Kondícióbírálati és küllemi bírálati rendszerek 3. elıadás
Kondíció fogalma és jelentısége Fogalma: erınléti és tápláltsági állapot.
A francia kondícióbírálat elvei húsmarhákra Szubjektív értékelés Mit értékel: bır alatti faggyú mennyisége, bır rugalmassága. Hol: két utolsó borda, ülıgumó Hogyan: tapintással, vagy Pontozás: 1-5 vizuálisan + tapintással
Francia kondíciópontozási rendszer Pontszám Bal kézzel Jobb kézzel Bır Faggyú Bır Faggyú 0 hozzátapadó nehéz összecsípni 1 feszes összecsíphetı 2 3 szétválasztható rugalmas könnyő lerakódást megállapítani maroknyi faggyú 4 jó maroknyi faggyú 5 duzzadt, pufók sok faggyú Forrás: Agabriel és mtsai, (1986) feszes és a bordákra szikár bordák tapadó kiemelkedı bordák rugalmas a bır "gurul "a kéz és a csont között a bordákon vastag "matrac- szerő" lerakódás bordák jól megkülönböztethetık bordák közötti besüppedés nagyobb a bordák közötti besüppedés
A testkondíció pontozás kategóriái az USA-ban Vékony kondíció Nagyon sovány: nem érzékelhetı zsír a gerinc felett, a csípın vagy a bordákon. A farbúb és a bordák meglehetısen kiállnak. Gyenge: még nagyon sovány, de a farbúb és a bordák már nem állnak ki annyira. A gerinc még éles, de már van némi szövet a gerinc felett. Vékony: mikor a bordák még elkülöníthetık, de már érintés esetén nem olyan élesen. Már némi zsír is található a gerinc mentén és a farbúb felett.
Nagyon sovány
Gyenge
Vékony
Kondíciópontozás, USA-rendszer 3 pont, vékony (Kép: Domokos Z.)
Határeset kondíció Kissé sovány: mikor a bordák egyesével már nem láthatóak. A gerinc még kiálló, de inkább körkörös tapintású, mint éles. Van némi zsír a bordák és a csípıcsontok felett.
Kissé sovány
Optimum / közepes kondíció Közepes: alapvetıen jó megjelenéső. Szivacsos tapintású a bordákat fedı faggyúréteg és a farbúb mindkét oldala faggyúval borított. Jó közepes: mikor erıteljes nyomás alkalmazása szükséges a gerinc megérzéséhez. A bordák és a farbúb fölött nagy mennyiségő faggyú van jelen. Jó: amikor a tehén húsosnak tőnik és némi faggyú is van rajta. Szivacsos faggyúréteg van a bordák felett és a farbúb körül. A faggyúfoltok nyilvánvalóvá válnak.
Közepes
Jó közepes
Jó
Kondíciópontozás, USA-rendszer 6 pont, közepes (Kép: Domokos Z.)
Zsíros kondíció Kövér: mikor húsos és túlkondícióban van. A gerincet szinte lehetetlen kitapintani. Nagy faggyúdepók vannak a bordák felett és a péra alatt. Egyenetlen faggyúréteg található a testfelszínen. Elhízott: különlegesen-pocsékolóan kövér, néhol kiemelkedıen sok faggyúréteg és gátlón kövér a megjelenése. A farbúbot és a csípıcsontokat teljesen betemeti a faggyú. A csontstruktúra többé már nem látható. Az állatok mozgásképessége megromlik.
Kövér
Kondíciópontozás, USA-rendszer 9 pont, elhízott (Kép: Domokos Z.)
A francia és az amerikai pontszámok között számított regressziókondícióbírálati analízis eredményei Ivar Tulajdonságpárok (y-x) Regressziós egyenlet, y = bx +a Bikák Francia kondíciópontszám (y) - Amerikai n = 14 kondíciópontszám (x) Amerikai kondíciópontszám (y) - Francia y = 4,553 + 0,486x Tehenek n = 37 kondíciópontszám (x) Francia kondíciópontszám (y) - Amerikai kondíciópontszám (x) Amerikai kondíciópontszám (y) - Francia kondíciópontszám (x) * = P<0,05; **= P<0,01; ***= P<0,001 Forrás: Tızsér és mtsai, (2001) Korrelációs együttható (r) y = -2,179 + 0,750x 0,60 * y = 0,509 + 0,293x 0,42 ** y = 2,734 + 0,672x
Ugyanazon charolais tehenek kondíciópontjainak alakulása ısszel ( ) és télen ( ) 3 2,5 221 124 124 2 221 262 305 305 104 104 1,5 53 249 245 53 262 245 1 33 33 249 0,5 0 450 500 550 600 650 700 750 800 Élısúly(kg) Adatsor1 Adatsor2 Lineáris (Adatsor1) Lineáris (Adatsor2) Forrás: Alföldi és mtsai, (1999)
Javaslatok A kondíció bírálati rendszer könnyen elsajátítható, az élısúlyméréssel egyidıben végezve nem igényel sok idıt (30-60 mp) és külön anyagi ráfordítást sem. A kondíció pont ismeretében ellenırizhetı az állomány takarmányozási színvonala, ennélfogva elkerülhetı a túl-, illetve az alultáplálás.
A nemzetközi ajánlásokkal megegyezıen a hazai tenyésztınek is törekedni kell arra, hogy a minimális 1,5 pontos, ill. 6 pontos kondíciót minden tehén elérje. Kifejlett tehenek esetében évente minimum kétszer, de inkább háromszor indokolt elvégezni a kondíció bírálatot.
Holstein-fríz fajta kondíció bírálati 1 pont: rendszere (USA) A faroktı körül mély üreg, A medencecsontok és a rövid bordák élesek, könnyen kitapinthatók, Faggyúszövet nincs a medencén és az ágyékon, Az ágyék igen éles.
3 pont: A faroktı körül üreg nincs, Könnyen kitapintható a faggyúszövet a faroktın és az ülıgumón, A medence enyhe nyomásra érezhetı, A rövid bordák felületét vastag faggyúréteg borítja, Az ágyéki gerincszakasz csak enyhén kiemelkedı.
5 pont: A faroktövet vastag faggyúréteg borítja, A medencecsontok erıs nyomásra sem kitapinthatók, A rövid bordákat vastag faggyúréteg borítja.
Kívánatos pontszámok Többször ellett tehenek ellés után: 3,5-4 pont Elıször ellett tehenek: 3 pont Szárazra állításkor és alatt: 3,5 pont Soha ne legyen 2-es pont! Szárazon állás alatt ne legyen 4-es pont feletti egyed!
A kondíciópontszám és az erısség összefüggése (HF tehén, n= 111) 8.5 Erõsség= 4.1320 +.59391 * KONDI r =.41 7.5 erõsség 6.5 5.5 4.5 3.5 2.5 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 kondíció Regression 95% confid.
A kondícióváltozás összefüggése a vemhességi %-al az elléstıl az elsı eredményes termékenyítésig
A témával foglalkozó hazai szerzık Báder Ernı, Báder Péter Györkös István Alföldi László Domokos Zoltán Tızsér János Holstein Magazin, HFTE Állattenyésztés és Takarmányozás A Hús