Csapolt Sörök. 0,2 l: 450 Ft 0,4 l: 850 Ft. 0,2 l: 450 Ft 0,4 l: 850 Ft. 0,2 l: 500 Ft 0,4 l: 950 Ft. 0,2 l: 400 Ft 0,4 l: 790 Ft

Átírás

1 SÖRLAP

2 CSAPOLT SÖRÖK Paulaner Original Münchener Lager Hell (lager; 4,9%; bajor) Paulaner Hefe Weissbier (szüretlen világos búza; 5,5%; bajor) Paulaner Salvator (barna; 7,9%; bajor) John Bull Classic (lager; 5%; angol) Pivo and More (világos pils; 4,2%; Magyar) Piraat (arany ale; 10,5%; belga) ÜVEGES VILÁGOS SÖRÖK Paulaner Premium Pils ( 4,9%; bajor) Hacker-Pschorr Anno 1417 (5,5%; bajor) Büble Bayrisch Hell (4,7%; bajor) Krombacher Pils (4,8%; német) Bernard Celebration Lager (5%; c seh) Praga Pils (4,7 %; c seh) Krusovice Imperial (5%; c seh) Karlovacko (5%; horváth) Stiegl G old (4,9%; osztrák) A.Le Coq Imperial G old (4,8%; észt) Fuller s ESB (5,9%; angol) Tennent s 1885 Lager (5%; skót) Tennent s Extra Strong (9,3%; skót) McEwans (4,5%; skót) San Miguel Especial (5,4%; spanyol) Estrella Damm (4,6%; spanyol) Gouden Carolus Hopsinjor (8%; belga ale) Gouden Carolus Tripel (9%; belga tripel) Duvel (8,5%; belga ale) Chimay White (8%; belga trappista tripel) La Chouffe (8%; belga ale) Hublon Chouffe (9%; belga IPA tripel) ÜVEGES BÚZA ÉS ROZS SÖRÖK Paulaner Roggen Thurn und Taxis (világos rozssör; 5,3%; bajor) Paulaner Hefe Weissbier Dunkel (barna búza; 5,3%; bajor) Schöffer hofer Weizen (szűretlen világos búza; 5%; német) Krombacher Weizen (világos búza; 5,3%; német) ÜVEGES FÉLBARNA, BORDÓ ÉS VÖRÖS SÖRÖK Kilkenny (bordó; 4,3%; ír) Fuller s G olden Pride (borostyán; 8,5%; angol) Wells Bombardier Ale Bitter (vörös; 5,2%; angol) A.Le Coq Imperial Ale (félbarna; 5%; észt) Kwak (félbarna ale; 8,4%; belga) Orval (félbarna ale; 6,2%; belga) La Trappe Quadrupel (félbarna trappista; 10%; holland) ÜVEGES SÖRÖK BARNA ÉS FEKETE Praga Dark (barna; 4,5%; cseh) Krusovice Cerne (barna; 3,8%; cseh) Fuller s London Porter (barna porter; 5,4%; angol) Fuller s London Black Cab (fekete stout; 4,5%; angol) Guinness Draught (fekete; 4,2%; ír) Köstritzer Schwarzbier (fekete; 4,8%; német) Krombacher Dark (barna; 4,3%; német) G ouden Carolus Classic (barna ale; 8,5%; belga) Chimay Rouge (trappista barna dubbel; 7%; belga) Chimay Blue (trappista barna ale; 9%; belga) Mc Chouffe (barna ale; 8%; belga) Trappistes Rochefort 8 (trappista barna ale; 9,2%; belga) Trappistes Rochefort 10 (trappista barna ale; 11,3%; belga) SÖRKÜLÖNLEGESSÉGEK Corvinus Rex (világos vörös; 5,6%; magyar) Tennent s Whisky Oak (világos; 6%;angol) Scotch Silly (barna scotch ale; 8%; belga) Kasteel C uvée de Chateau (barna ale; 11%; belga) Scotch Silly Cognac Barrel Aged (Scotch ale; 11%; belga) B ush de Nuits (félbarna ale; 13%; belga) La Trappe Quadrupel Oak Aged (trappista qudrupel; 10%; holland) Estrella Inedit (fűszerezett világos; 4,8%; spanyol) ÍZESÍTETT SÖRÖK Zipfer L imetten (lime-os radler; 2%; német) Hacker-Pschorr Radler (citromos radler; 2,5%) Kasteel Rouge (meggyes ale; 8%; belga) L iefmans Fruitesse (vegyes pirosgyümölc sös ale; 3,8%; belga) L iefmans C uvée (házasított meggyes barna ale; 6%; belga) KÉZMŰVES SÖRÖK Fóti Pils (világos pils; 4,7%; magyar) Fóti Zwickl (szűretlen világos; 4,5%; magyar) Monyo Bever Fever (béc si lager; 5,1%; bajor) Monarchista (világos pils; 7%; magyar) ALKOHOL ÉS GLUTÉNMENTES SÖRÖK Estrella Damm Daura (világos; 5,4%; spanyol) Schöffer hofer Alkoholfrei (világos búza; 0,45%; német) Paulaner Original Münchener Lager Hell (világos; 0,5%; német) Palm N.A (félbarna; < 0,25%; belga)

3 Csapolt Sörök Paulaner Original Münchener Lager Hell (lager; 4,9%; bajor) A bajor sörök fellegvárában készült, nagy hagyományú világos sör. Különleges minősége és finoman fűszerezett, telt íze avatta a Münchner Premium Lagert Bajorország egyik legkedveltebb sörévé. John Bull Classic (lager; 5%; angol) Kétszer szűrt arany lager sör. Így a többi sörtől tiszta, extra selymes íze különbözteti meg. Utóíze pedig ellenállhatatlan frissességet nyújt fogyasztójának. 0,2 l: 450 Ft 0,4 l: 850 Ft 0,2 l: 450 Ft 0,4 l: 850 Ft Paulaner Hefe Weissbier (szüretlen világos búza; 5,5%; bajor) Szűretlen élesztős búzasör élénken, bizsergően habzó, csodálatosan frissítő, rendkívüli minőségének és markáns jellegének köszönhetően. Ajánljuk: könnyű ételekhez,salátákhoz és minden citrommal finomított ételhez. 0,2 l: 500 Ft 0,4 l: 950 Ft Pivo and More (világos pils; 4,2%; Magyar) Egy Miskolc melletti kis sörfőzde kifejezetten a számunkra készíti Csehországból származó malátából, miskolci karsztvízzel elkészítve. Világos lager, pilseni tipusú sör. Enyhén malátás sör, kiegyensúlyozott keserűsséggel, viszonylag magas szénsavtartalommal. 0,2 l: 400 Ft 0,4 l: 790 Ft Paulaner Salvator (barna; 7,9%; bajor) A Paulaner Salvator a doppel bock sörök családjába tartozik. A receptje Barnabás testvér nevéhez fűződik, aki 1773-tól volt a Pálos rendi kolostor sörfőző mestere. Erőteljes és különösen maláta aromás. Kiadós ételekhez, fűszeres és vadhúsokhoz vagy desszertekhez különösen ajánlható. Piraat (arany ale; 10,5%; belga) Bronzba hajló arany szín. Időbe telik, míg a sör felfedi valódi karakterét: fűszeres, komlós aromáját, krémes, finoman édeskés, fűszeres ízét, mely tökéletes egyensúlyban van robosztus keserűségével. 0,2 l: 500 Ft 0,4 l: 950 Ft 0,25 l: 850 Ft

4 Üveges Sörök Világos Paulaner Premium Pils ( 4,9%; bajor) Az enyhén kesernyés ízű, a nemes komlófajták rafinált aromájával rendelkező Paulaner Premium Pils világos sör különösen kedvelt aperitifként és ünnepélyes alkalmakkor. 0,5 l : 890 Ft Krombacher Pils (4,8%; német) A német sörök királynője! Az összefüggő hab a mély aranyszínű italon, meleg kenyérre emlékeztető illat, ami az ízében is ott van, hozzá markáns erő, keserűvel a végén. A Krombacher söröket jellemző ízvilág meghatározó eleme a különlegesen lágy és alacsony ásványianyag-tartalmú forrásvíz, amellyel Düsseldorf közelében készítik. 0,33 l : 890 Ft Hacker-Pschorr Anno 1417 (5,5%; bajor) A szűretlenségének köszönhetően nem olyan tiszta átlátszó, hanem opálos a szűretlen búzasörökhöz hasonlatosan. Összetettebb, fűszeres jellegű sör, sokkal karakteresebb, testesebb, mint szűrt társai. 0,5 l : Ft Bernard Celebration Lager (5%; c seh) Pasztörizálatlan, kétszer erjesztett, szüretlen világos sör. Neve magyarra fordítva a Lager sör ünnepe, ami egy találó név ennek a kiváló sörnek. Érdekessége, hogy a második erjesztési folyamat abban az üvegben megy végbe, amiben megvásárólható. Ebből az élesztőt már nem szűrik ki, ezért szűretlen a sör, ami látható és érezhető is a sör ízében és állagában. 0,5 l : Ft Büble Bayrisch Hell (4,7%; bajor) Lager típusú bajor sör. A sör világos aranyszínű, amelyet szép, egyenletes habkorona zár le. Az ízlelése során először egy könnyed komlókeserűség jellemzi, amelyet enyhe testesség követ. Praga Pils (4,7 %; c seh) A Praga Premium Pils igazi cseh karakterű sör, erősen malátás íz jellemzi. Alacsony széndioxid-tartalma miatt rendkívül sima, kellemes sör. 0,5 l : Ft 0,33 l : 790 Ft

5 Üveges Sörök Világos Krusovice Imperial (5%; c seh) Alsóerjesztésű (Lager) sör. A prémium szegmensbe tartozó világos sört halvány arany szín, finoman kesernyés íz és kiváló sörhab jellemzi. Gyártása a legmodernebb eszközökkel, de hagyományos módon történik. A.Le Coq Imperial Gold (4,8%; észt) Prémium lager sör gazdag és testes ízzel. A maláta, melynek mélyarany színét és sűrű habját köszönheti, Skóciából érkezik. Az Imperial Gold íze és megjelenése ugyanúgy méltó az uralkodói figyelemre, mint volt korábban is. 0,33 l : 890 Ft 0,4 l: Ft Karlovacko (5%; horváth) A Karlovačko lager sört harmonikus ízvilág, aranysárga szín, kesernyés íz és malátás aroma jellemzi. A sör elkészítéséhez a legkiválóbb alapanyagokat használják, melyek nagy része Horvátországból származik, egyedül a komló és az élesztőgomba érkezik Németországból. Fuller s ESB (5,9%; angol) A sör illatán cseresznye és narancs illata érezhető, malátás karamella beütéssel. A Northdown, Target, Challenger és Goldings fajtájú komló füves-csípős ill. intenzív citrusfélék, grapefruit, narancs és citrom karakterének nyomát hagyja a nyelven. A Pale Ale és Crystal maláta pedig sütis, karamellás elemet kölcsönöz a sörnek. 0,33 l : 790 Ft 0,5 l : Ft Stiegl Gold (4,9%; osztrák) Alpesi sízés, sör, napsütés, sör, szauna, sör... Van, aki e lépcsőt (Stiegl) nem ismeri? A fokotzatosság elve alig betartható azoknak, akik megízlelték a salzburgi Stiegl sört, vagy kóstolták megunhatatlan világos és barna búzasörüket. Tennent s 1885 Lager (5%; skót) Jellegzetes, jól kiegyensúlyozott lager, amelynek édes, malátás ízének és savanykás komlósságának keveredése eredményezi a ropogós, frissítő jelleget. 0,33 l : 890 Ft 0,33 l: 990 Ft

6 Üveges Sörök Világos Tennent s Extra Strong (9,3%; skót) Estrella Damm (4,6%; spanyol) A magas, 9,3%-os alkohol már az első illatnál érződik. A világos Lager sör. A márka (alsóerjesztésű), A kiegyensúlyozott komló-maláta összhangnak azon belül Pils típusú sör. A sör népszerűségét köszönhetően azonban nem az alkohol érződik biztosító harmonikus íz nem titkos receptúrának, ebben a sörben, hanem egy selymes, friss, hanem a 100%-ban természetes alapanyagoknak, karamellás sör. Óvatosan fogyasszuk! A magas valamint az odafigyeléssel és szakértelemmel végzett alkoholtartalmú lager sörök egyik kiválósága. munkának köszönhető. A sör minőségét pedig a 2004-ben, Chicagoban elnyert, az év legjobb söre díj is igazolja 0,33 l Ft 0,33 l : 890 Ft McEwans (4,5%; skót) Prémium kategóriájú Ale. Gyártása 1856-ban Edinburgh-ben indult, ma pedig 45%-os piaci részesedésével Skócia legnépszerűbb söre. Testes, vöröses színű, édeskés, pörkölt maláta ízű Ale. Gouden Carolus Hopsinjor (8%; belga ale) Ahogyan neve is előlegezi, ez az ital a komlóról szól. Többszörösen erjesztett, palackban érlelt, öt különböző komlófajta felhasználásával készült. Igazi, császárnak való sör! 0,5 l Ft 0,33 l : Ft San Miguel Especial (5,4%; spanyol) A San Miguel a katalánok által készített aranyló színű, könnyű üdítő ízű prémium kategóriás sör, Spanyolország vezető sörmárkája. A testes, 5,4% alkoholtartalmú, aranyló San Miguel sör a korlátlanul áradó napfény ízét idézi. Gouden Carolus Tripel (9%; belga tripel) Az áttetszően sápadt-aranyszínű sörből édes, gyümölcsös illat száll fel. Habja nagyon hosszú életű, amely előlegezi, hogy nagy testű sörrel lesz dolgunk. Valóban, ebben a sörben szinte megáll a kanál. Kategóriájában a világ legjobbjának választott, nagy sör! 0,33 l : 890 Ft 0,33 l : Ft

7 Üveges Sörök Világos Duvel (8,5%; belga ale) Neve arra utal. hogy ez a sör ördögien jó! Szalmasárga-aranysárga ital, hosszú életű, kemény habbal. Illatában tiszta komló keveredik almával és némi perverzitással. Nagy formátumú, testes sör. La Chouffe (8%; belga ale) Az aranyszínű, szűretlen főzet kitöltéskor keletkező nagy, fehér habkorona gyorsan eltűnik. Íze kellemesen gyümölcsös, fűszeres, finoman édeskés. A korty végén jelentkező erősen keserű íz pillanatokon belül elillan. 0,33 l: Ft 0,33 l : Ft Chimay White (8%; belga trappista tripel) Erősen szénsavas. Illatában pici méz és füstösség kergetőzik az erdei gomba aromáival. Nagy teste betölti a szájat, de nem érzünk lustaságot. A hársfaméz és a füstösség ízében is visszatér, de a korty végén a komló válik uralkodóvá: ez a legkeserűbb ízű sör az egész Chimay-családból. 0,33 l : Ft Hublon Chouffe (9%; belga IPA tripel) IPA belga módra! Illata élénkítő hatású, tele citrusokkal, komlóval és szőlővel. Íze kezdetben kellemesen malátaédes, gyümölcsös. A sör erőteljes ízvilágát csak utóízében mutatja meg igazán, mely keserédes naranccsal indul, majd egyre erősödő hullámokban zúdítja torkunkra keserűséget. 0,33 l : Ft

8 Üveges Sörök Búza és Rozs Paulaner Roggen Thurn und Taxis (világos rozssör; 5,3%; bajor) Rozs malátából főzött borostyán színű sör, mely számos értékes vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Bátran ajánljuk ízletes ételekhez, de vegetáriánus ételekhez és salátákhoz is. Schöffer hofer Weizen (szűretlen világos búza; 5%; német) A Schöfferhofer Weizen (azaz élesztővel készített búzasör) legmarkánsabb jegye a gyümölcsös, enyhén citrusos karakter. Más búzasöröktől elegáns simasága és ízletessége különbözteti meg, ezért a búzasörök pezsgőjének is nevezik. 0,5 l : 990 Ft 0,5 l : Ft Paulaner Hefe Weissbier Dunkel (barna búza; 5,3%; bajor) Ami az ellenállhatatlan világos búzasörtől megkülönbözteti, az a nagyobb mennyiségben jelen lévő sötét búzamaláta, amit speciális eljárással nyernek. Ez kölcsönzi a gesztenyeszínt, friss és erőteljes aromát, ami az őrölt malátára emlékeztet. 0,5 l 950 Ft Krombacher Weizen (világos búza; 5,3%; német) Az új sörfőző üzemmel még jobban elkötelezte magát a gyár a minőségi sör gyártása mellett, aminek eredményeképpen az eljárás során egy egyedi gyümölcsös ízvilágú szűretlenségéből adódóan kissé zavaros színű, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmazó búzasör lesz a Krombacher Weizen. 0,5 l : 990 Ft

9 Üveges Sörök Félbarna, bordó és vörös Kilkenny (bordó; 4,3%; ír) Ír krém-stout sör, amely az idők folyamán több változáson átesett, de eredete egészen a 14. századig nyúlik vissza. Az előállításához vízre, - részben pörkölt árpamalátára, komlóra és élesztőre van csupán szükség, és az eredmény egy különlegesen ízletes, bordó árnyalatú, gyönyörűen feszes habú sör. Wells Bombardier Ale Bitter (vörös; 5,2%; angol) Ikonikus prémium kategóriás Bitter, azaz keserű Ale. Ez volt az első sör, amelynek főzéséhez hitelesített minőségű természetes ásványvizet használtak. Vöröses színárnyalat valamint gazdag, bársonyos maláta- és gyümölcsíz jellemzi. Steakek és bárányhús kiváló kísérője. 0,33 l : Ft 0,5 l : Ft Fuller s G olden Pride (borostyán; 8,5%; angol) A sör illatán cseresznye és narancs illata érezhető, malátás karamella beütéssel.a Northdown, Target, Challenger és Goldings fajtájú komló füves-csípős ill. intenzív citrusfélék, grapefruit, narancs és citrom karakterének nyomát hagyja a nyelven. A Pale Ale és Crystal maláta pedig sütis, karamellás elemet kölcsönöz a sörnek. 0,5 l : Ft A.Le Coq Imperial Ale (félbarna; 5%; észt) Felső erjesztésű ale típusú sör gazdag ízcsokorral. Tökéletes az egyensúly a komló keserűsége és a maláta édes íze között. Csakúgy, mint a legjobb angolszász söröket, réz szín jellemzi az Impareal Ale-t is, utalva ezzel a cári múltra is. 0,4 l : Ft

10 Üveges Sörök Félbarna, bordó és vörös Kwak (félbarna ale; 8,4%; belga) Alapvetően orvosságos illata mögé rejtőzve muskotályos mustillat bujkál. A sör belső strukturáltsága csak hosszas kóstolgatás után válik nyilvánvalóvá. Alapvetően malátaédes jellege mögött diszkrét komlókeserűség húzódik meg, amely az utóízben válik hangsúlyossá. La Trappe Quadrupel (félbarna trappista; 10%; holland) Vöröses mahagóni színéhez izgalmas illat párosul: karamell és medvecukor. Selymes textúrája mögött erősen alkoholos ízjegyek rejtőznek, hatalmas komplexitással. Egy ilyen sör után egyebet már nem is szabad fogyasztani. Legfeljebb ugyanezt még két pohárral. 0,33 l : Ft 0,33 l: Ft Orval (félbarna ale; 6,2%; belga) Ha vannak legendás sörök a világon, akkor ez egy azok közül. Ízében a citrusok mellett a méz és a karamell érezhető a legjobban, anélkül, hogy a sör édes lenne. A világ legkeserűbb sörei közé számít, de ezt a tökéletes harmónia miatt alig érezzük. Ideális aperitif. 0,33 l : Ft

11 Üveges Sörök Barna és Fekete Praga Dark (barna; 4,5%; c seh) Komlóban és malátában gazdag, klasszikus testes barna sör hosszan tartó édeskés utóízzel. Fuller s London Black Cab (fekete stout; 4,5%; angol) A sötét külső alatt fényűző piros bogyós gyümölcsök és pirított aromák jegyei érezhetők az orrban, és a csokoládé malátának köszönhetően száraz, kesernyés teljes ízével enged utat a kielégítő krémes végben. 0,5 l : 890 Ft 0,5 l : Ft Krusovice Cerne (barna; 3,8%; c seh) A csehországi Krušovice sörmesterei a kor technikai fejlődését követve generációkon át fejlesztették a gyártási folyamatot azért, hogy az 1517-ben alapított Királyi Sörfőzde a lehető legjobb minőségű sört palackozhassa. A sörben a telt, édeskés karamell- valamint az enyhe komló íz a meghatározó. Guinness Draught (fekete; 4,2%; ír) Ez a sör maga Írország. A világ egyik legismertebb sörmárkája. A Guinness Draught prémium minőségű sör, amely sötét, rubinvörös színét az erőteljes pörkölésű malátának, finoman kesernyés ízét a magas komlótartalomnak, híresen tömör, krémszerű habját pedig a nitrogénes dúsításnak köszönheti. 0,33 l 890 Ft 0,33 l : Ft Fuller s London Porter (barna porter; 5,4%; angol) A Barna, Kristály és Csokoládé maláták keveréke a sör krémességét szállítják, Fuggles komlóval kiegyensúlyozva az egészet. A különböző ízek jól működnek a legkülönbözőbb élelmiszerekkel, kezdve a gazdag húsételekkel, osztrigával vagy akár csokipudinggal. Köstritzer Schwarzbier (fekete; 4,8%; német) A Köstritzer Schwarzbier alsóerjesztésű, lager sör, nevének megfelelően különösen fekete, ízében a pörkölt maláta dominál olyan kiegészítőkkel, mint az étcsokoládé, a méz, sült gesztenye, zsálya és a frissen sült barna kenyér. 0,5 l : Ft 0,33 l : 990 Ft

12 Üveges Sörök Barna és Fekete Krombacher Dark (barna; 4,3%; német) Ez egy könnyed de teljes testű sör, mérsékelten keserű, enyhén komlós és gazdag pürköltmalátás ízzel, amitől kiegyensúlyozott karakterét kapja. Kiváló minőségű prémium sör, melyet természetesen a német tisztasági törvény (1516) szerint főztek. 0,33 l : 890 Ft Chimay Rouge (trappista barna dubbel; 7%; belga) Színe fátyolos, mély-borostyán, gránát-szerű reflexekkel. Illata malátás és távolról rumos szilvára emlékeztet. Levegővel karamellás illat is feltűnik. Már az első korty is betölti a szájat. Krémes textúrájú, alapvetően savas ízvilágú, nagy testű, sűrű sör. 0,33 l : Ft Gouden Carolus Classic (barna ale; 8,5%; belga) Egy igazi erős, gazdag ízvilággal megáldott, klasszikus barna sör! Kitűnik tiszta illatával, mézeskalácsos, kávés, karamelles ízeivel ben a világ legjobb barna sörének választották! 0,33 l: Ft Chimay Blue (trappista barna ale; 9%; belga) Illatában a méz édessége és pörkölt karamella jegyei elegyednek. Finom savasságához nagy komplexitás társul, de csak azoknak a fogyasztóknak a számára, akiknek van türelmük kivárni azt a percet, amíg levegővel kibontakozik a kakaós, mézes, konyak-meggyes ízvilág. 0,33 l : Ft

13 Üveges Sörök Barna és Fekete Mc Chouffe (barna ale; 8%; belga) A pohárba szagolva orrunkat pörkölési illatok csapják meg. Ízében a pörkölt maláta mellett csokoládé, kávé, visszafogott édesség, és egy leheletnyi komlókeserűség fedezhető fel. Trappistes Rochefort 10 (trappista barna ale; 11,3%; belga) Sötét-gesztenyebarna, lassan, viszkózusan folyó, sűrű ital. Ízében a rumosdió dominál, amelybe kellemesen fanyar kávés íz is vegyül, lenyeléskor pedig a keserű csokoládé aromái tűnnek fel. A kolostorban csak a mindenkori apátnak és előkelő vendégeinek jutott ebből a nedűből. 0,33 l : Ft 0,33 l : Ft Trappistes Rochefort 8 (trappista barna ale; 9,2%; belga) Magas alkoholtartalma már a korty elején feltűnik, diszkrét malátaédességgel, erős szénsavval. Ízében érlelt gyümölcsösség (naspolya!) kísért, nagy testű és mégis elegáns ital. 0,33 l : Ft

14 Sörkülönlegességek Corvinus Rex (világos vörös; 5,6%; magyar) Scotch Silly Tokaji aszúval ászokolt sör (barna scotch ale; 8%; belga) Vörösesbe hajló mélyaranyszín sör tokajiaszúkivonaton érlelve. Édeskés-gyümölcsös illat, készítéséhez használt, egyedi módon pörkölt Ezt a ritka sörkülönlegességet a skót whisky intenzív, de a komlókeserűvel jól kiegyensúlyozott malátának köszönhetően rokoni szálak fűzik a desszertboros édesség, enyhe alkoholmelegség. scoth-hoz. Alapvetően édes ízvilágában karamell Szofisztikált, gazdag karakter, harmonikus összhatás. és csokoládé jegyek tűnnek fel. Krémes állaga közepes testtel és alacsony szénsavtartalommal párosul. 0,33 l : Ft 0,33 l : Ft Tennent s Whisky Oak (világos; 6%;angol) Whisky-s hordóban érlelt angol lager A Tennent s 1885 Lager sör továbbgondolt változata. A sört 4-6 hónapig érlelik olyan tölgyfahordóban, melyet angol whisky készítéséhez használtak. Az érlelés során éri el a sör jellegzetes karamellás, mézes, tölgyes illatát is, és a skót whisky jegyeit. Kasteel Cuvée de Chateau (barna ale; 11%; belga) A 10 évig érlelt, gazdag, malátás ízét szilva, mazsola és kakaó ízjegyei kísérik rendkívül diszkréten. Lecsengésében tűnik fel a hangsúlyos keserűség, a visszafogott, mézre emlékeztető édesség, és egy kellemesen csípős, pikáns íz. 0,33 l : Ft 0,33 l Ft

15 Sörkülönlegességek Scotch Silly Cognac Barrel Aged La Trappe Quadrupel Oak Aged (Scotch ale; 11%; belga) (trappista qudrupel; 10%; holland) Cognac-os hordóban érlelt scotch ale Talán a valaha volt legkülönlegesebb Trappista sör, mely új dimenziót nyitott a világ egyik legmagasabban pozícionált sörkategóriájában. A különböző hordókban fejlődő sör különböző ízekkel gazdagodik, a házasítást követően pedig minden alkalommal elkészül egy új Trappista remekmű. 0,75 l : Ft 0,375 l : Ft Bush de Nuits (félbarna ale; 13%; belga) Az eredeti Bush markáns, ízvilágát a tölgyfahordós érlelés még különlegesebbé tette: az átsuhanó édesség, a savasság, valamint a whiskey-re, cognacra és sherry-re emlékeztető aromák találkozása. Estrella Inedit (fűszerezett világos; 4,8%; spanyol) Árpa, búzamaláta, valamint egy teljesen speciális, többek között koriandert, édesgyökeret és narancshéjat tartalmazó fűszercsokor különleges kombinációja. Íze lágyan telt, szerkezete krémes, enyhénszénsavas. 0,75 l : Ft 0,75 l: Ft

16 Ízesített sörök Zipfer L imetten (lime-os radler; 2%; német) Jellegzetes fényes, világos színe, az eltéveszthetetlen száraz komló aromája jellemzi ezt a pils típusú sört. Friss, fűszeres szénaillatú, jó testű, elegáns komlós világ harmonikusan könnyed, játékos ízzel lezárva. Liefmans Fruitesse (vegyes pirosgyümölc sös ale; 3,8%; belga) Illata egy pillanat erejéig fiatal gyermekkorunkig repít vissza: szörpök, cukorkák, és az első találkozás a musttal. Ez a sör 18 hónapot töltött meggyágyon, mielőtt eper, málna és feketeáfonya levével keverték volna. 0,33 l : 790 Ft 0,25 l : Ft Hacker-Pschorr Radler (citromos radler; 2,5%) A sörhöz friss, természetes limonádét adtak a sörfőző mesterek. Mesterséges ízelítőt, színezéket és cukrot nem tartalmaz. Alacsony alkoholtartalmú sör, amely így kiváló nyári üdítő. L iefmans Cuvée (házasított meggyes barna ale; 6%; belga) Alapjául a hosszú ideig érlelt kelet-flamand barna sör (oud bruin) szolgál, mely több, mint egy évet tölt el meggyágyon, mielőtt a Liefmans csúcstermékének számító Goudenband nevű barna sör különböző évjárataival kevernék. 0,5 l : 990 Ft 0, 375 : Ft Kasteel Rouge (meggyes ale; 8%; belga) Készítéséhez az árpamaláta mellett búzát is felhasználtak. A Kasteel Donker friss főzetét meggy és meggy-juice keverékével együtt hordóban 6 hónapig érlelik és ennek eredménye ez a nemes ízvilágú, erős, mégis üde ízű sör. 0,33 l : Ft

17 Kézműves sörök Fóti Pils (világos pils; 4,7%; magyar) Könnyed, gabonás pilzeni malátás karakter jellemzi némi ropogós keksz illattal, jellegzetes virágos komló karakterrel. A főzde alap ivósöre, a kisüzemi lagerek első vonalából. Monyo Bever Fever (béc si lager; 5,1%; bajor) Gazdag bécsi maláta illat, pörkölt maláta jegyekkel melyet egy tiszta ászok karakter egészít ki. Szinében félbarna, sötét vörös, kemény habbal könnyű szénsavval és édesbe hajló malátás ízekkel. Egy kifinomult lager a legigényesebb stílusban. 0,5 l 990 Ft 0,33 l : Ft Fóti Zwickl (szűretlen világos; 4,5%; magyar) Halvány szalmasárga, szűretlen, ízében kiválóan egyensúlyoz a leerjedt szárazság és az erős komlózottsággal megtámogatott telt élesztősség. Étvágygerjesztő, vaskos, mégsem erős sör. Monarchista (világos pils; 7%; magyar) Egy cseh stílusú pilseni sör melyet meglehetősen és nem szokványosan erősre főztek. Finom gazdag maláta íz kombinálva a lágy komló keserűséggel. 0,5 l 990 Ft 0,33 l : Ft

18 Alkohol és gluténmentes sörök Estrella Damm Daura (világos; 5,4%; spanyol) Világos gluténmentes Lager sör. Külön figyelmet érdemel az Estrella Damm Daura csökkentett glutén tartalmú sör, melyet liszt érzékenyek is fogyaszthatnak. Paulaner Original Münchener Lager Hell (világos; 0,5%; német) Alkoholmentes A Paulaner 1987-ben az elsők között jelent meg a piacon alkoholmentes sörrel. Válogatott összetevőkből és tiszta forrásvízből főzve éri el enyhén kesernyés, telt ízét 0,33 l : Ft 0,33 l : 790 Ft Schöffer hofer Alkoholfrei (világos búza; 0,45%; német) Prémium minőségű alkoholmentes búza sör. A Schöfferhofer Alkoholfrei a búzasör minden zamatát tartalmazza, alkoholtartalom nélkül. Palm N.A (félbarna; < 0,25%; belga) Belgium egyik legkedveltebb felsőerjesztésű sörének alkoholmentes változata. Bár az alkoholnak majdnem teljesen híján van, ízében és aromájában ugyanazt a sör élményt nyújtja, mint az eredeti Palm Speciale. Ezt azoknak a kismamáknak és sofőröknek ajánljuk, akik nem akarják a belga sörök élményétől mefosztani magukat. 0,5 l : 990 Ft 0,33 l : 990 Ft

19 AZ ÁRAK FORINTBAN ÉRTENDŐEK ÉS AZ ÁFÁT TARTALMAZZÁK. ÜZLETVEZETŐ: KALO PÉTER Elérhetőségek: 1074 Budapest Dohány utca

20