ESKÜVŐI MENÜK November 30-ig idei áron rendelheti meg jövő évi esküvőjére a menüt! A. Ültetett, tálakon szervírozott menük A/1. Húsleves gazdagon Rántott jércemell, roston sült tarja Burgonyapüré, rizi-bizi, savanyúság Menüsor ára: 4000 Ft/fő A/2. Újházy tyúkhúsleves gazdagon, tálban (Hús, cérnametélt, zöldségek, gomba, borsó) Sültestál vegyes garnírunggal (Majorannás kacsacomb, mini pulyka nyárs /szalonna, pulykamell, zöldségek, hagyma/ Sajttal, füstölt tarjával töltött sertéskaraj rántva Párizsi bundás jércemell Sült burgonya, vajas zöldségek, rizi-bizi Frissen kavart saláta, házi savanyúság Rétestál (Meggyes, túrós, almás) Menüsor ára: 7.200 Ft/fő A/3. Legényfogóleves Bőségtál 4 főre (Roston sült húsok: roston csirkemell, grillezett sertéskaraj, Gödöllői töltött csirkecomb, Fetasajttal töltött pulykamell rántva, bortésztában sült fogas filé Zöldségnyárs /cukkíni, paprika, padlizsán és gomba/) Vegyes köret (sült burgonya, rizi-bizi, párolt káposzta) Friss saláták, házi savanyúságok Menüsor ára: 7.200 Ft/fő
A/4. Marhahúsleves gazdagon Sültestál vegyes körettel Töltött csirkecomb, Füstölt tarjával, sajttal töltött rántott pulykamell, Sült libacomb, Szalonnás szűztekercs nyárson, Bortésztában sült fogasfilé Almás párolt káposzta, burgonyapüré, rizi-bizi Frissen kavart saláta, házi savanyúság Házias piték Menüsor ára: 8.000 Ft/fő A/5. Fácánerőleves fürjtojással Nemes étkekkel zsúfolt esküvői tál (szárnyas pástétommal hízlalt szűz bacon szalonnában, libamájjal töltött csirkemell dióbundában, bortésztában sült fogasfilé, bélszínnyárs /bélszíntekercs, hagyma, paprika, szalonna/, ropogós kacsacomb) Vegyes köret (pirított burgonya, zöldséges rizs, almás párolt káposzta) Salátatál (házi savanyúságokkal, friss kevert salátafélékkel) Vegyes sajtok hazai és külföldi kínálatból Tiramisu Menüsor ára: 10.000 Ft/fő
B. Kerti mulatozás B/1. Érkező vendégek fogadása hamuban sült pogácsákkal (tökmagos, burgonyás) és egy pohár pezsgővel, narancslével A sültek elkészítéséig Újházy tyúkhúsleves tálakon szervírozva az asztaloknál Kötetlen önkiszolgálás rostélyon sült ételeinkből: mini nyárs /pulykamell, szalonna, hagyma/, rozmaringos kacsacomb, sertés tarja fokhagymásan, fetasajttal töltött szűz fóliában, zöldfűszerekben pácolt hátszínérmék, házi sültkolbász, házi steak burgonya, lávakövön sült zöldségek Friss idénysaláták /savanyúságok/ szabadszedéssel a salátabárból különféle öntetekkel Desszertnek háromféle rétesből választhatnak: meggyes, almás, túrós Menüsor ára: 9.300 Ft/fő B/2. Érkező vendégek fogadása hamuban sült pogácsákkal (tepertős, tökmagos) és egy pohár pezsgővel, narancslével A sültek elkészítéséig Marhahúsleves (hús, zöldség, mustár, torma) Kötetlen önkiszolgálással a következőkből: Nyársra húzott zöldséges pulyka, sült házi kolbász, kéksajttal sült hátszínérmék, faszénen sült oldalas, fokhagymás karajszelet tejfölben pácolva, marhapörkölt) Köretnek kínálunk még: Zöldköret, tepsis burgonya, knédli Salátabár szabadszedéssel (frissen szedett salátaféleségek vegyes házi savanyúságok) Desszertek (rétes, házi pite, gyümölcsök, fagylalt) Menüsor ára: 10.500 Ft/fő Látványosságként ajánljuk még a nyárson sütést: szopós malac: 30.000-50.000 Ft/db
C. Ültetett, tányérszervizes menük C/1. Marhahúsleves zöldséggel, cérnametélttel Ropogós kacsacomb almás párolt káposztával, zelleres burgonyapürével és fokhagymás szűzsült zöldkörettel Menüsor ára: 4.000 Ft/fő C/2. Füstölt szárnyas finomságok salátaágyon Őzraguleves Lassan sült borjúcsülök, fokhagymás, spenótos burgonyagombóccal Gesztenyehab aszalt meggyel, tejszínhabbal, belga csokoládéval Menüsor ára: 5. 900 Ft/fő C/3. Diós libamájpástétom salátával, vaníliás almapürével Fácánerőleves Borjúsült egészben, aszalt paradicsomos olívabogyós raguval és mandulás fogasszelet vagy csirkemell, házi füstöltsonkás rizottóval, zöldségrétessel Túrókrémszelet gyümölcsraguval Menüsor ára: 6. 500 Ft/fő
D. Éjféli büfé 1. Borjúpaprikás tojásos galuskával 1.800 Ft/fő 2. Mini töltött káposzta 1.800 Ft/fő 3. Vörösboros marhapörkölt házi tarhonyával 1.800 Ft/fő 4. Hidegtálak 1.800 Ft/fő Az esküvői menükhöz az italsorok, dekorációk, zene, virágdíszítés, menyasszonyi torta stb. árai mind az igények ismeretében személyes egyeztetés után kerülnek megállapításra. Esküvői italcsomag: Alkoholos italcsomag korlátlan fogyasztással: - Csapolt sör - Bor: Olaszrizling, Kékfrankos, Rosé - Rostos italok: narancslé, őszilé - Szénsavas üdítők: Coca-Cola, Fanta narancs, gyömbér - Ásványvíz: szénsavas, szénsavmentes - Capuccino - Espresso kávé 18:00-tól 02:00-ig: 18:00-tól 04:00-ig: 4.200.-Ft/fő 4.600.-Ft/fő Az esküvői italárak esetében a gyermekkedvezmény 6-tól 12 éves korig: 50 %.