NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2017/42. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3

RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 17 százalékkal haladta meg a 41. héten: 46,8 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 45,4 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (FM, AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 20. szám, 4. oldal) A mértékadó piacelemző vállalatok többsége a 2016/2017. gazdasági évinél 6-8 millió tonnával kevesebb, 745-748 millió tonna globális búzatermést jelez a 2017/2018-as szezonra, aminek jelentős része már a tárolókban van. Ez a volumen 6-7 millió tonnával haladná meg a várható felhasználást, így a készletek tovább duzzadhatnak. Ettől eltérő szezont vár a Tallage, a franciaországi elemzők szerint ugyanis a búzakibocsátás 1 millió tonnával 727 millió tonnára nőhet a folyó évi szezonban, amely nem lesz elegendő a 730 millió tonnára rúgó felhasználás fedezéséhez. Eközben az északi féltekén már kezdetét vette a 2018/2019. gazdasági év termését adó őszi búza vetése. A Nemzetközi Gabonatanács elemzői egyelőre nem várják a búza globális termőterületének számottevő növekedését, az egy évvel korábbinál 10 százalékkal magasabb világpiaci ár ellenére sem. Az USA-ban az elmúlt szezonban negatív rekordot döntött a búza (őszi, tavaszi, durum együttvéve) termőterülete, és az előttünk álló szezon vonatkozásában sem túl optimisták az elemzők, csupán kismértékű növekedésre számítanak, jóllehet pontos vetési szándékról egyelőre nincs információ. Mindenesetre a munka folyik, az agrárminisztérium adatai szerint az előirányzott terület 36 százalékán került a földbe a vetőmag az Egyesült Államokban 2017. október 1-ig. Oroszországban a tervezett terület 85,5 százalékán, azaz 14,9 millió hektáron végeztek az őszi vetéssel a gazdák október 9-ig. Ukrajnában az őszi búzát 4,8 millió hektáron (a tervezett terület 78 százaléka), az árpát 392 ezer hektáron (42 százalék) és a rozst 125 ezer hektáron (78 százalék) vetették el a gazdák ezalatt (APK-Inform). Az Európai Unióban a 2016. évihez hasonló, 24 millió hektár körül maradhat a növény termőterülete az idén. Noha már javában zajlik a vetés, az egyes tagországok idei vetésterületéről még október elején is hiányosak az információk. Magyarországon, a Földművelésügyi Minisztérium október 16-i tájékoztatása szerint a 966 ezer hektárra előirányzott termőterület 55 százalékán került a földbe a vetőmag. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 11.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 35 százalékkal kevesebb, 4,005 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2017. október 10. közötti időszakban. A termény behozatala 11 százalékkal csökkent egy év alatt, 834,167 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 1,343 millió tonna ( 8 százalék) árpa exportjához és 265,842 ezer tonna importjához (+8 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 118,069 ezer tonna kukorica kivitelét és 3,889 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 622,379 ezer tonna exporttal és 2,352 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5

BÚZA FM-TÁJÉKOZTATÁS A FÖLDBÉRLETI SZERZŐDÉSEKKEL KAPCSOLATBAN (NAK, október 17.) Az idei augusztusi tőzsdei búzaátlagár hiánya miatt több olyan földbérleti szerződésnél is jogi vita keletkezhet, amelyeknél a bérlet összegét az aktuális év augusztusi tőzsdei átlagárából számítják ki. Ezzel kapcsolatban a NAK megkeresésére a Földművelésügyi Minisztérium adott tájékoztatást. A mező- és erdőgazdasági földek forgalmáról szóló 2013. évi CXXII. törvénnyel összefüggő egyes rendelkezésekről és átmeneti szabályokról szóló 2013. évi CCXII. törvény 50. (1) bekezdése szerint a haszonbér a szerződő felek megállapodása szerint pénzben vagy természetben jár. Ha a szerződő felek a természetben történő teljesítésben állapodnak meg, a haszonbér mértékének vagy mennyiségének előre meghatározottnak kell lennie, ennek hiányában a szerződés semmis. A gazdálkodók között bevett gyakorlat, hogy a haszonbér szerződéses megállapítása során nem előre rögzített fix árat kötnek ki, hanem meghatározott mennyiségű termény adott időszakra vonatkozó tőzsdei átlagárát jelölik meg a haszonbér kiszámításának módjaként. Ugyanakkor a piaci folyamatok sajátos helyzete miatt 2017. évben a Budapesti Értéktőzsde elegendő kötés hiányában nem adott ki tájékoztatást az augusztusi átlagár vonatkozásában, amely időszak jellemzően a haszonbér meghatározásának alapja. Elöljáróban fontos hangsúlyozni, hogy a tőzsdei átlagár hiánya nem okozza a teljes haszonbérleti szerződés lehetetlenülését és figyelemmel arra, hogy ez egyik szerződő félnek sem felróható külső körülmény nem jelent szerződésszegést sem. Másrészről azonban a Polgári Törvénykönyv rendelkezései szerint [régi Ptk. 4. (1) bekezdése és 277. (4) bekezdése, új Ptk. 1:3. (1) bekezdése és 6:62. (1) bekezdése] a szerződő felek a szerződés teljesítése során kötelesek egymással együttműködni. Az együttműködési kötelezettség az állandósult bírói gyakorlat alapján kiterjed arra az esetre is, amikor a felek eredeti szándéka valamely okból már nem teljesíthető: ilyenkor kötelesek olyan megoldást találni, amely az eredeti szándékukhoz a legközelebb állva és kölcsönös elfogadásuk alapján képes a szerződést teljesíteni. Mindez jogi értelemben a szerződés módosítását jelenti, hiszen a haszonbér kiszámítására vonatkozó szerződési rendelkezés helyébe új szabályt léptetnek. A földforgalmi törvény 58. (1) bekezdése szerint, ha a szerződés módosítása a haszonbér összegének a csökkentésére irányul, akkor a módosítást a mezőgazdasági igazgatási szervnek jóvá kell hagynia. A tőzsdei átlagár szerződésben való hivatkozásával a felek a haszonbér összegének a piaci árakhoz történő igazítását célozták. Abban az esetben, ha a felek a piacon kialakult árak meghatározásának más mechanizmusát választják, de az általuk meghatározott módszer nem a piacinál alacsonyabb haszonbér rögzítésére irányul, akkor egyértelműen kijelenthető, hogy nem áll fenn a földforgalmi törvény 58. -a szerinti eset, azaz nincs szükség a módosítás során a mezőgazdasági igazgatási szerv általi jóváhagyásra. A módosítás természetesen nem jelenti az előhaszonbérletre jogosultak ezen jogának megnyíltát sem. Hangsúlyozni szükséges, hogy a szerződő felek kölcsönös megegyezéssel tudják a szerződésüket módosítani, ennek hiányában a bíróságtól kérhetik a vita eldöntését és a haszonbér megállapítását. Ezen kölcsönösen együttműködve végrehajtott megegyezés során a felek szabadon választhatnak a piaci terményárak megállapítására irányuló módszertant. Tájékoztatásul jelezzük, hogy az Agrárgazdasági Kutató Intézet által működtetett Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) európai uniós módszertani alapok szerint gyűjti a tényleges piaci folyamatokat reprezentáló adatokat, amelyek a szerződő felek közös döntése szerint alapját képezhetik a piaci terményárak megállapításának. Nyomatékosan kiemelendő, hogy a szerződés teljesítése során felmerülő problémák feloldása a szerződő felek feladata és kötelessége. A Földművelésügyi Minisztériumnak nincs joga és szándéka a magánjogi szerződésekbe történő beavatkozásra. Jelen tájékoztatásnak semmiféle jogi relevanciája nincs (nem is lehet), nem minősül hivatalos jogértelmezésnek, tekintettel az Alkotmánybíróság 60/1992. (XI. 17.) AB határozatára. Minderre figyelemmel jelen tájékoztatásban foglaltak nem használhatók fel peres vagy közigazgatási eljárás során sem állásfoglalásként, sem jogértelmezésként, sem pedig szakvéleményként. 6 NAK Piaci és Árinformációk

BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2017. 10. 13. 2017. 10. 16. 2017. 10. 17. 2017. 10. 18. 2017. 10. 19. Takarmánybúza 2017. 10. 13. 2017. 10. 16. 2017. 10. 17. 2017. 10. 18. 2017. 10. 19. Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2., a takarmánybúzát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7

BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2016 2017) 49 47 ezer HUF/tonna 45 43 41 39 37 35 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Étkezési búza 39 884 46 277 46 773 117,3 101,1 Takarmánybúza 35 319 45 374 45 365 128,4 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk

BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 10. 19. 2017. 10. 12. 2017. 10. 19. 2017. 10. 19./ 2016. 10. 19. (százalék) 2017. 10. 19./ 2017. 10. 12. (százalék) CME/CBOT 154 158 Euronext/MATIF 179 192 191 106,5 99,4 BÉT 147 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9

KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal emelkedett a 41. héten: tonnánként 42,8 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 15 százalékkal haladta meg 2016 azonos időszakának átlagát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (FM, AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 20. szám, 4. oldal) A 2016/2017. gazdasági évi rekordtól 38-50 millió tonnával elmaradó, 991-1033 millió tonna kukoricatermésre számítanak világszinten a mértékadó piacelemző vállalatok szakértői a 2017/2018. évi szezonban. Amennyiben a termelést felülmúló, 1006-1058 millió tonna felhasználásra vonatkozó előrejelzések beigazolódnak, a jelenleg rekordszintű tartalékok apadhatnak. Az északi féltekén elkezdődött a kukorica betakarítása. Az USA-ban a 33,8 millió hektárra előirányzott terület 17 százalékáról tárolták be a termést október 1-ig az agrárminisztérium tájékoztatása szerint (USDA). Itt 360 millió tonna kibocsátást ( 6 százalék) jeleznek az USDA szakértői. Az APK-Inform tanácsadó ügynökség tájékoztatása szerint Oroszországban a 16 millió tonnára várt termésből 5,7 millió tonnát takarítottak be a gazdák a 3 millió hektár körüli termőterület 42 százalékáról október 9-ig. Ukrajnában a 4,5 millió hektárra jelzett terület 29 százalékán végeztek a munkával, a szemtermés egyelőre 5,5 millió tonna a várt 27,5 millió tonnából. Az Európai Unióban épphogy elindult a munka, és 59 millió tonna ( 1,5 százalék) lehet az idei kibocsátás a Tallage szerint. Magyarországon a terület 60 százalékáról takarították be a kukoricát a gazdák október 16-ig, az összes termés 6,6 millió tonna lehet (Földművelésügyi Minisztérium). ELÉGEDETLENEK A GAZDÁK: A MINŐSÉG JÓ, DE AZ ÁRAK ALACSONYAK (agrarszektor.hu, október 16.) A 34 700 hektáros területből 3 ezer hektáron már végeztek a kukorica betakarításával Zala megyében, az eddigi átlagtermés 6,7 tonna volt. A kukoricát tonnánként 43-44 ezer forintért lehet értékesíteni mondta Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke. A gazdálkodók alacsonynak tartják a kukorica árát, így akinek van lehetősége, betárolja és egy későbbi időpontban jobb áron próbálja meg majd értékesíteni. KUTATÓK GÉNMÓDOSÍTÁSSAL NÖVELTÉK A KUKORICA TÁPÉRTÉKÉT (agroinform.hu, október 16.) Az amerikai Rutgers Egyetem kutatói felfedezték, hogy bizonyos baktériumgének bevitelével növelhető a kukorica metionintartalma. A metionin mint alapvető aminosav meghatározó a kukorica tápértéke szempontjából, mivel elősegíti a szövetek növekedését és regenerálódását, a benne lévő kéntartalom pedig megvédi az emberi és állati szervezetet a szennyezőanyagoktól, lassítja a sejtek elöregedését, továbbá alapvetően fontos a szelén és a cink felszívódása szempontjából. Az új felfedezés óriási segítséget jelenthet a fejlődő országokban az éhínség felszámolásában, ugyanakkor a metionindúsítás a takarmányozás költségeit is jelentősen csökkentheti. 10 NAK Piaci és Árinformációk

KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2017. novemberi határidő 2017. 10. 13. 44 000 46 500 43 800 44 000 46 300 46 300 45 060 2017. 10. 16. 44 000 46 500 44 000 45 500 45 500 46 000 45 060 2017. 10. 17. 44 000 46 500 44 000 45 200 44 900 45 800 22 44 900 2017. 10. 18. 44 000 46 500 44 500 44 600 44 900 2017. 10. 19. 44 000 46 500 44 500 45 300 45 300 46 200 23 45 300 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11

KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2016 2017) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Takarmánykukorica 37 129 42 492 42 839 115,4 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk

KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 10. 19. 2017. 10. 12. 2017. 10. 19. 2017. 10. 19./ 2016. 10. 19. (százalék) 2017. 10. 19./ 2017. 10. 12. (százalék) CME/CBOT 141 137 Euronext/MATIF 175 180 173 98,6 95,8 BÉT 136 173 173 127,2 100,4 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13

EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 40 ezer forint/tonna volt a 41. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2017. 10. 13. 2017. 10. 16. 2017. 10. 17. 2017. 10. 18. 2017. 10. 19. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk

EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Takarmányárpa 39 419 10 009 101,5 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15

NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 3 százalékkal olcsóbban, 97 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 41. héten. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (FM, AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 20. szám, 15. oldal) Bőséges lehet a napraforgómag 2017/2018. gazdasági évi globális kibocsátása. A mértékadó piacelemző vállalatok 47-49 millió tonna termelést jósolnak, amely fedezné a hasonló volumenű felhasználást. A világ két meghatározó napraforgómag-termelőjénél, Oroszországban és Ukrajnában jól halad a betakarítás. Előbbinél 2,8 millió hektárról (a tervezett terület 36 százaléka) 4,9 millió tonna, utóbbinál 4,8 millió hektárról (81 százalék) 9,2 millió tonna termést takarítottak be a gazdák 2017. október 9-ig (APK-Inform). A két fekete-tengeri országban együttesen 25-26 millió tonna napraforgómagra van kilátás ( 1 millió tonna) az Oil World adatai szerint. Az Európai Unióban is halad a munka, összesen 8,7 millió tonna mag (+4 százalék) teremhet az idén (Tallage). Magyarországon 1,8 millió tonna napraforgómagot tároltak be a gazdák a 659 ezer hektárra előirányzott terület 99 százalékáról október 16-ig (Földművelésügyi Minisztérium). BEFEJEZTÉK A NAPRAFORGÓ BETAKARÍTÁSÁT BÉKÉS MEGYÉBEN (magyaridok.hu, október 16.) Befejezték a napraforgó betakarítását Békés megyében. A gazdák átlagos évet zártak, a tavalyinál nagyobb a termés, ám a beltartalmi értékek elmaradnak az egy évvel korábbitól nyilatkozta a Békés Megyei Mezőgazdasági Termelők Szövetsége titkára. Békés megyében 78 ezer hektáron vetettek napraforgót, a betakarítás 210,6 ezer tonna terményt eredményezett, az átlagtermés hektáronként 2,7 tonna volt ismertette az adatokat Barabás Béla. A szakember az aratási koordinációs bizottság ülése után elmondta: a termésátlagokban nagy a szórás, hektáronként 1 és 3,5 tonna között mozog. Azok a gazdák, akik tél végén, tavasz elején szerződést kötöttek, még 100-105 ezer forintos tonnánkénti felvásárlási árat realizálhattak. Két hete 94-95 ezer forint körül mozgott az ár, mostanra 88-90 ezerre csökkent. A szövetség tagjainak többsége előszerződött, jellemzően óvatosan, hektáronként 1-1,2 tonna terményt adtak el előre közölte. A napraforgót a tavalyi csapadékos évvel ellentétben a betegségek idén elkerülték, ezzel magyarázható, hogy a 2016-os 201 ezer tonnányi termést sikerült felülmúlni. Az olajtartalom viszont 44-45 százalékos, a tavalyinál valamivel gyengébb tette hozzá Barabás Béla. 16 NAK Piaci és Árinformációk

NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 90 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag 2017. 10. 13. 2017. 10. 16. 2017. 10. 17. 2017. 10. 18. 2017. 10. 19. Megjegyzés: A napraforgómagot 2017. október 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 17

NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 110 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Ipari napraforgómag 100 444 94 623 96 951 96,5 102,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk

REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 109,6 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 41. héten. REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 20. szám, 15. oldal) Repcemagból a 2016/2017. gazdasági évinél 1-2 millió tonnával többet, azaz 63-72 millió tonnát takarítottak be a gazdák világszerte a 2017/2018. évi szezonban. Ez a mennyiség várhatóan nem vagy épphogy fedezi a 64-73 millió tonnára jelzett felhasználást. Jóllehet az északi féltekén már a végéhez közelít a repcemag vetése, a meghatározó piacelemző vállalatok még nem közölték sem a globális, sem az egyes régiók vetésterületére vonatkozó várakozásaikat. Az azonban ismert, hogy Ukrajnában összesen 813 ezer hektáron (APK-Inform), Magyarországon 293 ezer hektáron (Földművelésügyi Minisztérium) vetettek a termelők repcemagot. Növénytermesztés 19

REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag 2017. 10. 13. 2017. 10. 16. 2017. 10. 17. 2017. 10. 18. 2017. 10. 19. Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1.óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk

REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 135 130 125 120 115 110 105 100 95 90 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Repcemag 106 177 115 420 109 627 103,3 95,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21

REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 10. 19. 2017. 10. 12. 2017. 10. 19. 2017. 10. 19./ 2016. 10. 19. (százalék) 2017. 10. 19./ 2017. 10. 12. (százalék) Euronext/MATIF 433 436 433 99,9 99,2 BÉT 384 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk

SZÓJA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a szójabab (51-53 százalék ProFat) áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 114,7 ezer forint/tonna volt a 41. héten. SZÓJAPIACI AKTUALITÁSOK (FM, AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 20. szám, 15. oldal) A szójabab 2017/2018. gazdasági évi globális kibocsátása elérheti a 341-348 millió tonnát a meghatározó piacelemző vállalatok előrejelzései szerint. A szakértők véleménye abban eltér, hogy ez a valaha volt legnagyobb termelés alul- (Nemzetközi Gabonatanács, Tallage) vagy felülmúlja-e (USA agrárminisztériuma, Oil World) a teljes felhasználást (sajtolás és egyéb célú), így a készlet csökkenése sem zárható ki a szezon végén. Noha az északi féltekén továbbra is biztatóak a terméskilátások, a teljes kibocsátás felét adó déli féltekén még most vetik a 2017/2018. évi szezonban betakarításra kerülő szójababot, így a jelenlegi várakozások akár számottevően is módosulhatnak. A világ legnagyobb szójababtermelőjénél, az USA-ban a közel 36 millió hektárra előirányzott terület 22 százalékán végeztek a betakarítással október 1-ig, ami 4 százalékos lemaradást jelent az egy évvel korábbihoz képest (USDA). Amennyiben az Oil World várakozásai realizálódnak, az Egyesült Államokban rekord-szójababtermés, 118 millió tonna kerülhet a tárolókba az idén. Ukrajnában a tervezett terület 61 százalékáról (1,2 millió hektár) 2,2 millió tonna szójababot takarítottak be a gazdák október 9-ig, miközben Oroszországban 1,1 millió hektárról (41 százalék) egyelőre 1,7 millió tonna termés került le (APK-Inform). A Tallage franciaországi piacelemző vállalat elemzői úgy vélik, hogy az Európai Unióban 973 ezer hektáron (+15 százalék 2016-hoz viszonyítva) összesen 2,6 millió tonna (+5 százalék) szójabab teremhet. Magyarországon a 66 ezer hektár termőterület 95 százalékán végeztek a munkával a gazdák október 16-ig a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint, és összesen 152-153 ezer tonna körüli termésre van kilátás. Növénytermesztés 23

SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 10. 19. 2017. 10. 12. 2017. 10. 19. 2017. 10. 19./ 2016. 10. 19. (százalék) 2017. 10. 19./ 2017. 10. 12. (százalék) Szójabab 361 365 Szójadara 338 356 Szójaolaj 780 730 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk

BURGONYA REKORDKRUMPLITERMÉST TAKARÍTOTTAK BE SZÉKELYFÖLDÖN (MTI, október 10.) Az 1989-es rendszerváltás utáni legnagyobb burgonyatermést takarítanak be idén Székelyföldön: Kovászna megyében 28 tonnás, Hargita megyében 26,3 tonnás hektáronkénti átlagos hozamot jegyzett a megyei mezőgazdasági igazgatóság. Könczei Csaba, a Kovászna megyei mezőgazdasági igazgatóság vezetője az MTI-nek elmondta: a megyében 13 878 hektáron termesztettek burgonyát, amelynek eddig mintegy nyolcvan százalékát takarították be hektáronként 28 tonna körüli átlaghozam mellett, szemben a korábbi évek 20-22 tonnás átlaghozamával. A kiemelkedően jó termést a kedvező időjárási viszonyoknak tulajdonította. A burgonya felvásárlási ára 0,35 és 0,45 lej (24 30 forint) között mozog kilogrammonként. Az igazgató szerint várhatóan egy keveset még emelkedik az ár, amikor nem lehet már a mezőről vásárolni. Hozzátette: Kovászna megyében mintegy 65 ezer tonna krumpli szakszerű tárolására van kapacitás, és emellett a gazdák pincéiben is jelentős mennyiséget tudnak tárolni, ám az idei termés meghaladja a 300 ezer tonnát. Rekordtermésről számolt be az Agerpres hírügynökségnek Török Jenő, a Hargita megyei mezőgazdasági igazgatóság vezetője is. Az igazgató elmondta: a megyében 8250 hektáron termesztettek krumplit, és azokon a területeken, ahol végeztek a betakarítással, 26,3 tonnás hektáronkénti hozamot értek el. A szakember hozzátette, az idén sokkal szárazabb Gyergyói-medence gyengébb termése rontotta az átlagot, mert a Csíki-medencében 35 tonnás hektáronkénti hozamot is mértek. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016 2017) 140 130 HUF/kg 120 110 100 90 80 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 2016 2017 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25

GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 42. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Dió 3 300 2 000 3 300 3 980 4 000 3 600 3 997 Alma (Idared) 200 140 200 298 260 385 Szilva 320 290 480 380 Körte 350 200 400 399 450 460 593 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 42. hét) HUF/kg 650 600 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Alma (Idared) Szilva (Besztercei) Körte (Vilmos) Gesztenye 2017. 42. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KAPHATÓ MÁR BELFÖLDI GESZTENYE IS (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 42. héten a Besztercei szilvafajta 320 forint/kilogramm ára 68 százalékkal felülmúlta az egy évvel korábbit. A Vilmos körtefajta 360 forint/kilogramm ára 4 százalékkal magasabb volt a tavalyinál. Az Idared almafajta 200 forint/kilogramm ára 13 százalékkal meghaladta, míg a belföldi gesztenye 600 forint/kilogramm ára 31 százalékkal elmaradt a 2016 42. hetében jellemzőtől. 26 NAK Piaci és Árinformációk

GYÜMÖLCS ELVITTE A FAGY AZ IDEI KÖRTETERMÉST (magyarmezogazdasag.hu, október 11.) Augusztus közepén kezdődött és októberig tart a körte betakarítása, a jelenlegi kilátások szerint az idei termés 25 ezer tonna körül várható, amely gyengébb egy átlagos év terméséhez képest is közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Gyümölcstermelői Főbizottságának elnöke az MTI megkeresésére. Apáti Ferenc elmondta: Magyarországon mintegy 2400 hektáron évente időjárástól függően 20-40 ezer tonna körte terem. Az idei alacsony termésmennyiség oka, hogy a zalai termőtáj áprilisban fagykárokat szenvedett, illetve fagy sújtotta a szabolcsi és a borsodi termesztőkörzeteket is. Emellett a nyári csapadékmennyiség sem volt elegendő jegyezte meg. Kitért arra is, hogy a léipari körte termelői nettó ára idén sem változott jelentősen, kilogrammonként 50-60 forint körül maradt, az első osztályú étkezési körte nettó termelői ára viszont 20-30 százalékkal magasabb a többéves átlaghoz viszonyítva, a szokásos kilogrammonkénti 120-150 forint helyett jelenleg 180-220 forint körül mozog. A pálinkaipar által felvásárolt Vilmoskörte ára idén kilogrammonként 80-100 forintról 130-140 forintra emelkedett. Apáti Ferenc szerint az árak emelkedése a fagykárral indokolható, amely a legnagyobb európai termelőket Lengyelország, Hollandia, Belgium érintette, valamint Olaszországban a nyári aszály is hozzájárult a mennyiségi veszteségekhez. A magyar körteexport az elmúlt években évi 500 és 2000 tonna között mozgott, elsősorban a szomszédos országokba, Szlovákiába és Romániába exportálunk, azonban a kivitel idén várhatóan kevesebb lesz, aminek elsődleges oka az aszályos időjárás miatti kisebb gyümölcsméret, valamint a fagyok, jégverések okozta minőségi veszteségek. Az import az elmúlt években 1000 2500 tonna között mozgott, jellemzően Olaszországból, esetleg Lengyelországból érkezik, főleg a késő téli és tavaszi időszakban. Magyarország három legjelentősebb termőtája Zala, Borsod-Abaúj-Zemplén és Szabolcs megye, a legnagyobb területen termesztett fajta, a körteterület harmada a Bosc kobak, a Vilmoskörte pedig a termőterület negyedén terem. A legkorábban érő magyar körtefajta az Árpával érő, amely már július elején betakarítható. A főbb fajták a Clapp kedveltje, a Vilmos, a Conference, a Bosc kobak augusztus közepétől októberig teremnek. A körte hagyományos tárolókban 1 2 hónapig, korszerű körülmények között pedig február márciusig tárolható tette hozzá Apáti Ferenc. Néhány gyümölcsféle 42. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 363 392 Olaszország 370 431 Olaszország 370 431 Citrom külpiaci 472 494 Spanyolország 452 513 Spanyolország 431 513 Alma belföldi 145 218 belföldi 308 339 belföldi 308 370 Banán külpiaci 242 315 tengerentúli 402 428 tengerentúli 394 411 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27

ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 42. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini 480 200 230 380 550 260 871 Fokhagyma 800 900 1 350 798 2 000 1 500 1 636 Sütőtök 100 80 110 198 200 120 Paradicsom (gömb) 393 500 330 549 600 380 602 Sárgarépa 90 70 150 149 250 170 168 Petrezselyem 340 350 420 398 850 500 690 Vöröshagyma 75 70 130 149 200 150 163 Fejes káposzta (fehér) 80 100 165 198 160 200 169 Fejes káposzta (vörös) 140 200 260 298 300 300 211 Kelkáposzta 200 200 290 298 250 320 330 Kígyóuborka 280 250 280 448 300 320 474 Csiperkegomba 450 500 430 448 850 500 898 Padlizsán 500 400 260 498 550 300 745 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 42. hét) HUF/kg 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Sütőtök (kanadai/orange) Karfiol Spenót Padlizsán 2017. 42. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk

ZÖLDSÉG EGYRE KEVESEBB A FŰSZERPAPRIKA (magyaridok.hu, október 18.) Kalocsán átadták a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. kapacitásbővítő beruházását. Lepsényi István, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) gazdaságfejlesztésért és szabályozásért felelős államtitkára szerint a fűszerpaprika-termeltetésben, feldolgozásban és értékesítésben piacvezető kalocsai cég 267 millió forint összértékű beruházását az NGM a nagyvállalati beruházási támogatási programon keresztül több mint 133 millió forint vissza nem térítendő támogatással segíti. A távirati iroda tudósítása szerint a mostani beruházással a szántóföldtől a becsomagolt készáruig magas műszaki színvonalon, gyakorlatilag emberi kéz érintése nélkül lehet a mai kor követelményeinek megfelelő alapanyagokat előállítani. A fűszerpaprika piaca ma jelentősen koncentrálódott, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. piacvezető az országban, a társaság a hazai forgalomból mintegy negyven százalékkal veszi ki részét. A termelés ugyanakkor országos szinten folyamatosan csökken. A Fűszerpaprika Terméktanács adatai szerint a hazai termőterület nagysága ma alig haladja meg a kétezer hektárt, ugyanakkor a 2000-es évek elején még hatezer hektáron folyt a munka. A betakarított termés mennyisége is elég hektikusan változott az elmúlt években, a mélypontot 2013-ban érte el az ágazat, akkor alig több mint tízezer tonna került le a földekről. Ágazati szakértők szerint a legnagyobb probléma, hogy a magyar paprika termesztése költséges, míg a külföldről tömegével érkező áru a hazai ár töredékéért kerülhet a piacokra. A szeptemberben rendezett paprikanapon elhangzott, hogy egy kilogramm magyar fűszerpaprika-őrlemény előállítása 900-1100 forintba kerül, ezzel szemben az import ára szállítási költséggel együtt 500-700 forintra tehető. Ezt a különbséget a vásárlók csupán kis része hajlandó megfizetni, ráadásul csak a legmagasabb minőségi kategóriáért adnak ki több pénzt a háztartások. A jelentős eltérés főként a klimatikus viszonyoknak tudható be: míg a déli országokban a nap szárítja a paprikát, itthon jelentős ráfordítás mellett géppel kell elvégezniük a munkát a feldolgozóknak. Emellett a munkaerőhiány is rányomja a bélyegét az ágazat eredményességére. A fűszerpaprika hagyományosan kézimunka-igényes növény, a munkaerőhiány és a növekvő bérek pedig egyre több termelőnek jelentenek kigazdálkodhatatlan nehézséget. A szakemberek szerint a jövőben az eredetvédelemmel rendelkező szegedi és kalocsai fűszerpaprikára kell támaszkodni, ez lendítheti fel az ágazatot, hiszen a mai napig a legmagasabb minőséget képviselik a világpiacon. Az elmúlt évben jelentősen átalakultak a fűszerpaprikára vonatkozó minőségi előírások. A korábban ismert édesnemes és csemege megnevezés helyett másod-, illetve harmadosztályú őrleményként vihetik piacra termékeiket a feldolgozók. A különleges kategória ugyanakkor megmaradt, így a legjobb minőségű őrlemény továbbra is ezzel a jelzővel kerülhet a boltokba. A származásra vonatkozó követelmények is módosultak: ha több termőhelyről származik a fűszerpaprika, akkor a jelölésénél százalékra lebontva kell feltüntetni a származási helyet. Néhány zöldségféle 42. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 65 102 belföldi 139 169 belföldi 139 169 Padlizsán belföld 435 581 Spanyolország 370 462 Spanyolország 370 493 Cukkini belföld 581 726 belföldi 431 462 belföldi 493 555 Zeller belföld 174 218 belföldi 154 216 belföldi 216 246 Burgonya belföld 34 48 belföldi 86 111 belföldi 86 99 Csiperkegomba belföld 399 472 Lengyelország 555 678 Lengyelország 462 770 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29

SZŐLŐ ZAJLIK A SZÜRET A TOKAJI BORVIDÉKEN (agrotrend.hu, október 13.) A Grand Tokaj Zrt. feladata és legfőbb célkitűzése a jó minőségű szőlő felvásárlása. Az idei évben a szokásosnál is nagyobb mennyiségre, minőségben pedig egy jó évjáratra számít a társaság. A minőségi borkészítés érdekében a Grand Tokaj Zrt. idén azokkal a termelőkkel kötött szerződést tokaji szőlő felvásárlására, akik a korábbi években megfelelő minőségű szőlőt szállítottak és teljesítették a szerződéses feltételeket tájékoztatott a társaság. Azon termelőktől, akik ültetvénye nem a megfelelő egészségi állapotban volt a dokumentált ültetvény-ellenőrzések során, a társaság nem vásárolt szőlőt. A Grand Tokaj Zrt. egyik legfőbb célja a minőségi szőlő tisztességes áron történő felvásárlása, ezáltal a helyi termelők támogatása. Idén több mint 1000 kistermelő teljesítette az elvárásokat, esetükben rendben zajlik a szüret. Eddig közel 30 ezer mázsa szőlő felvásárlása és feldolgozása történt meg a Grand Tokajnál és előreláthatólag még ugyanennyi szőlő és aszúszem várható a szerződött termelőktől november elejéig. Bízunk abban, hogy azok a termelők, akikkel idén minőségi okokból nem szerződött le a társaság, képesek lesznek olyan minőségi változásra, amelynek eredményeként a jövőben őket is partnereink között üdvözölhetjük zárták a közleményt. 30 NAK Piaci és Árinformációk

BOR A DÉL-EURÓPAI IDŐJÁRÁS A MAGYAR BOROK SEGÍTSÉGÉRE SIETETT (boraszportal.hu, október 13.) A Spanyolországban, Olaszországban és Franciaországban idén uralkodó szélsőséges időjárás lendíthet a magyar borok exportján mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a Kossuth rádióban. A miniszter hozzátette: a magyar szőlőtermelés az elmúlt néhány évben a divatos, minőségi, keresett fajták irányába mozdult el, ennek is köszönhető, hogy az importot sikerült visszaszorítani. Magyarország évente 750 ezer hektoliter bort exportál, miközben az elmúlt években gyakran 300-400 ezer hektoliter döntően olasz bort hoztak be a kereskedők. Az elmúlt két évben viszont megfeleződött az olasz borok importja, ebben nagy szerepe van annak, hogy a kedvező árú, de jó minőségű borok piacán a magyar termelők képesek helytállni hangsúlyozta a miniszter. A magyar borok felvevőpiaca elsősorban Németország, Szlovákia, Románia, Csehország és Ausztria, az Európai Unión kívül Kínába 40 ezer hektoliter bor az export, és Japán is komoly mennyiséget vásárol. TÁLLYÁN KIVÁLÓ BORT ÉS ÉTELEKET KÓSTOLHATNAK A SZÜRETI IDŐSZAKBAN (kormany.hu, október 15.) Tállyán három év alatt hat olyan kitűnő bort készítettek, amely bekerült a Borkiválóságok közé mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az I. Nemzetközi Barbecue Fesztivál és Verseny megnyitóján. A festői környezetben fekvő tokaji borfalu méltó helyszíne az eseménynek, és a világhírű tokaji borokat is megkóstolhatják itt azok, akik a versenyre érkeznek fogalmazott a Tállyán elmondott megnyitóbeszédében a miniszter. A tárcavezető köszöntötte a 11 országból érkezett 40 csapat tagjait és az I. Nemzetközi Barbecue Fesztivál és Verseny látogatóit, közönségét is. Mint mondta, a találkozótól azt várják, hogy fellendíti az idegenforgalmat Tállyán, és a szüreti időszakban még több látogatót vonzhat a tokaji régióba. A magyar gasztronómiai hagyományoktól nem idegen a szabad tűzön sütés, a hidegfüstöléses technikával elkészített húsétel, de a manapság világszerte népszerű barbecue-nak is közép-európai gyökerei vannak mondta Fazekas Sándor. A puritán fatüzeléses barbecue-irányzatot texasi, német, cseh és magyar hentesüzletek gyakorlata ismertette meg a fogyasztókkal világszerte. A miniszter beszélt arról is, hogy a szabadban való ételkészítés olyan közösségi élmény, amely összehozza a barátokat, rokonokat vagy akár az idegeneket is, a kiváló tokaji borokhoz pedig méltó módon párosul a barbecue-technikával elkészített kiváló minőségű húsétel. Tállyán három év alatt hat olyan kitűnő bort készítettek, amely bekerült a Borkiválóságok közé. A nemzetközi verseny résztvevői megismerhetik és hírét is vihetik nemcsak ezeknek, de a többi kiváló itt termelt bornak is. Növénytermesztés 31

BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 28 148 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 630 24 371 24 669 109,0 101,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk

BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 41. hét 2017. 40. hét 2017. 41. hét 2017. 41. hét/ 2016. 41. hét (százalék) 2017. 41. hét/ 2017. 40. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 27 390 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 356 29 925 28 404 107,8 94,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33

ERDŐGAZDÁLKODÁS ERDÉSZETI SZAKMAI ELŐADÁSSOROZAT LESZ OKTÓBERBEN (nak.hu/megosz, október 16.) A legutóbb Füzéren megtartott éves nagy rendezvényének folytatásaként a Magán Erdőtulajdonosok és Gazdálkodók Országos Szövetsége (MEGOSZ) előadássorozatot szervez október folyamán. A szervezet célja, hogy az aktuális szakmai információk eljuthassanak az ország különböző részeibe, valamint konzultációs lehetőséget biztosítsanak. Az október 19. és 27. közötti négyállomásos sorozat egyik előadója Somogyvári Vilmos, a NAK erdő- és vadgazdálkodási szakértője lesz. Részletek a MEGOSZ weboldalán. 34 NAK Piaci és Árinformációk

TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS MAROKKÓ NAPENERGIÁVAL NÖVELI AZ ÖNTÖZÖTT FÖLDTERÜLETET (agrarunio.hu/syngenta blog, október 13.) A marokkói Energia- és Bányászati Minisztérium 206 millió eurónak megfelelő összeget különített el újabb napenergia-erőművek létrehozására. A pénzzel olyan programokat támogatnak, amelyek a napenergia hasznosításával működtetik az öntözéshez használt vízszivattyúkat egy olyan terv részeként, amely 2021-re 100 ezer hektárral növeli az öntözött mezőgazdasági területet. A tervek szerint 2020-ra az ország energiafelhasználásának 42 százalékát a megújuló források biztosítják majd, amikor a villamosenergia-igény a 2014-es 28 terawattóráról 49-re emelkedik. IRÁNYMUTATÁST ADOTT KI AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG A TERMŐFÖLD ÉRTÉKESÍTÉSÉRŐL (agrotrend.hu/mti, október 13.) A termőföld értékesítéséről adott ki az Európai Bizottság iránymutatást, hogy a tagállamok megelőzhessék a termőföldárak spekulációját és a túlzott tulajdonosi koncentrációt. Kifejtik, hogy a tagállamok saját hatáskörükben korlátozhatják a termőföldek értékesítését a mezőgazdasági közösségek megőrzése és a fenntartható mezőgazdasági művelés előmozdítása érdekében. Ennek során azonban számos uniós jogszabályt kell betartaniuk, különösen a tőke szabad mozgására vonatkozót. A bizottság szerint elfogadható, hogy a tagállamok a földvásárlást a nemzeti hatóságok előzetes engedélyéhez kössék és korlátozzák a megszerezhető földterület nagyságát, valamint elővásárlási jogokat kössenek ki. Növénytermesztés 35

TÁPANYAGELLÁTÁS FIGYELJENEK A TRÁGYÁZÁSRA VONATKOZÓ HATÁRIDŐKRE! (nak.hu, október 17.) Október 31-től kezdetét veszi az év azon időszaka, amikor tilos a trágyakijuttatás a nitrátérzékeny területekre. A tilalom február 15-ig tart, mely alól kivételt csak az őszi kalászosok február 1-jétől megengedett fejtrágyázása képez. Minden esetben tartsák szem előtt a szigorú trágyafelhasználást szabályzó előírásokat, mert azok megszegése súlyos szankciót vonhat maga után. Amennyiben ősszel nem kerül sor újabb kultúra vetésére, a könnyen oldódó nitrogént tartalmazó trágyát a betakarítás után tilos kijuttatni. Továbbá fontos, hogy a tilalmi határidőn túl is tilos a trágyázás a fagyott, vízzel telített, hótakaróval borított talajokon, és ezekben az esetekben nem engedélyezett az ideiglenes trágyakazal létesítése, fenntartása sem. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. AUGUSZTUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/9. szám) A műtrágyafélék iránti kereslet 2017 augusztusában júliushoz képest emelkedett, az értékesítési átlagárak kismértékben változtak, leginkább csökkentek. A kálium-klorid kivételt képez ez alól, ennél a terméknél 4,5 százalékos árnövekedés volt tapasztalható. Augusztusra az őszi kalászosok országszerte betakarításra kerültek, még ebben a hónapban elkezdődött a következő szezon őszi gabonaféléinek vetéséhez a magágy-előkészítés és tápanyag-utánpótlás. Az őszi kalászosok 2017. évi termésátlagai kismértékben, de elmaradtak a tavalyi év átlagaitól. Egyes műtrágyafélék értékesítési ára ÁFA nélkül (2016 2017) 200 180 160 ezer HUF/tonna 140 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 2017 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 43. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk