BROJLER Teljesítménymutatók

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "BROJLER Teljesítménymutatók"

Ferenc Fehér
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 08 BROJLER Teljesítménymutatók An Aviagen Brand

2 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók Bevezetés A füzet a Ross 708 Brojler teljesítménymutatóit tartalmazza, és a Ross Brojler Tartástechnológiai kézikönyvvel együtt használandó. Teljesítmény Ezek a mutatók szemléltetik a megfelelő gazdálkodási és környezeti feltételek mellett elérhető teljesítményt, amennyiben a Ross 708 Brojler Takarmányok beltartalmi értékeiben szereplő tápsorokat etetik. A hízlalók tapasztalhatják, hogy bizonyos helyi adottságok alapvetően meghatározzák a brojlerek maximális teljesítményét, mint például: A megfelelő takarmányozást akadályozhatják az alapanyagok beszerzési problémái. Szélsőséges éghajlati viszonyok között csökken a brojlerek teljesítménye. Gazdasági megfontolások miatt a tartástechnológia sem lehet mindig optimális. Ezért az átlagos teljesítmény alacsonyabb is lehet a leírtaknál. A táblázatokban az értékek kerekítettek, ami kisebb pontatlanságokat eredményezhet, amikor a célokat egyéb teljesítménystatisztikák számításához használják. A vágási kihozatalok feldolgozóüzemenként eltérőek lehetnek, amely függhet a használt berendezések fajtájától, a hűtési technológiától, az automata vagy kézi filézés alkalmazásától és az előállítani kívánt darabolt termékek körétől egyaránt. A Ross állomány nevelésével kapcsolatos további információért kérjük, lépjen kapcsolatba az Aviagen helyi szaktanácsadójával. 02

3 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók Tartalomjegyzék 04 A tartástechnológia főbb tényezői Fejezet g Vegyes ivar teljesítménye Fejezet g Kakas ivar teljesítménye Fejezet g Jérce ivar teljesítménye Húskihozatal 03

4 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók A tartástechnológia főbb tényezői A Ross 708 erőteljes, gyorsan növekvő és jó takarmányhasznosító brojlerfajta, jó húskihozatallal. Olyan vásárlók igényeinek kielégítése céljából hoztuk létre, akik következetes teljesítményt és sokoldalúságot várnak, hogy a végtermékekkel kapcsolatos számos követelménynek meg tudjanak felelni. A csirkehús költséghatékony előállítása a baromfi jó teljesítményének elérésétől függ. A következő szempontok fontosak a Ross 708 brojler optimális teljesítményének elérése érdekében: Maximalizálni a csibeminőséget jó management gyakorlattal a keltetés, tárolás és szállítás körülményeinek megfelelő felügyeletével. Az előnevelés kialakításakor biztosítsuk a vízhez és takarmányhoz való könnyű hozzáférést a telepítésnél, valamint 4-5 nap elteltével a kiegészítő rendszerekről az automatikus etetőkre és itatókra történő áttérés megkönnyítését. Jól emészthető és kiváló minőségű indítótápot etessünk. Biztosítsunk megfelelő hőmérsékletet a csibék viselkedésének figyelembevételével, és kerüljük el az alacsony relatív páratartalmat (kevesebb mint 50%). Alkalmazzunk minimális szellőztetési programot az első naptól kezdve. A begy telítettségének, az evési és ivási viselkedésnek, valamint a hétnapos korban mért testtömegnek az ellenőrzése rendkívül fontos az előnevelési folyamatok folyamatos fejlesztésének érdekében. Biztosítson megfelelő hőmérsékletet a csirkéknek a nevelési időszak során. A gyorsan növekedő brojlerek nagy mennyiségű hőt termelnek, főként a nevelési időszak második felében. 21 napos kortól 21ºC-nál alacsonyabb környezeti hőmérséklet biztosítása javíthatja a növekedési erélyt. Szigorú járványvédelem és a tisztaság fenntartása a betegségek előfordulásának minimalizálása érdekében. 04

5 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók g Tartalom Fejezet g Vegyes ivar teljesítménye Fejezet g Kakas ivar teljesítménye Fejezet g Jérce ivar teljesítménye 05

6 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók g Vegyes ivar teljesítménye Nap Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg)

7 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók g Vegyes ivar teljesítménye Nap Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg) MEGJEGYZÉS 1 Telepen mért testtömeg. 2 Takarmányfogyasztás élő madaranként számolva. 3 Egyedi takarmányértékesítést számol a telepítési súlyból, amely nem számol az elhullásból eredő korrekcióval. 4 A táblázatban az értékek kerekítettek, ami kisebb pontatlanságokat eredményezhet, amikor a célokat egyéb teljesítménystatisztikák számításához használják. 07

8 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók g Kakas ivar teljesítménye Nap Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg)

9 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók g Kakas ivar teljesítménye Nap MEGJEGYZÉS 1 Telepen mért testtömeg. Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás 2 Takarmányfogyasztás élő madaranként számolva. Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg) Egyedi takarmányértékesítést számol a telepítési súlyból, amely nem számol az elhullásból eredő korrekcióval. 4 A táblázatban az értékek kerekítettek, ami kisebb pontatlanságokat eredményezhet, amikor a célokat egyéb teljesítménystatisztikák számításához használják. 09

10 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók g Jérce ivar teljesítménye Nap Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg)

11 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók g Jérce ivar teljesítménye Nap Testtömeg 1 Napi tömeggyarapodás Átlagos napi tömeggyarapodás/hét Napi tak. fogyasztás Göngyölített tak. fogyasztás 2 FCR (takarmány értékesítés) (kg) MEGJEGYZÉS 1 Telepen mért testtömeg. 2 Takarmányfogyasztás élő madaranként számolva. 3 Egyedi takarmányértékesítést számol a telepítési súlyból, amely nem számol az elhullásból eredő korrekcióval. 4 A táblázatban az értékek kerekítettek, ami kisebb pontatlanságokat eredményezhet, amikor a célokat egyéb teljesítménystatisztikák számításához használják. 11

12 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók Húskihozatal Az alábbi diagramok ivaronként mutatják be a főbb húsrészek kihozatali százalékát az élősúly változásának függvényében. Két különböző feldolgozási mód kerül bemutatásra: Az első két ábrán a grillkihozatal mellett a mellhús-, felsőcomb- és alsócombkihozatal látható (darabolás), valamint a második két ábra a kicsontozott mell-, illetve combhús-kihozatalt (filézést) szemlélteti. ROSS 708 Kakas Darabolás (kg) Darabolás Mellhús % Felsőcomb % Alsócomb % Grillkihozatal % Élősúly ROSS 708 Jérce - Darabolás Élősúly (kg) Darabolás Mellhús % Felsőcomb % Alsócomb % Grillkihozatal %

13 ROSS BROILER: BROJLER: Teljesítménymutatókmutatók ROSS 708 Kakas - Filézés (kg) Combhús % Mellhús % Összesen % Élősúly ROSS 708 Jérce - Filézés (kg) Combhús % Mellhús % Összesen % Élősúly Kifejezések meghatározása: Grillkihozatal % Összes hús % Mellhús % kizsigerelt test - nyak, hasi zsír és belsőségek nélkül, az élőtömeg százalékában. mellhús, kicsontozott felső- és alsócomb - bőr nélkül, az élőtömeg százalékában. mellhús - bőr nélkül a csontról leválasztva, az élőtömeg százalékában. Felsőcomb/Alsócomb % teljes felső- és alsócomb bőrrel és csonttal, az élőtömeg százalékában. Combhús % az összes felső- és alsócomb - bőr és csont nélkül, az élőtömeg százalékában. MEGJEGYZÉS: Ezek a számok száraz kihozatali mutatók. Nem tartalmazzák a hűtés vagy feldolgozás során visszamaradt nedvességet. A kihozatali számok természetesen különbözőek lehetnek feldolgozóktól és termelési irányuktól függően. 13

14 ROSS 708 BROJLER: Teljesítménymutatók Jegyzetek 14

15 ROSS BROJLER: Performance Teljesítménymutatók Objectives Jegyzetek 15

16 Mindent megtettünk annak érdekében, hogy biztosítsuk az itt közölt információk pontosságát és helyességét. Azonban az Aviagen nem vállal felelősséget az információk felhasználásának következményeiért a brojler hízlalás során. A Ross brojlerek hízlalásával kapcsolatos további információért kérjük, lépjen kapcsolatba az Aviagen helyi szaktanácsadójával. Aviagen Kft. Fehérvári út 75. Győr, H-9028 Integrál Park t f officehu@aviagen.com

Hasonló dokumentumok

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand BROJLER 308 Teljesítménymutatók An Aviagen Brand Bevezetés A füzet a Ross 308 Brojler teljesítmény mutatóit tartalmazza, és a Ross Brojler Tartástechnológiai kézikönyvvel együtt használandó. Teljesítmény