz. Feladataid teljesítése után kisebb jutalomban, anyagi haszonban lehet részed, sőt egy családi esemény is bearanyozza a hét második felét. Ikrek - (V VI. 21. Itt az ideje, hogy végre kézbe vedd a szerelmi életed irányítását. Ha el akarsz érni valamit és valóra akarod váltani a vágyaidat, azért neked is tenned kell, ezt tarts mindig szem előtt. Ha biztos kézzel navigálsz, még megmentheted a lassan zátonyra futó kapcsolatodat is. SzŰz - (VIII IX. 22.) Hihetetlenül kimerült vagy és szükséged lenne egy alapos és hosszú pihenésre, amit sajnos a mostani körülményeid nem engednek meg. Ne búsulj, hogy nincs időd és pénzed egy hetekig tartó luxusnyaralásra, hisz egy kellemes hétvége vagy egy természetben tett kirándulás is csodákat tehet veled. Nyilas - (XI XX. 21.) Most már tényleg bele kell vetned magad a teendőid rengetegébe, hisz eddig eléggé félvállról vetted a dolgokat. Kedvesednek néha szüksége lenne a segítségedre és támogatásodra, ám te észre se veszed, ha bajban van. A saját önös érdekeid mellett igyekezz másoknak is a segítségére lenni. Halak - (II III. 20.) Csábító ajánlatokkal keresnek meg a héten, amiket érdemes lesz átgondolnod, hisz jelentős pénzügyi gyarapodásra számíthatsz, ha elfogadod őket. Munkahelyeden egyre több kritika ér, kezdesz összeroppanni a rád pakolt terhek alatt, mivel ennyi területen már nem könnyű helytállni. 18

19

20