Oxigén Étterem és Squash Klub 1
Jelmagyarázat: Gabonát tartalmaz Tojást tartalmaz Mogyorót, diófélét, mandulát tartalmaz Zellert tartalmaz Laktózt tartalmaz Rákfélét tartalmaz Mustárt tartalmaz Szezámmagot tartalmaz 2
Ételválaszték Hideg előétel Zöldsaláta sonkával, buggyantott francia tojással Kacsamell kókuszecetes rukkolóval, hagymalekvárral Zöldségmártogatós padlizsánkrémmel Bazsalikomos házi zöldsaláta tanyasi 850 Ft 900 Ft 800 Ft 1520 Ft Levesek Brokkoli krémleves pirított mandula szeletekkel Bakonyi betyár leves Tanyasi húsleves (csirke, brokkoli, sárgarépa, fehérrépa, friss petrezselyem) Hagymaleves zöldségekkel, kókusztejszínnel sűrítve Bazsalikomos paradicsomleves pirított padlizsán kockákkal Kókusztejszínes banán leves narancs betétekkel 650 Ft 800 Ft 650 Ft 650 Ft 650 Ft 650 Ft Meleg előétel Buggyantott tojás fokhagymás parajjal 600 Ft Csibeérme cukkíni lapokkal, répa spagettivel 750 Ft Rizlinges gőzben párolt lazac forró salátán,tokaji borecettel 1400 Ft 3
Halételek Csípős citromos Tenger gyümölcse paleo tagliatelle körettel Tőke halfilé fokhagymás zöldfűszeres mártással szerecsendiós bébi répa, brokkoli körettel Tőkehal földi mandulában sütve roppanós zöldségekkel Lime levében pácolt lazac steak friss saláta ágyon pikáns öntettel Lazac filé sült zöldségekkel Borgőzben párolt lazac édesköménnyel, zöldsalátával 2300 Ft 2100 Ft 2100 Ft 3100 Ft 3100 Ft 2850 Ft Szárnyas ételek Fűszerekben érlelt csirke mell sok magvas bundában roppanós bébi répa, karfiol és brokkoli körettel Csiperkével sült csirke érem tojáslepénnyel ropogós baconnal, fűszeres mustármártással, sült zöldségekkel Hagymával és mangalica szalonnával pirított csirke máj cukkíni steakkel, felezett grill paradicsommal Pulyka mell Duna Módra (habart tojással töltve) paprika mártással, párolt kelbimbóval Konfitált kacsa comb párolt lila káposztával karfiol pürével 2100 Ft 2020 Ft 1500 Ft 2400 Ft 2500 Ft 4
Sertés ételek Fűszeres fokhagymás tarja hagymavariáció feltéttel, 2100 Ft petrezselymes répa pürével Erdei gombával töltött karaj párolt zöld spárgával 2100 Ft Pikáns szűzérmék mangalica baconba tekerve sült paradicsommal és parajlevéllel 2500 Ft Sertés szűz Budapest raguval, pirított tökmagos karfiol rózsákkal 2600 Ft Bardírozott szűzpecsenye kolbászkarikával és paprikamártással, párolt brokkolival és kelrózsával 2380 Ft Marha ételek Vörösboros erdei gombás marha ragu petrezselymes hullámos karottával Hagymás rostélyos roppanós brokkolival, pirított mandulával szórva Hátszín fokhagymás spenótmártással grillezett gombafejekkel 2500 Ft 2700 Ft 2700 Ft Desszertek Napi sütemény választék 710 Ft (a választható desszertekről érdeklődjön a felszolgálótól) 5
Normál étlap Levesek Húsleves tésztával Húsleves gazdagon Tárkonyos pulykaragu leves Gulyásleves Fokhagyma krémleves Francia hagymaleves 660 Ft 800 Ft 850 Ft 850 Ft 680 Ft 680 Ft Meleg előételek Rántott trappista tartárral Rántott Camembert áfonyával Rántott gombafejek tartárral 1240 Ft 1430 Ft 1170 Ft Saláták Görög saláta Csirkés cézár saláta Oxigén saláta (friss vegyes zöldségek, sonka, sajt, főtt tojás) 1300 Ft 1560 Ft 1300 Ft 6
Halételek Pontyhalászlé (10dkg hallal) Rántott pontypatkó Tengeri halfilé citromos, kapros tejszínes mártásban Tengeri halfilé fokhagymásan rántva Lazac durva borsba forgatva Tengerész módra 1170 Ft 1560 Ft 1560 Ft 1560 Ft 2080 Ft Szárnyasok Csirkemell a Chef ajánlásával (sonkával, baconnal, gombával, paradicsommal,sajttal grillezve) Barackkal grillezett csirkemell Szezámmagos csirkecsíkok Csirkemell zöld fűszerekben rántott hagymakarikával Pulyka brassói Roqueforttal töltött pulykamell rántva 1820 Ft 1820 Ft 1820 Ft 1820 Ft 2080 Ft 1950 Ft Sertés ételek Rántott sertésborda Cordon Bleu (sajttal, sonkával töltve) Borzas borda (fokhagymás, krumplis panírban) Chivas borda durvaborssal, whisky mártással, gombafejjel Betyár- batyu sajttal grillezve (pirított paradicsommal, gombával,hagymával, füstölt sajttal) 1430 Ft 1690 Ft 1690 Ft 2080 Ft 1690 Ft 7
Szűzérmék pirított gombával, hagymakarikával Tiroli szűzérmék baconnal és füstölt sajttal grillezve Bécsi szelet szűzpecsenyéből 2080 Ft 2080 Ft 2080 Ft Marha ételek Hagymás rostélyos Roquefortos hátszín rántott hagymával Hátszín vajas bébi répával Marhapörkölt galuskával 3400 Ft 3400 Ft 3400 Ft 2950 Ft Tészta ételek Carbonara spagetti Fokhagymás, paradicsomos penne Penne pirított baconnal, tejszínnel és füstölt sajttal grillezve 1300 Ft 1280 Ft 1430 Ft Kívánsága szerint a rendelkezésünkre álló alapanyagokból mindent elkészítünk. 8
Kétszemélyes tálak Oxigén tál (Rántott trappista, kijevi jérce, vasalt csirkemell baconnal, lecsós sertés szelet, vegyes köret, savanyúság) 6900 Ft Squash tál (Sajttal töltött pulykamell, óvári szelet, sült pulykamáj, ananászos csirkemell, vegyes köret, savanyúság) 6900 Ft Vegetáriánus tál (Rántott és roston sült zöldségek vegyesen körítve) 5200 Ft 9
Saláták Uborkasaláta Paradicsomsaláta Fejes saláta dresszinggel Csemege uborka Csalamádé 390 Ft 390 Ft 390 Ft 390 Ft 390 Ft Köretek Hasábburgonya Steak burgonya Burgonya krokett Burgonya püré Petrezselymes burgonya Párolt rizs, rizi-bizi Sült zöldség Párolt zöldség 460 Ft 520 Ft 520 Ft 520 Ft 520 Ft 390 Ft 520 Ft 520 Ft Desszertek Palacsinták igénye szerinti töltelékkel (1db) Gundel palacsinta (2db) Gesztenyepüré 240 Ft 680 Ft 720 Ft Napi desszertekről érdeklődjön felszolgálónktól. 10
Italválaszték Csapolt sör Korsó 0,5l 450 Ft Pohár 0,3l 350 Ft Üveges sör Heineken 0,5l 480 Ft Zlaty Bazant/Arany Fácán 0,5l 480 Ft Gösser 0,5l 440 Ft Gösser alkoholmentes 0,3l 400 Ft Soproni 0,5l 400 Ft Üdítő ital Coca termékek 250ml 300 Ft Cappy termékek 200ml 300 Ft Nestea termékek 250ml 300 Ft Natur Aqua víz 250ml 260 Ft Sima Narancsos limonádé Málnás limonádé Epres limonádé Ribizlis limonádé Erdei gyümölcsös limonádé Meggyes limonádé Limonádé 120 Ft/dl 150 Ft/dl 150 Ft/dl 150 Ft/dl 150 Ft/dl 150 Ft/dl 150 Ft/dl 11
Rövid ital 2cl 4cl Bacardi Carta Blanca 310 Ft 610 Ft Ron Grifone(barna rum) 300 Ft 600 Ft Sierra Tequila Silver 310 Ft 610 Ft Smirnoff Vodka 310 Ft 610 Ft Royal Vodka 250 Ft 500 Ft Gordon s Gin 300 Ft 600 Ft Metaxa 3* 250 Ft 500 Ft Likőr 2cl 4cl Unicum 250 Ft 500 Ft Jägermeister 300 Ft 600 Ft Malibu Kókusz 250 Ft 500 Ft Bailey s 310 Ft 610 Ft Amaretto 300 Ft 600 Ft Triple Sec 200 Ft 400 Ft Whisky 2cl 4cl Johnnie Walker Red 310 Ft 610 Ft Ballantines 310 Ft 610 Ft Jack Daniels 360 Ft 720 Ft Jim Beam 310 Ft 610 Ft 12
Martini Bianco Martini Extra Dry Vermut 1dl 500 Ft 500 Ft Panyolai Pálinka 2cl 4cl Érlelt Szatmári Szilvapálinka 400 Ft 800 Ft Szabolcsi Almapálinka 400 Ft 800 Ft Fürtös Meggypálinka 400 Ft 800 Ft Vilmoskörte pálinka 400 Ft 800 Ft Kajszibarack pálinka 400 Ft 800 Ft Feketecseresznye pálinka 400 Ft 800 Ft Ribizli pálinka 450 Ft 900 Ft Szamóca pálinka 450 Ft 900 Ft Bodza pálinka 450 Ft 900 Ft Birsalma pálinka 450 Ft 900 Ft Szatmári Szilvapálinka SQ 500 Ft 1000 Ft Szabolcsi Almapálinka SQ 500 Ft 1000 Ft Fürtös Meggypálinka SQ 500 Ft 1000 Ft Kajszibarack pálinka SQ 500 Ft 1000 Ft Vilmoskörte pálinka SQ 500 Ft 1000 Ft Mézes Szatmári Szilvapálinka 350 Ft 700 Ft Mézes Fahéjas Almapálinka 350 Ft 700 Ft Mézes Meggypálinka 350 Ft 700 Ft Mézes Gyömbéres Vilmoskörte 350 Ft 700 Ft Mézes Bodzás pálinka 350 Ft 700 Ft 13
Bor 1dl palack Budai Irsai Olivér /száraz/ 500 Ft 3000 Ft Budai Chardonnay /száraz/ 500 Ft 3000 Ft Muscat Ottonel /félédes/ 400 Ft 2500 Ft Villányi Portugieser /száraz/ 500 Ft 3000 Ft Cabernet Sauvignon /száraz/ 500 Ft 3000 Ft Egri Merlot /édes/ 450 Ft 2800 Ft Kékfrankos Rosé /száraz/ 500 Ft 3000 Ft BB (édes/száraz) Törley (édes/száraz) Hungária extra dry Pezsgő palack 2000 Ft 2500 Ft 3500 Ft Kávé és Tea Tea Presszó kávé Cappucino Melans Forró csokoládé Méz 250 Ft 250 Ft 300 Ft 300 Ft 350 Ft 120 Ft 14