Schothorst A szakértelem összekapcsolása a gyakorlattal

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Schothorst A szakértelem összekapcsolása a gyakorlattal"

Márk Juhász
4 évvel ezelőtt
Látták:

1 Schothorst A szakértelem összekapcsolása a gyakorlattal Piero Agostini Baromfi Takarmányozási Kutató & Szaktanácsadó UBM baromfi szakmai nap Szeged Magyarország 1

Termékünk: Advanced Feed Package (AFP ) Alapanyag táblázatok (minden évben frissítve) AFP Baromfi (brojler, tojó, szülőpár, pulyka és kacsa) AFP Sertés (malac, hízó, koca) AFP Tejelő (tejelő tehén)

2 Termékünk: Advanced Feed Package (AFP ) Alapanyag táblázatok (minden évben frissítve) AFP Baromfi (brojler, tojó, szülőpár, pulyka és kacsa) AFP Sertés (malac, hízó, koca) AFP Tejelő (tejelő tehén) Táplálóanyag-tartalmi ajánlások (minden évben frissítve) Évente kb. 1,000,000 fordítunk kutatásokra: Takarmány/Alapanyag értékelés Táplálóanyag szükségletek különböző környezeti feltételek mellett Tanácsadás a gyakorlatban történő alkalmazásról Javaslattételi lehetőség a jövőbeni kutatási témákról 2

3 Schothorst Takarmányozási tanácsadás Takarmánykeverők Premix gyártók Integrátorok Termelők Jobb termelési eredmények Kevesebb táplálóanyag kiválasztás Alacsonyabb takarmány költség Kedvezőbb állatjólét 3

4 Schothorst Takarmányozási tanácsadás Takarmánykeverők Premix gyártók Integrátorok Termelők Jobb termelési eredmények Kevesebb táplálóanyag kiválasztás Alacsonyabb takarmány költség Kedvezőbb állatjólét 4

5 A Schothorst partnerei világszerte 95%-a a takarmány-előállításnak Hollandiában 25%-a a takarmány-előállításnak Európában 10%-a a takarmány-előállításnak Világszerte A takarmánykeverőkkel / integrátorokkal kötött szerződések 95%-át meghosszabbították SFR ajánláson alapul 5

6 Az együttműködés jó példája 2017-ben kezdődött 2018-ban 6

7 Példák az elmúlt években befejezett vagy jelenleg is folyó kutatásokról Brojlercsirkék kalcium szükségletének vizsgálata Tojótyúkok teljesítményének vizsgálata alacsony foszfortartalmú takarmányokkal, szervetlen foszfor kiegészítés nélkül, de fitázzal Csőrkurtított- vs. nem csőrkurtított tojótyúkok volier típusú, alternatív tartástechnológiában 7

8 Példák az elmúlt években befejezett vagy jelenleg is folyó kutatásokról Brojlercsirkék kalcium szükségletének vizsgálata Tojó tyúkok teljesítményének vizsgálata alacsony foszfortartalmú takarmányokkal, szervetlen foszfor kiegészítés nélkül, de fitázzal Csőrkurtított- vs. nem csőrkurtított tyúkok volier típusú, alternatív tartástechnológiában 8

9 Brojlercsirke kalcium szükséglete Háttér információk A leggyakoribb ásványi anyag a testben (75-80%-a a csontvázban található) Olcsó (nagy mennyiségben használható) A kalcium és a foszfor a csontokban főleg hidroxi-apatit ásvány formájában található meg Időnként antinutritív anyagként viselkedhet 9

10 Brojlercsirke kalcium szükséglete Háttér információk Mi történik, ha túl magas a takarmány kalcium tartalma? Növekszik a P igény (hogy az állandó Ca/P arány megmaradjon) ( P szállítódik a csontokba és P hasznosul hús előállításhoz) Csökken a fehérjék emésztése (magasabb ph a zúzó gyomorban) Csökken a fitáz enzim aktivitása Zsíremésztés visszaesése (Kalcium szappan forma) (különös figyelmet igényel vékonybél rendellenességek esetén zsíremésztés) Súlyosbítja a vékonybél károsodását NE (Necrotic Enteritis = Elhalásos bélgyulladás) fertőzés esetén (C. perfringens-nek extra kalciumra van szüksége az -toxin szintézishez) Több vízkiválasztás nedves alom 10

11 Brojlercsirke kalcium igénye Kutatási kérdések Mi az optimális kalcium igény a sípcsont hamutartalma és a testtömeg-gyarapodás mértéke alapján? Van-e kapcsolat a csirkék első heti Ca igénye és a hízlalás második szakászában lévő Ca igény között? 11

1. kísérlet Brojlercsirke kalcium igénye 7 8 9 10 11 12 rp =

12 1. kísérlet Brojlercsirke kalcium igénye rp = 3.8 g/kg rp = 3.1 g/kg rp = 2.8 g/kg rp = 2.5 g/kg A fitáznak csak a hasznosítható P (rp) mátrix értékeivel számoltak Ásványi Ca- és P-források: MCP, mészkőliszt és nátrium-foszfát 12

13 Combcsont-hamu (g/kg) A különböző Ca/rP arányú takarmánnyal etetett 17 napos brojlerek sípcsont-hamu tartalma Ca / rp arány 13

14 Ca és P emészthetőség a 17. napon Alacsonyabb emészthetőség Magasabb kiválasztás 14

15 0-20 napos kor közötti Ca/rP arány hatása a 37. napos testtömegre A túl sok Ca lustává teszi az állat emésztését Csak a 2.75-ös Ca/rP arány csökkentette a 37. napos testtömeget 15

16 20-37 napos kor közötti Ca/rP hatása a 37. napos testtömegre Idősebb/nehezebb madaraknak extra Ca-ra van szüksége, különösen a kakasoknak Izom összehúzódás? Az extra kalcium pozitív hatással volt a testtömeg-gyarapodásra 16

17 A Ca/rP arány hatása a fajlagos takarmányértékesítésre (FCRc) a nevelés 1. és 2. szakaszában A takarmányértékesítés (FCRc) 2.5 kg-os élőtömegre korrigálva A legalacsonyabb FCR-t a 2.25;2.25-ös és a 2.00;2.50-es Ca/rP arány esetén értek el A legmagasabb FCR-t a 2.50;1.75-ös Ca/rP arány esetén érték el az 1. és 2. nevelési szakaszt illetően 17

18 A 0-20 napos kor közötti Ca/rP arány hatása a talpfekélyre a 37. napon A magas, 2.75 Ca/rP a 0-20 napos kor között magasabb talpfekély értéket eredményezett, mint az alacsonyabb 1.50-ös Ca/rP 18

19 Példák az elmúlt években befejezett vagy jelenleg is folyó kutatásokról Brojlercsirkék kalcium szükségletének vizsgálata Tojótyúkok teljesítményének vizsgálata alacsony foszfortartalmú takarmányokkal, szervetlen foszfor kiegészítés nélkül, de fitázzal Csőrkurtított- vs. nem csőrkurtított tojótyúkok volier típusú, alternatív tartástechnológiában 19

20 Tojótyúkok alacsony foszfortartalmú takarmányozása A legújabb kutatási eremények alapján az alacsony foszfortartalmú takarmánnyal etetett tojótyúkok (rp = 1.4 g/kg) jó termelési eredményeket értek el, de a kívántnál alacsonyabb volt a testtömegük A takarmányhoz adott fitáz segítette a tojótyúkokat abban, hogy hasonló testtömeget érjenek el, mint a standard rp tartalmú ( 2.5 g/kg) takarmányt fogyasztó társaik A tojótyúkok napi rp bevitele: 166 mg Irodalom: A tyúkokkal közel kétszer annyi P-t etetünk, mint amennyi szükséges lenne ( mg/nap) (Applegate and Angel, 2008) Nagy mennyiségű P felvétel Magas P kibocsájtás (nagy probléma Hollandiában) 20

21 2. kísérlet Tojótyúkok teljesítményének vizsgálata alacsony foszfortartalmú takarmányokkal, szervetlen foszfor kiegészítés nélkül, de fitázzal (Dekalb White) Takarmány Hozzáadott fitáz Hozzáadott MCP hasznosítható P (g/kg) 1. Negatív kontrol (NC) --- Nincs NC FTU Fitáz A Nincs ~ NC FTU Fitáz A Nincs ~ NC FTU Fitáz B Nincs ~ NC FTU Fitáz B Nincs ~ Pozitív control (PC) --- Van 2.80 Állati eredetű alapanyagot nem használtak 21

22 Takarmány összetétel 22

23 Termelési eredmények hetes korban Tak. felvétel Tojástermelés Tojástömeg Tojásmassza Takarmány értékesítés Elhullás (g/n/tyúk) (%) (g/db) (g/nap) (g/g) (%) 1. Negatív kontrol (NC) a a a b 3.2 b 2. NC FTU Phy. A b c b a 2.3 ab 3. NC FTU Phy. A b bc b a 1.6 a 4. NC FTU Phy. B b bc b a 1.7 a 5. NC FTU Phy. B b b b a 1.2 a 6. Pozitív kontrol b bc b a 1.3 a P-érték <0.001 <0.001 < LSD

24 Teljesítmény hetes korban Tak. felvétel Tojástermelés Tojástömeg Tojásmassza Takarmány értékesítés Elhullás (g/n/tyúk) (%) (g/db) (g/nap) (g/g) (%) 1 Negatív kontrol (NC) a a a b 3.2 b 2 NC FTU Phy. A b c b a 2.3 ab 3 NC FTU Phy. A b bc b a 1.6 a 4 NC FTU Phy. B b bc b a 1.7 a 5 NC FTU Phy. B b b b a 1.2 a 6 Pozitív kontrol b bc b a 1.3 a P-érték <0.001 <0.001 < LSD A pozitív kontroll teljesítményének eléréséhez az alacsony P-tartalmú takarmányban a fitáz használata kulcsfontosságú 24

25 1. NC 1. NC 2. NC+300PXP 2. NC+300 Phy A 3. NC+1000PXP 3. NC+1000 Phy A 4. NC+300AP 4. NC+300 Phy B 5. NC+1000AP 5. NC+1000 Phy B 6. PC 1. NC 6. PC 1. NC 2. NC+300PXP 2. NC+300 Phy A 3. NC+1000PXP 3. NC+1000 Phy A 4. NC+300AP 4. NC+300 Phy B 5. NC+1000AP 5. NC+1000 Phy B 6. PC 6. PC Tollkárosodás Tollkárosodás A tollazat károsodása a 35. és a 40. héten 35 hetes kor 40 hetes kor 5,0 4,0 3,0 2,0 c bc P < 0.01 ab ab a a 5,0 4,0 3,0 2,0 c bc a ab a P < 0.01 a 1,0 1,0 0,0 0,0 25

26 Példák az elmúlt években befejezett vagy jelenleg is folyó kutatásokról Brojlercsirkék kalcium szükségletének vizsgálata Tojó tyúkok teljesítményének vizsgálata alacsony foszfortartalmú takarmányokkal, szervetlen foszfor kiegészítés nélkül, de fitázzal Csőrkurtított- vs. nem csőrkurtított tojótyúkok volier típusú, alternatív tartástechnológiában 26

Tojótyúkok csőrkurtítása Csökkenti a tollcsipkedést / kannibalizmust Csökkenti a takarmány-válogatást 2017.

27 Tojótyúkok csőrkurtítása Csökkenti a tollcsipkedést / kannibalizmust Csökkenti a takarmány-válogatást óta Németországban be van tiltva óta Hollandiában be van tiltva A fogyasztók / aktivisták szerint nem állatbarát módszer A csőrkurtítás krónikus fájdalmat okoz 27

28 3. kísérlet Csőrkurtított- vs. nem csőrkurtított tojótyúkok volier típusú, alternatív tartástechnológiában (Dekalb White) - Stresszelt tojótyúkok - Gyengébb tollasodás - Csökkent hőszabályozás 28

29 29

30 30

31 31

32 Csőrkurtítás nélkül viselkedés 32

33 Csőrkurtítás tilalma (néhány EU tagországban) Első következtetések alternatív termelési rendszerben: Több stresszes madár Több tollcsipkedés Rosszabb toll fedettségi érték Magasabb takarmányfelvétel Magasabb takarmányértékesítés Magasabb elhullás 33

34 Csőrkurtítás nélkül Hogyan kerüljük el/csökkentsük a negatív következményeket? Kerüljük a táplálóanyag hiányt a takarmányban (luxus takarmány) kerüljük a stresszt Norvégia és Svédország magas zabtartalmú takarmányok használata - Norvégia: minimum 30% zab (10-20% egészszemű zab) - Nyersrost: 4-5% - A zab durva rost frakciója felhalmozódik a zúzógyomorban (jóllakottság érzés) Stimulálja az állatok aktivitását: - Lucerna - Faforgács (lehetőség szerint mészkő grittel keverve), - Csipkedő tömbök használata Tojótyúk típusa - Leghorn típusú tojótyúkok könnyebb alternatív tartásban kezelni őket, mint a barna tyúkokat Takarmány szemcseméret több finom részecske (több időt töltenek evéssel) 34

35 Egyéb aktuális témák (trendek) Lassú növekedésű brojler hibridek Split-feeding alkalmazása tojótyúkoknál Szójadara kiváltásának alternatívái (rovarliszt?) Nevelő farmon történő keltetés Prestarter takarmányok Tojótyúkok nyújtott tojástermelési ciklusa 35

36 Köszönöm szépen a figyelmet! pagostini@schothorst.nl 36

Hasonló dokumentumok

Bábolna. Takarmányozási Program. Malac Koncentrátumok

Bábolna. Takarmányozási Program. Malac Koncentrátumok Bábolna Takarmányozási Program Malac Koncentrátumok 1 Tisztelt Partnerünk! Jelen kiadványunkban szeretnénk átfogó képet nyújtani a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. által gyártott sertéstakarmányokról. Termékeinket