NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/36. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 19 SZÓJA 22 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal nőtt a 35. héten. A tonnánkénti 40,2 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 15 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 37,2 ezer forint/tonna termelői ára az egy héttel korábbit 4 százalékkal haladta meg, ellenben az egy évvel korábbit 16,5 százalékkal múlta alul. FÓKUSZBAN AZ ŐSZI BÚZA (Magyar Mezőgazdaság, szeptember 7.) Kilencedik alkalommal szervezte meg idén a Gabonatermesztők Országos Szövetsége és a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács az őszi búza posztregisztrációs fajtakísérletet. Az országban kilenc helyszínen elvégzett vizsgálat célja az volt, hogy a gazdák hiteles és hasznos információkat kaphassanak az egyes fajtákról a vetési szezon előtt. A kisparcellás kísérleteket ebben az évben is a NÉBIH hajtotta végre és értékelte. A kísérletben közreműködő szakemberek múlt ősszel összesen 38 őszi búzafajta vetőmagjait vetették el az ország kilenc településén, Mosonmagyaróváron, Szombathelyen, Jászboldogházán, Tordason, Szarvason, Iregszemcsén, Eszterágpusztán, Székkutason és Debrecenben, mondta el Polgár Gábor, a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója. A kísérleti helyek összesített átlagtermése nem érte el a tavalyi év rekordját, de még így is hektáronként 8 tonna felett alakult. A kilenc településen különböző termőképességű talajokon vetették el a vetőmagokat, majd a nyári aratást követően a terméseredmények mellett a beltartalmi értékeiket is megvizsgálták. A fajtakísérlet eredményeiből összefoglaló kiadvány készült, mely megtalálható a VSZT honlapjának főoldalán. A HIBRID BÚZÁRÓL (agrotrend.hu, szeptember 7.) A hibrid búzák elterjedése kezdetben fokozatos volt, de az új genotípusok iránti érdeklődés ma már nemcsak Európában, hanem Magyarországon is robbanásszerű. A búzahibridek részesedése a fémzárolt búzavetőmagok hazai piacán tavaly elérte a 14 százalékot, azaz minden hetedik fémzárolt búzavetőmaggal elvetett hektárra került hibrid búza. Termelői tapasztalat tehát bőségesen rendelkezésre áll a továbblépéshez. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 31.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 36 százalékkal több, 4,542 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a 2016. július 1. és augusztus 30. közötti időszakban. A termény behozatala 13 százalékkal csökkent egy év alatt, 423 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele a harmadára (9 ezer tonnára) esett, ellenben zabexportja több mint kétszeresére, 35 ezer tonnára nőtt ezalatt. Cirokból az előző évi duplája, 2000 tonna érkezett ugyanekkor. Az Európai Bizottság az egy évvel korábbinál 62 százalékkal kevesebb árpa (982 ezer tonna) exportját engedélyezte. Az import 199 ezer tonnára (+11 százalék) nőtt. Növénytermesztés 5
BÚZA JÓ VETÉSHEZ JÓ TALAJ KELL! (agroinform.com, szeptember 5.) Elindult a kalászosok vetési szezonja. Az Agroinform.hu által a Natur Agro Hungária Kft. szakmai támogatásával létrehozott talajvizsgálat-elemző alkalmazás a talajvizsgálati jegyzőkönyvek alapján tölthető ki, használatával lehetővé válik a talajvizsgálati eredmények értelmezése. A vizsgálati eredményből bevitt adatok alapján az alkalmazás meghatározza, hogy az adott terület tápanyag-kondíciója milyen állapotban van, milyen tápanyagok utánpótlása szükséges és javaslatot ad, hogy mivel javítható a talaj minősége. A program alapjául szolgáló, határértékeket is tartalmazó információkat a Natur Agro Hungária Kft. biztosította. A kalkulátor elsősorban azok számára segítség, akik nem rendelkeznek megfelelő ismeretekkel a termőtalajok minőségével és a bennük található tápanyagok optimális jelenlétével kapcsolatban, emellett azonban mindenkinek ajánlott a megfelelő inputanyag-beszerzések meghatározására, valamint az optimális költségtervezés előkészítéséhez. Miért érdemes használni a talajvizsgálat-elemzőt? kiértékeli a vizsgálat során megkapott adatokat; a kiértékelés mellett javaslatot ad a kedvezőtlen eredmények javítására; a komplett kiértékelés e-mailben is kérhető; a rendelkezésre álló adatok felhasználhatók az inputbeszerzés megtervezéséhez és a kijuttatáshoz; a megfelelő műtrágya- és nyomelem-kijuttatások mellett segítség a jobb terméshozam elérésében; folyamatosan frissítik és karbantartják a kalkulátor adatait. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, decemberi határidő 2016. 09. 02. 41 000 41 000 41 000 2016. 09. 05. 41 000 41 000 41 000 2016. 09. 06. 41 000 41 000 41 000 2016. 09. 07. 41 000 41 000 38 000 38 000 41 000 2016. 09. 08. 41 000 41 000 41 000 Takarmánybúza 2016. 09. 02. 2016. 09. 05. 2016. 09. 06. 2016. 09. 07. 2016. 09. 08. Megjegyzés: A takarmánybúzát 2016. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Étkezési búza 47 562 39 931 40 230 84,6 100,8 Takarmánybúza 44 588 35 959 37 237 83,5 103,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) 200 190 180 USD/tonna 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 09. 08. 2016. 09. 01. 2016. 09. 08. 2016. 09. 08./ 2015. 09. 08. (százalék) 2016. 09. 08./ 2016. 09. 01. (százalék) CME/CBOT 171 135 139 81,0 102,4 Euronext/MATIF 168 176 164 97,6 93,2 BÉT 171 147 150 87,4 101,6 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 3 százalékkal csökkent a 35. héten: tonnánként 40,8 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 8 százalékkal múlta alul 2015 azonos időszakának átlagárát. KEDVEZŐ KILÁTÁSOK (kormany.hu, szeptember 1.) Az őszi betakarítású növények esetében bíztatóak a terméskilátások. A termésbecslések alapján kukoricából mintegy 8 millió tonna, napraforgóból 1,8 millió tonna kerülhet a magtárakba, amely az előző évi termést 20, illetve 16 százalékkal haladja meg. VÉGRE JÓ NYARAT ZÁRTUNK (agrotrend.hu, szeptember 1.) Az országos termésátlag napraforgóból eléri a három, kukoricából pedig meghaladja a nyolc tonnát hangzott el a XIX. Kukorica- és Napraforgó Tanácskozáson, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán. A termesztéstechnológia fejlesztésében a kar Növénytudományi Intézetének kutatásai több évtizedes múltra tekintenek vissza. A fejlődő termesztéstechnológia lehetővé tette az elmúlt években olyan precíziós agrotechnika kidolgozását, amelyben a szántóföldön termesztett növényeket egyedenként lehet kezelni és a speciális növényfiziológiai igényeiket ki tudják elégíteni. Tartamkísérleteinkben a legkülönbözőbb agrotechnikai elemek (vetésváltás, tápanyagellátás, vízellátás, növényvédelem, állománysűrűség stb.) interaktív hatásait tudjuk meghatározni, amelyek jelentősen növelik a növények terméseredményeit, a termesztés agronómiai és ökonómiai hatékonyságát. Kísérleteinkben komplex növényvédelmi technológiai rendszereket, valamint a kukorica és napraforgó rendkívül széles genotípus-választékát tudjuk a szakembereknek bemutatni. Az optimalizált termesztéstechnológiával a kísérleteinkben rendkívül magas termésszintet tudtunk realizálni az elmúlt években mind a kukorica (15-18 t/ha, országos átlag 6-7 t/ha), mind a napraforgó (5-6 t/ha, országos átlag 2,5-3,0 t/ha) esetében emelte ki Pepó Péter professzor, a Növénytudományi Intézet igazgatója. A tanácskozáson a tudományos eredmények mellett a Syngenta Kft. bemutatta a napraforgó-termesztés biológiai alapjait, a KITE Zrt. a kukorica precíziós technológiájának fejlesztési eredményeit, a Bunge Zrt. képviselője pedig széles körű áttekintést adott a termelőknek a növényi olajok előállításának piaci változásairól. A résztvevők az előadásokat követően gyakorlati bemutatón vehettek részt az egyetem Látóképi Növénytermesztési Kísérleti Telepén, ahol növényvédelmi vállalatok (BASF, Adama, Bayer, Cheminova, Dow, Dupont, Kwizda, Syngenta stb.) mutatták be komplex, környezetkímélő növényvédelmi technológiáikat kukoricánál és napraforgónál. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 30.) Az Európai Bizottság 288 ezer tonna kukorica kivitelét és 1,387 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a 2016. július 1. és augusztus 30. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 290 ezer tonna exporttal és 1,372 millió tonna importtal. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 54 52 50 ezer HUF/tonna 48 46 44 42 40 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő 2016. 09. 02. 40 000 47 500 40 000 40 000 40 000 40 300 20 40 000 2016. 09. 05. 40 000 47 500 38 000 38 000 40 300 40 500 40 000 2016. 09. 06. 40 000 47 500 40 000 40 000 40 000 40 500 3 40 000 2016. 09. 07. 40 000 47 500 40 400 40 500 40 000 2016. 09. 08. 40 000 47 500 38 500 38 500 40 000 40 300 40 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 454 41 949 40 806 91,8 97,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 09. 08. 2016. 09. 01. 2016. 09. 08. 2016. 09. 08./ 2015. 09. 08. (százalék) 2016. 09. 08./ 2016. 09. 01. (százalék) CME/CBOT 140 122 129 92,1 105,1 Euronext/MATIF 185 180 182 98,1 101,2 BÉT 161 145 146 90,5 100,9 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa az egy évvel korábbinál 12 százalékkal olcsóbban, 34,7 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 35. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2016. 09. 02. 2016. 09. 05. 2016. 09. 06. 2016. 09. 07. 2016. 09. 08. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Takarmányárpa 39 275 34 939 34 665 88,3 99,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 7 százalékkal olcsóbban, 101,3 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 35. héten. TUDJA, HOGY MIÉRT ÉS HOGYAN FOROG A NAPRAFORGÓ? (agroinform.com, augusztus 22.) A kaliforniai Davis Egyetem biológusai felfedezték, hogy a napraforgók saját belső órájuk segítségével követik a napot olvasható a University of California, Davis honlapján. Ez az első példája annak, hogy egy növény ilyen módon szabályozza a növekedését mondta Stacey Harmer, a UC Davis kutatója. A napraforgó mozgását már 1898-ban leírták, de ezt eddig még senki sem kapcsolta össze napi biológiai órával. A kutatók szabadföldön és beltéren is tanulmányozták a növények mozgását. Amikor a tudósok karóval rögzítették a növényeket, amik így nem tudtak mozogni, vagy a cserépbe ültetett napraforgót a Naphoz képest mindig a rossz irányba forgatták, azt figyelték meg, hogy a növény már nem volt képes követni a napot. Azoknak a növényeknek, amelyek mozgását akadályozták, és így nem követték a nap útját, csökkent a biomassza-termelése és a levélfelülete. Amikor a növényeket egy mesterségesen, állandóan felülről megvilágított helyiségbe vitték, még néhány napig folytatták a tányérjuk oda-vissza forgatását. Ez a viselkedés egy belső óra által irányított mechanizmustól várható el. Amikor pedig a mesterséges világítást elkezdték mozgatni úgy, hogy az egymással szomszédos fényforrásokat ki- és bekapcsolták, a napraforgók újra elkezdték követni a fény útját. A növények megbízhatóan követték a nap mozgását, és éjszakára visszatértek kiindulási helyzetükbe, ha a mesterséges nap 24 órás ciklusból állt, amikor viszont 30 órához közelített a ciklus hossza, az már zavart okozott. Amikor a növények követik a napot, a száruk keleti oldala gyorsabban nő, mint a nyugati, éjszaka pedig éppen fordítva. A kutatók szerint a napraforgó szárában ilyenkor két mozgási mechanizmus működik egyszerre: az első meghatározza a növény alapvető növekedési ütemét, a másik pedig a szárban az egyik oldal fokozottabb növekedését idézi elő, ezt befolyásolja a belső óra. Amikor a napraforgó virágja kinyílik, a növény mozgása megáll és onnantól kezdve keletre néz. Az érett napraforgók azért néznek keletre, mert így reggel gyorsan felmelegszenek, aminek hatására jóval több beporzót képesek odavonzani. A méhek tehát a meleg virágot szeretik és ezt a napraforgó kihasználja. EZEKRE KELL ODAFIGYELNI (agroinform.com, szeptember 6.) Hazánkban döntő többségben a füles-láncos behúzórendszerű betakarító adapterekkel történik a napraforgó kombájnos betakarítása. Az adapterek ideális munkasebessége 6-10 km/óra között van. A vágási magasságot mindig az állománynak megfelelően kell megválasztani. Minél kevesebb szárrész kerül be, annál jobb lesz a magelválasztást követően a termény tisztasága, persze ez csak akkor igaz, ha nem állítjuk túl kicsire a cséplődob és a dobkosár közötti hézagot. A nem deszikkált állományban ez azért is fontos, mert ellenkező esetben a nedves, vastag szárdarabok a cséplés alatt, a napraforgószemekkel összekeveredve megnövelik annak nedvességtartalmát. A szárosztó csúcsok dőlésszöge állítható. Álló napraforgószárak esetén, munkahelyzetben az az optimális, ha közel vízszintes a felső síkja a terelőcsúcsoknak, dőlt állományban pedig, ha kissé lefelé állnak. A betakarítás során nagyon lényeges, hogy a behúzólánc és a kombájn haladási sebessége összhangban legyen. Általában a hazai adaptergyártók a magyarországi tapasztalatoknak megfelelő áttétellel szerelik fel adaptereiket. 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő 2016. 09. 02. 97 000 112 000 98 000 98 100 98 010 99 900 16 98 100 2016. 09. 05. 97 000 112 000 96 000 96 000 99 000 100 000 98 100 2016. 09. 06. 97 000 112 000 98 000 99 000 98 800 99 500 10 98 800 2016. 09. 07. 97 000 112 000 97 000 98 800 99 000 100 000 98 800 2016. 09. 08. 97 000 112 000 97 000 98 500 100 000 100 000 98 800 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Ipari napraforgómag 109 211 96 022 101 268 92,7 105,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 3 százalékkal olcsóbban, 109,1 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 35. héten. A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, novemberi határidő 2016. 09. 02. 106 500 112 500 107 000 2016. 09. 05. 106 500 112 500 107 000 2016. 09. 06. 106 500 112 500 107 000 2016. 09. 07. 106 500 112 500 105 000 105 000 111 000 111 000 107 000 2016. 09. 08. 106 500 112 500 105 000 105 000 111 000 111 000 107 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Repcemag 112 302 108 844 109 110 97,2 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 09. 08. 2016. 09. 01. 2016. 09. 08. 2016. 09. 08./ 2015. 09. 08. (százalék) 2016. 09. 08./ 2016. 09. 01. (százalék) Euronext/MATIF 407 416 425 104,4 102,0 BÉT 400 385 391 97,7 101,6 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016) 480 800 460 440 420 750 700 USD/tonna 400 380 360 340 320 300 650 600 550 500 USD/tonna 280 450 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely Forrás: CME/CBOT A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 09. 08. 2016. 09. 01. 2016. 09. 08. 2016. 09. 08./ 2015. 09. 08. (százalék) 2016. 09. 08./ 2016. 09. 01. (százalék) Szójabab 327 352 365 111,4 103,4 Szójadara 344 345 358 104,2 103,8 Szójaolaj 592 710 726 122,7 102,3 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A TAKARMÁNY TÁROLÁSÁT VAGY FELVÁSÁRLÁSÁT IS IGAZOLNI KELL (agroinform.com, augusztus 31.) Oda kell figyelni a termeléshez kötött támogatások feltételeire. A szemes fehérjetakarmány- és a szálas fehérjetakarmány-növényekre igényelhető támogatás esetén a következő előírásokat szükséges betartani. A 9/2015. (III. 13.) FM rendelet előírásai szerint a minimális hozam meglétét (pl. szója: 1 t/ha) a gazdálkodási napló vonatkozó betétlapjai mellett a mezőgazdasági termelő az általa a szemes fehérjetakarmány-növény termesztésének támogatására jogosult területen termelt szemes fehérjetakarmány-növények a) betárolása esetén a 9. melléklet szerinti tárolási naplóval vagy a tárolást és a betárolt menynyiséget igazoló egyéb dokumentummal, b) a betakarítást követő két héten belüli értékesítés esetén a számlával vagy felvásárlási jeggyel igazolja. A felsorolt dokumentumok másolatát a betakarítást követő két héten belül, de legkésőbb tárgyév november 15-éig kötelező az MVH részére megküldeni. A szálas fehérjetakarmánynövény-termesztés támogatása igénybevételének feltétele, hogy a mezőgazdasági termelő az igénylés évét megelőző évben megvalósult őszi, illetve a tárgyévben megvalósult tavaszi telepítés vagy felülvetés esetén: a két- vagy többéves művelésre alkalmas kultúrák esetében a szálas fehérjetakarmány-növény termesztése támogatásigénylés első évében augusztus 1-jéig egyszeri kaszálást, ha az állomány már többévesnek minősül, illetve a szálas fehérjetakarmány-növény termesztése támogatásigénylésének további éveiben tárgyév július 1-ig legalább kétszeri kaszálást végezzen. SZÓJA ÉS KUKORICA FAJTABEMUTATÓ LESZ SZOMBATHELYEN (nak.hu, augusztus 30.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatósága (NÉBIH-NKI), a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Vetőmagszövetség és Termék Tanács (VSzT), valamint a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) szója- és kukorica-fajtabemutatót tart, amelyre tisztelettel meghívják az érdeklődőket. Helyszín: NÉBIH Növényfajta-kísérleti Állomás, Szombathely (9700 Szombathely, Komárom u. 34.) (GPS: 47.199827,16.64928). Időpont: 2016. szeptember 13. (kedd) 10:00 14:30 óra. A részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Regisztrálni a kamara által létrehozott internetes felületen lehet: https://miniapp.nak.hu/nak-regisztracio/naknebihnki20160913/. Növénytermesztés 23
BURGONYA ÚJ JELÖLÉS SEGÍT ELIGAZODNI A BOLTBAN KAPHATÓ BURGONYÁK KÖZÖTT (nebih.gov.hu, szeptember 6.) Május közepén lépett életbe az étkezési burgonyára vonatkozó rendelet, és szeptember elseje óta mind a csomagoltan, mind az ömlesztve árult étkezési burgonyánál kötelező alkalmazni az új jelölési előírásokat. Az előírás alól mentesültek azok a tételek, amelyeket még a rendelet hatályba lépése előtt csomagoltak és címkéztek, mostantól viszont már minden kereskedelmi forgalomban lévő csomagoltan és ömlesztve árult burgonyánál kötelező feltüntetni az adatokat. A vásárlók ezentúl tájékozódhatnak többek között a termék pontos fajtájáról, származási országáról és főzési típusáról. Kötelező feltüntetni az étkezési burgonya vagy újburgonya megnevezést is, csomagolt termék esetén pedig a csomagoló és a forgalmazó nevét, címét, a csomagolás időpontját, valamint a gumók minimumméretét. A főzési típust az adott fajtának megfelelően három kategóriába sorolják: A saláta (nem szétfövő), B főzni való (kissé szétfövő) és C sütni való (szétfövő). Az új, egységes jelölés jelentős segítséget nyújt a vásárlók számára, hogy az igényeiknek leginkább megfelelő terméket választhassák. Az információkat a csomagoláson vagy egy ahhoz rögzített címkén kell feltüntetni. Ömlesztve árult burgonya esetén a termék mellett kell jól olvashatóan kihelyezni, tehát az előírás a piacok árusaira is vonatkozik. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 36. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Őszibarack 250 240 210 380 400 300 386 Körte 400 330 290 400 450 523 Dió 2 000 1 600 1 600 2 999 5 000 2 500 4 174 Szilva 150 180 160 198 300 240 225 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 36. hét) HUF/kg 1 300 1 200 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Szilva (Stanley) Csemegeszőlő (Pannónia) 2016. 36. hét Körte (Vilmos) Málna Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) EMELKEDETT A MÁLNA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a málna ára 1300 forint/kilogramm volt a 36. héten, kismértékben meghaladta az egy évvel korábbit. A Stanley szilvafajta 130 forint/kilogramm, illetve a Pannónia csemegeszőlő 260 forint/kilogramm ára egyaránt 7 százalékkal volt alacsonyabb ugyanekkor. A Vilmos körtefajtát 400 forint/kilogramm áron értékesítették, ami 29 százalékkal felülmúlta a 2015 36. hetében jellemző árat. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS PÖTTYÖS SZÁRNYÚ MUSLICA KÁROSÍTJA A BOGYÓS GYÜMÖLCSÖKET (eu-info.hu, szeptember 6.) A pöttyös szárnyú muslica (foltos avagy pettyes szárnyú muslica, Drosophila suzukii) komolyabb gondot okozhat a bogyós gyümölcsökben és a csonthéjasokban is. A kártevőt 2013-ban találták meg itthon kutatóink. Abban az időben még csak az autópályák melletti parkolókban találták meg a károsítót, de idén már jóval jelentősebb kárt tapasztalhattak főként a bogyós gyümölcsök termesztői. A kártevőt Japánban észlelték először, de Európába érdekes módon az USA-ból kerülhetett 2008-ban. A Nébih tájékoztatója alapján a kártevőt már azonosították Spanyolországban (2008), Olaszországban (2009), Franciaországban, Szlovéniában (2010), Németországban, Svájcban, Belgiumban (2011), Ausztriában, Portugáliában és az Egyesült Királyságban (2012) is, a muslica tehát megállíthatatlanul terjed a kontinensen. Nagyobb távolságokat ez a károsító is valamilyen szállítóeszközön utazva tesz meg. Jelenlétét egy-egy szállítmányban nehéz észrevenni, mert tojásrakási sebzési helyei nagyon aprók. A károsító a gyümölcsfajokk közül többet is képes károsítani. Gazdanövényei a bogyós gyümölcsök, a csonthéjasok és a szőlő, de előfordulhat akár almán és körtén is. A pöttyös szárnyú muslica a mindenki által jól ismert ecetmuslicával ellentétben elsősorban egészséges, érésben lévő és érett gyümölcsbe helyezi el a tojásait, míg az ecetmuslica a már romló, rothadó terméseket károsítja. A termésen kívülről látható szúrásnyom kissé besüppedő folt alakjában jelenik meg, egy gyümölcsben egy vagy több lárva károsíthat. Lárvái aprók, kb. 5 milliméter nagyságúak és fehér színűek. A kifejlett légy telel át védett helyen, komposztban vagy raktárban, és az európai tapasztalatok szerint évente 1-3, különösen kedvező körülmények között akár 12 nemzedéke is kifejlődhet. Telelését a tartós hideg akadályozhatja. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kártevő elsősorban a hűvös időjárást kedveli, ezért a hazai forró, száraz nyár alapvetően nem kedvez jelenlétének. Az idei évről viszont nem mondható el, hogy kifejezetten meleg lett volna az időjárás, ezért is jelenhetett meg a károsító a nyár végi és ősz eleji időszakban, főként a sarjon termő málnaültetvényekben. A kártevő jelenlétét igen komolyan kell venni, hiszen egy málna- vagy szamócaültetvényben akár 80-100 százalékos kárt is képes okozni. Néhány gyümölcsféle 36. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi belföld 284 498 Törökország 711 927 Törökország 711 866 Citrom külpiaci 853 889 Spanyolország 742 824 Spanyolország 721 824 Nektarin külpiaci 320 356 Olaszország 433 526 Olaszország 402 495 Banán külpiaci 276 344 tengerentúli 429 455 tengerentúli 447 481 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 36. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való édes paprika 235 200 140 280 300 280 424 Fokhagyma 1 100 900 1 200 800 2 000 1 800 1 794 Cukkini 280 150 140 298 300 220 300 Paradicsom (gömb) 315 150 160 298 400 250 378 Sárgarépa 90 120 95 180 200 150 157 Petrezselyem 450 450 420 598 850 650 756 Vöröshagyma 95 72 140 198 220 220 170 Fejes káposzta (fehér) 80 70 105 168 100 160 129 Fejes káposzta (vörös) 140 200 240 198 300 360 265 Kelkáposzta 220 250 180 398 300 260 229 Karfiol 150 450 298 350 680 499 Csiperkegomba 450 500 420 548 900 560 842 Laskagomba 650 650 460 1 500 700 1 410 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 36. hét) HUF/kg 360 330 300 270 240 210 180 150 120 90 60 30 0 Sárgadinnye (sárga húsú) Karfiol Pritamin paprika Sütőtök (kanadai/orange) 2016. 36. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG TARTHATÓ A BETAKARÍTÁSI ÜTEM (kerteszetesszoleszet.hu, augusztus 31.) Az utóbbi évek feldolgozóipari fejlesztéseinek hatására az ipari paradicsom termőterülete hazánkban idén eléri az 1100 hektárt. A korszerű fajtáknak, az okszerű tápanyag-utánpótlásnak és öntözésnek köszönhetően a termésátlagok is számottevően emelkedtek, már nálunk sem elérhetetlen a hektáronkénti 90-100 tonna hozam. Tavaly a szárazság, idén a túl sok, ráadásul egyenetlen eloszlású csapadék nehezítette a termesztők dolgát, hangzott el augusztus közepén a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Csabacsüdön tartott ipariparadicsom-bemutatóján. A szarvasi MOROKO Farm Kft. 63 hektáron termeszt ipari paradicsomot, de az integrációval együtt ahol az öntözést és a növényvédelmet a gazdálkodók önállóan végzik összesen 126 hektárt takarítanak be. A tavalyi, elsősorban a beltartalom javítására irányuló tápanyag-utánpótlási kísérleteik fényében a növények trágyázásakor idén a linzi műtrágyákra alapoztak, a pontos receptek kidolgozásában pedig olasz szaktanácsadó segítette őket. A HAGYMA, MEG A PÁNCÉLJA (magyarmezogazdasag.hu, augusztus 24.) A hagyma az egyik legtőkeigényesebb növény. Sok pénzt kell beletenni vetőmag, tápanyag, gépek, de sok pénzt is lehet belőle kivenni, ha jól csinálják. Bár ma már szinte minden fontos technológiai elem hozzáférhető, gyakran mégis inkább a saját kárukon gyűjtik a tapasztalatokat a termelők. A Kamuton tartott vöröshagyma-fajtabemutatón elhangzott többek között, hogy a hagymás társadalom önállóan dolgozik, a termelők sem szakmailag, sem kereskedelmi szempontból nem hangolják össze egymással a munkájukat. Itt vannak a fajták, a legjobb génállomány, mégis mintha nem tudnák ezt kihasználni. Akkor van értelme a technológiai fejlesztésnek, ha a technológia minden elemét fejlesztjük, ha nincsen benne gyenge láncszem. Azt tudják, hogy sok tápanyagot kell kijuttatni a mennyiségért, de a termés minőségére gyakorolt hatásukkal még nincsenek teljesen tisztában. A betakarítási és tárolási technológiában szintén vannak hiányosságok. A termelők jelentős része még mindig kézzel dolgozik, nincsenek modern betakarító eszközeik. Leginkább saját fejlesztésű berendezésekkel dolgoznak, például átalakított paradicsombetakarító gépeket látni a földeken. A feldolgozást, a csomagolást is egyedi megoldásokkal végzik, és ezek nem mindig a legjobbak. Nem látni a hollandhoz, az olaszhoz, a szlovákhoz vagy éppen az osztrákhoz hasonló nagy beruházásokat. Nincsenek szellőztetéses, hűtött tárolók, ahol a következő év tavaszáig meg lehetne őrizni a hagyma minőségét. Néhány zöldségféle 36. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 85 107 belföld 139 170 belföld 185 216 Padlizsán belföld 213 284 Hollandia 556 618 Hollandia 556 680 Cukkini belföld 100 171 belföld 216 371 belföld 278 371 Zeller belföld 142 178 belföld 278 340 belföld 340 402 Fokhagyma külpiaci 1 067 1 422 Spanyolország 1 082 1 206 Spanyolország 804 1 020 Csiperkegomba belföld 356-427 Lengyelország 556 680 Lengyelország 464 773 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ PÁLYÁZAT A SZŐLŐÜLTETVÉNYEK SZERKEZETÁTALAKÍTÁSÁRA (kormany.hu, szeptember 2.) Ismételten lehet pályázni 2016-ban a szőlőültetvények szerkezetátalakításához és -átállításához igényelhető támogatásra, a rendelet szeptember elsejétől hatályos. A pályázat idei évi keretösszege mintegy 1,35 milliárd forint. A tavalyi keretösszeg kimerülése miatt elutasított és új egyéni tervek benyújtására is van lehetőség. A támogatási kérelmet a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal által rendszeresített és honlapján közzétett nyomtatványon ún. egyéni terven kell benyújtani 2016. november 2. és november 30. között. Amennyiben egy pályázó kérelmét 2015-ben a keretösszeg kimerülése miatt érdemi vizsgálat nélkül utasították el, és annak bírósági felülvizsgálata nincs folyamatban, fenntartó nyilatkozatot nyújthat be. A fenntartó nyilatkozat megtételével a 2015-ben elutasított pályázatot úgy kell tekinteni, mintha ismét benyújtották volna. Erre az érintett termelőnek szeptember 22-ig nyílik lehetősége. A fenntartó nyilatkozattal együtt az egyéni terv módosítása is lehetséges. Amennyiben a pályázó fenntartó nyilatkozat megtételével nyújtott be pályázatot, és a fenntartó nyilatkozattal érintett terület nagysága 10 hektárnál nagyobb, csak részben fenntartó nyilatkozatot tehet a 10 hektár erejéig. A módosítást alátámasztó dokumentumokat csatolni kell a nyilatkozathoz. Pályázatot benyújtani termelőként legfeljebb 10 hektár nagyságú, olyan szőlőterületre lehet, amelyre 2004. május 1. után szerkezetátalakítási támogatás nem került kifizetésre. A szőlőtelepítést és a támrendszer létesítését 2018. július 15-ig kell elvégezni. JÓ ÉVJÁRATRA SZÁMÍTANAK (hvg.hu, szeptember 5.) Az idén több borvidéken jelentős károkat okoztak az időjárási viszontagságok. Ugyanakkor a Mátrai borvidéken kifejezetten jó évjáratra számítanak. Van, ahol már augusztus közepén megkezdték a szüretet. A munka java még hátra van, de a termelők igen bizakodók. A Mátra vonulatainak köszönhetően a területükön nem voltak érzékelhetők az ország jelentős részét érintő negatív időjárási körülmények, ezért sikeres szezonként jegyzik az ideit. A gyöngyöstarjáni Kovács Borház termelői már a szüret második időszakánál tartanak. Náluk nem történtek olyan fagykárok, mint sok más borvidéken. Emiatt kifejezetten jó és egészséges termésre számítanak, ami még a tavalyit is felülmúlja. Augusztus 15-én az Irsai Olivér fajtával kezdték a szüretet, amelyet hagyományosan Márton-napon lehet majd először megkóstolni. Jelenleg a muskotályt és az illatos fajtákat szedik, és folyamatosan zajlanak a próbaszüretek is. Habár jó szezonban bíznak a mátrai termelők, azért még vár rájuk kihívás. Az augusztus 20. és szeptember 20. közötti időszak a legkritikusabb, hiszen ilyenkor kulcsfontosságú, hogy ne essen sok csapadék. Ha nem esik, jó cukortartalmú borokra lehet számítani. Nem mellékes az sem, mennyit süt még a nap a következő hetekben. A vörös fajtákkal zárul majd a szüret, ezért is fontos, hogy hosszú legyen a vénasszonyok nyara, vagyis sokat süssön a nap szeptember második feléig. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy kiváló vörösborok készüljenek. Növénytermesztés 29
BOR EGY ÉV ALATT TÖBB SZÁZEZER SZEKSZÁRD PALACKOT TÖLTÖTTEK (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 2.) A Szekszárdi borvidék volt az első, amely közös megegyezés alapján létrehozott egy olyan palackot, amelybe a borvidék jellegzetes fajtáit töltik. A Szekszárd Palack a borászok összefogásának köszönheti létét, bár az sem tagadható, hogy hosszú út vezetett a megegyezéshez. Az úgynevezett burgundi palackba a borvidék legjellemzőbb, országosan is meghatározó borai, a Kadarka, a Kékfrankos és a Bikavér került és kerül a jövőben is. A cél ugyanis az, hogy a jellegzetes fajtákat saját megjelenési stílust kialakítva mutassák be a közönségnek. A palack jogtulajdonosa a város, használói a Szekszárdi Borászok Céhének tagjai lehetnek, ha megfelelnek a komoly és szigorú vakpróbán. Tavaly 16 borász 40 bora került a zsűri elé, és a minták 67 százalékának adtak engedélyt a palack használatára. Az idén 17 borász 36 bora került mustrára, és most is nagyjából kétharmaduk felelt meg a próbán. Eddig több mint 230 ezer palackba töltöttek szekszárdi nedűt. Az idei szüreti napok programjában is kiemelt szerepet kap a palack, hogy a látogatók közül minél többen megismerjék és felismerjék az üzletek polcain. EMELKEDETT A KÉKFRANKOS KÖTELEZŐ RÉSZARÁNYA A SZEKSZÁRDI BIKAVÉRBEN (agroinform.com, szeptember 6.) A legfrissebb termékleírásba foglalt szabályozásnak megfelelően a vörös házasítás legalább 50 százalékát Kékfrankos és Kadarka adja, ebből a Kékfrankosnak minimum 45 százalékot, a Kadarkának minimum 5 százalékot kell kitennie. A Kékfrankos részarányának emelése tovább erősíti a bikavér egyedi karakterét, szekszárdi jellegét, hiszen nincs még egy hasonló Kékfrankos és Kadarka fajtákon alapuló házasítás a világon. A Kékfrankos köztudottan jól érzi magát a borvidéken, kiváló savszerkezete adja a bikavér gerincét, melyhez a Kadarka játékossága, különleges ízvilága remekül társul. Ez a lépés egyértelműen az itthon is egyre népszerűbb, elegáns borok irányába mozdítja tovább a Szekszárdi Bikavért, amelynek legalább négy szőlőfajtából kell felépülnie. A Kékfrankos és a Kadarka kötelező jelenléte mellett maximum 40 százalékban használhatók az alábbi fajták: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot. A házasításhoz ezen túl a prémiumkategória esetében legfeljebb 10 százalékban Syrah, az alap bikavér esetében pedig Alibernet, Bíborkadarka, Blauburger, Malbec, Menoire, Mészikadar, Pinot noir, Portugieser, Sagrantino, Syrah, Tannat, Turán, Virághegyi és Zweigelt adható. A Szekszárdi Bikavérnek minden minőségi kategóriában legalább egy évet kell hordóban töltenie, a választott hordó szempontjából pedig kiemelendő, hogy a szabályozás szerint a bikavérnek tartózkodnia kell a markáns barrique-os jegyektől. A bikavér és a prémium bikavér közötti különbséget az érlelés szempontjából az adja, hogy az utóbbi kategóriába sorolt borokat legkorábban a szüretet követő második év december 31-e után lehet forgalomba hozni. A szabályozásban a bikavért érintő változások mellett újdonságnak számít a prémium fehérborok kategóriája, amelyeknél legalább hat hónapos érlelés a kötelező, és ez akár fahordóban is végbe mehet. E borok az érlelés és a borvidékre jellemző lösztalaj miatt a termékleírás szerint általában aranysárga színűek, teltebbek, lágyabb karakterűek, megőrizve ugyanakkor a kiegyensúlyozott sav-alkohol arányt, valamint a jó alkohol-cukor-glicerin egyensúlyt. Az aktuális termékleírásban ugyancsak rögzítésre kerültek a szén-dioxid hozzáadásával készített fehér és rozé gyöngyöző borok jellemzői is. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 29 935 29 634 29 139 97,3 98,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 23 288 24 037 23 249 99,8 96,7 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 35. hét 2016. 34. hét 2016. 35. hét 2016. 35. hét/ 2015. 35. hét (százalék) 2016. 35. hét/ 2016. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 392 28 646 24 855 106,3 86,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 32 392 30 267 30 673 94,7 101,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS ÁTADTAK AZ ERDEI ISKOLA ÚJ ÉPÜLETÉT A KISALFÖLDI ERDŐGAZDASÁG ZRT.-NÉL (FM Sajtóiroda, szeptember 3.) A KAEG Zrt. Göbös-major Ökoturisztikai Központjában új erdei iskolát adtak át. Hazánkban jelenleg 200 erdei iskola működik, amelyből 36 erdei iskolát köztük a göbös-majorit az állami erdészeti társaságok üzemeltetnek. Jelentőségüket jól mutatja, hogy csak az erdészeti erdei iskolákat tekintve évente 12 000 erdőpedagógiai foglalkozás keretében közel 80 000 gyermeknek nyújtanak tanulási és egyben kikapcsolódási lehetőséget. EZEK A FÁK A SZÍVÉHEZ FOGNAK NŐNI INDULHAT A SZAVAZÁS AZ ÉV FÁJÁRA! (Híradó/Agroinform, szeptember 6.) Elindult a szavazás az Év Fájára, szeptember 5-től október 16-ig várják a voksokat a verseny 12 döntősére. A júniusi nevezési határidőig 39 fa története érkezett be, amelyek közül a szakmai zsűri tizenkettőt juttatott a döntőbe. A versennyel az alapítvány célja, hogy felhívja a figyelmet a természet és a közösségek kapcsolatára, illetve a természetvédelem fontosságára. A versenyben minden évben három díjat osztanak ki: az Év Fáját a közönség választja meg online szavazással, a Hős Fa címet a zsűri osztja ki, egy döntős pedig az Országos Erdészeti Egyesület különdíját kapja. A végeredményt a hivatalos díjátadó alkalmával, november 4-én teszi közzé az alapítvány. A magyar nyertes jövőre az Európai Év Fája címért is versenghet. A nemzetközi megmérettetésen a magyar fák minden évben jól szerepeltek, háromszor első és többször második helyezést értek el, tavaly például a bátaszéki molyhos tölgy lett az Európai Év Fája. Az Év Fája címre jelölt fákra http://evfaja.okotars.hu/dontosfak oldalon szavazhat. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ORSZÁGOSSÁ BŐVÜL A TALAJGENERÁTOROS JÉGESŐ-ELHÁRÍTÁSI RENDSZER (FM Sajtóiroda, szeptember 1.) Jelenleg Magyarország területének egyharmadát védi jégelhárító rendszer, de 2018 végétől mezőgazdasági területeink 100%-át védetté teszik a jégkáreseményektől. A Földművelésügyi Minisztérium előterjesztésére a Kormány a már több megyében sikeresen működő talajgenerátoros jégeső-elhárítási rendszer országos kibővítéséről döntött. Az Európában alkalmazott védekezési módszerek közül Magyarországon az ún. talajgenerátoros jégeső-elhárításnak van a legnagyobb szakmai támogatottsága, jelenleg Baranya, Somogy és Tolna megyékben működtet ilyen rendszert a Dél-magyarországi Jégesőelhárítási Egyesülés (NEFELA). Az országos jégeső-elhárítási rendszer működtetésére a Kárenyhítési Alapból származó források egy része, valamint tekintve, hogy a nemzetgazdaság egésze haszonélvezője lesz a jégeső-elhárításnak harmadik felektől származó önkéntes pénzek állhatnak majd rendelkezésre. KERTES HÁZA VAN? KOMOLY BÍRSÁGOT KAPHAT! (Agroinform/Pénzcentrum, szeptember 5.) Belterületen tilos a kerti hulladék égetése, külterületen pedig engedélyeztetni kell a tűzvédelmi hatósággal. Kert- és telektulajdonosok számára nagyon fontos szabályokat fogalmaz meg a tavaly március 5-én hatályba lépett új Országos Tűzvédelmi Szabályzat. Az egyik legjelentősebb változás, hogy az élet- és értékvédelem jegyében a belterületi ingatlanok használata során keletkezett hulladék szabadtéri égetése tilos! Pontosabban égetni csak az adott település önkormányzati rendeletében kijelölt időszakban és módon lehet. A külterületen lévő, lábon álló növényzet, tarló, illetve a növénytermesztéssel összefüggésben keletkezett hulladék szabadtéri égetését előzetesen engedélyeztetni kell a tűzvédelmi hatósággal. A kérelmet, melynek díja alkalmanként 3 ezer forint, legkésőbb a tervezett égetés időpontja előtti 10. napon lehet benyújtani, a hatóságnak pedig 5 napja van annak elbírálására. 34 NAK Piaci és Árinformációk