NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/17. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 31 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK DIGITALIZÁCIÓJA A termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében az élelmiszeriparban is rendkívül fontossá vált az informatikai eszközök és rendszerek használata. Ha Ön élelmiszeripari vállalkozás tagja, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segítsen felmérni a jelenlegi állapotot! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a Debreceni Egyetem Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola együttműködésében megvalósuló felmérés a hazai élelmiszeripari vállalkozások digitalizációjával, ezen belül is az informatikai infrastruktúra, internethasználat, vállalatirányítási rendszerek, döntéstámogató és üzleti elemző eszközök használata és szerepe kérdéseivel foglalkozik. A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el 2019. április 30-ig! A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA LENDÜLETBEN A FRANCIA BÚZAEXPORT (blog.syngenta.hu, április 23.) A FranceAgriMer becslései szerint a 2018/2019-es szezont záró június végéig 9,7 millió tonna búzát szállít Franciaország az Európai Unión kívüli vevőinek, ami 19 százalékkal haladja meg a tavalyi értéket. Az előző, márciusi prognózis még 9,5 millió tonna exportjáról szólt. A francia búzaexportot az elmúlt hetekben a fekete-tengeri eredetű szállítások csökkenése és az észak- és nyugat-afrikai importőrök állandó igénye élénkítette. Algéria egymagában az Európai Unión kívüli francia búzaexport több mint felét, mintegy 4,5 millió tonnát vásárolta fel írta kikötői adatok alapján a Reuters. A kukorica esetében a FranceAgriMer 200 ezer tonnával 2,6 millió tonnára növelte a 2018/2019-es zárókészlet előrejelzését az unión belüli exportkilátások csökkenése miatt. Ezzel szemben az árpa zárókészletének előrejelzése 1,9 millió tonnáról 1,7 millióra mérséklődött, miután enyhe növekedést mutatott az állati takarmány iránti kereslet Franciaországban és az EU-tagországokban egyaránt. MEGTIZEDELTE A GABONATERMÉST AZ ASZÁLY DÉL-EURÓPÁBAN (magyarmezogazdasag.hu, április 17.) Jelentős gabonatermés-kiesés várható Spanyolországban és Délkelet-Európában az Európai Unió mezőgazdasági monitoringprojekt (Monitoring Agricultural ResourceS, MARS) előrejelzése szerint. A múlt hónap száraz időjárása után a MARS elemzésében kénytelen volt áprilisban változtatni a terméshozam előrejelzésén. Még rosszabb évet prognosztizálnak Spanyolországban, Horvátországban, Magyarországon, Romániában, Bulgáriában és Görögországban. Az EU többi területén elfogadható terméshozam várható az enyhe időjárásnak köszönhetően, mely északon és nyugaton is segítette a növények fejlődését. Az unió egészét tekintve a búza termésátlagát 6,04 tonna/hektárról 6,01 tonna/hektárra módosította a MARS, ám ez még így is az elmúlt öt év átlaga feletti eredmény. Ami az árpát illeti, a tavalyi évhez képest 7,4 százalékos termésátlag-növekedést várnak. Az áprilisi enyhébb időjárás Európa-szerte segítette a tavaszi árpa és a kukorica vetését, ám ez az őszi növényeken már nem segít, főleg Romániában és Spanyolországban rossz a helyzet, ahol ráadásul a vízhiány a nyári öntözéseket is veszélyezteti. Európa legnagyobb gabonatermelőjét, Franciaországot sem kerülte el az aszály. Burgundiában például a várva várt eső ellenére sem erősödtek meg az őszi gabonák. A repcetermést nem csak a vízhiány, de a kártevők is megtizedelték tavasszal. A kukorica vetése lassú vagy jelentősen megcsúszott a délnyugati térségben. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 23.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 2 százalékkal kevesebb, 16,546 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. április 21. közötti időszakban. A termény behozatala 6 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,704 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 3,651 millió tonna ( 23 százalék) árpa exportjához és 123,466 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,958 millió tonna kukorica kivitelét és 19,932 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,206 millió tonna exporttal és 14,125 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Étkezési búza 50 766 59 462 57 419 113,1 96,6 Takarmánybúza 50 252 56 393 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 25. 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 04. 25./ 2018. 04. 25. (százalék) 2019. 04. 25./ 2019. 04. 18. (százalék) CME/CBOT 179 163 160 89,4 97,8 Euronext/MATIF 202 207 203 100,6 98,2 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 18. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 171 171 174 Németország, Hamburg (DEPSILO) 189 196 197 194 195 Franciaország, Rouen (DELPORT) 185 191 192 190 193 Románia, Constanṱa (FOB) 211 213 219 200 210 Fekete-tenger (FOB) 200 202 203 202 198 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 18. Németország, Hamburg (DEPSILO) 189 197 196 193 195 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 147 157 158 161 161 Egyesült Királyság (FGATE) 186 188 191 191 190 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA KÍNA HIHETETLEN ÖSSZEGEKET KÖLT A SZÓJA ÉS A KUKORICA TERMELÉSÉNEK TÁMOGATÁSÁRA (agrarszektor.hu, április 23.) Gyakorlatilag befejeződött a kukorica és az egyéb tavaszi növények elvetése Kínában. A vízi erőforrásokért felelős minisztérium várakozásai szerint az idei szezon is száraznak ígérkezik a térségben, az észak-kínai termőkörzetben a nyári időszakban az időjárási anomáliák kockázata is nagyobb az átlagosnál. Kína idei célkitűzése, hogy búzából és rizsből megőrizze teljes önellátottságát, valamint fokozza a szója és a kukorica termelését. Az Egyesült Államok és Kína közötti kereskedelmi háború azonban nem kedvezett a szója és a kukorica vetésének, mivel a kormányzat az utolsó pillanatig halogatta annak eldöntését, hogy melyik kultúrát milyen mértékben támogatja idén. November helyett csak ebben az évben döntött arról, hogy a szója támogatását változatlan szinten hagyja (670 dollár/hektár, 190 ezer forint/ hektár), míg a kukoricáét a duplájára, 223 dollárra (63 ezer forint/hektár) emeli. Az egyes tartományok ezen felül is támogathatják a termelést. Ha belegondolunk: több mint 41 millió hektáron kell biztosítani a kormányzatnak a kukoricatámogatást, és a szója is több mint 8 millió hektárt foglal el. Az extratámogatás ellenére valamelyest csökkent az alapvetően takarmányozási célra vetett kukorica termőterülete idén, ami a sertéspestissel magyarázható. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 04. 17. 2019. 04. 18. 2019. 04. 23. 2019. 04. 24. 2019. 04. 25. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 2018 2019 11. 13. 15. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Takarmánykukorica 46 253 45 461 44 807 96,9 98,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 25. 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 04. 25./ 2018. 04. 25. (százalék) 2019. 04. 25./ 2019. 04. 18. (százalék) CME/CBOT 152 141 137 89,9 96,9 Euronext/MATIF 199 186 183 92,4 98,4 BÉT 187 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 18. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 166 172 164 162 156 Fekete-tenger (FOB) 151 154 155 154 153 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Takarmányárpa 46 866 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 03. 21. 2019. 03. 28. 2019. 04. 04. 2019. 04. 11. 2019. 04. 18. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 175 177 178 174 172 Franciaország, Rouen (DELPORT) 169 177 178 174 174 Románia, Muntenia (DEPSILO) 145 145 Fekete-tenger (FOB) 183 184 173 171 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Ipari napraforgómag 90 747 103 323 90 418 99,6 87,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. 2019. 04. 17. EU, Bordeaux (FOB) 378 379 381 381 384 Ukrajna (FOB) 360 360 360 355 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG A NAGY TERMELŐK KÖZÜL CSAK LENGYELORSZÁGBAN LESZ TÖBB REPCE (blog.syngenta.hu, április 20.) Az enyhe tél révén megfelelően fejlődött a repce Európában, ugyanakkor ez a rovarkártevők nagyobb számával is fenyeget. Az elmúlt évben a súlyos szárazság miatt az Európai Unióban a repce vetésterülete jelentősen csökkent, emiatt az elemzők úgy vélik, hogy idén legfeljebb a tavalyi 20 millió tonnás termésre számíthatunk. Franciaországban nagyon várják az esőt, mivel egyes régiókban a talaj nedvessége igen alacsony, és a téli csapadékmennyiség nem csökkentette a tavalyi szárazság hatásait. Az ország mezőgazdasági minisztériuma szerint a repce 1,3 millió hektáros vetésterülete közel 17 százalékkal kevesebb az egy évvel ezelőttinél, miután időben figyelmeztették a gazdálkodókat, hogy más növényekkel helyettesítsék a repcét. Németországban ugyan jól fejlődik a repce, de a vetésterület 25 százalékos csökkenésének hatása felülmúlja a hozamnövekedést. Ezt látszik megerősíteni a német mezőgazdasági szövetkezetek előrejelzése, amely szerint az idén mintegy 13 százalékkal 3,19 millió tonnára csökken a termés. Nagy-Britanniában a tavalyi 2,1 millió tonnánál biztosan kevesebb lesz a termés, miután 3 százalékkal kisebb területen vetettek repcét, ráadásul a rovarok is megtámadták a földeket. Lengyelországban ugyanakkor nagyon jók a kilátások. Wojtek Sabaranski, a Sparks Polska elemzője elmondta a hírügynökségnek, hogy noha 5 százalékkal kisebb területen, körülbelül 771 ezer hektáron terem a repce, a legtöbb régióban a növények állapota jó vagy nagyon jó, így a tavalyinál várhatóan 6 százalékkal többet, nagyjából 2,4 millió tonnát takaríthatnak be. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Repcemag 107 964 110 526 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 25. 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 04. 25./ 2018. 04. 25. (százalék) 2019. 04. 25./ 2019. 04. 18. (százalék) Euronext/MATIF 415 409 407 98,0 99,5 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 340 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. 2019. 04. 17. Ausztrália (FOB) 415 427 406 414 405 Kanada (FOB) 375 363 372 369 EU, Rouen (FOB) 414 411 413 412 416 Ukrajna (FOB) 402 403 408 403 405 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA SZÓJABAB AZ AMERIKAI KAPCSOLAT (magyarmezogazdasag.hu, április 24.) Európa első számú szójabab-beszállítója az Egyesült Államok: 121 százalékkal, vagyis több mint duplájára nőtt az uniós import 2018 júliusa és 2019 áprilisa között az előző év azonos időszakához képest derül ki az Európai Bizottság frissen közzétett adataiból. Az EU évente mintegy 14 millió tonna szójababot importál az állatok többek között csirkék, sertések és szarvasmarhák takarmányozásához használt fehérjeforrásként, valamint tejtermelésre. Az Egyesült Államokból származó szójabab versenyképes árának köszönhetően igen vonzó takarmányozási lehetőséget kínál az európai importőrök és felhasználók számára áll a közleményben. Az uniós szójabab-behozatal 72 százalékával az Egyesült Államok jelenleg Európa első számú beszállítója, Európa pedig az USA szójababkivitelének messze legjelentősebb annak 22 százalékát felvevőpiaca, megelőzve ezzel Kínát (18 százalék) és Mexikót (9 százalék). A számos területen és termékkel (többek között a szójababbal) folytatott kereskedelem élénkítése egyike volt a Juncker és Trump elnök által 2018. július 25-én tett közös nyilatkozat célkitűzéseinek. Az Európai Bizottság nyomon követi a vállalt kötelezettségeket, és rendszeresen adatokat tesz közzé az Egyesült Államokból származó uniós szójabab-behozatalról. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 04. 25. 2019. 04. 18. 2019. 04. 25. 2019. 04. 25./ 2018. 04. 25. (százalék) 2019. 04. 25./ 2019. 04. 18. (százalék) Szójabab 378 323 316 83,6 97,6 Szójadara 415 334 337 81,3 100,9 Szójaolaj 679 635 608 89,6 95,8 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 03.27. 04.10. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 03. 20. 2019. 03. 27. 2019. 04. 03. 2019. 04. 10. 2019. 04. 17. Argentína, Up River (FOB) 335 330 327 323 317 Brazília, Paranagua (FOB) 348 337 343 343 335 US Gulf (FOB) 353 343 346 346 336 Ukrajna (FOB) 335 335 339 334 336 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA MÉREGDRÁGA MAGYAR KRUMPLI VAGY A FRANCIA IMPORT: ENNYI MARADT A VÁSÁRLÓKNAK (agrarszektor.hu, április 24.) Jelenleg már csak Franciaországban, illetve Észak-Afrikában termesztett burgonya kapható Magyarországon, a magyar burgonya ugyanis szinte teljesen elfogyott a boltokból, így a kereskedők kénytelenek importból fedezni a szükségleteket mondta Murai György, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnökségi tagja. Franciaországból piros héjú burgonya érkezik, amit kifejezetten exportra, többek között Magyarországra termelnek. Észak-Afrikából is érkezik burgonya az országba, és évek óta jellemző, hogy ha a hazai áru elfogy a polcokról, akkor Afrikából pótolják a kereskedők tette hozzá. Februárban 66 százalékkal volt drágább a burgonya az egy évvel azelőtti árakhoz képest, ezt pedig az elmúlt két hónapban további kisebb drágulás követett emelte ki Murai György, aki hozzátette, hogy a legnagyobb árrést a kereskedelem teszi az árura. Habár kisebb mennyiségben már megjelent a piacokon a magyar újburonya, jelenleg azonban 1200 1300 forintos kilogrammonkénti áron kapható. Ahogy azt az agrárszektor.hu is megírta, Csehországban sem jobb a helyzet, ahol a krumpli termelői ára 55 százalékkal emelkedett, a fogyasztók pedig 67 százalékos áremelkedést tapasztaltak a pultoknál még idén februárban is. Tavaly az aszály miatt Európa egész területén csökkent a zöldségfélék terméseredménye, és krumpliból ugyan 80 százalékban önellátó Csehország, de mivel az árak Európa-szinten elszabadultak, a termelők és a fogyasztók is sokkal nagyobb mértékű árugrást tapasztaltak, mint amennyi indokolt lett volna. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 17. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 175 110 198 200 Alma (Jonagold) 185 110 198 280 Szamóca 1 200 1 400 3 680 2 500 1 650 Dió (tisztított) 2 600 2 000 1 200 2 980 2 800 2 800 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 17. hét) 1 400 1 200 1 000 HUF/kg 800 600 400 200 0 Alma (Idared) Alma (Golden) Alma (Starking) Szamóca 2019. 17. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) TOVÁBB CSÖKKENT A BELPIACI SZAMÓCA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 17. héten a belpiaci szamóca ára 1200 forint/kilogrammra csökkent, ami az egy évvel ezelőttinek mintegy a fele. A hazai almafajták közül az Idaredet 175, a Jonagoldot és a Goldent 185 forintért kínálták kilogrammonként, ami a 2018. 17. hetinél 23-25 százalékkal alacsonyabb. Az Olaszországból importált Bosc kobak körtét 550, a Fétel apátot 620 forint/kilogrammért értékesítették. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS DRASZTIKUS ESÉS A FAGYASZTOTT MEGGY KERESKEDELMÉBEN (NAK, április 23.) Globális szinten 2018-ban 17,6 százalékkal csökkent a fagyasztott meggy kereskedelme a legfőbb termelő ország exportjának csökkenése miatt. Lengyelország az egyik legnagyobb fagyasztottmeggy-előállító. 2018 januárja és decembere között 51452 tonnát exportált, ami 13,4 százalékkal kevesebb, mint 2017- ben, amikor fagykár miatt 60 százalékkal 70 ezer tonnára csökkent a termés. Tavaly a lengyel meggytermés visszatért 180 ezer tonnára, de az aszály miatt a gyümölcsökkel minőségi problémák voltak. A kereslet lassan csökkent, és júliusban a szezon eleji árak is EXW paritáson 0,85 euró/kilogrammról 0,75 euró/kilogrammra estek. A termelők 1,24 zlotyi/kilogramm áron tudták eladni a gyümölcsöt a fagyasztóiparnak, míg a gyümölcslégyártóknak 0,56 zlotyi/kilogramm áron szállítottak, a magas hőmérséklet és a csapadékhiány okozta öntözési költségnövekedés ellenére. A lengyel termelők aggodalmukat fejezték ki a gyenge kereslet, az alacsony árak és a versenytársaik, Szerbia és Ukrajna növekvő kínálata miatt. Ukrajna exportja egyelőre még nem túl jelentős, de a lengyel termelők aggódnak a nagy volumenű, új ültetvénytelepítési beruházások miatt, amelyek a következő években piaci túlkínálathoz vezethetnek. Ehhez képest Szerbia fagyasztottmeggy-exportja 28 százalékkal 27,733 tonnára csökkent, miközben a 2018- as rekordtermés megfelezte a késztermékárakat 1,20 euró/kilogrammra. A készleteket stabilnak tartják 1,00 euró/kilogramm körüli EXW áron. A magyar export is lecsökkent 7,4 ezer tonnáról kevesebb, mint 4 ezer tonnára. Az árak 1,15 euró/kilogramm szinten kezdődtek, és jelenleg 1,05 euró/kilogramm körül alakulnak EXW paritáson. A nagyon alacsony árak miatt sok feldolgozó határozott úgy, hogy nagyobb mennyiséget helyez el a hazai piacon, ahol hagyományosan nagyobb mértékben fogyasztják a meggyet. REKORDSZINTEN AZ EURÓPAI ALMAKÉSZLET (magyarmezogazdasag.hu, április 18.) Az Alma és Körte Világszövetség (WAPA) adatai szerint március 1-jén közel 3,1 millió tonna alma várt értékesítésre. Ez több mint másfélszer annyi, mint egy évvel korábban ugyanebben az időpontban, amikor csaknem 1,8 millió tonna alma maradt az európai termelők tárolóiban. A legnagyobb mennyiség, 940 ezer tonna Lengyelországban volt március elején, ami kétszer annyi, mint a tavalyi. A második helyen Olaszország áll 913 ezer tonnával, ami szintén csaknem duplája a 2018-as készletnek. Az első hármas sort Franciaország zárja, ahol a tavalyi készletnél csupán 15 százalékkal több, de így is tetemes mennyiség, 406 ezer tonna alma vár értékesítésre a tárolókban. A fajtákat tekintve idén tavasszal a Golden Delicious-ből maradt vissza a legtöbb, ami a teljes európai készlet 27 százalékát adja. Ebből a fajtából a tavalyinál 42 százalékkal több, összesen 829 ezer tonna nem talált még vevőre március elején. Néhány gyümölcsféle 17. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 100 175 Olaszország 289 353 Olaszország 289 353 Körte belföld 262 300 D-afrikai Közt. 334 385 D-afrikai Közt. 359 410 Szamóca külpiaci 899 1 048 Spanyolország 642 898 Spanyolország 642 962 Szamóca belföld 1 947 2 247 belföld 1 732 1 925 belföld 1 347 1 476 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS ELLENŐRIZETLEN IMPORT (magyarmezogazdasag.hu, április 22.) Spanyol- és Görögországból, illetve az EU-n kívüli országokból, közöttük főleg Albániából és Marokkóból tetemes mennyiségben özönlik olcsó szamóca az olasz piacra, ellehetetlenítve ezzel a délolasz termelőket. Olaszország vezető szamócatermesztő régiója Basilicata. Leonardo Scarnato 12 hektáron termeszt szamócát Scanzano Jonicóban, Matera megyében. A termés 90 százalékát a kiskereskedelmi láncoknak értékesíti, a többit kisebb helyi üzleteknek adja el. Véleménye szerint az egész idei szamócaidényt kedvezőtlenül befolyásolhatja az olasz piacra ömlő olcsó importáru. Amíg az olasz szamócát kilogrammonként 2 euróért kínálják, addig a külföldi termést már 50 eurócentért meg lehet vásárolni. Ez annyira alacsony ár, hogy a vásárlók figyelmen kívül hagyják, hogy a helyi termés garantáltan vegyszermaradék-mentes, jobb minőségű és egészségesebb, mint az import. A szakember elmondta, hogy a termesztés során és a tárolóban is több alkalommal végeznek szermaradék-vizsgálatot. Ugyanakkor az import szinte ellenőrizetlenül érkezik az országba. Emellett számos többletköltség is terheli az olasz termelőket, például minden 10 dolgozóra egy-egy mobil WC-t kell elhelyezniük a földeken, amíg más országokban ez nem kötelező. A régióban az április és a május a legerősebb hónap a szamóca értékesítésében. A termelő abban reménykedik, hogy a melegebb éghajlatú országokból korán beérkező áru erre az időszakra elfogy, és átveheti a helyét az olasz gyümölcs, egyúttal az árak is normalizálódhatnak. 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 17. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Újburgonya 550 420 798 800 Burgonya 180 150 160 280 280 250 Gömb paradicsom 523 550 540 680 750 650 Tölteni való paprika 765 700 900 1 180 1 150 1 200 Kígyóuborka 300 400 320 598 550 420 Sárgarépa 220 200 170 298 300 330 Petrezselyem 900 800 940 698 1 300 1 350 Zeller 310 280 240 498 580 430 Fejes káposzta 315 350 325 548 600 500 Vöröskáposzta 340 370 350 498 600 480 Kelkáposzta 350 380 350 498 650 490 Csiperkegomba 580 500 520 598 800 600 Fokhagyma 1 000 800 1 350 998 1 800 2 100 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 17. hét) 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Kígyóuborka Paprika, tölteni való Paprika, kaliforniai Újburgonya 2019. 17. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG A ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS ÁGAZATBAN IDÉN KIUGRÓ AZ ÖNTÖZŐVÍZIGÉNY (agrarszektor.hu, április 5.) Kedvezőtlenül érinti az aszály a gyümölcs- és zöldségtermő területeket, jelenleg 120 160 milliméter csapadék hiányzik a talajból közölte Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az MTI-vel. Apáti Ferenc, a FruitVeB alelnöke szerint idén a kajszi- és az őszibarackot kivéve a tavalyinál szerényebb, nagyjából közepes termés várható a tavalyi meglehetősen kevés csapadék és az idei aszályos tavasz miatt. Ugyanakkor valószínűsíti, hogy az öntözött ültetvényekben kevesebb problémát okoz a csapadékhiány. Ledó Ferenc elmondta, március közepétől elindult a korai vetésű zöldségek termesztése és a vöröshagyma vetése. A többi szabadföldi zöldség vetése, palántázása április közepétől kezdődik. Ha a vetés után 7-10 napon belül nem kapnak csapadékot az elvetett magvak, azok a talaj felső részének szárazsága miatt nem tudnak kikelni. A csapadékhiány miatt e területeket öntözni kell. Az öntözést segíti az, hogy a kormányzat meghosszabbította az öntözési idényt, amely március 1-jétől október 31-ig tart majd. Ezen időszakban a gazdák kedvezményesen juthatnak öntözővízhez. A MAGYAR KOSÁRBAN IS TÖBB A ZÖLDSÉG (piacesprofit.hu, április 17.) Az egészségtudatosság komolyan megjelent a háztartások döntési preferenciáiban derült ki a GfK Hungária zöldség- és gyümölcsfogyasztásról szóló jelentéséből. A zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása a negyedik és ötödik helyen szerepel a magyarok élelmiszer-fogyasztási rangsorában. E termékek menynyiségi forgalma csökkent az elmúlt években, viszont a vásárlás intenzitása és összegszerű forgalmuk is hosszú távon növekvő trendet mutat. A jelentős árszínvonal-növekedések hatása egyértelműen érezhető a zöldségek és a gyümölcsök forgalmán. A nyugdíjasok vásárolnak leginkább belőlük, de a gyermekes családok körében is intenzívebb a fogyasztás a korábbi évekhez képest. A vásárlás helyszíne átrendeződött a diszkontcsatorna kiemelkedő fontosságú lett. A zöldségfélék és a gyümölcsök vásárlásánál egyre többen lettek azok, akiknek fontos a magyar eredet amellett, hogy jó ár-érték arányban tudják megvásárolni az adott terméket. Turcsán Tünde, a GfK Consumer Panel terület vezetője hangsúlyozta, hogy az élelmiszervásárlások esetében a fontossági szempontokat figyelembe véve még mindig az élvezet áll az első helyen, amivel a megkérdezettek a minőséget, frissességet és az íz hármasát jelölték meg, mint a legfontosabbat; ahogy a zöldség- és gyümölcsvásárlásnál is ezt tekintik a legfontosabb szempontnak. Néhány zöldségféle 17. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 100 120 belföld 141 161 belföldi 154 167 Csiperkegomba belföldi 374 449 belföld 609 882 belföldi 609 802 Padlizsán külpiaci 449 524 Spanyolország 321 385 Spanyolország 321 385 Sárgarépa belföldi 150 180 belföld 218 266 belföldi 192 257 Spárga belföldi 1 048 1 797 belföld 1 123 1 443 belföldi 1 443 1 684 Vöröshagyma belföldi 210 225 belföld 192 218 belföldi 205 231 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR MÁR KÉSZÜL A ZALAI ZÁSZLÓSBOR, MEGYEI ÖSSZEFOGÁS BONTAKOZIK KI AZ ÁGAZATBAN (zaol.hu, április 23.) A közelmúltban rendezett zalai borversenyen két pincészet is kiválóan szerepelt, az aranyérmes nedűk több mint 20 százalékát a Cezar Winery és a Kányavári Borbirtok borai érdemelték ki. Komoly megyei összefogás van kialakulóban, hogy a zalai borok országos ismertségre és népszerűségre tegyenek szert. A Zalai borvidék, ha nem is a legrégibb, de történelmileg igazolható a legnagyobb magyar borvidék volt egykoron. Sőt, az 1800-as években a legjobbak között tartották számon, nem egyszer előfordult, hogy nagy nemzetközi versenyeken is a legmagasabb minősítést kapták a zalai borok. A borvidék elismertsége mára ugyan kicsit megkopott, de az itt születő borok még mindig csodálatosak. Ezt ma már számos eredmény igazolja, noha néhány borászatnak sikerült betörnie az országos piacra, azért a zalai borok népszerűségén van még mit javítani. Jászberényi Dániel, a nagyradai Cezar Winery Kft. borászati csoportvezetője nyilatkozata szerint az elmúlt 10-15 évben hatalmas szakmai és technológiai fejlődés történt a Zalai borvidéken, egyre több olyan pincészet van, ahol komoly szakértelmet halmoztak fel. Amellett, hogy a szaklapok rendszeresen beválogatják boraikat az elitbe, az országos versenyeken is remek eredményeket érnek el a zalai borok. Azaz a szakma már tudja, ezen a vidéken kiváló minőségű borok születnek, ennek ellenére széles körben még nem sikerült elismertséget és rangot adni a zalai boroknak. De mitől is jó a zalai bor? Beke Zoltán, a Kányavári Borbirtok főborászának szavai szerint a talaj és a mikroklíma kiváló, egyaránt alkalmas fehér- és vörösborok készítésére. A zalai borok frissek, világosak és savakban gazdagok, ez adja különlegességüket is. Luis Fuentes, a Cezar Winery chilei főborásza úgy véli, a zalai bor attól is jó, hogy nem másolják a többi borvidéket, sikerült ugyanis megtalálni a talaj, a klíma és az ideális szőlőfajták egyensúlyát, ennek köszönhetően elegáns borok születnek. Szabadics Zoltán, a Kányavári Borbirtok tulajdonosa örül annak, hogy az elmúlt évben széles körű összefogás kezdődött a zalai borászok között, amelynek legfőbb célja a Zalai Borút Egyesület szervezésében egy zalai zászlósbor megalkotása. A terv megvalósításához már felállt egy borászokból álló bizottság, amely javaslatot tesz a bor típusára, összetevőire. Az egyelőre csak munkaközi gondolat hiszen a döntést az egyesület tagsága hozza meg, hogy egy könnyed, laza, kissé illatos, jó savszerkezetű, a zalai nemesítésű szőlők erényeit is magában hordozó, reduktív eljárással készített fehérborral lépjenek ki a piacra. Reményeik szerint szeptember végén a zalai borászok zalaszabari piknikjén már többet árulhat el a Zalai Borút Egyesület e nedűről. Császár Katalin, a Cezar Winery ügyvezetője elmondta, hogy egységes megjelenésre és közös marketingre lesz szükség, hogy bevezessék ezt a bort, de reményeik szerint hamar népszerű lesz a fogyasztók körében. Az ősök jogán arra törekednek, hogy az ország legjobb borai ismét Zalában szülessenek. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 20 459 17 938 19 126 93,5 106,6 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 16. hét 2019. 15. hét 2019. 16. hét 2019. 16. hét/ 2018. 16. hét (százalék) 2019. 16. hét/ 2019. 15. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 976 21 219 21 181 92,2 99,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 599 25 950 25 022 84,5 96,4 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS JUBILEUMI VÁNDORGYŰLÉS GYULAJON (magyarmezogazdasag.hu, április 19.) Idén a Tolnai-hegyhát déli részén található Lengyel ad otthont az Országos Erdészeti Egyesület Vándorgyűlésének és ahhoz kapcsolódóan az Év Erdésze Verseny döntőjének. A jubileumi 150. Vándorgyűlés terepi programjainak és az Év Erdésze Verseny döntőjének a Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. lesz a házigazdája és szervezője. A két rendezvényre 2019. május 10-ig lehet jelentkezni a www.vandorgyules.hu oldal közös felületén. Ugyanott olvashatók a rendezvénnyel kapcsolatos részletes információk és a verseny kiírása. Az Év Erdésze Verseny döntőjét 2019. június 19 20-án rendezik, első nap a lövészetre és a trófeabecslésre kerül sor, a második nap pedig az elméleti feladatok és a terepi versenyszámok következnek. A 150. Vándorgyűlés programja 2019. június 21-én délután az ünnepi közgyűléssel kezdődik, amit esti baráti találkozó követ. A térség szakmai és kulturális érdekességeit 13 terepi program mutatja be 2019. június 22-én. A rendezvényre a magyarországi és a Kárpát-medencei magyar erdészek közösségét várják a szervezők, köztük az állami és magán erdőgazdaságok dolgozóit, az erdészeti és természetvédelmi hatóságok szakembereit, az erdészeti oktatásban dolgozó tanárokat és diákokat, illetve az Országos Erdészeti Egyesület minden tagját és partnerét. A 150. Vándorgyűlésen 600 szállóvendég és összesen 700 vendég fogadására van lehetőség. A helyeket a jelentkezés sorrendjében töltik föl, így érdemes minél hamarabb regisztrálni. TÁJÉKOZTATÁS KORLÁTOZOTT LÁTOGATHATÓSÁGRÓL A HORTOBÁGYON (hnp.hu, április 22.) A Hortobágy-halastavi tanösvény északi részén zajló élőhely-kialakítási és -felújítási munkálatok miatt a tanösvény gyalogosan csak a Sir Peter Scott kisvasúti megállóig (V VI. tóegység) látogatható. Az ettől északra eső részek építési területnek minősülnek, látogatásuk a korlátozás feloldásáig tilos! Az V. tóegység területén jelenleg átalakítási munkálatok zajlanak a Legelőtavak élőhelykezelése nevű LIFE projekt keretein belül. A Kondás-tóegység három betekintővel ellátott pallósora teljes felújítása elkezdődött, melyből eredően 2019. június 30-ig nem lesz használható. Ezen munkálatok elvégzése elengedhetetlenül szükséges ahhoz, hogy az idei őszi madárvonulási időszakban már magasabb minőségben élvezhessük az érintett terület látnivalóit. A kisvasút továbbra is a végállomásig közlekedik. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS EZEKNEK A KÖVETELMÉNYEKNEK KELL MEGFELELNI AZ ÖNTÖZÉSNÉL (agroinform.hu, április 20.) Környezeti hatás feltételezése vagy küszöbértéket meghaladó tevékenység esetén előzetes vizsgálati dokumentációt kell benyújtani az illetékes környezetvédelmi és természetvédelmi hatóság felé, ha pedig megállapítást nyer a jelentős hatás, abban az esetben környezeti hatásvizsgálati dokumentációt kell külön eljárásban benyújtani és lefolytatni. Az öntözés megvalósítása vízjogi engedélyköteles tevékenység, amelyben számos hatóság, különböző követelményrendszernek való megfeleltetéssel vesz részt. Ilyen a megyei kormányhivatalok alatt osztályként működő környezetvédelmi és természetvédelmi hatóság. Az öntözés esetében a 314/2005. (XII. 25.) Korm. rendelet mellékletében lévő adatlap szerint kell megvizsgálni a feltételezett környezeti hatások jelentőségét. Környezeti hatás feltételezése vagy küszöbértéket meghaladó tevékenység esetén előzetes vizsgálati dokumentációt (EVD) kell benyújtani az illetékes környezetvédelmi és természetvédelmi hatóság felé, ha pedig megállapítást nyer a jelentős hatás, abban az esetben környezeti hatásvizsgálati dokumentációt (KHV) kell külön eljárásban benyújtani és lefolytatni. Az információk tájékoztató jellegűek, a mindenkor hatályos jogszabályoknak kell megfelelni: a vízgazdálkodási hatósági jogkör gyakorlásáról szóló 72/1996. (V. 22.) Korm. rendelet, a környezeti hatásvizsgálati és az egységes környezethasználati engedélyezési eljárásról szóló 314/2005. (XII. 25.) Korm. rendelet. MESTERSÉGES VÍZPÓTLÁSSAL MÉG ELKERÜLHETŐ AZ ASZÁLY (agronaplo.hu/omsz.hu, április 22.) Amennyiben a jelenlegi vízhiányos időszak a mezőgazdaságban hosszú ideig fennmarad, és huzamosabb ideig nem esik kellő mennyiségű csapadék a földekre, aszály alakulhat ki, ami azonban mesterséges vízpótlással még elkerülhető hívta fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A vízgazdálkodásért felelős belügyminiszter a tartósan vízhiányos időszakot április 1-jével hirdette ki. A tartósan vízhiányos időszak alatt a termelők vízdíjköltségterhei minimálisra csökkennek, vízkészlet-járulékot nem kell fizetni, a vízszolgáltatás alapdíjának 70 százalékát pedig átvállalja az állam. A NAK az Országos Vízügyi Főigazgatóság adataira hivatkozva tájékoztatott arról, hogy a január és március között lehullott csapadék mennyisége 24 és 94 milliméter között alakult, az országos területi átlagérték pedig 54 milliméter volt, ami az időszakos átlagnál 41 százalékkal kevesebb. A meteorológiai előrejelzések szerint a kialakult állapot számottevően nem fog változni, átlagosan csapadékos időjárás esetén továbbra is egyhavi csapadékhiány valószínűsíthető. A csapadékhajlam növekedésével a kedvezőtlen helyzet számottevően javulhat tették hozzá. Az Agrárkamara az Országos Meteorológiai Szolgálat hosszú távú meteorológiai előrejelzésére is emlékeztetett, amely szerint áprilisban, májusban és júniusban is az átlagosnál melegebb és szárazabb időjárás valószínűsíthető. A vízhiány mérséklődésére van kilátás. Az elmúlt heti száraz időszak után a héten délire, délnyugatira fordul fölöttünk az áramlás, és kedden, majd a hétvégén egy-egy mediterrán ciklon hatására reménykedhetünk csapadékban. A talajokat szárító, és a permetezést is akadályozó élénk szél sajnos továbbra is jellemző marad. Növénytermesztés 37