NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/4. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 23 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 SZŐLŐ 31 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS 20 ÉVES A PÁIR Közel kétszáz résztvevő érdeklődése mellett, az AGROmashEXPO nyitónapján a Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) húszéves fennállása alkalmából rendezett konferenciát a NAK és a rendszert működtető AKI, az AM közreműködésével. A PÁIR két évtized alatti fejlődése látványos, és jó esély van arra, hogy hosszú távon egyszerűbbé váljon az adatszolgáltatás. Az eseményről bővebben ITT olvashat. CSATLAKOZZON A LIAISON PROJEKT EU VIDÉKI INNOVÁCIÓS VERSENYÉHEZ (EURIC)! Ön olyan mezőgazdasági termelő, erdőgazdálkodó vagy élelmiszeripari vállalkozó, akinek sikertörténetét érdemes megosztani? Részt vesz innovatív, inspiráló és úttörő kezdeményezésben? A projektjében résztvevők tudományos vagy gyakorlati hátterű partnerek, szakértők? Ha a válasz IGEN, kérjük, hogy csatlakozzon a LIAISON projekt EU Vidéki Innovációs Versenyéhez (EURIC), amelyet a mai naptól 2019. március 15-ig tehet meg. A nyertes pályázat képviselője bekerülhet a 15 vidéki innovációs nagykövet közé, akik 2019 novemberében nemzetközi elismerést és figyelmet kapva rangos díjkiosztó ünnepségen vehetnek részt. A részletekért látogasson el a www.liaison2020.eu/euric oldalra vagy kattintson IDE! Növénytermesztés 5
BÚZA GABONAÁR: MERRE INDUL EL? (magyarmezogazdasag.hu, január 19.) Januárban leginkább a globális kereskedelempolitikai lépések, a készletek és esetleg a szakértői jelentések, riportok befolyásolhatják a világ gabonapiacát. Sem különösebb árzuhanást, sem érdemi drágulást nem vár a gabonapiacokon Raskó György. Az agrárközgazdász szerint egyelőre csak a forint árfolyamának esetleges változásai módosíthatják a magyar piacon az árakat. A jó minőségű búza jelenleg 58 ezer forint körül van idehaza, a kukorica pedig 47-48 ezer forint tonnánként, ami jó árnak számít a korábbi évek hasonló időszakához képest. Az átmenő készletek csökkennek, a déli félteke terméseredményeire pedig még várni kell, egyelőre egyik sem indokol drágulást vagy árcsökkenést mondta el Petőházi Tamás. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint inkább az Egyesült Államok és Kína kereskedelmi háborúja befolyásolhatja a világ gabonapiacát, és rajta keresztül az árakat. Petőházi Tamás szerint ugyanakkor már a helyzet enyhülésének lehetünk tanúi. Ebben az esetben az amerikai áru továbbra is a korábbi feltételek szerint mehet Kínába. Megegyezés esetén Kína megint nagy vásárlóként lépne fel, ami felfelé mozdítaná el az árszinteket. Az elnök szerint a hazai kereskedelmi gyakorlat is kezd helyreállni azzal, hogy a Duna vízhozama emelkedni kezdett, és a száraz őszi hónapok után újra hajózhatóvá vált a folyó. Három-négy hónapot valószínűsítenek, mire a bennragadt készleteket kiszállítják. Ezeket a tételeket már értékesítették, de eddig nehézségekbe ütközött a szállításuk. Újabb tételeket ugyanakkor nem igazán adnak-vesznek a hazai szereplők, a január ebből a szempontból holt szezonnak számít. Nem lát különösebb okot a változásra Pótsa Zsófia sem. A Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és -Kereskedők Szövetségének főtitkára elmondta, hogy az eddigi információk alapján 2019-re a tavalyinál nagyobb termést várnak az őszi kalászosoktól, a vetésterületből kiindulva ugyanis már lehet kalkulációkat végezni. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 21.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 27 százalékkal kevesebb, 8,96 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. január 20. közötti időszakban. A termény behozatala 48 százalékkal nőtt egy év alatt, 2,887 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,775 millió tonna ( 1 százalék) árpa exportjához és 106,762 ezer tonna importjához ( 67 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,054 millió tonna kukorica kivitelét és 13,404 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 718,899 ezer tonna exporttal és 9,25 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Étkezési búza 47 822 55 144 57 098 119,4 103,5 Takarmánybúza 46 254 56 307 52 838 114,2 93,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 260 240 220 USD/tonna 200 180 160 140 120 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 24. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 24./ 2018. 01. 24. (százalék) 2019. 01. 24./ 2019. 01. 17. (százalék) CME/CBOT 159 190 192 120,4 100,7 Euronext/MATIF 193 232 234 121,3 100,8 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 184 184 184 Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 207 210 Franciaország, Rouen (DELPORT) 208 208 206 Románia, Constanṱa (FOB) 206 197 Fekete-tenger (FOB) 210 210 211 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 207 208 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 150 149 Egyesült Királyság (FGATE) 191 193 194 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2019) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 01. 18. 2019. 01. 21. 2019. 01. 22. 2019. 01. 23. 2019. 01. 24. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 352 45 656 45 834 103,3 100,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 24. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 24./ 2018. 01. 24. (százalék) 2019. 01. 24./ 2019. 01. 17. (százalék) CME/CBOT 140 150 148 105,8 99,2 Euronext/MATIF 187 206 206 110,1 100,3 BÉT 188 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 135 135 135 135 135 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 180 189 Románia, Constanṱa (FOB) 151 151 Fekete-tenger (FOB) 151 151 155 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EU VÉDŐINTÉZKEDÉSEKET VEZET BE A KAMBODZSAI ÉS MIANMARI RIZSBEHOZATALRA (MTI, január 16.) A Kambodzsából és Mianmarból származó indica rizs uniós behozatala jelentősen megemelkedett, gazdasági károkat okozva az európai termelőknek, ezért az Európai Bizottság úgy döntött, hogy behozatali vámokat ír elő az érintett rizsfajtára közölte az uniós bizottság. A tájékoztatás szerint az indica rizs mindkét országból történő behozatala az elmúlt öt rizstermesztési időszakban 89 százalékkal nőtt, az árak azonban lényegesen alacsonyabbak voltak, mint az uniós piacon, a vizsgált időszakban pedig még tovább csökkentek. Az alacsony árú behozatal növekedése komoly nehézségeket okozott az uniós rizsgyártók számára, piaci részesedésüket jelentősen, 61 százalékról 29 százalékra csökkentette. A péntektől érvényes intézkedések három évre szólnak. Az érintett termékre vonatkozóan bevezetett szokásos vámot az Európai Unió évente fokozatosan csökkenteni fogja. Az első évben tonnánként 175 euró, a második évben 150 euró, a harmadik évben 125 euró lesz. A tájékoztatás szerint az olasz kormány 2018 februárjában terjesztette elő a rizsimportra vonatkozó kereskedelmi biztosítékok iránti kérelmet, amelyet más uniós rizstermelő tagállamok Spanyolország, Franciaország, Portugália, Görögország, Magyarország, Románia és Bulgária is támogattak. AUSZTRÁLIA KISZÁRADT: SE KENYÉR, SE TAKARMÁNY (agrarszektor.hu, január 17.) A világ 15 legmelegebb helye ma Ausztráliában található. Az elmúlt napokban a legmagasabb hőmérsékleti érték 49,1 fok volt, amit a kontinens déli területein mértek. 50 fokos hőségre utoljára 1998-ban és 1960-ban volt példa az országban. A szokatlan meleg hónapok óta tart, és rendkívül megviseli a mezőgazdaságot. Már az őszi kultúrák betakarítási eredményei is lesújtóak voltak: 10 éve nem volt ilyen gyenge aratás az országban, mint 2018-ban. A hőség azóta sem enyhült, ami a tavaszi vetésű gabonafélék, például a cirok potenciális termését is drasztikusan visszavetheti. Ausztráliában a tavaszi kultúrák vetése novemberben kezdődik, és akár januárig eltart. A száraz talaj miatt már a magágykészítés sem sikerült jól, a kelési százalékok és az állományok állapota is rosszul alakul. Az elvetett terület nagyságát a helyi mezőgazdasági minisztérium 20 százalékkal kisebbnek becsüli a tavalyinál. Legfőképpen a rizs, a gyapot és a kukorica termőterülete csökkent. A cirok magas világpiaci ára miatt eredetileg növekvő vetési kedvvel számoltak ebben a kultúrában, de most erősen kérdésessé vált ennek eredménye. Aggasztóan alakul az állatok takarmányellátása is. Nemcsak a gabonafélék, de a legelők és a kaszálók is kiszáradtak a hőségben. Emiatt a széna és a takarmánygabona ára is erőteljesen emelkedik 2018 óta. Év végére az árak elérték az utolsó nagy aszály sújtotta év (2006/2007) szintjét, mostanra pedig meg is haladták azt. Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Takarmányárpa 42 454 57 173 134,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 2017 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 12. 27. 2019. 01. 03. 2019. 01. 10. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 206 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 207 206 203 Románia, Muntenia (DEPSILO) 171 148 147 Fekete-tenger (FOB) 207 206 206 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 026 85 781 85 015 90,4 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. EU, Bordeaux (FOB) 357 356 361 357 362 Ukrajna (FOB) 343 343 333 333 341 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Repcemag 114 973 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 24. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 24./ 2018. 01. 24. (százalék) 2019. 01. 24./ 2019. 01. 17. (százalék) Euronext/MATIF 422 420 426 100,8 101,4 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. Ausztrália (FOB) 430 436 438 443 443 Kanada (FOB) 380 389 397 392 394 EU, Rouen (FOB) 425 423 433 430 436 Ukrajna (FOB) 410 410 420 421 421 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA MÉGSEM LESZ ÚJ SZÓJAREKORD BRAZÍLIÁBAN (agrarszektor.hu, január 18.) A szójabab árára alapvető kihatással van a brazil termés nagysága. Egészen decemberig úgy tűnt, a dél-amerikai ország újabb rekord beállítására készül belőle, azonban már szinte biztosra vehető: fordulat készül a világpiacon. A szója forgalmára idáig érezhetően kihatott az Amerika és Kína között folyó vámháború, de amint az látható volt, Dél-Amerika nem tudta kielégíteni a kínai igényeket. Nem maradt más választásuk, mint visszafordulni a megszokott, USA-beli partnerekhez. Január első napjaiban a kínaiak több millió tonna szóját vásároltak, ami pozitívan befolyásolta az árakat. Az áremelkedéshez hozzájárult az is, hogy Brazília szójababtermése 2019 első felében lényegesen gyengébb lesz, mint azt korábban várták. Míg decemberben úgy tűnt, hogy Brazília rekordnagyságú, 122 millió tonnás eredmény mellett 81 millió tonnás exportra lesz képes szójababból, mostanra világossá vált, hogy ez nem valósul meg. Az időjárás kedvezőtlenebbre, szárazabbra fordult, főként az ország középső részén. A következő hetekre valamelyest javulhat a helyzet, de még mindig a szükségesnél kevesebb csapadékot jeleznek előre. A várható termés nagyságát a legfrissebb becslések 115 millió tonna alá várják. A belső feldolgozás nagysága 40 millió tonna körül van, ami az exportkínálat jelentős, 15-17 millió tonnás csökkenését hozhatja. Ez főként a szezon második felére áremelkedést okozhat a világpiacon. Tehát az elmúlt napokban bekövetkezett szójaárcsökkenés megfordulhat, és ez kihathat a napraforgó- és a repcemag árára is. Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2017 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 01. 24. 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 24./ 2018. 01. 24. (százalék) 2019. 01. 24./ 2019. 01. 17. (százalék) Szójabab 365 333 337 92,3 100,9 Szójadara 377 344 344 91,3 100,0 Szójaolaj 721 635 650 90,2 102,4 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 2017 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 12. 26. 2019. 01. 02. 2019. 01. 09. 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. Argentína, Up River (FOB) 349 344 352 342 346 Brazília, Paranagua (FOB) 344 350 355 340 347 US Gulf (FOB) 333 344 349 338 346 Ukrajna (FOB) 346 346 346 350 351 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA BURGONYAHIÁNY-EMLÉKEK ÍRORSZÁGBAN (blog.syngenta.hu, január 16.) Mivel London szinte minden héten új Brexit-prognózist ad ki, az ír farmerszövetség arra figyelmezteti a burgonyatermelőket, hogy minél előbb szerezzék be a vetőburgonyát. Az ír farmerek attól tartanak, hogy ha az Egyesült Királyság Theresa May legutóbbi sugallata ellenére mégis kiválik az unióból, és nem lesz megállapodás, akkor Írországban burgonyahiány következik be. A burgonyahiány miatti nagy éhínség 1845 és 1849 között sújtotta az országot: a burgonyavész tömeges éhezést és kivándorlást eredményezett. Mivel a burgonya volt a parasztság fő tápláléka és takarmányként is használták, a lakosság élelem nélkül maradt. Több mint egymillió ember halt éhen, további félmillió pedig legyengült szervezete miatt valamilyen betegség áldozata lett. Ezért milliók választották a kivándorlást a tengeren túlra, és mindezek eredményeként 1841 és 1911 között a lakosság száma 8,1 millióról 4,4 millióra esett. Manapság pedig az Írországban leginkább fogyasztott burgonyafajták szaporítóanyagának körülbelül 40-50 százaléka az Egyesült Királyságból származik, és ezért adta ki a figyelmeztetést a farmerszövetség, hogy mindenki ügyeljen arra, hogy március 29. előtt érkezzen meg a vetőburgonyája. A no-deal esetén ugyanis akár hónapokig is eltarthat, amíg újra beindulhat a kereskedelem, hiszen újra kell alkotni az élelmiszerekkel kapcsolatos jogszabályokat. Az idő azért is szorít, mert tavaly a szélsőséges időjárás miatt az ír burgonyatermés mintegy 30 százalékkal volt kevesebb a 2017. évinél. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 4. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 175 160 120 248 180 180 Alma (Golden) 175 120 180 180 Körte (Bosc kobak) 400 250 398 320 420 Dió (tisztított) 2 800 2 000 2 000 2 980 3 000 3 100 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 4. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Starking) Alma (Jonagold) Körte (Bosc kobak) Körte (Packhams Triumph) 2019. 4. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KISSÉ CSÖKKENT A DIÓBÉL ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 4. héten a hazai dióbél 2800 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a kínálatba, ami megegyezett a 2018. 4. hetivel. Az idei év első hetében 3000, majd a 2. és 3. héten 2900 forint/kilogramm áron értékesítették a belpiaci tisztított diót. A tavalyi évben a hazai dióbél ára 2650 és 3450 forint/kilogramm között mozgott. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS ÉRKEZNEK AZ ALMAFELVÁSÁRLÓK (magyaridok.hu, január 20.) Az ipari felhasználásra szánt alma felvásárlása körül augusztusban kialakult patthelyzetet végül sikerült feloldani bár így is nagyon alacsony áron zajlott a felvásárlás, és mintegy százezer tonna a fákon rothadt meg. Az étkezési almáért sem tolongtak a felvásárlók, így jelentős mennyiséget kellett betárolniuk a gazdáknak. Takács Ferenc, az Északkelet-magyarországi Alma és Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (ÉKASZ) elnöke szerint a hűtőtárolókban még mindig jelentős mennyiségű alma található, óvatos becslések szerint akár a 150 ezer tonnát is elérheti az a mennyiség, ami még mindig vevőre vár. Ennek oka, hogy ősszel, de még decemberben sem volt forgalom az almapiacon. Az árak elég alacsonyak voltak, habár az üzletláncokban mindezt aligha érezhették meg a vásárlók. A termelői szövetkezetek szervezett árualapjaira volt piac, a kistermelők árujára azonban gyakorlatilag nem volt kereslet. A tavalyi szezonban minden korábbinál élesebben megmutatkozott, hogy a minőségnek nem kell cégér, a kiváló minőségű almát általában el lehet adni, csak ki kell várni a megfelelő időt. A gyengének viszont nincs piaca jegyezte meg Takács Ferenc. Némi mozgolódás azonban az év elején elindult az almapiacon, a betárolt étkezési minőség mellett pedig akár még ipari alma felvásárlására is sor kerülhet a következő hetekben. A sűrítmény ára ősz óta egy kissé felfelé mozdult, és mivel elég sok alma be lett tárolva, a feldolgozók azon gondolkodnak, hogy a hűtőtárolókból a válogatás során kiesett mennyiséget ipari almaként átvegyék és sűrítményt készítsenek belőle mutatott rá az elnök. A fogyasztói piacra szánt termény esetében is látni némi élénkülést. Ennek egyik oka, hogy tőlünk északabbra elég komoly hóhelyzet alakult ki az elmúlt két hétben, a Lengyelországba tartó almafelvásárlók egy része pedig nálunk kötött ki. Ha pedig végre lesz kereslet, akkor remélhetőleg az árak is elindulnak felfelé. Az összefogás szükségessége nem kérdés. A szövetkezést ugyanakkor a gazdák korábbi negatív tapasztalatai hátráltatják. Az ÉKASZ jelenleg is egy fejlesztési koncepción dolgozik, amelynek segítségével a még menthető, de nehéz helyzetben lévő termelőket segítenék a megmaradásban. Ma ugyanis három rétegre oszthatók az almás gazdaságok. A piramis csúcsán van egy szűk kör, amely európai színvonalon csúcsminőséget állít elő. Legalul a menthetetlen gazdaságok találhatók, amelyek az elmúlt években nagyon lemaradtak, és már lehetőségük sincs a fejlődésre. A középső, még fejlődésre képes réteg viszont nagyon széles. Zömmel azok a termelők tartoznak ide, akik a 90-es évek pályázatainak köszönhetően telepítették az ültetvényeket, azóta azonban nem modernizáltak. Ők állítják elő a teljes éves mennyiség mintegy negyven százalékát. Ha ez a réteg eltűnik, óriási terület és termésmennyiség esik ki. A megmaradó szűk innovatív réteg ugyan el tudja látni a hazai fogyasztói piacot almával, de a léüzemekbe már biztosan nem jutna alapanyag. Takács Ferenc szerint ezért a következő években ezt a tömeget kell megmenteni, mert ha nem, akkor olyan mértékben tűnhet el a magyar almatermesztés, hogy az már a ráépülő ágazatokat is érinteni fogja, és jelentősebb GDP-kiesést is generálna. Néhány gyümölcsféle 4. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi 74 148 Olaszország 286 350 Olaszország 286 350 Körte belföldi 259 297 Hollandia 318 350 belföldi 223 286 Citrom külpiaci 334 482 Spanyolország 382 467 Spanyolország 403 509 Kivi külpiaci 408 630 Olaszország 318 382 Olaszország 382 477 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 4. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya 140 145 130 248 260 220 Cékla 150 200 110 198 200 260 Gömb paradicsom 715 350 880 850 490 Kanadai sütőtök 150 190 110 248 200 200 Sárgarépa 250 220 180 298 220 320 Petrezselyem 900 900 750 798 1 000 1 350 Zeller 290 400 250 498 600 400 Fejes káposzta 180 200 180 298 300 280 Vöröskáposzta 220 250 200 449 300 350 Kelkáposzta 280 300 300 398 420 Vöröshagyma 235 200 240 298 280 320 Lilahagyma 230 300 250 348 400 380 Fokhagyma 1 100 780 650 898 1 200 1 700 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 4. hét) 1 300 1 100 900 HUF/kg 700 500 300 100 Fokhagyma Sóska Spenót Petrezselyem 2019. 4. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG FEJE TETEJÉRE ÁLLT AZ OLASZ ZÖLDSÉGTERMESZTÉS (magyarmezogazdasag.hu, január 17.) Délen fagy, északon pedig meleg van és aszály, feje tetejére állt Olaszország időjárása. A zöldségtermesztők mindkettőt megsínylik, bár most télen inkább a délieknek van okuk aggódni. Dél-Olaszországban komoly veszélyben vannak a téli kultúrák articsóka, édeskömény, zeller, levélpetrezselyem, káposzta, cikória, brokkoli, mivel ott nem megszokott, és így a technológiába nem kalkulálják bele a tartósan nulla fok alatti hőmérsékleteket. A levélpetrezselyem árán máris érződik, hogy jelentős a kiesés. A helyzet a növényházak fűtésköltségére is óhatatlanul hatással lesz, a növényekre és a termesztőberendezésekre nehezedő hó nyomása pedig ugyancsak komoly aggodalommal tölti el az érintetteket. Ha tartós marad a fagy, akkor ezenkívül a citrus- és az olajfák termése is veszélybe kerül. Mindeközben az északi országrészben a telet meghazudtoló hőmérsékleteket mérnek, a nagy szárazság miatt pedig állandó a tűzveszély. Tavaly mintegy 1,5 milliárd eurójába került az olasz mezőgazdaságnak az extrém időjárás: az volt a legmelegebb év 1800 óta, de egyúttal a hóviharok száma is duplája volt a szokásosnak. AZ ÁFACSÖKKENTÉS SEGÍTHETNE A MAGYAR FOKHAGYMÁN (infostart.hu, január 17.) Magyarországon a hazai fokhagyma mellett kínai és spanyol zöldséget forgalmaznak mondta az Info- Rádióban Mártonffy Béla. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Kertészeti és Beszállítóipari Osztályának elnöke szerint Kínából származó áruból valamivel kevesebb van a piacon, de ez lehet időleges állapot is. Mint mondta, a rendszerváltozás után minden hazai termék visszaesett a piaci harc hatására. A magyar fokhagyma területe azonban az utóbbi időben egyre növekszik, a zöldség 85 százaléka Csongrád megyében terem. Minden évben erős harc van az importtermékekkel mondta Mártonffy Béla. A 27 százalékos áfa nem kedvez a hazai áruk piaci helyzetének. Nagyon szeretnénk, ha a teljes magyar fogyasztást ami 80-90 dekagramm évente magyar termékből tudnánk fedezni jegyezte meg az elnök, hozzátéve: szeretnék kiiktatni a most még jellemző piaci harcot. Mártonffy Béla szerint ehhez csupán néhány évre van szükség, illetve szerinte elengedhetetlen lenne, hogy a zöldségek és gyümölcsök áfáját 5 százalékra csökkentsék. A gyenge minőségű, enyhe ízű fokhagyma külföldről származik, ez is nehezíti a minőségi magyar árut az árversenyben hangsúlyozta a szakember. Néhány zöldségféle 4. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 59 74 belföldi 127 153 belföldi 127 153 Fejes káposzta belföldi 89 104 belföldi 115 185 belföldi 140 175 Kelbimbó belföldi 371 445 Belgium 382 445 Belgium 445 477 Sárgarépa belföldi 126 148 belföldi 191 239 belföldi 223 286 Zeller belföldi 193 222 belföldi 207 239 belföldi 270 318 Vöröshagyma belföldi 148 185 belföldi 191 210 belföldi 191 216 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ REMEK SZŐLŐTERMÉST JÓSOLTAK ÓPUSZTASZEREN (mti.hu, január 20.) Remek szőlőtermést, vidám szüretet jósoltak a Kárpát-medencei borrendek és a környékbeli hegyközségek gazdái az Ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkban a Szent Vince napjához kapcsolódó ünnepségen. Levágva néhány szőlővesszőt a skanzenben álló Szegedi tanya kertjében, Kalmár István mórahalmi hegybíró elmondta, a növény egészséges, a szőlő rügyei és a mellékrügyek szép zöldek. A szőlővesszők rugalmasak, beértek, a háncs és a bél aránya megfelelő. A tél jó része már eltelt, az időjárás nem tett komolyabb károkat a szőlőben. A jelenlegi idő is kedvező, ha nem jönnek komoly fagyok, a hőmérséklet nem csökken mínusz 15 Celsius-fok alá, nincs oka aggódniuk a gazdáknak közölte a szakember. A szőlőtermelők a rügykezdemények állapotából nemcsak a jövendő termésre következtetnek, a hagyományoknak megfelelően a levágott vesszőket meleg szobában vízbe állítják, és a hajtások alapján azt is megmondják hamarosan, mikor érdemes elkezdeni a növények metszését. A rendezvényt a környékbeli szőlősgazdák új borainak kóstoltatása zárta. Már több mint negyedszázada szokás, hogy a Kárpát-medencei borrendek, a környék borosgazdái és a borkedvelő közönség találkozik Szent Vince ünnepe alkalmából Ópusztaszeren. Az idén 24 borrend képviselője vonult föl az emlékparkban. A néphagyomány szerint Szent Vince vértanú napján január 22. tájegységenként különbözőképpen jósolják meg a várható szőlőtermést. Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince, vagyis ha enyhe az idő és olvad ezen a napon, akkor jó bortermésre lehet számítani. HOSSZÚ TÁVÚ JÖVŐ ELŐTT A MAGYAR SZŐLŐ- ÉS BORÁGAZAT (agrotrend.hu, január 21.) A bortermelők szakmai munkája megerősíti a magyar borok jó hírnevét. Az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban évről évre megrendezett Vince-napi vesszővágás alkalmával Farkas Sándor, az Agrárminisztérium (AM) miniszterhelyettese nyilatkozata szerint a hazai szőlő- és borágazatnak jelentős történelmi múltja, gazdag jelene és hosszú távú jövője is van. A szőlő- és borágazat a magyar mezőgazdaság kiemelt stratégiai területe. A jó termés, az abból készült kiváló borok tovább erősítik az évről évre növekvő magyarországi borexportot. Farkas Sándor beszédében emlékeztetett arra, hogy Vince nap alkalmából Ópusztaszeren több mint 20 éve találkoznak a borászok, borrendi tagok és a bort kedvelő fogyasztók. Az újborkóstolás alkalmával a jelenlévők szót ejthetnek időszerű szakmai kérdésekről: az előző év eredményéről, a várható termésről. Különösen fontos esemény ez egy olyan település, hegyközség életében, ahol a szőlészet-borászat, az újborkóstolás hagyományának gyökerei több száz évre nyúlnak vissza. A Vince-napi vesszővágás köré kialakított ünnep lehetőséget kínál arra, hogy felidézzük a közelmúlt történéseit, fogalmazott Farkas Sándor. Hozzátette: a hazai bortermelők évről évre arra törekszenek, hogy a legkiválóbb bor kerüljön poharunkba, és ezzel is megerősítsék a magyar borok jó hírnevét. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 17 077 15 354 15 765 92,3 102,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 3. hét 2019. 2. hét 2019. 3. hét 2019. 3. hét/ 2018. 3. hét (százalék) 2019. 3. hét/ 2019. 2. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 21 867 21 702 19 268 88,1 88,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 081 23 465 23 808 84,8 101,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS ERDŐGAZDÁLKODÓK FIGYELEM! ISMÉT IGÉNYELHETŐ A FIATAL ERDŐ TÁMOGATÁS (agroinform.hu/magyar Államkincstár, január 22.) Február 1-jétől igényelhető az erdei termelési potenciál mobilizálását szolgáló támogatás.a VP5-8.6.2-16 Erdei termelési potenciál mobilizálását szolgáló tevékenységek pályázati felhívás célja az erdők gazdasági értékének növelése olyan erdészeti beavatkozásokkal, amelyek által az erdők nagyobb mértékben képesek ellátni gazdasági értékteremtő funkciójukat. A támogatás igénybevételének feltétele, valamint annak benyújtási módja nem változott. A pályázati felhívás és mellékletei a www.szechenyi2020.hu weboldalon találhatók. Támogatható tevékenységek továbbra is az alábbiak: a) befejezett ápolás; b) tisztítás; c) törzsnevelési jellegű beavatkozás. A támogatási kérelem benyújtására nyitva álló időszak: 2019.02.01. 2019.03.04. A támogatási kérelem benyújtásának részletes leírása elérhető a Magyar Államkincstár honlapján, a www.mvh.allamkincstar.gov.hu oldalon a Támogatások menüponton belül a Vidékfejlesztési Program 2014-2020/Erdei termelési potenciál mobilizálását szolgáló tevékenységek címmel. ONLINE JÁRVÁNYÜGYI KÉPZÉST INDÍTOTT A NÉBIH VADÁSZOK SZÁMÁRA (kormany.hu/nébih, január 22.) Hazánk afrikai sertéspestissel (ASP) fertőzött területein egyéni és társas vadászatot csak járványügyi képzést végzett, sikeres vizsgát tett és erről tanúsítvánnyal rendelkező vadászok folytathatnak. E kötelezettségüknek a vadászok immár online is eleget tehetnek a Nébih távoktatási oldalán. A fertőzött terület növekedése, az ott közvetlenül érintett, valamint a vendégvadászként érkezők nagy száma miatt magas és folyamatos az igény a képzés iránt. A vadászok hatékony segítése érdekében a Nébih lehetővé tette a járványügyi kurzus online teljesítését a Nébih távoktatási oldalán (IDE kattintva érhet el). A TÚLTARTOTT VADÁLLOMÁNY DRASZTIKUS CSÖKKENTÉSE A CÉL (NAK/hirtv.hu, január 17.) Felére csökkentené a túlszaporodott magyarországi nagyvadállományt a kormány hangzott el többek között a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara január 16-i, kecskeméti erdő- és vadgazdálkodási fórumán. De a vadgazdálkodási szabályozás újragondolása is felmerült. A kamara és az Agrárminisztérium egységes erdei és mezőgazdasági vadkárfelmérő rendszert dolgozott ki mintegy 21 haszonnövényre vonatkozóan. Korábban ugyanis többször előfordult, hogy az egymástól független kárszakértők tízszeres különbséggel állapítottak meg kártérítési összeget, az egységes rendszertől pedig a korábbinál pontosabb adatokat várnak a szakemberek. A szakértők szerint a klímaváltozás, a csökkenő emberi jelenlét a mezőgazdaságban és a vadászok növekvő átlagéletkora miatt is nőtt az elmúlt évtizedekben a nagyvadak száma Európában. Magyarországon 2009-ben alig több mint 1,5 milliárd forint volt a megtérített vadkár összege, tavaly ez meghaladta a 2,5 milliárd forintot. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS AGRÁRSZEMPONTBÓL TÖRTÉNŐ NAGYVÍZI MEDERKEZELÉSI TERVEZÉS (nak.hu, január 20.) A nagyvízi mederkezelési terv elkészítésének módszertani megalapozása az Országos Vízügyi Főigazgatóság feladata. A nagyvízi mederkezelési tervet megalapozó tervdokumentációt a szabályozni kívánt vízfolyás kezelését végző vízügyi igazgatóság készíti vagy készítteti el, amely során be kell szerezni többek közt a területileg illetékes agrárkamarai szervezet véleményét. A nagyvízi mederben a termőföld más célú hasznosításának megvalósítására, a művelési ág megváltoztatására vonatkozó hozzájárulás megadása előtt a folyószakasz mederkezelőjének vizsgálnia kell a kérelemben foglaltaknak az árvíz és a jég levonulására gyakorolt hatását. A nagyvízi mederben a termőföld más célú hasznosításához, a művelési ág megváltoztatásához a mederkezelő nem járulhat hozzá, ha az árvíz és jég levonulását akadályozza vagy kedvezőtlenül befolyásolja. TOVÁBBI TÍZMILLIÁRDOK ÖNTÖZÉSFEJLESZTÉSRE (agroinform.hu/nak, január 18.) A 2017 végén megjelent öntözésfejlesztési stratégia megalkotásáról szóló kormányhatározat előírta többek közt az öntözési kataszter készítését. Annak részeként a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a felszíni vízzel jelenleg kielégíthető hatásterületen végzett el vízigényfelmérést, amely során a gazdálkodók közel 300 ezer hektár öntözésére jeleztek új igényt. Ehhez kapcsolódóan 2018 őszén jelent meg a hazai vízgazdálkodás öntözési célt szolgáló fejlesztéséről szóló a végrehajtási tervnek minősülő kormányhatározat, 17 milliárd forint éves kerettel a 2020 2030 közötti időszakra. Ez elsősorban a vízkeresleti oldal fejlesztését biztosítja, többek között közel száz beruházás előirányzásával és további feladatok meghatározásával. Mindezen túlmenően a napokban jelent meg az öntözési célt szolgáló feladatok és fejlesztések végrehajtásához szükséges többletforrás biztosításáról szóló kormányhatározat. Eszerint félmilliárd forint többletforrásból jöhet létre az öntözési ügynökség, valamint az öntözési ügynökségre vonatkozó és az önkéntes termelői öntözési közösségek működését segítő részletes szakmai koncepció megalkotása. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS NITRÁTOS, AKG-S? HA MÁR TALAJMINTÁZNI KELL, HASZNÁLJA KI A LEHETŐSÉGET! (agraragazat.hu, január 18.) Az idei évben sok helyen várható, hogy az ötévente kötelezően előírt talajvizsgálati eredmények lejárnak, új eredményekre van szükség a következő ötéves ciklusra. Az előírásnak megfelelően a talajmintákat akkreditált laboratóriumban kell bevizsgáltatni, illetve a tápanyag-gazdálkodási tervet a talajvizsgálat eredménye alapján szükséges elkészíteni a következő években. Sokan csak egyfajta felesleges kötelezettségnek tekintik a talajvizsgálatot, miközben rengeteg hasznos információ, felhasználható tudás szerezhető egy megfelelően elvégzett mintázás során. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. DECEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/1. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 decemberében 40 százalékkal visszaesett mind az előző hónaphoz, mind 2017 decemberéhez képest. Mészammon-salétromból (MAS) vásároltak a gazdák a legtöbbet a megfigyelt hónapban, azonban tavaly decemberhez képest a forgalom itt is 40 százalékkal elmaradt. Ammónium-nitrátból (AN) is csak a fele mennyiség fogyott az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. Az összetett műtrágyafélék iránti kereslet szintén nagyobb volt tavaly decemberben, mint ez év utolsó hónapjában. A szuperfoszfát és a kálium-klorid forgalma a múlt év decemberéhez hasonlítva kissé erősödött. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz (2-8 százalék, az AN kivételével), mind 2017 decemberéhez képest (13-17 százalék) emelkedtek, egyedül a szuperfoszfát ára mérséklődött. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 8. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG ÚJ FOGYASZTÓI IGÉNYEK ÉS NEMESÍTÉSI SZEMPONTOK A SALÁTATERMESZTÉS TERÜLETÉN (agroforum.hu, január 17.) Napjainkban a növénynemesítési periódusok felgyorsultak, így a saláta esetében is igaz, hogy a fajták igen gyorsan cserélik egymást, ami komoly versenyt és fajtakínálatot eredményez a piacokon. Természetesen attól függően, hogy a világ mely pontján termesztik, a kínálat nagyon eltérő lehet, azonban mindenhol törekednek az innovációra. A termesztői, a fogyasztói és feldolgozóipari igények gyakran nem egyeznek meg, ezért is nagyon változatos a fajtakínálat. Ma már egyértelműen olyan fogyasztói társadalomról beszélhetünk, amely hatást tud gyakorolni a piaci kínálatra. Hazánkban még mindig meghatározó szerep jut a halványzöld színű fejes salátának, és automatikusan ez is jut az emberek eszébe, ha a saláta mint növény említésre kerül. Azonban a különböző kulináris élményeknek és ismeretterjesztő anyagoknak köszönhetően az elmúlt években egyre többféle saláta érhető el a kereskedelemben. Színben, formában, méretben, feldolgozottságban is nagyon változatos salátatípusokkal és -fajtákkal találkozhatunk. Növénytermesztés 37