SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS"

Átírás

1

2 SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS Bartender és barista ismeretek Munkafüzet Szerkesztette: Az SCIH Partnerség ISBN

3 Vendégek ellátása A vendéglátói feladatkörnek megvannak a maga ismertetõjegyei. Gyûjtsön minden fogalomhoz példákat arra vonatkozóan, hogyan valósulnak meg a gyakorlatban az Ön munkahelyén ezek az ismérvek! Figyelmesség:... Rugalmasság:... Szaktudás:... Fantázia és kreativitás:... Szavahihetõség:... Türelem:... Melyek azok a tipikus hibák, melyeket eddigi pályafutása során tapasztalt vendégekkel való érintkezés alkalmával? 2

4 Ön az étterem egy adott részének igazgatásáért felelõs. Minden hely foglalt. Mit tesz annak érdekében, hogy a vendégek kívánságát készséggel figyelembe véve, gyorsan, kielégítõ módon teljesítse? Hogyan kezeli a habozó, határozatlan vendégeket? Milyen óvintézkedéseket tehet annak érdekében, hogy vészhelyzet esetén segíteni tudjon a vendégeknek? Milyen lehetõségeket lát arra, hogy fantázia és kreativitás segítségével javítson a vendégekkel való kapcsolattartás, a vendégek ellátásának színvonalán? Milyen elvárásoknak kell megfelelniük a vendéglátóiparban dolgozóknak a lelki rugalmasság terén? 3

5 Mit jelent az, amikor azt mondjuk, hogy a szolgáltatásokban dolgozóknak képesnek kell lenniük helyesen, azaz objektíven hallgatni? Foglalja össze a vendégek ellátásának alapszabályait! Hogyan javíthatunk az étterem hangulatán (környezet/berendezés)? A vendégek köszöntése Hogyan köszönti az étterembe belépõ vendégeket? 4

6 Mi az, amire a ruhatárral kapcsolatban figyelni kell? A bár Gyûjtse össze, mihez használjuk a lent megnevezett bárkellékeket: Bárkanál:... Bárszûrõ:... Bitter üveg:... Pezsgõfogó:... Koktélpálca:... Konzervnyitó:... 5

7 Jeges vödör:... Jéglapát:... Jégfogó:... Üvegnyitó:... Gyümölcskés:... Parafadugó:... Mérõpohár:... Keverõpohár:... Szerecsendió reszelõ:... Koktélkeverõk:... 6

8 Aprítódeszka:... Keverõpalack:... Kösse össze a felsorolt eszközöket a hozzájuk tartozó fogalommal! A háromrészes shaker A kétrészes shaker Blender Spirálszûrõ Bárkanál Keverõpálca (stirrer) Az adalékok italba keverésére, illetve a szénsav kikeverésére használjuk. Manhattan shaker. Boston shaker. Italok szûrésére, az italok shaker-bõl történõ kiöntésénél használatos eszköz. Turmix. Könnyen elegyedõ italok összekeverésére használjuk, de egyben mérõeszköz is. Soroljon fel bárokban használt ízesítõket! Soroljon fel szirupokat! Soroljon fel talp nélküli poharakat! 7

9 Soroljon fel talpas poharakat! Soroljon fel pezsgõs poharakat! Legfontosabb szeszes ital fajták Kösse össze a felsorolt készítési technológiát a hozzá tartozó fogalommal! Törkölypálinka Ágyas pálinka Érlelt pálinka Ó pálinka Kisüsti pálinka Seprõpálinka Legfeljebb 1000 liter ûrtartalmú, rézfelületet is tartalmazó lepárló berendezésben, legalább kétszeri szakaszos lepárlással állítják elõ. Legalább 6 hónapig 1000 literesnél kisebb, vagy 12 hónapig 1000 literesnél nagyobb fahordóban érlelik. Legalább egy évig érleltek. Gyümölccsel együtt, legalább 3 hónapig érlelik. A szõlõ feldolgozásából keletkezõ, a préselés után visszamaradó részek kocsány, héj, mag szolgálnak alapanyagul. A bor erjedése során keletkezõ üledék, mely a bor kb. 38 %-a. Mennyiségre kevesebb, de értékesebb pálinka fõzhetõ belõle. 8

10 Melyik ország itala? Húzza alá a helyes választ! Cognac Németország Portugália Franciaország Svájc Armagnac Németország Portugália Franciaország Svájc Metaxa Németország Portugália Görögország Törökország Tequila Brazília Portugália Kuba Mexikó Tia Maria Brazília Jamaica Kuba Mexikó Mibõl készülnek az alábbi italok? Húzza alá a helyes választ! Brandy Burgonya Árpamaláta Cukornád Szõlõ Vodka Cukorrépa Árpamaláta Burgonya Az összes felsorolt Scotch whisky Cukornád Árpamaláta Cukorrépa Szõlõ Tequila Kék Agave Szõlõ Cukornád Árpamaláta Rum Cukornád Kék Agave Cukorrépa Árpamaláta Cachaca Cukornád Kék Agave Cukorrépa Szõlõ Calvados Narancs Alma Dinnye Körte Grappa Burgonya Árpamaláta Cukornád Szõlõ Mennyi összetevõbõl áll az: Unicum? Mennyi összetevõbõl áll a: Jägermeister?

11 Mi a vezetõ ízük az alábbi italoknak? Húzza alá a helyes választ! Tia Maria Barack Málna Dinnye Kávé Créme de Cassis Barack Fekete ribizli Dinnye Kávé Grand Marnier Dinnye Kávé Narancs Ananász Kahlua Dinnye Kávé Narancs Fekete ribizli Amaretto Narancs Kávé Mandula Dió Cointreau Narancs Kávé Mandula Dió Ha elfogy a Kahlua, ezzel az itallal helyettesítheti a bárban: Pernod Grand Marnier Tia Maria Metaxa Ha elfogy a Cointreau, ezzel az itallal helyettesítheti a bárban: Ouzo Blue Curacao Peach tree Triple sec Írjon igaz válasz esetén I, hamis válasz esetén H betût a négyzetbe! A borpárlat a borok lepárlásával nyert magas alkoholtartalmú termék. Egy liter Brandy elõállításához kb 9 liter borra van szükség. A borpárlatokat szobahõmérsékleten szolgáljuk fel. A Single Malt whisky-t kevert whisky-nek is nevezzük. A bourbon whiskey készítéséhez felhasznált gabona legalább 51%-a kukorica. A vodka kizárólag búzából vagy árpából készül. A gin gabona, borókabogyó és fûszerek lepárlásával készült párlat. Az Absint zamatát az üröm adja, melynek áztatásával és lepárlásával készül. A silver Tequila aranyszínûre színezett, érleletlen és érlelt tequila keveréke. Az overproof rum alkoholtartalma akár a 75 fokot is elérheti. A Cachaca a cukorgyártás melléktermékeként keletkezõ melaszból készül. 10

12 A borok Írja a felsorolt fogalmakhoz tartozó kifejezés számát a táblázatba! 1. A borban elõforduló cserzõanyagok legfontosabbja. 2. Levegõ jelenlétében érlelt bor. 3. Két vagy több bor okszerû kiválasztása, majd összekeverése a jobb ízegyensúly és ízgazdagság céljából. 4. A levegõ kizárásával érlelt bor. 5. Az idõsebb boroknál a palack alján keletkezett üledék eltávolítása. 6. A bor szárazanyagtartalma, mely mérhetõ cukorral vagy cukor nélkül. 7. A bor érlelése új kb. 225 literes tölgyfahordóban történik. 8. Virágra és gyümölcsökre nem emlékeztetõ, de növényi eredetû illat. Cuvée Barrique Oxidatív bor Vegetális illat Dekantálás Extrakt Reduktív bor Tannin Mit jelent az alábbi kifejezés? Gönci hordó 136 literes tölgyfahordó Gönczöl szekéren szállított hordó Gönczöl faluban készített hordó 20 literes mûanyag kanna Írjon igaz válasz esetén I, hamis válasz esetén H betût a négyzetbe! A 6 puttonyos aszú, legalább 100 g/l természetes cukrot tartalmaz. Az aszúkészítés puttonyszámát a régi idõkben az határozta meg, hogy egy gönci hordónyi borhoz (musthoz) hány puttonynyi aszútésztát adtak. 11

13 Szénsavas borok Írja a felsorolt fogalmakhoz tartozó kifejezés számát a táblázatba! 1. Szén-dioxid tartalmú, legalább 7 térfogatszázalék alkoholt tartalmazó ital. 2. A borhoz cukrot kell hozzáadni, melyet általában borban feloldott cukorral, úgynevezett tirázs likõrrel végeznek. 3. Borból készült szénsavas bor, amelyet szén-dioxiddal mesterségesen telítettek. 4. A pezsgõ lezárva, 14 C körüli hõmérsékleten, fekvõ helyzetben, 34 hónapig ugyan - abban a palackban erjed és érlelõdik, mint amelyben késõbb forgalmazzák. 5. A pezsgõ 1,5 literes, úgynevezett magnum palackokban erjed és érlelõdik. 6. A pezsgõ erjesztése nagy ûrtartalmú, nyomásálló tartályokban történik. Habzóbor Gyöngyözõ bor Pezsgõ Méthode Charmat Méthode Transvasée Méthode Traditionelle Írja a táblázatba a pezsgõ cukortartalma szerinti megnevezést! Maradék cukortartalom Magyar Francia 03 g 06 g 15 g-ig 1520 g 1735 g 3350 g 50 g felett 12

14 Sörök Csoportosítsa a söröket színük szerint! Csoportosítsa a söröket maláta alapján! Írja le a sörök felszolgálási hõmérsékletét! Jégsör: Alkoholmentes sör: Világos sör: Búzasör: Barna sör: Kösse össze a csapolt söröket a hozzájuk tartozó ûrtartalommal! Mass Eurokorsó Pohár Korsó Doppelmass Pikoló 0,2 liter 0,3 liter 0,4 liter 0,5 liter 1 liter 2 liter 13

15 A sör csapolása Mit kell tennünk a pohárral? Mit kell tennünk a sörcsappal? Nevezzen meg néhány, a sör minõségromlását kiváltó okot: 14

16 Az italcsaládok Írja a felsorolt fogalmakhoz tartozó kifejezés számát a táblázatba! 1. általában édes vagy az emésztést elõsegítõ ízes ital 2. az étkezésektõl általában függetlenül, bármikor iható ital 3. általában száraz, étvágygerjesztõ ital Étkezés elõtti/aperitif ital Délutáni ital Étkezés utáni/digestif ital Írja a felsorolt fogalmakhoz tartozó kifejezés számát a táblázatba! Fizz Scaffa Pousse café Sling Sangria Flip 1. Alapanyagok: színes likõrök/italok rétegesen elválasztva Felszolgálás: magas, keskeny, talpas shot pohár 2. Alapanyagok: párlat/bor + cukor + tojássárgája (+ tejszín) Felszolgálás: koktélos pohár/kis borospohár 3. Alapanyagok: párlat + citromlé + cukor Felszolgálás: highball pohár 4. Alapanyagok: likõrök + párlatok keveretlenül, de egymástól nem szigorúan elválasztva Felszolgálás: keskeny, hosszú, magas pohár 5. Alapanyagok: párlat + likõr + citromlé + gyümölcslé Felszolgálás: highball pohár 6. Alapanyagok: (vörös)bor + (párlat) + cukor + gyümölcsök (+gyümölcslé) Felszolgálás: boros pohár/tumbler pohár 15

17 A legismertebb koktélok Húzza alá a helyes választ! 1. Mi az elsõdleges összetevõje: Cuba Libre? Vodka Rum Gin Tequila 2. Mi az elsõdleges összetevõje: Margarita? Vodka Gin Rum Tequila 3. Mi az elsõdleges összetevõje: Mojito? Vodka Rum Cachaca Tequila 4. Mi az elsõdleges összetevõje: Caipirinha? Vodka Rum Cachaca Gin 5. Mi az elsõdleges összetevõje: Daiquiri? Vodka Gin Tequila Rum 6. Mi az elsõdleges összetevõje: Cosmopolitan? Rum Tequila Gin Vodka 16

18 7. Mi az elsõdleges összetevõje: White Lady? Cachaca Tequila Vodka Gin 8. Mennyi összetevõbõl áll a: Long Island Iced Tea? Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: White rum, limelé, cukorszirup? Daiquiri Margarita Dry Martini 10. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Tequila, Cointreau, limelé? Margarita Manhattan Cosmopolitan 11. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: White rum, cukor, lime, menta? Cuba Libre Mojito Sex on the Beach 12. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Vodka, Peach likõr, narancslé, áfonyalé? Summer Fresh Zombie Sex on the Beach 13. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: White rum, barna rum, 80%-os rum, Cherry Brandy, Grenadin, citromlé? Zombie Mai Tai Singapore Sling 17

19 14. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Coffee likõr, Irish krémlikõr, Cointreau? B52 Manhattan Caipirinha 15. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Barna rum, White Rum, Triple sec, Apricot Brandy, mandulaszirup, ananászlé, limelé? Mai Tai Long Island Iced Tea Black Russian 16. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: White Rum, kókuszszirup, ananászlé? Sex on the beach Screwdriver Pina Colada 17. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Gin, Cointreau, citromlé? White Lady Margarita Daiquiri 18. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: vodka, blue curacao, kókuszszirup, ananászlé, tejszín? Pina Colada Swimming Pool Caipirinha 19. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Tequila, grenadin, narancslé? Tequila Sunrise Scewdriver Singapore Sling 20. Melyik koktél áll a következõ összetevõkbõl: Amaretto, kókuszlikõr, Ír krémlikõr, habtejszín? Mai Tai B52 Orgazmus 18

20 Italkimérés Gyûjtse össze az összes olyan italt a táblázatba, melyeket az Ön gyakorlati helyén felszolgálnak! Ital Pohár Jellegzetességek 19

21 Kávék feketén A kávéfõzõgép Ismertesse az Ön gyakorlati helyén található kávéfõzõgépe(ke)t! Fõzési eljárás:... Vízellátás:... Teljesítmény:... Ûrtartalom:... Kezelés:... Automatizálás:... Mennyi kávé szükséges egy csésze elkészítéséhez? Hány csésze kávét tudunk elkészíteni 1 kg kávéból? 20

22 Forrázással készülõ italok Ismertesse röviden a kávéelõállítás folyamatát! Nevezzen meg néhány kávéfajtát! Hogyan készül a nyers kávéból kávé? Ismertesse röviden a tea elõállításának folyamatát! Nevezzen meg néhány teafajtát! 21

23 Határozza meg a megfelelõ sorrendet! Espresso készítés lépésrõl lépésre: Csészék pozícióba helyezése. Portafilter peremeinek lehúzása kézzel. Ecset segítségével a portafilter tisztítása. Esetleges hibák felismerése, korrigálás. Zacc kiürítése egy határozott mozdulattal. Adagolás, megfelelõ adagmennyiséggel. Paraméterek ellenõrzése (kazánnyomás, víznyomás, csészehõmérséklet). Fej öblítése vízáteresztéssel. Tömörítés 1520 kg-al, egyenesen, kocogtatással a felkent kávé miatt. Portafilter felhelyezése. Program indítása. Extrakció nyomon követése. A portafilter peremének tisztítása nedves kendõn. 22

24 A tejhabosítás Határozza meg a megfelelõ sorrendet! Tejhab készítése Ha megvan a kívánt térfogat, emeljük fel a tejkiöntõt abbahagyva ezzel a térfogatnövelést! Tartsuk ebben a pozícióban, amíg meglesz a kívánt hõmérséklet! Körkörös és oldalirányú mozgással keverjük teljesen homogén állagúvá a tejhabunkat! Helyezzük a gõzölõcsövet a tejbe, megközelítõleg 12 cm mélyen! Amint megvan a kívánt hõmérséklet egy gyors mozdulattal zárjuk el a gõzt! Töltsük ki a kiöntõnk méretéhez szükséges mennyiségû tejet! Töröljük le a tejhabot a gõzölõcsõrõl egy nedves ruhával, miközben kiengedjük a gõzkarból az esetleges felszívott tejet! Lassan, egyenletesen húzzuk lefelé a tejkiöntõt, növelve ezzel a térfogatot! Engedjük ki a vizet a gõzkarból! Egy mozdulattal nyissuk meg a gõzt! Kezünkkel folyamatosan kövessük nyomon a tej hõmérsékletváltozását! Egy-két ütéssel szabaduljunk meg a tejbe került esetleges nagyobb buborékoktól! 23

25 Kávék tejjel Írja a kávékülönlegesség nevét a megfelelõ helyre! Caffé Latte Latte Macchiato Espresso Macchiato Cappuccino 1. Tejhab készítés 2. Espresso készítés cappuccino csészében 3. Tejhab beöntése magasról vékony sugárban kb. a csésze ûrtartalmának feléig megborítva a kávéfelszín közepébe. 1. Tejhab készítés 2. Espresso készítés 3. Kis fehér folt képzése a kávékrémen, tejhab segítségével 1. Tejhab készítés 2. A kész tejhab beöntése a latte macchiato pohárba 3. Espresso készítés, kis kiöntõbe 4. Espresso beleöntve a tejhabba, közelrõl, lassan, egyenletesen vékony sugárban 1. Tejhab készítés, sok tejbõl kevés habbal 2. Espresso készítés, latte macchiato pohárba 3. Tejhab beöntése a pohárba, a kávéfelszín egy pontjába, teljes elkeveredést elõsegítve ezzel 24

26

R E S T A U R A N T ITALLAP

R E S T A U R A N T ITALLAP R E S T A U R A N T ITALLAP PEZSGŐK, CHAMPAGNE, HABZÓBOROK Törley, Charmant Rose 0.75 l 2900 Ft 12.10 Hungária, Extra Dry 0.75 l 4500 Ft 18.80 Hungaria, Extra Dry 0.2 l 1200 Ft 5.00 CHAMPAGNE / REIMS Veuve

Részletesebben

SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS

SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS SZÁLLODAIPARI TECHNIKUS Bartender ismeretek Tanári kézikönyv Szerkesztette: Az SCIH Partnerség ISBN 978-963-9672-13-0 Tartalomjegyzék 1. A bár............................................................

Részletesebben

Itallap. Alkoholmentes

Itallap. Alkoholmentes Itallap Itallap Alkoholmentes Ásványvíz Szentkirályi szénsavas 0,75 l 650.- Szentkirályi szénsavmentes 0,75 l 650.- Szentkirályi szénsavas 0,33 l 350.- Szentkirályi szénsavmentes 0,33 l 350.- Szénsavas

Részletesebben

Magyar kézműves sörök

Magyar kézműves sörök Röviditalok Vilmoskörte pálinka 51% (Gusto) 1800 Lepotica szilvapálinka 40% (Árpád) 1600 Érlelt Stanley szilvapálinka 40% (Rózsa) 1350 Fürtös meggypálinka 40% (Panyolai) 1600 Cigánymeggy pálinka 51% (Gusto)

Részletesebben

Itallap. Rostos üdítő: Cappy Narancs 0.25 l Cappy Őszibarack 0.25 l Cappy Alma 0.25 l Cappy Ananász 0.25 l. Szénsavas üdítő:

Itallap. Rostos üdítő: Cappy Narancs 0.25 l Cappy Őszibarack 0.25 l Cappy Alma 0.25 l Cappy Ananász 0.25 l. Szénsavas üdítő: Itallap Rostos üdítő: Cappy Narancs 0.25 l Cappy Őszibarack 0.25 l Cappy Alma 0.25 l Cappy Ananász 0.25 l Szénsavas üdítő: Coca-Cola 0.25 l Coca-Cola Light 0.25 l Coca-Cola Zero 0.25 l Fanta Narancs 0.25

Részletesebben

Koktélok Kávékülönlegességek&

Koktélok Kávékülönlegességek& Koktélok Kávékülönlegességek& válogatott kávék, különleges élmények Selected Coffee Beans & Other Great Specialities Kávék feketén Black Ones RISTRETTO 490,- Intenzív fekete esszencia ESPRESSO 490,- A

Részletesebben

WILD HIBISCUS ROYALE

WILD HIBISCUS ROYALE WILD HIBISCUS ROYALE Vad Hibiszkuszvirág ¼ rész natural rózsavíz 2/3 rész vadhibiscus szirup Menta Pezsg El ször mentaleveleket tegyél a pezsg spohárba, majd helyezd el a pohár alján a vadhibiscus-t. Ezután

Részletesebben

SZENDVICS/PÉKSÜTI. EXTRA FRANCIA BAGETT SZENDVICS... 650 Ft

SZENDVICS/PÉKSÜTI. EXTRA FRANCIA BAGETT SZENDVICS... 650 Ft SZENDVICS/PÉKSÜTI Francia helyben sütött pékárukból készítve. Aktuális ajánlatainkat keresd az üzenõtáblánkon! FRANCIA VAJAS CROISSANT... 350 Ft kézmûves dzsemmel/ csoki/ karamell szósszal CROISSANT SZENDVICS...

Részletesebben

SZENDVICS/PÉKSÜTI. Francia helyben sütött pékárukból készítve. Aktuális ajánlatainkat keresd az üzenõtáblánkon!

SZENDVICS/PÉKSÜTI. Francia helyben sütött pékárukból készítve. Aktuális ajánlatainkat keresd az üzenõtáblánkon! SZENDVICS/PÉKSÜTI Francia helyben sütött pékárukból készítve. Aktuális ajánlatainkat keresd az üzenõtáblánkon! FRANCIA VAJAS CROISSANT kézmûves dzsemmel/ csoki/ karamell szósszal CROISSANT SZENDVICS...

Részletesebben

Fantázia koktélok. SEX ON THE BEACH 1290 (Eristoff Vodka, De Kuyper Peachtree, narancslé 100%, áfonyalé)

Fantázia koktélok. SEX ON THE BEACH 1290 (Eristoff Vodka, De Kuyper Peachtree, narancslé 100%, áfonyalé) Koktélok Cocktail's Fantázia koktélok SEX ON THE BEACH 1290 (Eristoff Vodka, De Kuyper Peachtree, narancslé 100%, áfonyalé) A sokat sejtető név mögött egy kellemesen frissítő, mégis picit édes koktél rejtőzik,

Részletesebben

FRUITE COLADA ,- (3 cl kókusz, 3 cl választott gyümölcspüré (eper, mangó, passion, málna), 1dl ananászlé, ananász)

FRUITE COLADA ,- (3 cl kókusz, 3 cl választott gyümölcspüré (eper, mangó, passion, málna), 1dl ananászlé, ananász) Koktélok ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK FRUITE COLADA... 1.270,- (3 cl kókusz, 3 cl választott gyümölcspüré (eper, mangó, passion, málna), 1dl ananászlé, ananász) FLOWER DELIGHT... 1.270,- (2 cl zöldalma, 3 cl

Részletesebben

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP Üdítők: Ár/db Ár/l Üveges 0,2 l Coca-Cola 240.- 1.200.- Coca-Cola light 240.- 1.200.- Coca-Cola zero 240.- 1.200.- Fanta narancs 240.- 1.200.- Fanta citrom 240.- 1.200.- Fanta vadmálna 240.- 1.200.- Sprite

Részletesebben

Itallap. Drinks. Lista de băuturi

Itallap. Drinks. Lista de băuturi Itallap Drinks Lista de băuturi A számla végösszegéhez 7% szervizdíjat számítunk fel. A 7% service charge will be added to your bill. Taxa de serviciu: 7% Étvágygerjesztők Aperetifs Aperitive 8 cl 1. 2.

Részletesebben

Levesek. Foételek. Hagymát hagymával. Desszertek

Levesek. Foételek. Hagymát hagymával. Desszertek Békebeli ajánlat Levesek Szürke marha gulyás csipetkével 1250.- Falusi tyúkhúsleves lúdgégével és vele f tt zöldségekkel 1090.- Meggy kesz ce konyakos mazsolával 990.- Foételek Borjú bécsi citromos vajjal,

Részletesebben

Margariták és Daiquirik a karib vidékről - jég nélkül coupet pohárban tálalva. Classic Margarita. Passion Chili Margarita. Raspberry Daiquiri

Margariták és Daiquirik a karib vidékről - jég nélkül coupet pohárban tálalva. Classic Margarita. Passion Chili Margarita. Raspberry Daiquiri Cocktail s Margariták és Daiquirik a karib vidékről - jég nélkül coupet pohárban tálalva Classic Margarita A leghíresebb és a legöregebb mexikói cocktail Tequila, triple sec, lime Passion Chili Margarita

Részletesebben

menu +HASÁBBURGONYA /+500. / 500.- +GRILLEZETT CSIRKEMELL + + +ROSÉ KACSAMELL FŐÉTEL levesek előételek HAMBURGER

menu +HASÁBBURGONYA /+500. / 500.- +GRILLEZETT CSIRKEMELL + + +ROSÉ KACSAMELL FŐÉTEL levesek előételek HAMBURGER menu levesek FŐÉTEL GYÜMÖLCS /KRÉMES GYÜMÖLCSLEVES SZEZONÁLIS GYÜMÖLCSÖKBŐL/ 990.- RÁNTOTT CSIRKE /ARANYBARNÁRA SÜLT ROPOGÓS CSIRKEMELL, PARMEZÁNOS BURGONYAPÜRÉVEL, UBORKASALÁTÁVAL/ 1890,- UBORKA / LAZACOS

Részletesebben

Ásványvízek. Szénsavas üdítők. Rostos üdítő italok. Mineral water. Soft drinks. Juice. Naturaqua szénsavas (0,25 l) sparkle. 590 Ft.

Ásványvízek. Szénsavas üdítők. Rostos üdítő italok. Mineral water. Soft drinks. Juice. Naturaqua szénsavas (0,25 l) sparkle. 590 Ft. Drinks Ásványvízek Naturaqua szénsavas (0,25 l) sparkle Naturaqua szénsavmentes (0,25 l) still Parádi gyógyvíz kénes (0,25 l) heeling power Mineral water Parádi szénsavmentes oxigénnel dúsított (0,25 l)

Részletesebben

1. GYOMORENGESZTELŐ TÁL 4 FŐ RÉSZÉRE 13.000,- 2 DB CSÜLÖK, 4 DB KACSACOMB, 80 DKG SÜLT OLDALAS, 2 DB RÁNTOTT CSIRKEMELL

1. GYOMORENGESZTELŐ TÁL 4 FŐ RÉSZÉRE 13.000,- 2 DB CSÜLÖK, 4 DB KACSACOMB, 80 DKG SÜLT OLDALAS, 2 DB RÁNTOTT CSIRKEMELL JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BOWLING TREFF SÖRÖZŐ ÉTTEREM 5502 GYOMAENDRŐD, FŐ ÚT 81/1. TELEFON: +36 (66) 282-048 E-MAIL: INFO@BOWLINGTREFF.HU WEB: WWW.BOWLINGTREFF.HU III. KATEGÓRIA ÉTTERMÜNKBEN FELSZOLGÁLÁSI

Részletesebben

Az Európai Unió Hivatalos Lapja 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA

Az Európai Unió Hivatalos Lapja 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 03/9. kötet 59 31989R1576 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 160/1 A TANÁCS 1576/89/EGK RENDELETE (1989. május 29.) a szeszes italok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonatkozó

Részletesebben

RESTAURANT Zum Hagenthaler

RESTAURANT Zum Hagenthaler Reggeli 11 óráig 8604 Bécsi reggeli (kávé, 2 zsemle, vaj, lekvár) 05,90 8605 Kontinentális reggeli (kávé, 2 zsemle, vaj, lekvár, sonka, sajt) 08,90 8606 Sonka tojással 03,90 8607 Szalonna tojással 04,20

Részletesebben

La Guna La Guna. étterem. Itallap

La Guna La Guna. étterem. Itallap La Guna La Guna étterem Itallap La Guna Kávék Koktélok Üdítők Italok Kávék / Coffees / Kaffees Espresso 300 Ft Cappuccino 400 Ft Mézes melange Melange with Honey Melange mit Honig 450 Ft Tejes kávé Caffee

Részletesebben

Itallap. Kontyos. Eperbor Meggybor Szilvabor Málnabor Kajszibarackbor

Itallap. Kontyos. Eperbor Meggybor Szilvabor Málnabor Kajszibarackbor Itallap Valódi gyümölcsborok a makói kistérségbol Kontyos Eperbor Meggybor Szilvabor Málnabor Kajszibarackbor 1 dl 600 Ft 650 Ft 600 Ft üveg 3000 Ft 2 2 3250 Ft 3000 Ft Hungarikumok Bestillo pálinkák Gönci

Részletesebben

Fél adag rendelése esetén az ár 70%-át számoljuk fel.

Fél adag rendelése esetén az ár 70%-át számoljuk fel. Étlap Köszöntjük2 Ke2dve2s Ve2ndé3e2ink2e2t! Felhívjuk szíves fiyelmüket, amennyiben bármilyen speciális étrendre van szükséük, kérjék kolléáink seítséét. SZÉP kártyát elfoadunk. - Áraink forintban értendők.

Részletesebben

I-II. 1. A vendéglátás feladata, nemzetgazdasági jelentősége, szakágazatai. A vendéglátás és az idegenforgalom kapcsolata.

I-II. 1. A vendéglátás feladata, nemzetgazdasági jelentősége, szakágazatai. A vendéglátás és az idegenforgalom kapcsolata. I-II. 1. A vendéglátás feladata, nemzetgazdasági jelentősége, szakágazatai. A vendéglátás és az idegenforgalom kapcsolata. 2. A bár kialakulásának története, a bárok fajtái, üzemeltetésük. A bárok kiképzése,

Részletesebben

MEROPS ÉTTEREM ÉTLAP

MEROPS ÉTTEREM ÉTLAP MEROPS ÉTTEREM ÉTLAP Hiszünk abban, hogy a bor csak a hozzá méltó gasztronómiával lehet teljes. Ez a gondolat vezérelt bennünket, amikor ételkínálatunkat összeállítottuk. Elsődleges célunk, hogy a legjobb

Részletesebben

Jeges kávé Ice Coffee Eis Kaffee

Jeges kávé Ice Coffee Eis Kaffee Kimbo Kávék Coffee Kaffe Eszpresszo... 360.- Ristretto... 360.- Doppio... 600.- Dupla eszpresszo Double espresso Hosszú kávé... 360.- Koffeinmentes eszpresszo... 400.- Decaffeinated coffee Koffee auch

Részletesebben

Drink bár itallap List of Beverages Drink bar

Drink bár itallap List of Beverages Drink bar Drink bár itallap List of Beverages Drink bar Ajánlatunk Seasonal offer Forralt bor/mulled wine 690.- vörösbor, fahéj, szegfűszeg, barnacukor red wine, cinnamon, clove, brown sugar Almás-fahéjas grog/grog

Részletesebben

ristorante É T L A P ELÉRHETŐSÉGEK CÍM 8000 SZÉKESFEHÉRVÁR, RÁKÓCZI ÚT 1. ASZTALFOGLALÁS +36 22 301-334 E-MAIL

ristorante É T L A P ELÉRHETŐSÉGEK CÍM 8000 SZÉKESFEHÉRVÁR, RÁKÓCZI ÚT 1. ASZTALFOGLALÁS +36 22 301-334 E-MAIL ristorante ELÉRHETŐSÉGEK CÍM 8000 SZÉKESFEHÉRVÁR, RÁKÓCZI ÚT 1. ASZTALFOGLALÁS +36 22 301-334 E-MAIL INFO@PASSAGEETTEREM.HU FACEBOOK.COM/PASSAGEETTEREMESPIZZERIA WWW.PASSAGEETTEREM.HU É T L A P 18 éven

Részletesebben

Házi készítésu éé desszertek

Házi készítésu éé desszertek Házi készítésu éé desszertek Crepé 990.- Nutellás, erdeigyümölcsös vagy baracklekváros töltelékkel rendelhető. 2db/adag Crepé con ricotta 990.- Mazsolás, vaníliás ricotával töltve, narancskarikával díszítve.

Részletesebben

Borétterem. Wine & Restaurant. Étlap

Borétterem. Wine & Restaurant. Étlap Borétterem Wine & Restaurant Étlap Marhapörkölt galuskával Balga Dante Syrah 2012 (Eger) Jó étvágyat kívánunk! Levesek Vaddisznó-raguleves cipóban 1, 2, 6, 7 A séf ajánlata Cigánypecsenye 2, 4, 7 fűszeres

Részletesebben

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK:

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK: Tisztelt Hölgyem/Uram! Mókus Sörkert étel és ital ajánlata rendezvényekre: Tányérszerviz esetén: 25 fő felett az étlapról választott egyfajta ételsor árából 10% kedvezmény, valamint az itallapon szereplő

Részletesebben

Drinks/Getränkekarte

Drinks/Getränkekarte Drinks/Getränkekarte Ásványvízek Mineralwasser / Mineral water Kristály Natura szénsavas (0,3 l) mit Kohlensäure / sparkle Kristály Natura szénsavmentes (0,3 l) ohne Kohlensäure / still Szentkirályi szénsavas

Részletesebben

2100.- 560.- 2100.- 560.- 2250.- 600.- 3150.- 840.- 3150.- 840.- 3150.- 840.- 2950.- 780.- 0,75 l 4900.- 16.61. 0,75 l 3150.- 10.

2100.- 560.- 2100.- 560.- 2250.- 600.- 3150.- 840.- 3150.- 840.- 3150.- 840.- 2950.- 780.- 0,75 l 4900.- 16.61. 0,75 l 3150.- 10. drinks fehér borok Chardonnay Szederkényi (Menczinger Borház, Mohács) Cserszegi Fûszeres Szederkényi (Menczinger Borház, Mohács) Olaszrizling (Wunderlich Pincészet, Villány) Sauvignon Blanc (Feind Lajos,

Részletesebben

Sas-hegy ízei menü 4 fogás 5.800 Ft 4 fogás borajánlattal 7.300 Ft. Cseresznyefán füstölt pisztráng rukkolás sült céklasalátával

Sas-hegy ízei menü 4 fogás 5.800 Ft 4 fogás borajánlattal 7.300 Ft. Cseresznyefán füstölt pisztráng rukkolás sült céklasalátával Szürke Csacsi menü (3 fogás) - Árpagyöngyös kakasleves - Vörösboros marha perkelt házi tarhonyával - Ágota pitéje (házi pite a szezon gyümölcsével) Borajánlat: Heimann Merlot 2 dl 59-es menü (hús nélkül

Részletesebben

jeges frissítők jeges kedvencek koktélok kávék limonádék csokoládék teák alkoholos koktélok

jeges frissítők jeges kedvencek koktélok kávék limonádék csokoládék teák alkoholos koktélok jeges frissítők jeges kedvencek limonádék kávék Limonádé 0,4l (frissen facsart citromlével, lime juice sziruppal, cukorsziruppal, szénsavas ásványvízzel keverve, jéggel szervírozva) Citrom Mangó Málna

Részletesebben

Rubin Wellness & Conference Hotel

Rubin Wellness & Conference Hotel Rubin Wellness & Conference Hotel AJÁNLAT ESKÜVŐRE Kedves Ifjú Pár! Köszönettel vettük érdeklődésüket szállodánk iránt. Ezúton küldjük ajánlatunkat az esküvőre vonatkozóan az alábbiak szerint: Szállodánk

Részletesebben

Drink bár itallap List of Beverages Drink bar

Drink bár itallap List of Beverages Drink bar Drink bár itallap List of Beverages Drink bar Ajánlatunk Seasonal offer Fox s Choice coctail 2190.- érlelt rum, amaretto likőr, friss bazsalikom, lime, áfonyalé házi készítésű gyömbér kivonat, Kinley gyömbér

Részletesebben

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS itallap drinks ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS NaturAqua...0,25l...300 Ft... 0,75l... 650 Ft LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers...0,30l... 550

Részletesebben

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu SZÉL CSÁRDA Köszönjük, hogy megtisztelték éttermünket! Reméljük, szolgáltatásainkkal elégedettek voltak. Térjenek be hozzánk máskor is, kéréseikkel, kívánságaikkal forduljanak bizalommal a személyzethez!

Részletesebben

CAFE AMERICANO A lefőzött eszpresszóhoz adott forró vízzel készül, így tompítva a kávé ízének erőteljességét. MAKADÁMDIÓS CAPPUCCINO

CAFE AMERICANO A lefőzött eszpresszóhoz adott forró vízzel készül, így tompítva a kávé ízének erőteljességét. MAKADÁMDIÓS CAPPUCCINO KÁVÉLAP ESPRESSO ITALIANO 320 4 cl eszpresszó kávé, tetején lágy krémmel. TOSZKÁN RISTRETTO 320 2 cl eszpresszó esszencia. Az eszpresszó első fele a legsűrűbb, legkrémesebb, legintenzívebb rész. ESPRESSO

Részletesebben

Aqua bár itallap List of beverages Aqua bar

Aqua bár itallap List of beverages Aqua bar Aqua bár itallap List of beverages Aqua bar ajánlatunk Seasonal offer Gyümölcskoktélok 990.- / Smoothies Álomsziget/Dream Island málna, őszibarack, alma, őszibaracklé, tej raspberry, peach, apple, peach

Részletesebben

Café Ponyvaregény. egyszerűsített itallap. Kávéköltemények. Alkoholos kávéköltemények. Örökifjak

Café Ponyvaregény. egyszerűsített itallap. Kávéköltemények. Alkoholos kávéköltemények. Örökifjak Café Ponyvaregény Kávéköltemények Alkoholos kávéköltemények Mokka 350.- Hosszúkávé 350.- Ristretto 350.- Habos kávé 390.- (mokka, tejszínhab) Chilis kávé 390.- (mokka, tejszínhab, 1 cl chili) Reggeli tejeskávé

Részletesebben

ACSONYTOMAJ D BA Étlap 1

ACSONYTOMAJ D BA Étlap 1 BADACSONYTOMAJ Étlap 1 HIDEG ELÔÉTELEK HIDEG ELÔÉTELEK Tatár bifsztek 2.990.- Magyaros hidegtál kolbász, szalonna, szalámi, paprika, hagyma 1.590.- LEVESEK LEVESEK Petyek balatoni halleves pirított kenyérkockával

Részletesebben

Termék és árlista 2009/6 Érvényes 2010.01.04-től a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK

Termék és árlista 2009/6 Érvényes 2010.01.04-től a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Termék és árlista 2009/6 Érvényes 2010.01.04-től a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Exkluzív Product Kft CÍM 2030 Érd Balatoni út 61 TELEFON 0670-9770007 FAX 0623-524229 EMAIL info@xkluziv.hu WEB

Részletesebben

HÁZ BORA / WINES. Mátrai Irsai Olivér 1 dl 390 HUF. Mátrai Kékfrankos Rosé 1 dl 390 HUF. Szekszárdi Cuvée 1 dl 390 HUF

HÁZ BORA / WINES. Mátrai Irsai Olivér 1 dl 390 HUF. Mátrai Kékfrankos Rosé 1 dl 390 HUF. Szekszárdi Cuvée 1 dl 390 HUF Italok Drinks HÁZ BORA / WINES Mátrai Irsai Olivér 1 dl 390 HUF Mátrai Kékfrankos Rosé 1 dl 390 HUF Szekszárdi Cuvée 1 dl 390 HUF ÁSVÁNYVIZEK / MINERAL WATERS Theodora ásványvíz, szénsavas, szénsavmentes

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

EURÓPAI PARLAMENT. Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA

EURÓPAI PARLAMENT. Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA EURÓPAI PARLAMENT 2004 2009 Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA amely elsı olvasatban 2009. február 19-én került

Részletesebben

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP Üdítők: Ár/db Ár/l Üveges 0,25 l Coca-Cola 260.- 1.040.- Coca-Cola light 260.- 1.040.- Coca-Cola zero 260.- 1.040.- Fanta narancs 260.- 1.040.- Fanta citrom 260.- 1.040.-

Részletesebben

Étterem itallap List of Beverages restaurant

Étterem itallap List of Beverages restaurant Étterem itallap List of Beverages restaurant Aperitif ajánlatunk Aperitif offer A hónap pálinkája / the restaurant s fruit brandy offer 4cl 1190.- Árpád dupla ágyas meggy pálinka / double bedded cherry

Részletesebben

Az Ön kézikönyve TEKA CM 45 http://hu.yourpdfguides.com/dref/2373805

Az Ön kézikönyve TEKA CM 45 http://hu.yourpdfguides.com/dref/2373805 Elolvashatja az ajánlásokat a felhasználói kézikönyv, a műszaki vezető, illetve a telepítési útmutató. Megtalálja a választ minden kérdésre az a felhasználói kézikönyv (információk, leírások, biztonsági

Részletesebben

Étlap Itallap. Az étlapkülönböző nyelveken is rendelkezésreáll. Menucards availableindifferent Languages. MenudisponibleendiferentesIdiomas

Étlap Itallap. Az étlapkülönböző nyelveken is rendelkezésreáll. Menucards availableindifferent Languages. MenudisponibleendiferentesIdiomas Étlap Itallap Az étlapkülönböző nyelveken is rendelkezésreáll Menucards availableindifferent Languages MenudisponibleendiferentesIdiomas Autohof Kolb Neulandstraße38 74889 Sinsheim DE 156 697 840 Az Autohof

Részletesebben

Alapítva: 2016. Üzletvezető: Kulcsár Veronika. Stefano_Pizzeria. Szakácsok: Orsós Emil Fehér Gábor. jelszó: stefano123

Alapítva: 2016. Üzletvezető: Kulcsár Veronika. Stefano_Pizzeria. Szakácsok: Orsós Emil Fehér Gábor. jelszó: stefano123 Alapítva: 2016 Stefano_Pizzeria jelszó: stefano123 Üzletvezető: Kulcsár Veronika Szakácsok: Orsós Emil Fehér Gábor Előételek Pizza kenyér 3 féle mártogatóssal (mézes-mustáros, csípős, fokhagymás)..................

Részletesebben

Szőnyi Étterem ÉTLAP

Szőnyi Étterem ÉTLAP Szőnyi Étterem ÉTLAP Ételáraink a hozzájuk tartozó köret árát már tartalmazzák. Ételeink többségét, kérésre, kis adagban is el tudjuk készíteni a teljes ár 70 százalékáért. Allergiát vagy intoleranciát

Részletesebben

BEACH BÁR ITAL- ÉS ÉTELKÍNÁLATA GETRÄNKE UND SPEISEKARTE MENU AND DRINKS CARD

BEACH BÁR ITAL- ÉS ÉTELKÍNÁLATA GETRÄNKE UND SPEISEKARTE MENU AND DRINKS CARD BEACH BÁR ITAL- ÉS ÉTELKÍNÁLATA GETRÄNKE UND SPEISEKARTE MENU AND DRINKS CARD Az étlapon szereplő áraink után 10% szervizdíjat számítunk fel. Áraink forintban értendőek és tartalmazzák az Áfá-t. Service

Részletesebben

coffee wakes up the world Kezelési útmutató Kávéfõzõgép Magyar 01.01.001

coffee wakes up the world Kezelési útmutató Kávéfõzõgép Magyar 01.01.001 coffee wakes up the world Kezelési útmutató Kávéfõzõgép Magyar 01.01.001 Típussor 1300 Rend. sz.: 33 2467 5160 Kiadás 09.2009 Bemutatás és általános leírás Gratulálunk Önnek a WMF kávéfõzõgép megvásárlásához.

Részletesebben

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft július HUF / 1.- (Napi árfolyam)

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft július HUF / 1.- (Napi árfolyam) Itallap Drinks 1. Borok / Weine HUF ( ) PALACKOZOTT MINŐSÉGI BOROK / QUALITATIVE BOTTLED WINE 0,75 l Balatonfüred - Csopaki borvidék Fodorvin Családi PINCÉSZET Balatoni Randevú Cuvée fehér / white száraz

Részletesebben

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ A CMX 45 TÍPUSÚ. Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ A CMX 45 TÍPUSÚ. Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat A gyártó védjegye: A készülék típusazonosítója: CMX 45 Szivattyúnyomás: Szivattyúteljesítmény: Kávé átfolyó melegítõ teljesítmény: Gõz átfolyó melegítõ

Részletesebben

Esküvői menüsor. Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály?

Esküvői menüsor. Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály? Esküvői menüsor M e g r e n d e z z ü k á l m a i e s k ü v ő j é t! Esküvői rendezvények lebonyolításában nagy tapasztalattal rendelkező személyzetünk és jól felszerelt hotelünk már több mint 100 alkalommal

Részletesebben

Kávé klasszikusok és különlegességek

Kávé klasszikusok és különlegességek Kávé klasszikusok és különlegességek Hiszünk a kézműves termékekben, hiszen odafigyelés, szakértelem, és szeretet kísér végig minden produktumot. Ezért hoztuk el Önnek a Kávékalmár jóvoltából ezt a különlegesen

Részletesebben

SRAMLI CSÁRDA 1239 Budapest, Grassalkovich út 241.

SRAMLI CSÁRDA 1239 Budapest, Grassalkovich út 241. SRAMLI CSÁRDA 1239 Budapest, Grassalkovich út 241. II. KATEGÓRIA Étlapunk és itallapunk, illetve az aktuális heti menü megtekinthető a www.soroksarisramli.hu oldalunkon! Nyitva tartás: Minden nap 12h-tól

Részletesebben

* Szemes kávé / Koffeinmentes kávé. * Szemes kávé / Koffeinmentes kávé. * Szemes kávé / Koffeinmentes kávé HAL ZELLER TEJ MUSTÁR

* Szemes kávé / Koffeinmentes kávé. * Szemes kávé / Koffeinmentes kávé. * Szemes kávé / Koffeinmentes kávé HAL ZELLER TEJ MUSTÁR Kávék Eszpresszó Szemeskávé Eszpresszó Macchiato * Friss tej 3,5% Laktózmentes tej* 1,5%-os zsírtartalommal, laktózmentes Hosszú kávé Flat white * Laktózmentes tej* 1,5%-os zsírtartalommal, laktózmentes

Részletesebben

Koktélfogyasztási kultúra Magyarországon

Koktélfogyasztási kultúra Magyarországon Miskolci Egyetem Gazdaságtudományi Kar Koktélfogyasztási kultúra Magyarországon Lengyel Mónika 2013. 1 Tartalom 1. Pohárköszöntő, előszó helyett... 4 2. Az alkohol története... 6 3. A kevert italok ősei...

Részletesebben

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft május HUF / 1.- (Napi árfolyam)

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft május HUF / 1.- (Napi árfolyam) Itallap Drinks 1. Borok / Weine HUF ( ) PALACKOZOTT MINŐSÉGI BOROK / QUALITATIVE BOTTLED WINE 0,75 l Balatonfüred - Csopaki borvidék Fodorvin Családi PINCÉSZET Aszófői Olaszrizling fehér / white száraz

Részletesebben

Házi füstölésű marinírozott lazacvariáció, wasabis kígyóuborka szorbettel 2590,-

Házi füstölésű marinírozott lazacvariáció, wasabis kígyóuborka szorbettel 2590,- Kedves Vendégeink! Ajánljuk figyelmükbe a gondosan válogatott borválasztékunkat, ételeinkhez! HIDEG ELŐÉTELEK Miskulancia salátástál zöld levélsalátákból konyhakerti zöldségparádéval, vitamindús biocsírákkal,

Részletesebben

ITALLAP DRINK LIST GETRÄNKEKARTE

ITALLAP DRINK LIST GETRÄNKEKARTE ITALLAP DRINK LIST GETRÄNKEKARTE ÉTVÁGYGERJESZTŐK APERITIFS Frissen facsart narancslé 0,1 l 400 Ft Frisch gepresster Orangensaft Freshly squeezed orange juice Hungária Extra dry 0,1 l 790 Ft pezsgő, száraz

Részletesebben

ITALLAP. Ásványvizek. Üdítők. Limonádék

ITALLAP. Ásványvizek. Üdítők. Limonádék ITALLAP Ásványvizek Naturaqua szénsavas, mentes 0,25 l 390,- HUF Naturaqua szénsavas, mentes 1,5 l 590,- HUF Szódavíz 0,1 l 70,- HUF kancsó víz citrommal és jéggel 1 l 300,- HUF Üdítők Coca cola 0,25 l

Részletesebben

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 2 cl 4 cl 1dl APERITIF Pezsgő koktél Champagne Cocktail Kir Royal 1400/pohár Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 Likőr, Liqueur 2 cl 4 cl Amaretto 400 800 Baileys

Részletesebben

Magyar Borkönyv - Borászati termékek jelölése és kiszerelése. A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése)

Magyar Borkönyv - Borászati termékek jelölése és kiszerelése. A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése) A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése) Tartalomjegyzék 1. fejezet: Bevezetés... 5 1. : A rendelkezések célja...5 2. : A rendelkezések hatálya alá tartozó termékek... 6

Részletesebben

REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0

REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0 Étlap & Itallap REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0 TOJÁSRÁNTOTTA 650,- HAM & EGGS 750,- TÜKÖRTOJÁS 650,- BACON & EGGS 750,- Választható feltétek: HAGYMA, GOMBA 80,- SONKA, BACON, SAJT ANGOL REGGELI (sült virsli,

Részletesebben

100 évesek lettünk. Nyitva tartás Hétfő - Vasárnap 12.00 23.00. Konyhafőnök: Kozma Péter

100 évesek lettünk. Nyitva tartás Hétfő - Vasárnap 12.00 23.00. Konyhafőnök: Kozma Péter Anno 1913 100 évesek lettünk 1913-ban, néhány esztendővel azután, hogy Gundel Károly átvette városligeti vendéglője bérletét, elhatározta, hogy a szomszédságban családi jellegű éttermet nyit az Állatkert

Részletesebben

Rauch Alma Apple - Apfel 0,2 l Rauch Eper Strawberry - Erdbeere 0,2 l Rauch Ananász Pinapple - Ananas 0,2 l 490.-

Rauch Alma Apple - Apfel 0,2 l Rauch Eper Strawberry - Erdbeere 0,2 l Rauch Ananász Pinapple - Ananas 0,2 l 490.- ITALLAP DRINKS Üditők Soft Drinks Erfrischungsgetränke Rostos gyümölcslevek Fruit Juices Obstsäfte Coca-Cola 0,25 l 490.- Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light 0,25 l 490.- Fanta narancs 0,25 l 490.- Orange

Részletesebben

Nyár tele élményekkel!

Nyár tele élményekkel! Nyár tele élményekkel! #Over150fragrances Nyári nyalánkságok csak az Aurile-lal! Keverd, turmixold A hatás ínycsiklandó lesz 1 Aurile Vanilla kávé eperrel Aurile Vanilla kávé (2 kiskanál 150 ml vízhez)

Részletesebben

Tea, Kávé, Desszertlap. Dessert, Coffee, Tee

Tea, Kávé, Desszertlap. Dessert, Coffee, Tee Tea, Kávé, Desszertlap Dessert, Coffee, Tee Vintage Teák A tea az álmodók bora /Kosztolányi Dezső/ Zöld teák A zöld tea nem pusztán élvezeti szer, hanem természetes gyógynövény. A és E vitaminban gazdag.

Részletesebben

ÉTLAP MENU RESTAURANT & BAR

ÉTLAP MENU RESTAURANT & BAR ÉTLAP MENU RESTAURANT & BAR 2016 GYÓGYVIZEK ÉS ÍZEK BATHE IN TASTES Kedves Vendégünk! Dear Guest! Történelmi helyen élvezheti magyar és You may enjoy the symphony of tastes nemzetközi konyhánk válogatott

Részletesebben

Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel)

Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel) Elıételeink: Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel) Borjúhúsos hortobágyi palacsinta 1.190- Pármai sonka szeletek sárgadinnyével

Részletesebben

LEVESEK HAMBURGEREK FRISSENSÜLTEK

LEVESEK HAMBURGEREK FRISSENSÜLTEK LEVESEK Sajtkrémleves olívás kenyér chips-szel Szezonális krémleves Húsleves gazdagon Olasz paradicsomleves bazsalikommal Erdei gombaleves rozmaringgal Original Burger burgonya chips-szel házi húspogácsa,

Részletesebben

2/ Mixer-Bartender Pincér

2/ Mixer-Bartender Pincér z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,

Részletesebben

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP Üdítők: Ár/db Ár/l Üveges 0,2 l Coca-Cola 260.- 1.300.- Coca-Cola light 260.- 1.300.- Coca-Cola zero 260.- 1.300.- Fanta narancs 260.- 1.300.- Fanta citrom 260.- 1.300.-

Részletesebben

ajánlat a Pentától Tuborg Green 0,5 l, 119.- 238 Ft / l Contri Baron 0,75 l, 399.- 532 Ft / l 2,5 l

ajánlat a Pentától Tuborg Green 0,5 l, 119.- 238 Ft / l Contri Baron 0,75 l, 399.- 532 Ft / l 2,5 l Farsangi ajánlat a Pentától Pepsi Cola 2,5 l Contri Baron, 399.- 532 Ft / l Tuborg Green, 119.- 238 Ft / l Bols Hungary Kft. Grant s 3975. (3975 Ft/l) Royal vodka, 2305. (2305 Ft/l) Bols Silver Top Gin

Részletesebben

Lobby. Bár. Itallap/ Drink Menu

Lobby. Bár. Itallap/ Drink Menu Lobby Bár Itallap/ Drink Menu Kávék és Teák.../ Coffee and Tea Ristretto Espresso Hosszú kávé/americano Cappuccino Café Latte Latte Macchiato Mighty Leaf Tea Forró csoki/hot Chocolate Jeges kávé/iced Coffee

Részletesebben

Itallap / Drink List

Itallap / Drink List Itallap / Drink List Nyitva tartás KEDD SZOMBAT 19.00-05.00 Opening Hours TUESDAY SATURDAY FROM 7 P.M. TO 5 A.M. Cím / Address 1065 BUDAPEST, HAJÓS UTCA 27. Telefon / Phone +36 20 455 73 29 Web WWW.SUTTOGOPIANOBAR.HU

Részletesebben

Egyéb italok Földvári mézes meggy Földvári mézes barack Földvári mézes málna Zwack vilmoskörte Jim Beam Ballantines Finest Jameson Bacardi Superior Bacardi Razz Finlandia vodka Sierra Silver tequila Beefeater

Részletesebben

1890 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1990 Ft. 1990 Ft

1890 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1990 Ft. 1990 Ft Előételek, saláták / Appetizers, and salads Erdélyi ízelítő tál gyimesi pityókás kenyérrel Transylvanian cold platter with Gyimes potato bread Olívás tonhalsaláta tojással, mozzarellával Tuna salad with

Részletesebben

Étlap. Snack Házi pirított sós, fűszeres mandula és mogyoró Itáliai olívabogyó válogatás 990.-

Étlap. Snack Házi pirított sós, fűszeres mandula és mogyoró Itáliai olívabogyó válogatás 990.- Étlap Snack Házi pirított sós, fűszeres mandula és mogyoró 990.- Itáliai olívabogyó válogatás 990.- Előételek Konyakkal ízesített kacsamáj brulée, gyömbéres alma chutney 2990.- Serpenyőben pirított királyrák,

Részletesebben

Drink list Itallap Getränkekarte

Drink list Itallap Getränkekarte Drink list Itallap Getränkekarte Magyar 1 English 4 Deutsch 7 Áraink az ÁFA-t és a felszolgálás díját tartalmazzák. VAT and service charges are included in our prices. Alle Preise inkl. MwSt und Bedienungsgeld.

Részletesebben

Műanyag standard fehér és átlátszó poharak (PS és PP)

Műanyag standard fehér és átlátszó poharak (PS és PP) 4008 POHÁR 8 cl 7 cl 42 zacskó/karton 4010 POHÁR 8 cl Műanyag standard fehér és átlátszó poharak (PS és PP) 4015 FÜLES KÁVÉSPOHÁR 1,5 dl barna- 1,5 dl 4011 POHÁR 9 cl 60 zacskó/karton 4018 AUTOMATA (KÁVÉS)POHÁR

Részletesebben

kávéitalok forró csokik ízesített latte-k HIDEG KÁVÉITALOK 590,-

kávéitalok forró csokik ízesített latte-k HIDEG KÁVÉITALOK 590,- ITALLAP kávéitalok ESPRESSO...370.- RISTRETTO... 370.- LUNGO... 370.- DOPPIO... 620.- ESPRESSO MACCHIATO...420.- CAPPUCCINO...470.- SZÓJATEJJEL, KÓKUSZTEJJEL +150.- KÁVÉITALAINKAT KOFFEINMENTES KÁVÉBÓL

Részletesebben

1dl Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

1dl Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 APERITIF Pezsgőkoktél Kir Royal 1400/pohár 1dl Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 Likőr, Liqueur 2 cl 4 cl Amaretto 400 800 Baileys 400 700 Campari 350 600 Jägermeister

Részletesebben

Borok ~ Weine ~ Wines

Borok ~ Weine ~ Wines Borok ~ Weine ~ Wines Palackos borok Helyben fogyasztva Elvitelre (flaschen / bottled 0,75 l) 1 üveg 1 dl 1 üveg Irsai Olivér 2011 (száraz) 1.400.- 190.- 1.100.- Muscat Ottonel 2010 (félédes) 1.200.- 170.-

Részletesebben

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 2 cl 4 cl 1dl APERITIF Pezsgõ koktél Champagne Cocktail Kir Royal 1400/pohár Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610 Likõr, Liqueur 2 cl 4 cl Amaretto 400 800 Baileys

Részletesebben

ESKÜVŐI AJÁNLAT 2010.

ESKÜVŐI AJÁNLAT 2010. ESKÜVŐI AJÁNLAT 2010. Kedves Jegyespár! Köszönjük érdeklôdésüket a Ramada Resort Budapest, mint esküvôjük leendô helyszíne iránt. Valamennyi ember életében elôbb vagy utóbb elérkezik a nagy esemény, az

Részletesebben

REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0

REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0 Étlap & Itallap REGGELI ÉTELEK 8.00 11.3 0 TOJÁSRÁNTOTTA 650,- HAM & EGGS 750,- TÜKÖRTOJÁS 650,- BACON & EGGS 750,- Választható feltétek: HAGYMA, GOMBA 80,- SONKA, BACON, SAJT ANGOL REGGELI (sült virsli,

Részletesebben

SPECIALITY COFFEE BLEND EXKLUZÍV KÁVÉKEVERÉK

SPECIALITY COFFEE BLEND EXKLUZÍV KÁVÉKEVERÉK SPECIALITY COFFEE BLEND EXKLUZÍV KÁVÉKEVERÉK The Buddha-Bar Espresso Blend is a perfectly balanced coffee with only Arabicas used from the traditional Brazilian Santos, through the carefully selected washed

Részletesebben

ITALLAP GETRÄNKEKARTE - DRINKS

ITALLAP GETRÄNKEKARTE - DRINKS ITALLAP GETRÄNKEKARTE - DRINKS ÁSVÁNYVIZEK - MINERALWASSER - MINERALWATER Natur Aqua szénsavas 0,25l 300,- Natur Aqua szénsavmentes 0,25l 300,- Natur Aqua szénsavas 0,75l 750,- Natur Aqua szénsavmentes

Részletesebben

Jégkrém és desszert. Kiemelt. Kiemelt. ajánlat. ajánlat 679,- 862, 30. Carte d'or jégkrém 1 l/db. Kókusz Mogyoró- Csokoládé Sorbet Citrom Madártej

Jégkrém és desszert. Kiemelt. Kiemelt. ajánlat. ajánlat 679,- 862, 30. Carte d'or jégkrém 1 l/db. Kókusz Mogyoró- Csokoládé Sorbet Citrom Madártej Jégkrém és desszert Carte d'or jégkrém 1 l/db Kókusz Mogyoró- Csokoládé Sorbet Citrom Madártej Vanília Csokoládé Dió Eper Az ízválaszték áruházanként eltérő lehet, rendelésre valamennyi termék kapható!

Részletesebben

ALKOHOLMENTES ITALOK

ALKOHOLMENTES ITALOK ALKOHOLMENTES ITALOK ÜDÍTŐ Coca Cola Next őszibarack 50% Next alma 50% Cappy ananász 100 % Next narancs 50% Cappy narancs 100 % Szóda 10,- 1dl ÜVEGES ÜDÍTŐ Coca Cola 240,- 0,2l Coca Cola light 240,- 0,2l

Részletesebben

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK ZWACK UNICUM 0,5 L ELEGÁNS FÉMDOBOZBAN ZWACK UNICUM SZILVA 0,5 L ELEGÁNS PAPÍRDOBOZBAN ZWACK UNICUM NEXT 0,7 + 2 POHAR DÍSZDOBOZBAN ZWACK UNICUM 0,7 L + 2 POHÁR DÍSZDOBOZBAN

Részletesebben

Csapolt sör Draught Beer

Csapolt sör Draught Beer Sörök Beers Csapolt sör Draught Beer Dreher korsó 0,5 l 490.- pohár 0,3 l 340.- Üveges sörök Bottled Beers Pilsner Urquell 0,33 l 500.- Heineken 0,5 l 560.- Dreher Bak 0,5 l barnasör 620.- 7,3 %-os, Strong

Részletesebben

FMCG NAGY- ÉS KISKERESKEDELEM. 138,43 Ft 95,25 Ft

FMCG NAGY- ÉS KISKERESKEDELEM. 138,43 Ft 95,25 Ft PROFI-DRINK FMCG NAGY- ÉS KISKERESKEDELEM 2014. OKTÓBER 139,7 Ft 138,43 Ft 95,25 Ft n.:109 Ft n.:75 Ft 692,2 Ft/l 288,6 Ft/l Cappy gyümölcslevek (őszibarack, eper koktél, multivitamin, paradicsim) 0,2

Részletesebben

ESPRESSERIA AUTOMATIC

ESPRESSERIA AUTOMATIC ESPRESSERIA AUTOMATIC (Nem szerződéses fényképek) ČESKY POLSKI Украï нська РУССКИЙ ENGLISH DEUTSCH Kizárólag háztartáson belüli használatra készült A készülékre vonatkozó évi 3000 ciklusra szóló garanciát

Részletesebben