Perspektívák a sertések precíziós takarmányozásában Halas Veronika, PhD Kaposvári Egyetem Takarmányozástani tanszék
Az EU országok vágott sertés kibocsájtása (millió hízó) Eurostat (2014)
1000 koca Az egy telepen lévő koca létszám változása 2007-2010 között az EU jelentős sertés tartó országainak átlagában* * BE, DE, EE, FR, LV, LU, NL, AT, PT, FI és SI Eurostat (2014)
Telepméret megoszlása az EU országaiban (Eurostat, 2014)
Telepméret megoszlása az EU országaiban (Eurostat, 2014)
Precíziós állattartás A precíziós állattartás olyan gyakorlatok sorozatát, rendszerben való működését jelenti, amelyek célja, hogy az ember képes legyen az állattartó telepek méretének növekedése ellenére is az állatok igényeinek minél pontosabb nyomon követésére és az állatok szükségleteinek minél magasabb szintű kielégítésére. Vranken és Berckmans (2017) Minden egyes szoptató koca különbözik, az általános szabályok alkalmazása egyedi állatokra nem vezet kielégítő eredményre. Aherne (2001)
Precíziós állattartás Precision livestock farming (PLF) Mit jelent a precíziós állattartás a gyakorlatban? - monitorozás-modellezés-management - real-time adatgyűjtés - termelési és fiziológiai adatok - viselkedés, aktivitás - környezeti paraméterek - innovatív technológiák alkalmazása - adatfeldolgozás: algoritmusok, modellek használata - automatizmus, riasztás, döntéstámogatás Elvárás a technológiától: - gazdaságos - fenntartható - a társadalmi elvárásokkal való összhang
Precíziós állattartás Precision livestock farming (PLF) Mit jelent a precíziós állattartás a gyakorlatban? - Optimális környezet biztosítása - Szükséglet szerinti táplálóanyag ellátás - Állat jóllét és -egészség monitoring egyedi ID, szenzorok Adatgyűjtés Visszacsatolás algoritmusok, modellek Feldolgozás Döntés automatika, beavatkozás
gyakoriság Takarmányfelvétel kg/nap Szükséglet szerinti táplálóanyag ellátás - A takarmány táplálóértéke - Az állat aktuális táplálóanyag igénye - Genotípus, kor, ivar - Potenciális teljesítmény - Takarmányfelvétel 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Kor, nap Táplálóanyag szükséglet Hogyan lehet az egyedi varianciát kezelni?
gyakoriság Emészthető Lys, g/mj NE Takarmányfelvétel kg/nap Szükséglet szerinti táplálóanyag ellátás - A takarmány táplálóértéke - Az állat aktuális táplálóanyag igénye - Genotípus, kor, ivar - Potenciális teljesítmény - Takarmányfelvétel átlagos állat állomány 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Kor, nap Táplálóanyag szükséglet Hogyan lehet az egyedi varianciát kezelni?
Szükséglet szerinti táplálóanyag ellátás - A genetikai potenciál ismerete - Dinamikus modellek az állatok táplálóanyag szükségletének meghatározására
megfigyelés Precíziós sertéstartás A precíziós sertéstartás alapja az állatok egyedi azonosíthatósága és a teljesítmény nyomon követhetősége. - legalább napi egyszeri súlymérés - takarmány és vízfelvétel kontrollja - egyedi (esetleg kis csoportos) takarmányozás - állategészség monitoring Automata műveletek (etetés) Brossard és Dourmad (2017) biológiai paraméterek adat döntés szenzorok adattár Takarmány fogyasztás automatikus kontroll gazda számítógép, okostelefon
Környezet paraméterek beállítása Precíziós takarmányozási rendszer Pomar (2018) Vezérlés monitoring Csoportos takarmánykiosztó rendszer Takarmány kiosztó Kontroll modul Adatkezelés, feldolgozás Döntés támogató rendszer Adatkezelés, feldolgozás vezérlés Nyers adatok Állomány adatok Állandó adatok Élősúly mérés
Precíziós sertéstartás Súlymérés különböző módszerekkel
Precíziós etetőberendezés: - egyedi etető - élősúly mérés - takarmány fejadag Precíziós sertéstartás
Precíziós sertéstartás Állategészség és/vagy jóllét monitoring: - takarmány- és vízfogyasztás - testhőmérséklet mérése - hangfrekvencia mérés - látásos technológiák
ME szükséglet, MJ/nap SID Lys szükséglet, g/kg Kocák precíziós takarmányozása - Jó anyai tulajdonságok az intenzív hússertéseknél is - Nagy értékű egyedek - Egyedi igények? A kocák energia és lizin szükséglete (Dourmad és mtsai., 2017) 1. fialás 2. fialás 3. fialás 4. fialás 5. fialás >5. fialás átlag Élősúly a termékenyítéskor, kg Élősúly a termékenyítéskor, kg
Precíziós etetőberendezések kocák részére Kocák takarmánygörbéje és aktuális fogyasztása (Parádi, 2017) Precíziós etetőberendezés jelentősége kocáknál: - a takarmányfelvétel folyamatos kontrollja gyors reagálás - jobb kondíció választáskor jobb vemhesülés - kiegyenlített, hosszú hasznos élettartam
Precíziós etetőberendezések kocák részére
Precíziós sertéstartás és takarmányozás Ígéretek: - Jobb biológiai hatékonyság - Kisebb környezeti lábnyom - Gazdaságos termelés - Állat jóllét - Élelmiszer biztonság - Minőségi élelmiszer alapanyag - Megtervezett takarmánytól a megtervezett élelmiszerig Kihívások: - Gyorsvizsgálat módszerek fejlesztése és integrálása a precíziós takarmányozási rendszerekbe - Egyedi variancia kezelése beavatkozás validálása - Vizuális/akusztikus információk felhasználása - Big Data management -
Köszönöm a figyelmet! A kutatás az Európai Unió Horizon2020 programjának támogatásával valósul meg (633531). https://www.feed-a-gene.eu/