STE98-600 Csomagológép ismertető TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: +36 29 573 300 Telefax: +36 29 573 355 cryovac.cemkt@sealedair.com www.sealedair-emea.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation 2013. Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.
1 A gép leírása és ismertetése 1.1 Leírás A STE98-600 egy forró vizes zsugorcsatorna, amely a Cryovac zsugortasakok teljes választékával történő felhasználásra lett kifejlesztve. Alkalmazások széles körérével ellátott, és számos Cryovac csomagolórendszer utolsó elemeként szolgál. A gépen egy szállítószalag található, mely a csomagokat átviszi egy csatornába zárt forró víz függönyön. A vízhőmérsékletet elektromos vezérlőegység szabályozza, mely garantálja az egységes zsugorodást és csomag megjelenést. A gép összes funkciója automatikus, és a ki- és bekapcsoláson kívül egyéb kezelői beavatkozást nem igényel. A gép két változatban kapható; elektromos merülőforraló rendszerű melegítéssel vagy gőz fűtőkígyóval. Nagy mennyiségben beépített szigetelőanyag csökkenti minimálisra a külső felületek hőmérsékletét, és akadályozza meg a túlzott hőveszteséget. A szerkezet egyszerű és masszív. Az élelmiszergyártó és csomagoló helyiségekben gyakori a korrozív környezet, ezért minden kritikus részegységet kezeltünk korrózió ellen. A tervezésében alapvető volt az ergonómia, a biztonság és a higiénia, ezért használata, tisztítása és karbantartása egyszerű, valamint az EU minden biztonsággal és higiéniával kapcsolatos rendelkezésének eleget tesz. 1.2 A gép ismertetése Nincs szükség kezelőre Folyamatos működés Elektronikus hőmérséklet-szabályozás az állandó és ismételhető eredmény érdekében Előmelegített vízellátás a hőmérséklet ingadozás csökkentésére Függőleges vízpára csatorna - 120 mm Felhasználóbarát kezelőfelület, színes érintőképernyős vezérlőpanel grafikus megjelenítéssel és visszamenőleges teljesítményadatokkal Teljesen automatikus vízszint szabályozás Fokozatmentes sebességű szállítószalag Két változatban gyártva; elektromos és gőzmelegítéssel Jó hőszigetelése a működési hatékonyság maximalizálására Kis helyigény A higiénikus kialakításnak köszönhetően könnyen és hatékonyan tisztítható Karbantartáskor egyszerű hozzáférés Nagy teljesítmény és kiváló megépítés, kizárólag élelmiszerekkel való használathoz engedélyezett anyagok felhasználásával 2
2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek 3
3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség és magasság Lásd a berendezés alaprajzát 3.2 Tömeg Víztartály üres Víztartály tele kb. 520 kg kb. 620 kg 3.3 Betápenergiák 3.3.1 sűrített levegő (csak gőzös változat esetén, a gőzcsapok működtetéséhez) Minőség (ISO8573-1:2001) 5.4.4. osztály 3.4.2. osztály észtert tartalmazó olajok használatakor 3.3.2. osztály a berendezés 5 C alatt történő használatakor Nyomás 0,6-1,0 MPa (6-10 bar) Fogyasztás 0,1 Nm 3 /h Csatlakozás típusa G ½ külső menetes 3.3.2 Gőz (csak gőzzel működő változatnál) Betápláló cső átmérője Min. 3/4 Csatlakozó szerelvény G ¾ belső menetes Üzemi nyomás 0,2-0,4 MPa (2-4 bar) Fogyasztás 50 kg/h (elektromos STE98-600 házon belüli teszt alapján 87 C-ra állított hőmérséklettel és 60 l/h vízfogyasztással) Megjegyzés: Elzárócsapot kell felszerelni a gázellátásra, közvetlenül a gép elé. Továbbá nyomásszabályzót, nyomásmérőt, és 4 bar-ra állított nyomásmentesítő biztosítószelepet kell felszerelni a gőzellátásra, közvetlenül a gép elé (opcióként kapható). 4
3.3.3 Gőzkimenet Kifújási teljesítmény 500 m³/h max. 0 bar ellennyomásnál 3.3.4 Víz Nyomás Fogyasztás Csatlakozó szerelvény Tartály térfogata Leeresztő csatlakozó 0,2-0,6 MPa (2-6 bar) Legfeljebb 200 l/óra (a hőmérséklettől, terméktől és termékáramtól függően) G ½ belső menetes 100 l G 1 1/4 belső menetes 3.3.5 Villamos paraméterek (csak elektromos változatnál) Feszültség 380/400 V 380/400 V Fázisok száma 3 + föld 3 + föld Frekvencia 50/60 Hz 60 Hz Energiafogyasztási példa 25 kwh (STE98-600 házon belüli tesztek alapján 87 C-ra állított hőmérséklettel és 60 l/h vízfogyasztással) Telepített teljesítmény 54 kw 54 kw Áramvédelem Min. 80 A, max. 100 A C típus az IEC 60898-1 szerint 3.3.6 Villamos paraméterek (csak gőzzel működő változatnál) Feszültség 380/400 V 380/400 V 440/460 V Fázisok száma 3 + föld 3 + föld 3 + föld Frekvencia 50 Hz 60 Hz 60 Hz Energiafogyasztás Kb. 1,0 kwh Kb. 1,5 kwh Kb. 1,5 kwh (átlagos) Telepített teljesítmény 1,3 kw 1,7 kw 1,7 kw Áramvédelem Min. 10 A, max. 16 A C típus az IEC 60898-1 szerint 5
3.3.7 Villamos paraméterek (csak gőzzel működő változatnál) Feszültség 220/230 V AC 220/230 V AC Fázisok száma 3 + föld 3 + föld Frekvencia 50 Hz 60 Hz Energiafogyasztás Kb. 1,0 kwh Kb. 1,5 kwh (átlagos) Telepített teljesítmény 1,3 kw 1,7 kw Áramvédelem Min. 10 A, max. 16 A C típus az IEC 60898-1 szerint 3.4 Működési jellemzők 3.4.1 A legnagyobb kezelhető termék adatai Hosszúság Szélesség Magasság Tömeg 3.4.2 Működési adatok Korlátlan 555 mm max. 225 mm max. 100 kg Zsugorítási hőmérséklet Legfeljebb 90 C (a termékáram függvényében) Felfűtési idő kb. 15 perc a 87 C elérése Munkasebesség 4,5-24 m/min között változik a mechanikus motor hajtóművön és a frekvencia-átalakítón keresztül Zajszint 65 db (A) Kezelők száma 1, csak felügyeletre 6
4 Az alapmodell és a rendelhető kiegészítések 4.1 Alapmodell 4.2 Változatok JB (a panel a kezelővel szemben áll, amikor a termék jobbról balra halad) Tápellátás 3 x 380/400V 50Hz Fűtés (meg kell adni a típust) Automatikus vízszint szabályozás Elektronikus hőmérséklet-szabályozó Hálós szállítószalag ( 4-1. ábra) Mechanikusan változtatható sebesség Ovális görgők a be- és kiadagolásnál ( 4-2. ábra) 6 elválasztó függöny Egy felső és egy alsó vízfüggöny Elektromos ventilátor páraelvonáshoz Színes érintőképernyős vezérlőpanel Pótalkatrész készlet Telepítő készlet Műszaki kézikönyv Megfelelőségi nyilatkozat Megjegyzés: Kifejezetten ajánljuk vízlágyító rendszer felszerelését. STE98-600 S (gőz) STE98-600 E (elektromos) Lágy szállítószalag (szilikonbevonatos rudazat, 4-3. ábra) Lágy görgők a be- és kiadagolásnál ( 4-4. ábra) Panel, JB kialakítás (csak a panel 180 -kal elforgatva) Tápellátás 3 x 380/400V 60Hz Tápellátás 3 x 440/460V 60Hz Tápellátás 3 x 220/230V AC 50Hz (csak gőzzel működő változatnál) Tápellátás 3 x 220/230V AC 60Hz (csak gőzzel működő változatnál) Hajtott görgők a be- és kiadagolásnál ( 4-6. ábra) 4.3 Opciók Gőzkészlet (csak a gőzváltozat esetében), melynek elemei ( 4-5. ábra) Nyomásszabályozó Biztonsági szelep Nyomásmérő Megjegyzés: A forró víz tartály közvetlen gőzellátása miatt be kell tartani a helyi jogi és higiéniai előírásokat, és jóvá kell hagyatni a Vevővel! Közvetlen gőzellátású gőzkígyó egység Frekvenciaváltó a szíjhajtás szabályozására 7
4.4 Az ajánlott csomagolóvonal Cryovac forgó gépek összes típusa VSA tartomány VS tartomány + STE98-600/800 + WR81-600/800 a gépsor kialakításától függően 4.5 Melléklet 4.5.1 Opció/változat adatok 4.1. ábra, hálós szállítószalag 4.2. ábra, Ovális görgők a be- és kiadagolásnál 4.3. ábra, Lágy szállítószalag (szilikonbevonatos rudazat) 4.4. ábra, Lágy görgők a be- és kiadagolásnál 8
A B C 4.5. ábra, Gőzkészlet A - Gőznyomás-szabályzó B - Biztosítószelep C - Nyomásmérő 4.6. ábra, Hajtott görgők a be- és kiadagolásnál (szilikon bevonatos) 9