NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/15. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 36 TÁPANYAGELLÁTÁS 37 VETŐMAG 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 40 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 41 TAKARMÁNYIPAR 42 CUKORIPAR 43 ITALGYÁRTÁS 44 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el 2019. április 30-ig! A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA MÁR LEHET VETNI A DUNÁNTÚLON (MTI, április 8.) Már lehet vetni a Dunántúlon a hétvégi esőzésnek köszönhetően, ugyanakkor a csapadékhiány az Alföldön hátráltatja a tavaszi szántóföldi munkákat közölte a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke. Petőházi Tamás kiemelte, hogy országos átlagban 100-150 milliméternyi csapadék hiányzik a talajból, amelynek feltöltődéséhez egyhetes áztató esőre lenne szükség. Elmondta, hogy egyes régiókban az aszály miatt az őszi repcét ki kell szántani, ami becslések szerint országosan a több tízezer hektárt is elérheti. Hozzátette, a probléma már ősszel kezdődött, amikor a gazdák csak porba tudták elvetni a búzát és a repcét. Ezután a téli időjárás sem hozta meg a várt csapadékmennyiséget, emiatt akár 2-3 millió tonnás terméskiesésre is lehet számítani. Az elnök elmondta, hogy Magyarországon 80 ezer hektáron megoldott az öntözés. Repce 290 ezer hektáron, búza pedig mintegy 1 millió hektáron van elvetve, amelyek öntözésére nincs kapacitás. ÉVTIZEDEK ÓTA A LEGROSSZABB GABONATERMÉS FINNORSZÁGBAN (blog.syngenta.hu, április 8.) Tavaly Finnországban az elmúlt 26 év leggyengébb gabonatermését takarították be: mindössze 2,7 millió tonnát adta ki a végleges összesítést a finn Természetvédelmi Intézet (Luonnonvarakeskus, Luke), rámutatva, hogy a tavalyelőttinél 20 százalékkal rosszabb termést a szokatlan forróság és az aszály okozta. Pedig a 2017-es év is kifejezetten gyenge volt, csak éppen akkor a túl sok eső miatt maradt el az átlagostól a terméseredmény. A délnyugati régió Finnország kenyereskosara, amely rendszerint az országos gabonatermés jó 20 százalékát adja, tavaly azonban a szokásosnál nagyjából 30 százalékkal kevesebbet takaríthattak be. Eközben a széna mennyisége a normál szint felére csökkent a régióban, és ezek így együtt komoly gondot okoztak a gazdaságoknak. Finnországban 48 ezer farmon termesztenek gabonaféléket, és közülük a Luke 6200 eredményét kérte be, hogy azok alapján elkészítse az országos terméseredményekre vonatkozó becslését. NAGYOBB GABONATERMÉSRE SZÁMÍTHAT A VILÁG ELSŐ SZÁMÚ BÚZAEXPORTŐRE (magyarnemzet.hu, április 8.) Az orosz mezőgazdasági minisztérium legújabb előrejelzése szerint az idei gabonatermés 118 millió tonna lesz. Ez felülmúlja a tavalyi 113,2 millió tonnát, de jóval elmarad a 2017. évi rekordszintű, 135,4 millió tonna terméstől. A gabonatermés 2016-ban 120,67 millió tonna volt, 2015-ben pedig 104,8 millió tonna. A júniusig tartó, folyó gazdasági évben Oroszország a tervek szerint 42 millió tonna gabonát, ezen belül 37 millió tonna búzát exportál. Egy évvel korábban az orosz gabonaexport kisebb, 36 millió tonna volt. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA MALOMLABOR A HÁTIZSÁKBAN (magyarmezogazdasag.hu, április 9.) Néhány gabonaszemből, őrlés nélkül, pillanatok alatt megadja a legfontosabb beltartalmi értékeket a legújabb fejlesztésű, kézben elférő, mini labor. A gyorsaság és a minőség pedig komoly gazdasági előnyöket jelenthet a termelőnek. Sikért, nedvességet és keményítőtartalmat is mér a Geoteam dán cég által piacra dobott GrainSense-készülék. Az optimális aratási időpont megválasztására és a legfontosabb malmi minőségi paraméterek megállapítására kifejlesztett készülék egy táskában is elfér, így akár kint a szántóföldön is vizsgálhatók a gabonafélék beltartalmi értékei. A készülék működési elve megegyezik a takarmány-, illetve élelmiszergyártásban használt ipari mérőberendezésekével, a gyártó szerint azonban ez az első olyan kézi méretű eszköz, amivel akár a termelők is megmérhetik gabonájuk vagy egyéb terményük fehérje-, nedvesség-, olaj- és szénhidráttartalmát. A vizsgálathoz mindössze néhány gabonaszemre van szükség őrlés nem szükséges, majd kb. 30 másodperc alatt meg is van az eredmény. A készülék segítségével így akár már az aratás előtt osztályozható a termés, ami a kenyérbúza, illetve a sörárpa betakarítása esetén rendkívül fontos lehet, és komoly gazdasági előnyt jelenthet a gazdáknak. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 8.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 4 százalékkal kevesebb, 14,982 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. április 8. közötti időszakban. A termény behozatala 9 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,674 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A Bizottság 3,497 millió tonna ( 23 százalék) árpa exportjához és 121,247 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,855 millió tonna kukorica kivitelét és 18,906 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,026 millió tonna exporttal és 13,505 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Étkezési búza 49 481 60 251 62 180 125,7 103,2 Takarmánybúza 49 034 59 187 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 11. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 11./ 2018. 04. 11. (százalék) 2019. 04. 11./ 2019. 04. 04. (százalék) CME/CBOT 179 173 169 94,5 97,8 Euronext/MATIF 206 213 213 103,6 100,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 191 184 184 171 171 Németország, Hamburg (DEPSILO) 194 189 196 197 194 Franciaország, Rouen (DELPORT) 189 185 191 192 190 Románia, Constanṱa (FOB) 207 211 213 219 200 Fekete-tenger (FOB) 199 200 202 203 202 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. Németország, Hamburg (DEPSILO) 193 189 197 196 193 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 168 147 157 158 161 Egyesült Királyság (FGATE) 187 186 188 191 191 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A KUKORICAMOLY JELENTŐSÉGE ÉS KÁRTÉTELE (agraragazat.hu, április 8.) A tavalyi év kukoricatermesztése több termőhely viszonylatában a remek termés ellenére nehézségekbe ütközött. Legnagyobb gondot és terméskiesést a tavaszi szárazságon túl az állati kártevők jelentették. A kikelt kukoricát a barkó, majd a muharbolha és a vetésfehérítő, később a kukoricamoly és végül a gyapottok-bagolylepke lárvája károsította, és egyúttal jövedelmezőségét rontotta. A tavalyi évhez hasonlóan, a mennyiségi kártétel tekintetében az utóbbi évek győztese a kukoricamoly. Több tényezővel is magyarázható a jelenség: a forgatás nélküli talajművelés terjedése, a száraz ősz és az ebből fakadó rossz minőségű talajművelés, valamint a búzavetés előtti kukoricatarló rossz bedolgozása mind a kukoricamoly nagyszámú áttelelésének kedvezett. A korán jött tavasz és a hosszú enyhe ősz a 3. nemzedék kialakulását, így a kártevőnyomás erősödését hozta magával. A feldarabolt birtokszerkezet miatt elhanyagolt kukoricaállomány a környék fertőzési góca lehet, ami nagyobb odafigyelést és védekezést kíván a szomszédos területen gazdálkodóktól a káresemény elkerülésének érdekében. Az előző év épen maradt kukoricaszáraiból kikelő lepkék, azaz az első nemzedék egyedei keresik fel a virágzáshoz legközelebbi fenológiában lévő kukoricaállományokat, és teszik le rájuk tojásaikat. A lerakott tojásokból június elején kikelő és szétmászó lárvák berágják magukat a kukoricanövény levelének főerébe, szárába és címerébe. A lárva a szár bélszövetének fogyasztásával tápanyagáramlási gondot okoz, mely száraz időben akár a torzsavirágzat teljes sorvadásához, meddőségéhez vezethet. Az idő előrehaladtával a csőképződés megkezdődésével elindul a generatív rész károsítása is. A kukoricamoly 1. nemzedéke által megtalált állomány a 2. nemzedék bölcsője is. Mivel a 2. nemzedék nem migrál, azaz nem keres fel újabb kukoricaállományt, a két kártevőgeneráció károsítása összeadódik. Míg az 1. nemzedék megjelenése főleg a termés mennyiségére van negatív hatással, addig a második a minőséget ronthatja, különös tekintettel a mikotoxinokra. A kukoricamoly elleni védekezéssel ezen veszteségeket minimalizálhatja a termelő, ezzel párhuzamosan pedig a jövedelmezőséget is javíthatja. 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 04. 05. 2019. 04. 08. 2019. 04. 09. 2019. 04. 10. 2019. 04. 11. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 9. 11. 13. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Takarmánykukorica 47 478 44 929 44 702 94,2 99,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 11. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 11./ 2018. 04. 11. (százalék) 2019. 04. 11./ 2019. 04. 04. (százalék) CME/CBOT 152 144 142 93,0 98,6 Euronext/MATIF 207 191 191 92,2 100,1 BÉT 191 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 164 166 172 164 162 Fekete-tenger (FOB) 150 151 154 155 154 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Takarmányárpa 46 692 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 173 175 177 178 174 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 169 177 178 174 Románia, Muntenia (DEPSILO) 145 145 145 Fekete-tenger (FOB) 188 183 184 173 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Ipari napraforgómag 100 872 89 906 89 688 88,9 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. EU, Bordeaux (FOB) 376 378 379 381 381 Ukrajna (FOB) 365 360 360 360 355 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG EURÓPA A TAVALYINÁL MAGASABB REPCETERMÉST VÁR (agroinform.hu, április 5.) A február márciusi szemlék alapján a mezőgazdasági források figyelemmel kísérésével megbízott (MARS) szakértők bíznak abban, hogy az EU ez évi repcetermése a sok helyütt tapasztalható gyenge kelések ellenére meghaladja az előző évit olvasható a topagrar.com német hírportálon. A hektáronkénti átlag 3,19 tonna körül várható, ami 12 százalékkal meghaladja a tavalyit, a kisebb vetésterület miatt azonban az össztermés csak 20 millió tonna körül alakul, ami gyakorlatilag azonos az EU Bizottság korábbi becslésével. Németországban a tavalyinál mintegy 18 százalékkal magasabb, 3,54 tonnás átlagra, összesen pedig mintegy 4 millió tonnás termésre lehet számítani, ami 300 ezer tonnával (+8 százalék) meghaladja a tavalyit. Európa legnagyobb repcetermesztő országa, Franciaország esetében az átlag 3,34 tonna/hektár, az össztermés pedig a tavalyi 4,95 millió tonnával szemben 4,49 millió tonnára becsülhető. Nagyon alacsony termést prognosztizálnak Romániában; az átlagtermés a tavalyihoz viszonyítva 6,9 százalékkal (hektáronként 2,48 tonnára) emelkedik, a vetésterület csökkenése miatt azonban csak 1,28 millió tonnás össztermésre lehet számítani. Csehországban 1,31 millió tonna össztermés várható, ami mintegy 50 ezer tonnával alatta marad az egy évvel korábbinak. Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Repcemag 108 821 114 666 114 450 105,2 99,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 11. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 11./ 2018. 04. 11. (százalék) 2019. 04. 11./ 2019. 04. 04. (százalék) Euronext/MATIF 430 407 407 94,7 100,0 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 340 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. Ausztrália (FOB) 410 415 427 406 414 Kanada (FOB) 371 375 363 372 369 EU, Rouen (FOB) 414 414 411 413 412 Ukrajna (FOB) 403 402 403 408 403 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA MEGHÍVÓ SZÁNTÓFÖLDI BEMUTATÓRA (magyarszoja.hu, április 4.) A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság, illetve a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület szántóföldi bemutatót és tanácskozást szervez a hazai magfehérje pillangósnövény-ágazat szereplői számára. A rendezvény tervezett időpontja 2019. május 29., helyszíne a DE AKIT Nyíregyházi Kutatóintézet Szaktanácsadási Központja. A részletekről ITT tájékozódhat. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 11. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 11./ 2018. 04. 11. (százalék) 2019. 04. 11./ 2019. 04. 04. (százalék) Szójabab 385 333 329 85,5 98,8 Szójadara 419 344 339 80,8 98,5 Szójaolaj 694 644 639 92,1 99,3 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. Argentína, Up River (FOB) 336 335 330 327 323 Brazília, Paranagua (FOB) 345 348 337 343 343 US Gulf (FOB) 352 353 343 346 346 Ukrajna (FOB) 339 335 335 339 334 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA HAZAI KORAIBURGONYA-TERMESZTÉS (agroforum.hu, március 30.) Az előcsíráztatott, majd egy hónapig szövött fóliával takart burgonya május közepétől ad értékesíthető árut. A betakarításra sor kerülhet a gumók végleges méretének elérése előtt, foszlós (kézzel könnyen ledörzsölhető) héjú állapotban és a végleges méret elérésekor, gyengén parásodott héjjal. Az átmeneti fóliatakarásban nem részesített állomány szedése valamivel később, május végétől, június elejétől kezdhető. A korai burgonyában több fehérje és kevesebb szárazanyag található, mint a teljesen beparásodott héjú ókrumpliban. A magyar statisztikai nyilvántartások a június 30-ig értékesített burgonyát tüntetik fel koraiként. A korai termesztésben a fajtahasználat kulcskérdés. A különböző fajták tenyészideje általában 80 95 nap között szóródik, azaz e tekintetben nincs nagy különbség közöttük. A növekedés, fejlődés dinamikájában azonban igen. A korai termesztésben olyan fajtákat célszerű választani, amelyek növényenként 10-12 darab gumónál többet nem nevelnek, de azokat rövid időn belül kifejlesztik. A dinamikus gumófejlődés mellett fontos kérdés a mérsékelt lombnövekedés is. Ezt számszerűen az ún. harvest index mutatja, amely a növény által termelt összes szárazanyag és a gumókban található szárazanyag arányát fejezi ki. A fajták héjszíne lehet sárga és piros. A világpiacon mindkettő elfogadott és keresett. A hazai fogyasztók azonban a piros héjú, legalább 70-80 gramm átlagtömegű, 7-8 cm hosszú, 4-5 cm átmérőjű gumókat keresik. Bár ez a korai burgonya esetében kevésbé meghatározó kérdés, de ezúttal is meg kell említeni, hogy az A típusú burgonya salátának és hidegkonyhai készítménynek, a B vegyes hasznosítású, de elsősorban főtt ételek készítésére, a C típus pedig sült ételek készítésére való. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 15. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Jonagored) 190 198 220 Alma (Idared) 170 110 198 220 Alma (Golden) 195 160 198 250 230 Dió (tisztított) 2 000 2 000 1 500 2 980 2 500 3 000 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 15. hét) 230 210 190 HUF/kg 170 150 130 110 Alma (Idared) Alma (Jonagold) Alma (Starking) Alma (Golden) 2019. 15. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MÉRSÉKLŐDÖTT A DIÓBÉL ÁRA (AKI PÁIR) A 15. héten a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi tisztított dióbél ára a 2640 forint/kilogrammos elmúlt heti átlagárához viszonyítva csaknem 25 százalékkal 2000 forint/kilogrammra csökkent, és egyben jelentősen elmaradt az egy évvel ezelőtti 15. heti 2900 forint/kilogramm árától is. A hazai szamócát 3000 forintért kínálták kilogrammonként, míg egy évvel korábban 3200 forintért. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS KÖTELEZŐ MEGÁLLAPODNI (NAK, április 5.) A friss meggy mellett az ipari alma értékesítésére irányuló szerződést is írásba kell foglalni a feldolgozóknak és a termelőknek. A kormány kiemelten kezeli az alma- és meggytermelő gazdák és családjaik mezőgazdasági termelésből történő megélhetését, a hazai alma- és meggytermesztés jövőjét, ezért kulcsfontosságúnak tartja, hogy a felvásárlók, feldolgozóüzemek a piaci viszonyokat figyelembe vevő, az elvégzett munka értékének megfelelő árat fizessenek az almáért. Így a kötelező szerződések bevezetése egy fontos lépés a termelők pozíciójának megerősítésére. Az Európai Parlament és a Tanács 1308/2013/EU rendeletének 168. cikke lehetőséget biztosít a tagállamok számára, hogy a tej- és a cukorágazatok mellett más ágazatok egyes termékeire is kötelezővé tegyék a termelők és a felvásárlók vagy a feldolgozók közötti értékesítési szerződések írásba foglalását. A nehezebb piaci időszakok átvészelésének megkönnyítésére ezért a törvény olyan szerződési konstrukciót foglal magában, amelynek alapján a feldolgozóüzemeknek a termelőpartnereik számára jó előre felvásárlási ajánlatot kell tenniük a kiszámítható üzleti kapcsolatok jegyében. A friss meggy és az ipari alma értékesítésére irányuló szerződést a Magyarországon történő feldolgozás esetén a törvény hatályba lépését követően minden esetben írásba kell foglalni. A szerződések 60 százalékát azonban a meggy feldolgozását megelőzően, az adott év május 15. napjáig, az alma feldolgozását megelőzően augusztus 1. napjáig kell megkötni a feldolgozóknak és a termelőknek. Ha ezt elmulasztják, bírsággal sújthatók. A kötelező szerződések rendszere időben széthúzza az alkuperiódust, és megszünteti azt a gyakorlatot, ami a feldolgozás megkezdésének halogatásával, a szóbeli árinformációkkal, a beszállításkor közölt napi árral kényszerhelyzetbe hozta a termelőket. A rendszer egyrészről biztonságot nyújt a termelőknek, másrészről a spot piac ármozgásait is le tudja követni, amellyel a termelők méltányos jövedelmét is biztosítja. AZ ASZÁLY MELLETT MÁS BAJ IS ÉRTE A TERMELŐKET (hiros.hu, április 7.) Akár 50 80 százalékos is lehet a fagykár a kajszi- és őszibarackosokban a Dél-Alföldön mondta Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Március 20-án és 25-én hajnalban voltak 3 és 6 Celsius-fok körüli hidegek Kecskemét és Röszke térségében. Két-három hét múlva érkezik a természetes gyümölcshullás, akkor lehet majd látni, pontosan mekkora a kár. Ezek a gyümölcsök azért járnak így gyakran, mert ha a fák mélynyugalmi állapotának végén jó az idő, rögtön megindul az élettevékenységük. A fagy a rügyeket is, virágbimbókat is károsítja. Most sem volt kemény a tél, korán kezdődött a virágzás. Néhány gyümölcsféle 15. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 100 175 Olaszország 289 354 Olaszország 289 354 Körte belföld 262 300 D-afrikai Közt. 334 386 D-afrikai Közt. 360 412 Citrom külpiaci 337 427 Spanyolország 300 429 Spanyolország 300 386 Szamóca külpiaci 899 1 199 Spanyolország 643 1 158 Spanyolország 707 1 029 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 15. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 320 300 300 498 400 450 Gömb paradicsom 600 550 550 680 600 680 Tölteni való paprika 910 500 850 1 180 800 1 200 Spenót 400 480 480 1 000 750 Sárgarépa 200 200 150 298 280 300 Petrezselyem 1 000 1 000 800 1 000 1 000 1 300 Zeller, gumós 300 280 498 500 400 Fejes káposzta 360 305 300 549 380 420 Vöröskáposzta 300 400 340 398 450 400 Kelkáposzta 390 380 300 498 520 450 Vöröshagyma 230 348 280 Lilahagyma 250 250 348 350 400 Fokhagyma 1 200 780 1 400 998 1 300 1 900 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 15. hét) 1 000 900 800 HUF/kg 700 600 500 400 Gömb paradicsom Fürtös paradicsom Paprika, kaliforniai 2019. 15. hét Újburgonya Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG BŐSÉGES A KÍNÁLAT PRIMŐR ZÖLDSÉGEKBŐL (NAK, április 5.) Bőségesen van korai termésű, hazai primőr zöldség itthon a boltokban, az aszály ugyanis nem befolyásolja ezeknek a zöldségeknek a termelését mondta Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti osztályának elnöke. A paprikát, a paradicsomot és a retket a húsvét előtti időszakban fedett helyen termesztik, ahol a vízellátás is megoldott. Idén kicsit korábban kezdődött a szezon, és mivel az előző évhez képest most több a fény, ezért bőséges a kínálat primőr zöldségekből. Arra a felvetésre, hogy az erős kínálat lejjebb viheti-e az árakat, az osztályvezető ezt válaszolta: a paprikát stabil áron kínálják a piacon, míg a magyar fóliasátrak alól kikerülő retek, saláta és hagyma esetében az látszik, hogy olyan áremelkedés, mint a tavalyi, idén nem tapasztalható. A paradicsomoknál sem nőtt kiugróan az ár, és a szakember reményei szerint a későbbiekben még csökkenhet is. JÚNIUSRA BEÉRHETNEK A DINNYÉK BARANYÁBAN (NAK, április 5.) A következő hetekben kezdik az ormánsági gazdák kiültetni a fóliaalagutakba a dinnyepalántákat, az első gyümölcsök már június végére beérhetnek. Március eleje óta folyik a palántanevelés a sátrakban, a kiültetések hamarosan kezdődnek, hogy aztán a növények 6-7 kilós gyümölcsökkel örvendeztessék meg a termelőket és a vásárlókat. Horváth Béla termelő, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatóságának kertészeti osztályvezetője elmondta: az aszályt az ormánsági gazdák is megérzik, de mivel a területek szinte száz százaléka csöpögtetett öntözőrendszerrel van ellátva, így megoldott a folyamatos vízellátás. Az ormánsági területek nagy részén a legmodernebb technológiával gazdálkodnak, a palánták tökre oltottak, ami azt jelenti, hogy lecserélik a dinnye gyökerét tökgyökérre, ami strapabíróbb, szárazságtűrőbb és a termésmennyiség biztonságot ad a termelőknek. A gazdák zöme ezt magának csinálja, de olyan is van, aki vásárolja a palántát. Az ültetés június közepéig zajlik, hogy ne egyszerre érjen be minden dinnye, ezáltal meghosszabbítják a szezont. Az időjárás a tavalyihoz hasonló. Akkor június közepén már volt érett dinnye. A versenytársak, a spanyolok, a görögök ebben az időszakban még erősen ott vannak a piacokon, így az lenne jó, ha július 10-én kezdődne a szezon, és akár szeptember végéig is elhúzódna. A megyében a korábbi 550-600 helyett ma alig 150 hektáron termelnek dinnyét. A termelőnként néhány hektáros területeken száznál több család gazdálkodik, akik a dinnye felét maguk értékesítik, így több bevételhez jutnak, mintha nagykereskedőknek adnák el. A gazdák egybehangzó véleménye szerint a termények betakarítását a munkaerőhiány is nehezíti, kevés a segédmunkás, a termelők gyakran diákokat is alkalmaznak főszezonban. Néhány zöldségféle 15. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 90 120 belföld 141 161 belföldi 154 167 Cékla belföldi 90 135 belföld 161 209 belföldi 161 193 Vöröskáposzta belföldi 240 262 belföld 241 305 belföldi 322 322 Cukkini külpiaci 375 450 Spanyolország 354 418 Spanyolország 386 450 Sárgarépa belföldi 150 180 belföld 209 241 belföldi 193 257 Vöröshagyma belföldi 187 225 belföld 193 219 belföldi 206 219 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
BOR A VINITALY ÁZSIÁRA FOGAD (borespiac.hu, április 10) Ázsia 6,4 milliárd eurós borpiaca jelentheti az olasz borok számára a legfontosabb növekedési lehetőséget. Az ázsiai piac 10 év alatt 227 százalékkal nőtt, és ezzel méretében már karnyújtásnyira került a 6,95 milliárd eurós észak-amerikai piachoz. A kontinens borforgalmának felét a francia termelők adják, a kedvező importvámokkal segített ausztrálok és chileiek 15,9, illetve 8,9 százalékos piacrésszel szintén jól teljesítenek, míg Olaszország egyelőre csupán 419 millió eurónyi bort értékesít, ami a teljes piac 6,5 százaléka. A Vinitaly ezért felélesztette az olasz borok promóciójára és nemzetközi üzletfejlesztésére vállalt küldetését, és új vásárokat nyit a termékek népszerűsítésére, 2020-ban Ázsiában, a mostani Vinitalyn bejelentett helyi partnerrel, 2022-ben pedig az Egyesült Államokban. Giovanni Mantovani elnök már a legutóbbi csengdui Nemzetközi Bor- és Szeszesital-vásár kapcsán is a kiállítók számának megduplázódásáról és a vásárlói részvétel örvendetes növekedéséről számolt be. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 19 204 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 20 000 18 858 21 193 106,0 112,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 14. hét 2019. 13. hét 2019. 14. hét 2019. 14. hét/ 2018. 14. hét (százalék) 2019. 14. hét/ 2019. 13. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 092 21 435 21 493 89,2 100,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 329 20 217 27 271 96,3 134,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019 13. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS MÓDOSULT AZ ERDEI ÖKÖSZISZTÉMA-PÁLYÁZAT (NAK, április 7.) Erdőgazdálkodók figyelem! 2019. március 27-én a Széchenyi 2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint újra módosításokon esett át a VP5-8.5.1.-17. kódszámú Az erdei ökoszisztémák ellenálló képességének és környezeti értékének növelését célzó beruházások elnevezésű pályázati felhívás dokumentációja. Az irányító hatóság felhívta a támogatást igénylők figyelmét, hogy a felhívás több pontban módosult, amely ITT érhető el. VÁLTOZÁSOK AZ ERDÉSZETI GENETIKAI PÁLYÁZATBAN (NAK, április 8.) Erdőgazdálkodók figyelem! 2019. március 27-én a Széchenyi 2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint változott a VP4-15.2.1.2.-17. kódszámú Erdészeti genetikai erőforrások fejlesztése elnevezésű pályázati felhívás dokumentációja. Az irányító hatóság felhívta a támogatást igénylők, illetve a kedvezményezettek figyelmét, hogy a felhívás több pontban módosult, amely ITT érhető el. ÚJ ERDŐ DÍSZLIK A VÖRÖSISZAPPAL ELÖNTÖTT TERÜLETEN (Bakonyerdő Zrt./magyarmezogazdasag.hu, április 6.) Az erdészeti hatóság befejezett erdősítésként átvette, erdőnek minősítette a kolontári vörösiszapkatasztrófa során elöntött egykori mezőgazdasági területeken a Bakonyerdő Zrt. Devecseri Erdészete által 2012-ben végzett erdőtelepítéseket. A mintegy 8 hektáron zajlott gondos munka meghozta eredményét: ahol egykor a vörösiszap mérgezte a környezetet, ott mára több méter magas fiatal szürkenyár, fehér fűz, turkesztáni szil és feketefenyő alkotta elegyes erdők díszlenek. Növénytermesztés 35
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ÓRIÁSI TERMŐFÖLDET VETT SZAÚD-ARÁBIA (magyarmezogazdasag.hu/bloomberg.com, április 7.) A Szaúdi Mezőgazdasági és Élőállat Befektetési Társaság (Saudi Agricultural & Livestock Investment Co.) mintegy 200 ezer hektárnyi termőföldet vásárolt Ausztráliában. Az arab ország állami tulajdonú mezőgazdasági befektetési vállalata tudatosan igyekszik globális szintre fejleszteni tevékenységét. A terület Ausztrália úgynevezett búzatermő övezetében van, amelyben a búzán kívül mára számos más alapnövényt is termesztenek. Az akvizícióval megvásárolt Baladjie Pty Ltd. egyúttal 40 ezer merinói juhot is magában foglal. A világ egyik legsivatagosabb országának számító Szaúd-Arábia élelmiszer-ellátásának túlnyomó részét importból fedezi, ezért a világ minden részén igyekszik saját pozíciókat is kiépíteni az élelmiszer-termelésben. TALAJ NÉLKÜLI TERMESZTÉS, 97%-OS VÍZTAKARÉKOSSÁG MELLETT, PESZTICIDEK NÉLKÜL (agroinfom.hu/hortidaily.com, április 5.) A CombaGroup svájci zöldségtermesztő és forgalmazó vállalkozás a Les Crudettes francia céggel közösen Közép-Franciaországban egy olyan 5000 négyzetméteres beltéri farmot hozott létre, ahol salátákat és egyéb levélzöldségeket termesztenek. A csoport által kidolgozott új eljárás szerint a növények gyökerei a levegőben lebegnek, és azokra időnként tápanyagkeverékből álló ködöt permeteznek, az adott növényfaj igényeinek megfelelően összeállítva. Ez egy mennyezetre függesztett berendezéssel történik, amely egy vízszintes tengelyen, a sorok között mozogva, automatikusan végzi a permetezést. Ezzel a talaj nélküli és kontrollált atmoszférában végzett termesztéssel egy hektár területen évenként 750 tonna saláta állítható elő, a szabadföldi termesztéshez viszonyítva 97%-os víztakarékosság mellett és a peszticidek teljes kiküszöbölésével. A JELENLEGINEK A NÉGYSZERESÉRE KÍVÁNJÁK EMELNI AZ ÜVEGHÁZI FELÜLETET A KRÍM FÉLSZIGETEN (agroinfom.hu/hortidaily.com, április 9.) A Krím félsziget illetékes hatóságai az orosz agrárminisztérium aktív anyagi támogatásával a jelenlegi négyszeresére kívánják emelni a terület üvegházi felületét a helyi lakosság és az odaérkező turisták friss zöldséggel való ellátásának javítása érdekében. A térségben kevés a hajtatott zöldségeket előállító vállalkozás, közülük a legnagyobb a szovjet időkből fennmaradt Krímteplica, amely jelenleg a csőd szélén áll. Az ellátás nehéz helyzetének a gyökeres javítását célozza a közelmúltban bejelentett terv, amelyet részben külföldi közreműködéssel és külföldi fajtákkal szándékoznak megvalósítani. Az európai országokkal szembeni szankciók ellenére a helyiek igyekeznek együttműködni külföldi vállalatokkal, így az elmúlt évben a Lucchini olasz cég háromhektáros üvegházi felületet alakított ki a félszigeten. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS UNIÓS VITA AZ IMPORTMŰTRÁGYÁK DÖMPINGELLENES VÁMJAIRÓL (NAK/Agrafacts, április 4.) Az Európai Bizottság március 20-i hatállyal dömpingellenes vámot vetne ki az Oroszországból, Trinidadból és Tobagóból, valamint az Egyesült Államokból származó karbamid- és ammónium-nitrát (UAN) keverékeinek behozatalára. A vámtétel az érintett vállalattól függően 39,3%, illetve 31,9% lesz Oroszország esetében, 16,3% Trinidad és Tobago, valamint 22,6% az Egyesült Államok esetében, amelyek mindegyike egyenértékű a kárkülönbözettel, amivel a Bizottság szerint az uniós iparág az import miatt szembesül. A Copa és a Cogeca határozottan ellenzi ezt a tervet, mivel a Bizottságnak figyelembe kellett volna vennie a gazdálkodóknak jelentett többletköltségeket, és ellensúlyoznia kell azokat az európai műtrágyagyártók számára jelentett esetleges előnnyel. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/3. szám) A műtrágyafélék forgalma 2019 februárjában mintegy háromszorosára nőtt az előző hónaphoz képest, 2018 februárjához viszonyítva pedig 33 százalékos volt a volumennövekedés. A kálisó iránti kereslet erősödött, míg a szuperfoszfáté elenyésző volt 2019 februárjában a múlt hónaphoz képest. Az összetett műtrágyák forgalma mérsékelt volt a tárgyhónapban mind az előző, mind a tavalyi év februárjához viszonyítva. Az értékesítési árak az egy hónappal korábbihoz képest emelkedtek (2-5 százalék) kivételt képez az ammónium-nitrát (AN): ennél a terméknél 2,5 százalékos árcsökkenés volt tapasztalható. 2018 februárjához képest az értékesítési árak emelkedése erőteljesebb volt, 2-26 százalékkal növekedtek. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2018 2019 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37
VETŐMAG A GLUTÉNMENTES BÚZA NEMESÍTÉSE (VSZT, Vetőmag folyóirat, 2019. 1. szám) Néhány éve a gluténmentes búza még inkább csak elmélet volt, mint valóság. De 2017-ben Francisco Barro, a spanyol Fenntartható Mezőgazdasági Intézet kutatója a címlapokra került a CRISPR-Cas9 génszerkesztő technológiával, melynek segítségével olyan búzát állított elő, melyben csökkentette a negatív reakciót kiváltó fehérjéket. A gliadinok a gluténban található olyan fehérjék, amelyek előidézik az immunreakciót a cöliákiában szenvedő emberekben. Az egyetlen ismert gyógymód a szigorú gluténmentes diéta. Ugyan a kutatása teljesen nem tüntette el a gliadint a búzából, a kutató optimista, nemrégiben új génszerkesztési technológiákat kezdtünk alkalmazni, amelyek legfőbb előnye, hogy a végeredmény nem tartalmaz transzgéneket, és így a fogyasztók könnyebben elfogadják azt. A gluténmentes termékek előállításával kapcsolatos egyik legnagyobb probléma, hogy más az állaguk és ízük, mint a hagyományos termékeknek. Barro csapata egy spanyol pékséggel együttműködve azon dolgozott, hogy az alacsony gliadintartalmú búzavonal felhasználásával olyan kenyeret süssenek, amely mind ízében, mind illatában megkülönböztethetetlen a hagyományos fehér kenyértől. 38 NAK Piaci és Árinformációk