XXI. századi lehetőségek a húsmarhatenyésztésben. Dr. Komlósi István egyetemi tanár Debreceni Egyetem

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "XXI. századi lehetőségek a húsmarhatenyésztésben. Dr. Komlósi István egyetemi tanár Debreceni Egyetem"

Teréz Kelemenné
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 XXI. századi lehetőségek a húsmarhatenyésztésben Dr. Komlósi István egyetemi tanár Debreceni Egyetem

2 Tenyészcélok a húsmarhatenyésztésben Termelési Reprodukciós Vágási tulajdonságok

3 Termelési tulajdonságok Születési súly kortárs csoport (csoport-évévszak) nehézellés életképesség születés utáni gyarapodás ivar anya életkora (ellési sorszám) születési típus (egyes vagy iker) állandó anyai hatás

4 Termelési tulajdonságok választási súly közvetlen választási súly anyai korcsoport ivar anya életkora (ellési sorszáma) születési típus anyai állandó környezeti hatás? apa x állomány? apa x év? r g közvetlen-közvetett

5 Termelési tulajdonság növekedési erély kortárs ivar anya életkora (ellési sorszám) havi mérlegelés regressziós modell

6 Termelési tulajdonság éveskori súly (400-napos, 600-napos) termelési csoport ivar anya életkora tehén kifejlettkori súlya korcsoport életkor életfenntartó szükséglet nehézellés

7 Mature cow weight EBV MCW EBV kg Age (d) A B C D E F 7

8 Termelési tulajdonság takarmányértékesítés Reziduális takarmányfogyasztás RTF = TF β 1 SGY β 2 KT korcsoport életkor súlygyarapodás végsúly metabolikus testsúly

9 Vágási tulajdonságok vágás előtt izmoltság kondíciópontszám szubkután faggyú márványozottság rostélyos keresztmetszet intramuszkuláris faggyú RR vágáskor vágott test izmoltság vágott test faggyúzottság színhús % vágott test súlya rágósság késői ivarérés nagyobb kifejlettkori súly csökkenő termékenység nehézellés

10 Reprodukciós tulajdonságok első termékenyítéskori életkor két ellésközti idő szervízperiódus vemhességi idő termékenység (üsző, tehén) ellés lefolyása (anyai, közvetlen) herekörméret életteljesítmény borjúban hasznos élettartam korcsoport borjú ivara anya életkora

11 Reprodukciós tulajdonságok - + első termékenyítéskori kor két ellésközti idő szervízperiódus + vemhességi idő fertilitás ellés lefolyás herekörméret borjúhozam életteljesítmény

12 Nemzetközi tenyészértékbecslés BREEDPLAN INTERBEEF

13 BSI.1 13

14 BREEDPLAN EBVs FOR: Weight Fertility & Feed Efficiency Carcase Birth weight 200-day milk 200-day growth Scrotal Size Days to Calving Gestation Length Eye Muscle Area Fat Thickness (rib) Fat Thickness (rump) 400-day weight 600-day weight Mature cow weight Calving Ease Feed Efficiency Carcase Weight Meat Yield % Intramuscular Fat 14

15 INTERBEEF International Beef Evaluation Service

16 INTERBEEF országok Ország Dánia, Finnország Franciaország, Írország Svédország Németország, Csehország Spanyolország Egyesült Királyság Fajta CHA, LIM CHA, LIM CHA, LIM Minden fajta LIM LIM

17 INTERBEEF Tulajdonságok Választási súly Vágott test súlya Vágott test izmoltság, faggyúzottság Ellés lefolyása

18 Problémák G x E ( ) Index BREEDOBJECT, ECOWEIGHT

19 Potenciális fejleszthető tulajdonságok betegségrezisztencia életteljesítmény vérmérséklet hőtűrés húsminőség

20 Genomszelekció Szelekciós előrehaladás = (öröklődhetőség x szelekciós differenciál)/generációs intervallum Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum

21 Genomszelekció y = a + bx Tesztállomány Géntérképezés Génhatás becslése Fiatal állomány Becsült génhatás felhasználása Tenyészérték becslése

23 Genomszelekció Ivadékteljesítményre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum Genomikus tenyészértékre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum

24 Genomszelekció

25 Genomszelekció Ivadékteljesítményre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = /4-5 év = 0,18 Genomikus tenyészértékre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = /2-3 év = 0,24

26 Genetikai imprinting Az adott ivarú szülőtől örökölt gén eltérően fejeződik ki a különböző ivarú ivadékaikban Az apától örököt gén eltérően fejeződik ki a leánya és a fia fenotípusában Csak a következő nemzedékben jelentkezik Jelentősége a keresztezésekben (pl. angus apa hereford anya, vagy hereford apa angus anya) A vágási tulajdonságokban levő genetikai variancia 12-45%-áért felelősek.

27 Környezeti korlátok

Hasonló dokumentumok

A BREEDPLAN-t a nagy húsmarhatenyésztı országok széles körben használják Magyarország

BSI.1 1 A BREEDPLAN-t a nagy húsmarhatenyésztı országok széles körben használják Magyarország BSI.2 2 MI A TENYÉSZÉRTÉK? Egy állat GENETIKAI ÉRTÉKÉNEK becslése egy adott tulajdonságban pl. 400-napos súlyban,