AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Átírás

1 AGRÁRPIACI JELENTÉSEK TEJ ÉS TEJTERMÉKEK szeptember 21.

2 Tej és Tejtermékek augusztus hónap Megjelenik havonta Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Mándi-Nagy Dániel Kiadja: Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-1093 Budapest, Zsil utca 3-5. TARTALOMJEGYZÉK PIACI JELENTÉS...3 A nyerstej termelıi ára...8 A nyerstej kiviteli ára...8 A tejtermékek feldolgozói értékesítési ára...9 A tejtermékek fogyasztói ára...10 A tejtermékek külkereskedelme...11 A nyerstej ára a harmadik országokban...13 A nyerstej ára a meghatározó tejfeldolgozóknál...13 Ábrák...14 Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (06 1) Fax: (06 1) aki@aki.gov.hu A Tej és Tejtermékek piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi, Gabona és Ipari Növények, Élıállat és Hús, Zöldség, Gyümölcs és Bor piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 1)

3

4 A nyerstej azonnali (spot) ára Nyugat-Európában* euró/100 kg * Németország 3,7%, Hollandia 4,4% zsírtartalom. Forrás: Topagrar, DCA-Markt, CCIAA di Verona A németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) havi rendszerességgel közzéteszi a nyerstej alapanyagértékét 3,7% zsír és 3,4% fehérje beltartalomra vonatkozóan. Az alapanyagérték tükrözi a nyerstej összetevıinek (zsír, fehérje) árát, amelyet a hannoveri és a kempteni árutızsde vaj és sovány tejpor jegyzései alapján határoznak meg. Augusztusban a zsírérték 2%-kal, a fehérjeérték 8%-kal, az alapanyagérték 6%-kal volt alacsonyabb a júliusinál. A nyerstej alapanyagértéke és ára Németországban Dél-Németország Észak-Németország Hollandia Olaszország (Verona) euró/100 kg Forrás: ife e.v, EU Bizottság, AKI PÁIR fehérje zsír német nyerstej ár magyar nyerstej ár 4

5 Az EU-ban a vaj intervenciós készlete nem változott, tonna volt augusztus 25-én. A vaj magántárolási készlete 24%-kal tonnára nıtt, a sovány tejpor intervenciós készlete 11%- kal tonnára csökkent a július 20-ai készletnagysághoz képest. Az EU Bizottság a sovány tejpor intervenciós készletébıl 2011-ben tonnát, 2012-ben tonnát oszt szét a legrászorultabbak között. A tejtermékek havi zárókészlete az EU-ban ezer tonna Forrás: EU Bizottság vaj intervenciós vaj magántárolási sovány tejpor intervenciós A tejtermékek készletének változása az EU-ban (2011) ezer tonna vaj intervenciós vaj magántárolási sovány tejpor intervenciós Forrás: EU Bizottság 5

6 A Rabobank Élelmiszer és Agrárüzleti Kutatások és Tanácsadó részlege szeptember elsején közzétette az európai sajtpiacot bemutató tanulmányát. Az Európai Unió a világ legnagyobb sajttermelıje, a FAO adatai szerint a globális kibocsátás 44%-át adta 2009-ben. Az elıállított sajt csaknem teljes mennyiségét az Unión belül fogyasztják el. Az egy fıre jutó fogyasztás magas (2011-ben 17,8 kg/fı lehet) és folyamatosan növekszik. A jó minıségő európai sajtok iránt a magas ár ellenére erıs a külpiaci kereslet is. Mindezek következtében az EU-ban 2010-ben a megtermelt nyerstej 45%-ából gyártottak sajtot, ellenben ez az arány ben még csak 43% volt. A világ sajtpiaca az elmúlt években megváltozott. Az EUban élénkült a verseny, mivel a piac egyre telítettebbé vált, a tradicionálisan magasabb hozzáadott értékő, prémium kategóriás sajtok és más tejtermékek közötti árkülönbség eltőnt, a sajtpiac sokkal volatilisabbá és kiszámíthatatlanabbá vált. Az EU sajtmérlege ezer tonna * 2011* Termelés Fogyasztás Egy fıre jutó fogyasztás (kg/év) 17,6 17,7 17,6 17,7 17,8 Export Import Készletváltozás * 2011 szeptemberi becslés. Forrás: ife, ZMB, EU Bizottság Az EU sajttermelése a fenti hatások következtében lassuló ütemben növekszik. Az éves növekedés 2000 és 2005 között 1,8%, idıszakban 1,1% volt. A Rabobank 0,6%-os növekedést jósol között, ez azonban országcsoportonként eltérhet. Évente két százalék fölötti növekedés várható Írországban, Lengyelországban és Magyarországon, egy és két százalék közötti az Egyesült Királyságban, Svédországban, Spanyolországban, Görögországban és a legtöbb 2004 után csatlakozott országban, továbbá minimális növekedés valószínősíthetı a nagy piacokon, mint Franciaország és Németország. A nyerstej termelésének növekedése a tejkvótarendszer évi megszőnése után a legnagyobb stratégiai kihívás az EU tejfeldolgozói számára. A feldolgozóknak különösen a szövetkezteknek elıbb-utóbb dönteniük kell a tejfeldolgozás kapacitásának bıvítésérıl. A tejtermelés 15-50% közötti növekedése valószínősíthetı Írországban, Hollandiában, Dániában és Németország, valamint Franciaország egyes régióiban 2015 és 2020 között. 6

7 Az Európai Unió az elıállított sajt 6-7%-át exportálja. A kiviteli ár erıteljesen függ attól, hogy a célországok hogyan használják fel a terméket. Algéria, Egyiptom, Szaúd-Arábia és Japán leggyakrabban továbbfeldolgozás céljából importál sajtot. Oroszországban ahova az EU legnagyobb mennyiségben exportál sajtot és Mexikóban az importált sajtot újracsomagolják a kereskedelem és a vendéglátóipar számára. Az Egyesült Államok és Kanada sajtkülönlegességeket szállít az EU-ból, amelyek közvetlenül bekerülnek a kereskedelembe. Az Európai Unióból származó sajt exportára célországonként 2010-ben euró/kg Kanada USA Japán Mexikó Egyiptom Oroszország Algéria Forrás: Eurostat 7

8 A nyerstej termelıi ára* 1. táblázat Alföld Körzetek** Dunántúl Mértékegység Észak- Magyarország Országos VIII VII VIII VIII./ VIII. (%) 2011 VIII./ VII. (%) Alapár Ft/kg 83,05 83,87 87,50 70,15 83,59 83,97 119,70 100,46 Felvásárlás tonna , , , , , ,16 94,48 99,27 Átlagár Ft/kg 84,27 84,89 86,28 71,22 84,27 84,83 119,11 100,66 Fehérje % 3,22 3,24 3,18 3,18 3,22 3,23 101,33 100,34 Zsír % 3,51 3,55 3,43 3,60 3,51 3,52 97,89 100,49 *A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre és összes minıségi kategóriára vonatkozik. ** A feldolgozó székhelye szerint. Alföld: Észak-Alföldi régió, Dél-Alföldi régió Dunántúl: Közép-Dunántúli régió, Nyugat-Dunántúli régió, Dél-Dunántúli régió Észak-Magyarország: Budapest, Pest megye, Észak-Magyarországi régió Forrás: AKI PÁIR A nyerstej kiviteli ára* 2. táblázat Mértékegység VIII VII VIII VIII./ VIII. (%) VIII./ VII. (%) Mennyiség tonna , , ,62 146,59 96,02 Átlagár Ft/kg 84,05 90,15 88,24 104,99 97,88 Fehérje % 3,21 3,24 3,22 100,29 99,47 Zsír % 3,65 3,62 3,57 97,85 98,49 * A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre és teljes tejre vonatkozik. Forrás: AKI PÁIR A nyerstej termelıi ára A nyerstej kiviteli ára 8

9 A tejtermékek feldolgozói értékesítési ára 3. táblázat Termék megnevezése Mérték-egység VIII VII VIII VIII./ VIII. (%) VIII./ VII. (%) Polytej 2,8% liter ,96 115,80 Ft/liter 116,00 128,51 128,04 110,38 99,63 Dobozos liter ,53 120,16 tej 2,8% Ft/liter 129,64 141,64 141,98 109,53 100,24 Dobozos liter ,17 135,27 tartós tej 2,8% Ft/liter 134,37 144,68 143,40 106,72 99,12 Dobozos liter ,24 138,97 tartós tej 1,5% Ft/liter 126,04 135,31 131,41 104,26 97,12 Adagolt kg ,67 135,05 vaj Ft/kg 1 100, , ,60 117,66 99,79 Vajkrém kg ,47 142,89 natúr Ft/kg 736,75 812,09 807,66 109,62 99,45 Tehéntúró kg ,22 134,28 Ft/kg 583,59 612,57 607,13 104,03 99,11 Tejföl kg ,35 108,73 Ft/kg 321,88 365,81 366,97 114,01 100,32 Natúr kg ,38 88,61 joghurt Ft/kg 331,01 336,63 323,34 97,68 96,05 Gyümölcsös kg ,30 82,79 joghurt Ft/kg 363,61 392,88 392,56 107,96 99,92 Kefir kg ,12 103,89 Ft/kg 256,22 269,30 268,62 104,84 99,75 Trappista kg ,12 120,19 sajt Ft/kg 976, , ,20 109,65 98,78 Ömlesztett kg ,35 123,35 sajt Ft/kg 1 110, , ,93 104,40 100,24 Forrás: AKI PÁIR 9

10 A tejtermékek fogyasztói ára 4. táblázat Termék megnevezetése Mértékegység VIII VII VIII VIII./ VIII. (%) VIII./ VII. (%) Polytej, 2,8% zsír, 1 l Ft/liter 182,00 208,75 199,00 109,34 95,33 Dobozos tej, 2,8% zsír, 1 l Ft/liter 217,69 235,00 233,29 107,17 99,27 Dobozos tartós tej, 1,5% zsír, 1 l Ft/liter 237,85 257,49 255,02 107,22 99,04 Dobozos tartós tej, import, 1,5% zsír, 1 l Ft/liter 182,93 213,92 211,13 115,42 98,70 Dobozos tartós tej, 2,8% zsír, 1 l Ft/liter 254,10 275,80 272,74 107,34 98,89 Dobozos tartós tej, 3,5% zsír, 1 l Ft/liter 251,91 283,19 285,38 113,29 100,77 Dobozos tartós tej, import, 3,5% zsír, 1 l Ft/liter 219,67 246,55 253,51 115,40 102,82 Vaj, 80% zsír, 100 g Ft/kg 2 021, , ,20 99,17 100,67 Vajkrém, 250 g Ft/kg 1 248, , ,81 113,15 101,96 Félzsíros tehéntúró, 250 g Ft/kg 1 075, , ,75 110,37 102,78 Tejföl, 20% zsír, 175 g Ft/kg 621,33 635,45 639,43 102,91 100,63 Natúr joghurt, 175 g Ft/kg 550,98 581,13 590,60 107,19 101,63 Gyümölcsös joghurt, 175 g Ft/kg 523,54 528,70 529,97 101,23 100,24 Kefir, 175 g Ft/kg 489,62 534,54 554,95 113,34 103,82 Pannónia sajt, 1 kg Ft/kg 2 450, , ,30 103,78 103,07 Trappista sajt, 1 kg Ft/kg 1 555, , ,55 108,39 101,55 Ömlesztett sajt, 200 g Ft/kg 1 823, , ,34 107,00 99,67 Az adatgyőjtésbe jelenleg 8 budapesti üzletlánc kiválasztott üzletei tartoznak. Auchan, Cora, Tesco, CBA, Coop, Interspar, Match, Spar Forrás: AKI PÁIR 10

11 Termék megnevezése A tejtermékek külkereskedelme I-VI I-VI I-VI./2010. I-VI. (%) 5. táblázat ezer kg import export import export import export 0401 Tej és tejszín* ,73 112, Tej és tejszín** ,59 91, Kefir, joghurt ,89 78, Tejsavó ,51 128, Vaj ,44 86, Sajt és túró ,84 93,80 Forrás: KSH Termék megnevezése I-VI I-VI I-VI./2010. I-VI. (%) 6. táblázat ezer Ft import export import export import export 0401 Tej és tejszín* ,29 141, Tej és tejszín** ,91 100, Kefir, joghurt ,49 94, Tejsavó ,63 142, Vaj ,68 107, Sajt és túró ,92 104,76 Összesen ,18 127,10 Forrás: KSH Termék megnevezése I-VI I-VI I-VI./2010. I-VI. (%) 7. táblázat Ft/kg import export import export import export 0401 Tej és tejszín* 143,19 72,21 141,59 90,54 98,88 125, Tej és tejszín** 371,61 600,12 359,23 661,61 96,67 110, Kefir, joghurt 242,31 220,86 250,88 266,18 103,54 120, Tejsavó 249,06 117,32 296,56 129,47 119,07 110, Vaj 891,97 699, ,67 864,91 118,24 123, Sajt és túró 750,71 797,72 840,11 890,87 111,91 111,68 * Nem sőrítve, nem édesítve. ** Sőrítve vagy édesítve. Forrás: KSH 11

12 A nyerstej ára az Európai Unióban 8. táblázat Ország VI V VI VI./ VI. /100 kg Ft/kg /100 kg Ft/kg /100 kg Ft/kg (%) VI./ V. (%) Ausztria 29,68 83,45 34,61 92,33 34,55 92,17 116,41 99,83 Belgium 29,72 83,56 32,22 85,96 32,70* 87,24 110,04 101,50 Dánia 30,91 86,91 35,50 94,71 35,50 94,70 114,85 100,00 Egyesült Királyság 27,96 78,61 29,17 77,82 29,17 77,82 104,33 100,00 Finnország 35,50 99,81 40,70 108,58 42,26 112,74 119,04 103,83 Franciaország 29,69 83,48 30,64 81,74 33,79 90,14 113,81 110,28 Görögország 36,47* 102,54 40,77 108,77 42,15 112,44 115,57 103,38 Hollandia 31,84* 89,52 38,00 101,38 38,00 101,37 119,35 100,00 Írország 30,79 86,57 32,05 85,50 33,31 88,86 108,18 103,93 Luxemburg 28,62 80,47 31,87 85,02 31,71 84,59 110,80 99,50 Németország 30,08 84,57 34,44 91,88 34,39 91,74 114,33 99,85 Olaszország 32,82 92,28 38,37 102,36 38,37* 102,36 116,91 100,00 Portugália 27,50 77,32 30,58 81,58 30,58 81,58 111,20 100,00 Spanyolország 28,25 79,43 30,49 81,34 30,49* 81,34 107,93 100,00 Svédország 32,59 91,63 39,07 104,23 37,35 99,64 114,61 95,60 Ciprus 50,67 142,46 52,09 138,97 51,30 136,85 101,24 98,48 Csehország 27,76 78,05 33,02 88,09 33,15 88,44 119,42 100,39 Észtország 27,55 77,46 32,90 87,77 32,70 87,23 118,69 99,39 Lengyelország 25,61 72,01 30,24 80,67 29,90 79,76 116,75 98,88 Lettország 24,37 68,52 29,80 79,50 28,91 77,12 118,63 97,01 Litvánia 23,45 65,93 29,14 77,74 26,62 71,01 113,52 91,35 Magyarország 23,86 67,08 31,81 84,85 31,59 84,28 125,64 99,33 Málta ,84 127,63 47,84 127,62-100,00 Szlovákia 26,35 74,09 31,64 84,41 31,61 84,33 119,96 99,91 Szlovénia 26,29 73,92 30,10 80,30 30,03 80,11 114,23 99,77 Bulgária 25,49 71,67 32,21 85,93 32,14 85,74 126,09 99,78 Románia 21,53 60,53 28,45 75,90 26,71 71,25 124,06 93,88 EU-27 29,64 83,34 33,27 88,76 33,80 90,16 114,02 101,58 A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre vonatkozik. * Becsült adat. Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: AKI PÁIR, EU Bizottság 12

13 A nyerstej ára a harmadik országokban 9. táblázat Ország VII VI VII VII./ VII. /100 kg Ft/kg /100 kg Ft/kg /100 kg Ft/kg (%) VII./ VI. (%) Argentína 26,35 78,38 25,44 67,89 24,95 65,24 94,67 98,05 Brazília 31,11 88,22 36,74 98,01 37,62 100,70 120,89 102,39 Japán 79,48 225,26 76,80 204,75 79,20 211,76 99,65 103,12 Svájc 48,68 137,98 52,45 139,79 54,33 145,28 111,62 103,60 Új-Zéland 29,32 83,21 30,42 81,15 31,82 85,16 108,53 104,60 USA 27,49 78,00 32,53 86,73 33,89 90,58 123,31 104,20 * Új-Zéland 4,2% zsír, 3,4% fehérje, USA 3,7% zsír. Átszámítva az MNB és az ECB hivatalos középárfolyamán. Forrás: SAGPyA, CEPEA, JSB, BLW, LTO, USDA A nyerstej ára a meghatározó tejfeldolgozóknál 10. táblázat Ország Feldolgozó VII. /100 kg VI. /100 kg VII. /100 kg VII./ VII. (%) VII./ VI. (%) Belgium Milcobel 32,18 34,80 34,27 106,49 98,48 Németország Alois Müller 32,06 35,36 35,36 110,29 100,00 Németország Humana Milch Union eg 30,80 34,02 34,02 110,45 100,00 Németország Nordmilch 30,80 34,17 34,17 110,94 100,00 Dánia Arla Foods 31,02 34,79 35,02 112,89 100,66 Finnország Hameenlinnan Osuusmeijeri 36,69 40,59 42,55 115,97 104,83 Franciaország Bongrain CLE (Basse Normandie) 32,80 35,30 37,11 113,14 105,13 Franciaország Danone (Pas de Calais) 35,82 35,83 37,34 104,24 104,21 Franciaország Lactalis (Pays de la Loire) 33,35 35,27 37,08 111,18 105,13 Franciaország Sodiaal 34,43 35,26 37,78 109,73 107,15 Nagy-Britannia Dairy Crest (Davidstow) 29,89 29,27 31,82 106,46 108,71 Nagy-Britannia First Milk 26,13 26,82 28,85 110,41 107,57 Írország Glanbia 29,95 33,93 33,93 113,29 100,00 Írország Kerry Agribusiness 29,84 33,82 33,82 113,34 100,00 Hollandia DOC Kaaas 30,77 35,11 35,11 114,10 100,00 Hollandia Friesland Campina* 31,90 34,22 36,52 114,48 106,72 Olaszország Granarolo (North) 33,98 40,18 40,18 118,25 100,00 Adó nélkül, 4,2% zsír- és 3,4% fehérjetartalomra vonatkozóan, csíraszám és szomatikus sejtszám Forrás: LTO 13

14 A nyerstej országos termelıi alap- és átlagára* Magyarországon 1. ábra Ft/kg alapár átlagár * A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre és összes minıségi kategóriára vonatkozik. Forrás: AKI PÁIR Ábrák A nyerstej termelıi átlagára* régiónként Magyarországon 2. ábra Ft/kg Alföld Dunántúl Észak-Magyarország * A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre és összes minıségi kategóriára vonatkozik. Forrás: AKI PÁIR 14

15 A nyerstej beltartalma* Magyarországon 3. ábra százalék 3,9 3,8 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,1 3, fehérje zsír * A nyerstej beltartalma összes minıségi kategóriára vonatkozik. Forrás: AKI PÁIR A felvásárolt nyerstej mennyisége Magyarországon 4. ábra ezer tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII Forrás: AKI PÁIR 15

16 A teljes nyerstej kiviteli ára Magyarországon 5. ábra Ft/kg AKI országos átlag Olasz belpiaci spot ár (Lodi) Forrás: AKI PÁIR, CCIAA di Lodi -CLAL A termelık és a feldolgozók nyerstej kivitele Magyarországon 6. ábra ezer tonna Termelık, kereskedık Feldolgozók Forrás: AKI PÁIR 16

17 A nyerstej termelıi ára* néhány európai országban 7. ábra Ft/kg Magyarország Szlovákia Lengyelország Olaszország Németország * A nyerstej ára valós beltartalmi értékekre és összes minıségi kategóriára vonatkozik. Forrás: EU Bizottság, AKI PÁIR A nyerstej termelıi ára az Európai Unióban* 8. ábra 35 euró/100 kg EU-12 EU-15 EU-25, EU-27 * A nyerstej ára mennyiséggel súlyozott és valós beltartalmi értékekre vonatkozik. Forrás: EU Bizottság 17

18 A fogyasztói tej* feldolgozói értékesítési ára Magyarországon 9. ábra Ft/liter zacskós friss dobozos friss dobozos tartós * 2,8% zsírtartalom. Forrás: AKI PÁIR 10. ábra A fogyasztói tej* feldolgozói értékesítési ára nemzetközi összehasonlításban Ft/liter * 1,5% zsírtartalom dobozos tartós. Forrás: AKI PÁIR, BMELV-ZMP, APA ATIS, MZCR Magyarország Németország Szlovákia Csehország 18

19

20

21 15. ábra Az édesített tejsavópor feldolgozói értékesítési ára nemzetközi összehasonlításban Ft/kg Németország, élelmezési Németország, takarmány USA*, édesítés nélkül * A középsı területek jegyzése. Forrás: ZMP, Kempteni árutızsde, USDA 16. ábra A tejsavófehérje koncentrátum és a laktóz feldolgozói értékesítési ára az USA*-ban Ft/kg Tejsavófehérje koncentrátum Laktóz * A középsı területek és a nyugati part jegyzése. Forrás: USDA 21

22 A felvásárolt nyerstej mennyisége az Európai Unióban 17. ábra 13,0 12,5 millió tonna 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: Eurostat A tejtermelés az Egyesült Államokban 18. ábra 8,0 7,8 7,6 millió tonna 7,4 7,2 7,0 6,8 6,6 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII Forrás: USDA 22

23 A tejtermelés Új-Zélandon 19. ábra 3,0 2,5 millió tonna 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII Forrás: DCANZ A tejtermelés Ausztráliában 20. ábra ezer tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: Dairy Australia

24 A felvásárolt nyerstej mennyisége Németországban 21. ábra 2,7 2,6 millió tonna 2,5 2,4 2,3 2,2 2,1 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: BLE-BMELV A felvásárolt nyerstej mennyisége Lengyelországban 22. ábra ezer tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: GUS-ARR

25 A felvásárolt nyerstej mennyisége Szlovákiában 23. ábra ezer tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: APA ATIS A felvásárolt nyerstej mennyisége Csehországban 24. ábra ezer tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Forrás: MZCR

26 A III. osztályú nyerstej* jegyzése a chicagói árutızsdén 25. ábra USD/tonna * Kemény sajtok elıállításához felhasznált nyerstej. Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december A IV. osztályú nyerstej* jegyzése a chicagói árutızsdén 26. ábra USD/tonna * Vaj és tejpor elıállításához felhasznált nyerstej. Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december 26

27 A sajt jegyzése a chicagói árutızsdén 27. ábra USD/tonna Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december A sovány tejpor jegyzése a chicagói árutızsdén 28. ábra USD/tonna Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december 27

28 A vaj jegyzése a chicagói árutızsdén 29. ábra USD/tonna Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december A vaj jegyzése a frankfurti árutızsdén 30. ábra euró/tonna Forrás: Eurex október január április 28

29 A vajzsír jegyzése az új-zélandi árutızsdén 31. ábra USD/tonna Forrás: NZX Agrifax október november december A tejsavópor jegyzése a chicagói árutızsdén 32. ábra USD/tonna Forrás: CME/CBOT Chicago Board of Trade október november december 29

30 A sovány tejpor jegyzése a frankfurti árutızsdén 33. ábra euró/tonna Forrás: Eurex október január április A sovány tejpor jegyzése a párizsi árutızsdén 34. ábra euró/tonna Forrás: NYSE Euronext szeptember november január 30

31 A sovány tejpor jegyzése az új-zélandi árutızsdén 35. ábra USD/tonna Forrás: NZX Agrifax október november december A teljes tejpor jegyzése az új-zélandi árutızsdén 36. ábra USD/tonna Forrás: NZX Agrifax október november december 31

32