Csomagológép ismertető

Átírás

1 VM26 Csomagológép ismertető TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: Telefax: cryovac.cemkt@sealedair.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.

2 1 A gép leírása és ismertetése 1.1 A gép leírása A Cryovac VM26 automata vákuumcsomagológépét az ún. cook-in-bag (tasakban főzés) technológiát alkalmazó, Cryovac főzhető tasakokat használó sonka- gyártáshoz fejlesztették ki. A működés teljesen automatikus, egy gépkezelő ele-gendő a termék gépbe irányításához és a tasakvég eligazításához. A gép egyszerre kettő, vagy négy formával dolgozhat. A gép három fő részből áll: a behordószalag, a vákuumkamra és a kihordószalag. Ezek összehangolt működésére PLC (programozható logikai vezérlő) felügyel. A PLC tizenöt különálló és egyenként, az egyes termékekhez alakítható program tárolására és futtatására képes. Különleges csomagolási feladatokra fejlesztették ki az ún. VCS - t (vákuumellenőrző rendszer), amely a meleg, vagy nagy nedvességtartalmú termékek gazdaságos vákuumozását képes lebonyolítani. A programozás folyamata az érintoképernyo hasaználatával gyors és egyszerű. Az egyszerű, ipari kiépítésű csomagológép minden alkatrésze ellenáll az élelmiszeriparban gyakran használatos korrozív kémiai anyagok hatásainak. A gép tervezése során a figyelem középpontjában a felhasználóbarát, biztonságos és egyszerű kezelés, tisztítás és karbantartás megvalósítása állt. A berendezés megfelel az Európában előírt és alkalmazott higiéniai és biztonságtechnikai előírásoknak. 1.2 A gép ismertetése Nagykamrás, automata, behordószalagos csomagológép, 1 gépkezelőt igényelt Akár 2 ütem/perc teljesítmény (a terméktől és az igényelt vákuumszinttől függően) azaz 7-8 termék/perc (4 formával) és 3-4 termék/perc (2 formával) Érintoképernyon keresztül egyszeruen programozható, elore betáplált és termékhez igazítható programadatokkal Vákuumszivattyú távindítási lehetőség Automatikus terméktovábbítás Bi-active (kettős rendszerű) hegesztés A hegesztőegységek vízhűtésesek, a hegesztési nyomás szabályozható A dupla hegesztési vonal nagy biztonságot eredményez Állítható magasságú termékmozgató görgősor A felesleges tasakvég perforált levágása, KI/BE kapcsolható, a teljes eltávolítás kézzel történik Két lépcsőben állítható vákuumszintek Beépített booster-szivattyú CE-minősítés Egyszerű, könnyű tisztíthatóság, magasnyomású mosóberendezés nem használható Könnyű, egyszerű karbantartás Ipari kivitelezés, az élelmiszeriparban használatos szerkezeti anyagok 2

3 2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek LH (bal oldali gép) 3

4 2-2. kép, Alaprajzi méretekv RH (jobb oldali gép) 4

5 3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség, magasság a közölt rajz szerint 3.2 Tömeg 1500 kg kb. 3.3 Betápenergiák Préslevegő Minőség (ISO8573-1:2001) osztály osztály észtert tartalmazó olajok használatakor osztály a berendezés 5 C alatt történő használatakor Nyomása 0.6 MPa (6 bar) A csatlakozó mérete 12,5 mm, belső Levegőigény 15 Nm 3 /óra Víz Nyomás Vízigény Víz be Víz ki 0.2 MPa min. (2 bar min.) 0.4 MPa max. (4 bar max.) 250 l/óra kb. Flexibilis, 12.5 mm belső Flexibilis, 12.5 mm belső Elektromos energia Feszültség Fázisszám Frekvencia Átlagfogyasztás A beépített teljesítmény Áramvédelem 400 V 3 + FÖLD 50 Hz 2.8 kwóra 21.4 kw 50 A, késleltetett 5

6 3.3.4 Vákuum A vákuumszivattyú Booster-szivattyú Vákuumvezeték a szivattyúhoz A vákuumtér űrtartalma 630 m 3 /h (A terméktől és a vezeték hosszától függően) Busch Puma 1250 C2 3 inch 430 liter 3.4 Termelési jellemzők A legnagyobb kezelhető termék adatai A forma szélessége Magasság Hosszúság A hegesztőegységek adatai mm mm két-formás rendszer 1000 mm négy-formás rendszer 400 mm A hegesztőegységek adatai két-formás rendszer 1200 mm négy-formás rendszer 550 mm Tömeg a szalag terhelése nem haladhatja meg a 60 kg-ot Hosszúság Magasság 1300 mm mm Tasakadatok Hosszúság Szélesség Tasaktípusok Kérjen segítséget a Cryovac-tól 1200 mm max. (2 formával) 550 mm max. (4 formával) Cryovac HT vagy CN zsugortasak választék Működési adatok Teljesítmény A gépkezelők száma Zajszint 2 ütem/perc (az ajánlott szivattyúkkal) 3-4 termék/perc (2 formával) 7-8 termék/perc (4 formával) 1 személy 75,5 db (A) booster szivattyú nélkül 6

7 4 Az alapmodel és a rendelhető kiegészítések 4.1 Az alapgép 4.2 Verziók Siemens PLC S7 Fóliatsztatúrás adatbevitel, szöveges kijelző Egyszerűen programozható érintőképernyő Behordószalag Kihordószalag Tapadásgátló hegesztés leválasztás 2 pár állítható hegesztőegység: Bi-active (kettős) rendszer Tasakvég levágás Hegesztés leválasztás VCS (Vákuum Ellenőrző Rendszer) Booster-szivattyú Fotoérzékelő Fűtött vákuumszelep Tartalékalkatrész készlet Magyar nyelvű gépkönyv EU Megfelelőségi Nyilatkozat (Declaration of Comformity) Bal-, vagy jobboldali elrendezés Rövid, vagy hosszú szállítószalag 4.3 Térítés ellenében rendelhető kiegészítések Strip-off 4.4 Az ajánlott csomagolóvonal Termékelőkészítő rendszerek a formák töltésére és szállítására + VM26 + szállítórendszer a késztermék továbbítására 7