(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására)

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására)"

Zsigmond Takács
9 évvel ezelőtt
Látták:

1 (Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására) 1134 Budapest, Róbert Károly krt telefon:

2 1. A takarmány-alapanyag nevének értelmezése és összetételének aránya, megjelenési formája: Extra-Prot = 1 t extrahált repcedara + 2,5% ( 25 kg) adalék (,,Peelko ) bekeverve Maga az adalék Peelko néven 25 kg-os, zsákos kiszerelésû, szürkés színû, por állagú anyag 2. Elônyös hatásmechanizmusai: Az olajos magvak (repce, szója, napraforgó), illetve az olajgyártás során belôlük képzôdô olajipari melléktermékek tartalmaznak olyan vegyületeket, melyek bizonyos mértékben gátolják a pajzsmirigynek a növekedést és termelést serkentô, kedvezô hormonális tevékenységét. Ezek az anyagok összefoglaló néven az antinutritív vegyületek. A repcében ez a glükózinolát. Ez a káros hatás az adalékkal kezelt repcedarában már nincs meg, mert az adalék hatóanyaga,,kikódolja azt. Az adalék hatására jelentôsen megnô a kezelt repcedarában a nyersfehérje emészthetôségi faktora (%), a szójáét is megelôzve, az alábbiak szerint: (Ennek is a hatására a ténylegesen felhasználható fehérje tartalma végül közelíteni fogja a szójáét, amint az késôbb kimutatásra kerül!) emészthetôsége Szarvasmarha Sertés és Szárnyas Extrahált szójadara 85% 85% Extrahált repcedara 75% 75% Extra-Prot 98% 92% Aminósav összetételében a lizin-metionin aránya 3:1. Mivel a tejre is ez az arány a jellemzô, a tehén takarmányozására ideális. (Megjegyzendô, hogy a napraforgóban kevés (1,5:1), a szójában pedig,,pazarló (4:1) az arány. Ismert, hogy a kérôdzô állatoknál (pl. szarvasmarha) az az elônyös a gazdaságos takarmány fehérje hasznosulás szempontjából ha a lebomlás és felszívódás jelentôs részben nem a bendôben gyorsan, hanem a vékonybélben lassan, elhúzódva történik (By Pass). Ezt eddig a,,védett fehérjék etetésével oldották meg, ami egy meglehetôsen költséges módszer A kutatások igazolták, hogy ezt a hatást az Extra-Prot etetésével is elérhetjük, mert a bendôben nem a 70%, hanem csak 55% bomlik le, ellentétben a kezeletlen darával. Az adalék fokozza továbbá a rost emésztôenzimek aktivistását, így a sertés 30% rost emésztése kb. 70%-ra javul. 2 A repcedara tartalmaz egy Kolin nevû provitamint, ami a máj toxin eltávolító képességet javítja. Az adalék hatására 25% helyett 75%-ban szabadul fel az Extra-Protból, így kedvezô hatása egyértelmû.

3 3. Az Extra-Prot (adalékos repcedara) fehérje egyenértéke a szójadarához képest: A szóban forgó takarmányok beltartalmi mutatói az alábbiak: extrahált szójadara hidegensajtolt repcedara extrahált repcedara PEELKO EXTRA- PROT* Víztartalom % 12,0 10,0 7,3 4,8 6,0 **, sza.% 46,0 33,3 34,6 34,6 Nyerszsír, sza.% 1,8 14,3 2,1 2,1 Nyersrost, sza.% 6,4 11,2 14,0 14,0 Lizin*** sza.% 2,8 2,0 2,2 2,2 Metion*** sza.% 0,64 0,71 0,86 0,85 Ca sza.% 0,73 0,53 0, ,75 P sza.% 1,01 0,91 0,96 1,05 ME sertés MJ/kg.sza 14,7 14,4 12,1 0 14,0 AMEn(baromfi) MJ/kg.sza 10,5 10,1 8,9 0 10,2 NE L 7,96 7,1 6,56 0 7,6 Szárazanyag Az összehasonlítás fehérje egyenértéke a szarvasmarha esetén: Szárazanyag % tartalom (%) emészthetôsége Fehérje egyenérték Szójadara 0,88 X 0,46 X 0,85 = 34,4% Extra-Prot 0,94 X 0,346 X 0,98 = 31,9% 34,4 100% 31,9 x =93% Tehát a szarvasmarha esetén az emészthetô fehérje vonatkozásában az extrahált szójadarát 93%-ban váltja ki az Extra-Prot! Az összehasonlítás fehérje egyenértéke a sertés és a szárnyasok esetén: Szárazanyag % tartalom (%) emészthetôsége Fehérje egyenérték Szójadara 0,88 X 0,46 X 0,85 = 34,4% Extra-Prot 0,94 X 0,346 X 0,92 = 29,9% 34,4 100% 29,9 x =87% 3 Tehát a sertés és baromfi esetén az emészthetô fehérje vonatkozásában az extrahált szójadarát 87%-ban váltja ki az Extra-Prot.

4 4. Átnézetes kimutatás a szója kiválthatóságának mértékérôl és az Extra-Prot ajánlott arányáról a táp egészébôl: Kiválthatóság Szója kiválthatósága Extra-Prottal Exta-Prot javasolt aránya a táp egészébôl Tehén (tejelô) Sertés (hízó) kg/db Szárnyas (brojler) Pulyka 100% % 60% 100% 30-40% 20,00% 15-18% 25-38% 5. Takarmányozás költségtakarékosságának mértéke az Extra-Prot alkalmazása esetén: Szarvasmarha A javasolt tejelôtehén táp (abrak 10 kg/nap, abrak+szálas = 23,9 kg. szárazanyag/tehén) összetétele 4 Tejelô táp abrak összetevôi szójás Extraprot (Lys=)** Kukorica (50 Ft/kg) % 56,55 55,55 Extrahált napraforgódara (48 Ft/kg) % 12,00 - Extrahált szójadara (105 Ft/kg) % 27,00 - Extraprot (73 Ft/kg) % - 40,00 MCP % 0,40 0,40 Takarmánysó % 0,50 0,50 Biomass yeasst % 0,05 0,05 Szódabikarbóna % 1,00 1,00 KSZP-961 premix % 2,50 2,50 Lizin % 0,97 0,97 Metionin+cisztein % 0,50 0,65 Tejelô takarmány abrak+szálas Szárazanyag kg 23,9 Energia sûrûség MJ/kg.sza 6,5 NEl (nettó laktációs energia) MJ 155,4 UDP (by pass fehérje a ny.f %-ban) % 39,1 MFE energiafüggô metabolizálható fehérje g 2394,4 MFN nitrogénfüggô metabolizálható fehérje g 2426,7 Nyersrost g 4999,3 ebbôl strukturális rost % 73,3 Nyersrost a sza.-ban % 20,9 Ca g 157,7 P g 102,9 Ca:P 1,5 Költség megtakarítás Ft/kg 0-5,41 ** (aminósav=) a lizin koncentráció megegyezik a szójás takarmányéval

5 Ha a fenti 5,41 Ft/kg-os takarmány költség megtakarítását egy átlagos, 400-as tejelô tehén állományú telepre vetítjük, akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk: Számítás: 10 kg táp/nap x 5,41 Ft/kg x 305 nap x 400 tehén = 6,6 millió Ft (megtakarítás) Sertés Ajánlás malacok és hízósertések Extraprot tartalmú abrakkeverékeinek (+ 5% premix, takarmánysó, MCP stb.) összetételére Hízósertés élô súly kg ár Megnevezés >110 Ft/kg bemért [%] 1.) Szójás hízósertés tápok abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) 50 65,75 64,8 72,8 74,8 78,85 szója ,25 30,2 22,2 20,2 16,15 repcés hízósertés takarmányok (ME és nyersfehérje=) abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) 50 65,0 63,0 71,0 73,0 76,0 szója ,0 20,0 12,0 10,0 0,0 extraprot (extrahált repcedara+peelko) 73 5,0 12,0 12,0 12,0 19,0 Költségmegtakarítás [Ft/kg] 1,19 2,8 4,51 2.) Szója nélküli repcés hízósertés takarmányok (ME és aminósav=) abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) 59,2 68,7 71,0 szója 0,0 0,0 0,0 Átlag extraprot (6,3-35,5 26,1 23,8 (extrahált repcedara+peelko) 5,75) = 6,0 Költségmegtakarítás [Ft/kg] -8,58-6, Megjegyzés: repcedara használatát nem ajánljuk a 20 kg-nál kisebb élôsúlyú malacok 3% -nál alacsonyabb nyersrost tartalmú takarmányában Az extraprot rost emészthetôsége 70%, szemben a szója 32% és a repcedara 30%-os értékével A fenti táblázatban a hízók takarmányozásának 2 változata került levezetésre. Elôször a szója és az Extra-Prot együttes etetése, majd csak az Extra-Prot alkalmazása látható. 5

6 Ha a szója nélküli Extra-Protos takarmányozás takarmány költség megtakarítást egy átlagos db/év hízókibocsájtású telepre vetítjük, akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk az alábbi adatok felhasználásával : a) egyedsúly közti kg-os súlygyarapodásra 160 kg kész táp felhasználással számolunk. (Takarmányszorzó: 2,5) b) A költségmegtakarításnál vegyük a 6,3 és 5,75 átlagát, a 6,0 Ft/kg-t c) Etetett hízólétszám: db/év Számítás: 160 kg táp/hízó x 6,0 Ft/kg x db hízó/év = 9,6 millió Ft (megtakarítás ) Még ha az elsô szóját is tartalmazó etetési verziót is vesszük, ahol az említett súlyhatárok közötti megtakarítás csak 2,85 Ft/kg, az éves megtakarítás ott is eléri a 4,5 millió Ft-t. Ajánlás kocák, tenyészsüldôk és tenyészkan Extraprot tartalmú abrakkeverékeinek (+ 5% premix, takarmánysó, MCP stb.) összetételére Megnevezés ár Ft / kg Vemhes koca Szoptató koca bemért [%] Tenyészsüldô kg A fenti táblázat költségmegtakarítás sorából kalkulálható a tenyészállatok etetésénél elérhetô megtakarítás. Tenyészkan szójás tenyészállat tápok abrak takarmány 50 82,25 64,5 68,25 74,8 64,5 szója ,75 30,5 26,75 20,2 30,5 repcés tenyészállat tápok abrak takarmány 50 80,0 60,0 68,0 73,0 60,0 szója 105 0,0 5,0 14,0 10,0 5,0 Extraprot (extrahált repcedara + PEELKO 73 15,0 30,0 15,0 12,0 30,0 Költségmegtakarítás [ Ft/kg] 3,56-7,13-2,56-2,85-7,13 6

7 Szárnyas Ajánlás baromfi (brojlercsirke, pulyka és tojótyúk) takarmányok Extraprotos abrakkeverékeinek összetételére (a tartalmaz még 10%-ban MCP, takarmánymész, premix stb) ár Brojler nevelô Brojler befejezô Tojótáp [Ft/kg] szója repcés szója repcés szója repcés Abrak takarmány 50 62,0 60,7 67,0 61,6 64,0 60,6 szója ,0 19,0 23,0 13,0 26,0 14,0 Extraprot 73 10,3 15,4 15,4 Költségmegtakarítás -2,6-2,0-3,1 A táblázatban olvasható költségmegtakarítás pl. 2,6 Ft/kg. Ezzel kapcsolatban megjegyzendô, hogy ez elérheti akár a 4 Ft/kg -t is. Mértékét jelentôsen az abrak takarmányban szerepeltetett búza egységára határozza meg. Ha az extra-protos takarmányozás költségmegtakarítást egy átlagos, db/ turnusos brojler kibocsájtású telepre vizsgáljuk (6 hét idôtartam), akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk az alábbi paraméterek felhasználásával: a) A figyelembe vett egyedsúly a takarmányráfordítás szempontjából: 0,5 kg/db 2,5 kg/db. Ebben a tartományban etethetô az extra-protos,,nevelô, majd a,,befejezô táp. A 2,5 kg már vágósúly, 0,5 kg alatt pedig úgynevezett,,indító tápot etetnek, amibe nem teszünk extra-prot, így a számításunkba sem játszik bele. b) Ráhizlalt súly tehát 2 kg (2,5-0,5) c) A takarmány együttható 1,8 (feletetett abrak pedig 3,6 kg/db) d) Az egy év alatt kibocsájtott turnusok száma: 6-8 Számítás: db/turnus x 2 kg ráhizlalt súly x 1,8 takarmány együttható = kg táp kg táp x 2,6 Ft/kg megtakarítás x 8 turnus/év = Ft/év megtakarítás (Turnusonként Ft) (Természetesen a szóba jöhetô 4 Ft/kg megtakarítás esetén a fenti szám 4,6 M Ft-ra is nôhet!) Régió-Bész zrt. 7

Hasonló dokumentumok

A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK. Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék

A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék MELLÉKTERMÉKEK FELHASZNÁLÁSÁNAK CÉLJA - Nagy mennyiségben és folyamatosan