Nézzen körül a konyhában, és idén takarítson Ön is környezettudatosan!

Átírás

1 Takarítás Évente sok milliárd forintot költünk háztartási tisztító- és mosószereket. A gyártók folyamatosan ontják a takarítást újra és újra forradalmasítani hivatott termékeket, így az utóbbi években a tisztaságra vágyó fogyasztó eszköztára egyre gyorsabban, erősebben bővült tisztító szerekkel. Egy igazán fontos dolgot azonban érdemes szem előtt tartani: a háztartási tisztítószerekben temérdek mennyiségben megtalálható vegyi anyagok egészségünkre és környezetünkre gyakorolt valódi hatása. Nézzen körül a konyhában, és idén takarítson Ön is környezettudatosan! Környezettudatos tisztítási útmutató: Ablak, tükör: legkönnyebben forró, ecetes vízzel tisztítható. Ha kevés denaturált szeszt teszünk az ablakmosó vízbe, portaszító réteget képez. Konyhában az ablakra rakódott zsíros szennyeződést langyos, mosogatószeres vízzel távolítsuk el. Csempe vagy csaptelepek: a vízkőlerakódásokat ecetes vízzel távolíthatjuk el. Bútorápolás: természetes alapanyagú textíliát alkalmazzunk, pl. pamutot, gyapjút, vagy az elektrosztatikusság elvén működő műanyag portalanító eszközt, pl. "műanyagtollseprűt". Kiváló 1 / 16

2 "bútor ápolószer" a meleg tejbe mártott vászondarabka. A bútoron keletkezett karcolásokat világos színű fán félbevágott mogyoróbéllel, sötét faanyagon dióbéllel dörzsöljük be. A vízfoltokat étolaj és 70 %-os alkohol 1:1 arányú keverékével kezeljük. A bársonyhuzatot nedves szarvasbőrrel, szálirányban haladva tisztítsuk. A bőrkárpitot cipőkrémmel, tojásfehérjével vagy nyers tejjel kenjük be. Portörlés: puha ronggyal, partvissal, söprűvel végezzük. Ezekből is használjuk a természetes alapanyagúakat, pl. lószőrpartvist. Felmosás: portalanítani elég tiszta vízzel, vegyszert használni csak zsíros szennyeződésnél, pl. konyhában szükséges. Általános le- és felmosószer: egy liter forró vízhez három evőkanál mosószóda. Padló vízkőtelenítés ritkán a fürdőszobában lehet szükséges, ecetes vízzel. Bánjunk takarékosan a vízzel, hasznosítsuk újra. Pl. ha kisbaba van a családban az ő fürdővize alkalmas a felmosásra, vagy gyűjtsük össze a mosógép utolsó öblítővizét. Lemosás: általános lemosószer, de erősen szennyezett felületek tisztítására: is alkalmas, ha egy liter forró vízben feloldunk egy evőkanál mosószódát. Levegőtisztítás: alapvető megoldás a rendszeres szellőztetés. Kellemes illatot érhetünk el, ha illóolajat párologtatunk vagy ha potpourrit helyezünk el a lakás több pontján. Konyhában jó szolgálatot tehet a szagelszívó. A kellemetlen szagú gázokat egy gyufa elégetésével is megszüntethetjük. Szennyes tárgyak áztatása: az "idő" helyettesítheti a vegyszert, a hőt és az erőteljes súrolást is! Lúgos vízben, például mosószódában való egy órás áztatás során a szennyeződés nagy része fellazul. Szennyes edények, tárgyak áztatásához 15 liter vízhez kb. 1-2 evőkanál mosószódát adjunk. Általános mosogatáshoz, sőt leégett edények mosogatásához: 5 liter forró vízben egy evőkanál mosószódát oldjunk fel. Forrás: 2 / 16

3 Mosás Textilfélék kiválasztása Hogyan láss neki a mosásnak? Először is: okosan kell ruhát vásárolni! Kerüld a különleges kezelésű és a vegyipari előállítású textíliákat és kiegészítőket! Helyettük a természetes szálú pamut- és len szöveteket válaszd, melyek cellulózból állnak. Ezek sokkal kevésbé koszolódnak, mint a műanyag szálak és a hőt is jól bírják. Kisgyereknek semmiképpen ne végy olyan ruhát, felszerelést, amit csak vegytisztítani lehet. A vegytisztítás során használt perklór-etilén máj- és vesekárosodást okoz, a természetben savassá teszi a csapadékot. Ha mégis vegytisztítóból hozol haza ruhát, szellőztesd azt legalább 48 órán át a szabadban, mielőtt a szekrénybe tennéd. Ha természetes alapanyagú textíliákat választasz, környezetünket kevesebb vegyipari hulladékkal, szennyezéssel terheled. Szelektív szennyes-gyűjtés Gyűjtsd külön a különböző mosást igénylő szennyest alapanyaguk és szennyezettségük szerint (pl. nagy bevásárló zacskókban). Áztatás Az "idő" helyettesítheti a vegyszert, a hőt és az erőteljes súrolást is! Lúgos vízben, például mosószódában való egy órás áztatás során a szennyeződés nagy része fellazul. Ezek után kevesebb mosószerrel, kisebb hőfokon (pl. 40 oc-on) is ugyanolyan mosóhatást érhetünk el. 3 / 16

4 Természetesen hosszú napokig ne hagyjuk ázni a ruhákat! Adagolás A forgalomban lévő mosóporok dobozán feltüntetett adagolási útmutatókról kiderül, hogy a gyártók ml mosópor használatát javasolják egy átlagos mosáshoz. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy vízlágyító használatával (pl. mosószóda) ez a mennyiség nyugodtan 50 ml-re is redukálható. Pláne, ha éltünk a specifikus folttisztítás és az áztatás lehetőségével! A mosópor betöltésekor előfordulhat, hogy a mosószer egy része nem oldódik fel és a dob alján leülepszik. Ez akár 40 %-os veszteséget is jelenthet. Annak érdekében, hogy ez ne forduljon elő, csomagoljuk be a mosóport egy konyharuhába, és közvetlenül tegyük a mosódobba! Vagy oldjuk fel a mosóport, mielőtt a gépbe helyezzük. Ha ugyanis mosás előtt a mosószer nem oldódik fel maradéktalanul, akkor nem távolítja el a szennyeződést, és feleslegesen szennyezi a vizeket. Ugyan folyékony mosószerek és zselék esetében ezt nem kéne megtennünk, de semmi értelme vizet vásárolni és cipelni. Inkább otthon keverjük hozzá! Javaslatunk: 50 ml normál mosópor ml mosószóda vízlágyításra. Öblítés Már említettük a felületaktív anyagokat, melyeknek egy csoportját alkotják a kationos tenzidek. Jelentőségük a mosószerek (anionos tenzidek) eltávolításában, vagyis öblítőszerként való használatukban van. A bolti öblítők hatóanyagai azonban bevonatot képeznek a szövet szálain: ettől a ruha puha és illatos lesz, és a szintetikus szálas anyagok elektromos feltöltődése is csökken. A puhaságnak és az illatnak azonban ára van: miattuk húsz százalékkal csökken a textília nedvességfelvevő-képessége. A törlőrongyok, törölközők, pelenkák, fehérneműk illatos öblítése így többet árt, mint használ. A kationos felületaktív vegyületek nem bomlanak le teljesen a víztisztító berendezésekben, tehát terhelik az élő vizeket. Ezenkívül a szintetikus öblítők hatóanyagai, mivel a textíliában maradnak, bőrirritációt is kiválthatnak az arra érzékenyebb személyeknél. Az ecet minden textília színélénkítő, puhító hatású öblítőszere. Önts az öblítőtartályba előzőleg 4 / 16

5 vízzel háromszorosára higított húsz százalékos ecetet! Ne félj, nem marad tőle ecetszagú a ruha. Semlegesíti a mosószer-maradványokat, megakadályozza a sötét pamutholmi csíkozódását, segít megőrizni a sztreccs (stretch) anyag rugalmasságát. Ha mindenképpen illatosítani szeretnéd a ruhaneműt, pár csepp illóolajat csöppents az utolsó öblítővízbe! Szárítás Ha csak lehet, centrifugálás után szellős helyen szárítsd a ruhákat! A világos, illetve a fehér pamut ruhadarabokat érdemes napon szárítani, mert fertőtlenít és fehérít. Még az anyatejes csecsemő sárgafoltos pelenkáját is kifehéríti! Ha a lakásban kell szárítani, igyekezz minél több vizet kicentrifugálni, kifacsarni a ruhából. Hamarább szárad a ruha, és a fürdő sem nedvesedik annyira. Vasalás A vasalást, ha csak lehet, helyettesítsd kímélő mosással, még gondosabb teregetéssel, és száradás után az azonnali hajtogatással, nem vasaló férfi lévén pedig azzal, hogy legfeljebb a zakó nélkül viselt ingek vasalását várod el hozzátartozódtól! Mint Te is tudod, időrabló és energiapazarló dolog a vasalás. Nyáron használd a mosógépeden a centrifuga-stop programot, mellyel megkíméled a ruhákat a gyűrődéstől, s ezután vállfára akasztva "kilógják" magukat a pólók és az ingek. Jó tanácsok összefoglalása: 5 / 16

6 Víztakarékos mosógépet vegyél! Energiahatékony mosógépet válassz, ezek akár hetvenöt százalékkal is kevesebb energiát fogyasztanak, mint a régiek. A környezettudatos mosás már a ruhavásárlásnál kezdődik: az alapanyag, a bevarrt gombok anyaga, a csatok, gumik minősége szabja meg, mekkora energia- és vegyszerbefektetéssel lehet a ruhát később tisztán tartani. Mosás előtt végezz egyedi folttisztítást, és szükség szerint áztasd is be előre a szennyest! Áztatáshoz mosószódát használj! Használj alternatív mosószert, vagy a boltiak közül azokat, melyek a legkevesebb szintetikus anyagot tartalmazzák! Foszfátmentes mosóport vegyél! Ne vegyél univerzális mosóport, mert rengeteg vegyi anyagot tartalmaz! Öblítőszert ne vegyél! Szükség esetén kevés ecettel, vagy természetes illóolajjal helyettesítsd ezeket! A felesleges mennyiségben adagolt vegyszerek a környezetben fejtik ki majd hatásukat. Gondosan adagolj, és a mosószert mosás előtt keverd el kevés vízben, hogy biztosan oldódjon! 6 / 16

7 Közepes keménységű vízhez egy csésze szappanpehelyből és fél csésze mosószódából készíthető házi mosópor. Egy evőkanál szintetikus mosóport is adhatsz hozzá. Csak teljes mosást indíts! Konyhai gépek Általános tudnivalók Manapság mindent gépesítenek, a konyhában is. Azonban nem árt tudni, hogy néha a gépek használata, főleg kis létszámú családok esetén több idővel és vesződséggel jár összességében, mint a kézzel végzett munka. Például a sok alkatrészből álló gépek összeszerelése, szétszedése, elmosása, roppant időigényes, nem takarítunk meg vele időt. Másik szempont az energiatakarékosság, pl. a mosogatógép, rendkívül nagymennyiségű vizet és energiát fogyaszt, ráadásul az edények, főleg a finom porcelánáru élettartamát nagyon lerövidíti. Egy kislétszámú család esetében ráadásul rossz hatékonysággal használható. A hűtőszekrény és fagyasztó is alkalmazkodjon a család méreteihez és igényeihez. Az energiatakarékos változatot részesítsük előnyben. Ugyanakkor vannak olyan gépek, amelyek valóban nagy könnyebbséget jelentenek, akár egy egyszemélyes háztartás vezetésében. Pl. turmixgép, robotgép és rúdmixer, kávédaráló és -főző. Szempontok a vásárláskor: Ne vegyünk olyan gépet, amelyet nehéz tisztítani. 7 / 16

8 Ne vegyünk nehezen összerakható vagy nehezen tárolható gépet. Ne vegyünk olyan gépet, amelyről az az érzésünk, hogy fogója az első mosogatás után letörik. Csak megbízható helyen vásároljunk elektromos berendezést, ahol biztosított a szavatossága és az alkatrész utánpótlása. Konyhagép típusok Tűzhelyek A tűzhelynek az emberiség történetének kezdete óta különleges jelentősége van: mint a tűz helye és a ház középpontja, a családi közösség jelképe. A tűzhely eredetileg nem volt más, mint egy gödör a lakótér közepén, később kövekkel körülvett döngölt padló, majd egy kőépítmény, amelyben nyílt tűz égett. A tűz végül a főzőlap alá került, a korábban szabadon gomolygó füstöt pedig zárt kéményben vezették el. A világ azóta nagyot fordult, manapság a tűzhelyek főzési és sütési célra, egyes korszerű típusaik grillezésre is alkalmas műszaki készülékek. Az energiahordozók felhasználása alapján három fő csoportjuk különíthető el. Mindegyiknek van előnye is és hátránya is. A vegyes tüzelésű tűzhelyeket ma már nagyon kevés helyen használják, ezért tárgyalásukra csak röviden térünk ki. A tűztér kiképzése olyan, hogy abban fa-, szén- és egyéb háztartási hulladék égetése egyaránt lehetséges. Alakjuk, méretük és az erőteljes hősugárzás miatt nem illenek a mai konyhai berendezések közé. Télen azonban nagy előnyük, hogy egyúttal fűtik is a lakást. Legfőbb konyhatechnikai hátrányuk, hogy a főzés-sütés hőmérséklet szabályozása nem oldható meg. A hagyományos változatokon kívül léteznek már korszerű kivitelben, megújuló energiaforrással fűtött, kerámialapos tűzhelyek is, ezek azonban még csak nagyon szűk körben terjedtek el. A gáztűzhelyek gyors hőközlésű és az energiát viszonylag jó hatásfokkal hasznosító készülékek. A gáztűzhely előnye, hogy azonnal fölmelegszik és ha lekapcsoljuk, azonnal megszűnik a hőátadás, szemben az elektromos tűzhelyekkel, amelyek lassan melegszenek fel 8 / 16

9 és lassan is hűl ki a lapjuk. A lánghőmérséklet eléri az Celsius fokot is, ami a főzés szempontjából nem mindig előnyös, az ételekhez több zsiradékot, vizet kell adagolni a leégés elkerülése érdekében. Ez fokozott gőzképződéssel jár, ezért gáztűzhely fölé mindenképp ajánlott páraelszívót szerelni. A főzés a gázláng meggyújtásának pillanatától kezdve maximális mértékű, a hőteljesítmény a teljes láng- és takarékláng fokozatokkal szabályozható. A felhasznált gáznemű tüzelőanyag alapján PB-gázfűtésűt és földgázfűtésű gáztűzhelyet különböztetünk meg. Felületük rendszerint zománcozott vagy üveglap, könnyen tisztíthatóak, esztétikus megjelenésűek. A sütőrészben a sütőrács magassága és ezáltal a hőmérséklet változtatható. Üveges sütőajtó és belső világítás esetén a sütés jól figyelemmel követhető. Grillezős változatban is kaphatóak. A villanytűzhelyek nagy előnye, hogy nincs nyílt láng, így a tűzveszély is kisebb. A készülék kezelése egyszerű, a hőfokszabályozó automatika Celsius között bármely hőmérsékletet állandósítani képes. A sütés ideje is beállítható. Külön szolgáltatások lehetnek az üzemelést mutató fényjelzők, a hangjelzés, a sütőtér világítás és a sütés egyenletességét biztosító ventilátor. Hőközlő elemei a főzőlapok, amelyek a kezdeti szakaszban lassan melegednek át. A gyorsfőzőlapoknak nagy teljesítményű fűtőbetétje van, ezért ezek a megszokottnál nagyobb áramfelvétellel jelentősebb mértékű energiát használnak fel, sokkal gyorsabban melegszenek át. A villanytűzhelyeket először mindig magasabb, majd alacsonyabb fokozaton használjuk. A főzés befejezése előtt néhány perccel ki kell kapcsolni őket, mert a főzőlapok még egy ideig hőt adnak le. Mikrohullámú sütők Nagy segítség a háztartásban, használatával sok időt, mosogatnivalót takaríthatunk meg. Üzemeltetése olcsóbb (ha megfelelően alkalmazzuk), mint a hagyományos tűzhelyeké. Mindemellett egészségügyi szempontból vitatott. A legegyszerűbb mikrohullámú sütőben csak két fokozat van: "kiolvasztás" és "főzés". A nagyobb teljesítményű mikrohullámú sütőket be lehet állítani a kívánt hőfokra és a sütő hőszabályozója kikapcsol, ha a sütő ezt elérte. A legtöbb készülékben forgótányér van, amely elősegíti, hogy az étel egyenletesen átforrósodjon. Alkalmazása közben körültekintően kell megválasztanunk az edényt és az élelmiszereket. Csak erre alkalmas melegítőedényt használjunk, amely nem tartalmaz fémet és nem lágyul hőre. Ne használjunk a mikrohullámú sütőben tapadó műanyag fóliát, mert annak lágyító anyag rákot okozhat! 9 / 16

10 Melyiket válasszam? "Fél liter víz felforralásához 147 wattórányi villamos áram vagy 120 wattórányi városi gáz kell. Az áram előállításához 441 wattórányi szénből származó energia, míg a városi gázhoz mindössze 128 wattórányi földgáz fogy. Az árammal való melegítés emiatt nagyobb környezetszennyezést is okoz: szén-dioxidból négyszer, nitrogén-oxidokból huszonhétszer, kén-dioxidból ezerhatszázszor több kerül a légkörbe, mintha közvetlenül gázzal melegítenénk."(könczey Réka - S. Nagy Andrea: Zöldköznapi Kalauz, Föld Napja Alapítvány, 62. o.) "A mikrohullámú sütő, helyesen használva 50 százalékkal kevesebb energiát fogyaszt, mint a hagyományos tűzhely." (Könczey Réka - S. Nagy Andrea: Zöldköznapi Kalauz, Föld Napja Alapítvány, 63. o.) Hűtő-, fagyasztókészülékek A hűtőkészülékek elsősorban az élelmiszerek alacsony hőmérsékleten tartását, a romlási folyamatokat lassító tárolását hivatottak biztosítani. A hűtés elve hőelvonáson alapszik, azaz, hogy a hűtőközeg elpárologtatása tekintélyes mennyiségű hőt igényel, amelyet ahűtendő cikkekből von el. A szekrénytest belső hőmérséklete hőfokszabályozóval állítható be, hiszen nyáron és télen nem egyforma teljesítményfelvételre van szükség. A hűtőteljesítmény az elérhető fagypont alatti hőmérséklettel jellemezhető. A hűtőgépeken feltüntetett jelzés a * szám jelzi, hogy hányszor 6 C-ra hűt a készülék mélyhűtő része. Az ezen kívüli belső tér hőmérsékletének a mélyhűtőtől függetlenül 0 C és + 5 C között kell lennie. Fontos tudnivalók Hűtőkészülékekből számtalan típust forgalmaznak. A hatékony üzemeltetés érdekében érdemes körültekintően vásárolni, igényeinket és lehetőségeinket maximálisan figyelembe véve. A gépeken található jelölések könnyebb megértése érdekében egy kis fogalommagyarázattal szolgálunk: 10 / 16

11 * 1 csillagos tárolótér A tárolási hőmérséklet nem magasabb -6 C-nál. ** 2 csillagos tárolótér A tárolási hőmérséklet nem magasabb -12 C-nál. *** 3 csillagos tárolótér A tárolási hőmérséklet nem magasabb -18 C-nál. Élelmiszer fagyasztótér A 3 csillagos tárolótérre vonatkozó követelményeken túl 100 liter nettó űrtartalmanként minimum 4,5 kg friss élelmiszer lefagyasztására alkalmas. Multifunkciós tárolótér Többféle tárolótérként használható, pl. lehet normáltér és mélyhűtő is a beállítástól függően. Dinamikus hűtés A tárolótérbe épített ventilátor keringteti a levegőt, ezáltal egyenletes hűtőtéri hőmérséklet érhető el. 50 %-kal rövidebb idő alatt hűlnek le az élelmiszerek. Klímaosztályok Azt a környezeti hőmérséklet-tartományt jelöli, ahol a készülék biztonságosan üzemeltethető. SN C N C ST 11 / 16

12 C T C Nofrost, NoFrost, Frostmatic A fagyasztótér automatikus leolvasztását jelenti. 24 órás energiafogyasztása magasabb, mint a kézi leolvasztású változaté. Fagyasztási teljesítmény 24 óra alatt maximálisan lefagyasztható friss élelmiszer mennyisége. Visszamelegedési idő (áramkimaradási biztonság) Azt az időtartamot jelenti, amely alatt a fagyasztóban levő áru áramszünet esetén nem károsodik. FCKW free 100%-ig környezetbarát A készülék hőszigetelésének anyaga és a hűtőközeg környezetbarát termék, freonmentes, ezért nem károsítja az ózonréteget. Energiahatékonyságot jelölő címke Az Európai Közösség kifejezetten a lakosság tájékoztatására dolgozta ki ezt a címkét, amely a vásárló számára legfontosabb adatokat tartalmazza. Magyarországon a címke használata kötelező! Az energiafelhasználásra utaló osztályok "A"-tól (leggazdaságosabb) "G"-ig (legkevésbé gazdaságos) vannak feltüntetve. Hasznos tanácsok A kellemetlen zajhatások elkerülése érdekében fontos a készülékek vízszintes elhelyezése. A nem megfelelően felfekvő készülékekben rendellenes zörejek keletkeznek, ráadásul az ajtó sem záródik rendesen. 12 / 16

13 A legmegfelelőbb tisztítószer a mosogatószeres-, az ecetes, vagy a szódabikarbónás víz. Az illatanyagot tartalmazó vegyszerek még higítva is beívódnak a műanyagba és tartós szagosodást okoznak. Vásárlásnál vegyük figyelembe a klímaosztály betűjelzését, amely megmutatja, hogy a készülék hány fokon üzemeltethető. Gyakori probléma, hogy pl. egy "N" jelzésű, azaz C fokon üzemeltethető készüléket hideg helyiségben helyeznek el. Ha a normáltéri hőfokszabályozó érzékelője hidegebb környezeti hőmérsékletet észlel, akkor nem kapcsol be, így a fagyasztórész leolvad. Energiatakarékossági tanácsok A hűtőkészülékek összességében sok energiát fogyasztanak, mivel folyamatosan működnek. Kellő odafigyeléssel jelentős mennyiségű energiát és pénzt takaríthatunk meg. Hagyjunk üres helyet a készülék háta mögött, hogy a kondenzátor (fekete rács) és a kompresszor szellőzése biztosított legyen. Ha a kondenzátor és a kompresszor nagyon poros, gátolja a szellőzését, több energiát vesz fel. Ne helyezzük a hűtőkészüléket hőforrás közelébe vagy napsugárzásnak kitett helyre, mert ez növeli az energiafogyasztást. Rendszeresen olvasszuk le a készüléket (a nem automatikus leolvasztásúakat), mivel a jégréteg szigetel, növeli az energiafelhasználást. 13 / 16

14 Ha a fagyasztóból kivett élelmiszert a normáltérben engedjük ki, energiát takarítunk meg. Soha ne tegyünk meleg ételt a normáltérbe vagy a fagyasztóba, mert ennek lehűtése többletenergiát igényel. Fagyasztókban a megfelelő hőmérséklet -18 C fok. Ennél hidegebb csak energiapazarlás, nem növeli meg az eltarthatósági időt. Ha a fagyasztóban nincs beépített hőmérő, akkor a kereskedelmi forgalomban levő hűtőszekrény hőmérővel állítsuk be a -18 C-ot. Soha ne lépjük túl a gyártó által megadott naponta maximálisan lefagyasztható élelmiszer mennyiséget. Szabad szemmel nem látható az élelmiszereken esett belső károsodás, íz- és zamatvesztés, amely az eltarthatósági idő csökkenéséhez is vezet. Ha jégakkut tárolunk a fagyasztóban, az nemcsak az energiafogyasztásra van kedvező hatással, hanem áramkimaradás esetén nagyobb biztonságot nyújt. Nem érdemes két kisebb készüléket vásárolni, mivel egy nagyobb készülék üzemeltetése gazdaságosabb. Ne nyitogassuk a mélyhűtő ajtaját. Minden kinyitásnál meleg levegő tódul a hideg helyére, amit le kell hűteni. Mosogatógép 14 / 16

15 A mosogatógépről nem állíthatjuk, hogy környezetbarát. Sok vizet és áramot használ, mivel forró vízzel történik a mosogatás és sok vegyszert is igényel. Ha feltétlenül szükséges, akkor csak olyan helyen alkalmazzuk, ahol tényleg maximálisan ki van használva, ahol valóban időt és munkát takarít meg. Turmix- és keverőgépek Asztali és kézi kivitelben kaphatóak. Turmixgépből érdemesebb nagyobb űrtartalmú pohárral rendelkezőt vásárolni, mixerből pedig könnyebb tisztítani a kézi változatot. Páraelszívó A főzéskor keletkező pára elszívásában, így a lecsapódás és penészedés meggátolásában hasznos szolgálatot tesznek a kis- és nagyobb teljesítményű gépek egyaránt. Az ételszag eltüntetésében csak a nagyobb teljesítményű elszívók megbízhatóak. Meggondolandó azonban, hogy ezért érdemes-e egy energiafaló berendezést üzemeltetnünk. Haszontalan konyhai gépek Mindannyian a reklámok befolyása alatt állunk több-kevesebb mértékben. A kereskedők szeretik elhitetni velünk, hogy nélkülözhetetlen az életünkhöz minél több gép, azonban sok esetben olyan dolgokat gépesítenek, amelyek kézzel egyszerűen, gyorsabban elvégezhetőek, vagy helyettesíthetőek mással. Az akciós ár, a meggyőző képsorok, a "soha vissza nem térő alkalom", rávesznek teljesen használhatatlan konyhai gépek megvásárlására is, amelyekről aztán hamarosan kiderül, hogy 15 / 16

16 használatuk bonyolult, esetleg drága. Végül ott porosodnak a szekrényünkben, hogy csak nagy ritkán használjuk őket. A táblázat segít abban, hogy vásárláskor ne húzzanak be minket a csőbe. Hasznos üzemeltetési és karbantartási tanácso: Csak akkor használjuk a gépeket, amikor valóban szükséges. Arra használjuk, amire való. sak az előírt szereket használjuk a berendezésekhez. Mindig tartsuk be a gyártó által előírtakat, az időtartamot, használat módját és a tisztítást tekintve. Gyakran erősen szennyeződnek ezek a gépek, időnként érdemes szervízben tisztíttatni. Pl. a mixerek beszívják a lisztet, kakaót, cukrot, stb., amelyet ha nem távolítunk el, akár tönkre is mehet. Ha nincs a berendezésen külön feltüntetve, akkor nem bírják a nagyobb igénybevételt Csak az ipari gépek nagyobb teherbírásúak, a háztartási gépek időszakos használatra lettek kitalálva. Forrás: Ökoszolgálat alapítvány 16 / 16