Tenyésztési eljárások a szarvasmarha-tenyésztésben

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Tenyésztési eljárások a szarvasmarha-tenyésztésben"

Elvira Fülöp
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Tenyésztési eljárások a szarvasmarha-tenyésztésben

2 Tenyésztési cél megválasztása Tenyésztési cél fogalma Tulajdonságok kiválasztása

3 Tenyésztési eljárások Additív génhatásokat kihasználó Nem additív génhatásokat kihasználó

4 Tenyésztési eljárások

5 Fajtatiszta tenyésztés

6 Fajtatiszta tenyésztés Holstein fríz Holstein fríz Holstein fríz Holstein fríz

7 Fajtatiszta tenyésztés céljai homozigozitás növelése (--->ennek veszélyei!!!) génmegırzés keresztezési partner elıállítása

8 Fajtatiszta tenyésztés formái outcross rokontenyésztés családtenyésztés vonaltenyésztés

9 Rokontenyésztés hatása a tejtermelésre F- érték n Tejzsír kg Átlag term. Relatív ért ,1-0, ,4 0,3-0, ,0 0,50-0, ,6 Forrás: Warwick és Legates, 1990

10 Problémák a holstein fajtában Circumstances have changed regarding the historical superiority of pure Holsteins Tehenek termékenysége csökken Gyakoribb egészségügyi problémák Ellési nehézségek üszıknél Borjak száma életteljesítményben csökken Több tehén pusztul el a telepen Túl nagy testméretek az istállóméretekhez képest Kevesebb lehetıség a tudatos szelekcióra

11 USA bikák származása (Hansen, 2006) Elevation (szül: 1965) 15% Chief (szül: 1962) 15% Blackstar (37.5% Elevation and Chief blood) 16% Kanadai bikák származása (Hansen, 2006) Starbuck (son of Elevation) 20% Elevation 18% Blackstar 16%

12 Keresztezések

13 Keresztezési eljárások Fajtahasználat: Anyai fajták Apai fajták İshonos és régi fajták

14 Keresztezések célja heterozigozitás növelése ---> heterózis (kapcsolat h 2 -el!!) tenyészállat elıállítás végtermék elıállítás

15 Tenyészállat-elıállító keresztezések

16 Cseppvér keresztezés pl: szarvatlanság

17 Nemesítı keresztezés Javítandó fajta ( ) x javító fajta ( ) Javítandó fajta ( ) x javító fajta ( ) F1( ) x eredeti fajta F1( ) x eredeti fajta R1 x R1 R1 x eredeti fajta R2 X R2

18 Pl. tejelı magyartarka (75% magyartarka, 25% jersey) 55 Példa: tejelı magyartarka kialakítása: jerse y ma gyartarka F 1

19 Fajtaátalakító keresztezés magyartarka holstein- fríz pl. holstein fríz állományok kialakítása hazánkban F 1 RH R2H R 3H fajtatiszta holstein- fríz R4H

20 Új fajtát elıállító keresztezés (szintetikus fajta) Nyílt vagy zárt Fajtaelismerés: termelés létszám!

21 Pl. Hungarofríz A Mt: HF: J: Stabilizált jersey génarány: 25%

22 Pl. Hungarofríz B Mt: HF: J: Stabilizált jersey génarány: 50%

23 Pl. Hungarofríz C Mt: HF: J: Változó jersey génarány

24 Pl. tejelı magyar barna jerse y ma gyartarka borzd eres vá góra F 1 ne mzedék le zárt törzskö nyv

25 Pl. SMR angol fríz Jersey F1 Német tarka Önmagá ba n tová bbte nyészthe tı

26 Haszonállat-elıállító keresztezések

27 Haszonállat eá. keresztezések folytatható nem folytatható közvetett közvetlen

28 Váltogató keresztezés (criss-cross) folytatható két- vagy háromfajtás közvetett

29 A heterózis hatás mértéke az egymást követı generációkban Forrás: Hansen, 2006 Generációk 2 fajtás keresztezési program 3 fajtás keresztezési program

30 Pl. magyartarka, vörös holstein magyartarka vörös holstein Mt: VHF:

31 pl. holstein és svéd vörös Hf: SvV: F1 tehén

32 Fajtatiszta (Hf) és keresztezett (Hf x SvV) tehenek néhány reprodukciós jellemzıje Forrás: Mariani, 2006 Fajta Termékenyítési Nehéz ellés Holt ellés n index % % Hf 225 2,45 3,0 1,3 SvVxHf 133 1,56 1,6 0,8

33 Holstein-fríz és holstein x skandináv vörös keresztezett tehenek laktációs tejtermelése az elsı 3 laktáció során Forrás: Heins és mtsai, 2006 Fajta 1. laktáció 2. laktáció 3. laktáció n Tej Zsír Feh. n Tej Zsír Feh. n Tej Zsír Feh. lb % % lb % % lb % % Hf ,6 3, ,6 3, ,7 3, ScRx ,7 3, ,8 3, ,7 3,2 Hf 1 3 4

34 Zsír % és fehérje % Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Normande- Montbeliarde- Scand. Red- Holstein Holstein Holstein Holstein Lakt. száma ZS F ZS F ZS F ZS F (%)

35 Percentage of cows starting a second lactation within fixed periods Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Genotípus Tehén 14 hó 17 hó 20 hó (%) Holstein Normande-Holstein * 76 * 79 * Montbeliarde-Holstein * 78 * 83 * Scandinavian Red-Holstein * 73 * 77 *

36 Ellés lefolyása és holt ellések üszıknél Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Borjú Nehéz ellés Holt ellés egyedszám (%) Holstein Normande-Holstein * 9.9 Montbeliarde-Holstein * 6.2 * Scandinavian Red-Holstein * 5.1 *

37 Túlélési arányok Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Egyedszám Túlélésl Fajta Tehén Bika 30 n 150 n 305 n (%) Holstein Normande x Holstein * 94* Montbeliarde x Holstein * 96* Scandinavian Red x Holstein *

38 Pl. Magyartarka, hereford Tulajdonságok Fajták MT HE MT x HE F 1 Szaporodási adatok Tehén létszám, n Ellési % 76,6 79,6 82,6 Borjúkiesés választásig, % 5,4 8,2 5,6 Választott borjak száma Ellések %-ban 94,5 91,8 94,4 Átlagtehén %-ban 72,5 72, 78,0 Tehénkiesés Létszám, n % 17,6 8,4 5,5

39 pl. Martonvásári rotációs keresztezés Mt Msz Ch A hunga rofríz fajta el állítása

40 pl. holstein, svéd vörös, montbéliarde Hf SvV MB A hungarofríz fajta el állítása

41 Hf SvV Hf x SvV MB (Hf x SvV) x MB Hf

42 Közvetlen haszonállat eá keresztezés nem folytatható csak végtermék

43 pl. charolais x aubrac Ch Aub F1 vágóra

44 A tisztavérő és keresztezett állományok születési és választási súlyai ivaronként Forrás: UPRA AUBRAC, 2002 Tulajdonságok Tisztavérő aubrac aubrac x charolais Ivar Bika Üszı Bika Üszı Születési súly, kg napra korrigált választási súly, kg F

45 Pl. holstein-fríz x charolais Hf Ch

46 Hf x ch bikák vágási eredményei Forrás: Kisgergelyné és mtsai, 1989 Vágási életkor, nap 484 Vágási súly, kg 561 Meleg felek tömege, kg 321 Elsı osztályú húsok 46,7 mennyisége, kg Rostélyos keresztmetszete, a borda között cm 2 89,2

47 Közvetett haszonállat elıállító keresztezés nem folytatható F1 anyák tenyésztésbe vonva

48 Közvetett haszonállat elıállító keresztezés F1 bika vágóra F1 anya teny-be F2 vágóra

49 Klasszikus Reciprok mt he he mt R-típusú anyatehén li ch ba R-típusú anyatehén li ch ba Végtermék

50 Tejelı populációra épülı Tejelı típus he (a nıivarú állomány 25-33%-ára) R-típusú anyatehén mt li ch ba Végtermék

51 (mt X hef) x ch bikák vágási eredményei Forrás: Nagy és mtsai, 1992 Vágási életkor, nap 519 Vágási súly, kg 469 Meleg felek tömege, kg 227 Elsı osztályú húsok 27,5 mennyisége, kg Rostélyos keresztmetszete, a borda között cm 2 102,6

Hasonló dokumentumok

Általános állattenyésztés

Általános állattenyésztés 10. Előadás Tenyésztési (párosítási) eljárások 1. Előadás-vázlat Fajtatiszta tenyésztés Kombinációs párosítás Vérfrissítés Rokontenyésztés, beltenyésztés Vérvonaltenyésztés Szintetikus